Sunteți pe pagina 1din 108

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAOV FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE

ECOTURISM I TURISM RURAL

BRAOV 2011

CUPRINS: Introducere..................................................................................................................................4 Obiectivele cursului....................................................................................................................4 Cerine preliminare.....................................................................................................................4 Mijloace de lucru........................................................................................................................5 Structura cursului........................................................................................................................5 Durata medie de studiu individual..............................................................................................5 Evaluarea.....................................................................................................................................5 Modulul 1. Dezvoltarea durabil a turismului Introducere............................................................................................................................6 Obiectivele modulului...........................................................................................................6 M1.U1. Analiza caracterului durabil al turismului...............................................................7 M1.U1.1. Introducere......................................................................................................7 M1.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.......................................................................7 M1.U1.3. Conceptul de dezvoltare durabil....................................................................8 M1.U1.4. Turismul durabil i dezvoltarea durabil a turismului..................................10 M1.U1.5. Strategii de dezvoltare durabil a turismului.................................................11 M1.U1.6. Rezumat.........................................................................................................17 M1.U1.7. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................18 Modulul 2. Noiuni introductive privind ecoturismul Introducere.....................................................................................................................20 Obiectivele modului.......................................................................................................20 M2.U1. Ecoturismul, ntre teorie i practic.......................................................................21 M2.U1.1. Introducere....................................................................................................21 M2.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................21 M2.U1.3. Conceptul de ecoturism.................................................................................22 M2.U1.4. Ecoturismul ca segment de pia...................................................................24 M2.U1.5. Rezumat.........................................................................................................28 M2.U.1.6. Test de autoevaluare a cunotinelor............................................................28 M2.U2. Identificarea tendinelor de dezvoltare a ecoturismului pe plan internaional.......30 M2.U2.1. Introducere....................................................................................................30 M2.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................30 M2.U2.3. Experiena internaional n dezvoltarea ecoturismului................................30 M2.U2.4. Caracteristicile destinaiilor ecoturistice.......................................................36 M2.U2.5. Rezumat.........................................................................................................38 M2.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................39

Modulul 3 Dezvoltarea ecoturismului n Romnia Introducere.....................................................................................................................41 Obiectivele modulului...................................................................................................41 M3.U1. Premisele dezvoltrii ecoturismului n Romnia ..................................................42 M3.U1.1. Introducere....................................................................................................42 M3.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................42 M3.U1.3. Principalele atracii ecoturistice din Romnia...............................................43 M3.U2.3. Cadrul instituional al dezvoltrii ecoturismului n Romnia.......................47 M3.U1.5. Rezumat.........................................................................................................54 M3.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................55 M3.U2. Iniiative pentru dezvoltarea ecoturismului n Romnia........................................57 M3.U2.1. Introducere....................................................................................................57 M3.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................57 M3.U2.4. Principiile de baz ale dezvoltrii ecoturismului n Romnia.......................58 M3.U2.5. Certificarea prestatorilor de servicii ecoturistice din Romnia.....................61 M3.U2.6. Rezumat.........................................................................................................66 M3.U2.7. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................66 Modulul 4 Turismul rural Introducere.....................................................................................................................68 Obiectivele modulului...................................................................................................68 M4.U1. Noiuni introductive despre turismul rural ...........................................................70 M4.U1.1. Introducere....................................................................................................70 M4.U1.2. Obiectivele unitii de nvare ....................................................................70 M4.U1.3. Noiuni introductive despre turismul rural ...................................................71 M4.U1.4. Noiuni introductive privind agroturismul....................................................77 M4.U1.5. Importana calitii destinaiilor turistice......................................................79 M4.U1.6. Prezentarea sistemului de management integrat al calitii..........................83 M4.U1.7. Rezumat.........................................................................................................90 M4.U1.8. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................91 M4.U2. Aplicarea managementului integrat al calitii n destinaiile turistice rurale.......93 M4.U2.1. Introducere....................................................................................................93 M4.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................93 M4.U2.3. Asigurarea calitii experienei turistice........................................................94 M4.U2.4. Stabilirea unui sistem de management al calitii i monitorizarea procesului de implementare.............................................................................................................97 M4.U2.5. Rezumat.......................................................................................................101 M4.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor..................................................................102 Bibliografie general...............................................................................................................107

Introducere
Cursul intitulat Ecoturism i turism rural abordeaz principalele noiuni i concepte specifice unor forme de turism alternativ n care se regsesc principiile dezvoltrii durabile. Cererea pentru aceste forme de turism pe plan internaional este o consecin a nemulumirii turitilor cu privire la formele convenionale de turism ,
care ignor efectele sociale i ecologice ale

practicrii turismului n favoarea unei abordri orientate spre obinerea de profit pe termen scurt.

Avnd n vedere

tendinele actuale pe piaa internaional privind cererea de produse turistice desfurate n natur, potenialul turistic natural poate deveni avantajul competitiv al Romniei ca destinaie turistic, dac este valorificat prin politici de dezvoltare durabil. n vederea exploatrii turistice raionale a patrimoniului natural apare aadar necesitatea dezvoltrii unor forme durabile de turism, cele mai ntlnite fiind ecoturismul i turismul rural. Obiectivele cursului Cursul intitulat Ecoturism i turism rural are ca obiectiv principal mbogirea cunotinelor din sfera disciplinelor cu caracter economic ale studenilor Programului de studii Economia Comertului, Turismului i Serviciilor, forma de nvmnt ID. La sfritul acestui curs, studenii vor fi capabili s: identifice indicatorii dezvoltrii durabile; neleag principiile dezvoltrii durabile; identifice stadiile formulrii unei strategii de dezvoltare durabile; neleag principiile dezvoltrii durabile; identifice principalele destinaii ecoturistice internaionale; explice caracteristicile ecoturitilor; s identifice categoriile de arii protejate din Romnia; identifice categoriile de beneficiari ai sistemului de certificare ecoturistic din Romnia.

Cerine preliminare Deinerea unor noiuni de baz legate de economie general i marketing pentru a putea nelege fenomenele i situaiile exemplificate n curs.

Mijloace de lucru Parcurgerea unitilor de nvare aferente primului modul nu necesit existena unor mijloace sau instrumente de lucru. Structura cursului Cursul Ecoturism i turism rural este structurat n trei module: primul modul are o unitate de nvare, iar cel de-al doilea i cel de-al treilea modul au cte dou uniti de nvare. La rndul su, fiecare unitate de nvare cuprinde: obiective, aspecte teoretice privind tematica unitii de nvare respective, exemple, teste de autoevaluare precum i probleme propuse spre discuie i rezolvare. La sfritul fiecrui modul este indicat o tem de control. Rezolvarea acestor dou teme de control este obligatorie. Acestea vor fi ncrcate de ctre studeni pe platforma e-learning pn la o dat prestabilit. Durata medie de studiu individual Parcurgerea de ctre studeni a unitilor de nvare ale cursului Ecoturism i turism rural (att aspectele teoretice ct i rezolvarea testelor de autoevaluare i rezolvarea problemelor propuse) se poate face n 2-3 ore pentru fiecare unitate. Evaluarea La sfritul semestrului, fiecare student va primi o not, care va cuprinde: un test gril, ce va conine ntrebri teoretice din materia prezentat n cadrul acestui material, test de va deine o pondere de 60% n nota final iar notele aferente temelor de control, realizate pe parcursul semestrului vor deine o pondere de 40% din nota final.

Modulul 1. Dezvoltarea durabil a turismului


Cuprins 5

Introducere.......................................................................................................................6 Obiectivele modului.........................................................................................................6 U1. Analiza caracterului durabil al turismului................................................................7 Introducere Formele de dezvoltare durabil a turismului au aprut n vederea protejrii patrimoniului natural, social i cultural i pentru satisfacerea nevoilor turitilor i a comunitilor locale. Obiectivele, principiile i cerinele dezvoltrii durabile a turismului se regsesc n forme ale turismului precum ecoturismul i turismul rural. Aceste forme de turism urmresc att dezvoltarea economic ct i protejarea mediului nconjurtor. Prezentul modul abordeaz ecoturismul i turismul rural din perspectiva dezvoltrii durabile, att pe plan naional ct i internaional. Obiectivele modulului La sfritul acestui modul studenii vor fi capabili s: defineasc conceptul de dezvoltare durabil; identifice indicatorii dezvoltrii durabile; neleag principiile dezvoltrii durabile. identifice stadiile formulrii unei strategii de dezvoltare durabile cunoasc obiectivele unei strategii pentru dezvoltarea durabil a turismului identifice domeniile vizate de planurile de aciune n domeniul dezvoltrii durabile a turismului cunoasc factorii care se analizeaz din punct de vedere cantitativ pentru monitorizarea efectelor i nivelului dezvoltrii durabile a turismului.

Unitatea de nvare M1.U1. Analiza caracterului durabil al turismului


Cuprins M1.U1.1. Introducere......................................................................................................7

M1.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.......................................................................7 M1.U1.3. Conceptul de dezvoltare durabil....................................................................8 M1.U1.4. Turismul durabil i dezvoltarea durabil a turismului..................................10 M1.U1.5 Strategii de dezvoltare durabil a turismului..................................................11 M1.U1.5. Rezumat.........................................................................................................17 M1.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................18 M1.U1.1. Introducere Conceptul dezvoltare durabil se refer la o form de cretere economic care satisface nevoile societii i aduce bunstare, pe termen scurt, mediu dar mai ales pe termen lung. Acest concept se fundamenteaz pe considerentul c dezvoltarea trebuie s vin n ntmpinarea nevoilor prezente fr s pun n pericol pe cele ale generaiilor viitoare. n termeni practici, conceptul presupune crearea condiiilor pentru dezvoltarea economic pe termen lung, protejnd n acelai timp mediul nconjurtor. M1.U1.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare are ca obiectiv principal analiza caracterului durabil a turismului. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: defineasc conceptul de dezvoltare durabil; identifice indicatorii dezvoltrii durabile; neleag principiile dezvoltrii durabile.

Durata medie de parcurgere a primei uniti de nvare este de 3 ore.

M1.U1.3. Conceptul de dezvoltare durabil Dezvoltarea durabil nseamn "a gndi global i a aciona local". Strategiile de dezvoltare durabil evideniaz interdependena ntre local i global, ntre rile dezvoltate i cele n curs de dezvoltare, accentund necesitatea cooperrii ntre sectorul economic, social i cel de mediu. Dezvoltarea durabil a comunitilor locale are ca obiective majore: protejarea

mediului, combaterea srciei, mbuntirea calitii vieii, dezvoltarea i meninerea unei economii locale viabile i eficiente. Conceptul de dezvoltare durabil presupune performane pe trei planuri: economic creterea gradului de exploatare i valorificare a resurselor; ecologic reciclarea, evitarea degradrii mediului, reducerea sustragerii terenurilor din circuitul agricol; social creterea numrului de locuri de munc, practicarea unor meserii tradiionale, atragerea populaiei n practicarea turismului. Dezvoltarea durabil a turismului se realizeaz prin forme de turism alternativ, care au la baz urmtoarele principii: a. Minimizarea impactului activitii turistice asupra mediului natural n vederea obinerii durabilitii ecologice contribuind la meninerea i mbuntirea strii de conservare prin ntoarcerea unei pri a veniturilor la ariile protejate; b. Minimizarea impactului negativ al activitii turistice asupra comunitii locale i a membrilor ei n vederea obinerii durabilitii sociale prin dezvoltarea acelor forme de turism care nu perturb i nu ntrerup viaa de zi cu zi a populaiei din destinaiile turistice, evitarea unor situaii ostile n relaia cu comunitile locale; c. Minimizarea impactului negativ al activitii turistice asupra culturii, tradiiilor i obiceiurilor comunitilor locale n vederea obinerii durabilitii culturale prin dezvoltarea unui turism capabil s determine meninerea autenticitii i individualitii culturilor locale i care s evite saturarea acestora cu influene culturale externe; d. Maximizarea beneficiilor economice la nivelul comunitii locale ca urmare a dezvoltrii turismului n vederea obinerii durabilitii economice, constituie unul dintre cele mai importante principii ale dezvoltrii durabile, pus n slujba proteciei i dezvoltrii economice a comunitilor locale i ariilor protejate; e. Educaia, pregtirea, informarea
administraia local i populaia local. f. Controlul local, principiu de baz al dezvoltrii durabile, conform cruia comunitatea local particip i este consultat n tot ceea ce privete dezvoltarea turistic durabil, constituind un factor de decizie activ; elementele cheie sunt proprietatea local asupra elementelor de infrastructur turistic (de exemplu structuri de cazare) i implicarea comunitii i administraiei locale. turistului n vederea mbuntirii atitudinii personale n ceea ce privete mediul i reducerea impactului su negativ; include o component ecologic-educativ pentru vizitatori, localnici,

Indicatorii dezvoltrii durabile trebuie s reflecte dimensiunile capitalului economic, ecologic i uman, precum i gradul n care populaia are acces la aceste tipuri de capital. Un

sistem integrat de indicatori care s ndeplineasc aceste cerine este dificil de construit, astfel nct s asigure condiiile de completitudine i comparabilitate a informaiilor. Dimensiunile economice, sociale i ecologice ale dezvoltrii durabile pot fi surprinse prin indicatori ce caracterizeaz aceste problematici la nivel local, regional i global, dar i prin indicatori de legtur, de relaie ntre aceste domenii, indicatori despre care se poate spune c sunt la grania dintre indicatorii celor trei tipuri de capital. Exemple Indicatori ai dezvoltrii durabile a turismului pot fi: numrul de turiti sau numrzile-turist dintr-o destinaie turistic, nivelul emisiilor de dioxid de carbon datorate mijloacelor de transport n comun dintr-o destinaie turistic, nivelul polurii fonice de ctre turiti, deeurile lsate de ctre turiti pe traseele turistice, deeurile reziduale datorate turismului. Exemplificai o serie de indicatori ai dezvoltrii durabile a turismului la nivelul unei uniti de cazare. S ne reamintim... Dezvoltarea durabil nseamn "a gndi global i a aciona local" . Indicatorii dezvoltrii durabile trebuie s reflecte dimensiunile capitalului economic, ecologic i uman, precum i gradul n care populaia are acces la aceste tipuri de capital. Principiile dezvoltrii durabile a turismului sunt:
minimizarea impactului activitii turistice asupra mediului natural, asupra comunitilor locale i tradiiilor acestora, maximizarea beneficiilor economice la nivelul comunitii locale, componenta ecologic-educativ i controlul local.

M1.U1.4. Turismul durabil i dezvoltarea durabil a turismului Unii specialiti prefer s vorbeasc despre dezvoltarea durabil a turismului, mai mult dect despre turismul durabil, din cel puin dou motive principale: unul ar fi acela c, pentru a asigura un turism durabil este necesar s aib un caracter intergrat al componentelor sale, iar al doilea const n faptul c unele componente ale turismului, cum ar fi transportul aerian pe distane mari, pot s nu fie durabile n condiiile tehnologiilor actuale, chiar i cu utilizarea celor mai bune practici.

Dezvoltarea turismului de mas, n cea de-a doua jumtate a secolului XX, a coincis cu crearea unei micri ecologiste pe plan internaional. Odat cu creterea fluxurilor turistice n zonele naturale s-au intensificat i aciunile organizate de micrile ecologiste n scopul contientizrii presiunii pe care turismul o realizeaz n zonele naturale. n 1992, la Earth Summit (Summit-ul Pmntului) organizat n Rio de Janeiro, Brazilia, Organizaia Naiunilor Unite a pus bazele Agendei Locale 21 contientiznd rolul important al autoritilor locale n procesul planificrii durabile. Agenda Local 21 este un document care include o strategie de dezvoltare durabil i planul de aciune necesar implementrii acesteia. Agenda Local 21 include activiti de planificare durabil a planurilor de urbanism, a transportului, a colectrii i reciclrii deeurilor, dar i activiti cu privire la dezvoltarea durabil a turismului, n special n comuniti locale care sunt i destinaii turistice. Dezvoltarea durabil a turismului necesit implicarea tuturor acionarilor locali dar i participare politic. Realizarea unei dezvoltri durabile a turismului este un proces continuu i presupune o constant monitorizare a impactului pe care aceast activitate l are asupra diferiilor factori de mediu. Dezvoltarea durabil a turismului are ca scop i meninerea unui nivel ridicat de satisfacie a turitilor, creterea contientizrii acestora cu privire la principiile durabilitii i promovarea celor mai bune practici turistice. Msurile pentru protejarea i conservarea calitii mediului, n special n zonele cu potenial turistic deosebit, se impun att pentru mediul natural prin sensibilizarea contiinei ecologice i educarea turitilor ct i pentru mediul antropic prin reglementri legislative privind stabilirea capacitii maxime de vizitare a obiectivelor turistice, mpiedicarea polurii vizuale i sonore a acestora. Scopul realizrii unei dezvoltri durabile a turismului trebuie s fie subordonat planurilor naionale i regionale de dezvoltare economic i social. Aciunile pot viza eluri economice: creterea veniturilor, diversificarea i integrarea activitilor, controlul, potenarea i zonarea dezvoltrii; arii sociale: ameliorarea srciei i inegalitii distribuiei veniturilor, protecia patrimoniului socio-cultural indigen, participarea i implicarea comunitilor locale; i arii ecologice: protejarea funciilor ecosistemelor, conservarea i utilizarea durabil a biodiversitii. n construirea unei politici de dezvoltare durabil, evaluarea efectelor economice ale turismului este important i prin urmare, trebuie avut n vedere impactul pozitiv dar i cel negativ. Din aceast perspectiv este util o analiz mai atent a efectelor negative, tocmai

10

pentru a oferi posibilitatea desfurrii unor aciuni de eliminare a dezavantajelor i de potenare a beneficiilor dezvoltrii acestui sector de activitate. Exemple Strategia Comunitii Europene asupra biodiversitii include un ndrumar att n privina problemei dezvoltrii unui turism durabil n cadrul ariilor protejate, ct i a dezvoltrii unui turism cu impact sczut n cadrul locaiilor protejate prin programul european Natura 2000. Carta Alb intitulat Politici pentru anul 2010 privind transporturile n UE: timpul deciziei i politicile UE referitoare la managementul resurselor de ap i a deeurilor, care afecteaz n mod direct sectorul turismului, pot ajuta de asemenea la promovarea durabilitii turismului. M1.U1.5. Strategii de dezvoltare durabil a turismului n formularea unei strategii de dezvoltare durabil a turismului pot fi identificate 3 stadii: analiza problemelor, oportunitilor i a contextului; identificarea obiectivelor i luarea deciziilor strategice; dezvoltarea politicilor i a planului de aciune. Primul stadiu presupune analiza obiectiv a contextului turistic i a resurselor turistice, acordnd o importan deosebit factorilor care influeneaz dezvoltarea durabil: viabilitatea ntreprinderilor, capacitatea turistic, evoluia pieei, degradarea mediului, nemulumirile comunitilor locale. Toate aceste aspecte trebuie cuprinse ntr-un studiu accesibil tuturor factorilor implicai pentru a putea fi ulterior discutate n cadrul unor ntalniri, discuii libere, workshop-uri i promovate prin mijloacele media locale i naionale. Analiza situaiei se bazeaz pe culegerea unor date cu privire la: circulaia turistic, calitatea mediului nconjurtor, opinia populaiei locale, satisfacia turitilor, analiza firmelor de turism, a infrastructurii turistice, dar i a pieei int. Pentru a ajunge la cel de-al doilea stadiu, organismele guvernamentale locale i naionale trebuie s stabileasc mpreun cu ceilali factori implicai, un set de obiective strategice, bazate pe principiile dezvoltrii durabile i s gseasc modalitile concrete de a le atinge.

11

Dezvoltarea politicilor i a planului de aciune presupune punerea n aplicare a strategiilor pentru a atinge obiectivele stabilite iniial. Un plan de aciune pentru dezvoltarea durabil a turismului trebuie s conin:

definirea ariei turistice pentru care se realizeaz strategia de dezvoltare durabil. identificarea patrimoniului natural, istoric, cultural, analiza infrastructurii, situaiei economico-sociale. analiza clienilor actuali i identificarea turitilor poteniali i a pieelor int; stabilirea unor obiective strategice pentru dezvoltarea i managementul turismului: conservarea patrimoniului i a mediului nconjurtor, mbuntirea calitii vieii comunitii locale i oferirea unor servicii turistice pe msura ateptrilor clienilor;

realizarea unui plan de aciune care s fac posibil atingerea acestor obiective; propuneri de monitorizare a rezultatelor i mbuntirii aciunilor. Politica de dezvoltare regional ntrete rolul i responsabilitile administraiei

publice locale i a organismelor regionale n dezvoltarea economic i social a fiecrei localiti i a regiunilor de dezvoltare, concomitent cu diminuarea implicrii instituiilor guvernamentale n astfel de activiti. Politica de dezvoltare regional devine o component esenial a autonomiei locale. Exemple n scopul ncurajrii dezvoltrii durabile a turismului, la nivelul Uniunii Europene s-au promovat msuri care expun reglementri i directive privind managementul mediului i a zonelor litorale, instrumentele de finanare i ndrumarea necesar. Strategia privind managementul integrat al zonei costiere din cadrul Comunitii Europene - European Community Integrated Coastal Zone Management (ICZM) i recomandarea asociat acesteia, care definete modalitatea sa de promovare, au relevan special att pentru activitile din domeniul turismului ct i pentru destinaiile turistice. Un management de mediu adecvat al facilitailor turistice i n special al hotelurilor, care s acioneze pentru economisirea apei i energiei, minimizarea cantitilor de deeuri, utilizarea materialelor care nu sunt duntoare mediului nconjurtor poate diminua impactul turismului asupra mediului. Planificarea ajut la stabilirea opiunilor n cadrul conflictelor de interese existente ntre sectorul industriei i al turismului n scopul identificrii acelor modaliti de minimizare a acestor conflicte. Printr-o planificare timpurie a procesului de dezvoltare a turismului, prejudiciile i erorile pot fi prevenite, evitndu-se astfel deteriorarea 12

gradual a acelor valori ale mediului nconjurtor care sunt eseniale desfurrii activitilor din turism. Exemple Un exemplu de bune practici n vederea dezvoltrii durabile a turismului este zona litoral situat de-a lungul Mrii Roii (Egipt), unde pot fi gsite o multitudine de atracii naturale precum recife de corali, plaje de nisip sau specii de broate estoase. Este considerat o zon cu un enorm potenial n ceea ce privete dezvoltarea turismului local i internaional prezentnd oportuniti pentru construcia de locuine i crearea unor noi locuri de munc pentru populaia n cretere a Egiptului. Sistemul de informare geografic pentru Marea Roie (Red Sea Information System - RSIS) a ajutat la crearea unui plan durabil de aciune privind noile dezvoltri ale sectorului turistic, infrastructurii i ale sectorului industrial de-a lungul acestei zone litorale. O strategie privind dezvoltarea durabil a turismului definete problemele prioritare, stabilete comunitatea factorilor de interes, obiectivele poteniale i un set de metodologii prin care pot fi realizate:

conservarea anumitor peisaje sau habitate, determinante n ceea ce privete atractivitatea zonei sau sunt protejate prin legislaia n vigoare referitoare la protecia mediului;

dezvoltarea unor sectoare regionale specifice ale economiei care pot fi interconectate cu sectorul turismului (de exemplu, producerea specialitilor culinare i a obiectelor de artizanat);

creterea veniturilor locale prin intermediul investiiilor din sectorul turismului; facilitarea dezvoltrii unei entiti culturale specifice regiunii. Planul de aciune cuprinde paii necesari implementrii strategiei i implic

soluionarea unor serii de aspecte practice cum ar fi: organizaiile care vor prelua anumite activiti, tipul activitilor, perioada de timp, prin ce mijloace vor fi ndeplinite aceste activiti i cu ce resurse. Deoarece aciunile trebuie adaptate circumstanelor locale, se poate spune c nu exist un plan standard de aciune. Planurile de aciune includ, de obicei, msurile necesare n urmtoarele domenii: Administraie: de exemplu, promovarea cooperrii dintre sectoare i a modelelor de dezvoltare inter-sectorial; implicarea populaiei locale n trasarea politicilor i a deciziilor n sectorul turismului; 13

Sectorul socio-economic: de exemplu promovarea achiziionrii de alimente i materiale de construcii autohtone; formarea unor reele de productori locali pentru un marketing eficient; dezvoltarea de noi produse care s satisfac necesitile turitilor etc;

Mediul nconjurtor: de exemplu, mbuntirea controlului i aplicarea unor standarde ridicate de mediu (poluare fonic, apa potabil, apa de mbiere, tratarea apelor uzate etc.); identificarea i protejarea habitatelor aflate n pericol; crearea unor zone tampon n jurul zonelor naturale sensibile; interdicia n zonele ameninate a sporturilor duntoare mediului nconjurtor; aplicarea strict, n cadrul tuturor proiectelor i programelor privind turismul, a procedurilor referitoare la Evaluarea Impactului de Mediu i la Evaluarea Strategic de Mediu;

Experiena: instruirea celor implicai n turism asupra valorii patrimoniului istoric; managementului de mediu; instruirea personalului implicat n managementul zonelor protejate n privina interpretrii naturii; ridicarea gradului de contientizare a populaiei locale n ceea ce privete mediul nconjurtor; introducerea programelor de informare pentru vizitatori (inclusiv a informaiilor despre mediu). Nivelul i capacitatea de dezvoltare a turismului sunt determinate de distribuia sa

spaial i de sezonalitatea sa, iar dezvoltarea durabil a turismului presupune evitarea problemelor care apar din cauza acestor limite ale industriei turistice: se utilizeaz mult mai eficient resursele turistice i infrastructura, se mbuntete calitatea forei de munc, i nu n cele din urm, se evit impactul negativ asupra populaiei locale i mediului nconjurtor, generat de cererea n exces din perioada sezonului. Un rol cheie n dezvoltarea durabil a turismului l au turitii care viziteaz destinaia respectiv, de unde i necesitatea educrii acestora n concordan cu principiile durabilitii, avnd n vedere anumii factori:

momentul sejurului: dezvoltarea durabil a turismului se realizeaz mai ales prin uniformizarea fluxurilor turistice pe parcursul ntregului an; locurile vizitate: n anumite destinaii ar trebui ncurajat turismul n ariile protejate datorit veniturilor aduse n favoarea conservrii lor ns n anumite zone poate fi restricionat datorit sensibilitii ecologice a acestor zone;

mijlocul de transport: cltoria cu maina proprie sau cu avionul nu este cea mai recomandat pentru favorizarea unui turism durabil; alegerea furnizorilor de servicii turistice : vizitatorii trebuie ncurajai s aleag acele firme care urmeaz principiile dezvoltrii durabile; 14

mrimea grupurilor: n cazul unor grupuri mari de turiti care viziteaz simultan obiectivele turistice se nregistreaz un impact negativ asupra mediului i comunitii locale;

durata sejurului: dezvoltarea durabil se realizeaz n condiii mai bune atunci cnd durata sejurului este mai mare. Sunt necesare eforturi de ncurajare a vizitatorilor s adopte principiile dezvoltrii

durabile a turismului, cum ar fi:


respectarea comunitilor locale; cumprarea produselor locale; reducerea impactului asupra mediului nconjurtor; ncurajarea iniiativelor locale sociale sau de conservare. Touroperatorii au un rol central n industria turistic i implicit i n dezvoltarea

durabil a turismului. Ca intermediari ntre turiti i prestatorii de servicii turistice, touroperatorii pot influena opiunile turitilor, practicile prestatorilor de servicii turistice i modelele de dezvoltare ale destinaiilor turistice. Acest rol cheie n industria turistic le confer touroperatorilor i posibilitatea de a avea o contribuie important n dezvoltarea durabil a turismului i protejarea resurselor naturale i culturale. Exemple Touroperatorul britanic Exodus are o politic privind turismul responsabil care include: angajarea ghizilor locali pentru a oferi turitilor o experien autentic i pentru a contribui la dezvoltarea comunitilor locale; achiziionarea de servicii i produse locale n zonele vizitate; limitarea mrimii grupurilor de turiti n funciile de condiiile locale.

