Sunteți pe pagina 1din 50

INTRODUCERE

Mrul (Malus domestica Borch) face parte din familia Rosaceae, subfamilia Pomoideae. Este originar din Asia central i anume din regiunea de nord-vest a munilor Himalaya. Se gseste n stare spontan n Europa, Asia i America, formnd pduri ntregi de mr slbatic dar i asociat cu alte specii mrul a fost luat n cultur cu 1.000 de ani nainte de era noastr fiind cultivat din timpuri strvechi de popoarele Indiei i Chinei. Actualmente, mrul se cultiv ca specie de baz n zona climatului temperat, n ambele emisfere, extinzndu-se ctre nord pn la paralela 63. n emisfera sudic, cultura mrului este mai dezvoltat n Argentina i Noua Zeeland ajungnd la 30-40 latitudine. Se cultiv chiar i n zonele cu clim tropical i ecuatorial, la 2.000-3.000 m. Mrul a fost cultivat n ara noastr din timpuri ndeprtate, fapt atestat de numeroase izvoare scrise, precum i de numeroase documente arheologice. Dacii, strmoii poporului nostru, cunoteau i cultivau mrul nainte de cucerirea roman, ncepnd din secolul al XVI-lea, numeroase documente istorice, autohtone i strine, vorbesc despre calitatea merelor din diferite regiuni ale rii Romneti. Pomicultura pe teritoriul rii noastre a fost practicat din timpuri foarte ndeprtate, astfel populaiile din bazinul Carpatic au selecionat i ameliorat din flora spontan, numeroase biotipuri locale la toate speciile de pomi.

CAPITOLUL 1 SCHIMBRI CLIMATICE


1.1. Definiie
Schimbrile climatice reprezint o schimbare semnificativ i de durat n distribuia statistic a vremii, modele pe perioade variind de la zeci de ani la milioane de ani. Acesta poate fi o schimbare n condiii meteorologice medii sau distribuirea de evenimente n jurul acestei medii (de exemplu, mai multe sau mai puine evenimente meteorologice extreme). Schimbrile climatice se manifest la nivel restrans, al unei regiuni sau pe tot globul pmntesc. Definiia cea mai general a schimbrilor climatice, este o schimbare n proprietile statistice ale sistemului climatic atunci cnd luate n considerare pe perioade lungi de timp, indiferent de cauz. n consecin, fluctuaiile de pe perioade mai scurte dect cteva decenii, cum ar fi El Nio, nu reprezint schimbrile climatice. Termenul este uneori folosit pentru a desemna n mod special la schimbrile climatice cauzate de activitatea uman, spre deosebire de schimbrile climatice, care ar fi dus, ca parte a proceselor naturale de pe Pmnt. n acest sens, n special n contextul politicii de mediu, termenul de schimbrile climatice a devenit sinonim cu antropic nclzirii globale. n termen de reviste tiinifice, nclzirea global se refer la suprafaa creterilor de temperatur n timp ce schimbrile climatice includ nclzirea global i de tot ceea ce creterea nivelului de gaze cu efect de ser va afecta.1 Efectul de ser apare ca urmare a absorbiei de ctre atmosfer a unei pri din radiaia infraroie, reflectat de suprafaa terestr. Efectundu-se unele calcule teoretice, s-a constatat faptul c n absena total a efectului de ser (dac atmosfera ar fi perfect transparent), temperatura superficial a pmntului ar fi de numai 180C. n realitate, vaporii de ap, apa lichid din nori, gazul carbonic i alte elemente din aer absorb o fraciune important a radiaiei infraroii, emise de suprafaa terestr, limitnd astfel disiparea energiei spre spaiu. Comportndu-se ca nite corpuri negre, toi aceti constitueni retrimit un flux de energie ctre suprafaa terestr. Datorit acestui aport suplimentar, temperatura medie la suprafaa solului atinge valoarea de +150C. Fr efectul de ser, pmntul ar fi un vast deert de ghea.

http://en.wikipedia.org/wiki/Climate_change

Este important de precizat faptul c n procesul descris mai sus nu a intervenit n niciun fel omul. Meninerea temperaturii suprafeei terestre la valoarea de +15 0C depinde de compoziia atmosferei. O serie de activiti umane provoac modificri considerabile ale compoziiei chimice a atmosferei. Gazele introduse n atmosfer formeaz un adevrat ecran ntre soare i pmnt. Creterea constant a concentraiei gazelor cu efect de ser este nefavorabil, deoarece provoac o important nclzire suplimentar. Interfa ntre spaiul interplanetar i pmnt, atmosfera primete de la soare o cantitate important de energie, pe care o absoarbe, o reflect, o difuzeaz sau o transmite ctre pmnt. Aceast energie, distribuit neuniform pe suprafaa pmntului datorit condiiilor astronomice (poziia pmntului pe orbit) i geomorfologice (relief) i receptat n mod diferit n funcie de natura suprafeei, genereaz cmpuri neuniforme de presiune, temperatur i umiditate. Uscatul i marea reacioneaz diferit cu atmosfera terestr, unde masele de aer circul permanent. Variaiile zilnice ale factorilor meteorologici dintr-o anumit zon geografic constituie vremea, n timp ce clima este sinteza pe termen lung a acestora. Vremea este determinat de valorile parametrilor meteorologici: temperatur, umididatea aerului, direcia i viteza vntului, presiunea atmosferic, turbulena aerului, nebulozitatea atmosferic (gradul de acoperire al cerului, tipurile de nori i altitudinea la care se dezvolt acetia), cantitatea i felul precipitaiilor. Valorile msurate pe perioade lungi de timp (ani sau decenii) prelucrate statistic ne dau informaii despre clima unei regiuni. Climatul reprezint ansamblul caracteristicilor elementelor meteorologice ale unui anumit teritoriu, bine precizat, caracterizate printr-o anumit omogenitate i specificitate. Schimbarea climatic este concretizat printr-o serie de modificri ale parametrilor mediului, care ar putea afecta major viaa pe Terra. Aceasta persist o lung perioad (n general decenii sau mai mult). Factorii de mediu au rol de vectori n procesul de adaptare/evoluie biologic a speciilor vegetale/animale i n definirea caracteristicilor structurilor ecosistemice, orice schimbare a lor brusc sau exagerat ducnd la depirea limitelor de toleran. Procesul de schimbare climatic include evenimentele anormale climatic indiferent de cauze (naturale sau antropice) sau pe scurt se definete ca fiind schimbarea semnificativ a valorii medii a unui parametru meteorologic pentru intervale lungi de timp de peste o decad. Cel mai bine poate fi neleas ca media schimbrilor de temperatur anuale, combinat cu media precipitaiilor dintr-o anumit zon geografic.

1.2. Ciclurile climatice


Climatul global al Terrei cunoate regulat modificri, urmnd diferite cicluri climatice alternante nclzire i rcire, care difer prin durat (de la cteva miliarde la mai multe milioane de ani) i prin amplitudinea lor. Climatele recente ale erei cuaternare (de la - 1,8 milion de ani pn astzi) au fost studiate efectundu-se explorri ale gheii din Antarctica pn la 3.500 metri adncime. Compoziia izotopic a oxigenului permite reconstituirea temperaturilor atmosferice de-a lungul unei perioade de pn la 750.000 ani. Climatul planetei noastre a traversat mai multe cicluri de nclzire i rcire n timpul ultimilor 400.000 ani. Aceste cicluri ncep printr-o nclzire brutal, urmat de o perioad cald de cca. 10.000 20.000 ani, numit perioad interglaciar. Aceast perioad este urmat de o rcire progresiv i instalarea unei ere glaciare. La sfritul glaciaiei, o renclzire rapid reprezint nceputul unui nou ciclu. n prezent suntem ntr-o perioad interglaciar (de mai mult de 10.000 ani).2 nclzirea climei va avea ca efect valuri de cldur mai frecvente, secete mai intense i ploi violente n anumite regiuni, avertizeaz experi n meteorologie. Principalul mesaj al raportului publicat de Grupul interguvernamental de experi privind evoluia climei (GIEC) este c tim destul de multe pentru a lua decizii bune n sensul gestionrii catastrofelor climatice, scrie Chris Field. Conform GIEC, exist indicii c schimbrile climatice au provocat fenomene meteo extreme n ultimii 50 de ani, iar acestea s-ar putea intensifica n urmtoarele decenii. Exist riscuri aproape peste tot, att n regiunile dezvoltate, ct i n cele n curs de dezvoltare, n zonele n care este exces de ap, dar i n cele de secet, subliniaz Chris Field. ns zonele cele mai vulnerabile sunt marile orae din state n curs de dezvoltare, zonele de coast i statele insulare mici, a spus el. Se pare c fenomenul de nclzire global, cu toate consecinele sale, este foarte aproape de punctul n care nu va mai putea fi oprit sau diminuat, cu toate eforturile omenirii. Cu toate c estimrile cercettorilor sunt diferite la nivel de detalii, temperatura medie global va crete cu circa 6 grade Celsius pn n anul 2100. Cum emisiile de gaze responsabile de efectul de ser continu s creasc n loc s fie stopate, oamenii de tiin avertizeaz c planeta noastr este aproape de atingerea unui
2

http://instal.utcb.ro/conferinta_2010/conferinta_2008/articole/instalatii/conf_nov_2008_Ardelean_Colda_1.pdf

punct-limit n care efectele nclzirii globale vor fi ireversibile, fiind accentuate i de topirea calotelor polare i dispariia pdurilor tropicale.3

1.3. Cauzele schimbrilor climatice


Clima Pmntului este dinamic i mereu n schimbare printr-un ciclu natural. Ceea ce lumea este mai ngrijorat este c schimbrile care au loc astzi au fost accelerat din cauza activitilor umane. Aceste schimbri sunt studiate de oamenii de tiin din ntreaga lume care sunt gsirea de dovezi de la inele de copac, probe de polen, fire de ghea, i de sedimente marine Cauzele schimbrilor climatice pot fi mprite n dou categorii - cele care sunt datorate unor cauze naturale i cele care sunt create de om. 1.3.1. Cauze naturale Exist o serie de factori fizici responsabili pentru schimbrile climatice: deriva continentelor, vulcanii, curenii oceanici, comete i meteorii etc. 1.3.1.1. Deriva continental Poate ai observat ceva ciudat despre America de Sud i Africa de pe o hart a lumii - nu par s se potriveasc n fiecare altul ca piesele dintr-un puzzle? Aproximativ 200 de milioane de ani s-au alturat mpreun. Oamenii de tiin cred c atunci, pmntul nu a fost aa cum o vedem astzi, dar au fost toate continentele parte din suprafaa unul de mari dimensiuni. Dovada aceasta vine de la similitudinea dintre fosile de plante i animale i curele largi de roci gsite pe coasta de est a Americii de Sud i de coast de vest a Africii, care sunt acum pe scar larg separate de Oceanul Atlantic. Descoperirea de fosile de plante tropicale (n form de depozite de crbune), n Antarctica a condus la concluzia c acest pmnt ngheat, la un moment dat n trecut, trebuie s fi fost situate mai aproape de ecuator, unde clima era tropical, cu mlatini i o mulime de vegetaie luxuriant. Continentele cu care suntem familiarizai cu ziua de astzi s-au format atunci cnd suprafaa a nceput treptat n deriv n afar, de milioane de ani napoi. Acest lucru deriv, de asemenea, a avut un impact asupra climei, deoarece a schimbat caracteristicile fizice ale suprafaa, poziia lor i poziia corpurilor de ap. Separarea a schimbat fluxul de cureni oceanici i vnturile, care au afectat clima. Aceast deriv a continentelor continu chiar i astzi. 1.3.1.2. Vulcanii
3

