Sunteți pe pagina 1din 1

Cupcakes de Vino Tinto Ingredientes

115 gramos de mantequilla 220 gramos de azcar glass 3 huevos 220 gramos de harina tamizada 1 1/2 cucharaditas de royal 150 mililitros de vino tinto de su eleccin 1 cucharadita de jugo de limn 1 cucharadita de jugo de naranja colorante en gel color magenta 1 1/2 barras de queso crema (para el frosting) 1 taza de azcar glass (para el frosting) 1 cucharadita de extracto de vainilla (para el frosting) 1 cucharadita de vino al gusto (para el frosting) Preparacin 1. Precalinta el horno a 180 C y colocamos la charola con los capacillos. Reservamos. Se tamiza la levadura junto con el harina y se reserva. 2. En la batidora batimos la mantequilla con el azcar hasta que estn bien integrados y se aclare un poco. Se le vierten los huevos uno, a uno, y el jugo de naranja y limn hasta que estn bien incorporados seguimos batiendo a velocidad media baja , se le agrega la harina poco a poco hasta que se integre y le echamos el vino tinto igualmente poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes. Despus le ponemos el colorante magenta unas 8 gotitas. 3. Ya que esta homogenea la mezcla la vertimos en la charola con los capacillos. Los horneamos durante 22- 25 minutos dependiendo de su horno y los dejamos enfriar 5 minutos en una rejilla . 4. Para el frosting de queso lo ponemos en la batidora y batimos junto con el azcar y los dems ingredientes durante 5 minutos y listo para decorar los cupcakes ya fros y listo.