Exemplificai iniiativele de dezvoltare durabil a turismului ale unui lan hotelier internaional. Pentru monitorizarea efectelor i nivelului dezvoltrii durabile a turismului din punct de vedere cantitativ se analizeaz urmtorii factori:

nivelul turismului, reflectat att de cererea ct i de oferta turistic; stadiul mediului nconjurtor i al comunitii locale; profilul i nivelul de satisfacie al turitilor;

15

performanele firmelor implicate. Unele ri au introdus taxe de turism care sunt suportate fie de vizitatori fie de firmele

de turism i trebuie folosite la nivel local pentru managementul destinaiei turistice, pentru cauze sociale i pentru conservarea naturii. Exemple n Bulgaria exist o lege care permite pstrarea de ctre municipalitate a veniturilor obinute din colectarea taxelor locale pentru a le folosi n scopul mbuntirii infrastructurii. De asemenea ntreprinderile ecoturistice sunt susinute prin capitalul colectat prin taxele de poluare i consum de combustibil. Totodat s-a hotrt la nivel naional nu doar integrarea ecoturismului n strategiile asociaiilor regionale de turism, ci i dezvoltarea unei strategii de dezvoltare a ecoturismului n paralel cu implementarea unor planuri concrete de aciune. n ultimii treizeci de ani s-a observat creterea ateniei acordate pe plan internaional dezvoltrii durabile nu doar n domeniul economic ct i n cel cultural i social. Astfel, majoritatea guvernelor, asociaiile de comer, instituiile academice precum i organizaiile nonguvernamentale au contientizat faptul c nu se poate realiza un progres real care s aduc beneficii tuturor prilor implicate fr aceast abordare durabil a dezvoltrii economice. S ne reamintim... Dezvoltarea durabil a turismului are ca scop i meninerea unui nivel ridicat de satisfacie a turitilor, creterea contientizrii acestora cu privire la principiile durabilitii i promovarea celor mai bune practici turistice. Agenda Local 21 include activiti de planificare durabil a planurilor de urbanism, a transportului, a colectrii i reciclrii deeurilor, dar i activiti cu privire la dezvoltarea durabil a turismului, n special n comuniti locale care sunt i destinaii turistice. n formularea unei strategii de dezvoltare durabil a turismului pot fi identificate 3 stadii: analiza problemelor, oportunitilor i a contextului, identificarea obiectivelor i luarea deciziilor strategice, dezvoltarea politicilor i a planului de aciune. Ca intermediari ntre turiti i prestatorii de servicii turistice, touroperatorii pot influena opiunile turitilor, practicile prestatorilor de servicii turistice i modelele de dezvoltare ale destinaiilor turistice.

16

Exemplificai politicile de dezvoltare durabil a turismului incluse n Agenda Local 21 a unei destinaii turistice din Romnia . M1.U1.6. Rezumat Dezvoltarea durabil nseamn "a gndi global i a aciona local". Dezvoltarea durabil a comunitilor locale are ca obiective majore: protejarea mediului, combaterea srciei, mbuntirea calitii vieii, dezvoltarea i meninerea unei economii locale viabile i eficiente. Principiile dezvoltrii durabile a turismului sunt: minimizarea impactului activitii turistice asupra mediului natural, asupra comunitilor locale i tradiiilor acestora, maximizarea beneficiilor economice la nivelul comunitii locale, componenta ecologic-educativ i controlul local. Unii specialiti prefer s vorbeasc despre dezvoltarea durabil a turismului, mai mult dect despre turismul durabil. Agenda Local 21 este un document care include o strategie de dezvoltare durabil i planul de aciune necesar implementrii acesteia. Dezvoltarea durabil a turismului are ca scop i meninerea unui nivel ridicat de satisfacie a turitilor, creterea contientizrii acestora cu privire la principiile durabilitii i promovarea celor mai bune practici turistice.

M1.U1.7. Test de evaluare a cunotinelor

1. Conceptul de dezvoltare durabil presupune performane pe urmtoarele planuri: a) economic i social b) social i ecologic c) economic, ecologic i social 2. Dezvoltarea durabil a turismului presupune maximizarea: a) beneficiilor economice la nivelul comunitii locale b) impactului activitii turistice asupra mediului natural c) impactului activitii turistice asupra mediului natural d) impactului negativ al activitii turistice asupra comunitii locale 17

3. Agenda Local 21 include activiti de planificare durabil a: a) planurilor de urbanism b) transportului, colectrii i reciclrii deeurilor c) turismului d) toate raspunsurile sunt corecte 4. Care este ordinea corect a etapelor parcurse n formularea unei strategii de dezvoltare durabil a turismului ? a) dezvoltarea politicilor, a planului de aciune i analiza problemelor b) analiza problemelor, oportunitilor, contextului, identificarea obiectivelor i luarea deciziilor strategice i dezvoltarea politicilor i a planului de aciune. c) identificarea obiectivelor i luarea deciziilor strategice, analiza problemelor, oportunitilor, contextului i dezvoltarea politicilor i a planului de aciune d) analiza problemelor, oportunitilor, contextului i dezvoltarea politicilor i a planului de aciune 5. Msurile socio-economice incluse ntr-un plan de aciune pentru dezvoltarea durabil a turismului se refer la: a) instruirea celor implicai n turism asupra valorii patrimoniului istoric b) promovarea achiziionrii de alimente i materiale de construcii autohtone c) identificarea i protejarea habitatelor aflate n pericol d) promovarea cooperrii dintre sectoare i a modelelor de dezvoltare inter-sectorial 6. Ce factori se analizeaz pentru monitorizarea efectelor i nivelului dezvoltrii durabile a turismului din punct de vedere cantitativ? a) profilul i nivelul de satisfacie al turitilor b) nivelul turismului, reflectat att de cererea ct i de oferta turistic c) stadiul mediului nconjurtor i al comunitii locale d) toate rspunsurile sunt corecte

Tem de control Redactai o lucrare de maxim 3 pagini n care s analizai gradul de respectare a 18

principiilor de dezvoltare durabil ntr-o destinaie turistic din Romnia.

Modulul 2. Noiuni introductive privind ecoturismul


Cuprins Introducere.....................................................................................................................20 Obiectivele modului.......................................................................................................20 U1. Ecoturismul, ntre teorie i practic........................................................................21 U2. Identificarea tendinelor de dezvoltare a ecoturismului pe plan internaional........30 Introducere Ecoturismul face parte din domeniul turismului durabil, o component indispensabil n orice strategie de marketing turistic. Dezvoltarea durabil a turismului este adeseori asociat unei ramuri a turismului ns toate formele de

19

turism trebuie s aduc beneficii economice i sociale comunitii locale i s ncurajeze protecia mediului nconjurtor. n prezent, ecoturismul este forma de turism cu cel mai ridicat ritm de cretere pe plan internaional, n special ca urmare a faptului c nu se supune ntr-o msur la fel de mare ca celelalte forme de turism regulilor convenionale de dezvoltare economic. Prin urmare, dezvoltarea produselor ecoturistice presupune n primul rnd existena resurselor naturale i a biodiversitii mediului natural, n timp ce infrastructura turistic nu presupune investiii att de mari ca n cazul turismului clasic. Obiectivele modulului La sfritul acestui modul studenii vor fi capabili s: defineasc ecoturismul; identifice principalele destinaii ecoturistice internaionale; identifice principalele ri emitoare de ecoturiti; explice caracteristicile ecoturitilor; cunoasc iniiativele Societii Internaionale de Ecoturism; cunoasc concluziile Summitului Mondial de Ecoturism din 2002; identifice diferite asociaii internaionale de ecoturism; identifice caracteristicile destinaiilor ecoturistice.

Unitatea de nvare M2.U1. Ecoturismul, ntre teorie i practic


Cuprins M2.U1.1. Introducere....................................................................................................21 M2.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................21 M2.U1.3. Conceptul de ecoturism.................................................................................22 M2.U1.4. Ecoturismul ca segment de pia...................................................................24 M2.U1.5. Rezumat.........................................................................................................28 M2.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................28 M2.U1.1. Introducere Ecoturismul a aprut ca o extensie a turismului alternativ fiind o consecin a nemulumirii turitilor cu
privire la formele convenionale de turism care ignor efectele sociale i ecologice ale practicrii turismului n

20

favoarea unei abordri orientate spre obinerea de profit pe termen scurt.

M2.U1.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare i propune ca obiectiv principal o iniiere a studenilor n interesanta lume a marketingului. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: defineasc ecoturismul; s neleag legtura dintre ecoturism i turism durabil; identifice principalele destinaii ecoturistice internaionale; identifice principalele ri emitoare de ecoturiti; s neleag diferena ntre diferite forme de turism n natur; explice caracteristicile ecoturitilor.

Durata medie de parcurgere a primei uniti de nvare este de 3 ore.

M2.U1.3. Conceptul de ecoturism Adunarea General a Naiunilor Unite a adoptat n anul 2001 Codul Global de Etic pentru Turism. Planul de Implementare a fost adoptat la Summitul Mondial pentru Dezvoltare Durabil (World Summit on Sustainable Development) care a avut loc la Johannesburg n Africa de Sud n 2002. Atunci au fost identificate msuri de promovare a dezvoltrii durabile a turismului avnd n vedere creterea beneficiilor comunitilor locale din zonele vizitate, meninerea integritii culturale a acestora i conservarea naturii. Acest Plan de Implementare face referiri i la activiti realizate n cadrul Anului Internaional al Ecoturismului declarat de Organizaia Naiunilor Unite, n 2002. Acest eveniment a oferit o oportunitate pentru promovarea unor experiene ecoturistice pe plan internaional dar i pentru promovarea necesitii dezvoltrii durabile a turismului. Ecoturismul este o form de turism n care principala motivaie a turistului este observarea i aprecierea naturii i a tradiiilor locale legate de natur i care trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii (definiia consacrat a Organizaiei Mondiale a Turismului):

21

conservarea i protejarea naturii; folosirea resurselor umane locale; s aib un caracter educativ, respect pentru natur i s realizeze contientizarea turitilor i a comunitilor locale; s aib un impact negativ minim asupra mediului natural i socio-cultural. Sunt des ntlnite confuzii ntre turismul durabil i ecoturism ns acesta din urm dei respect principiile de dezvoltare durabil se refer la turismul practicat n general n arii naturale protejate, cu grupuri de dimensiuni mici, valorificnd att patrimoniul natural ct i cel cultural aducnd beneficii comunitilor locale. Obiectivele, principiile, cerinele dezvoltrii turistice durabile se regsesc n diferite forme ale turismului cum ar fi: ecoturismul, turismul rural sau turismul cultural. Aceste forme sunt expresia dorinei ca turismul s reprezinte un factor pozitiv i dinamic de dezvoltare i o soluie practic de pstrare nealterat a mediului. Nu toate formele de turism care au ca principal motivaie vizitarea naturii sunt incluse n ecoturism aa cum nu toate activitile turistice care se desfoar n natur fac parte din aceast categorie. Ecoturismul presupune n plus fa de aceste alte forme de turism conservarea naturii i aducerea de beneficii comunitilor locale. Pe piaa turistic internaional ecoturismul a nceput s se dezvolte din anul 1980. ncepnd cu anii 90 ecoturismul a cunoscut o cretere anual de 20% pn la 34%. n 2004 ecoturismul avea o rat de cretere de 3 ori mai mare dect turismul global. De asemenea Programul ONU pentru Mediu (UNEP) a apreciat c cea mai rapid cretere a fluxurilor turistice se atinge n interiorul i n apropierea zonelor naturale. Sub presiunea prevederilor legislative ale Uniunii Europene numeroase companii de turism au nceput s iniieze activiti de ecoturism n Europa, ca de pild: Oferirea de pachete turistice ecologice turism rural, turism combinat cu programe ecologice, turism cu organizare de conferine pe teme ecologice. Oferirea de pachete turistice n extrasezon la preuri convenabile, nsoite de diverse alte mijloace de atracie, pentru a descongestiona aglomerarea zonelor turistice n plin sezon i implicit pentru a reduce efectul negativ asupra mediului produs de turismul excesiv n aceste perioade ale anului. Activitatea ecoturistic pe plan internaional este reglementat n cadrul unei tipologii ce cuprinde stilurile de eco-experiene, precum i forme de eco-activiti n funcie de ecoprodusele de pe pia i consumatorii acestora. Principalele ri emitoare de turiti sunt cele dezvoltate datorit, pe de o parte nivelului de trai ridicat ce le permite achitarea costurilor 22

destul de ridicate ale unor astfel de programe turistice, iar pe de alt parte datorit ofertei autohtone destul de limitate sau chiar inexistente. Exemple Importante destinaii ecoturistice pe piaa internaional sunt: Australia, Canada, Costa Rica, Mexic, Guatemala, Cuba, Brazilia, Bolivia, Kenya, Ghana, Africa de Sud, Madagascar, Indonezia, Nepal. Cele mai puternice agenii turistice i touroperatori n domeniu sunt n special cele din statele emitoare de turiti: Marea Britanie, SUA., Germania, Olanda, Frana, Austria, Elveia, dar i cele din statele receptoare: Africa de Sud, Australia, Kenya, Mexic, Canada. La nivelul continentul european destinaiile ecoturistice consacrate sunt foarte puine, mai ales n Europa Central i de Est. Exemplificai i prezentai pe scurt dou destinaii ecoturistice din Europa. n prezent, ecoturismul este forma de turism cu unul dintre cele mai ridicate ritmuri de cretere pe plan internaional, n special ca urmare a faptului c nu se supune ntr-o msur la fel de mare ca celelalte forme de turism regulilor convenionale de dezvoltare economic. Prin urmare, dezvoltarea produselor ecoturistice presupune n primul rnd existena resurselor naturale i a biodiversitii mediului natural, n timp ce infrastructura turistic nu presupune investiii att de mari ca n cazul turismului clasic. Aceasta a fcut posibil implementarea acestei forme de turism i n rile n curs de dezvoltare sau n rile lumii a treia. De altfel, printre cele mai cunoscute destinaii pentru practicarea ecoturismului, se afl o serie de ri n curs de dezvoltare cum ar fi: Kenya, Costa Rica, Nepal, Madagascar. Datorit creterii ateniei acordate pe plan internaional dezvoltrii durabile n domeniul economic, cultural i social, guvernele, asociaiile de comer, instituiile academice precum i organizaiile nonguvernamentale au contientizat faptul c nu se poate realiza un progres real, care s aduc beneficii tuturor prilor implicate, fr o abordare ecologic. Dezvoltarea durabil poate rezolva problema srciei sau a degradrii i reducerii resurselor naturale. n acest context, sectorul turistic nu poate rmne indiferent i trebuie s urmeze calea unei dezvoltri durabile, cu att mai mult cu ct resursele turistice sunt att de vulnerabile. Dezvoltarea ecoturismului la nivel local trebuie s se fac cu sprijinul autoritilor locale, care trebuie s in cont de faptul c, pe lng efectele pozitive, turismul genereaz i o

23

serie de efecte negative. Printr-o planificare atent i un management inteligent, beneficiile pot fi maximizate iar problemele minimizate. Astfel, se poate realiza dezvoltarea durabil a sectorului turistic prin protejarea mediului nconjurator i a culturii locale. M2.U1.4. Ecoturismul ca segment de pia Ecoturismul este o industrie mic, dar care se extinde rapid, n cadrul unei nie guvernate de forele i de legile pieei. El a fost promovat iniial ca fiind echivalent cu turismul n arii naturale, iar lipsa politicilor sociale i de mediu din unele ri, firme i destinaii a condus la o confuzie general n privina sensului ecoturismului ca segment de pia. Astfel s-a simit nevoia unor linii directoare specifice i a unor sisteme de acreditare bazate pe criteriile dezvoltrii durabile, iar discuiile referitoare la aceste probleme sunt n plin desfurare. ntruct tot mai muli turiti i-au manifestat dorina de a-i petrece timpul liber n mijlocul naturii, segmentul de pia a devenit suficient de vast pentru a permite fragmentarea sa n patru nie distincte: ecoturism, turism de aventur, turism n medii slbatice i camparea, difereniate n funcie de motivaia principal a cltoriei. Fiecare dintre aceste segmente are un echipament specializat, necesiti informaionale distincte, impact diferit asupra mediului. Turismul de aventur (cel mai puin orientat spre principii ecologice) este cltoria n locuri noi i palpitante cu intenia de a cuta aventura. Turitii care practic aceast form de turism nu urmeaz un program fix, prefernd spontaneitatea i incertitudinea. Turismul de aventur include adesea activiti cum ar fi: alpinism, scufundri sub-acvatice, ciclism extrem, kayak-canoe, etc., necesitnd rezisten i abiliti fizice. Dei acest tip de turism se desfoar de obicei n mijlocul naturii, el implic puin sau deloc protejarea i conservarea mediului. Turismul n medii slbatice nseamn cltoria n locuri neatinse de om, nepoluate, pentru a cunoate i a te bucura de natur, pentru a observa animalele, psrile i petii n mediul lor natural. Aceste cltorii implic utilizarea unor mijloace de locomoie nepoluante ca mersul cu bicicleta, cu barca, cu animale de traciune, pe jos. Acest tip de cltorie trezete interesul pentru frumuseile naturii, dar contribuie puin la conservarea echilibrului fragil al naturii. Camparea presupune cltoria ntr-un spaiu aflat undeva ntre civilizaie i slbticie, de cele mai multe ori cu familia sau prietenii i folosind uneori ca mijloc de locomoie

24

automobilul (carcamping). Motivaia principal este relaxarea n mijlocul naturii, dar utilizarea automobilului indic o lips a preocuprii pentru protejarea mediului. Ecoturismul se deosebete de turismul n natur prin accentul pus pe conservare, educare, responsabilitate i implicarea activ a comunitii locale. Un turist n arii naturale poate merge s observe comportamentul psrilor, ns un ecoturist va merge s priveasc psrile nsoit de un ghid local i va sta n cabana unui localnic, contribuind astfel la prosperitatea economiei locale. Realizarea unui profil general valabil al ecoturistului este dificil ns se poate spune c media de vrst a ecoturitilor este mai ridicat dect n alte forme de turism, ecoturitii au n general studii superioare, dispun de timp liber, au venituri medii i mari i petrec mult timp nainte de realizarea unei cltorii pentru organizarea acesteia i planificarea diverselor activiti. Conform lui Chipkin spre deosebire de alte categorii de vizitatori, ecoturitii au venituri ridicate, un nivel nalt de educaie i sunt dispui s cheltuiasc mai mult ntr-o destinaie pe durata unui sejur extins. Ecoturitii sunt interesai s participe activ n diferite sporturi desfurate n natur i doresc experiene n comunitile locale pentru descoperirea culturii tradiionale, prefernd servicii turistice oferite de localnici (de exemplu, gustarea specialitilor gastronomice locale). Pn n prezent, un studiu amplu realizat pe piaa turistic nord american ne ofer o caracterizare a turistului n arii naturale. Caracteristici sociodemografice: Vrsta 35-54 ani, variind n funcie de activitile desfurate i de ali factori cum ar fi costul cltoriei. Sexul 50% femei i 50% brbai, dar s-au constatat diferene clare n funcie de activitile desfurate. Ecoturitii tind s aib un nivel al venitului mai ridicat dect cel al turitilor n general. Educaia nivel ridicat de educaie, 82% fiind absolveni de studii superioare Afiliere muli ecoturiti sunt suporteri sau membri ai unor organizaii bazate pe natur. Publicaii ecoturitii sunt interesai de publicaiile orientate spre natur i activiti n aer liber. Caracteristici ale cltoriei: Durata cltoriei variaz n funcie de destinaie, activiti desfurate, dar durata preferat de 50% dintre turitii experimentai (care au fost n cel puin o cltorie ecoturistic) este de 8-14 zile 25

Cheltuieli Ecoturitii tind s cheltuiasc mai mult dect turistul mediu, pltind sume considerabile pe echipamente, cotizaii, reviste, donaii. 26% dintre ei au declarat c ar fi dispui s cheltuiasc 1000 1500 USD pentru o cltorie n care s beneficieze de servicii de calitate. Componena grupului o majoritate de 60% dintre turitii experimentai au declarat c prefer s cltoreasc n cuplu, 15% cu familia, iar 13% prefer s cltoreasc singuri. Surse de informare Ecoturitii acord mare ncredere recomandrilor celorlali (prieteni, familie), dar i diferite forme de materiale scrise reprezint surse importante de informaii. De asemenea, experiena proprie din cltorii anterioare joac un rol decisiv n alegerea destinaiei. Internetul devine tot mai utilizat pentru planificarea vacanelor ecoturistice, dar muli ecoturiti sunt suficient de experimentai pentru a-i organiza singuri cltoria. Motivaii i preferine: Motivaiile cltoriei Natura (flora, fauna, relieful) este principala motivaie a ecoturitilor. Ei nu vor numai s o vad, ci i s o experimenteze i s nvee despre ea. Ei sunt interesai i de istorie, de alte culturi, le place s participe la diverse activiti n aer liber i apreciaz oportunitatea de a ntlni oameni noi. Activiti preferate Ecoturitii particip la o gam foarte larg de activiti, de la observarea i nelegerea naturii (vizitarea parcurilor naionale, observarea vieii slbatice), la activiti orientate mai mult sau mai puin spre aventur i activiti cu specific cultural istoric. Ei sunt n cutarea noului, a unor experiene care s le mbogeasc viaa. Modaliti de cazare Ecoturitii prefer faciliti de cazare cu confort mediu sau chiar de baz, cum sunt cortul, cabana, motelul, pensiunea sau hanul. Ecoturitii au nevoie de informaii detaliate i specializate att nainte ct i pe parcursul cltoriei, sub forma brourilor, pliantelor, ghidurilor de cltorie, hrilor, centrelor de interpretare, ecomuzeelor, indicatoarelor i potecilor, precum i prin intermediul ghizilor specializai. Furnizarea de informaii complete este unul dintre elementele de difereniere a ecoturismului fa de turismul tradiional. Exemple Un rol important n educarea ecoturitilor l reprezint elaborarea unor coduri de comportament, cum ar fi cel elaborat de autoritatea de turism din provincia canadian Qubec. Acest cod arat turitilor ce trebuie i ce nu trebuie s fac pentru practicarea corect a ecoturismului. El este mai mult dect un cod etic general care se ntlnete frecvent n parcurile din Statele Unite. Pe lng 26

limitarea impactului negativ al omului n arealul natural, codul de conduit promoveaz i protejarea patrimoniului cultural i natural. Inspirat dup documentul numit coRoute al Uniunii pentru Conservarea Naturii din Qubec, el se adreseaz tuturor celor care practic ecoturismul i viziteaz zone naturale. Sintetizai caracterizarea ecoturistului, a preferinelor sale de vacan comparativ cu turistul obinuit, aa cum reiese din declaratia unui ecoturist veritabil. Textul poate fi vizualizat la adresa: http://csf.colorado.edu/bioregional/jul98/0020.htm S ne reamintim... Ecoturismul, respect principiile de dezvoltare durabil i se refer la turismul practicat n general n arii naturale protejate, cu grupuri de dimensiuni mici, valorificnd att patrimoniul natural ct i cel cultural aducnd beneficii comunitilor locale.