www.greenreport.ro

Atunci cnd un vulcan erupe arunc volume mari de dioxid de sulf (SO2), vapori de ap, praf i cenu n atmosfer. Dei activitatea vulcanic poate dura doar cteva zile, dar volumele mari de gaze i cenu pot influena modele climatice de ani de zile. Milioane de tone de dioxid de sulf, pot ajunge la nivelurile superioare ale atmosferei (numit stratosfer), de la o erupie major. Gazele i particule de praf pot bloca parial razele de soare, ceea ce duce la o rcire a temperaturilor. Dioxidul de sulf se combin cu apa pentru a forma picturi mici de acid sulfuric. Aceste picturi sunt att de mici c multe dintre ele pot sta sus mai muli ani. Vnturile n nivelurile superioare ale atmosferei, numit stratosfer, transport aerosolii rapid de pe glob, n direcia est sau vest. Micarea de aerosoli nord i sud este ntotdeauna mult mai lent. Muntele Pinatoba, n Insulele Filipine a izbucnit n aprilie 1991, eliminnd mii de tone de emisii de gaze n atmosfer. Erupiile vulcanice de o asemenea amploare pot reduce cantitatea de radiatie solara care ajunge pe suprafaa Pmntului, reducerea temperaturilor n nivelurile inferioare ale atmosferei (numit troposfer), i schimbarea modelelor atmosferice de circulaie. 1.3.1.3. Cureni oceanici Oceanele i atmosfera sunt strns legate ntre ele i mpreun formeaz componenta cea mai dinamic a sistemului climatic. De asemenea oceanul joac un rol fundamental n schimbrile climatice prin intermediul ciclului carbonului care are rol n meninerea vieii pe pmnt precum i meninerea stabil a climei. Carbonul este cel de al 4-lea element ca abunden pe pmnt i constituie mai mult de 50% din greutatea uscat a organismelor vii. Ciclul global de carbon implic trecerea acestuia ntre rezervoarele de carbon principale: atmosfer, oceane, vegetaie i sol, dintre ecosistemele terestre i depozitele de combustibili fosili. Cantiti mari de carbon sunt stocate n oceane, n special n adncuri, n rezervele de combustibili fosili i sol comparativ cu ceea ce rmne n atmosfer. Dac ntre celelalte componente schimbul de carbon se realizeaz la scar de timp, ore, zile sau mii de ani, n ceea ce privete depozitele fosile acest echilibru dispare. Studiile din ultima perioad, bazate pe msurtori i informaii colectate n cea mai mare parte de navele comerciale dotate cu echipament pentru msurarea automat a nivelului de dioxid de carbon din ap, au artat c acesta este tot mai puin absorbit la nivelul oceanelor. Lucrrile publicate au pus deja n eviden o cretere a aciditii oceanelor din cauza absorbiei de dioxid de carbon din atmosfer, cu un risc de suprasaturare n carbon i de distrugere a biodiversitii. De asemenea, populaia a crescut la un nivel incredibil. Toate acestea au contribuit la o cretere de gaze cu efect de ser n atmosfer.4 1.3.1.4. Gaze cu efect de ser i sursele lor

http://archive.romaniantimes.com/resources/199.Cultura$2C+Oceanele+si+schimbarile+climatice$2C+Ema+Sosnovschi.pdf

Dioxidul de carbon este, fr ndoial, unul dintre gazele cu efect de ser cel mai important n atmosfer care pstreaz Pmntul cald. Modificrile n utilizarea terenurilor cum ar fi defririle, teren de compensare, agricultur, precum i alte activiti, au condus la o cretere mare a emisiilor de dioxid de carbon. Metanul este un alt gaz cu efect de ser important n atmosfer. Aproximativ 1/4 din totalul emisiilor de metan provin de la animalele domestice, cum ar fi vacile de lapte, capre, porci, bivoli, cai, cmile i oi. Aceste animale produc metan n timpul procesului de mestecat. Metanul este, de asemenea, eliberat din orez sau cmpuri de orez, care sunt inundate n timpul nsmnrii i perioadele scadente. Metanul este, de asemenea, emis de depozitele de deeuri i de haldele altor deeuri. n cazul n care deeurile sunt puse ntr-un incinerator i arse, este emis dioxidul de carbon liber. Metanul este, de asemenea, emis n timpul procesului de foraj minier de crbune, i, de asemenea, scurgerea din conducte de gaze (din cauz de accidente i ntreinerea precar de siteuri). O cantitate mare de emisii de oxid de azot a fost atribuit la aplicarea ngrmintelor. Acest lucru la rndul su, depinde de tipul de ngrmnt, care este folosit, cum i cnd este folosit i metodele de arat, care sunt urmate.5 1.4. Impactul schimbrilor ecoclimatice din Romnia Pentru Romnia, studiile meteorologilor indic o cretere a temperaturii medii anuale pe ar de 0,5 grade Celsius, n ultimul secol, cu unele diferenieri pe regiuni. O nclzire mai pronunat (0,8 grade), s-a manifestat n sudul i sud-estul rii, unde temperatura medie anual a atins 11 grade, adic cu peste trei grade mai ridicat fa de nordul rii. Ultimii 14 ani au fost cei mai calzi din 1950 ncoace (Dinu, 2009 citat de ). Populaia din Romnia s-a confruntat cu destule evenimente ecoclimatice de o amploare deosebit pe parcursul ultimelor dou decenii, dar se pare c acestea au devenit mult mai frecvente dup anul 2000; este vorba despre canicul i secet sever (n 2003, 2005 i 2007), precipitaii abundente i inundaii catastrofale (n 2005 i 2006), fenomene atmosferice extreme (de tip tornad, n 2002), schimbarea principalelor caracteristici ale anotimpurilor .a. Asemenea fenomene extreme au mai multe categorii de consecine. Anul 2007, de exemplu, a fost cel mai cald din ultimii 107 ani din Romnia, cu maxime de peste 44 de grade Celsius i persisten mare a zilelor caniculare.

http://edugreen.teri.res.in/explore/climate/causes.htm

Oraul Bucureti reprezint cea mai mare insul de cldur urban a rii, fiind urmat, n acest sens, de Craiova, Giurgiu, Timioara .a. i n Romnia se manifest o tendin clar de intensificare i extindere a fenomenului de secet i deertificare din cauze naturale, dar i din cauze antropice (defriri, distrugerea sistemului de irigaii etc.). Din cele 14,7 milioane hectare de teren agricol sunt afectate de secet, pe perioade lungi i n ani consecutivi, circa 7 milioane hectare (48% din total)6. n prezent, n ara noastr, fenomenul de deertificare se manifest pe cca. 350.000 de hectare. Unii specialiti afirm c, dac nu se vor lua msuri n timp util, este foarte probabil ca populaia din sudul Romniei s fie nevoit s migreze, n urmtoarele dou decenii, ctre zonele din nord, zece judee sudice fiind serios ameninate de deertificare. Cele mai afectate zone sunt partea de sud i sud-vest a Olteniei, partea de sud-est a Banatului, sudul Moldovei (zona nisipoas Hanul Conachi) i Dobrogea. n judeul Dolj, arealul cuprins ntre Calafat-Poiana Mare-Sadova-Bechet-Dbuleni i fluviul Dunrea, n suprafa de 104.600 hectare, prezint cel mai tipic aspect de zon semiarid cu accente de aridizare i chiar de deertificare din Romnia, fenomenul fiind favorizat, n special, de prezena solurilor nisipoase. Seceta afecteaz i n Romnia, n raport cu intensitatea i durata sa, ntreaga via socioeconomic. Cel mai puternic impact social este resimit, totui, n mediul rural, unde triete 47% din populaie. Agricultura, o ocupaie tradiional pentru ara noastr 28% din populaie fiind nc ocupat n acest domeniu este puternic dependent de condiiile meteorologice. Ca urmare, agricultura reprezint cea mai vulnerabil ramur economic fa de secet, grindin, ploi excesive .a. Este afectat, n special, producia vegetal, ale crei probleme se transfer i n zootehnie. Pierderile cele mai importante sunt legate de calamitarea culturilor de cereale. Specialitii din agricultur estimeaz c seceta i celelalte fenomene meteorologice periculoase pot diminua anual producia agricol romneasc cu circa 30-50%. Este adevrat, pierderile din agricultur sunt accentuate i prin lipsa unui sistem de irigaii extins i funcional. Sistemul de irigaii existent nainte de 1989, de peste 3 milioane hectare, a fost distrus n cea mai mare parte, n momentul de fa suprafaa irigat din Romnia fiind de numai 563.000 hectare. Scderea produciei agricole afecteaz securitatea alimentar, ceea ce mrete riscurile de alterare a strii de sntate a populaiei. n zonele direct afectate exist o inciden mai ridicat a bolilor de nutriie i a altor boli asociate malnutriiei, cum este tuberculoza,

Strategia Naional privind reducerea efectelor secetei, prevenirea i combaterea degradrii terenurilor i deertificrii, pe termen scurt, mediu i lung, 2008.

cunoscut i ca boal a srciei (Vaslui, Clrai, Ilfov sau Teleorman, unde seceta este cronic). Harta riscului la inundaii arat c cea mai mare parte a rii noastre este vulnerabil la acest tip de dezastru. Zonele cu cel mai mare risc sunt situate, n special, n bazinele hidrografice ale unor ruri mari (Mure, Some, Criuri, Oltul superior, Siret), n zonele din lungul Dunrii i n delta acestui fluviu, precum i pe rurile mici din partea central a Moldovei, care sufer periodic consecinele inundaiilor. Principalele cauze ale inundaiilor sunt legate de condiiile climatice, care, datorit nclzirii globale, i-au modificat caracteristicile (cantiti mari de precipitaii n timp scurt, frecvena mare a precipitaiilor n anumii ani, alternana perioadelor ploioase cu perioade secetoase, prezena furtunilor n timpul ploilor), de neefectuarea unor lucrri destinate aprrii mpotriva inundaiilor (n momentul de fa, 40% din zonele inundabile ale rii au rmas neprotejate), de extinderea defririlor i neefectuarea de mpduriri, de construcia defectuoas a barajelor i digurilor de protecie, precum i de nerespectarea condiiilor de ntreinere a acestora; de amplasarea necorespunztoare a unor construcii etc. Principalele efecte ale inundaiilor sunt de natur economic, social i de mediu. Pagubele economice pot fi individuale (case, anexe gospodreti, terenuri agricole, animale), dar i comunitare (obiective economice, de infrastructur etc.). Pagubele sociale privesc o serie de obiective sociale i culturale, cum ar fi: spitale, dispensare, coli, aezminte de cultur, lcauri de cult etc. Pagubele de mediu se refer la eroziunea malurilor, degradarea solurilor, distrugerea ecosistemelor, poluarea cu deeuri (menajere, chimice etc.), antrenate de viituri, a zonelor din aval. Alte efecte privesc stresul psihic uria cauzat celor care i-au pierdut avutul, devenind peste noapte persoane srace, fr adpost i cu posibiliti limitate de refacere a gospodriei. De asemenea, exist un pericol permanent de izbucnire a unor boli datorate contaminrii rezervelor de ap i alimente. Urmrile unor inundaii grave din Romnia, cum ar fi cele din anul 2005 i revrsarea Dunrii din 2006, arat c ara noastr este deosebit de vulnerabil la acest risc. Inundaiile din 2005, fa de altele la fel de grave (din 1970 i 1975), scot n eviden impactul schimbrilor climatice asupra regimului precipitaiilor: creterea duratei i cantitilor de precipitaii (din februarie pn n septembrie, n intervalul aprilieseptembrie producndu-se apte valuri importante de inundaii) i extinderea arealului de producere la nivelul ntregii ri, ceea ce a condus la numeroase pierderi de viei omeneti i pagube materiale importante. Inundaiile din 2005 au afectat 1.734 de localiti, valoarea pagubelor fiind estimat la 5.975.201,5 mii RON. Din cauza acestora au decedat 76 de persoane. Au fost avariate 93.976 de case i anexe gospodreti, 1.063 de obiective sociale i economice, iar peste 650.000 ha teren 9

