Sunteți pe pagina 1din 3

Lansare de carte

Editura Manifest Pentru Sanatate va avea a doua lansare de carte, in cadrul celei de-a XV-a editie a Targului de carte Reinvata sa traiesti sanatos, care se va desfasura intre 22-28 mai, incepand cu ora 17:00 la Sala Palatului, pavilionul central din Bucuresti. Intitulata Enciclopedia Sanatatii, un subiect foarte interesant aceasta lucrare aduce in discutie

A manca nu e ceva simplu, este un act

responsabil, care ar trebui invatat si predat inca de pe bancile scolii. Iata o scurta prezentare a acestei carti, facuta chiar de autor in prefata lucrarii: In ultima vreme, au fost dezvaluite public tot mai multe informatii legate de nocivitatea asa-zisilor aditivi alimentari, despre care s-a demonstrat deja ca sunt niste substante chimice adesea extrem de daunatoare pentru corpul uman. Scopul nostru este ca omenirea sa constientizeze faptul ca alimentele produc, in timp, grave maladii asupra organismului uman (hipertensiune arteriala ,maladii cardiovasculare, accidente vascular cerebrale si bineinteles asa numitele boli ale erei noastre precum Alzheimer si Parkinson). Mancarea isi arata efectul advers imediat , in cazul in care consumam alimente contaminate, care provoaca toxiinfectii alimentare sau otraviri. De asemenea, consumul excesiv de mancaruri grele poate provoca indigestii. Aceasta editie este revizuita si contine informati esentiale, atat despre produsele de tip fast-food, a omniprezentelor bauturi carbogazoase cat si asupra alimentelor procesate industrial (care sunt lipsite de valoare nutritiva fiind nelipsite de modificari genetice si aditivii chimici) dar si asupra efectelor daunatoare ale iradierii hranei si ale cuptorului cu microunde. Expunem succint coninutul pe capitole al cartii :

Capitolul 1: nociva.

Astazi globalizarea tinde sa uniformizeze cultura ca dieta de tip vestic este

alimentara impunand faptul

s-a trecut de la mediul natural, la mediul industrial, de la stilul de viata activ de vanator culegator la stilul sedentar adoptarea stilului de viata sedentar, cat mai comfortabil, dar ucigator, efortul ne plictiseste; de la o planeta sanatoasa, la o planeta bolnava! Capitolul 2: Calitatea alimentelor are doua fete Una dintre acestea este extrem de atragatoare, dar adeseori

mincinoasa si se refera la calitatile senzoriale: gust, miros, culoare, aroma, savoare si prospetime . Este primul factor, in afara pretului, care ne determina sa cumparam si sa consumam un aliment. Mai intai mancam alimentul cu ochii, cei care ambaleaza si reclamele mincinoase au grija sa creeze o imagine cat mai atragoare a produsului. Capitoul 3: Cum traiau bunicii nostri Daca privim doar cu o jumatate de secol in urma deosebiri radicale intre confortul absolut. Capitolul 4 : Cum arata stilul de viata de astazi ? Bineinteles total diferit de cel al bunicilor nostri, consumam alimente pentru ca sunt ieftine, gustoase, chiar fara sa ne fie foame. Consumam, prajim in exces , in uleiuri nerezistente la temperatura si astfel alimentele genereaza modificari periculoase . In incheiere, indraznim sa speram ca am pus punctul pe i si in curand vom constata

stilul de viata al bunicilor nostri si cel al omului

modern in permanenta agitat si in criza de timp, stresat si tentat sa obtina

locuitorii acestei planete vor incerca sa isi procure cu mai multa insistenta si asiduitate o hrana naturala, sanatoasa, fara a fi obligati sa consume produse modificate genetic si aditivi care sa le distruga bunastarea si sanatatea trupeasca si fara a fi nevoiti sa bea apa fluorurata impotriva voinei lor. Speram asadar ca toata lumea va avea la dispozitie, din belsug, hrana naturala si sanatoasa.