M2.U1.5. Rezumat Ecoturismul este o form de turism n care principala motivaie a turistului este observarea i aprecierea naturii i a tradiiilor locale legate de natur. Ecoturismul presupune n plus fa de aceste alte forme de turism conservarea naturii i aducerea de beneficii comunitilor locale. Turismul de aventur (cel mai puin orientat spre principii ecologice) este cltoria n locuri noi i palpitante cu intenia de a cuta aventura. Turismul n medii slbatice nseamn cltoria n locuri neatinse de om, nepoluate, pentru a cunoate i a te bucura de natur, pentru a observa animalele, psrile i petii n mediul lor natural. Camparea presupune cltoria ntr-un spaiu aflat undeva ntre civilizaie i slbticie, de cele mai multe ori cu familia sau prietenii i folosind uneori ca mijloc de locomoie automobilul. Ecoturismul se deosebete de turismul n natur prin accentul pus pe conservare, educare, responsabilitate i implicarea activ a comunitii locale. Realizarea unui profil general valabil al ecoturistului este dificil ns se poate spune c media de vrst a ecoturitilor este mai ridicat dect n alte forme de turism, ecoturitii au n general studii superioare, dispun de timp liber, au venituri medii i mari i petrec mult timp nainte de realizarea unei cltorii pentru organizarea 27

acesteia i planificarea diverselor activiti. M2.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor

1. Care dintre urmtoarele condiii trebuie s fie ndeplinite de ecoturism? a) conservarea naturii i caracterul educativ b) folosirea resurselor umane locale c) impactul negativ minim asupra mediului natural i socio-cultural d) toate rspunsurile sunt corecte 2. Anul Internaional al Ecoturismului a fost declarat de Organizaia Naiunilor Unite: a) 2002 b) 2000 c) 1992 d) 2005

3. Cele mai puternice agenii turistice specializate n ecoturism sunt cele din: a) Romnia, Bulgaria, Ungaria b) Marea Britanie, SUA, Germania c) Nepal, Madagascar, Guatemala d) Asia 5. Ecoturismul este: a) cltoria n locuri neatinse de om, nepoluate, pentru a cunoate i a te bucura de natur, pentru a observa animalele, psrile i petii n mediul lor natural b) cltoria ntr-un spaiu aflat undeva ntre civilizaie i slbticie, de cele mai multe ori cu familia sau prietenii i folosind uneori ca mijloc de locomoie automobilul c) cltoria n locuri noi i palpitante cu intenia de a cuta aventura d) o form de turism care pune accentul pe conservare, educare, responsabilitate i implicarea activ a comunitii locale 6. O caracteristic sociodemografic a ecoturitilor este: a) vrsta medie sub 20 ani b) muli ecoturiti sunt suporteri sau membri ai unor organizaii bazate pe natur c) majoritatea ecoturitilor sunt brbai d) 22% dintre ecoturiti sunt absolveni de studii superioare 28

7. Activitile preferate ale ecoturitilor sunt: a) vizitarea obiectivelor turistice religioase b) observarea i nelegerea naturii c) practicarea sporturilor extreme d) vizitarea centrelor urbane Tem de control Prezentai ntr-o lucrare de maxim 10 pagini principalele organizaii internaionale care acioneaz n sfera ecoturismului.

Unitatea de nvare M2.U2. Identificarea tendinelor de dezvoltare a ecoturismului pe plan internaional


M2.U2.1. Introducere....................................................................................................30 M2.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................30 M2.U2.3. Experiena internaional n dezvoltarea ecoturismului................................31 M2.U2.4.Caracteristicile destinaiilor ecoturistice........................................................36 M2.U2.5. Rezumat.........................................................................................................38 M1.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................39 M2.U2.1. Introducere n acest capitol sunt prezentate principalele tendine de dezvoltare a ecoturismului pe plan internaional. Sunt menionate activitile organizaiilor internaionale de ecoturism, precum i caracteristicile destinaiilro ecoturistice. M2.U2.2. Obiectivele unitii de nvare La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: cunoasc iniiativele Societii Internaionale de Ecoturism; cunoasc concluziile Summitului Mondial de Ecoturism din 2002; identifice caracteristicile destinaiilor ecoturistice; identifice diferite asociaii internaionale de ecoturism. 29

Durata medie de parcurgere a acestei uniti de nvare este de 3 ore. M2.U2.3. Experiena internaional n dezvoltarea ecoturismului Ecoturismul i trage rdcinile din micarea de conservare a biosferei, el dovedinduse o surs important de venituri pentru ariile naturale care aveau nevoie de protecie. Cercetrile ntreprinse n Kenya n anii 70 au artat c beneficiile economice ale turismului n arii slbatice au depit cu mult vntoarea, activitate care a i fost interzis n anul 1977. La nceputul anilor 80, pdurile tropicale i recifele de corali au devenit subiectul unor nenumrate studii tiinifice i filme documentare. Acest interes a condus la apariia unor mici afaceri locale axate mai ales pe ghidarea cercettorilor i reporterilor n zone slbatice. Treptat, aceste afaceri au devenit prospere n ri ca Ecuador i Costa Rica, i o adevrat industrie a nceput s se dezvolte pentru a satisface nevoile unor grupuri mici de turiti, n principal naturaliti i iubitori ai vieii slbatice. La nceputul anilor 80, ntreprinztorii din turismul bazat pe atracii naturale au nceput s prospere n ntreaga lume, odat cu interesul tot mai mare pentru mediu i pentru cltoriile n aer liber. Apariia unor echipamente de cltorie i campare tot mai performante a favorizat acest fenomen. Unele companii i-au dat seama c ar putea avea iniiativa de a conserva mediul prin sponsorizarea unor grupri locale de conservare sau prin colectare de fonduri. Curnd, ei au nvat c instruind i angajnd localnici pentru a conduce afacerea aveau numai de ctigat i n acelai timp puteau oferi populaiei locale beneficii importante. Exemple Touroperatorii care vnd produse turistice n Insulele Galapagos, Costa Rica, Kenya i Nepal sunt printre primii care au avut astfel de iniiative i pot fi considerai pionieri ai ecoturismului., dei nu au avut la ndemn un set de principii, aa cum le cunoatem n prezent. Specificai 3 touroperatori internaionali specializai n vnzarea produselor ecoturistice. ntruct ecoturismul a fost iniial doar o idee i nu o disciplin, multe organizaii l-au promovat fr a-i cunoate principiile de baz. Eforturi pentru stabilirea unor principii i criterii de acreditare recunoscute pe plan internaional au fost iniiate nc din anul 1990, dar

30

procesul a evoluat foarte ncet, dat fiind diversitatea domeniilor, experienelor, regiunilor implicate. Este recomandat ca fiecare regiune n care se practic ecoturismul s dezvolte propriul sistem de principii, linii directoare i criterii de certificare, bazate pe materialele disponibile pe plan internaional. Societatea Internaional de Ecoturism a sintetizat rezultatele tuturor dezbaterilor din 1991 pn n prezent ntr-un set de principii care au fost acceptate i preluate de tot mai multe organizaii, guverne, firme private, universiti i comuniti locale. Societatea Internaional de Ecoturism a publicat n 1993 un set de recomandri: Ecotourism Guidelines for Tour Operators, care au fost acceptate de ctre reprezentani ai industriei turistice, ONG-uri i specialiti din ntreaga lume. Urmtorul pas i cel mai dificil n atingerea standardelor ecoturismului este implementarea unui sistem de acreditare. Acreditarea n industria ecoturistic presupune colectarea de la firme a datelor privind performana social i de mediu i apoi verificarea acestora. Dificultatea provine din specificul operatorilor din ecoturism, care sunt de dimensiuni reduse i foarte dispersai n spaiu. Muli dintre ei sunt situai n ri sau regiuni slab dezvoltate, unde serviciile de monitorizare i chiar sistemele de comunicaii sunt ineficiente sau lipsesc. Eforturile de acreditare au fost iniiate de Australia, care a lansat n anul 1994 un program de cercetare, iar n 1996 un program de acreditare cu specific ecoturistic la nivel federal, singurul de acest fel din lume. Cea mai important aciune legat de Anul Internaional al Ecoturismului a fost Summitul Mondial de Ecoturism care s-a desfurat n oraul canadian Qubec n perioada 19-22 mai 2002 cu sprijinul Oficiului de Turism local i al Comisiei Canadiene de Turism, sub egida Organizaiei Mondiale a Turismului (WTO) i a Programului Naiunilor Unire pentru Mediul nconjurtor (UNEP). n intervalul 19-22 mai 2002, aici s-au reunit peste 1000 de participani din 132 de state din sectorul public, privat sau neguvernamental. Summitul a reprezentat ncununarea cu succes a celor 18 ntlniri preparatorii desfurate n anii 2001 i 2002, care au implicat peste 3000 de participani reprezentnd guvernele naionale sau locale, incluznd administratori de turism, mediu sau oameni de afaceri din domeniul ecoturismului i parteneri ai acestora, precum i organizaii neguvernamentale, instituii de nvmnt, consultani, organizaii interguvernamentale i reprezentani ai comunitilor locale. Participanii la Summit-ul Mondial al Ecoturismului , desfurat la Quebec n mai 2002, au recunoscut faptul c ecoturismul respect principiile turismului durabil referitoare la impactul economic, social i de mediu, formulnd n plus cteva principii specifice: Ecoturismul contribuie activ la conservarea patrimoniului natural i cultural. 31

Ecoturismul include comunitile locale n activitile de planificare, dezvoltare i operare i contribuie la bunstarea lor. Ecoturismul implic explicaii complete i interesante pentru vizitatori, privind resursele naturale i culturale. Ecoturismul este destinat n special vizitatorilor individuali precum i grupurilor organizate de mici dimensiuni. Pe msura extinderii ecoturismului, s-a simit nevoia organizrii unor structuri bine definite, care s poat permite o ct mai bun penetrare a acestuia n rndul comunitilor. n consecin, au luat natere o serie de organisme care se ocup strict de aceast problematic. Pe lng acestea, n cadrul unor organizaii deja consacrate au nceput s se nregistreze preocupri distincte viznd ecoturismul. Cea mai important organizaie este Societatea Internaional de Ecoturism (TIES). Aceasta a luat fiin n 1990, urmrind, nc din prima zi, s asiste ct mai multe asociaii profesionale care se strduiesc s fac din ecoturism un mijloc util n activitatea de conservare i dezvoltare durabil (Megan Wepler Wood preedinte i fondator). TIES numr n prezent circa 1600 de membri din 110 ri (fie persoane fizice, fie asociaii, organizaii etc.) avnd nscrise urmtoarele obiective pe termen lung: desfurarea unor programe educaionale i traininguri, furnizarea de informaii tuturor celor interesai, elaborarea unor coduri n domeniu, crearea unei reele internaionale instituionale i profesionale, cercetarea i dezvoltarea unor modele economice. Ecoturism Australia (EA) a fost fondat n 1991, ca o asociaie non-profit, incluznd societi care administreaz spaii de cazare, tour operatori, agenii de turism, manageri ai ariilor protejate, studeni i profesori, consultani, asociaii regionale i locale, toate avnd punct comun preocuparea pentru dezvoltarea i promovarea industriei ecoturismului. Este remarcabil faptul c, n viziunea statului Australian, ecoturismul nsui poate fi vzut ca o ramur economic distinct. Obiectivul general al EA este de a fi lideri n asistarea activitilor de ecoturism pentru a deveni durabile, viabile economic i responsabile din punct de vedere social i cultural. Pe lng aspectele care in de desfurarea general a turismului de tipul eco n sfera durabilitii (obiectiv prioritar pentru orice organizaie de acest tip), Ecoturism Australia i-a concentrat activitatea i pe elaborarea unor programe de acreditare. Este vorba despre NEAP Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur i Programul de Atestare Ecoguide. Aplicat iniial doar n Australia, programul vizeaz identificarea i etichetarea adevratului turism de tipul eco i n natur. Actualmente el este exportat n 32

ntreaga lume sub denumirea de Standardul Internaional pentru Ecoturism. Scopul acestui program este de a certifica produse care se bazeaz pe principiile ecoturismului, fiind o garanie pentru o prestaie corespunztoare i din punctul de vedere al durabilitii. NEAP acrediteaz produse i nu companii, circumscrise unuia din urmtoarele trei domenii: cazare, circuite, obiective turistice. Programul Ecoguide are un domeniu de activitate mai restrns, el atestnd anumite capaciti ale ghizilor care deservesc programe din sfera ecoturismului sau turismului n natur. Este o completare a NEAP dar cu centrarea pe persoane fizice. Exemple Eligibilitatea pentru Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur se bazeaz pe urmtoarele opt principii: 1. Accent pe natur: Pune accent pe contactul direct cu natura, n moduri care s duc la o mai bun nelegere i apreciere. 2. Interpretare: Integreaz oportuniti de nelegere a naturii n fiecare experien. 3. Durabilitatea de mediu: Aplic cele mai bune practici pentru un turism durabil din punct de vedere ecologic. 4. Contribuia la conservare: Contribuie n mod pozitiv la conservarea permanent a zonelor naturale. 5. Implicarea comunitilor locale: Contribuie n mod constant la bunstarea comunitilor locale. 6. Componenta cultural: Protejeaz, explic i implic diferitele culturi locale. 7. Satisfacia consumatorilor: ndeplinete n mod consecvent ateptrile consumatorilor. 8. Marketing responsabil: Aciunile de marketing sunt precise i conduc la ateptri realiste. Pentru un touroperator naional specializat n ecoturism verificai respectarea principiilor de acreditare incluse n Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur propus de asociaia Ecotourism Australia. Apariia i dezvoltarea n ultimii ani a Internetului a permis apariia unui nou model de colectare i distribuire a informaiilor din orice domeniu. Astfel, iubitori ai naturii din Europa s-au reunit i au creat un site cuprinztor numit Eco-Tour, sub girul Comisiei Europene. Siteul este extrem de util pentru cei interesai de lumea ecoturismului: produse oferite, tipuri de 33

obiective, materiale scrise. Acestea se regsesc n mai multe limbi i sunt accesibile pentru toat lumea. Eco- Tour se definete ca un centru al informaiilor pentru toi utilizatorii de Internet care doresc s-i planifice o vacan respectnd cerinele de conservare i protejare a mediului nconjurtor. Site-ul reunete informaii despre ofertanii de locuri de cazare (hoteluri i alte forme), regiuni i staiuni turistice, produse turistice i numeroase modele ntlnite n diferite ri. n cadrul Uniunii Europene, ecoturismul este vzut ca un factor economic important n special n zonele rurale i de aceea, interacionnd cu agricultura, poate contribui cu succes la dezvoltarea comunitilor locale. Eco-Tour este pe de o parte interesat s ofere micilor ntreprinztori din acest domeniu o posibilitate real de promovare la nivel mondial i pe de alt parte s arate consumatorilor interesai diferite variante pentru petrecerea unor vacane de tip eco. Preocupri n aria ecoturismului sunt nregistrate i la nivelul Organizaiei Mondiale a Turismului (WTO), cea mai puternic organizaie din turism. Aceasta numr peste 130 de membri i a participat la 511 misiuni i 126 proiecte pe tot globul. De cea mai mare susinere au beneficiat continentele Africa i Asia39. Dac se va urmri aceeai structur continental a interesului OMT i n sfera ecoturismului acest lucru va fi un factor pozitiv deoarece continentele menionate au un imens potenial n acest domeniu. Pe de alt parte ar constitui un mijloc palpabil de ridicare a nivelului de trai n special n zonele extrem de srace. Implicaii n activitatea ecoturistic la nivel mondial se mai nregistreaz din partea Naiunilor Unite prin Programului Naiunilor Unite pentru Mediul nconjurtor (UNEP). Pe lng aceste organisme exist n cadrul politicilor guvernamentale ale statelor anumite strategii care vizeaz domeniul ecoturismului. Multe dintre direcii au avut o strns legtur cu Anul Internaional al Ecoturismului.

S ne reamintim... Cea mai important aciune legat de Anul Internaional al Ecoturismului a fost Summitul Mondial de Ecoturism care s-a desfurat n oraul canadian Qubec n perioada 19-22 mai 2002. Cea mai important organizaie internaional din domeniul ecoturismului este Societatea Internaional de Ecoturism (TIES). Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur i Programul de Atestare Ecoguide au fost realizate de asociaia Ecotourism Australia.

34

M2.U2.4. Caracteristicile destinaiilor ecoturistice Destinaiile ecoturistice sunt caracterizate printr-un patrimoniu natural i cultural special dar i printr-un capital ecologic, fiind de multe ori incluse sau n vecintatea unor rezervaii naturale sau alte tipuri de arii protejate. Aceste destinaii includ att potenialul natural ct i cultural al zonei i sunt diferite de alte staiuni turistice printr-o planificare urbanistic mult mai atent i durabil. Autoritile locale au un rol vital n orientarea dezvoltrii turistice pentru a evita deteriorarea mediului natural i patrimoniului cultural al destinaiei. Pentru o exploatare durabil a potenialului ecoturistic sunt necesare politici i strategii de dezvoltare local, Agenda Local 21, stabilirea unor reguli cu privire la activitile turistice dar i a unor limite maxime ale circulaiei turistice. Principalele caracteristici ale unei destinaii ecoturistice sunt urmtoarele: Potenial turistic natural, de obicei conservat n cadrul unei arii protejate. Densitate redus a construciilor astfel nct potenialul natural s fie mai prezent dect potenialul antropic. Existena afacerilor mici, deinute de localnici, care ofer servicii de cazare i mas dar i produse de artizanat. Existena zonelor de recreere n aer liber, care protejeaz ecosistemele fragile (poteci, piste pentru biciclete etc.). Ospitalitatea personalului din cadrul unitilor de cazare i alimentaie. O varietate de festivaluri locale i alte evenimente culturale care demonstreaz perpetuarea tradiiilor. Facilitarea interaciunii dintre turiti i populaia local n zonele naturale.

Planificarea durabil n destinaiile ecoturistice trebuie s includ:

35

un master plan pentru dezvoltarea turistic din zon care s sepcifice clar spaiile

verzi, aleile de promenad, potecile turistice, zonele de acces public, precum i reguli clare cu privire la densitatea dezvoltrii urbanistice permis n zonele rezideniale i comerciale; un plan de management al vizitatorilor; consultarea actorilor locali cu privire la tipul de turism care se dorete a fi dezvoltat n planificarea integrat a resurselor naturale n vederea oferirii mai multor alternative de Dezvoltarea industriei ecoturistice la nivel internaional se constituie ntr-un important i potenial factor pozitiv pentru ariile naturale protejate i comunitile acestora. Din ce n ce mai multe persoane aleg destinaiile ecoturistice, caut s se implice n activitile de conservare a naturii, promoveaz i apreciaz culturile tradiionale i stilurile de via. Ecoturismul ofer turism natural durabil i responsabil care se ghideaz dup reguli etice i practici specifice: respect fa de valorile naturale (cltorii responsabile prin natur), sprijin n conservarea pe termen lung a naturii (un flux de venituri care s ajute la conservarea biodiversitii i culturii) i contribuii la mbuntirea bunstrii comunitii locale (prin participarea la activitile turistice). Dou elemente cheie n dezvoltarea destinaiilor ecoturistice sunt: managementul fluxului de vizitatori i interpretarea produselor ecoturistice. Managementul fluxului de vizitatori este un mecanism care ndrum tipul potrivit de vizitatori n zonele potrivite, oferind cele mai bune oportuniti pentru satisfacerea experienei n natur a fiecrui vizitator, producnd un impact negativ minim asupra naturii i comunitilor locale i crend cele mai bune anse pentru dezvoltarea de mici afaceri locale care respect principiile ecoturismului. Interpretarea naturii i culturii este una din cile prin care aspectele de interes, semnificaia valoarea i sensul motenirii naturale sau culturale se comunic turitilor. Interpretarea este un instrument important pentru managementul vizitatorilor i poate fi aplicat sub urmtoarele forme: Personal fa n fa - plimbri cu ghid, ture, personal din centrele de vizitare sau punctele de informare turistic; Ne-personal publicaii, trasee care permit orientarea fr ghid, centre de vizitare, panouri de interpretare; Bazat pe art sculptur, arta dramatic, povestiri;

zon, folosind intermediari neutri care neleg punctul de vedere al comunitii locale; dezvoltare economic durabil rezidenilor alturi de ecoturism.

36

New media ghiduri ce se pot descrca de pe internet, trasee cu ghid audio. Exemple Pentru a proteja resursele naturale pentru generaiile urmtoare, regiunea Parcului Naional Retezat a fost mprit n Strategia Pentru Dezvoltarea unui Turism Durabil, elaborat n cadrul programului PAN Parks, n patru zone de dezvoltare. Fiecare zon reflect un amestec diferit de surse, diferite interese de pia i diferite capaciti de cazare unde se pot organiza toate tipurile de activiti. Bineineles c acele zone care sunt mai fragile i mai ndeprtate vor fi destinate unui numr mai restrns de turiti, n timp ce zonele din exteriorul parcului vor fi destinate unui numr mai mare de vizitatori care s petreac mai multe zile n zon. Pentru o potenial destinaie ecoturistic din Romnia identificai soluii pentru evitarea conflictelor ntre diferite categorii de vizitatori. S ne reamintim... Destinaiile ecoturistice sunt caracterizate printr-un patrimoniu natural i cultural special dar i printr-un capital ecologic, fiind de multe ori incluse sau n vecintatea unor rezervaii naturale sau alte tipuri de arii protejate. Dou elemente cheie n dezvoltarea destinaiilor ecoturistice sunt: managementul fluxului de vizitatori i interpretarea produselor ecoturistice. Planificarea durabil n destinaiile ecoturistice trebuie s includ: un master plan, un plan de management al vizitatorilor, consultarea actorilor locali i planificarea integrat a resurselor naturale. M2.U2.5. Rezumat Destinaiile ecoturistice sunt caracterizate printr-un patrimoniu natural i cultural special dar i printr-un capital ecologic, fiind de multe ori incluse sau n vecintatea unor rezervaii naturale sau alte tipuri de arii protejate. Ecoturismul ofer turism natural durabil i responsabil care se ghideaz dup reguli etice i practici specifice: respect fa de valorile naturale (cltorii responsabile prin natur), sprijin n conservarea pe termen lung a naturii (un flux de venituri care s ajute la conservarea biodiversitii i culturii) i contribuii la mbuntirea bunstrii comunitii locale (prin participarea la activitile turistice). 37

Cea mai important aciune legat de Anul Internaional al Ecoturismului a fost Summitul Mondial de Ecoturism care s-a desfurat n oraul canadian Qubec n perioada 19-22 mai 2002.

M2.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor

1. Care dintre urmtoarele principii sunt specifice ecoturismului: a) contribuia activ la conservarea patrimoniului natural i cultural b) comunitile locale nu sunt incluse n activitile de planificare turistic c) turitii primesc puine explicaii privind resursele naturale i culturale ale zonelor vizitate d) grupurile de ecoturiti sunt de dimensiuni mari 2. Cea mai important organizaie internaional din domeniul ecoturismului este: a) Ecoturism Australia (EA) b) Programului Naiunilor Unite pentru Mediul nconjurtor (UNEP) c) Societatea Internaional de Ecoturism (TIES) d) Eco-Tour 3. Ce asociaie internaional a propus Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur (NEAP): a) Programului Naiunilor Unite pentru Mediul nconjurtor (UNEP) b) Organizaiei Mondiale a Turismului (WTO) c) Societatea Internaional de Ecoturism (TIES) d) Ecoturism Australia (EA) 4. Care dintre urmtoarele principii sunt incluse n Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur (NEAP): a) contribuia la conservarea naturii b) implicarea comunitilor locale c) marketing responsabil d) durabilitatea de mediu

38

e) toate rspunsurile sunt corecte 5. Destinaiile ecoturistice sunt caracterizate prin: a) potenial turistic cultural b) existena zonelor de recreere n aer liber c) densitate mare a construciilor d) evitarea interaciunii dintre turiti i populaia local n zonele naturale 6. Planificarea durabil n destinaiile ecoturistice trebuie s includ: a) un plan de management al vizitatorilor b) restaurarea patromoniului cultural c) Agenda Local 21 d) strategia de dezvoltare regional 7. Managementul fluxului de vizitatori este un mecanism care: a) ndrum vizitatorii ctre zonele naturale b) produce un impact negativ asupra naturii i comunitilor locale c) ndrum tipul potrivit de vizitatori n zonele potrivite d) ndrum vizitatorii ctre centrele de informare turistic 8. Interpretarea ne-personal a naturii i culturii se poate face prin: a) plimbri cu ghid b) sculptur c) arta dramatic d) panouri de interpretare Tem de control Pentru o potenial destinaie ecoturistic din Romnia propunei o strategie pentru interpretarea naturii i culturii locale i modalitatea de implementare.

39

Modulul 3. Dezvoltarea ecoturismului n Romnia


Cuprins Introducere.....................................................................................................................41 Obiectivele modului.......................................................................................................41 U1. Premisele dezvoltrii ecoturismului n Romnia....................................................42 U2. Iniiative pentru dezvoltarea ecoturismului n Romnia.........................................57 Introducere Avnd n vedere tendinele actuale pe piaa internaional privind cererea de produse turistice desfurate n natur, potenialul turistic natural poate deveni avantajul competitiv al Romniei ca destinaie turistic, dac este valorificat prin politici de dezvoltare durabil. Biodiversitatea i potenialul natural sunt afectate de poluare, exploatare excesiv a resurselor dar i de investiiile necorespunztoare n turism. Dezvoltarea ecoturismului n ara noastr poate fi ansa de valorificare a potenialului turistic natural ntr-o modalitate durabil astfel nct s putem beneficia pe termen lung de aceste resurse turistice. Ecoturismul poate aduce fonduri pentru conservarea naturii dar i noi anse de dezvoltare a comunitilor locale din interiorul sau din apropierea ariilor protejate. Obiectivele modulului La sfritul acestui modul studenii vor fi capabili s: identifice principalele atracii ecoturistice din Romnia; cunoasc principiile dezvoltrii ecoturismului n Romnia; s neleag criteriile de certificare a prestatorilor de servicii ecoturistice din Romnia s neleag modul n care ecoturismul poate contribui la conservarea naturii; s cunoasc obiectivele Asociaiei de Ecoturism din Romnia;

40

s identifice categoriile de arii protejate din Romnia.