agricol au fost grav afectate. Pagube importante a suferit infrastructura rutier i cea de alimentare cu ap, energie electric i telefonie. Judeele care au nregistrat cele mai mari pagube au fost Vrancea, Buzu, Timi, Cara-Severin, Bacu, Teleorman. n anul 2006, Dunrea a nregistrat, n perioada apriliemai, cea mai mare viitur din ultimii 100 de ani, care a condus la inundaii catastrofale, revrsri, infiltrri i distrugerea digurilor pe mai multe sectoare ale fluviului. Toate prognozele pe termen lung anun pentru Romnia iminena unor schimbri radicale ale climei veri extrem de secetoase, schimbri brute de temperatur i ploi toreniale (peste 150 litri pe metru ptrat) urmate de inundaii. n Romnia va fi tot mai cald, va ploua tot mai rar i mai puin i se vor intensifica fenomenele meteorologice extreme. Pn n anul 2030 este de ateptat o nclzire medie anual ntre 0,5 i 1,5 grade. Se va accentua deficitul de precipitaii, ndeosebi n sudul i n sud-estul rii.7 Biodiversitatea, agricultura, resursele de ap, silvicultura, infrastructura, energia, turismul i sntatea populaiei sunt numai cteva dintre domeniile ce vor fi masiv afectate de schimbrile ecoclimatice. Zonele urbane vor deveni tot mai dificil de locuit, infrastructura va fi tot mai expus efectelor produse de diverse intemperii, cderile abundente de zpad i de ploi, furtunile, inundaiile vor deteriora grav terenurile i se vor produce mari modificri de relief. Toate acestea pot duce la creterea numrului de decese, la acutizarea afeciunilor cardiovasculare i respiratorii, la creterea incidenei bolilor de nutriie. Restriciile utilizrii apei n sectorul industrial, agricol i chiar menajer vor fi tot mai frecvente. Creterea concentraiilor de poluani din sol va afecta calitatea apei, ceea ce va crete numrul mbolnvirilor, mai ales n zonele cu acces redus la apa potabil. ntre sectoarele economice cele mai afectate de aceste schimbri se va afla agricultura. n zonele puternic afectate de secet se va produce o reorientare a culturilor agricole, aa nct numrul speciilor de plante exotice va crete. O consecin direct a secetei va fi scderea debitelor rurilor, ceea ce va determina reducerea produciei de energie n hidrocentrale, n condiiile n care, pn n anul 2030, cererea de energie pe perioada verii va crete cu 28%, din cauza temperaturilor ridicate. Este de ateptat ca pn la sfritul secolului al XXI-lea temperatura la nivel global s creasc cu 4 grade fa de situaia actual. Romnia va fi, practic, mprit n dou zone distincte jumtatea nordic va fi afectat mai mult de ploi i temperaturi sczute, n timp ce sudul rii va avea parte de temperaturi ridicate, ce vor produce deertificri n unele

Administraia Naional de Meteorologie, citat de www.ecomagazin.ro, 2009.

10

zone. Previziunile arat c suprafaa deertificat se poate tripla n urmtorii 20 de ani, dac nu se acioneaz n consecin. n concluzie, schimbrile climatice afecteaz ntreaga planet, avnd repercusiuni asupra ntregii populaii, sub aspect economic, social i ecologic. Acestea genereaz una dintre cele mai mari provocri cu care se confrunt omenirea n momentul de fa, datorit efectelor dezastruoase induse de ctre acestea: creterea temperaturii aerului i apei oceanelor, riscul crescut de inundaii, secet, diminuarea rezervelor de ap potabil, riscul crescut de incendii i reducerea resurselor naturale vegetale i animale, modificri i degradri ale ecosistemelor i degradarea resurselor naturale, riscul crescut de mbolnvire a populaiei. n Europa, schimbrile climatice au afectat i afecteaz toate regiunile continentului. Europa a preluat iniiativa limitrii acestor efecte, prin msuri concrete, n care vor fi antrenate toate rile lumii. Recenta Conferin a Naiunilor Unite privind schimbrile climatice de la Copenhaga (718 decembrie 2009), prin care se urmrea realizarea unui nou plan de combatere a nclzirii globale care s nlocuiasc Protocolul de la Kyoto, a fost, din pcate, la un pas de eec, din cauza obieciilor ridicate de Statele Unite i China. Acordul de la Copenhaga a fost aprobat doar de 26 de state, dei la summit au participat 193. Nu trebuie pierdut din vedere ns c revenirea climei la parametri mai suportabili nu se produce imediat dup reducerea emisiilor de gaze cu efect de ser. Unele dintre emisiile nocive persist n atmosfer ani, decenii sau chiar secole. Sunt probabil necesare reduceri semnificative ale emisiilor acestor gaze la nivel global, pentru a obine efecte sensibile. Cu toate acestea, observm c deciziile punctuale referitoare la stabilizarea lor pentru a preveni schimbrile climatice nu au fost nc luate nici mcar de ctre toate statele mari poluatoare. Efectele acestor schimbri sunt tot mai vizibile i n ara noastr. Regimul climatic al rii noastre a suferit i nc va mai suferi transformri radicale, ce vor determina schimbarea net a caracteristicilor definitorii pentru numeroase aezri umane de pe teritoriul rii noastre. Ca urmare, ntr-o prim urgen, Romnia trebuie s iniieze noi politici, mult mai inteligente, de prevenire i de restrngere a impactului dezastrelor naturale ce vor surveni n viitor. Toate aceste dezastre i-au pus deja o amprent mult prea accentuat asupra vieii socio-economice din ara noastr, adncind srcia la nivel naional, genernd numeroase victime i pagube materiale nsemnate, n rndurile populaiei i la nivel comunitar. ntre msurile urgente care se impun se numr strmutarea gospodriilor situate nc n zonele inundabile, i iniierea unor aciuni de limitare a procesului de deertificare i aridizare a terenurilor agricole din sudul rii, prin recuperarea i extinderea sistemului de irigaii.8
8

http://www.revistacalitateavietii.ro/2010/CV-3-4-2010/02.pdf

11

1.5. Efectele nclzirii globale asupra Romniei


Modificarea condiiilor climatice regionale i locale a influenat ecosistemele i a aezrilor umane, i a infrastructurii din Romnia. Zonele afectate de ariditate s-au extins n Romnia, n ultimele decenii. Zonele cele mai expuse secetei se afl n partea de sud-est a rii. n anii 2000 i 2007, aproape ntregul teritoriu al rii a fost afectat de o secet de mult timp. mpreun cu inundaiile, pe termen lung perioadele de secet provoca pierderi economice importante n agricultur, transporturi i de furnizare de energie, managementul resurselor de ap, sntate i gospodrii. Modelele bazate pe previziuni arat c ne putem atepta la o apariie mai frecvent a evenimentelor meteorologice extreme, precum i a efectelor acestora. 1.5.1. Agricultur n ultimul deceniu, perioadele de secet i inundaii au devenit mai frecvente, cu efecte negative asupra productivitii agricole, n special pentru gru i porumb. Analizele arat rezultate diferite pentru diferite culturi i diferite rotaii ale culturilor i tehnologii aplicate. 1.5.2. Silvicultur Aproape un sfert din suprafaa de Romnia este acoperit de pduri care adpostesc un numr mare de specii i ecosisteme. n zonele joase i deluroase mpdurite, se observ o scdere considerabil a produciei de lemn. Productivitatea ridicat este prevzut dup anul 2040, din cauza creterii temperaturilor i diminuarea precipitaiilor. 1.5.3. Managementul apei Consecinele hidrologice ale creterii emisiilor de nivel CO 2 sunt semnificative. Modele au fost fcute pentru Romnia, cu accent pe principalele bazine hidrografice. Rezultatele arat efectele probabile ale modificrii n precipitaii i evaporare. 1.5.4. Aezri umane Sectoarele industriale, comerciale, rezideniale i de infrastructur (aprovizionarea cu energie i ap, transporturi i gestionarea deeurilor) sunt, fiecare dintre ele, vulnerabile la schimbrile climatice n diferite moduri. Aceste sectoare sunt, fie direct afectate de modificarea de temperaturi i precipitaii sau indirect, de ctre impactul general asupra mediului, a resurselor naturale i a produciei agricole.9

http://www.ecceengineers.eu/news/files/Climate_change_romania.pdf

12

CAPITOLUL 2 INFLUENA FACTORILOR NATURALI ASUPRA CRETERII I RODIRII POMILOR


2.1.Influena factorilor naturali
2.1.1. Lumina Aceasta este principalul factor energetic care influeneaz fotosinteza i celelalte procese fiziologice vitale ale pomilor fructiferi (transpiraie, respiraie). Lumina direct este interceptat direct de frunzele pomilor i poate ptrunde pn la 1-2 m i chiar 2,6 m n interiorul coroanelor. Eficiena sa crete odat cu nlarea soarelui de la orizont, fiind de 20% cand soarele este de 20 de grade i 45% cnd soarele este de 55 de grade. Pe timp noros intervine numai lumina difuz. Lumina difuz ptrunde n coroanele pomilor din toate prile, ajungnd i n interior, la organele umbrite, de aceea n condiii de cer noros, n cazul unei bune dispersii a luminii, coroana primete mai mult lumin n interior dect ntr-o zi nsorit. Cerinele pomilor fa de lumin sunt diferite n funcie de specie, soi, vrst i faza de vegetaie. Pomii tineri, n perioada de cretere, cer mai mult lumin dect n perioada de rodire (Constantinescu N., 1967), iar n funcie de fenofaz, n timpul creterii lstarilor i maturrii fructelor, cerinele sunt mai mari dect n perioada dezmuguritului (Sonea V. i colab., 1968). Pentru maturarea fructelor, radiaia solar din ultimele ase sptmni este preponderent; substana uscat solubil din mere se afl n corelaie mai strns cu radiaia solar n timpul acestei ultime pri a epocii de cretere dect cu aceea din timpul ntregii perioade de vegetaie (Lecrenier A., 1970). Fructele au un anumit ritm de cretere zilnic; dimineaa se contract, dup amiaza recupereaz i cresc, iar noaptea, de asemenea, continu s creasc. 2.1.2. Temperatura aerului i solului Temperatura aerului este cel mai important factor climatic, care determin rspndirea geografic a pomilor fructiferi i influeneaz procesele fiziologice de baz a acestora, ca: fotosinteaza, respiraia, transpiraia, desfurarea fenofazelor etc., de care depind creterea i fructificarea.

