Enlaces relacionados http://agroindustriaybiotecnologia.blogspot.com.es/2009/12/alteraciones-de-losalimentos.html.

Esta pgina web nos habla de cmo los alimentos pueden sufrir diversas alteraciones, por ello hay que conservarlos adecuadamente para evitar que se estropeen o se alteren sus propiedades. http://avibert.blogspot.com/2011/01/alteracion-de-los-alimentos.html: Web donde se habla de cmo ciertos alimentos pueden sufrir alteraciones debido a ciertos microorganismos. http://www.fao.org/docrep/003/T0700s/T0700S03.htm. En esta pgina web se enumeran una serie de deficiencias o trastornos nutricionales especficamente de los peces y lo relaciona con las diferentes patologas que padecen dichos peces.

http://es.scribd.com/doc/3828281/pardeamiento-no-enzimatico. Artculo en el cual se habla de las alteraciones que sufren ciertos alimentos al fabricarse o almacenarse, esas reacciones son por ejemplo el cambio de color, que en algunos casos mejora el aspecto del alimento, pero en otros los deteriora. http://www.webquest.es/wq/grado-universitario/quimicaalimentos . Webquest sobre la qumica de los alimentos, en particular sobre las frutas. En ella se hacen preguntas relacionadas con las frutas y se sugieren una serie de actividades sobre el tema. Para al final obtener una conclusiones.