Unitatea de nvare M3.U1. Premisele dezvoltrii ecoturismului n Romnia


Cuprins M3.U1.1. Introducere....................................................................................................42 M3.U1.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................42 M3.U1.3. Principalele atracii ecoturistice din Romnia...............................................43 M4.U1.4. Cadrul instituional al dezvoltrii ecoturismului n Romnia.......................47 M3.U1.5. Rezumat.........................................................................................................54 M3.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................55 M3.U1.1. Introducere Romnia are un capital natural deosebit: pduri nefragmentate, peste o treime din populaia de uri, lupi i linx din Europa, paradisul unic al psrilor din Delta Dunrii, peste 12.000 de peteri i nu n ultimul rnd, tradiii locale autentice. innd cont de situaia existent pe piaa turistic european, precum i de punctele forte pe care le are Romnia n competiia cu celelalte posibile destinaii din regiunea Europa Central i de Est, ecoturismul poate reprezenta o soluie pentru revigorarea turismului romnesc. M3.U1.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare i propune prezentarea premiselor care au stat la baza dezvoltrii ecoturismului n Romnia. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: identifice principalele atracii ecoturistice din Romnia; neleag modul n care ecoturismul poate contribui la conservarea naturii; cunoasc modul de nfiinare i obiectivele Asociaiei de Ecoturism din Romnia; identifice i s exemplifice categoriile de arii protejate din Romnia.

41

Durata medie de parcurgere a primei uniti de nvare este de 3 ore. M3.U1.3. Principalele atracii ecoturistice din Romnia Romnia are aproximativ 800 de arii protejate, care acoper n prezent n jur de 5% din teritoriul rii. Majoritatea destinaiilor ecoturistice sunt situate n interiorul sau n imediata vecintate a acestor arii protejate, cum ar fi: Rezervaia Biosferei Delta Dunrii, paradisul psrilor; comunitile din zona de nord a Parcului Naional Piatra Craiului cu programe ecoturistice axate pe carnivore mari (uri, lupi i linx); Parcul Naional Retezat, cel mai vechi parc din Romnia, intrat n reeaua PanPark i Parcul Natural Apuseni cu ancestralele tradiii legate de natur. De asemenea, trebuie evideniat faptul c n ara noastr exist nc pduri nefragmentate, i peste o treime din populaia de uri, lupi i linx din Europa, paradisul unic al psrilor din Delta Dunrii, peste 12 000 de peteri i, nu n ultimul rnd, tradiii locale pline de autenticitate. Ecoturismul permite valorificarea acestui capital natural i totodat conservarea acestuia. Dezvoltarea ecoturismului n Romnia este dificil deoarece politica de conservare a naturii are deficiene i exist probleme de depozitare a deeurilor n zonele rurale. Exemple Romnia are un capital natural deosebit: pduri nefragmentate, peste o treime din populaia de uri, lupi i linx din Europa, paradisul unic al psrilor din Delta Dunrii, peste 12.000 de peteri i nu n ultimul rnd, tradiii locale pline de autenticitate. n cadrul rezervaiilor naturale exist mai multe specii de plante i animale declarate endemice sau monumente ale naturii. De asemenea, Romnia nc mai pstreaz n mediul natural exemplare de flor i faun, care n alte ri au disprut sau nu mai pot fi vizitate dect n captivitate. Pe de alt parte, dezvoltarea durabil n unele zone a formelor clasice de turism a dus la meninerea cadrului natural n vederea dezvoltrii ecoturismului. Romnia poate deveni o destinaie important pentru practicarea ecoturismului. Argumentele n favoarea acestei premise sunt:

existena unor zone slbatice, neafectate de intervenia omului i a unor mari suprafee de pdure; 42

fauna i flora bogat, cu specii i ecosisteme unicat n Europa; diversitatea resurselor turistice naturale: fauna, flora, geologice, speologice etc.; infrastructura de acces n zone turistice unde se practic ecoturismul; existena unitilor turistice care se adreseaz segmentelor de clieni interesai de turism rural i agroturism; cererea n cretere pentru ecoturism; existena cadrului legal care prevede att delimitarea parcurilor naturale i naionale, a ariilor naturale protejate, ct i condiiile necesare instruirii administraiei pentru zonele protejate, n vederea iniierii managementului acestora. n percepia Asociaiei de Ecoturism din Romnia principalele eco-atracii ale

Romniei sunt: Delta Dunrii - unic n Europa, Carnivore mari: lupi, uri i lupi, Munii Carpai, peisaj montan pitoresc, pduri n stare natural, zona rural - viaa de zi cu zi (de exemplu: crue, agricultura tradiional), oierit, peteri. Conform unui studiu efectuat n rndul touroperatorilor strini, turitii caut n Romnia, n primul rnd, natura neatins de om i obiceiurile tradiionale romneti. Dup tradiii, n topul interesului, se afl apoi Delta Dunrii, populaia de carnivore mari a Romniei, care este pe locul al doilea n Europa din punctul de vedere al efectivului, dup Rusia. Un alt element ndrgit de turitii strini este ospitalitatea romneasc. Unul din avantajele competitive de care beneficiaz Romnia, n comparaie cu destinaiile turistice consacrate, este pstrarea n anumite zone a unui mediu natural nealterat de prezena i activitile omului.

43

Scor (0 -100)

"Eco-atractiile" Romaniei, percepute de agentiile de turism olandeze in anul 2002


100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Natura

92

84

83

82

82

81

79

78

72

Delta Dunarii

Diversitatea peisajului

Carnivorele mari

Relatia omnatura

Ospitalitate

Paduri nefragmentate

Autenticitatea traditiilor

Eco-atractii turistice

Sursa: Blumer, A., Romania tourism destination image facing the Dutch market perception, An assessment of the destination image of Romania in relation to ecotourism, master thesis, World International Centre of Excellence Wageningen University, Olanda, 2002, pag. 26

Figura 1 Eco-atraciile Romniei percepute de ageniile olandeze de turism n anul 2002 Primele programe de ecoturism din Romnia, au nceput s apar n anul 2000, iniiate de cteva Parcuri Naionale i Naturale: Retezat, Piatra Craiului, Vntori Neam, beneficiare ale unui grant oferit de Fondul Global de Mediu (The Global Environment Facility). Au urmat proiecte de conservare a naturii care aveau i o component de ecoturism: Proiectul Carnivore Mari n Carpai Zrneti, care a dezvoltat programe axate pe observarea animalelor: uri, lupi, linx i tradiiile locale conexe acestora i proiectul Aciuni combinate

Pesterile

44

pentru protecia i valorificarea patrimoniului natural al Munilor Apuseni, implementat de ctre Federaia Romn de Speologie, care a dezvoltat programe de ecoturism axate pe valorificarea tradiiilor locale i a potenialului carstic. n prezent, programele de ecoturism din Romnia se concentreaz n urmtoarele zone: - Delta Dunrii i Dobrogea: observarea psrilor, plimbri cu brci; - Parcul Naional Piatra Craiului: programe bazate n special pe observarea carnivorelor mari: lup, urs, rs, dar i a unor specii de plante specifice, turism ecvestru, biciclete, plimbare cu rachete de zpad etc.; - Munii Apuseni: speoturism, drumeii tematice, programe culturale, schi de tur, turism ecvestru, biciclete; - Transilvania: descoperirea culturii sseti i secuieti, clrie, drumeii tematice etc.; - Maramure: programe culturale, descoperirea naturii: faun i flor, ocupaii tradiionale, arhitectur, clrie, cicloturism etc.; - Bucovina: turism cultural i religios, combinat cu observarea naturii: flor i faun, drumeii tematice etc.; - alte zone din Munii Carpai: numeroase arii naturale protejate, unele cu statut de parc naional sau natural) cu programe axate pe: turism ecvestru, cicloturism, drumeie tematic, schi de tur, plimbare cu rachete de zapad etc. Romnia are un patrimoniu natural i cultural unic ce poate deveni o destinaie intersant pentru turismul mondial, avnd n vedere faptul c se manifest ca tendin, cutarea destinaiilor cu potenial natural unic, neafectate de turismul de mas. Romnia trebuie s conserve capitalul natural de care dispune pentru a putea beneficia pe termen lung prin stabilirea unor strategii i politici de dezvoltare a ecoturismului pe plan local, regional i naional. Dezvoltarea i promovarea ecoturismului n Romnia reprezint un instrument pentru conservarea naturii care poate aciona prin: 1. finanare direct n proiecte de conservare a naturii; 2. crearea unor surse alternative de venituri pentru comunitile locale, mrind capacitatea lor de a dezvolta servicii de nalt calitate pentru diminuarea presiunii asupra naturii; 3. ncurajarea dezvoltrii durabile la nivel local a comunitilor rurale din ariile protejate (de exemplu msuri de planificare a folosirii terenurilor care in seama de conservarea naturii i de ariile protejate); 4. promovarea celor mai bune practici de mediu ale touroperatorilor i pensiunilor; 45

5. creterea nivelului de contientizare al localnicilor i turitilor cu privire la conservarea naturii, consumul redus de energie i adoptarea msurilor de colectare ecologic a deeurilor. Programele de ecoturism din Romnia sunt oferite turitilor prin intermediul unor touroperatori locali care colaboreaz de regul cu touroperatori din strinatate. Exemple Cei mai importani touroperatori romni care vnd programe de ecoturism n prezent sunt: Daksa, Carpathian Nature Tours, Roving Romania, Absolute Nature, Colin Shaw, Delta Travel, Equus Silvania, InterPares, Stefan cel Mare etc. De asemenea, marile agenii de turism din Romnia, care au dezvoltat n ultimii ani programe de turism n natur sunt: iriac Travel, Paralela 45, Jinfo Tours, Perfect Tour, Transilvania Tour etc. S ne reamintim... Romnia are aproximativ 800 de arii protejate, care acoper n prezent n jur de 5% din teritoriul rii. Romnia are un capital natural deosebit: pduri nefragmentate, peste o treime din populaia de uri, lupi i linx din Europa, paradisul unic al psrilor din Delta Dunrii, peste 12.000 de peteri i nu n ultimul rnd, tradiii locale pline de autenticitate. Prezentai un produs ecoturistic oferit de un touroperator din Romnia specializat n domeniul ecoturismului. M3.U1.4. Cadrul instituional al dezvoltrii ecoturismului n Romnia Dezvoltarea ecoturismului n ara noastr se datoreaz n primul rnd eforturilor despuse de Asociaia de Ecoturism din Romnia (AER). Aceasta este o organizaie umbrel sub care se regsesc touroperatori, organizaii nonguvernamentale de dezvoltare local i conservarea naturii i asociaii de turism, care ncearc dezvoltarea unor programe ecoturistice de succes menite s revigoreze turismul romnesc. Modele internaionale aplicate cu succes sunt: Strategia de dezvoltare a ecoturismului n Australia i Programul de acreditare n domeniul ecoturismului i a turismului legat de natur (Nature and Ecotourism Acreditation

46

Programe) i Programul de acreditare n ecoturism, aplicat n Suedia (Natures Best, primul sistem de acreditare n ecoturism din emisfera nordic. Misiunea asociaiei este promovarea conceptului de ecoturism i a dezvoltrii ecoturismului n vederea sprijinirii conservrii naturii, a dezvoltrii durabile a comunitilor locale din zonele cu valori naturale, pentru creterea calitii serviciilor legate de ecoturism i promovarea naturii ca element esenial al imaginii turistice a Romniei. nfiinarea acestei asociaii a fost determinat de faptul c Romnia are un patrimoniu natural i cultural unic, ce poate deveni o atracie deosebit pentru turismul mondial. Avnd n vedere tendinele actuale ale turitilor de a cuta destinaii cu potenial natural unic, neafectate de turismul de mas, acest capital natural trebuie conservat pentru a putea beneficia de el pe termen lung. Obiectivele Asociaiei de Ecoturism din Romnia sunt:

promovarea conceptului i a principiilor ecoturismului la nivel local, regional i naional; promovarea ecoturismului ca instrument de conservare a naturii; promovarea valorilor naturale i tradiionale care respect natura ca atracii ecoturistice i pstrarea acestora; implicarea comunitilor locale n dezvoltarea infrastructurii i serviciilor ecoturistice; promovarea ecoturismului ca instrument prin care populaiile locale pot realiza venituri; ncurajarea folosirii resurselor locale de ctre ofertanii de produse ecoturistice; crearea i meninerea unui sistem de servicii de calitate n ecoturism; crearea i implementarea unui sistem de certificare n ecoturism. n documentele Organizaiei Mondiale a Turismului se menioneaz n 2002,

considerat Anul Internaional al Ecoturismului urmtoarele caracteristici ale ecoturitilor: n general au vrsta cuprins ntre 30 i 59 ani, studii superioare i venituri peste medie. Ecoturitii doresc servicii turistice de calitate, ghizi locali exceleni, doresc s cltoreasca n grupuri mici, sunt interesai de programe educative, mncare de calitate bazat pe produse naturale, zone neaglomerate, spaii de cazare de calitate i sunt sensibili la problemele de conservare a naturii. Pentru a rspunde acestor cerine pot fi dezvoltate i promovate urmtoarele tipuri de activiti: Vizionare de psri (birdwatching); Vizionare de animale slbatice (wildlife watching);

47

Drumeii /programe tematice; Clrie; Vizitare peteri (caving); Alte activiti n aer liber: plimbare cu bicicletele, ture pe schiuri de fond sau raquettes, plimbri cu crua, vizite n locuine tradiionale etc.. n prezent exist cteva agenii de turism touroperatoare din Romnia care au reuit s promoveze cu succes produse ecoturistice, n special turitilor din trile vest-europene: Marea Britanie, Frana, Germania, Olanda, Austria, Elveia. Cu toate acestea, potenialul ecoturistic al Romniei este nc puin exploatat, fiind necesare investiii n produsele ecoturistice romneti. Se poate spune c piaa ecoturismului n Romnia este la nceput de drum, cu mari posibiliti de afirmare. Alturi de eforturile Asociaiei de Ecoturism din Romnia exist i iniiativele altor organizaii din acest domeniu: n Zrneti - Asociaia de Ecoturism Plaiuri Zrnetene, n Munii Apuseni - Centrul de Arii Protejate i Dezvoltare Durabil pentru zona carstic, Parcurile Naionale i Naturale - Retezat, Piatra Craiului, Vntori Neam, dar i iniiativele Asociaiei Naionale de Turism Rural, Ecologic i Cultural - ANTREC pentru dezvoltarea turismului rural. Principalele destinaii cu potenial ecoturistic ridicat sunt situate n perimetrul sau n apropierea ariilor protejate iar Romnia deine n prezent 12 parcuri naionale. n afara parcurilor naionale, parcurilor naturale i rezervaiilor biosferei exist aproximativ 800 de rezervaii tiinifice, monumente ale naturii i rezervaii naturale a cror suprafa total nu a fost nc determinat ns este estimat la aproximativ 169.000 hectare. n cadrul rezervaiilor naturale exist mai multe specii de plante i animale declarate endemice sau monumente ale naturii. De asemenea, Romnia nc mai pstreaz n mediul natural exemplare de flor i faun, care n alte ri au disprut sau nu mai pot fi vizitate dect n captivitate. Pe de alt parte, dezvoltarea durabil n unele zone a formelor clasice de turism a dus la meninerea cadrului natural n vederea dezvoltrii ecoturismului. Romnia are un bogat potenial ecoturistic n ariile protejate i iniiativele de dezvoltare turistic potrivite acestor zone sunt cele ecologice. Succesul dezvoltrii turismului n ariile protejate este condiionat de sprijinul autoritilor locale i centrale i de o abordare echilibrat care s aib n centrul ateniei valorile culturale i naturale ale acestor zone. Avnd n vedere riscurile pe care le implic dezvoltarea turismului n ariile protejate, ecoturismul apare ca una dintre cele mai potrivite forme de turism pentru aceste zone,

48

deoarece punctul principal de atracie este potenialul natural i ncurajeaz conservarea naturii i dezvoltarea comunitilor locale. Comisia Monumentelor Naturii din cadrul Academiei Romne a stabilit categoriile de zone protejate existente n ara noastr, innd cont de clasificarea Uniunii Internaionale pentru Conservarea Naturii (IUCN): a) Rezervaii tiinifice Rezervaiile tiinifice sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor habitate naturale terestre i/sau acvatice, cuprinznd elemente reprezentative de interes tiinific sub aspect floristic, faunistic, geologic, speologic, paleontologic, pedologic sau de alt natur. Mrimea rezervaiilor tiinifice este determinat de arealul necesar pentru asigurarea integritii zonei protejate. Managementul rezervaiilor tiinifice asigur un regim strict de protecie prin care habitatele sunt pstrate ntr-o stare pe ct posibil neperturbat. n perimetrul lor se pot desfura numai activiti tiinifice, cu acordul forului tiinific competent. Rezervaiile tiinifice corespund categoriei I IUCN (Uniunea Internaional pentru Conservarea Naturii) - "Rezervaie Natural Strict: arie protejat, administrat n principal n scopuri tiinifice". Exemple Rezervaia tiinific Pietrosul Mare din Munii Rodnei b) Parcuri naionale Parcurile naionale sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor eantioane reprezentative pentru spaiul biogeografic naional, cuprinznd elemente naturale cu valoare deosebit sub aspect fizico-geografic, floristic, faunistic, hidrologic, geologic, paleontologic, speologic, pedologic sau de alt natur, oferind posibilitatea vizitrii n scopuri tiinifice, educative, recreative i turistice. Managementul parcurilor naionale asigur meninerea cadrului fizico-geografic n stare natural, protecia ecosistemelor, conservarea resurselor genetice i a diversitii biologice n condiii de stabilitate ecologic, excluderea oricrei forme de exploatare a resurselor naturale i a folosinelor terenurilor incompatibil scopului atribuit. n perimetrul parcurilor naionale sunt admise doar activitile tradiionale practicate numai de comunitile din zona parcului naional, activiti tradiionale ce vor fi reglementate prin planul de management. Parcurile naionale corespund categoriei II IUCN

49

- "Parc naional: arie protejat administrat n special pentru protecia ecosistemelor i pentru recreere". Exemple Parcul Naional Piatra Craiului, Parcul Naional Retezat, Parcul Naional Climani c) Monumente ale naturii Monumente ale naturii sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor elemente naturale cu valoare i semnificaie ecologic, tiinific, peisagistic deosebite, reprezentate de specii de plante sau animale slbatice rare, endemice sau ameninate cu dispariia, arbori seculari, asociaii floristice i faunistice, fenomene geologice - peteri, martori de eroziune, chei, cursuri de ap, cascade i alte manifestri i formaiuni geologice, depozite fosilifere, precum i alte elemente naturale cu valoare de patrimoniu natural prin unicitatea sau raritatea lor. Managementul monumentelor naturii se face dup un regim strict de protecie care asigur pstrarea trsturilor naturale specifice. n funcie de gradul lor de vulnerabilitate, accesul populaiei poate fi limitat sau interzis. Monumentele naturii corespund categoriei III IUCN - "Monument natural: arie protejat administrat n special pentru conservarea elementelor naturale, specifice". Exemple Stejarii seculari din specia stejarului brumriu monument al naturii- comuna M. Koglniceanu, judeul Constana. d) Rezervaii naturale Rezervaiile naturale sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor habitate i specii naturale importante sub aspect floristic, faunistic, forestier, hidrologic, geologic, speologic, paleontologic, pedologic. Mrimea lor este determinat de arealul necesar asigurrii integritii elementelor protejate. Managementul rezervaiilor naturale se face difereniat, n funcie de caracteristicile acestora, prin msuri active de gospodrire pentru a asigura meninerea habitatelor i/sau n vederea protejrii anumitor specii, grupuri de specii sau comuniti biotice. Pe lng activitile tiinifice, dup caz, pot fi admise activiti turistice, educaionale, organizate. Sunt admise unele activiti de valorificare durabil a unor resurse naturale. Sunt interzise folosine ale terenurilor sau exploatarea resurselor care duneaz obiectivelor atribuite. Potrivit scopului pentru care au fost desemnate, rezervaiile naturale pot avea caracter predominant: botanic, zoologic, forestier, geologic, paleontologic, peisagistic, speologic, de

50

zon umed, marin, de resurse genetice i altele. Aceste rezervaii corespund categoriei IV IUCN, i anume arie de gestionare a habitatelor/speciilor: arie protejat administrat n special pentru conservare prin intervenii de gospodrire. Exemple Lacul i golul alpin Blea, Munii Fgra, care ocrotete peisajul glaciar, stncriile, flora i fauna specific alpine. e) Parcuri naturale Parcurile naturale sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor ansambluri peisagistice n care interaciunea activitilor umane cu natura de-a lungul timpului a creat o zon distinct, cu valoare semnificativ peisagistic i/sau cultural, deseori cu o mare diversitate biologic. Managementul parcurilor naturale urmrete meninerea interaciunii armonioase a omului cu natura prin protejarea diversitii habitatelor i peisajului, promovnd pstrarea folosinelor tradiionale ale terenurilor, ncurajarea i consolidarea activitilor, practicilor i culturii tradiionale ale populaiei locale. Parcurile naturale corespund categoriei V IUCN - "Peisaj protejat: arie protejat administrat n principal pentru conservarea peisajului i recreere". De asemenea, se ofer publicului posibiliti de recreere i turism i se ncurajeaz activitile tiinifice i educaionale. Exemple Parcul Natural Apuseni, Parcul Natural Bucegi f) Rezervaii ale biosferei Rezervaiile biosferei sunt acele arii naturale protejate al cror scop este protecia i conservarea unor zone de habitat natural i a diversitii biologice specifice. Rezervaiile biosferei se ntind pe suprafee mari i cuprind un complex de ecosisteme terestre i/sau acvatice, lacuri i cursuri de ap, zone umede cu comuniti biocenotice floristice i faunistice unice, cu peisaje armonioase naturale sau rezultate din amenajarea tradiional a teritoriului, ecosisteme modificate sub influena omului i care pot fi readuse la starea natural, comuniti umane a cror existen este bazat pe valorificarea resurselor naturale pe principiul dezvoltrii durabile i armonioase. Managementul rezervaiilor biosferei se realizeaz conform unor regulamente i planuri de protecie i conservare proprii, n conformitate cu recomandrile Programului Om-Biosfer de sub egida UNESCO. Dac n perimetrul rezervaiilor biosferei sunt 51

cuprinse i situri naturale ale patrimoniului universal, managementul rezervaiei se realizeaz cu respectarea prevederilor Conveniei privind protecia patrimoniului mondial cultural i natural, de sub egida UNESCO. Rezervaiile biosferei cu aezri umane sunt astfel gestionate nct s constituie modele de dezvoltare a comunitilor umane n armonie cu mediul natural. Exemple Rezervaia Biosferei Delta Dunrii

g) Zone umede de importan internaional Zonele umede de importan internaional sunt acele arii naturale protejate al cror scop este de a se asigura protecia i conservarea siturilor naturale cu diversitatea biologic specific zonelor umede. Managementul acestor zone se realizeaz n scopul conservrii lor i al utilizrii durabile a resurselor biologice pe care le genereaz, n conformitate cu prevederile Conveniei privind conservarea zonelor umede de importan internaional n special ca habitat al psrilor acvatice. h) Situri naturale ale patrimoniului natural universal Siturile naturale ale patrimoniului natural universal sunt acele arii naturale protejate al cror scop este ocrotirea i conservarea unor zone de habitat natural n cuprinsul crora exist elemente naturale a cror valoare este recunoscut ca fiind de importan universal. Mrimea arealului lor este determinat de cerinele pentru asigurarea integritii i conservrii elementelor supuse acestui regim de protecie. n cuprinsul acestor zone pot exista comuniti umane ale cror activiti sunt orientate pentru o dezvoltare compatibil cu cerinele de ocrotire i conservare a sitului natural. Managementul siturilor naturale ale patrimoniului natural universal se realizeaz n conformitate cu regulamentele i planurile proprii de ocrotire i conservare, cu respectarea prevederilor Conveniei privind protecia patrimoniului mondial cultural i natural, de sub egida UNESCO. i) Arii speciale de conservare Ariile speciale de conservare sunt acele arii naturale protejate al cror scop este de a conserva, de a menine i, acolo unde este cazul, de a readuce ntr-o stare de conservare favorabil habitatele naturale i/sau populaiile speciilor pentru care situl este desemnat.

52

Managementul ariilor speciale de conservare necesit planuri de management adecvate specifice siturilor desemnate sau integrate n alte planuri de management i msuri legale, administrative sau contractuale n scopul evitrii deteriorrii habitatelor naturale i a habitatelor speciilor, precum i a perturbrii speciilor pentru care zonele au fost desemnate. j) Arii de protecie special avifaunistic Ariile de protecie special avifaunistic sunt acele arii naturale protejate al cror scop este de a conserva, de a menine i, acolo unde este cazul, de a readuce ntr-o stare de conservare favorabil habitatele specifice, desemnate pentru protecia speciilor de psri migratoare slbatice. Managementul ariilor speciale de protecie se realizeaz ca i pentru ariile speciale de conservare. Acest sistem de clasificri are la baz o serie de obiective de management: cercetare tiinific, protecia slbticiei, protecia diversitii speciilor i a diversitii genetice, meninerea serviciilor, protecia unor trsturi naturale i culturale specifice, turism i recreere, educaie, utilizarea durabil a resurselor ecosistemelor naturale, meninerea caracteristicilor culturale i tradiionale. S ne reamintim... Dezvoltarea ecoturismului n ara noastr se datoreaz n primul rnd eforturilor despuse de Asociaia de Ecoturism din Romnia (AER). AER este o organizaie umbrel sub care se regsesc touroperatori, organizaii nonguvernamentale de dezvoltare local i conservarea naturii i asociaii de turism, care ncearc dezvoltarea unor programe ecoturistice de succes menite s revigoreze turismul romnesc. Principalele activiti ecoturistice propuse de AER sunt: vizionarea de psri (birdwatching), vizionarea de animale slbatice (wildlife watching); drumeii, clrie, vizitarea peterilor (caving), plimbri cu bicicletele, ture pe schiuri de fond sau raquettes, plimbri cu crua. Romnia are un bogat potenial ecoturistic n ariile protejate. Prezentai potenialul ecoturistic al unei arii protejate din Romnia.