13

n cadrul fiecrei perioade de vrst sau faze fenologice, pomii cresc i se dezvolt ntre anumite limite de temperatura a aerului, n afara crora procesele fizologice nu se mai desfoar normal, iar cnd se depesc unele limite extreme funciunile vitale nceteaz. Aerul atmosferic se nclzete de la sol, care, interceptnd razele solare, i mrete temperatura i devine astfel o surs de energie caloric, pe care o transmite parial n straturile inferioare ale solului, o alt parte a energiei calorice este folosit pentru unele procese fizico-chimice, iar cea mai mare parte este cedat atmosferei sub form de radiaii calorice de und lung (Berbecel i colab., 1970). Pentru studiul comportrii unui sortiment de pomi ntr-o zon sau pentru aprecierea pretabilitii unui teritoriu n vederea plantrii cu pomi, este necesar analiza unor indicatori termici, dintre care cei mai importanti sunt: temperaturile medii anuale i lunare; mediile maximelor i minimelor anuale i lunare i maximele i minimele absolute; numrul orelor de frig din perioada de repaus; intensitatea i durata gerurilor de iarn; modul n care scade temperatura la nceputul iernii; frecvena i amplitudinea oscilaiilor de temperatur din timpul iernii, durata perioadelor de nclzire; frecvena, durata i intensitatea gerurilor de revenire de la sfritul iernii; prezena sau absena stratului de zpad; frecvena ngheurilor i brumelor trzii de primvar; lungimea perioadei de vegetaie delimitat de datele producerii ultimelor ngheuri trzii de primvar i a primelor ngheuri timpurii de toamn; temperatura medie, media maximelor i media minimelor lunare i pe ntreaga perioad de vegetaie. Temperatura solului este un factor important n viata pomilor, influennd direct creterea i dezvoltarea sistemului radicular, activitatea microorganismelor, schimbul de gaze i absorbia elementelor nutritive. Temperatura solului variaz n funcie de localizarea geografic, altitudinea i panta terenului, proprietile fizico-chimice ale solului, culoarea i proprietile termice ale acestuia, aprovizionarea cu ap, nivelul apei freatice i gradul de acoperire sau starea de lucrare. (Botu Ion, Botu Mihai, 2003)

14

2.1.3. Resursa hidric Aprecierea cerinelor pomilor fa de ap se face cu ajutorul mai multor indicatori, dintre care cel mai utilizat este suma cantitilor de precipitaii czute timp de un an, pe perioada de vegetaie sau numai pe parcursul unor perioade mai scurte, delimitate calendaristic sau fenologic de desfurarea anumitor fenofaze distincte. n funcie de cantitatea de ap se zoneaz pomicultura i se elaboreaz tehnologii difereniate pentru cultura pomilor: eliminarea excesului, drenare, irigatii etc. Pe teritoriul Romniei distribuia precipitaiilor este diferit de la o zon la alta n funcie de circulaia baric i altitudinea teritoriului. n zonele cu temperaturi medii ridicate, cantitatea medie anual de precipitaii este mai sczut, corelaia fiind mai strns n lunile de var i mai slab n cele de iarn. La analiza influenei cantitii de precipitaii, n comparaie cu ceilali factori meteorologici, este necesar s se in cont, n primul rnd, de capacitatea de nmagazinare a solului pentru ap i apoi de distribuia precipitaiilor n timp. n acest context, analiza cerinelor i asigurrii pomilor cu ap trebuie s aib n vedere coninutul de ap al solului sub raportul accesibilitii acesteia pentru pomi, tiut fiind c rolul apei este mai mare n timpul perioadei de vegetaie i mai mic n timpul repausului. Importana apei crete ncepnd cu luna mai i devine maxim n perioada creterii intensive a lstarilor i fructelor, n lunile iunie, iulie i august. Cele prezentate redau, numai n cadru general, importana apei pe diverse perioade ale anului, dar pentru nelegerea n detaliu a rolului apei n viaa pomilor este necesar analiza amnunit, pentru fiecare specie sau grup de soiuri, a felului cum aceasta influeneaz principalele procese biologice, sub ce forme acioneaz, ntre ce limite de valori este optim (n funcie de sol) i sub sau peste care limite devine inhibatorie. 2.1.4. Aerul i micarea lui Este un factor important n viaa pomilor i influeneaz prin compoziie i micarea sa. Dintre componentele aerului, au influen mai mare oxigenul i dioxidul de carbon urmate de azot i amoniac. Prezena lor simultan este indispensabil n aerul atmosferic i n cel din sol. Oxigenul este necesar pentru respiraia organelor supraterestre, activitatea rdcinilor, viaa microorganismelor din sol i unele procese chimice. Insuficiena sau lipsa oxigenului n sol stnjenesc activitatea rdcinilor, materia organic se descompune n condiii anaerobe i rezult compui toxici.

15

Dioxidul de carbon din atmosfer particip la procesul de fotosintez i se mbogete, n principal, prin micarea aerului i descompunerea materiei organice din sol. Din prezentarea importanei i rolului oxigenului i dioxidului de carbon s-au desprins unele aspecte secundare deosebit de importante pentru agrotehnica pomicol, cum sunt: necesitatea afnrii solului pentru ptrunderea oxigenului necesar descompunerii materiei organice, n urma creia se mbogete atmosfera plantaiei n dioxid de carbon, care intensific asimilaia pomilor i necesitatea aplicrii ngrmintelor organice nu numai pentru aprovizionarea cu substane nutritive a solului, ci i pentru mbogirea atmosferei livezii cu dioxid de carbon. n legtur cu micarea aerului sau vnturile, trebuie precizat c totdeauna n natur, chiar n condiiile atmosferei celei mai calme, aerul este ntr-o permanent micare, fapt deosebit de important datorit cruia se realizeaz primenirea cu oxigen i dioxid de carbon a aerului din sol, omogenizarea proporiei diverselor componente ale aerului supraterestru pe teritoriul plantaiilor, reducerea umezelii relative ale aerului, mrirea intensitii, transpiraiei pomilor, micorarea pericolului brumelor etc. (Botu Ion, Botu Mihai, 2003)

2.2. Fenofaze de vegetaie la speciile pomicole i influena condiiilor climatice


2.2.1. Fenofazele finale ale organelor vegetative i de rod a) Fenofazele finale ale organelor vegetative n timpul perioadei de vegetaie, pomii parcurg o serie de faze care reflect, pe de o parte, etapele dezvoltrii anuale ale speciei, potrivit nsuirilor ereditare, iar pe de alt parte, influena concret a condiiilor de mediu n care crete planta. Mugurii vegetativi formai n diferite zone ale tulpinii dau natere la organe vegetative noi ncepnd din primvar. Aceste creteri vegetative poart denumirea de lstari. Creterea lstarilor de deruleaz pe parcursul unei perioade scurte de timp (mai - iunie) sau o perioad mai lung (aprilie septembrie). Fazele fenologice sau fenofazele prin care trec lstarii an de an se desfoar ntr-o anumit succesiune: dezmugurirea i nceputul creterii creterea intens a lstarilor ncetinirea i ncetarea creterii maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernare Dezmugurirea i nceputul creterii Fenofaza ncepe odat cu umflarea mugurilor i dureaz pn la apariia primei frunze tipice i survine ca moment n lunile martie - aprilie. Fenofaza este foarte complex i prezint manifestri morfologice, anatomice, fiziologice i biochimice.

16

Aceast fenofaz, n ntregimea ei, este rezultatul etapelor de alungire i de difereniere a lstarului rudimentar existent n mugure, nc din anul anterior: celulele preformate se ntind, ajungnd la dimensiuni de 10 ori mai mari dect celulele meristematice: internodurile i frunzele preformate se alungesc i ele, apoi, se difereniaz esuturile lstarului. Din punct de vedere morfologic se observ n mod direct: - nceputul umflturii mugurilor - este considerat momentul cnd mugurii vegetativi ncep s-i mreasc volumul, marginile solzilor se ndeprteaz i sub acestea apar solzi de culoare mai deschis, ca nite dungi. - Dezmugurirea este momentul cnd mugurii crap i apar vrfurille verzi ale frunzelor. Sfritul dezmuguritului este momentul cnd s-a detaat prima frunz. nceputul creterii este de la detaarea primei frunze i pn la formarea frunzelor a 5-a i a 6- a. Creterea intens a lstarilor Creterea intens a lstarilor este o fenofaz caracteristic macroblastelor i mezoblastelor. Fenofaza coincide cu momentul intrrii apexului mugurelui terminal n mitoz, dup apariia frunzelor a 5-a sau a 6-a. Creterea intens a lstarilor are loc pe seama ntinderii internodurilor nou formate. Creterea devine din ce n ce mai accentuat, dup care se constat o tendin de scdere a vitezei de cretere. ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor n aceast fenofaz se micoreaz viteza de cretere, se formeaz frunze noi cu dimensiuni normale i mugurii axiliari ating forma i dimensiunile normale. Concomitent, intensitatea fotosintezei este foarte mare. Mugurii care se formeaz sunt de dimensiuni normale i nu mai bine evoluai dect cei din fenofaza creterii intense. Maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernare Fenofaza ncepe odat cu formarea mugurelui terminal i se ncheie la cderea frunzelor. Calendaristic, se petrece la sfritul verii (august) i nceputul toamnei (septembrie, uneori i octombrie). nainte de cderea frunzelor se petrece un fenomen de migrare ctre ramurile pomului a unora dintre substantele din frunze, n special a hidrocarbonailor, precum i a srurilor minerale de azot, fosfor i potasiu. Cderea prematur a frunzelor, care poate fi provocat de secet sau duntori, este un fenomen nociv care mpiedic acumularea substanelor de rezerv i maturarea lemnului. b) Fenofazele finale ale organelor de rod nflorirea la speciile pomicole din zona temperat se desfoar normal, numai n cazul cnd acestea s-au gsit timp mai ndelungat sub influena temperaturilor sczute (-5.-7 0C). Perioada de repaus, prezint un repaus adnc i obligatoriu, din care pomii nu se trezesc la via chiar dac se ivesc ntre timp condiii favorabile pentru vegetaie i un repaus facultativ, cnd pomii sunt deja pregtii s intre n vegetaie, ns acestea nu se realizeaz lipsind factorii favorabili. Fenofazele finale prin care trec succesiv organelor fructifere ale pomilor sunt: 17

nfloritul i legarea fructelor; creterea fructelor; maturarea fructelor. nfloritul i legarea fructelor Diversitatea mare a speciilor pomicole i numrul extrem de mare al soiurilor

determin o variabilitate extrem de mare a procesului de nflorire. Plantele pomicole cultivate n Romnia sunt de climat temperat i deruleaz fenofaza nfloririi ntr-o anumit ordine calendaristic (Tabelul 2.1.), relativ constant de un an la altul. Tabelul nr. 2.1. Nr. crt. 1 2 3 4 Specia Mr Pr Nuc Gutui Momentul nceputului nfloririi Aprilie Aprilie Aprilie Mai Intervalul de nflorire aprilie-mai Aprilie aprilie-mai Mai

(Botu Ion, Botu Mihai, 2003) Fenofaza nfloritului prezint cteva etape distincte dar foarte difereniate de la o specie la alta i de la un soi la altul: dezmugurirea mugurilor floriferi apariia butonilor florali apariia petalelor deschiderea florilor

