Sunteți pe pagina 1din 11

nc din timpuri strvechi alimentatia sportivilor era cu totul diferit de cea a omului de rnd.

Ba chiar se considera c anumite alimente ar avea proprieti de nviorare uneori de-a dreptul miraculoase. La grecii antici, sportivii pstrau un anumit regim naintea competiiei. S-a mers pn acolo nct s se considere c alimentaia trebuie s difere n funcie de sportul practicat, i anume carnea de capr se indica la sritori, carnea de antilop la alergatori, carnea de porc la lupttori .a. Marile cluburi sportive cheltuie sume importante pentru a ajuta performana cu diete i alimente care s ofere un aport energetic sportivului. Nutriia trebuie s asigure att surs de energie i de substane plastice, ct i o serie de alte cerine: creterea rezistenei fizice, accelerarea perioadei de reabilitare, creterea posibilitilor de adaptare a organismului la activitatea intens a muchilor i la condiii speciale (clim, altitudine .a.), reglarea greutii (slbirea sau creterea n greutate la atleii grei i respectiv, la arunctorii de ciocan).

Dieta zilnic este extrem de important pentru rezultatele antrenamentului sportiv, deoarece aceasta afecteaz direct calitatea performanei precum i timpul n care aceasta este atins. n sptmna dinaintea unei competiii trebuie umplute rezervele de glicogen, astfel nct s se poat intra cu un rezervor plin de combustibil. Aceasta este foarte important atunci cnd se concureaz ntr-un sport de rezisten, dar i cnd este vorba despre un efort intens de scurt durat. Modul de a realiza aceast cretere a rezervelor de glicogen este prin mrirea aportului de carbohidrai .

Fiecare mas trebuie s fie centrat n jurul unor alimente bogate n carbohidrai, cum ar fi : cartofi la cuptor, pine i paste. Consumai porii mai mici de alimente bogate n proteine, cum ar fi carne, pete sau ou. Aportul de grsimi trebuie pstrat la nivel minim. Mesele din ziua premergtoare competiiei ar trebui s fie bogate n carbohidrai, srace n grsimi, proteine i fibre, plcute la gust i familiare. Alimentele de dorit ar fi cereale, pine integral prjit, sucuri de fructe, fructe, biscuii digestivi, orez fiert, cartofi, paste fierte, fructe uscate etc.

Anumite studii au artat c aportul unei cantiti mici (cca. 50g) de carbohidrai imediat nainte de nceperea efortului, ajut la amnarea oboselii i mbuntete rezistena. Dup terminarea competiiei sau a unui antrenament, rezervele de glicogen ale sportivului sunt foarte sczute. Trebuie inut cont de viteza cu care carbohidraii sunt convertii n glucoz i transportai la muchi. Reumplerea rapid a rezervelor de glicogen este extrem de important pentru sportivul care are mai multe curse/meciuri n aceeai competiie.

Repartizarea alimentelor n cursul zilei se va face n funcie i de efortul depus. Astfel micul dejun trebuie s fie substanial dar nu prea abundent, tiindu-se c efortul cel mai intens este depus n prima parte a zilei. Dac exerciiul sportiv continu i dup-amiaz, prnzul va fi alctuit din alimente uor digerabile i cu volum mic. Principala mas va fi cea de sear, la terminarea exerciiului fizic. Aceasta se va servi ns cu cel puin dou ore nainte de culcare pentru a se asigura un somn linitit, odihnitor.

Trebuie avut grij de nivelul de hidratare, deci este recomandat consumarea ultimei buturi cu 1520 de minute nainte de start. De asemenea, trebuie consumate lichide (150-300ml) la intervale regulate, n mod ideal la fiecare 15 minute sau de cte ori este o pauz. Nu trebuie ateptat pn la apariia senzaiei de sete, n acel moment suntem deja prea deshidratai.

Din cauza stresului resimit n ziua competiiei, muli concureni prefer s nu mnnce. Aceast alegere este totui una greit. Rezervele de glicogen din ficat vor fi sczute i asta poate afecta n mod negativ performana n ultimele faze ale unei competiii care dureaz mai mult de o or i jumtate. Ficatul nu poate depozita glicogen dect pentru cca. 12 ore, deci dac nu consumi nimic de la masa de sear a zilei precedente, aceste rezerve vor fi sczute semnificativ. Dac nu poi mnca deloc, ncearc mcar o alimentaie lichid, gen butur carbohidratant, suc de fructe sau buturi sportive comercializate.

O atenie deosebit n alimentaia sportivilor trebuie acordat rolului vitaminelor . Dac ar fi s facem o comparaie ntre necesarul de vitamine ale unui sportiv cu cel al unui sedentar, putem spune c sportivii au nevoie de un supliment de vitamine, dar aceasta nu justific doparea lor, care nu e numai inutil, dar poate deveni i duntoare. Astfel, vitamina B12 n doze mari provoac alergie; vitamina C administrat timp ndelungat n cantiti crescute poate provoca acidoz, fenomene de gastrit sau de insuficien suprarenal; vitamina B6 n exces provoac tulburri nervoase cu fenomene de incoeren. De aceea vitaminoterapia la sportivi trebuie s fie n doze echilibrate, cu pstrarea raportului optim ntre vitamine. Scopul msurilor nutriionale luate n cazul sportivilor este s le menin forma n limitele unei alimentaii raionale echilibrate.

Aadar, nutriia sportivului este un factor esenial care condiioneaz n mod direct performana acestuia i trebuie, de asemenea, particularizat n funcie de tipul de efort practicat.

O serie de semnale dureroase ne avertizeaz de oboseal excesiv a muchilor. Crampele, de exemplu, sunt puternice contracii involuntare ale unuia sau a mai multor muchi, care survin brusc, dar nu dureaz niciodat mult timp. Ele sunt provocate de o oboseala muscular consecutiv unui efort fizic fr antrenament suficient, de meninere prelungit a unei poziii sau de o sudoraie foarte puternic.
Contracturile sunt contracii dureroase mai ndelungate: muchii capt duritatea lemnului. Ele sunt datorate unei stimulri nervoase reflexe a muchilor situai ntr-o regiune a corpului supus unei agresiuni sau unui traumatism.