M3.U1.5. Rezumat Principalele eco-atracii ale Romniei sunt: Delta Dunrii - unic n Europa, Carnivore Mari: lupi, uri i lupi, Munii Carpai, peisaj montan pitoresc, pduri n

53

stare natural, zona rural. Asociaia de Ecoturism din Romnia este o organizaie umbrel sub care se regsesc touroperatori, organizaii nonguvernamentale de dezvoltare local i conservarea naturii i asociaii de turism, care ncearc dezvoltarea unor programe ecoturistice de succes menite s revigoreze turismul romnesc. Principalele destinaii cu potenial ecoturistic din Romnia sunt situate n perimetrul sau n apropierea ariilor protejate. M3.U1.6. Test de evaluare a cunotinelor

1. Ariile protejate din Romnia acoper: a) 10% din teritoriul rii b) 30% din teritoriul rii c) 1% din teritoriul rii d) 5% din teritoriul rii 2. Asociaia de Ecoturism din Romnia s-a constituit printr-un parteneriat ntre: a) primriile locale din zone turistice b) touroperatori, organizaii nonguvernamentale de dezvoltare local i conservarea naturii, asociaii de turism c) Ministerul Turismului i touroperatori d) administraiile ariilor protejate 3. Care dintre urmtoarele activiti este promovat de Asociaia de Ecoturism din Romnia: a) vntoarea b) plimbrile cu ATV c) motociclismul d) drumeia 4. Parcurile naturale sunt acele arii naturale protejate al cror scop este: a) desfurarea activitilor tiinifice b) conservarea peisajului i recreere

54

c) de a se asigura protecia i conservarea siturilor naturale cu diversitatea biologic specific zonelor umede d) conservarea unor zone de habitat natural a cror valoare este recunoscut ca fiind de importan universal 5. n ce categorie de arie protejat se ncadreaz Delta Dunrii? a) Rezervaie a Biosferei b) Parc Natural c) Parc Naional d) Monument al naturii 6. n ce categorie de arie protejat se ncadreaz Munii Piatra Craiului? a) Parc Natural b) Rezervaie tiinific c) Rezervaii naturale d) Parc Naional 7. Programele de ecoturism din Munii Apuseni se concentreaz pe: a) descoperirea culturii sseti i secuieti, clrie, drumeii tematice b) turism cultural i religios, combinat cu observarea naturii c) speoturism, drumeii tematice, turism ecvestru, biciclete d) observarea carnivorelor mari 8. Modelele internaionale aplicate de Asociaia de Ecoturism din Romnia pentru certificarea ecoturistic sunt: a) Ecotrans i Ecotour b) NEAP i Natures Best c) Blue Flag i Ecoguide d) Blue Flag i NEAP Tem de control Alegei o arie protejat din Romnia i prezentai activitile ecoturistice care pot fi dezvoltate i infrastructura necesar desfurrii acestora.

55

Unitatea de nvare M3.U2. Iniiative pentru dezvoltarea ecoturismului n Romnia


Cuprins M3.U2.1. Introducere....................................................................................................57 M3.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................57 M3.U2.3. Principiile de baz ale dezvoltrii ecoturismului n Romnia.......................58 M3.U2.4. Certificarea prestatorilor de servicii ecoturistice din Romnia.....................61 M3.U2.5. Rezumat.........................................................................................................66 M3.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................66 M3.U2.1. Introducere Romnia dispune de un bogat patrimoniu natural i are anse excelente de a deveni o atracie special pentru turismul internaional avnd n vedere tendinele actuale pe plan mondial, de orientare a fluxurilor turistice ctre destinaii cu potenial turistic natural. Schimbrile socio-economice din ara noastr, induse pe de o parte de trecerea la o economie de pia dar i de Integrarea European, aduc numeroase ameninri conservrii naturii n Munii Carpai i n Delta Dunrii, dar ofer n acelai timp o serie de oportuniti. Dezvoltarea ecoturismului poate fi considerat principala oportunitate oferit de actualul context economic deoarece aceast form de turism aduce beneficii socio-economice cu investiii minime, prin exploatarea ntr-o manier durabil a potenialului turistic natural i constituie un instrument de conservare a naturii i dezvoltare durabil local.

56

M3.U2.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare i propune clarificarea principiilor de baz ale dezvoltrii ecoturismului n Romnia i prezentarea sistemului de certificare a prestatorilor de servicii ecoturistice din ara noastr. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: identifice principiile de baz ale dezvoltrii ecoturismului n Romnia; cunoasc sisteme de certificare internaionale n domeniul turismului durabil i ecoturismului; neleag criteriile pe care trebuie s le ndeplineasc un sistem de certificare credibil; neleag avantajele certificrii prin sistemul propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia; cunoasc etapele i condiiile preliminare pentru certificarea prin sistemul propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia; identifice categoriile de beneficiari ai sistemului de certificare ecoturistic. Durata medie de parcurgere a celei de-a doua uniti de nvare este de 3 ore. M3.U2.3. Principiile de baz ale dezvoltrii ecoturismului n Romnia Principiile dezvoltrii ecoturismului n Romnia au la baz dou modele internaionale: Nature and Ecoturism Accreditation - program dezvoltat de ctre Asociaia de Ecoturism din Australia i Natures Best - sistemul de acreditare promovat de ctre Asociaia de Ecoturism din Suedia i sunt formulate astfel: a) Focalizarea pe zone naturale Ecoturismul se axeaz pe experiena direct i personal n natur, se desfoar n cadrul naturii i se bazeaz pe utilizarea ei, respectiv a caracteristicilor geomorfologice, biologice, fizice i culturale ale acesteia. Prin urmare accentul pe zona natural este esenial n planificarea, dezvoltarea i managementul ecoturismului. Exemple Cazarea se face ntr-o zon cu potenial turistic natural; peste 50% din imaginile de marketing pentru produs includ natura ca element sau ca fundal. b) Interpretarea produsului ecoturistic 57

Ecoturismul ofer posibiliti de experiene n natur ce duc la o mai bun nelegere, apreciere i bucuria de a descoperi, ocroti natura i cultura tradiional local, att pentru vizitatori, ct i pentru comunitatea local. Produsele de ecoturism atrag acei turiti ce doresc s intre n interaciune cu mediul natural i, n grade variate, doresc lrgirea nivelului de cunoatere, nelegere, apreciere i plcere. Produsul ecoturistic se planific, se proiecteaz i se ofer n aa fel nct s vin n ntmpinarea intereselor, nevoilor i ateptrilor clientului, cu includerea unei game largi de posibiliti de interpretare att personal, ct i nonpersonal. Exemple Turitilor li se ofer posibilitatea de a cunoate patrimoniul natural i cultural al mediului vizitat. Fiecare unitate de cazare trebuie s promoveze imaginea legat de ecoturism prin cel puin un mijloc de interpretare personal. c) Principiul durabilitii, din perspectiva protejrii mediului natural Activitile de ecoturism i planificarea lor trebuie s ofere cele mai bune practici de turism i planificare din punct de vedere al conservrii naturii i dezvoltrii durabile. Activitatea de turism trebuie s fie planificat i derulat astfel nct s reduc impactul produs asupra naturii. Produsul ecoturistic se desfoar, i este condus, astfel nct s conserve i s pun n valoare mediul natural i cultural n care se desfoar, prin recunoaterea i aplicarea practicilor caracteristice turismului durabil. Exemple Personalul nelege i aplic msurile luate n cadrul planificrii produselor, pentru asigurarea durabilitii mediului. Au fost identificate riscurile cu impact asupra mediului cauzate de produsele operatorilor i au fost stabilii paii ce trebuie urmai pentru nlturarea sau diminuarea lor. Activitile ecoturistice derulate n arii protejate se desfoar n locuri desemnate prin planul de management al zonei, ca fiind potrivite tipului de activitate sau desemnate ca atare de administratorul/custodele ariei protejate. Amenajarea i utilizarea facilitilor au produs un impact ct mai mic asupra vegetaiei autohtone i a faunei locale. d) Contribuia la conservarea naturii Ecoturismul contribuie n mod pozitiv la conservarea ariilor naturale. Ecoturismul implic participarea la conservarea ariilor naturale vizitate, oferind modaliti constructive pentru managementul i conservarea acestor arii naturale (de exemplu oferirea ajutorului

58

financiar n aciunile de reabilitare a ariilor naturale, strngerea deeurilor lsate de turiti sau contribuii financiare pentru organizaiile de conservare). Exemple Operatorul asigur o contribuie financiar la proiecte de conservarea naturii pe plan local de minim 3% din valoarea pe care o pltete fiecare turist (se pltete doar o dat pe turist/sejur). e) Gradul de satisfacere a turitilor Ecoturismul rspunde ateptrilor turitilor. Gradul de satisfacie al turitilor n privina produsul ecoturistic este esenial, experiena oferit ndeplinind sau chiar depind ateptrile clienilor. Exemple Produsul prevede existena unui mecanism de evaluare a satisfacerii ateptrilor turitilor (de exemplu un chestionar de evaluare), de procesare a rezultatelor i accesul AER la rezultatele evalurii i monitorizrii. f) Marketing corect Marketingul n domeniul ecoturismului ofer clienilor informaii complete i responsabile care conduc la creterea respectului pentru mediul natural i cultural al zonelor vizitate i a gradului de satisfacere a turitilor. Exemple Marketingul practicat pentru promovarea produsului este corect, responsabil i creeaz ateptri realiste ale clientului cu privire la programele oferite. De multe ori ecoturismul este asociat cu "turismul de aventur", "turismul de natur", "turismul rural" i cu "agroturismul" ns nici una din formele menionate mai sus nu este n mod necesar o form de ecoturism, dect atunci cnd ndeplinete condiiile menionate n definiia ecoturismului. Ecoturismul are ca principal motivaie observarea i aprecierea naturii, iar turismul de aventur este bazat pe exerciiul fizic i activiti sportive, cu un anumit grad de risc, desfurate n cadrul natural. Integrarea Romniei n Uniunea European creeaz posibilitatea dezvoltrii laturii ecoturistice a produciei turistice romneti, care, prin specificul su, are posibilitatea ptrunderii pe piaa comunitar european. Dezvoltarea ecoturismului ofer o ans de supravieuire ntreprinderilor mici i mijlocii din industria ospitalitii, precum i de relansare a activitilor economice din cadrul colectivitilor rurale. Orientarea acestora spre produsul ecoturistic, respectiv ctre activiti de agroturism i turism rural, care s valorifice att

59

peisajul natural, ct i tradiiile romneti constituie o posibilitate de redimensionare i repoziionare a ofertei turistice romneti. S ne reamintim... Principiile dezvoltrii ecoturismului n Romnia au la baz dou modele internaionale: Nature and Ecoturism Accreditation - program dezvoltat de ctre Asociaia de Ecoturism din Australia i Natures Best - sistemul de acreditare promovat de ctre Asociaia de Ecoturism din Suedia. M3.U2.4. Certificarea prestatorilor de servicii ecoturistice din Romnia Sistemul de Certificare n Ecoturism propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia este un mecanism prin care se realizeaz evaluarea i direcionarea activitilor desfurate n sfera turismului, n raport cu criteriile ecoturismului. Acest sistem urmrete realizarea rezultatelor concrete viznd conservarea naturii, dezvoltarea durabil a comunitilor locale i punerea n valoare a resurselor naturale i culturale locale. Sistemul propune certificarea produselor ecoturistice dezvoltate de agenii de turism detailiste i touroperatori, certificarea destinaiilor precum i a structurilor de cazare din Romnia, n vederea garantrii calitii ecoturistice a acestora. Dintre avantajele deinerii mrcii de ecoturism se pot meniona urmtoarele: ajut clienii s identifice mai uor acele produse care ofer experiene autentice legate de natur i cultur; garanteaz calitatea serviciilor oferind un plus de siguran; devine o imagine i un instrument de marketing pentru touroperatorii, unitile de

cazare i destinaiile certificate; contribuie activ la conservarea naturii i ncurajarea dezvoltrii durabile la nivel zonal; sprijin administraiile ariilor protejate n vederea realizrii unui turism cu impact

minim asupra mediului; garanteaz existena canalelor de comunicare i de realizare de aciuni concrete ntre

sectorul de afaceri (agenii de turism) i organismele interesate de conservarea naturii (administraiile ariilor protejate). Organizaia Mondial a Turismului recomand nc din martie 2003 autoritilor naionale n turism s sprijine elaborarea i implementarea unor sisteme de certificare n vederea realizrii unui turism durabil care s rspund specificului naional.

60

Pentru a evita folosirea termenilor de ecoturism sau eco-certificat de ctre acele structuri care nu respect principiile ecoturismului a aprut necesitatea realizrii unor sisteme de certificare care s stabileasc nite norme stricte ce trebuie adoptate de unitile care vor s se ncadreze n domeniul ecoturismului. Nu s-a stabilit ns pn n prezent un sistem de certificare n ecoturism, valabil pe plan internaional. Exist numeroase sisteme de ecocertificare n domeniul turistic, unele fiind generale i globale iar altele locale i specializate. Un studiu, realizat de Organizaia Mondial a Turismului n 2002, a identificat peste 100 de scheme de certificare i aproximativ 700 de companii care implementeaz un asemenea sistem. Exist de asemenea ri i regiuni care au stabilit propriile sisteme de certificare, cum ar fi: Australia, Costa Rica, Uniunea European, dar exist i companii de turism care i-au dezvoltat propria schem de certificare, cum ar fi touroperatorul german TUI. n domeniul ecoturismului nu exist un organism internaional care s se ocupe de certificare i un sistem unic aplicabil pe plan global. Exemple Pe plan internaional au aprut sisteme de certificare n domeniul turismului durabil i ecoturismului cum ar fi: Blue Flag, Green Globe 2000, Green Hotel Initiative, Kiskeya Alternativa, Alianza Verdes Green Deal, PAN Parks, Smart Voyager, Saskatchewans Horizons precum i iniiativele la nivel naional din Belize, Brazilia, Fiji, Kenya, Peru, Africa de Sud, Sri Lanka, Suedia, Fiji. Un sistem de certificare credibil trebuie s includ: existena i interpretarea standardelor; evaluatori calificai, standarde care s defineasc pregtirea i calificarea acestora; un organism responsabil de certificare, care s fie recunoscut de clieni i competent n domeniu; proceduri bine stabilite; un mecanism uor de implementat i transparent. n noiembrie 2000 a fost organizat un seminar cu tema: Necesitatea certificrii din perspectiva ecoturismului i turismului durabil, la Mohonk Mountain House din New Paltz, statul New York, SUA. La acest seminar au participat 45 de specialiti n domeniul certificrii turistice din 20 de ri. Discuia s-a concentrat spre stabilirea unor standarde operaionale

61

pentru prestatorii de servicii ecoturistice, relevnd trei subiecte cheie: stabilirea caracteristicilor unui sistem de certificare de succes, factorii critici ai cererii i ai ofertei. n cadrul acestui seminar internaional s-au stabilit principalele caracteristici ale unui sistem de certificare de succes:

credibilitatea; s cuprind toate fazele prestaiei turistice; s fie stabilit n funcie de cererea de servicii turistice; s fie transparent i deschis; s permit o implementare uoar; s se poat autosusine financiar. cunoaterea sistemului de ctre consumatori; nelegerea de ctre consumatori a atributelor certificate; valoarea acestor atribute pentru consumatori; credibilitatea procesului de certificare; consistena i aplicarea uniform a sistemului de certificare pe pia; acreditarea, ca element important al sistemelor de certificare descentralizate. costul certificrii; training-ul; consultanii; autoevaluarea aplicanilor; evaluarea propriu-zis; informarea aplicanilor cu privire la cele mai bune practici i sursele de procurare a echipamentelor, materialele i serviciile necesare certificrii; posibilitatea interpretrii cerinelor att de ctre auditori ct i de ctre aplicani. Sistemul de Certificare n Ecoturism din Romnia atest nivelul ridicat al serviciilor

Factorii critici ai cererii au fost identificai ca fiind:

Principalii factori critici ai ofertei, de care un sistem de certificare trebuie s in cont sunt:

unui prestator de servicii turistice. Criteriile de certificare ecoturistic n Romnia sunt: includerea activitilor desfurate n mijlocul naturii, tururi de maximum 15 turiti cu ghizi specializai pe zona respectiv, unitile turistice cu maximum 20 camere de cazare. Conservarea naturii trebuie s fie principiul de baz n activitile ecoturistice, ofertanii de produse ecoturistice nu trebuie s promoveze vntoarea i activitile duntoare naturii, ca off-road-ul sau schijet-ul. Sistemul propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia 62

este rezultatul studiului mai multor sisteme de certificare din diverse ri avnd ca model sistemul de acreditare propus de Asociaia de Ecoturism din Australia. Mecanismul de certificare cuprinde mai multe etape, n urmtoarea succesiune: Etapa 1 depunerea cererii i a documentaiei necesare evalurii. Cererea precum i documentaia necesar evalurii const ntr-un set de formulare, la care vor fi anexate documente relevante, toate acestea fiind depuse la Asociaia de Ecoturism din Romnia. Etapa 2 evaluare preliminar. Asociaia de Ecoturism din Romnia realizeaz evaluarea preliminar a dosarului. Etapa 3 ntocmirea unui raport privind evaluarea preliminar. Pe baza analizei din etapa 2 Asociaia de Ecoturism din Romnia ntocmete un raport de evaluare preliminar care st la baza evalurii de ctre comisie. Scopul raportului de evaluare preliminar este acela de a pune la dispoziia Comisiei un instrument de evaluare care s faciliteze decizia de acordare a certificrii. Etapa 4 analiza cererii, a documentaiei anexate i a raportului de evaluare preliminar n cadrul comisiei de evaluare, care poate decide efectuarea unui audit. Etapa 5 - decizia acordrii mrcii de ecoturism de ctre comisia de evaluare. Exemple Comisia de evaluare este format din experii Asociaiei de Ecoturism din Romnia i cte un reprezentant invitat al organismelor interesate, respectiv: - Ministerul Mediului Direcia de Conservare a Biodiversitii; - Ministerul Turismului; - Institutul de Cercetare i Dezvoltare n Turism; - Regia Naional a Pdurilor Direcia Arii Protejate i Imagine; - Asociaia de Ecoturism din Romnia. Caracterul interdisciplinar al ecoturismului implic participarea autoritilor administrative din urmtoarele domeniile: conservarea naturii, ariile protejate, dezvoltare durabil, turism. n cazul neparticiprii reprezentanilor invitai, comisia format din experii AER este pe deplin decizional. Comisia se ntlnete trimestrial i AER asigur secretariatul acestei comisii. Sistemul de certificare ecoturistic se adreseaz sectorului de afaceri din sfera turismului, administraiilor locale, administraiilor ariilor protejate i structurilor de cazare.

63

Acest sistem de certificare reprezint un instrument, pus la dispoziia organismelor participante n comisia de evaluare, care s faciliteze: asigurarea calitii serviciilor din ecoturism; asigurarea unui instrument util n promovarea imaginii Romniei pe plan extern; crearea unei reele de destinaii la nivel naional, ntrunind un nivel similar de cerine este mult mai uor de promovat; este un instrument util n realizarea de aciuni concentrate n domeniul conservrii naturii; asigur terenul comun cu agenii economici precum i cu alte structuri n vederea realizrii de aciuni de conservare; ncurajeaz politici de dezvoltare durabil la nivel local, regional i naional; creaz mecanismul de cretere a eficienei utilizrii fondurilor provenite din diverse surse, cum ar fi programele de finanare ale Uniunii Europene; reprezint o alternativ durabil n utilizarea resurselor naturale. Condiiile preliminare pentru acreditare sunt urmtoarele: Solicitanii trebuie s dein toate documentele i licenele necesare pentru fiecare tip de activitate desfurat. La definirea destinaiilor trebuie s fie incluse i primrii, administraiile ariilor protejate contracte de administrare n custodie, ONG-uri, parteneriate cu alte tipuri de organizaii. Se exclud de la acreditare solicitanii a cror ofert turistic include vntoarea, i sporturile cu motor care au impact negativ asupra mediului: motociclete de teren, brci cu motor de mare putere, snii cu motor, competiii off-road. n viziunea Asociaiei de Ecoturism din Romnia certificarea se dorete a fi un sistem transparent i independent, n realizarea i implementarea cruia este necesar participarea factorilor decizionali interesai n dezvoltarea i promovarea acestui tip de turism, precum i a celor din domeniul conservrii mediului. S ne reamintim... Sistemul de Certificare n Ecoturism propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia este un mecanism prin care se realizeaz evaluarea i direcionarea activitilor desfurate n sfera turismului, n raport cu criteriile ecoturismului. Sistemul propune certificarea produselor ecoturistice dezvoltate de agenii de turism detailiste i touroperatori, certificarea destinaiilor precum i a structurilor de cazare din Romnia, n vederea garantrii calitii ecoturistice a acestora.

64

Exemplificai criteriile de certificare propuse de Asociaia de Ecoturism din Romnia pentru unitile de cazare. Fiele de evaluare le putei gsi pe website-ul: www.eco-romania.ro la seciunea Sistemul de certificare. M3.U2.5. Rezumat Sistemul de Certificare n Ecoturism propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia este un mecanism prin care se realizeaz evaluarea i direcionarea activitilor desfurate n sfera turismului, n raport cu criteriile ecoturismului. Principiile dezvoltrii ecoturismului n Romnia au la baz dou modele internaionale: Nature and Ecoturism Accreditation - program dezvoltat de ctre Asociaia de Ecoturism din Australia i Natures Best - sistemul de acreditare promovat de ctre Asociaia de Ecoturism din Suedia. M3.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor

1. Certificarea prin sistemul propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia: a) garanteaz calitatea serviciilor oferind un plus de siguran b) contribuie activ la conservarea naturii c) este un instrument de marketing pentru touroperatorii, unitile de cazare i destinaiile certificate d) toate rspunsurile sunt corecte 2. Un sistem de certificare credibil trebuie s includ: a) un organism responsabil de certificare, care s fie recunoscut de clieni i competent n domeniu b) proceduri negociabile c) lipsa standardelor d) nici un rspuns nu este corect 3. Care dintre urmtorii factori critici n cadrul unui sistem de certificare sunt expresia cererii? a) autoevaluarea aplicanilor b) costul certificrii c) consistena i aplicarea uniform a sistemului de certificare pe pia

65

d) consultanii 4. Care dintre urmtorii factori critici n cadrul unui sistem de certificare sunt expresia ofertei? a) cunoaterea sistemului de ctre consumatori b) nelegerea de ctre consumatori a atributelor certificate c) credibilitatea procesului de certificare d) costul certificrii 5. Etapa 3 a mecanismului de certificare propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia presupune: a) ntocmirea unui raport privind evaluarea preliminar de ctre Asociaia de Ecoturism din Romnia b) decizia acordrii mrcii de ecoturism de ctre comisia de evaluare c) depunerea cererii i a documentaiei necesare evalurii d) evaluarea preliminar 6. Pentru respectarea principiului privind contribuia la conservarea naturii trebuie asigurat o contribuie financiar la proiecte ecologice locale de minim: a) 10% din valoarea pe care o pltete fiecare turist b) 3% din valoarea pe care o pltete fiecare turist c) 8% din valoarea pe care o pltete fiecare turist d) 5% din valoarea pe care o pltete fiecare turist 7. Pentru respectarea principiului privind focalizarea pe zone naturale a) peste 50% din imaginile de marketing pentru produs trebuie s includ natura ca element sau ca fundal b) peste 10% din imaginile de marketing pentru produs trebuie s includ natura ca element sau ca fundal c) peste 30% din imaginile de marketing pentru produs trebuie s includ natura ca element sau ca fundal d) peste 25% din imaginile de marketing pentru produs trebuie s includ natura ca element sau ca fundal Tem de control 66

Pentru o unitate de cazare sau un touroperator din ara noastr verificai ncadrarea n criteriile care propuse de Asociaia de Ecoturism din Romnia i propunei msuri pentru certificarea prestatorului de servicii ecoturistice.

Modulul 4. Turismul rural


Cuprins Introducere.....................................................................................................................68 Obiectivele modului.......................................................................................................68 U1. Noiuni introductive despre turismul rural..............................................................70 U2. Aplicarea sistemului de management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale..............................................................................................................................93 Introducere Numeroi specialiti n turism rural au identificat Romnia ca fiind ara cu potenialul deosebit n ceea ce privete dezvoltarea turismului rural ca o surs de venit important att pentru investitori ct i pentru bugetul rii. Cu toate acestea, turismul rural n Romnia este nc ntr-o faz incipient, mai ales pentru c autoritile romneti nu recunosc importana i potenialul acestui tip de turism, continund s sprijine investiii majore n turismul clasic, de mas. Turismul rural are drept scop ridicarea nivelului de trai n regiunile rurale, ajut la pstrarea culturii motenite i n acelai timp s reduc fenomenul de migraie. Practicarea turismului rural se face ntr-un spatiu rural bine pstrat, cu specificul su rustic, dar nu necesit neaprat activitai n sectorul primar. Un spaiu fr oameni i fr produse nu poate rspunde ateniei turismului rural i la fel turismul rural nu-i gsete toate dimensiunile dect n modul viu de primire al populaiei autohtone. Calitatea destinaiilor turistice rurale nu presupune doar un potenial natural deosebit, uniti de cazare corespunztoare i un personal amabil. Un element deosebit de important n dezvoltarea unei destinaii turistice este asigurarea unor experiene de calitate pentru vizitatori. Turitii nu percep calitatea destinaiilor turistice rurale ca expresie a luxului sau sofisticrii, ci din perspectiva unei experiene autentice n natur, o cazare confortabil, i activiti care s le permit cunoaterea istoriei, tradiiilor, obiceiurilor acesteia.