18

Figura nr. 2.1. Prile constituente la floarea de mr n primul rnd, plantele au o anumit nevoie de frig, adic le sunt necesare temperaturi sczute n iarn pentru a parcurge anumite procese intime necesare transformrii i formrii organelor florale. Mugurii de mr au nevoie de 800-1.700 ore de temperatur sub 7 grade pentru a activa hormonii de cretere. n al al doilea rnd, plantele pomicole au nevoie pentru nflorire de o anumit cantitate de cldur acumulat care se exprim n suma gradelor de temperatur pozitiv sau n suma gradelor de temperaturi peste pragul biologic al speciei. Condiiile climatice pot mri sau micora viteza de nflorire. La majoritatea speciilor s-a constatat c atunci cnd se produc temperaturi sczute, butonii florali nedeschii rmn n aceast stare pn revin temperaturi mai ridicate, prelungindu-se n acest fel nflorirea. Odat cu deschiderea florilor are loc i diferenierea sacului embrionar, iar polenizarea i fecundarea urmeaz imediat dup deschiderea florilor. Polenizarea reprezint aciunea de transportare a polenului de la antere la stigmatul florii. Acesta este supus unor procese intime de natur genetic dar i unor procese controlate de condiiile de mediu i de vectorii de polenizare. Unul din aspectele cele mai importante ale polenizrii este transportul polenului de la o floare la alta, de pe acelai pom i mai ales pe pomi diferii. Din acest punct de vedere, speciile pomicole aparin la dou grupe: cu polenizare anemofil i cu polenizare entomofil. Speciile cu polenizare anemofil produc o mare cantitate de polen i au florile female lipsite de nveliurile florale, cu stigmate multe dezvoltate, pentru a favoriza captarea polenului. La speciile cu polenizare entomofil, cantitatea de polen produs ntr-o

19

anter este mult mai redus. La aceste specii, transportul polenului este fcut de insecte, primul loc fiind deinut de albine, crora li se altura alte specii de insecte. Fecundarea, numit frecvent i legarea reprezint un proces biologic, complex specific plantelor angiosperme care se finalizeaz cu formarea unui embrion. Fecundarea e reluat de reluarea creterii prii din floare care particip la formarea fructului i n acelai timp de o sporire a continutului n substane stimulatoare, n mod particular auxine i gibereline. Autosterilitatea este destul de frecvent la plantele pomicole. La speciile mr, pr, cire, viin aproape toate soiurile sunt autosterile. Creterea fructelor Dup fecundare i legarea fructelor pn la recoltare, se disting dou etape importante n formarea fructelor: creterea cu acumularea cantitativ de substane i maturarea cu importante transformri fizice, biochimice i fiziologice. n cursul creterii intervin numeroi factori care pot influena rata de cretere i mrimea final a fructelor. Procesul creterii poate fi urmrit prin sporirea volumului, prin msurarea greutii, fapt important pentru aprecierea mai just a unor agrotehnici cum ar fi aplicarea ngrmintelor, tierile, rrirea fructelor, folosirea regulatorilor de cretere .a. Creterea fructelor ncepe odat cu 'legarea' fructelor i se ncheie la nceputul maturrii, adic la intrarea fructelor 'n prg'. Are dou faze: diviziunea (multiplicarea) celular i ntinderea (mrirea) celulelor. Diviziunea celular la nivelul fructului are durat diferit n funcie de specie: la cire i viin 2 sptmni, la prun i piersic 4 sptmni, la mr 4-5 sptmni, la pr 7-9 sptmni, iar la coacaz, zmeur i mur, diviziunea celular este aproximativ terminat la ncheierea nfloritului. La cpun continu pn la maturitate. n timpul creterii i maturrii fructelor apar modificri de ordin morfologic, citologic, biochimic i fiziologic. Modificrile morfologice se refer la realizarea formei i mrimii speciei i soiului, precum i unele procese specifice, ca lignificarea epicarpului la alune, a endocarpului la nuci, cerificarea celulelor epidermei (mere, prune, afine etc.), gelificarea unor celule. Modificrile biochimice pe parcursul creterii i maturrii fructelor constau n reacii de sintez a diferitelor componente celulare. Modificrile fiziologice din timpul creterii i maturrii sunt reflectate, n primul rnd, prin variaia intensitii procesului de respiraie. n general, fructele i modific lent forma pn ncepe maturarea, dar o modificare substanial are loc n primele sptmni dup legare. O temperatur ridicat n aceast perioad duce la turtirea fructelor. Aceast turtire este o consecin a formei celulelor (la fructele alungite celulele sunt izodiametrice, iar la cele turtite sunt elipsoidale). n decursul fenofazei de cretere a fructelor se nregistreaz cderea fiziologic i cderea prematur a fructelor.

20

Cderea fructelor Cderea fiziologic se manifest prin desprinderea unor fructe de pe ramuri. Cderea ncepe imediat dup fecundare i se accentueaz, ajungnd la o cdere n mas la nceputul lunii iunie. Intensitatea cderii difer de la soi la soi i de la un an la altul. n anii cu bune condiii pentru polenizare i fecundare, cderea fiziologic este mai accentuat, datorit concurenei pentru hran care se instaleaz ntre fructele prea numeroase rmase n coroan. Cderea fiziologic este o particularitate a speciilor pomicole, prin intermediul creia se tinde la stabilirea unui echilibru ntre ncrctura cu rod i posibilitile de nutriie ale pomului. n mod normal, cderea fiziologic nu influeneaz negativ asupra produciei de fructe. Insuficiena hranei, excesul sau insuficiena umiditii, precum i atacul bolilor i duntorilor sunt cauze datorit crora cderea fiziologic poate atinge proporii deosebite afectnd producia. Cderea prematur a fructelor se manifest ncepnd din lunile iulie-august i pn n momentul recoltrii, fiind mai intens pe msura aproprierii fructelor de maturitate. Cderea prematur se manifest pregnant la mr i pr, n mai mic msur la prun i cais i nu exist la gutui, piersic, cire i viin. n cadrul fiecrei specii exist soiuri mai rezistente i soiuri la care fenomenul este mai intens. Cderea prematur poate fi accentuat de secet, atac de boli sau duntori, udarea exagerat dup o secet prelungit, lipsa de hran .a. Apariia fenomenului de cdere prematur duce la pierderi economice. Maturarea fructelor Maturarea const n totalitatea schimbrilor fizice, biochimice i fiziologice prin care trec fructele de la intrarea n faza de prg i pn la atingerea calitilor gustative maxime, ceea ce coincide cu maturitatea de consum. n cursul maturrii, fructele devin mai elastice, capt culoarea caracteristic soiului, gustul devine plcut, pulpa suculent i degaj aroma de fruct copt. Modificrile biochimice i fiziologice constau n reducerea amidonului la unele fructe, o sporire a zaharurilor solubile, a pectinei solubile, o scdere a aciditii i substanelor tanante, apar substanele aromate. Aceste procese sunt nsoite de modificri respiratorii i de o reducere a rezistenei la agenii patogeni i la stresul fizic. n cursul maturrii fructelor exist mai multe momente importante pentru fructe, cunoscute ca: maturitate tehnic, preprg i prg, maturitate de recoltare, maturitate de consum, maturitate fiziologic i supramaturarea. Maturitatea de recoltare coincide cu momentul cel mai potrivit de culegere a fructelor. Este specific fructelor care nu se consum imediat i variaz n raport cu destinaia fructelor i cu timpul necesar transportului de la locul de producie la cel de valorificare sau prelucrare. Merele, perele, piersicile, cpunile, care i continu maturarea dup recoltare, trebuie recoltate n faza de prg sau chiar preprg pentru a suporta manipulrile, transportul i pentru a-i desvri calitile la momentul dorit. Maturitatea de recoltare se determin cu ajutorul unor 21

indici cum ar fi: fermitatea pulpei, culoarea pieliei, culoarea pulpei, coninutul de zahr i de substan uscat, coninutul total de acizi .a. Recoltarea fructelor trebuie efectuat difereniat la momentul optim pentru fiecare soi n parte.10 (Botu Ion, Botu Mihai 2003, Teaci Dumitru i colaboratorii (Editura Ceres, Bucureti, 1985) 2.2.2. Influena factorilor de mediu asupra fenofazelor (cerinele mrului fa de factorii de mediu) Cerinele fa de lumin Mrul este o specie pomicol ce are cerine mijlocii fa de lumin. Lumina joac un rol foarte important asupra calitii fructelor la aspect exterior prin formarea pigmenilor pieliei i organoleptic prin acumularea substanelor chimice specifice fiecrui soi n parte. Acest fenomen este bine observat mai ales la soiurile de mr cu coacere trzie a fructelor n ultima lun pn la recoltarea lor. Suplimentar, lumina n a doua jumtate a verii joac un rol important asupra procesului de difereniere a mugurilor recoltei anului urmtor favorizndu-l n cazul unei luminoziti bogate, precum i pregtirea pomilor pentru iernare. La o luminozitate normal pomii parcurg ntregul ciclu de dezvoltare a organelor vegetative i celor de rod. De asemenea ea la mr condiioneaz direcia de amplasare n spaiu, viteza de cretere i de formare a lstarilor, precum i influeneaz procesul de respiraie i transpiraie al frunzelor. Insuficiena luminii are un efect negativ asupra tuturor proceselor de dezvoltare i fructificare a pomului, prin aceasta provocnd o cretere slab a lstarilor sau cauzeaz lungirea lor, ramurile roditoare sunt insuficient hrnite i n rezultat se obin producii mici i de o calitate inferioar. La nfiinarea plantaiilor este necesar de a lua n consideraie aceste particulariti n cazul stabilirii distanelor de plantare, la alegerea terenului pentru livad, direcia de orientare a rndurilor, modul de conducere i tiere a pomilor etc. (L. Chira, Pasca 2003) Cerinele fa de cldur Mrul are cerine reduse fa de cldur. Rezistena organelor pomilor de mr la tempertaurile sczute este prezentat n tabelul 2.2. Tabelul nr. 2.2. Rezistena organelor pomilor de mr la temperaturile joase Organele pomului Mugurii floriferi rezist la Bobocii florali sunt atacai la Florile deschise sunt atacate la Fructele tinere recent legate sunt atacate la
10

Temperatura -33-35 -4 -2 -1,5

http://www.scrigroup.com/casa-masina/pomicultura/PROCESELE-DE-CRESTERE-SI-MATUR74773.php

22

Rdcinile nghea la temperatura solului de (L. Chira, Pasca, 2003) Cerinele fa de ap

-7-12

Mrul este o specie pomicol care are cerine mari fa de umiditatea solului i a aerului. El reuete bine n zonele cu precipitaii anuale de circa 700 mm, raional repartizate pe parcursul anului i unde apa din sol reprezint 70-75 % din capacitatea de cmp. Cerinele mrului fa de ap depind de asociaia soi-portaltoi utilizat n livad. n livezile superintensive de mr, de regul, cerinele fa de ap sunt mai mari n comparaie cu celelalte tipuri de plantaii, i se datoreaz faptului c la plantare sunt utilizai pomi altoii pe portaltoi de vigoare slab, ce au nrdcinare superficial i nregistreaz un deficit permanent de umiditate ndeosebi n perioada de vegetaie. Insuficiena apei din sol influeneaz creterea lstarilor, dezvoltarea normal a aparatului foliar, mrimea i calitatea fructelor, de asemenea scurteaz durata de via a rdcinilor active ori frneaz creterea de toamn a acestora. n rezultat scade vigoarea pomilor, pomii mbtrnesc prematur, scade mrimea recoltei, precum i regularitatea produciei nu mai poate fi asigurat pe viitor. Pomii de mr altoii pe portaltoi vegetativ pitic sunt mai sensibili la secet. Soiurile vratice de mr sunt mai rezistente fa secet n comparaie cu cele tomnatice i iernatice. Respectiv excesul de ap din sol are influen negativ asupra creterii, dezvoltrii i fructificrii normale a pomilor de mr. n cazul n care cantitatea de ap din sol este mai nalt dect 75 % din capacitatea de cmp, fructele sunt supuse mbolnvirilor fiziologice, au un aspect exterior i caliti organoleptice inferioare, o pstrare slab. Soiurile de mr se dezvolt bine n cazul cnd umiditatea relativ a aerului cuprins n limitele de 70-80 %. Cerinele fa de sol Mrul prefer solurile fertile, profunde, bine aerisite i drenate, cu textura luto-nisipoasa i lutoas. Solurile lipsite de structur, slab aerate, cu exces de umiditate permanent sau pe perioade mai lungi, precum i cele relative reci, sunt necorespunztoare pentru cultura mrului, ducand la o vegetaie necorespunztoare a pomilor i chiar asfixierea rdcinilor.11 (L. Chira, Pasca 2003)

11

ftp://ftp.moldova.cnfa.org/REPORTS/2009/ghid_mere_superintensiv_web.pdf

23

CAPITOLUL 3 CONDIIILE ECOLOGICE N CARE S-AU EFECTUAT CERCETRILE


3.1. Amplasarea geografic
Cercetrile prezentei lucrri au fost efectuate pe teritoriul Staiunii Didactice Banu Mrcine, amplasat n partea de est a oraului Craiova, la o distan de aproximativ 8 km, n dreapta oselei Craiova-Piteti-Bucureti. S. D. Banu Mrcine se afl situat la 235l" longitudine estic, 4414" latitudine nordic i la o altitudine fa de nivelul mrii de 105 m.

