Biotehnologie verde Acestea includ biotehnologie, uneori foarte vechi, care sunt interesati de agricultura, efectivele de animale i produse

alimentare (Tabelul 2). Ele sunt tesuturi, celular i molecular. Acestea includ plante tehnice sau animale Transgenesis cu care se obtine organisme modificate genetic (OMG-uri). Acestea sunt sursa de contientizare, uneori excesiv, dar cu siguran necesare, pericole poteniale purtate de unele dintre ele, fie pentru sntatea uman sau mediu. Biotehnologia verde este printre cele mai vechi. Fermentaiile au fost folosite pentru prima dat pe microorganisme ne-selectate pentru a produce alcool, acid acetic, brnz, etc. Au fost aplicate foarte devreme tehnici necontrolate a animalelor sau de reproducere a plantelor, nc din antichitate pentru domesticirea plantelor i a faunei slbatice. nmulire prin semine, butai sau fraieri a fost chiar primul practic agricol. "Crescatori de plante" a secolului al XIX-lea a contribuit foarte mult la naterea geneticii moderne. Biotehnologie verde moderna combina toate aceste tehnici sunt acum bine neleas n biologie molecular. Aplicaiile sunt numeroase, variind de la mbuntirea specii de plante de interes economic n creterea productivitii, realizarea de produse noi (plante plante), de producere a surselor regenerabile de energie, etc. Genele responsabile de rezisten la erbicide, infecii virale, fungice sau bacteriene, identificate prin progresele in genomica sunt utilizate pentru a transfera aceste plante proprieti rezistente. Acesta a fost n 1985 c primele teste pe teren cu plante transgenice au avut loc n Statele Unite. A fost un tutun greu printr-o gen toxina insect de bacteria Bacillus thuringiensis. Primele plante transgenice, inclusiv tutun rezistent la un antibiotic (kanamicina), au fost fcute acum doi ani. 4. Biotehnologia albastr i acvatice Domeniul de aplicare a biotehnologiei moderne n lume acvatic este nc n faz incipient. Acesta include diverse tehnici pentru a crete rata de cretere a speciilor acvatice, mbuntirea calitii nutritive a hranei pentru peti i sntatea petilor, extinde gama de specii acvatice "crescut" de a mbunti gestionarea i conservarea stocurilor de animale slbatice ... Unele tehnici sunt vechi (fertilizare Pond), altele beneficiaz de contribuiile de biologie moleculara (somon transgenice, diagnosticul bolilor de animale marine), bazate pe studiul ADN-ului de parazii i micro-organisme, gene de rezisten la boli (vaccinare), provocarea artificial a depunerii icrelor prin administrarea de hormoni exogeni ... Acvacultur tehnici se diversific i generaliza treptat. Acestea au ca scop, n special pentru conservarea speciilor naturale n prezent n pericol ca urmare a practicilor de pescuit industrial. ntr-un mod foarte general, o reflecie se bazeaza pe utilizarea raional, diversificat si imbogatit cu fructe de mare mai multe enzime comerciale izolate din mediul marin poate avea caracteristici unice i utile, biosenzori naturale la animale acvatice ar putea fi folosite n monitorizarea mediului marin. Alte molecule sunt deja utilizate n diverse activiti industriale si poate fi modificat prin cale moleculara. Acesta este cazul de polizaharide de alge marine (alginat, caragenan, etc.) Utilizate ca un stabilizator, gelificare sau ngroare.

Toate aceste produse sunt omniprezente n viaa de zi cu zi i sunt utilizate pe scar larg de ctre industria alimentar (lapte, supe, carne) i cosmetice (pasta de dinti, sampon, etc.). Alginai utilizate n compoziia produselor pentru stomatologie (amprente digitale). Chitosan, derivate din chitin, un compus special abundente n cochilii de crustacee, este o fibr cu proprieti biologice chimice excepionale i, utilizat n multe industriale i medicale mediul aplicaii (absorbia fluidului i miros), produse alimentare , farmacie, vindecarea ranilor, cosmetice, etc.