67

Obiectivele modulului La sfritul acestui modul studenii vor fi capabili s: cunoasc componentele sistemului de management al destinaiilor turistice i specificitile acestora; neleag tipologia nevoilor turitilor; identifice indicatorii care msoar progresele n domeniul calitii nregistrate n managementul destinaiilor turistice; neleag etapele aplicrii sistemului de management integrat al calitii in destinaiile turistice rurale; identifice aciunile necesare pentru mbuntirea activitii de marketing a destinaiei turistice rurale; cunoasc modaliti de mbuntire a informrii i orientrii turitilor n cadrul destinaiei.

68

Unitatea de nvare M4.U1. Noiuni introductive despre calitate n turismul rural


Cuprins M4.U1.1. Introducere....................................................................................................70 M4.U1.2. Obiectivele unitii de nvare ....................................................................70 M4.U1.3. Noiuni introductive despre turismul rural ...................................................71 M4.U1.4. Noiuni introductive privind agroturismul....................................................77 M4.U1.5. Importana calitii destinaiilor turistice......................................................79 M4.U1.6. Prezentarea sistemului de management integrat al calitii..........................83 M4.U1.7. Rezumat.........................................................................................................90 M4.U1.8. Test de evaluare a cunotinelor....................................................................91 M4.U1.1. Introducere Calitatea n turism poate fi msurat prin calitatea experienei turistice, adic prin calitatea vieii persoanelor care cltoresc pe o anumit perioad de timp n alt loc dect reedina permanent (de multe ori ateptrile turitilor cu privire la calitatea vieii pe perioada cltoriei sunt mai ridicate dect calitatea vieii experimentate n locul de reedin). n mod greit de multe ori calitatea este asociat cu un pre ridicat i cu luxul, ns calitatea poate fi atins i de ctre prestatorii de servicii de categorie inferioar sau cu preuri mici. Dac n cadrul firmelor din domeniul turistic demersurile de mbuntire a calitii serviciilor sunt realizate prin msuri organizatorice impuse de structura de conducere, la nivelul destinaiilor turistice managementul i marketingul necesit o abordare integrat, din perspectiva tuturor acionarilor locali. Responsabilitatea aplicrii sistemului de managementul integrat al calitii la nivelul unei destinaii turistice rurale revine unei organizaii responsabile de managementul destinaiei, formate printr-un parteneriat public-privat ntre acionarii locali interesai n dezvoltarea turismului.

69

M4.U1.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare subliniaz importana asigurrii calitii la nivelul destinaiilor turistice. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: cunoasc componentele sistemului de management al destinaiilor turistice i specificitile acestora; neleag tipologia nevoilor turitilor; cunoasc componentele lanului turistic al formrii percepiei finale a turitilor; identifice indicatorii care msoar progresele n domeniul calitii nregistrate n managementul destinaiilor turistice; neleag avantajele utilizrii sistemului Qualitest; cunoasc etapele aplicrii sistemului Qualitest. Durata medie de parcurgere a primei uniti de nvare este de 3 ore. M4.U1.3. Noiuni introductive despre turismul rural n accepiunea Organizaiei Mondiale a Turismului, turismul rural este o form a turismului care include orice activitate turistic organizat i condus n spaiul rural de ctre populaia local, valorificnd resursele turistice locale (naturale, cultural-istorice, umane), precum i dotrile, structurile turistice, inclusiv pensiunile fermele agroturistice. Aceast definiie are la baz o serie de trsturi specifice care caracterizeaz activitile de turism rural: localizarea n zonele rurale; construirea produsului turistic n mod funcional, bazat pe caracteristicile lumii rurale (spaiu deschis, contact cu natura, tradiie, organizare i practici tradiionale); ruralitatea ca scal (din punct de vedere al cldirilor i amenajrilor); caracterul tradiional; diversitatea formelor de prezentare n funcie de: mediul rural, economic, istoric, cultural. Definirea turismului rural trebuie s ia n calcul i o serie de dimensiuni, precum: dimensiunea psihologic (bazat pe nevoia uman de odihn, recreere); dimensiunea social (generat de contactul cu lumea rural);

70

geografic (legat de configuraia reliefului, care poate favoriza sau limita diferite activiti turistice); urbanistic (organizarea spaial, mrimea aezrilor). Principalele segmente de turiti interesai de practicarea turismului rural sunt: Tinerii care i-au prsit satele n care s-au nscut, pentru a-i continua studiile sau pentru a gsi un loc de munc mai bun la orae, i care vin aici pentru a arta propriilor copii locurile natale, obiceiurile tradiionale, preocuprile i ndeletnicirile stenilor. Copii i tineri, dornici s cunoasc cteva activiti legate de creterea si ngrijirea animalelor. Oreanul, care dorete s scape de stresul cotidian, s-i petreac vacana ntr-un mediu curat i s aib un regim alimentar sntos. Persoanele cu venituri ridicate, care doresc s ncerce ceva nou i, de obicei, sunt familiile cu copii, care doresc s le ofere un mediu atractiv i mai curat de petrecere a vacanelor. Persoanele cu venituri mici, care nu-i permit s-i petreac concediul ntr-o destinatie urbana, litorala sau de alt tip. Orice persoan care dorete s se relaxeze, s practice activiti sportive ntr-un cadru natural i agreabil, precum i acele persoane, care doresc s nvee cte ceva din tainele meteugurilor (olrit, pictat icoane pe sticl, cojocrit, etc). Motivaia cltoriilor turistice n zonele rurale este reprezentat de cadrul natural nealterat, de tradiii i obiceiuri, de activitile practicate n aceste areale. Alte motivaii posibile pentru petrecerea unei vacane n mediul rural sunt: rentoarcerea la natur, rezultat al necesitii de relaxare, sntate; dobndirea unor cunotine, asimilarea de cunotine noi i dobndirea anumitor deprinderi; cunoaterea preparatelor gastronomice, artizanatului i ritualurilor steti; odihna, cura de aer, consumul de alimente proaspete; practicarea unor sporturi (de exemplu: golful, vntoarea, pescuitul sportiv, drumeiile pedestre, fluviale, pe biciclet, echitaie turistic); plcerea de a-i petrece vacana n locuri pitoreti etc. Ca atare, procesul de amenajare turistic a spaiilor rurale trebuie sa vizeze crearea condiiilor pentru satisfacerea nevoilor turitilor i pentru stimularea activitilor economice specifice. Exemple n Marea Britanie i Frana, dou ri cu tradiie n domeniul turismului rural se face distincie ntre agroturism i vacana la ferm pentru a evidenia

71

utilizarea caselor rneti drept locuri de cazare pentru turiti. Astfel, nchirierea gospodriilor drept case de oaspei, cabane de vntoare, este considerat a nu fi agroturism datorit pierderii unei pri din funcia agricol, ele neffin ocupate de ranii activi. Trebuie precizat de asemenea faptul c n majoritatea cazurilor gazdele pun la dispoziia turiilor spaiul locuibil excedentar, cel dezafectat i amenajat sau construit special pentru astfel de activiti. Termenul de turism verde, a fost folosit ndeosebi n Uniunea European pentru a defini activitile turistice practicate mai ales n comunitile rurale aflate n spaiul sau n apropierea unor parcuri naturale, naionale, rezervaii ale biosferei sau alte tipuri de arii protejate. Turitii interesai de turismul verde sunt cei care apreciaz n mod deosebit produsele ecoturistice. Dup maniera n care sunt constituite, distingem urmtoarele tipuri de produse turistice rurale solicitate pe plan european: a) produsele turistice alctuite de turistul nsui, plecnd de la elementele constitutive ale vacanei pe care o planific, de exemplu: cazul campingurilor de pe litoral; b) produsele turistice aranjate de mediul de primire, de exmplu fermele care propun servicii de cazare i mas, precum i posibilitatea practicrii pescuitului, echitaiei, drumeiei etc.; c) produsele turistice alctuite de un profesionist n turism, de exemplu sejururile organizate de ageniile de turism; d) produsele turistice totul inclus, rspndite sub numele de produse forfetare. Turismul rural este integrat n cadrul mijloacelor rurale de primire, unde pune n valoare potenialul natural, cultural i uman pe baza cruia se elaboreaz i promoveaz produsele turistice la nivel local, regional, naional i internaional. Dezvoltarea rural integrat prin turism presupune participarea activ a populaiei la operaiuni turistice de primire i animaie care trebuie efectuate conform unui proiect colectiv de dezvoltare local. Dintre structurile de primire ale turismului rural, cele mai cunoscute variante sunt: pensiunile turistice rurale, motelurile, campingurile, taberele scolare, taberele de creaie artistic, satele de vacan,

72

taberele pentru activiti ecologice alte forme organizatorice create n scopul dezvoltrii turismului rural. Pe plan european, turismul rural a devenit din ce n ce mai popular pe msur ce

populaia din mediul urban a devenit interesat s petreac vacane de sfrit de sptmn dar i sejururi de lung durat n medii linitite, cu un nivel sczut de poluare i posibiliti de agrement cultural sau n natur. Frana reprezint una din cele mai cunoscute ri europene pentru practicarea turismului rural, mai ales datorit numeroaselor asociaii ce promoveaz i dezvolt aceast form de turism: Gtes de France, Agriculture et Tourisme, Logis de France, Clconfort, Villages Vacances Familles, Htels et Chteaux. Cea mai important este Gtes de France, principala asociaie de proprietari de locuine turistice din mediul rural. Marca Gtes de France este rezervat structurilor de primire turistice situate n mediul rural, selecionate de ctre Organizaia Departamental a Federaiei Naionale n funcie de calitatea echipamentelor turistice i ospitalitatea proprietarilor. Turismul rural n Frana este practicat n special de familitii care se pot bucura de fragmentarea vacanei, fcnd posibil petrecerea timpului liber n mai multe aezri rurale din zone precum: Haute-Savoie, Cotes dArmor, Bas-Rhin pn la Bourgogne, Bretania sau Alsacia. n Germania turismul rural este practicat n mai bine de dou treimi din teritoriul rii, cele mai dezvoltate regiuni n activitatea de turism rural fiind Schwartwald i Messen. Poziionnd geografic, se ntlnesc aezri turistice rurale ncepnd din Rhenania de Nord, Wastfalia, continund apoi cu Hessen, Bavaria sau Baden Wurtemberg. n Austria turismul rural reprezint o activitate ce a dezvoltat noi preocupri devenite mai apoi profesii care au contribuit la evoluia aezrilor steti. Formele de cazare specifice turismului rural sunt pensiunea rneasc (case rneti cu camere de nchiriat) i hanurile iar principala regiune n care se regsete aceast form de turism este zona Tirolului. n Romnia turismul rural a devenit mult mai popular o dat cu iniiativele Asociaiei Naionale de Turism Rural, Ecologic i Cultural (ANTREC). ANTREC este o organizaie neguvernamental apolitic i nonprofit, creat la Bran n 1994 cu sprijinul Uniunii Europene prin intermediul programului PHARE (avnd drept nucleu o ntreprindere privat de tip S.R.L.), care a devenit, la scurt timp dup constituire un pion important n procesul de relansare i afirmare a turismului rural din Romnia. Aceast asociaie este membr Eurogtes din 1995, cu care conlucreaz n vederea formrii experilor n management agroturistic la nivel local, regional i naional, precum i n vederea continurii aciunilor de formare a

73

prestatorilor din reeaua turistic rural i a valorificatorilor specializai n comercializarea acestui produs. n tara noastr putem distinge cinci zone principale, n care se promoveaz turismul rural: Moldova i Bucovina; Dobrogea; Muntenia i Oltenia; Maramure, Criana i Banat; Transilvania. Toate aceste regiuni reprezint zone de interes pentru turitii care prefer vacane n mediul rural romnesc. n Moldova i Bucovina peisajul montan seamn cu cel din Elveia, cele mai pitoresti zone fiind Cheile Bicazului, aa numitele "Pietrele Dacilor", roci lefuite cu alur de oameni i animale ce se gsesc n masivele Raru i Ceahlu i cascadele Duruitoarea i Putna. Regiunea se remarc mai ales prin misterioasele i extraordinarele mnstiri din nordul Moldovei, decorate pe pereii exteriori cu fresce unice n lume, pictate de mari artiti romni, ca Nicolae Grigorescu (Mnstirea Neamului), tefan Luchian (Mnstirea Duru). De asemenea, Moldova este cea mai important zon viticol a rii, amintind astfel podgoriile de la Panciu i Odobeti. Dobrogea cuprinde regiunea de sud-est a Romniei i include dou mari uniti naturale: Podiul Dobrogei i Delta Dunrii, a doua ca ntindere i prima ca spectaculozitate din Europa. Delta Dunrii, aflat n partea de nord a Dobrogei, constituie unul din puinele medii naturale europene aproape nealterate de intervenia uman. Caracterul relativ mai izolat, ca dispunere geografic, a Maramureului a permis conservarea n satele acestei zone a arhitecturii tradiionale, n special a construciilor din lemn: case, monumente, biserici din lemn care pstreaz tradiiile milenare ale meterilor cioplitori din zon. La fel de autentice sunt i alte elemente: portul popular, artizanatul i folclorul. n Transilvania natura a rmas nealterat de intervenia omului, cu multe frumusei, unele declarate monumente ale naturii: peteri (Scrioara), chei (Cheile Turzii, Cheile Rnoavei), defilee i coloane de bazalt (Raco). n satele din zon se pstreaz o extraordinar arhitectur popular, n lemn, piatr sau combinat. Aici sunt bine conservate elemente de art popular, pictur pe sticl, dansuri, cntece, obiceiuri, costume populare,

74

create n exclusivitate de rani. Satele care nc pstreaz tradiiile civilizaiei sseti (Viscri, Biertan, Saschiz, Cisndie etc.) sunt o atracie deosebit n special pentru turitii strini. n Muntenia i Oltenia vizitatorii pot ntlni n zon peisaje naturale foarte variate, de la cele de lunc, la depresiuni, dealuri nalte i muni. n zona rural poate fi admirat o extraordinar arhitectur popular, foarte bine pstrat n satele de deal i munte, cu case cu pridvor, pori monumentale i un frumos mobilier rnesc. Aceeai vocaie pentru frumos o au i ceramica popular de la Horezu, arta esutului de covoare, alte obiecte pentru locuina i costumele populare. Pe teritoriul Romniei pot fi aadar identificate mai multe tipuri de sate n care se practic turismul rural n funcie de principalele motivaii care determin deplasarea turiilor n aceste zone: 1. Sate turistice etnografic-folclorice (de exemplu: Vama, Bogdan Vod, Sibiel) n aceast categorie se pot ncadra satele n care portul tradiional, arhitectura, mobilarea i decorarea interioarelor n stil rustic, muzica i coregrafia popular predomin i se impun ca nsuiri eseniale ale satului respectiv. n aceste sate, se pot oferi turitilor servicii de cazare i mas n condiii autentice (mobilier, decor i echipament de pat n stil popular, meniuri tradiionale servite n vesela i cu tacmuri specifice). 2. Sate turistice de creaie artizanal i artistic (de exemplu: Tismana, Horezu, Marginea) Aceste sate ofer posibilitatea practicrii unui turism de sejur, n cadrul cruia, n ateliere special amenajate i sub ndrumarea unor artiti i meteri populari, turitii s-ar putea iniia n arta i tehnicile populare. 3. Sate turistice climatice i peisagistice (de exemplu: Fundata, Bran, irnea) Caracteristica predominant a acestor sate, adecvate turismului de sejur, este cadrul natural i poziia geografic izolat de centrele aglomerate i marile artere. Satele de deal i munte, cu case rspndite pe vi i coline, la o oarecare distan unele de altele, cu pajiti, fnee sau livezi, satisfac motivaia fundamental pentru numeroi turiti, "rentoarcerea la natur". 4. Sate turistice pescreti i de interes vntoresc (de exemplu: Mila 23, Crian, Nufru, Jurilocva, Balc) n afara posibilitilor de cazare, n aceste sate se pot oferi servicii culinar-gastronomice, pescreti i vntoreti. 5. Sate turistice viti-pomicole (de exemplu: Agapia, Jidvei, Cisndioara, Cotnari) n satele n care predomin aceast caracteristic, activitile turistice sunt posibile pe toat perioada anului, att n perioada recoltrii, ct i dup aceea, prin oferirea fructelor de livad, 75

strugurilor i a preparatelor realizate pe baza acestora. Pot fi avute n vedere i o serie de preparate pe baz de fructe. 6. Sate turistice pentru practicarea sporturilor (de exemplu: Bran, irnea, Drgu, Pojorta) Numeroase localiti rurale prezint excelente condiii pentru practicarea sporturilor de iarn, n satele de deal i munte i a celor nautice pe ruri interioare, lacuri de acumulare, fr amenajri speciale. Acest tip de sate poate atrage dou categorii de turiti, n general din rndul tinerilor: sportivi amatori, iniiati n practicarea sporturilor respective i turiti neiniiai sau mai puin iniiai, dar dornici s le practice. Pentru aceast din urm categorie pot exista instructori de bob, schi, not, recrutai din rndul populaiei locale. M4.U1.4. Noiuni introductive privind agroturismul Agroturismul este un concept care face referire la diferitele forme de turism aflate n legtur direct cu activitile agricole i/sau cu construciile cu funciuni n domeniul agriculturii. Aceast form specific de turism rural este bazat pe asigurarea, n cadrul gospodriei rneti, a serviciilor de cazare, mas, agrement i alte servicii complementare acestora. Este practicat de micii proprietari din zonele rurale, de obicei, ca activitate secundar, activitatea desfurat n gospodria sau ferma proprie rmnnd principala ocupaie i surs de venit. Agroturismul poate fi privit din urmtoarele puncte de vedere: al structurii de primire turistic: ca element de valorificare a excedentului spaiului de cazare existent ntr-o gospodrie, care este amenajat i pregtit pentru primirea clienilor (turiti); al activitilor: ca un ansamblu de bunuri i servicii oferite de gospodrie n vederea consumului de ctre turistii care sosesc n spaiul rural cu dorina de a-i satisface motivaiile sosirii prin implicare activ dar nerenumerat; al economiei locale: ca o surs de realizare i sporire a veniturilor locale. Agroturismul cuprinde dou componente: activitatea turistic propriu-zis, concretizat n cazare, servicii de mas, agrement (cltorie, pescuit, echitaie), alte servicii curente; activitatea economic, (agricol) prestat de proprietarul fermei (pensiunii) agroturistice gazd, concretizat n producerea i prelucrarea primar a produselor

76

agroalimentare n gospodrie i comercializarea lor direct la turiti sau prin alte reele comerciale. Aceast form de turism se caracterizeaz printr-o serie de particulariti: Consumul turistic se petrece n mediul rural , unde eseniale sunt calitatea pensiunii i serviciilor de primire la familii, cunoaterea mediului natural, uman i cultural, precum i originalitatea produselor turistice; Ofer populaiei turistice cu venituri reduse posibilitatea de odihn i reconfortare, de petrecere a timpului liber, din vacane, week-end-uri, n peisajul pitoresc al mediului rural, cu valori cultural-educative i cu o ospitalitate specific; Nu necesit investiii foarte mari pentru amenajri de infrastructur i suprastructur turistic sau pentru alte dotri de profil. n raport cu agricultura, care rmne activitatea principal a satelor, agroturismul constituie o activitate complementar i nu o alternativ sau o substituie a acesteia. Asociaiile locale i fermierii pot asigura atractivitatea acestei forme de turism prin calitatea primirii, cunoaterii mediului local natural, cultural i istoric, precum i autenticitatea produselor. Asocierea fermierilor nlesnete alctuirea ofertelor, urmrirea pieei, promovarea i comercializarea acestora, ceea ce nu ar putea realiza o singur persoan. Agroturismul, ca form a turismului rural, este limitat la nivelul gospodriei rneti, prin valorificarea cadrului natural, a ofertei de cazare i a serviciilor agroturistice, avnd o sfera de cuprindere mai restrns dect turismul rural. n Marea Britanie i Frana, dou ri cu tradiie n domeniul turismului rural se face distincie ntre agroturism i vacana la ferm pentru a evidenia utilizarea caselor rneti drept locuri de cazare pentru turiti. Astfel, nchirierea gospodriilor drept case de oaspei, cabane de vntoare, este considerat a nu fi agroturism datorit pierderii unei pri din funcia agricol, ele nefiind ocupate de ranii activi. Elveia este ara n care a aprut aventura turistic (denumirea de nceput a agroturismului) n jurul anilor 1840. Este vorba de zona Chateau d Oex, unde englezii au descoperit o lume mirific (peisaje montane, ape de munte, pajiti bogate cu turme de vite, oameni primitori) i n care s-au deplasat (peste 700 de turiti n anul 1878), ocupnd toate pensiunile agroturistice. La cele 7 milioane de locuitori, Elveia gzduiete in medie 10 milioane de turiti anual, practic satele sale dobndind, n cea mai mare parte funcia agroturistic (zona lacului Leman, Munii Jura, Neuchatel).

77

Agroturismul n Germania este o ndeletnicire cu tradiie, dar din anul 1965, dou mari organizaii care reprezint interesele agricultorilor: Societatea german pentru agricultur (D.L.D.) i Organizaia pentru stimularea opiniei publice (I.M.A.), care au nceput s colecteze adresele acelor ferme dispuse s primeasc turiti i s le fac cunoscute publicului sub diferite forme. Irlanda are incluse n circuitul turistic circa 500 de ferme ce ofer n mod tradiional formula bed & breakfast (cazare i mic dejun), dar la cerere i demipensiune sau chiar pensiune complet. Multe din ferme au amenajate locuri de joac pentru copii i se pot asigura la cerere servicii de baby sitter. n general copiilor li se acord 25% reducere. Spania este ara n care marii ntreprinztori si statul s-au convins de efectul benefic al agroturismului i s-au implicat n dezvoltarea acestuia. n prezent, ntreprinderile hoteliere rurale existente nu sunt nc grupate n lanuri voluntare; totui, cteva mici grupuri locale de hoteluri sunt astfel constituite (de exemplu, Catalonia) n scopul desfurrii unor aciuni de promovare colective. Au fost realizate contracte ntre grupuri profesionale hoteliere spaniole i cele aparinnd de Logis de France n perspectiva realizrii unui lan de hoteluri rurale spaniole. Italia a trecut la promovarea pe scar larg a vacanelor verzi, n care un rol important revine agroturismului. Aceast ar dispune de peste 1500 locuri de primire (ferme, vile, case tradiionale, castele), situate n 20 de regiuni ale rii (Piemonte, Toscana, Veneto, Alto, Adige, Abruzzo, Calabria, Sicilia). Aceast activitate este puternic stimulat printr-o publicitate constant, ghidul Agroturist care apare din 1995, menionnd informaii foarte preioase. M4.U1.5. Importana calitii destinaiilor turistice Calitatea n turism este rezultatul unui proces care implic satisfacerea nevoilor, cerinelor i ateptrilor clienilor cu privire la serviciile i produsele turistice, la un pre acceptabil, n conformitate cu condiiile contractuale acceptate i cu determinanii calitii: sigurana, securitatea, igiena, accesibilitatea, transparena, autenticitatea i armonia activitii turistice, att n privina factorului uman, ct i a mediului natural. Aceast definiie are mai multe implicaii: consumatorul nu trebuie s se confrunte cu suprize neplcute n destinaia turistic i trebuie s primeasc ntocmai serviciile pe care le-a rezervat;

78

calitatea poate fi realizat de fiecare prestator de servicii turistice, indiferent de categorie, de exemplu o unitate de cazare modest i ieftin poate oferi clienilor si servicii de calitate i pe de alt parte, nu toate unitile de cazare scumpe i clasificate superior implic i o calitate superioar a serviciilor;

calitatea n turism trebuie s fie realizat ntr-o manier durabil, pentru a putea atrage aceeai clieni n timp; calitatea n turism trebuie s fie ndeplinit i dincolo de nivelul prestatorilor de servicii turistice (cazare, mas, transport), ea depinznd i de mediul nconjurtor, infrastructura general, condiiile climatice i socio-politice. Planificarea mangementului unei destinaii turistice este necesar n vederea unei

dezvoltri durabile a turismului, dar i pentru a crete competitivitatea destinaiei pe piaa turistic. Un asemenea sistem de management al destinaiilor turistice trebuie s cuprind trei componente ilustrate n figura 2.

Sursa: *** A National Framework For Best Practice Destination Management Planning, Australia, 2007, http://www.ret.gov.au/tourism/Documents/Tourism%20Industry %20Development/Best_Practice_Destination_Management_Planning_Framework.pdf, pag. 4

Figura 2 Sistemul de management al unei destinaii turistice

79

1) Planificarea dezvoltrii destinaiei turistice include: evaluarea potenialului turistic i monitorizarea procesului; consultarea acionarilor locali i stimularea colaborrii ntre acetia; concentrarea pe atragerea de investiii i proiecte de mbuntire a infrastructurii; planificarea forei de munc astfel nct s genereze creterea gradului de ocupare la nivelul populaiei locale; realizarea unor strategii n vederea dezvoltrii industriei turistice.

2) Activitatea de marketing a unei destinaii turistice presupune: realizarea unor cercetri de marketing; identificarea i atragerea segmentelor de pia corespunztoare, inclusiv piee noi; creterea gradului de contientizare a consumatorilor cu privire la calitatea destinaiilor turistice. 3) Managementul destinaiei turistice include: protejarea patrimoniului natural i cultural al destinaiei turistice; asigurarea calitii experienelor turitilor; dezvoltarea durabil a industriei turistice.