3.2. Factorii climatici


Climatul zonei este de tip climat temperat cu influen mediteranean, cu precipitaii suficiente, dar neuniforme repartizate n cursul anului, cu veri secetoase i maximul de precipitaii la sfritul primverii, nceputul verii (mai, iunie). Temperatura medie anual ntre anii 2000-2010, a fost 11,5C. n acelai interval de ani medie minim a fost de -4,9C n lunile decembrie 2000, februarie 2004 i ianuarie 2006 iar temperatura medie maxim (26,5C) s-a nregistrat n luna iulie 2007. Cldura reprezint un factor limitativ n ceea ce privete cultura mrului, dar efectul major nu este dat de temperaturile minime sau maxime absolute, ci de amplitudinea acestora n perioada ianuarie-februarie-martie. De la un an la altul amplitudinea temperaturilor este variabil, avnd efecte negative n special asupra pomilor tineri.

24

Suma medie a precipitaiilor n perioada 1999-2011 este de 615,4 mm. Precipitaiile sunt repartizate destul de bine pe durata unui an n conformitate cu nevoile pomilor, cu valori medii lunare cuprinse ntre 35,2 mm i 70,3 mm, excepie fcnd luna februarie n care valoarea medie nregistrat este de 20,1 mm. Maximul de precipitaii medii se nregistreaz n lunile iunie i iulie. Valorile extreme ale precipitaiilor lunare n intervalul 2000-2010 au fost de 0,0 mm n luna aprilie 2007 i 150,3 mm n luna iunie 2003. Valoarea apropiat de maxim a fost inregistrat i n luna august 2007, respectiv 148,6 mm precipitaii. n unii ani precipitaiile abundente din perioada nfloritului influeneaz negativ procesul de polenizare, avnd repercusiuni nefaste asupra produciei de fructe, mai ales dac apar i ali factori nedorii cum ar fi: brume trzii, temperaturi sczute i vnt. Umiditatea relativ medie a aerului variaz destul de puin de un an la altul. Astfel n perioada 1999-2008, valoarea medie a fost de 73%, oscilnd ntre 66% n 2007 i 80% n anii 1999-2005. Pe durata unui an, umiditatea relativ a aerului are valori minime n luna iulie 63% i valori maxime n luna decembrie 90%. Pe parcursul perioadei, 2000-2010 valoarea lunar cea mai mic a umiditii relative a aerului a fost nregistrat n iulie 2007 cu 36%, iar valoarea maxim n ianuarie 2000 cu 97%. Durata de strlucire a soarelui este de peste 1900 ore anual, oscilaiile de la un an la altul fiind destul de importante. Astfel, n perioada 2000-2010, valoarea anual a duratei de strlucire a soarelui a fost de 2275 ore, valoarea minim fiind de 1990 ore n anul 2000, iar cea maxim de 2621 ore n anul 2004. Pe parcursul unui an durata de strlucire minim a soarelui a fost de 22 ore n luna ianuarie 2000, iar cea maxim de 433,5 ore n luna august 2005, pe parcursul perioadei de studiu au mai fost urmrii i ali factori climatici, cum ar fi: temperatura solului, nebulozitatea, viteza medie a vntului i numrul zilelor cu soare sau fr soare. Temperatura medie a solului, n perioada 2007-2010 este de 14,2C, valoarea medie minim fiind nregistrat n luna ianuarie -1,3C, iar cea medie maxim n luna iulie 29,5C. n anul 2007 temperatura medie anual a fost de 12,9C cu aproximativ 1C mai puin dect temperatura medie a perioadei, iar n anii 2007 i 2008 temperatura nregistrat a fost de 14,2C, depind cu 0,5C temperatura medie. Nebulozitatea medie anual a perioadei 2006-2008, este de aproximativ 5,2 ore, valoarea medie maxim fiind nregistrat n luna decembrie cu 6,7 ore, iar cea medie minim n luna iulie cu 3,1 ore. n anii 2006 i 2007 valoarea medie anual a fost aproape identic cu cea a perioadei de studiu 5,2 ore, iar n anul 2008 a crescut uor, atingnd valoarea de 5,4 ore. Viteza medie anual a vntului, n perioada de studiu, este de 2,8 m/s, valoarea maxim fiind de 3,3 m/s, n lunile: martie, aprilie i noiembrie, iar cea minim de 2,4 m/s n lunile: ianuarie i februarie. n anul 2006 viteza medie a vntului a fost de 2,9 m/s, n 2007 de 3,1m/s, iar n 2008 25

de 2,5 m/s. Media anual zilelor cu soare, perioada 2006-2008, este de 26,1 zile, iar a celor fr soare de aproape 5 zile, valori apropiate de medie nregistrndu-se i n cei trei ani de studiu.12

3.3. Date climatice


Graficele 3.1-3.6 prezint evoluia temperaturilor medii, minime i maxime n perioada noiembrie 2011 - aprilie 2012 (perioada de la intrarea n repaus i pn la nflorire). Astfel: - n luna noiembrie, temperaturile au variat ntre 22C i -7C; - n luna decembrie, temperaturile au variat ntre 23C i 6C; (Graficul 3.2) - n luna ianuarie temperaturile medii au variat ntre 17C i 22C; (Graficul 3.3) - n luna februarie temperaturile medii au variat ntre -12C i -19C; (Graficul 3.4) - n luna martie temperaturile medii au variat ntre 26C i -5C; (Graficul 3.5) - n luna aprilie temperaturile medii au variat ntre 27C i -1C; (Graficul 3.6)

Graficul 3.1: Temperatura aerului luna noiembrie 2011 (Staia meteorologic Craiova)

Graficul 3.2. Temperatura aerului luna decembrie 2011, Staia meteorologic Craiova.

Graficul 3.3. Temperatura aerului luna ianuarie 2012, Staia meteorologic Craiova.

12

www.freemeteo.ro

26

Graficul 3.4. Temperatura aerului luna februarie 2012, Staia meteorologic Craiova.

Graficul 3.5. Temperatura aerului luna martie 2012, Staia meteorologic Craiova.

Graficul 3.6. Temperatura aerului luna aprilie 2012, Staia meteorologic Craiova. (http://www.meteoromania.ro/index.php?id=124)

27

CAPITOLUL 4 SCOP I IMPORTAN


4.1. Importana
Creterea temperaturilor poate afecta n timp planeta i poate duce la crearea unor condiii deertice, care pot influena nu numai modul de via al unor specii, ci i mediile n care ele se dezvolt. Astfel, multe specii de animale sunt nevoite s migreze spre alte medii pentru a gsi locuri propice supravieuirii. Patrick Gonzalez, cercettor al Institutului de Conservare a Naturii i membru al Organizatiei Interguvernamentale a Schimbrilor Climatice (IPCC) declara c Impactul schimbrilor climatice asupra unor specii individuale, indic modificri ale condiiilor de supravieuire ale plantelor i animalelor, situaii ce pot afecta modul de via al oamenilor. Un studiu privind impactul asupra ecosistemelor agricole i al resurselor de ap, realizat de ANM, arat c vegetaia specific din sudul Romniei va migra ctre nord i zonele mai nalte. Aceasta va fi nlocuit treptat de vegetaia aflat la sud de grania Romniei. Studiul pleac de la premisa c, n condiiile n care emisiile de gaze cu efec de ser (dioxid de carbon, metan) nu sunt stopate, temperaturile vor crete cu circa 5C pn la sfritul secolului XXI; previziunilor cu privire la schimbrile climatice, exist specii care nu rspund, n timp ce altele

28

se schimb n mod diferit (Penualas i colab., 2002). Referitor la fenologie, Sparks T., Menzel A. (2002) prezint fenologia drept modalitatea ideal de a demonstra efectele nclzirii globale asupra lumii vii (citat de Cosmulescu, 2008). Interesul pentru fenologie este unul dintre cele mai vechi, avnd n vedere c, n trecut, posibilitile de supravieuire ale omului i, n mod special activitile din agricultur, erau legate n mod direct de nelegerea relaiilor dintre mediu i dezvoltarea florei i faunei. n prezent, n contextul schimbrilor climatice, datorit posibilitilor de monitorizare, bazate pe sensibilitatea speciilor de plante de a nregistra i de a rspunde condiiilor de mediu, fenologia cunoate un riviriment. Interesul crescut fa de influena climei asupra fenologiei este ilustrat de fragmentul urmtor (Conferina Internaional privind Impactul Schimbrilor Climatice asupra Mediului i Societii, 1991) Este necesar ca noi toi s lum n consideraie nfiinarea unei reele mondiale de observare fenologic pentru monitorizarea schimbrilor climatice i impactul asupra ecosistemelor (University of Tsukuba, Ibaraki, Japan, January 27 February 1, 1991). Planul de nfiinare a unei reele globale de monitorizare fenologic a fost iniiat de ctre Grupul de Studii Fenologice (Phenology Study Group) din cadrul Societii Internaionale de Biometeorologie (ISB), Canada n anul 1993. Obiectivul programului Global de Monitorizare Fenologic (GPM) este de a forma o structur solid de observaii fenologice care poate conecta reele locale, i de a ncuraja extinderea reelelor fenologice n lumea ntreag. Selecia plantelor este un factor important pentru succesul programului de monitorizare. Pentru alegerea speciilor se folosesc un numr de criterii, i anume: Plantele s aib faze fenologice uor de recunoscut i observat; Fenofazele s fie sensibile la temperatura aerului exterior; Plantele s aib importan economic; Plantele trebuie s aib distribuie geografic extins i amplitudine ecologic; Plantele s fie usor de nmulit vegetativ; Intregul set de fenofaze al plantelor selectate trebuie s aib o durat ct mai lung.

n Romnia, pentru speciile cultivate, observaiile fenologice s-au efectuat, ncepnd cu anul 1955, n cadrul Laboratorului de Agrometeorologie din cadrul instituiei de resort pentru meteorologie n prezent Administraia Naional de Meteorologie (A.N.M) rezultatele fiind destinate utilizatorilor din domeniul agricol i constituind suportul pentru studiile de impact din acest domeniu (Teodosiu M. i colab., 2005, Godeanu I., 1981) (citat de Cosmulescu, 2008).

