MANAGEMENTUL NTREPRINDERILOR AGROALIMENTARE

Lector. univ. dr. Raluca Ignat

MANAGEMENTUL NTREPRINDERILOR AGROALIMENTARE

Promovarea disciplinei:
-

50% examenul final 10 % proiecte i teme individuale 10% prezena activ la cursuri i seminare 10% proiectul de echip al disciplinei 10% testul de la seminar 10% din oficiu
5/13/2013

lect. univ. dr. Raluca Ignat

CULTURA ORGANIZAIONAL

Lect. univ. dr. Raluca Ignat

Cultura organizaional
4

Cuprins: 1. Definirea conceptului 2. Funciile culturii organizaionale 3. Componentele culturii organizionale

lect. univ. dr. Raluca Ignat

5/13/2013

1. Cultura organizaional
5

Un concept utilizat, de dat recent, este cel de cultur organizaional, inclusiv, a ntreprinderii. Este vorba, totodat, de un concept la mod, bucurndu-se de o larg acceptare din partea specialitilor n management i, n mod special, n cel al resurselor umane. Formularea acestui concept este strns legat de modul de a privii ntreprinderea ca un organism social, i nu numai ca un ansamblu de linii tehnologice, de agregate i utilaje, de materiale etc. Ideea se ntemeiaz pe stri de lucruri, precum: n ntreprindere i desfoar activitatea oameni, cu ntreaga lor ncrctur psihologic i social; ntre componeni ntreprinderii se stabilesc relaii (a se vedea subsistemul relaional al acesteia); cei ce populeaz ntreprinderea se deosebesc ntre ei prin: nivelul formrii profesionale, cultura, concepii politice, religioase etc., dar interacioneaz Se apreciazpentru realizarea obiectivelor i pentru atingerea propriilor scopuri (motivaie, realizare de sine etc.).
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

1. Cultura organizaional
6

Se apreciaz c ea acioneaz ca o fa invizibil care a propulsat spre succes multe companii. Se consider un factor de baz pentru managementul unei ntreprinderi, ca i strategia i structura organizatoric a acesteia. Convini de utilitatea culturii, autori de lucrri de management au ncercat s sintetizeze tot ceea ce ine de ea, ntr-un concept. Asemenea definiii au n vedere, inclusiv, ntreprinderea ca organizaie economic. Existe variante puncte de lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013 vedere.

1. Cultura organizaional
7

n cazul uneia dintre definiii cultura este vzut ca un sistem de credin i valori comune, care apar ntr-o organizaie i ghideaz comportamentul membrilor si (SCHERMERHORN, J. i alii ). R. Griffin consider cultur ca fiind un set de valori aparinnd organizaiei, care-i ajut pe membrii acesteia s neleag scopul pe care ea i-l propune, modalitatea de aciune i ceea ce consider a fi important. Stamley Davis consider cultura un ansamblu de valori i credine mprtite de personalul unei organizaii, cu anumite semnificaii i care le ofer reguli pentru un comportament acceptat. Edgar Schein, citat n literatura de specialitate, definete cultura n ase puncte:

regulile de comportament observate cnd oamenii se ntlnesc cum ar fi: limbajul folosit i modalitile de exprimare a stimei i a respectului; normele .care se dezvolt n cadrul echipelor de lucru; valorile dominante adoptate de organizaie privind produsele ; filosofia care cluzete politica unei organizaii fa de proprii angajai i clieni; regulile statornicite n organizaii pentru o funcionare eficient; spiritul i climatul prezente n ntreprindere, exprimate prin: design, confort i felul n care membrii organizaiilor iau contact cu cei din afara ei. lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

1. Cultura organizaional
8

Ali autori vd cultura organizaional sub forma unui concept care reflect mix-ul tradiiilor, obiceiurilor, normelor de conduit i al stilurilor de leaderschip i management, punndu-i amprenta asupra modului n care angajaii vor participa la realizarea activitilor, se vor efectua schimbrile, se vor manifesta personalitatea organizaional i climatul psiho-social.
O ultim definiie se refer, cu precdere, la comportamentele acesteia: cultura organizaiei cuprinde ansamblul produselor artificiale, al valorilor i al concepiilor de baz, al modurilor de gndire i de comportament acceptate general ntr-o organizaie ca baz comun de aciune (ASE).