Din punctul de vedere al turistului, serviciile turistice sunt percepute ca un pachet format din mai multe servicii individuale, dar interdependente: informarea i documentarea prealabil despre destinaia turistic, transportul, cazarea, alimentaia i diverse servicii de agrement, fiecare lsnd amprenta asupra gradului de satisfacie a turistului. Anumite teorii cu privire la calitate, cum ar fi cea a lui Kano 1, vorbesc despre norme minimale i norme complementare. Prin fixarea unor norme de calitate pentru serviciile i echipamentele unei destinaii turistice, se pot lua n considerare trei niveluri ale nevoilor turitilor care trebuie satisfcute: Nivelul 1: exigene minimale - se refer la factori cum ar fi sigurana i igiena. Nesatisfacerea lor poate duce la eecul total al unei destinaii turistice, dar satisfacerea lor nu duce la o important cretere a competitivitii. Nivelul 2 : nevoi msurabile - se refer la factori msurabili, cum ar fi numrul atraciilor turistice, mrimea camerelor etc. acestea putnd influena decizia turistului privind alegerea
1

Kano, N., Nobuhiku S., Fumio T., Shinichi T., Attractive Quality and Must-Be Quality, The Journal of the Japanese Society for Quality Control, nr. 14 (2), 1984, pag. 39-48.

80

destinaiei. n acest caz sunt necesare informaii exacte, turitii trebuie s tie ce vor obine pentru a fi mulumii o dat ajuni la faa locului. Nivelul 3: nevoi complementare - se refer la aspecte mai subiective cum ar fi stilul echipamentelor sau modul n care este tratat turistul. Mai poate fi vorba spre exemplu despre mici atenii (extra) care au ca efect depirea ateptrilor clienilor, putnd avea o influen determinant asupra experienei trite n final de turist i asupra posibilitii ca acesta s mai revin n respectiva destinaie turistic. Prestarea serviciilor turistice depinde de fiecare client n parte, de ateptrile sale, nevoile i opiniile sale i orict de bine pregtit ar fi personalul, pot aprea i situaii neplcute sau nenelegeri. Asemenea situaii au fost denumite incidente critice, fiind percepute ca defecte sau variaii n lanul serviciilor turistice, care duc la scderea gradului de satisfacie al turitilor. Clienii i amintesc de obicei tocmai aceste incidente, i exist o teorie c o singur greeal n lanul de prestaii turistice poate fi compensat prin apte puncte pozitive pe parcursul lanului turistic pentru ca percepia final a clientului s nu fie afectat negativ. Aceste aspecte sunt ilustrate prin figura 3.

Informare/ Rezervare

Cltoria Informaii locale

Mas

Cazare Transport Activit Agrement

Retur

Activit postconsum

Sursa: Direction generale des entreprises Unite Tourisme Commission Europeenne, Pour un Tourisme Rural de Qualite. La Gestion Integree de la Qualite (GIQ) des Destinations Touristiques Rurales , Bruxelles 2000, pag. 11

Figura 3 Lanul turistic al formrii percepiei finale

Pentru o destinaie turistic rural identificai 3 tipuri de incidente critice care pot aprea i modaliti de prevenire sau de rezolvare a acestora. Calitatea serviciilor turistice nu trebuie doar realizat ci i comunicat clienilor; de multe ori datorit unei comunicri inadecvate informaiile nu ajung la consumatori i eforturile de ndeplinire a standardelor de calitate nu sunt rspltite printr-o evoluie ascendent a ncasrilor. Principalele insuficiene n comunicarea calitii serviciilor turistice apar din urmtoarele motive: comunicarea nu este adecvat (forma, limba, momentul) i nu se ine cont de percepia calitii de ctre fiecare segment n parte sau ateptrile turitilor nu 81

sunt comunicate ntregului personal implicat n prestaia serviciilor turistice. Ateptrile consumatorilor nu coincid cu percepia prestatorilor de servicii turistice, fiind necesar comparaia cu alte destinaii sau ali prestatori care ofer servicii similare. Comunicarea calitii serviciilor turistice clienilor implic o cooperare la diferite niveluri: de la organizaii guvernamentale pn la personalul firmelor de turism deoarece n turism nu se ofer doar un produs, ci o experien la reuita creia contribuie mai muli factori i se implic mai muli prestatori. Att Guvernul ct i Oficiul Naional de Turism trebuie s susin i s transmit mesaje legate de imaginea de ansamblu a unei ri care este i o destinaie turistic pentru a asigura turitii de sigurana i securitatea acesteia, nediscriminarea, asistena n caz de urgene, respectarea drepturilor consumatorilor etc. Municipalitatea destinaiilor turistice are un rol deosebit de important att n asigurarea, ct i n comunicarea calitii serviciilor turistice dar n contextul unei cooperri cu rezidenii zonei respective. Localnicii sunt adevratele gazde ntr-o destinaie turistic i atitudinea lor poate influena pozitiv sau negativ experiena turistic. Prestatorii de servicii turistice sunt de asemenea deosebit de importani n comunicarea calitii serviciilor turistice sau a unei destinaii turistice. Personalul are un rol cheie pentru c intr n contact direct cu turitii i n lipsa unei instruiri corespunztoare standardele de calitate pot rmne doar la nivelul teoretic sau la nivelul managemenetului fr a fi percepute de clieni. Comunicarea calitii n turism poate fi fcut i prin diferite simboluri i clasificri: prin brand, etichet (label) de calitate, dar i prin certificare. M4.U1.6. Prezentarea sistemului de management integrat al calitii Sistemele de management al calitii totale sunt deja utilizate de prestatorii de servicii turistice (touroperatorii, hotelurile, restaurantele etc.). Totodat, n ceea ce-l privete pe turist, satisfacia obinut n urma unui sejur ntr-o anumit destinaie turistic, depinde nu numai de serviciile turistice specifice, dar i de factori mai generali, cum ar fi: ospitalitatea, sigurana, igiena, salubritatea, traficul i gestiunea fluxurilor de turiti. Un numr mare de elemente influeneaz percepia turistului cu privire la o destinaie turistic, nivelul su de satisfacie, dar i dispoziia de a reveni sau de a recomanda destinaia respectiv unor turiti poteniali. Prin mbuntirea calitii serviciilor turistice se sper i ncurajarea dezvoltrii durabile i crearea de noi locuri de munc. Astfel, Comisia European a ajuns la concluzia c este necesar o abordare integrat a managementului calitii deoarece percepia calitii unei

82

destinaii de ctre turiti este afectat de o multitudine de elemente: transportul, cazarea, informarea, atraciile turistice, mediul nconjurtor. Managementul integrat al calitii ia n considerare prestatorii de servicii turistice, nevoile turitilor, comunitatea local i mediul nconjurtor n ncercarea de a le influena n mod pozitiv. n Uniunea European exist un cadru legal privind conceptul de management integrat al calitii destinaiilor turistice: Managementul integrat al calitii (IQM) trebuie s ia n considerare i s influeneze favorabil activitile profesionitilor din turism, populaia local i mediul nconjurtor, innd cont de potenialul natural, cultural i antropic al destinaiei. Nevoile turitilor trebuie s constituie una din preocuprile majore ale strategiei de management integrat al destinaiilor turistice2. Turismul este o industrie competitiv, care nu se mai poate baza n competiie doar pe avantajul de cost; calitatea a devenit o preocupare major n cadrul Uniunii Europene. Aceast preocupare se datoreaz creterii concurenei n domeniul turistic, scderii gradului de personalizare a serviciilor prin standardizarea acestora, precum i diferitelor rapoarte ntre pre i performan. n anul 2000, Comisia European a publicat rezultatele a trei studii, care identific i promoveaz cele mai bune practici n domeniul Managementului integrat al calitii destinaiilor turistice (IQM), fiind stucturate pe trei tipuri de destinaii: litorale, urbane i rurale. n anul 2003, s-a realizat un studiu pentru identificarea indicatorilor necesari monitorizrii progreselor fcute n domeniul calitii de ctre destinaiile turistice. Pe baza acestuia s-a realizat un manual pentru evaluarea performanei destinaiilor turistice n domeniul calitii utiliznd un set de indicatori. Aceti indicatori msoar progresele n domeniul calitii nregistrate n trei stadii ale managementului destinaiilor turistice, n vederea creterii competitivitii acestora i dezvoltarea lor durabil prin mbuntirea calitii ofertei turistice. Sistemul de evaluare a calitii, denumit Qualitest, este un complement al sistemului de management integrat al calitii destinaiilor turistice deoarece propune indicatori pentru cele patru elemente principale ale sistemului de monitorizare a diferitelor niveluri ale calitii destinaiei turistice: satisfacia clienilor, satisfacia personalului, integrarea n comunitate i rezultatele exploatrii.

*** Direction generale des entreprises Unite Tourisme Commission Europeenne, , Pour un Tourisme Rural de Qualite. La Gestion Integree de la Qualite (GIQ) des Destinations Touristiques Rurales, Bruxelles 2000, pag. 10

83

n majoritatea destinaiilor turistice, experiena oferit turitilor este o combinaie de factori, cum ar fi: industria turistic local, populaia local, dar i mediul nconjurtor. Exist o relaie strns ntre aceti factori deoarece ei influeneaz experiena turistic, dar la rndul lor, turitii pot i ei influena aceste aspecte. Qualitest aduce un instrument integrat de msurare i monitorizare a performanei destinaiei turistice n domeniul calitii. Managementul calitii este un proces ciclic, iar dezvoltarea unei strategii n domeniul calitii nu este sfritul acestui proces, ci nceputul. Obiectivele stabilite n strategie trebuie implementate i ulterior msurate pentru a evalua succesul aciunilor. Prin folosirea sistemului Qualitest destinaiile turistice utilizeaz o serie de indicatori pentru a msura i monitoriza rezultatele managementului calitii serviciilor turistice, mediului nconjurtor i comunitii locale. Prin evidena performanei destinaiei turistice de-a lungul mai multor ani se poate observa evoluia indicatorilor n timp i se pot lua msuri. Utilizarea sistemului Qualitest aduce beneficii destinaiilor turistice deoarece promoveaz mbuntirea calitii turismului i include tipul informaiei necesare managementului la nivelul destinaiei (grad de ocupare, numr zile turiti etc.). Prin folosirea acestui sistem de evaluare a calitii o destinaie turistic beneficiaz de oportunitatea de identificare a percepiei calitii din punctul de vedere al turitilor, beneficiaz de o serie de indicatori de msurare a calitii managementului la nivelul destinaiei i de modaliti de comunicare a performanei n domeniul calitii acionarilor locali (figura 4).
Calitatea destinaiei turistice Tematica Viabilitatea industriei turistice locale Satisfacia localnicilor Suportul adus turismului local Marketing i promovare Siguran i securitate Calitatea aerului Calitatea mediului nconjurtor Indicatorii percepiei calitii (QPCI) Indicatorii calitii managementului (QMI) Indicatorii performanei calitii (QPI)

84

Calitatea produselor turistice

Comunicare naintea sosirii la destinaie Accesibilitate Transport Cazare Informare turistic Alimentaie Activiti Calitatea apei Valoarea banilor

Sursa: Comisia European, A Manual for Evaluating the Quality Performance of Tourist Destinations and Services, Luxembourg, 2003, pag. 8

Figura 4 Sistemul de evaluare a calitii Qualitest Conceptul de management integrat al calitii destinaiilor turistice se bazeaz pe patru elemente cheie: Satisfacia turitilor, respectiv monitorizarea nivelului de satisfacie a turitilor cu privire la serviciile turistice de care au beneficiat n destinaia turistic. Nivelul de satisfacie a industriei turistice locale, o activitate cheie n demersul IQM constnd n evaluarea calitii locurilor de munc i a carierei angajailor din industria turistic local dar i starea ntreprinderilor locale. Calitatea vieii localnicilor, monitorizarea efectelor pe care turismul le are asupra comunitii locale. Calitatea mediului nconjurtor, msurarea impactului turismului asupra mediului.

Utilizarea sistemului Qualitest aduce urmtoarele beneficii destinaiilor turistice: Un set de indicatori care pot fi utilizai pentru a msura efectele managementului calitii i s monitorizeze evoluia n timp. Reprezint o oportunitate de a vedea legturile dintre diferitele aspecte ale calitii n destinaie. Este un mijloc de comunicare a performanei. Aduce un set de indicatori ce pot fi folosii pentru o evaluare comparativ cu destinaii similare. Qualitest const n 16 de teme de calitate mprite n dou grupe principale: calitatea destinaiei i calitatea produsului turistic.

85

Prima grup ofer informaii despre calitatea destinaiei iar cea de-a doua grup se refer la calitatea produsului turistic vzut din perspectiva turistului i se bazeaz pe activitile desfurate de turiti pe parcursul vacanei. Fiecare tem conine trei tipuri de indicatori: indicatori cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI), indicatori cu privire la managementul calitii - Quality Management Indicators (QMI) i indicatori cu privire la performana calitii - Quality Performance Indicators (QPI). Aceti indicatori sunt interdependeni i reflect abordarea integrat a managementului calitii. Indicatorii cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI) reprezint punctul de nceput n demersul de management integrat al calitii destinaiilor turistice i indic nivelul de satisfacie a turitilor i a prestatorilor de servicii turistice locali n privina diferitelor aspecte legate de calitatea destinaiei turistice. Aceast categorie de indicatori este obinut prin cercetri de marketing realizate att n rndul turitilor ct i n rndul profesionitilor din turism. Tot n aceast categorie se ncadreaz i indicatorii cu privire la calitatea mediului nconjurtor. Indicatori cu privire la managementul calitii - Quality Management Indicators (QMI) sunt de natur calitativ i sunt n strns interdependen cu Indicatorii cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI). Ei sunt considerai o form de autoevaluare deoarece pot certifica punerea n aplicare a activitilor de management eseniale pentru succesul demersului IQM (Integrated Quality Management). Indicatorii cu privire la performana calitii - Quality Performance Indicators (QPI) sunt de natur cantitativ. Exemple Aceti indicatori se pot msura de exemplu prin numrul plngerilor nregistrate din partea clienilor la 100.000 turiti sau costurile de marketing pe zile-turist. Evaluarea performanei calitii se poate realiza prin msurarea indicatorilor i monitorizarea lor n timp pentru a nregistra tendinele dar i prin compararea rezultatelor cu cele ale altor destinaii turistice similare (benchmarking). Pentru utilizarea sistemului Qualitest sunt necesare o serie de aciuni care trebuie repetate ciclic: 1. Definirea destinaiei turistice. 2. Realizarea unor cercetri de marketing pentru evaluarea gradului de satisfacie a turitilor.

86

3. Dezvoltarea unor indicatori cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI). 4. Dezvoltarea unor indicatori cu privire la managementul calitii - Quality Management Indicators (QMI). 5. Realizarea unor cercetri de marketing pentru evaluarea gradului de satisfacie a prestatorilor de servicii turistice . 6. Dezvoltarea unor indicatori cu privire la performana calitii - Quality Performance Indicators (QPI). 7. Monitorizarea rezultatelor pe un anumit orizont de timp. 8. Compararea rezultatelor cu cele ale altor destinaii turistice similare (benchmarking). Responsabilitatea realizrii acestor aciuni revine organizaiei responsabile de managementul a destinaiei turistice, iar rezultatele obinute trebuie puse la dispoziia tuturor acionarilor implicai n dezvoltarea turismului pe plan local. 1. Definirea limitelor geografice ale destinaiei turistice este o activitate cheie deoarece poate duce la creterea sentimentului de apartenen a acionarilor locali i din motive practice limitele stabilite ar trebui s urmeze i limitele municipale pentru a facilita cooperarea politic i strngerea datelor. O destinaie turistic este o arie cu potenial turistic promovat turitilor n mod unitar i n care produsul turistic este coordonat de una sau mai multe autoriti sau organizaii. 2. Realizarea unor cercetri de marketing pentru evaluarea gradului de satisfacie a turitilor este indispensabil pentru utilizarea sistemului Qualitest deoarece aceste anchete furnizeaz informaiile necesare managementului i evalurii performanei calitii unei destinaii turistice. Exemple Aceste informaii pot fi: motivele pentru care turitii viziteaz destinaia turistic, gradul de satisfacere a nevoilor acestora sau diferena ntre ateptrile lor i serviciile prestate n destinaia turistic. Este recomandat ncorporarea n cercetrile de marketing efectuate a urmtoarelor elemente: ntrebri demografice pentru obinerea de informaii personale despre turitii care viziteaz destinaia; informaii legate de motivele vizitrii destinaiei: cum au aflat despre ea, elemente de atracie;

87

obiceiuri de consum turistic: cheltuieli efectuate la destinaie, mijlocul de transport folosit; recomandri pentru mbuntirea calitii destinaiei turistice; fidelitatea fa de destinaie deoarece este mai costisitoare atragerea de noi turiti dect fidelizarea turitilor existeni.

S-au formulat i o serie de recomandri cu privire la aspectele organizatorice n cadrul realizrii cercetrii de marketing: distribuirea chestionarelor prin intermediul prestatorilor de servicii turistice; ncurajarea turitilor s rspund prin oferirea unor premii prin tragere la sori; ncurajarea prestatorilor de servicii turistice s promoveze completarea chestionarelor de ctre turiti prin oferirea unui premiu sptmnal organizaiei cu cele mai multe chestionare completate; lsarea unui spaiu n chestionar astfel nct turitii sau intervievatorii s poat consemna evenimente sau experiene mai puin satisfctoare. nceperea din timp a anchetei pe baz de sondaj n rndul turitilor, nu n mijlocul sezonului turistic. 3. Dezvoltarea indicatorilor cu privire la percepia calitii se face pe baza ntrebrilor din chestionarul cercetrii de marketing pentru evaluarea gradului de satisfacie a prestatorilor de servicii turistice, dar i pe baza ctorva ntrebri din chestionarul administrat turitilor. 4. Realizarea unor cercetri de marketing pentru evaluarea gradului de satisfacie a prestatorilor de servicii turistice. Aceast cercetare este o component esenial de evaluare a calitii performanei i este bazat pe dou chestionare realizate simultan n destinaia turistic: unul n rndul prestatorilor de servicii de cazare i unul n rndul prestatorilor de servicii de transport i alte servicii turistice. Exemple Respondenii sunt rugai s rspund la ntrebri referitoare la: Date de identificare: nivelul clasificrii, dac sunt certificai printr-un sistem ecologic sau de calitate, capacitatea de cazare, numr angajai. Iniiative de depunere a unor proiecte de finanare. Circulaia turistic, indicatori statistici.

88

Gradul de ocupare a capacitii. Investiii n pregtirea i motivarea personalului. Evoluia activitii fa de anul precedent. Eforturile de marketing i promovare a destinaiei.

Pot fi incluse de asemenea i ntrebri referitoare la percepia prestatorilor de servicii turistice cu privire la diferite aspecte legate de calitatea destinaiei turistice. Aceast cercetare de marketing este totodat destinat adunrii datelor pentru stabilirea indicatorilor cu privire la performana calitii i a indicatorilor cu privire la percepia calitii. 5. Dezvoltarea indicatorilor de management al calitii. 6. Dezvoltarea indicatorilor cu privire la performana calitii. Nu este realist presupunerea c toi prestatorii de servicii turistice vor rspunde la ntrebrile din chestionar, aadar va fi necesar estimarea datelor pentru acei prestatori care nu au rspuns prin compararea cu acele uniti similare care au furnizat aceleai date. 7. Monitorizarea rezultatelor interne trebuie realizat prin studierea n timp a evoluiei indicatorilor menionai mai sus, iar acest proces ar trebui realizat cel puin o dat pe an. Dac destinaia are o strategie de dezvoltare a turismului atunci rezultatele obinute n urma monitorizrii pot fi incluse n strategie i o pot actualiza permanent i completa cu aciunile care trebuie realizate pentru mbuntirea calitii. Dac destinaia nu are o strategie de dezvoltare a turismului rezultatele monitorizrii pot fi comunicate factorilor locali de decizie printr-un raport anual printat sau disponibil pe internet. 8. Compararea rezultatelor obinute cu cele ale altor destinaii turistice similare din ar sau chiar din strintate. S ne reamintim... Calitatea n turism poate fi msurat prin calitatea experienei turistice, adic prin calitatea vieii persoanelor care cltoresc pe o anumit perioad de timp n alt loc dect reedina permanent. Sistemul Qualitest const n 16 de teme de calitate mprite n dou grupe principale: calitatea destinaiei i calitatea produsului turistic. Indicatorii cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI) indic nivelul de satisfacie a turitilor i a prestatorilor de servicii turistice locali n privina diferitelor aspecte legate de calitatea destinaiei turistice. Indicatori cu privire la managementul calitii - Quality Management

89

Indicators (QMI) sunt de natur calitativ. Indicatorii cu privire la performana calitii - Quality Performance Indicators (QPI) sunt de natur cantitativ. Alegei o destinaie turistic rural din Romnia i exemplificai cele trei categorii de indicatori ai sistemului Qualitest. M4.U1.7. Rezumat Calitatea n turism este rezultatul unui proces care implic satisfacerea nevoilor, cerinelor i ateptrilor clienilor cu privire la serviciile i produsele turistice, la un pre acceptabil, n conformitate cu condiiile contractuale acceptate i cu determinanii calitii: sigurana, securitatea, igiena, accesibilitatea, transparena, autenticitatea i armonia activitii turistice, att n privina factorului uman, ct i a mediului natural. Un sistem de management al destinaiilor turistice trebuie s cuprind: planificarea dezvoltrii destinaiei turistice, activitatea de marketing i managementul destinaiei turistice. Managementul integrat al calitii (IQM) trebuie s ia n considerare i s influeneze favorabil activitile profesionitilor din turism, populaia local i mediul nconjurtor, innd cont de potenialul natural, cultural i antropic al destinaiei.

M4.U1.8. Test de evaluare a cunotinelor

1. Exigenele minimale ale turitilor se refer la: a) siguran, igien b) numrul atraciilor turistice, mrimea camerelor c) stilul echipamentelor, modul n care sunt tratai d) toate rspunsurile sunt corecte 2. Cum poate fi realizat comunicarea calitii n turism? a) prin brand b) etichet (label) de calitate c) certificare d) toate rspunsurile sunt corecte 90

3. Indicatorii cu privire la percepia calitii - Quality Perception Condition Indicators (QPCI): a) msoar nivelul de satisfacie a turitilor i a prestatorilor de servicii turistice locali b) sunt considerai o form de autoevaluare c) sunt de natur cantitativ d) msoar circulaia turistic din cadrul destinaiei 4. Indicatorii cu privire la calitatea mediului nconjurtor se ncadreaz n categoria: a) Indicatorilor cu privire la managementul calitii b) Indicatorilor cu privire la performana calitii c) Indicatorilor cu privire la percepia calitii d) Indicatorilor circulaiei turistice 5. Managementul integrat al calitii trebuie s influeneze favorabil: a) activitile profesionitilor din turism, populaia local i mediul nconjurtor b) ageniile de turism c) mediul nconjurtor d) comunitatea local 6. Activitatea de marketing a unei destinaii turistice include: a) concentrarea pe atragerea de investiii i proiecte de mbuntire a infrastructurii b) identificarea i atragerea segmentelor de pia corespunztoare, inclusiv piee noi c) protejarea patrimoniului natural i cultural al destinaiei turistice d) nici un rspuns nu este corect 7. Numrul plngerilor nregistrate din partea clienilor la 100.000 turiti se ncadreaz n categoria: a) Indicatorilor cu privire la managementul calitii b) Indicatorilor cu privire la performana calitii c) Indicatorilor cu privire la percepia calitii d) Nici un rspuns nu este corect

91

8. n ce tem de calitate a sistemului Qualitest se ncadreaz nivelul de satisfacie al localnicilor? a) calitatea destinaiei turistice b) calitatea produselor turistice c) calitatea mediului nconjurtor d) calitatea industriei turistice Tem de control Pentru o destinaie turistic rural exemplificai activitile din domeniul planificrii, managementului i marketingului n vederea mbuntirii calitii.

Unitatea de nvare M4.U2. Aplicarea sistemului de management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale
Cuprins M4.U2.1. Introducere....................................................................................................93 M4.U2.2. Obiectivele unitii de nvare.....................................................................93 M4.U2.3. Asigurarea calitii experienei turistice........................................................94 M4.U2.4. Stabilirea unui sistem de management al calitii i monitorizarea procesului de implementare.............................................................................................................97 M4.U2.5. Rezumat.......................................................................................................101 M4.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor..................................................................102 M4.U2.1. Introducere mbuntirea calitii destinaiilor turistice rurale necesit o abordare integrat si este esenial pentru satisfacerea nevoilor turitilor, pentru revigorarea competitivitii i asigurarea unei dezvoltri durabile a zonelor rurale. Deoarece succesul unei destinaii turistice din punct de vedere al satisfaciei turitilor depinde de mai muli factori interdependeni - serviciile turistice, ospitalitatea, sigurana, igiena, gestiunea fluxurilor de turiti - apare necesitatea unei planificri strategice i integrate n destinaiile turistice rurale.