4.2. Scopul lucrrii


29

Studiul modificrilor fenologice la specia mr, n condiiile climatice actuale, n zona Craiova. Studiul fenologiei reprezint o modalitate important de punere n eviden a influenei condiiilor climatice asupra plantelor. Parcurgerea diferitelor fenofaze depinde de baza ereditar a soiului, n cadrul speciei, de condiiile ecologice ale anului respectiv i n mic msur de agrotehnica aplicat. n aceiai zon de cultur, fenologia se desfoar diferit de la un an la altul, ceea ce permite analiza influenei factorilor de mediu asupra acestui proces biologic. A fost analizat perioada de nflorire a soiurilor de mr n anul 2012 i comparat cu perioada 2006, 2007, 2009.

30

CAPITOLUL 5 MATERIAL I METOD


5.1. Materialul pentru studiu
Au fost luate n studiu 5 soiuri de mr: Prima, Idared, Generos, Florina, Ionagold, soiuri plantate n anul 2001 la distana de 3/1,5 m, portaltoi M26, S. D. E. Banu Mrcine.

5.2. Metoda de cercetare


Controlul biologic al plantelor presupune nu numai cunoaterea aprofundat a biologiei, dar i folosirea unor metode de nregistrare i analiz permanent a principalelor etape din ciclul biologic anual. Metodele mai obinuite pentru efectuarea controlului sunt: nregistrarea calendaristic a fazelor fenologice; nregistrarea calendaristic a stadiilor fenologice reper; nregistrarea factorilor meteorologici care acioneaz asupra ciclului biologic anual; observaii morfo-anatomice asupra organogenezei.

Pe lng acestea mai pot fi amintite unele metode de analiz biochimic, ce dau indicaii foarte preioase referitoare la metabolismul plantei. Folosirea acestor metode n ansamblu duce la nelegerea aprofundat a mecanismului organogenezei pomilor i face posibil dirijarea acestui proces. Metodele folosite n studiul de fa au fost nregistrarea fazelor fenologice i observaiile morfo-anatomice. nregistrarea fazelor fenologice (Figura 5.1.) s-a efectuat conform metodologiei din literatura de specialitate (Mnescu, 1975) Pentru un control rapid i colectarea de date necesare analizelor curente, se pot face observaii fenologice cu caracter general. n acest scop se ntocmete un registru n care se nscriu observaiile. Acestea conin la nceput planul plantaiei i pomii luai n studiu care vor fi etichetai cu numrul rndului i al pomului pe rnd. Parcurgerea fenofazelor organelor vegetative, muguri i lstari, se va nregistra separat fa de fenofazele organelor reproductive. Conform metodologiei adoptat de staiunile Institutului de Cercetri pentru Pomicultur, observaiile fenologice se efectueaz dup cum urmeaz: la 2 zile de la pornirea n vegetaie i pn la nflorit; zilnic n timpul nfloritului; la fiecare 3 zile n perioada coacerii fructelor, cu excepia speciilor cais i piersic, la care se efectueaz la un interval mai scurt; la fiecare 5 zile n restul perioadei de vegetaie. n perioada imediat premergtoare nfloritului i n cursul acestuia este necesar ca observaiile s fie fcute aproximativ, la aceeai or, dimineaa ntre orele 8-10. Observaiile se

31

fac la cinci pomi tipici din fiecare specie sau soi, care nu trebuie s aib poziie marginal sau lng goluri. Se noteaz data calendaristic a nceputului i sfritului fenofazelor. Fenofazele de vegetaie ale speciei mr: A. Mugure de iarn: stare calendaristic pomului n repaus. Corespunde mugurelui cu solzi strns unii n timpul repausului de iarn. Mugurele este complet nchis, brun, ascuit. B. Umflarea mugurilor: reprezint nceputul creterii primvara. Solzii se desfac la vrf ntre ei apar zone albicioase. ntre catafilele uor deprtate se gsete o zon verde. C. nceputul apariiei foliolelor: este marcat de umflarea evident a mugurelui al crui diametru maxim este de cca 2,5 ori mai mare dect locul de inserie al mugurelui n acest stadiu are loc diviziunea reducional n celulele-mam ale polenului. Solzii sunt complet desfcui la vrf i las s apar vrfurile frunzulielor (puncte verzi). n C1 mugurul se alungete nct catafilele acoper numai jumtatea inferioar. C3 Apariia foliolelor: se vd 1-2 vrfuri de frunze desprinse de mugure. D. D3 Degajarea inflorescenelor: Se caracterizeaz prin apariia bobocilor n urma deprtrii catafilelor i frunzelor, mai mult sau mai puin dezvoltate n funcie de soi. Se observ grupul compact al florilor n influorescen, acoperite cu scam. E2 Degajarea butonilor florali: ncepe odat cu separarea bobocilor la care se alungesc pedicelii. Sepalele se deprteaz lsnd s se vad petalele care la mr se coloreaz repede n roz. Butonii florali ncep s se individualizeze, rmnnd nc lipii la baz. E. nlarea butonilor: corespunde nfloririi propriu-zise. Butonii se individualizeaz complet i ncepe umflarea corolei. F1. Este iniiat de deschiderea florii centrale a inflorescenei F2 nceputul nfloritului: mugurele florifer central, la mr, sau unii din mugurii periferici, la pr, ncep s-i desfac petalele. F. nflorirea: marcheaz cderea primelor petale. Petalele complet desfcute la toi butonii florali. G. Scuturarea petalelor: se recunoate prin cderea ultimelor petale i nceputul creterii viitorului fruct. Brunificarea parial sau numai cu nuana cenuiualbicioas a petalelor i care ncep s cad. Staminele se brunific i se rsucesc. H. Legarea fructelor: este ncheiat, diametrul fructului este de 2, 5 ori mai mare dect diametrul receptacului florii deschise n F2. Staminele sunt uscate, sepalele cad, cele fecundate ncep s creasc rapid, lund forma caracteristic speciei i soiului. I. Fruct tnr: fructul atinge diametrul de 5 ori mai mare dect al receptacului n F2. Micile fructe cu ovulele nefecundate cad, cele fecundate ncep s creasc rapid, lund forma caracteristic speciei i soiului.

32

J. Fruct matur: fructul ajunge la mrimea, forma, culoarea, gustul i aroma specific soiului matur sau specfic maturitii de recoltare (Godeanu, 1981).

Figura 5.1: Stadiile reper la mr i la pr (dup Fleckinger)

5.3. Observaii morfo-anatomice asupra organogenezei


Aceste studii constau n observarea evoluiei mugurilor cu ajutorul microscopului folosind material selecionat. Mugurii au fost recoltai la anumite intervale, de pe aceleai tipuri de ramuri i din aceeai parte a coroanei. Observaiile au fost efectuate la microscopul IPM Scope Spectrum Technologies Inc. (figura 5.2)

33

Figura 5.2. IPM Scope Spectrum Technologies Inc.

34

CAPITOLUL 6 REZULTATE I DISCUII


6.1. Observaiile morfo-anatomice
Repausul de iarn i rezistena la ger a mugurilor floriferi reprezint o reacie de adaptare a plantelor la condiiile nefavorabile de vegetaie. Cauza trecerii de la viaa activ la cea de repaus se datoreaz caracterului ereditar al speciei. n aceast etap, procesele anatomocitologice au loc n foarte mic msur, dar procesele biochimice sunt accentuate acumulndu-se amidon, uleiuri, taninuri. Pomii intr n perioada de repaus n momentul nglbenirii i cderii frunzelor, aceast perioad fiind precedat de o migraie a rezervelor de azot, fosfor i a compuilor hidrocarbonai din frunze i celelalte organe. La mr i pr n funcie de soi, temperatur i umiditate, pomii pot intra n repaus la sfritul lunii octombrie sau nceputul lunii noiembrie. Zona temperat n care se afl teritoriul romnesc confer speciilor pomicole un cadru larg de cultur. n acest sens o importan covritoare o are frecvena temperaturilor minime (minima absolut), expoziia terenului, circulaia aerului i nu n ultimul rnd alegerea sortimentului. Pagubele provocate pomilor fructiferi de gerurile de iarn sunt distructive n cazul cnd acestea apar brusc, fr ca pomii s fie pregtii. Rezistena pomilor la temperaturi sczute se mrete progresiv din perioada de toamn spre iarn i scade brusc n fenofaza dezmuguritului. Oscilaiile de temperatur de la sfritul iernii sunt mult mai pgubitoare pentru pomi, dect gerurile mari din cursul iernii. n cursul anului 2012, n cursul lunilor februarie i martie, au fost nregistrate variaii ale temperaturilor minime ntre -240C (1 februarie 2012) i 80C (25 martie). Rezistena maxim la temperaturile sczute o au mugurii de rod n perioada repausului adnc, cnd procentul de ap din esuturi este mic. Aceste cauze impun efectuarea unui control riguros al modului cum au iernat mugurii floriferi la speciile sensibile. Acest control se efectueaz primvara nainte de tierea lstarilor de fructificare pentru a norma ncrctura de rod n funcie de viabilitatea mugurilor, indicndu-se modul de compensare a ramurilor din coroana pomilor. Rezistena la ger a mugurilor de rod depinde de faza de difereniere sau starea esuturilor sacilor polemici. Observaiile morfo-anatomice (Fotografiile 6.1, 6.2, 6.3) efectuate la mugurii vegetativi i floriferi au permis s se observe evoluia acestora n perioada de repaus i modul de comportare la temperaturile sczute din timpul iernii. Rezistena la ger indiferent de specie se caracterizeaz prin pstrarea integritii organelor florale i mai ales a sacilor polenici. Seciunile realizate prin muguri pun n eviden o bun rezisten la ger a soiurilor analizate. Tesuturile sunt viabile, cu mici excepii la unele soiuri (Prima) nregistrate n perioada martie 2012 (Foto 6.3 e). Pentru evitarea efectului distructiv asupra pomilor, se recomand ca la nfiinarea plantaiilor de pomi, s se prefere soiurile rezistente la temperaturile sczute, astfel se garanteaz evitarea perioadei de ngheuri de la nceputul primverii. Controlul biologic privind rezistena

35

mugurilor floriferi n perioada repausului vegetativ, dup ieirea din repaus i la nceputul fenofazelor de vegetaie d posibilitatea pomicultorului s cunoasc starea de rezisten a acestora. Seciuni prin muguri, soiuri de mr, zona Banu Mrcine

Florina 26.01.2012

Generos 26.01.2012

Idared 26.01.2012

Ionagold 26.01.2012

Prima 26.01.2012

Fotografia 6.1 (a, b, c, d, e)

Florina 9.03.2012

Generos 9.03.2012

Idared 9.03.2012

36

Ionagold 9.03.2012

Prima 9.03.2012

Fotografia 6.2 (a, b, c, d, e, f)

Florina 29.03.2012

Generos 29.03.2012

Idared 29.03.2012

Ionagold 29.03.2012

Prima 29.03.2012

Fotografia 6.3 (a, b, c, d, e,f)

n anii cu temperaturi deosebit de blnde (cazul anului 2011), n cursul lunilor noiembrie (minimele ntre -7,30C i 4,70C) i decembrie (minimele ntre -6,80C i 50C) se poate observa la soiurile de mr o continuare vizibil a creterii primordiilor florale. n anii n care gerurile puternice pot surveni n luna ianuarie (minimele ntre -220C i 10C) sau februarie (minimele ntre -240C i 2,90C), c n acest an, poate exista pericolul s survin nghearea mugurilor sau a lstarilor anuali. Regimul de temperatur din perioada de la nceputul iernii i pn n primvar prezint importan de la o zon pomicol la alta, dar i de la o plantaie la alta n sensul c o bun amplasare a acestora, precum i alegerea cu grij a soiurilor mai rezistente, poate diminua din efectul pagubelor cauzate de ger. n condiiile rii noastre n mod frecvent se nregistreaz pieirea mugurilor de rod i chiar pieirea prematur a pomilor la speciile cais i piersic cu precdere, urmate de pr, prun, cire, mr.13 (Blan & Ivacu, )

6.2. Fenologia
Studiul fenologiei reprezint o modalitate important de punere n eviden a influenei condiiilor climatice asupra plantelor. Parcurgerea diferitelor fenofaze depinde de baza ereditar a soiului, n cadrul speciei, de condiiile ecologice ale anului respectiv i n mic msur de agrotehnica aplicat. n aceiai zon de cultur, fenologia se desfoar diferit de la un an la altul, ceea ce permite analiza influenei factorilor de mediu asupra acestui proces biologic.