lect. univ. dr. Raluca Ignat

5/13/2013

1. Cultura organizaional
9

n existena lor, ntreprinderile cunosc numeroase mutaii, acestea ntlnindu-se de la marile societi pn la ntreprinderea mic, al crui rol, n asigurarea creterii economice, este tot mai subliniat. Managerul este contient c trebuie s construiasc o organizaie viabil, avnd o veritabil raiune de a fi. n perioada actual este tot mai mult remarcat rolul resurselor umane. Managerii urmresc s modifice chiar esena muncii din organizaiile moderne. n ali termeni, ei pun pe prim planul preocuprilor cultura organizaional. Se pornete de la ideea c o cultur puternic (forte) i pozitiv distinct poate devenii un avantaj concurenial pentru o lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013 anumit ntreprindere.

1. Cultura organizaional
10

ntreprinderile sunt diferite i din punctul de vedere al imaginilor pe care le ofer. Se apreciaz c imaginea i personalitatea fiecrei ntreprinderi sunt create, n primul rnd, de cei care o populeaz (lucreaz n ntreprindere). Cum indivizii au personaliti distincte, organizaiile vor crea culturi specifice.

Pe de o parte, oamenii ajuni n ntreprindere vin cu propriile lor idei (despre alii, despre bunstare i fericire, despre efi i subordonai), propagndu-i convingerile, iar pe de alt parte asimileaz obiceiurile, restriciile i regulile existente (n ntreprindere). Din acest amestec de convingeri, percepte, idealuri, comportamente, limbaje etc se nate cultura fiecrei organizaii (ntreprinderi). Desigur c intervin i alte elemente, multe dintre ele aparinnd managementului superior (idei, norme, reguli etc).
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

2. Funciile culturii organizaionale

11

Orice ntreprindere are de soluionat numeroase probleme pentru perfecionarea mediului su intern i pentru adaptarea la cel extern. Cultura promovat se manifest ca un instrument util pentru atingerea unor asemenea scopuri vitale pentru ntreprindere. Cultura organizaional va fi orientat ctre atingerea de ctre ntreprindere a unor performane nalte. Specialitii n management sunt, din ce n ce, mai convini c diferenele culturale au o mare inciden asupra eficacitii organizaiilor i asupra calitii vieii n procesele de munc. lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

2. Funciile culturii organizaionale

12

n ceea ce privete mediul intern, cu referire special la integrarea intern, cultura contribuie la realizarea acesteia n msura n care componenii ntreprinderii pot s munceasc n grup, sunt adaptabili i adepii unui asemenea mod de a aciona. Rolul culturii n crearea sentimentului de unitate pentru cei care i desfoar activitatea n ntreprindere se manifest atunci cnd ea: creeaz un limbaj sau un jargon comun tuturor membrilor grupului; stabilete un consens asupra criteriilor de admitere n grup; indic, n mod clar, diferenele de putere i de statut; fixeaz reguli referitoare la prietenie; determin modul de atribuire a recompenselor i a sanciunilor, aspect legat direct de comportamentul organizaional.
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

2. Funciile culturii organizaionale

13

Referitor la rolul culturii n ceea ce privete integrarea intern, este de remarcat i faptul c ea poate influena disponibilitatea membrilor fa de ntreprindere, asumarea de ctre ei a obiectivelor acesteia i aportul pe care l vor avea la realizarea lor. La fel, influenele sale se pot regsi i manifestarea corespunztoare a subsistemului relaional al ntreprinderii. Influenele culturii se extind i asupra distribuirii puterii, a legitimrii unor statuturi i a unor roluri, a sistemului motivaional etc. nelegerea i acceptarea componentelor culturii ntreprinderii favorizeaz integrarea celor nou venii, conlucrarea membrilor diferitelor grupuri pentru realizarea unor obiective comune.
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

2. Funciile culturii organizaionale

14

Numeroase sunt, de asemenea, i aspectele care vizeaz adaptarea extern a ntreprinderii. Se spune c o cultur puternic i pozitiv creeaz consensul de care ntreprinderea are nevoie pentru a se adapta la mediul n care funcioneaz. Cultura trebuie s acioneze n sensul unei nelegeri de ctre toi componenii ntreprinderii a unor aspecte, cum sunt: misiunea ntreprinderii; alegerea celei mai potrivite strategii; implicarea n aplicarea strategiei i atingerea obiectivelor acesteia; mijloacele care se vor utiliza pentru realizarea obiectivelor; aciunile necesare pentru mbuntirea activitii de ansamblu a ntreprinderii, astfel nct ea s fac fa concurenei.
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