92

M4.U2.2. Obiectivele unitii de nvare Aceast unitate de nvare prezint specificitile aplicrii sistemului de management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale. La sfritul acestei uniti de nvare studenii vor fi capabili s: neleag etapele aplicrii sistemului de management integrat al calitii in destinaiile turistice rurale; identifice aciunile necesare pentru mbuntirea activitii de marketing a destinaiei turistice rurale; cunoasc modaliti de mbuntire a informrii i orientrii turitilor n cadrul destinaiei; exemplifice obiective ale strategiei de mbuntire a calitii unei destinaii turistice rurale. Durata medie de parcurgere a primei uniti de nvare este de 3 ore. M4.U2.3. Asigurarea calitii experienei turistice Un model de management al calitii conceput de Fundaia European pentru Managementul Calitii (EFQM) este utilizat n prezent att n sectorul public ct i n cel privat. El poate fi util pentru gndirea manierei n care o destinaie turistic ar trebui s se organizeze pentru a putea pune n aplicare managementul integrat al calitii. Modelul a identificat nou elemente, cinci referitoare la structur i funcii (leadership, strategie, gestiunea personalului, utilizarea resurselor i furnizarea serviciilor) i patru cu privire la rezultate (satisfacia clienilor, satisfacia personalului, integrarea n comunitate i rezultatele exploatrii). Aplicarea managementului integrat al calitii n destinaiile turistice se poate face n diferite zone i pentru forme diferite de turism: turism rural, turism litoral, turism montan, turism urban, turism de aventur. Demersul de management integrat al calitii necesit intervenia diferiilor acionari, trebuind s existe structuri care s permit acest lucru: firme locale din domeniul turismului acestora trebuie s li se permit cooperarea n interesul general al destinaiei; comunitatea local; 93

o strategia clar bazat pe o analiz temeinic, care s fie uor acceptat, incluznd obiectivele referitoare la mbuntirea calitii. Managementul integrat al calitii necesit o atenie sporit avnd n vedere faptul c

el influeneaz att turitii, ct i mediul nconjurtor i populaia local. Demersul implementrii presupune un ciclu: fixarea normelor, msuri de mbuntire i controlul rezultatelor:

nelegerea nevoilor turitilor i satisfacerea acestora; punerea n aplicare a normelor de calitate, controlarea cunoaterii lor i aplicrii; colaborarea pentru formare i mbuntire a calitii pentru toi profesionitii; evaluarea impactului local asupra economiei, populaiei i asupra mediului nconjurtor. Un prim pas n aplicarea managementului integrat al calitii ntr-o destinaie turistic

rural este stabilirea unei ntlniri cu toi acionarii locali implicai n domeniul turistic i asigurarea unei nelegeri a acestui concept i a necesitii utilizrii acestuia n destinaia respectiv. Cel de-al doilea pas const n realizarea unui parteneriat ntre prestatorii de servicii turistice i comunitatea local. Organizaia care poate face demersurile pentru un management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale poate include: autoriti locale, municipaliti, administraiile ariilor protejate, asociaii de turism cu membrii din sectorul public i privat sau agenii de dezvoltare local sau regional. Principalii factori cheie ai succesului unei asemenea organizaii sunt: participarea autoritilor locale; gsirea unor modaliti de finanare pe termen mediu; pstrarea legturii cu oficiile de turism regionale i naionale; recunoaterea acestei organizaii la nivelul comunitilor locale; implicare unui numr mare de prestatori de servicii turistice; un grup de lucru restrns care s se ocupe de calitate. Aceste grupuri de lucru pot implica prestatori de servicii turistice i organizaii locale pentru ndeplinirea obiectivelor strategiei de dezvoltare. Acestea se pot ntlni pe anumite teme (de exemplu promovarea), pe anumite domenii (de exemplu uniti de cazare) sau pe criterii geografice i trebuie s ncurajeze ajutorul reciproc i schimbul de idei ntre participani.

94

O importan deosebit o are meninerea unei bune comunicri interne ntre membrii organizaiei. Exemple O bun comunicare se poate realiza prin: scrisori de informare pentru comunicarea iniiativelor organizaiei ctre firmele i comunitatea local; crearea unei legturi permanente cu reprezentanii media; organizarea unor cltorii de studiu sau a unor schimburi de experien. Prin discuii cu aceste grupuri de interese trebuie stabilit o strategie de dezvoltare a turismului cu obiective clare de mbuntire a calitii. Managementul integrat al calitii are ca punct central satisfacerea nevoilor vizitatorilor innd cont de obiectivele economice, sociale i ecologice ale destinaiei turistice. O strategie de dezvoltare a acestui concept ntr-o destinaie turistic rural trebuie s ndeplineasc simultan urmtoarele condiii: s asigure un nivel nalt de satisfacere a nevoilor vizitatorilor, s aduc beneficii economiei i comunitii locale i s minimizeze impactul asupra mediului nconjurtor. Exemple Obiectivele acestei strategii pot fi: creterea duratei medii a sejurului; creterea ncasrilor din turism fr a crete neaprat numrul turitilor; mbuntirea imaginii destinaiei turistice rurale; stimularea revenirii turitilor, fidelizarea lor; mbuntirea condiiilor i facilitilor oferite de unitile de cazare; diversificarea posibilitilor de agrement; reducerea impactului turismului asupra mediului nconjurtor; mbuntirea relaiilor de cooperare ntre acionarii implicai n dezvoltarea turismului. Stabilii obiectivele unei strategii de dezvoltare a managementului integrat al calitii ntr-o destinaie turistic rural din Romnia. Realizarea strategiei de dezvoltare a turismului ntr-o destinaie turistic rural ar trebui s nceap cu o evaluare a situaiei existente, stabilirea celor mai potrivite forme de 95

turism pentru destinaie, identificarea pieelor poteniale i adaptarea ofertei turistice la caracteristicile segmentelor de pia vizate. Procesul de evaluare a situaiei la nivelul destinaiei ar trebui s includ studierea segmentelor de vizitatori i a nevoilor acestora, analiza resurselor turistice i a modalitii de mbuntire a acestora i studiul constrngerilor i ameninrilor. Aceast strategie de dezvoltare a turismului trebuie s fie ntr-o relaie de interdepenen cu planificrile altor sectoare (agricultur, protecia mediului nconjurtor) i trebuie corelat cu alte strategii cum ar fi de exemplu Agenda Local 21. Aceast strategie nu trebuie s fie un document finalizat ci trebuie mbuntit permanent pe baza monitorizrii rezultatelor i identificrii msurilor de adaptare necesare. Un element cheie al managementului unei destinaii turistice rurale este implicarea comunitii locale deoarece impactul turismului asupra unei zone nu este la fel pentru toi rezidenii i n dezvoltarea turistic a destinaiei trebuie luate n considerare interesele de multe ori diferite ale localnicilor. Dei exist att beneficiari direci, participani la dezvoltarea industriei ecoturistice ct i beneficiari indireci ai dezvoltrii acestei forme de turism ntr-o destinaie este important de subliniat c ntreaga comunitate local trebuie s simt beneficiile dezvoltrii acestei forme de turism Acest criteriu este cu att mai important n destinaiile n care se practic ecoturismul deoarece el are ca scop aducerea de beneficii comunitilor locale i crearea unui impact pozitiv. M4.U2.4. Stabilirea unui sistem de management al calitii i monitorizarea procesului de implementare Preocuparea pentru asigurarea calitii se bazeaz pe lanul valorii n turism i se refer la asigurarea aceluiai nivel calitativ al serviciilor turistice pe tot parcursul experienei turistice prin: 1. Marketing i comunicare; 2. Informare i orientare n cadrul destinaiei turistice; 3. Calitatea cazrii; 4. Produsele tradiionale i gastronomia local; 5. Atracii turistice i evenimente; 6. Agrement; 7. Mediul nconjurtor i infrastructur.

96

1. Marketing i comunicare presupune studierea caracteristicilor potenialilor vizitatori, practicarea unei promovri corecte care nu creeaz ateptri false naintea sosirii la destinaie, i diversificarea posibilitilor de rezervare a serviciilor turistice. Exemple Metodele de comunicare folosite pot fi: presa scris i televiziunea prin ncurajarea unor tururi pentru jurnaliti; promovarea n ghiduri de cltorie; brouri, cd-rom; pagini internet; stabilirea unui brand, un logo i a unui slogan. Este recomandat dezvoltarea unui sistem online de rezervri, care s permit turitilor vizualizarea nu doar a informaiilor generale despre potenialul turistic al destinaiei, ci i vizualizarea n timp real a disponibilitii locurilor de cazare i posibilitatea de a le rezerva i plti online. 2. Informarea i orientarea n cadrul destinaiei se realizeaz prin managementul fluxului de vizitatori i interpretarea naturii i culturii. Interpretarea naturii i culturii este una din cile prin care aspectele de interes, semnificaia valoarea i sensul motenirii naturale sau culturale se comunic turitilor. 3. Calitatea cazrii n general destinaiile turistice sunt situate n zone rurale unde firmele n turism sunt de dimensiuni mici, de multe ori afaceri de familie fiind necesar acordarea unei atenii speciale facilitilor i serviciilor oferite de aceti prestatori deoarece aceasta poate influena calitatea experienei turistice. 4. Produsele tradiionale i gastronomia local pot da un specific deosebit fiecrei destinaii turistice rurale i pot individualiza experiena turitilor aducnd totodat beneficii economiei locale. Exemple Pentru o mai bun promovare a produselor locale i oferirea unei anse turitilor s le achiziioneze se pot lua urmtoarele msuri: organizarea unor evenimente locale pentru promovarea tradiiilor i obiceiurilor, a unor expoziii cu vnzare a produselor tradiionale locale, amplasarea n zone turistice a unor magazine cu specialiti alimentare locale sau cu suveniruri tradiionale sau realizare unor

97

poteci tematice pe parcursul crora turitii pot degusta diferite preparate culinare sau produse alimentare specifice zonei sau pot achiziiona diferite suveniruri autentice. Restaurantele locale pot fi ncurajate s ofere turitilor preparate specifice zonei printro serie de aciuni: dezvoltarea unor reele locale de restaurante care respect anumite standarde de calitate, programe de perfecionare a buctarilor i osptarilor pentru o mai bun prezentare a preparatelor culinare, organizarea unor evenimente i concursuri culinare sau realizarea unui ghid al restaurantelor cu preprate ecologice sau cu reete tradiionale. 5. Atraciile turistice i evenimentele promovate corespunztor pot s reflecte mediul i tradiiile locale. Este recomandat uniformizarea amenajrii atraciilor turistice deoarece turitii sunt mereu n cutare de noi experiene i n acelai timp trebuie respectat mediul nconjurtor i comunitatea local. Exemple O atenie deosebit se acord i interpretrii turistice pentru copii prin organizarea unor poteci tematice specifice sau realizarea unor jocuri pentru acetia urmrind n acelai timp educarea lor pentru respectarea mediului nconjurtor i a comunitii locale. 6. Agrementul are un rol deosebit de important n procesul de cretere a nivelului de satisfacere a nevoilor turitilor. Exemple n Europa s-a nregistrat o cretere a interesului turitilor pentru activiti de drumeie i ciclism, iar destinaiile turistice rurale, care se bazeaz pe aprecierea mediului natural pot s ofere faciliti i amenajri pentru practicarea acestor sporturi fr a avea un impact major asupra mediului nconjurtor. Trebuie dezvoltate poteci tematice cu diferite nivele de dificultate pentru a satisface cerinele eterogene ale turitilor i o atenie deosebit trebuie acordat semnalizrii corespunztoare i indicatoarelor, panourilor de informare de pe aceste rute. Aceste poteci tematice pot lega mai muli prestatori de servicii turistice din zon implicnd inclusiv artizani, restaurante, uniti de cazare, ghizi.

98

7. Mediul nconjurtor i infrastructura sunt factori eseniali ntr-o destinaie rural, aadar att turitii ct i localnicii trebuie informai n vederea protejrii mediului nconjurtor. Implementarea managementului integrat al calitii, precum i satisfacerea nevoilor turitilor, a comunitii locale i a mediului nconjurtor presupune urmrirea unui proces ciclic care ncepe cu stabilirea unor standarde, continu cu mbuntirile aferente i se termin cu verificarea rezultatelor. nelegerea nevoilor turitilor i a gradului de satisfacere a acestora se face prin intermediul unor cercetri de marketing periodice. Un prim pas n studierea nevoilor i comportamentului clienilor este realizarea unei cercetri n rndul vizitatorilor poteniali pentru a afla imaginea pe care acetia o au despre destinaia ecoturistic chiar dac nu au vizitat-o nc i ateptrile lor n cazul inteniei de a o vizita, n acest mod putndu-se adapta oferta turistic la ateptrile vizitatorilor. Cel de-al doilea pas l constituie realizarea unor cercetri de marketing pentru a afla opiniile, inteniile i comportamentul turitilor care viziteaz destinaia. Aceste cercetri de marketing pot fi realizate n diferite forme: prin ncurajarea prestatorilor de servicii turistice s discute cu clienii despre experienele lor, prin intermediul caietelor de impresii i sugestii din unitile de cazare, atraciile turistice sau centrele de informare turistic, prin intermediul chestionarelor fie administrate direct, fie incluse n brourile turistice. Este recomandat stabilirea unor sisteme de certificare i acordarea unor etichete care s le permit turitilor identificarea acelor prestatori de servicii turistice care fac eforturi de mbuntire a calitii serviciilor sau de minimizare a impactului asupra mediului nconjurtor. Pregtirea resurselor umane ocup un rol deosebit de important deoarece personalul n turism este cheia unei prestaii turistice de calitate. Cursurile trebuie adaptate la nevoile specifice lucrtorilor n turism din zona respectiv, nu trebuie s fie generale ci aplicative i nu trebuie s dureze foarte mult timp. Tematica cursurilor poate fi legat de modalitile de ndeplinire a anumitor standarde, de interpretare a naturii i culturii, realizarea de pachete turistice tematice etc. Exemple Din practica destinaiilor turistice europene s-au dovedit a fi relevante urmtoarele cursuri pentru prestatorii de servicii turistice din destinaii turistice rurale: relaii cu clientul: modalitatea de a interaciona cu clienii, ospitalitatea; 99

cursuri pentru dobndirea unor aptitudini speciale legate de marketing, catering, siguran, igien, IT, design, limbi strine; cursuri pentru o mai bun cunoatere a zonei astfel nct prestatorii de servicii turistice s reflecte specificul i cultura local i s informeze corect turitii; dezvoltare durabil i ecoturism; management i investiii. Monitorizarea impactului turismului asupra economiei locale , asupra

comunitilor locale i asupra mediului nconjurtor este important n destinaiile n care se practic turismul verde deoarece aceast form de turism ncurajeaz aprecierea naturii i culturii locale. Aceasta este etapa final a ciclului de management al calitii i const n verificarea rezultatelor pentru a putea mbunti i adapta permanent eforturile; se poate realiza prin diferite metode: Obinerea unui feedback din partea prestatorilor privai de servicii turistice. Monitorizarea impactului eforturilor de management integrat al calitii asupra economiei locale. Aceasta se poate realiza prin administrarea unor chestionare firmelor locale din domeniul turistic, n rndul magazinelor locale sau prin aflarea cheltuielilor turitilor. Monitorizarea impactului asupra mediului nconjurtor prin chestionarea vizitatorilor cu privire la problemele ecologice ale zonei, prin verificarea polurii, a calitii aerului i apei. Calitatea exist doar n msura n care produsul sau serviciul satisface nevoile i ateptrile consumatorului, prin urmare elementele individuale care formeaz strategia bazat pe norme de calitate necesit o cunoatere aprofundat a consumatorului. Succesul unei destinaii turistice din punct de vedere al satisfaciei turitilor depinde de mai muli factori interdependeni. Acest lucru evideniaz necesitatea unei planificri strategice, integrate pentru destinaiile turistice precum i necesitatea unor instrumente i tehnici specifice care sa permit asigurarea unui management integrat al calitii (inclusiv controlul calitii) destinaiei.

S ne reamintim... Aplicarea managementului integrat al calitii n destinaiile turistice se poate face n diferite zone i pentru forme diferite de turism: turism rural, turism litoral, 100

turism montan, turism urban, turism de aventur. O strategie de dezvoltare a acestui concept ntr-o destinaie turistic rural trebuie s ndeplineasc simultan urmtoarele condiii: s asigure un nivel nalt de satisfacere a nevoilor vizitatorilor, s aduc beneficii economiei i comunitii locale i s minimizeze impactul asupra mediului nconjurtor. Pentru o destinaie turistic rural din Romnia prezentai modalitatea de nfiinare, precum i activitile organizaiei care poate face demersurile pentru un management integrat al calitii. M4.U2.5. Rezumat Organizaia care poate face demersurile pentru un management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale poate include: autoriti locale, municipaliti, administraiile ariilor protejate, asociaii de turism cu membrii din sectorul public i privat sau agenii de dezvoltare local sau regional. Demersul implementrii managementului integrat al calitii presupune un ciclu: fixarea normelor, msuri de mbuntire i controlul rezultatelor. Preocuparea pentru asigurarea calitii se bazeaz pe lanul valorii n turism i se refer la asigurarea aceluiai nivel calitativ al serviciilor turistice pe tot parcursul experienei turistice prin: marketing i comunicare, informare i orientare n cadrul destinaiei turistice, calitatea cazrii, produsele tradiionale i gastronomia local, atracii turistice i evenimente, agrement, mediul nconjurtor i infrastructur. M4.U2.6. Test de evaluare a cunotinelor

1. Demersul implementrii managementului integrat al calitii presupune: a) fixarea normelor b) msuri de mbuntire c) controlul rezultatelor d) toate rspunsurile sunt corecte

2. Organizaia care poate face demersurile pentru un management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale trebuie s includ:

101

a) autoriti locale, b) administraiile ariilor protejate, c) asociaii de turism cu membrii din sectorul public i privat sau agenii de dezvoltare local sau regional d) toate rspunsurile sunt corecte

3. Un factor cheie al succesului unei organizaii responsabile de managementul integrat al calitii unei destinaii ecoturistice este: a) exculderea autoritilor locale din procesul de planificare b) implicare unui numr mare de prestatori de servicii turistice c) un grup de lucru format din ct mai muli membrii, care s se ocupe de calitate d) gsirea unor modaliti de finanare pe termen scurt 4. Strategia de dezvoltare a turismului ntr-o destinaie turistic rural: a) trebuie mbuntit o dat la 10 ani pe baza monitorizrii rezultatelor b) trebuie mbuntit permanent pe baza monitorizrii rezultatelor c) trebuie mbuntit o dat la 20 ani pe baza monitorizrii rezultatelor d) trebuie mbuntit o dat la 15 ani pe baza monitorizrii rezultatelor

5. nelegerea nevoilor turitilor i a gradului de satisfacie a acestora se face prin: a) studiul tendinelor internaionale b) estimri realizate pe baza experienelor anterioare c) cercetri de marketing periodice d) nici un rspuns nu este corect

6. Cursurile pentru pregtirea resurselor umane ntr-o destinaie turistic rural trebuie: a) s fie generale, teoretice b) s dureze foarte mult timp

102

c) s fie adaptate la nevoile specifice lucrtorilor n turism din zona respectiv d) toate rspunsurile sunt corecte

7. Verificarea rezultatelor obinute n urma aplicrii managementului integrat al calitii n destinaiile turistice rurale se poate realiza prin: a) administrarea unor chestionare firmelor locale din domeniul turistic b) administrarea unor chestionare vizitatorilor c) evaluarea cheltuielilor turitilor d) toate rspunsurile sunt corecte

Tem de control Prezentai i exemplificai etapele implementrii sistemului de mangement integrat al calitii pentru o destinaie turistic rural din Romnia.

103

Rezumat final
Dezvoltarea durabil nseamn "a gndi global i a aciona local" i are ca obiective majore: protejarea mediului, combaterea srciei, mbuntirea calitii vieii, dezvoltarea i meninerea unei economii locale viabile i eficiente. Principiile dezvoltrii durabile a turismului sunt: minimizarea impactului activitii turistice asupra mediului natural, asupra comunitilor locale i tradiiilor acestora, maximizarea beneficiilor economice la nivelul comunitii locale, componenta ecologic-educativ i controlul local. Dezvoltarea durabil a turismului are ca scop i meninerea unui nivel ridicat de satisfacie a turitilor, creterea contientizrii acestora cu privire la principiile durabilitii i promovarea celor mai bune practici turistice. Ecoturismul este o form de turism n care principala motivaie a turistului este observarea i aprecierea naturii i a tradiiilor locale legate de natur. Ecoturismul presupune n plus fa de aceste alte forme de turism conservarea naturii i aducerea de beneficii comunitilor locale. Realizarea unui profil general valabil al ecoturistului este dificil ns se poate spune c media de vrst a ecoturitilor este mai ridicat dect n alte forme de turism, ecoturitii au 104

n general studii superioare, dispun de timp liber, au venituri medii i mari i petrec mult timp nainte de realizarea unei cltorii pentru organizarea acesteia i planificarea diverselor activiti. Destinaiile ecoturistice sunt caracterizate printr-un patrimoniu natural i cultural special dar i printr-un capital ecologic, fiind de multe ori incluse sau n vecintatea unor rezervaii naturale sau alte tipuri de arii protejate. Principalele eco-atracii ale Romniei sunt: Delta Dunrii - unic n Europa, Carnivore Mari: lupi, uri i lupi, Munii Carpai, peisaj montan pitoresc, pduri n stare natural, zona rural. Asociaia de Ecoturism din Romnia este o organizaie umbrel sub care se regsesc touroperatori, organizaii nonguvernamentale de dezvoltare local i conservarea naturii i asociaii de turism, care ncearc dezvoltarea unor programe ecoturistice de succes menite s revigoreze turismul romnesc. Sistemul de Certificare n Ecoturism propus de Asociaia de Ecoturism din Romnia este un mecanism prin care se realizeaz evaluarea i direcionarea activitilor desfurate n sfera turismului, n raport cu criteriile ecoturismului. Calitatea n turism este rezultatul unui proces care implic satisfacerea nevoilor, cerinelor i ateptrilor clienilor cu privire la serviciile i produsele turistice, la un pre acceptabil, n conformitate cu condiiile contractuale acceptate i cu determinanii calitii: sigurana, securitatea, igiena, accesibilitatea, transparena, autenticitatea i armonia activitii turistice, att n privina factorului uman, ct i a mediului natural. Managementul integrat al calitii (IQM) trebuie s ia n considerare i s influeneze favorabil activitile profesionitilor din turism, populaia local i mediul nconjurtor, innd cont de potenialul natural, cultural i antropic al destinaiei. Organizaia care poate face demersurile pentru un management integrat al calitii n destinaiile turistice rurale poate include: autoriti locale, municipaliti, administraiile ariilor protejate, asociaii de turism cu membrii din sectorul public i privat sau agenii de dezvoltare local sau regional. Preocuparea pentru asigurarea calitii se bazeaz pe lanul valorii n turism i se refer la asigurarea aceluiai nivel calitativ al serviciilor turistice pe tot parcursul experienei turistice prin: marketing i comunicare, informare i orientare n cadrul destinaiei turistice, calitatea cazrii, produsele tradiionale i gastronomia local, atracii turistice i evenimente, agrement, mediul nconjurtor i infrastructur.

105

Bibliografie general 1. Bltreu, A. M., Ecoturism si dezvoltare durabil, Editura Prouniversitaria, Bucuresti, 2007 2. Barkin, 3. Bell, D., Ecotourism: A Tool for Sustainable Development http://www.planeta.com/planeta/96/0596monarch.html , Mai, 1996 G., Noiuni introductive privind interpretarea naturii i culturii locale, Seminarul de instruire Managementul vizitatorilor n interiorul i n jurul ariilor protejate n sprijinul dezvoltrii locale, 9-10 septembrie 2008, Nucoara - Parcul Naional Retezat 4. Blumer, A., Romania tourism destination image facing the Dutch market perception, An assessment of the destination image of Romania in relation to ecotourism , master thesis, World International Centre of Excellence Wageningen University, Olanda, 2002 5. Blumer, A., Planul de management al vizitatorilor n Arii Protejate , Seminarul de instruire Managementul vizitatorilor n interiorul i n jurul ariilor protejate n sprijinul dezvoltrii locale, 9-10 septembrie 2008, Nucoara - Parcul Naional Retezat 6. Bran, F., Nistoreanu, P., Simon, T., Ecoturism, Editura Economica, Bucureti, 2000 106

7. Drumm, A., Moore, A., Ecotourism Development, A Manual for Conservation Planners and Managers, Volume l An Introduction to Ecotourism Planning Volume l , The Nature Conservancy, USA, 2005 8. Dumitriu, Camelia, Management i Marketing Ecologic, o Abordare Strategic , Editura Tehnopress, Iai, 2004 9. Eagles, P., International Ecotourism Management: Using Australia and Africa as Case Studies,
http://www.ecotourism.org.hk/other%20files/International%20Ecotourism%20Management.doc

10. Epler Wood, M., UNEP, Ecotourism: principles, practices & policies for sustainability, Paris-France, 2002 11. Fennell, D., Ecotourism, an introduction, Routledge, Londra, 2003 12. Handszuh, H., Communicating Quality to Tourism Consumers, the material from European seminar- Workshop on Tourism Quality Systems, WTO, Vilnius, Lithuania 4-5 November 2004 13. Kano, N., Nobuhiku S., Fumio T., Shinichi T., Attractive Quality and Must-Be Quality, The Journal of the Japanese Society for Quality Control, nr. 14 (2), 1984 14. Koch, K., Quality Offensive in Swiss Tourism, the material from European seminarWorkshop on Tourism Quality Systems, WTO, Vilnius, Lithuania 4-5 November 2004 15. Middleton, V.T.C., Hawkins, R.; Sustainable Tourism: a Marketing Perspective, Butterworth-Heinemann, Oxford, 1998 16. Nistoreanu P., Ecoturism si turism rural, Editura ASE, Bucureti, 2006 17. Page, S. J., Dowling, R., Ecotourism, Pearson Education Limited, UK, 2002 18. Wood, M., UNEP, Ecotourism: principles, practices & policies for sustainability, Paris-France, 2002 19. *** Direction generale des entreprises Unite Tourisme Commission Europeenne, , Pour un Tourisme Rural de Qualite. La Gestion Integree de la Qualite (GIQ) des Destinations Touristiques Rurales, Bruxelles 2000 20. *** European Commission, A Manual for Evaluating the Quality Performance of Tourist Destinations and Services, Luxembourg, 2003 21. *** European Commission, Tourism Sustainability Group, 2007, Action for More sustainable European Tourism,
http://ec.europa.eu/enterprise/tourism/docs/tsg/tsg_final_report_en.pdf

107

22. *** United Nations Environment Programme, World Tourism Organization, Making tourism more sustainable- a guide for policy makers, Paris 2005 23. *** World Tourism Organization, Indicators of Sustainable Development for Tourism Destinations, A Guidebook, 2004 24. http://www.ecoroute.eu/ro website-ul Eco Route 25. www.eco-romania.ro website-ul Asociaiei de Ecoturism din Romnia

108