13

http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=288

37

A fost analizat perioada de nflorire a soiurilor de mr n anul 2012, i comparat cu anul calendaristic 2009. Stadiile reper au fost nregistrate n dinamic la cele 5 soiuri de mr. Rezultatele obinute sunt prezentate n tabelele 6.5. i 6.6. i fotografiile din tabelele 6.8-6.12. Pe baza observaiilor efectuate privind desfurarea fenofazelor de vegetaie, s-a determinat perioada de nflorire a soiurilor. Fenofazele de umflarea mugurilor, nceputul apariiei foliolelor, apariia foliolelor n condiiile climatice ale zonei cercetate, n anul 2012 s-au desfurat n ultima decad a lunii martie, nceputul lunii aprilie (Fotografiile 6.3 (a, b, c, d, e, f). n anul 2009 primele fenofaze la mr s-au desfurat n aceeai perioad (ultima decad a lunii martie i prima decad a lunii aprilie). Degajarea butonilor florali s-a desfurat, n anul 2012, la nceputul lunii aprilie (4 aprilie, Fotografiile 6.6. (a, b, c, d, e)) similar cu anul 2009 (10-12 aprilie, Fotografiile 6.5. (a-e)), urmat la cteva zile de fenofaza nlarea butonilor (5-6 aprilie n anul 2012 i 10-12 aprilie n anul 2009). Se constat c n anul 2012 degajarea butonilor florali s-a desfurat mai devreme dect n anul 2009. nflorirea la soiurile de mr s-a desfurat n perioada 10-23 aprilie n anul 2012, 13-22 aprilie n anul 2009, 10 aprilie - 2 mai n anul 2006 i 10-23 aprilie n anul 2007. n funcie de caracteristica nceputul nfloritului, soiurile studiate se pot grupa n 3 clase: cu nflorire timpurie: Prima, Idared. cu nflorire mijlocie: Ionagold, Florina. cu nflorire trzie: Jonathan, Generos. Analiza observaiilor efectuate relev faptul c fenofaza de nflorire se desfoar an de an, ntr-o anumit succesiune, ntotdeauna aceiai, indiferent de evoluia condiiilor climatice. innd cont de faptul c cele mai trzii brume cad n luna mai, dar cu frecven redus, iar cel mai trziu nghe apare n luna februarie, soiurile studiate depesc perioada critic n ceea ce privete accidentele climatice. n funcie de condiiile anului - primvar foarte timpurie sau foarte trzie - s-a constatat o deplasare n bloc a nceputului nfloritului a tuturor soiurilor de-a lungul intervalului de timp aprilie-mai. Pentru declanarea nfloritului, soiurile au nevoie de anumite sume de temperaturi active, sum de temperaturi active ce difer de la un soi la altul i de la un an la altul. Referitor la durata perioadei de nflorire, aceasta a oscilat datorit factorilor meteorologici ntre 9 i 22 zile n cadrul speciei i a variat datorit soiului ntre 4 i 12 zile (tabelul 6.4.). Analiza datelor obinute arat c durata nfloritului este o nsuire influenat de factorul meteorologic i de factorul genetic. Influena factorului meteorologic se manifest n ani diferii, determinnd la acelai soi durate diferite de timp ntre nceputul i sfritul nfloritului. n general cu ct nfloritul se produce mai trziu, cu att are o durat mai scurt. Persistena florilor pe pom un timp mai ndelungat este o nsuire pozitiv, de adaptare a soiurilor la condiii nefavorabile de polenizare, o durat mai mare a nfloritului incluznd un numr mai mare de zile propice zborului albinelor i asigurrii polenizrii.

38

Tabelul nr. 6.4. Perioada i durata perioadei de nflorire la soiurile de mr (2006 - 2012) Nr. crt. 1. 2. 3. 4 Anul de observaie 2006 2007 2009 2012 Perioada de nflorire (F H, nlarea butonilor florali - scuturarea petalelor) 10.04 - 2.05 10.04 - 23.04 13.04 22.04 10 - 23.04 Durata perioadei de nflorire (zile) 22 13 9 10 Durata de nflorire / soiuri 4-8 5-8 10-12 9-12

Analiza datelor privind fenologia la soiurile de mr (2006-2012), indic ca perioad de nflorire n zona Banu Mrcine a doua decad a lunii aprilie nceputul lunii mai. Studiind perioade mari de timp i sortimente soi/portaltoi, pe anumite zone de cultur, se pot lua decizii privind alctuirea unor culturi durabile, competitive.

39

CONCLUZII
nflorirea la mr se desfoar, n zona Banu Mrcine, n perioada: a doua decad a lunii aprilie prima decad a lunii mai. Studiul fenologiei n corelaie cu factorii ecologici poate fi folosit n mai multe direcii, i anume: utilizare n pomicultur, pentru luarea unor decizii privind alctuirea de sortimente capabile s se adapteze actualelor modificri climatice, s scape de accidentele climatice, frecvente n anumite zone i care duc, uneori la pierderea recoltei. monitoringul schimbrilor climatice, tiut fiind c plantele sunt cele care nregistreaz i rspund la factorii ecologici. Fenologia poate fi considerat drept modalitatea ideal de a demonstra efectele nclzirii globale asupra lumii vii.

40

Tabelul nr. 6.5. Observaiile fenologice la soiurile de mr n anul 2009/2012 SOIUL Florina 2009 Florina 2012 Idared 2009 Idared 2012 Ionagold 2009 Ionagold 2012 Generos 2009 Generos 2012 Prima 2009 Prima 2012 STADII REPER LA MR A B C1 C2 C3 D1 D2 D3 F F2 G H 31.03 7.04 10.04 15.04 4.04 10.04 19.04 31.03 7.04 10.04 10.04 15.04 4.04 10.04 19.04 31.03 7.04 10.04 15.04 4.04 10.04 19.04 13.03 7.04 15.04 4.04 10.04 19.04 31.03 7.04 10.04 15.04 4.04 10.04 19.04 A - mugure de iarn; B umflarea mugurilor; C nceputul apariiei foliolelor; C3 apariia foliolelor; D2-D3 degajarea inflorescenelor; E-E2 degajarea butonilor florali; F- nlarea butonilor; F2- nceputul nfloritului; G nflorirea; H - scuturarea petalelor; I legarea fructelor; J fruct tnr. I J 5.05 23.04 5.05 23.04 5.05 23.04 5.05 23.04 5.05 23.04

41

Tabelul 6.6. Observaiile fenologice la soiurile de mr n anul 2006 i 2007 Soi Florina Idared Jonagold Generos Prima Anul 2006 2007 2006 2007 2006 2007 2006 2007 2006 2007 Fenofaze D3 07.04 05.04

A 08.03 08.03 08.03 08.03

B 15.03 08.03 10.03 15.03 10.03

C1 21.03 21.03 21.03 21.03 -

C2 24.03 24.03 31.03 21.03

C3 31.03 31.03 31.03 31.03

D2 05.04 05.04 05.04 17.04 05.04 -

F1 17.04 10.04 17.04 10.04 17.04 10.04 20.04 10.04 17.04 -

F3 21.04 15.04 20.04 15.04 20.04 15.04 24.04 15.04 20.04 10.04

G 24.04 18.04 22.04 18.04 24.04 23.04 28.04 20.04 22.04 15.04

H 30.04 23.04 28.04 23.04 28.04 02.05 23.04 30.04 20.04

I 06.05 02.05 05.05 10.05 10.05

J 23.05 23.05 17.05 30.05 23.05

A - mugure de iarn; B umflarea mugurilor; C1 nceputul apariiei foliolelor; C3 apariia foliolelor; D2-D3 degajarea inflorescenelor; F1 - nlarea butonilor; F3- nceputul nfloritului; G nflorirea; H - scuturarea petalelor; I legarea fructelor; J fruct tnr.

42

Tabelul nr. 6.7.

Florina

Soiul / Stadiul reper / Data / Fotografie 2009 (Foro 6.5. a-e)

C Idared

D1

E1

I-J

C Ionagold

D1

F3

B-C

C3

E2

F2

I-J

43

Generos

B-C Prima

C3

D3

I-J

B-C

E2

F2-G

I-J

44

Tabelul nr. 6.8. Stadiile reper la soiurile de mr - zona Banu Mrcine (2012)

Florina 4.04.2012

Generos 4.04.2012

Idared 4.04.2012 Foto 6.6. a, b, c, d, e

Ionagold 4.04.2012

Prima 4.04.2012 Tabelul 6.9. Stadiile reper la soiurile de mr - zona Banu Mrcine 45

Florina 10.04.2012

Generos 10.04.2012

Idared 10.04.2012 Foto 6.7. a, b, c, d, e

Ionagold 10.04.2012

Prima 10.04.2012

Tabelul nr. 6.10. Stadiile reper la soiurile de mr - zona Banu Mrcine 46

Florina 12.04.2012

Generos 12.04.2012

Idared 12.04.2012

Fotografiile 6.8. a, b, c, d, e

Ionagold 12.04.2012

Prima 12.04.2012

Tabelul nr. 6.11. Stadiile reper la soiurile de mr - zona Banu Mrcine

47

Florina 19.04.2012

Generos 19.04.2012

Idared 19.04.2012

Foto 6.9. a, b, c, d, e

Ionagold 19.04.2012

Prima 19.04.2012

Tabelul nr. 6.12. Stadiile reper la soiurile de mr - zona Banu Mrcine 48

Florina 23.04.2012

Generos 23.04.2012

Idared 23.04.2012

Foto 6.10. a, b, c, d, e

Ionagold 23.04.2012

Prima 23.04.2012

49

Bibliografie
Viorica BALAN, dr. ing. Antonia IVASCU. Comportarea la ger a principalelor specii pomicole Tuesday, January http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=288 Baciu A., 2005. Pomicultura general. Editura Universitaria, Craiova. Botu Ion, Botu Mihai, 2003. Pomicultura modern i durabil, Editura Conphis, Rm. Vlcea. Chira L., Pasca, 2003. Cultura mrului, Editura Mast. Constantinescu N., N. Ghena, A. Negril, Gr.Mihiescu, 1965. Pomicultura volumul II, Editura Agro-silvic, Bucureti. Cosmulescu Sina, 2005. Protectia mediului in ecosistemele pomicole, Editura Sitech, Craiova. Cosmulescu Sina, 2008. Ecologia sistemelor antropice, Editura Sitech, Craiova. Godeanu I., 1981. Pomicultur general (ndrumtor de lucrri practice), Reprografia Universitatii din Craiova. Mnescu C., Baciu E., Cosmin S., 1975. Controlul biologic n pomicultur, Editura Ceres, Bucureti. Popescu M., Godeanu I., I. Miliiu, 1982. Pomicultur general i special, Bucureti. www.greenreport.ro www.ipcc.com www.schimbariclimatice.ro www.panda.org.ro http://www.ecomagazin.ro/

50