2. Funciile culturii organizaionale

15

Impactul culturii, n sensul adaptrii ntreprinderii la mediul ambiant, este pozitiv n msura n care componentele sale valori, credine, norme etc. i modalitile n care sunt puse n oper se afl n concordan cu modificrile din mediul, acesta aflndu-se, dup cum se tie, ntr-o micare continu. Funciile, redate mai sus, ale culturii organizaionale sunt argumente care susin aprecierile referitoare la influenele pozitive pe care le are asupra funcionrii la nivelul dorit al unei ntreprinderi. Prin cultur, ntreprinderea reuete s induc n mediul ambiant o anumit imagine. Cnd aceast imagine este n consonan cu ceea ce mediul ateapt de la ntreprindere, ea se va regsi ntr-o poziie favorabil fa de concuren (ntreprinderi similare). Fiecare ntreprindere are o cultur a sa, aceasta fiind rodul aciunilor, comportamentului etc. ale componenilor ei (manageri i executani).
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

3. Componentele culturii organizaionale

16

Impactul culturii, n sensul adaptrii ntreprinderii la mediul ambiant, este pozitiv n msura n care componentele sale valori, credine, norme etc. i modalitile n care sunt puse n oper se afl n concordan cu modificrile din mediul, acesta aflndu-se, dup cum se tie, ntr-o micare continu. Funciile, redate mai sus, ale culturii organizaionale sunt argumente care susin aprecierile referitoare la influenele pozitive pe care le are asupra funcionrii la nivelul dorit al unei ntreprinderi. Prin cultur, ntreprinderea reuete s induc n mediul ambiant o anumit imagine. Cnd aceast imagine este n consonan cu ceea ce mediul ateapt de la ntreprindere, ea se va regsi ntr-o poziie favorabil fa de concuren (ntreprinderi similare). Fiecare ntreprindere are o cultur a sa, aceasta fiind rodul aciunilor, comportamentului etc. ale componenilor ei (manageri i executani).
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

3. Componentele culturii organizaionale

17

Impactul culturii, n sensul adaptrii ntreprinderii la mediul ambiant, este pozitiv n msura n care componentele sale valori, credine, norme etc. i modalitile n care sunt puse n oper se afl n concordan cu modificrile din mediul, acesta aflndu-se, dup cum se tie, ntr-o micare continu. Funciile, redate mai sus, ale culturii organizaionale sunt argumente care susin aprecierile referitoare la influenele pozitive pe care le are asupra funcionrii la nivelul dorit al unei ntreprinderi. Prin cultur, ntreprinderea reuete s induc n mediul ambiant o anumit imagine. Cnd aceast imagine este n consonan cu ceea ce mediul ateapt de la ntreprindere, ea se va regsi ntr-o poziie favorabil fa de concuren (ntreprinderi similare). Fiecare ntreprindere are o cultur a sa, aceasta fiind rodul aciunilor, comportamentului etc. ale componenilor ei (manageri i executani).
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

3. Componentele culturii organizaionale

18

Se disting dou niveluri de culturi din punctul de vedere al vizibilitii i al flexibilitii:

I. Partea invizibil 1.1 Produse artificiale Fizice (mediul fizic) De comportament: ritualuri, rituri, ceremonii Verbale: limbaje, algoritmi, legende, proverbe, mituri 1.2 Actori, erori 1.3 Perspectivele oferite indivizilor de organizaie: Perspective ale organizaiei Perspectivele ale individului
lect. univ. dr. Raluca Ignat 5/13/2013

3. Componentele culturii organizaionale

19

Se disting dou niveluri de culturi din punctul de vedere al vizibilitii i al flexibilitii:

II. Partea invizibil Concepiile de baz i valorile promovate de grupul care deine puterea n organizaie, management superior credine, valori, norme de comportament

lect. univ. dr. Raluca Ignat

5/13/2013

V solicit feedback!
20

ntrebri?

lect. univ. dr. Raluca Ignat

5/13/2013

21

MANAGEMENTUL NTREPRINDERILOR AGROALIMENTARE

Departamentul Economia Agroalimentar i a Mediului Facultatea Economia Agroalimentar i a Mediului

lect. univ. dr. Raluca Ignat

Lect. univ. dr. Raluca Ignat

raluca.ignat@ase.ro 5/13/2013