Sunteți pe pagina 1din 28

ItoTORT iente

8 oua 8 linguri ulei 2 cani zahar 2 cani faina 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de copt 100 g margarina Rama maestro 4 banane

TORT BANANE

Mod de preparare

se bat albusurile spuma si se adauga treptat zaharul paana devine o bezea.se adauga galbenusurile care au fost frecate cu ulei.la safrasit se adauga faina in ploaie amestecata cu mpraful de copt si zaharul vanilat. bananele se curata si se taie rondele,se aseaza pe cratita de tort si se presara 5 linguri de zahar si se baga la cuptor pana se caramelizeaza un pic bananele. dupa ce s-au caramelizat,se scoate si se adauga blatul de tort.se baga la cuptor pentru 35 min. se scoate si se rastoarna,ramanand bananele deasupra. optional se poate orna cu frisca

Imagini

Comentariile zanelor

tort
Cont Sters, 24 Nov 2010, 18:00
Trimite unei zane Voturi: 137 Voteaza

Ingrediente

1 blat de tort in 3 felii de vanilie(din comert) 2 pachete crema pentru prajituri cu ciocolata si trufe 300 ml frisca lichida Ornamente pentru tort di ciocolata alba si neagra

Mod de preparare

Se prepata crema dupa instructiunile de pe plic. Se aseaza inelul de tort in suportul de tort. Se aseaza prima felie de blat , peste care se adauga 1/3 crema de ciocolata cu trufe , apoi a doua felie de blat , peste ea 1/3 crema de ciocolata cu trufe iar la sfarsit ultima felie de blat. Se da la rece macar ora pentru a se intari crema.Se scoate de la frigider, se indeparteaza inelul de tort si se imbraca cu frisca batuta bine. Se orneaza cu moturi din crema de ciocolata cu trufe ramasa peste care se aseaza ornamente

TORT CU CREMA LAMAIE SI FRISCA 1 blat tort din comert in 3 felii de cacao 2 plicuri crema de lamiae pentru prajituri 500 ml frisca lichida Ornamente dupa gustul fiecaruia

Mod de preparare

Se bate frisca lichida pana se intareste. Se prepara crema dupa instructiunile de pe plic. Se aseaza pe suportul de tort o felie de balat in jurul careia se aseaza inelul pentru tort. Se unje cu crema de lamiae, peste crema se aseaza a doua felie de blat, peste care se pune restul cremei de lamiae si ultima felie de blat. Se lasa la rece ora dupa care se indeparteaza inelul d etort si se imbraca cu sprituri de frisca in varful fiecaruia punand ornamente bilute argintii, aurii sau de ciocolata.

Imagini

Come

tort delicios
Anisia gheorghe, 03 Mar 2011, 19:55
Trimite unei zane Voturi: 4 Voteaza

Ingrediente

6bucati ciocolata cu caramel 100g margarina orez expandat si ciocolata rasa

Mod de preparare

Se topesc ciocolatile si margarina. Se incorporeaza orezul expandat si se amesteca bine. Se tapeteaza o forma de tort cu hartie de copt. Se aseaza inauntru ciocolata rasa, apoi se varsa compozitia de mai sus Se lasa la racit o ora, apoi se intoarce pe o farfurie si se serveste.

Imagini ntariilIngrediente

tort soacra
alina uifalean, 07 Mar 2011, 22:44
Trimite unei zane Voturi: 7 Voteaza

Ingrediente

5 oua 5 ling apa minerala 25 ling zahar 5 ling nuca macinata si prajita capsuni (si din conserva) 4 ling faina 250 gr margarina rama suc de lamaie o lamaie un praf de copt doua linguri apa clocotita

Mod de preparare

BLAT 5 albue, 5 ling ap mineral, 10 ling zahr, 5 ling nuc mcinat i prjit , 4 ling fin, coaj de lmie ras, praf de copt. Se coace un blat n tava de tort, unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptorul incins. CREMA 5 glbenue, 15 ling zahr, 2 ling ap clocotit, coaj de lmie se bat pe aburi. La sfrit se adaug dou vanilii mari. Rece se amestec cu 250 gr margarina rama spumata i suc de lmie. Se umplu feliile de tort cu crema de mai sus si se orneaza cu frisca si capsuni.

Imagini e zanelor

tort frisca
MARIA ANCA, 06 Nov 2010, 17:13
Trimite unei zane Voturi: 180 Voteaza

Ingrediente

blat-8 oua,8 lg zahar,8 lg faina,putina sare,putin ulei-1 lingurita. umplutura-1 l frisca lichida,200g zahar,5 plicuri zahar vanilat.

Mod de preparare

blat- se face un blat normal care se coace in forma de tort.dupa ce sa racit se taie in 3 parti egale,si se insiropeaza dintr-un sirop format din: 100g zahar,200ml apa(calduta),5 pliculete zahar vanilat. frisca se bate cu mixerul pana se intareste.se umplu cele 3 foi .cu restul de frisca ramasa se orneaza tortul .

Imagini

Tort jeleu cu fructe de padure


Delia-Oana Glodean, 19 Dec 2010, 09:14
Trimite unei zane Voturi: 13 Voteaza

Ingrediente
Blat: 125 g margarina Rama 150 g musli cu fructe 50 g nuci macinate Umplutura: 750 g fructe de padure asortate 1 plic Tort Gelee rosu 2 linguri zahar Ornat: 100 ml frisca frunze de lamaita

Mod de preparare

Pentru blat, se topeste margarina la foc mijlociu. Intr-un castron se asaza musli si nucile macinate; se toarna margarina Rama topita si se amesteca bine cu lingura. Se asaza apoi compozitia intr-o forma de tort (de 22 cm diametru) unsa, se niveleaza si se preseaza. Blatul se da la frigider timp de cel putin 2 ore, ca sa se raceasca. Se prerara umplutura: se curata fructele de padure si se repartizeaza pe blat astfel incat nivelul lor sa fie aproximativ egal. Se prepara glazura rosie: praful Tor Gelee se dizolva in 250 ml de apa, se incalzaste si se lasa sa fiarba putin. Se ia de pe foc, se lasa sa se racoreasca si se repartizeaza pe fructe incepand din centru catre margini. Se lasa sa se raceasca glazura si se da prajitura la frigider, unde se tine pana in momentul servirii. Pentru ornat, se bate frisca si se introduce in sprit. Se spriteaza pe tort 10-12 rozete de frisca. Se orneaza cu lamaita si boabe de zmeura.

- 1/2 kg. de frisca lichida - 1/2 kg. de piscoturi - 3 portocale mari - 1 cana lapte rece -2 lingurite gelatina - 3 galbenusuri - 1 pahar zahar - lapte rece pentru imnuiat piscoturile

Ingrediente

Mod de preparare

Se amesteca gelatina cu un pic de lapte rece, separat galbenusurile se amesteca cu zahar si coaja rasa de la 2 portocale. Compozitia de gelatina se amesteca cu restul de lapte ( trebuie sa fie caldut) cu compozitia de galbensuri si se pun la fiert la Bain-Marie pana se ingroasa ca margarina Rama batuta. Compozitia rezultata se lasa sa se raceasca si se amesteca cu frisca batuta bine. Portocalele se taie in rondele si se pun pe peretii unei forme de tort. Piscoturile se inmoaie in lapte rece si se pun in forma de tort peste care se adauga crema obtinuta. Se incepe cu piscoturi ( trei straturi de piscoturi) si se termina cu crema. Se orneaza cu felii de portocale sau alte fructe dupa preferinta fiecaruia.

Imagini

tort cu zmeura
PAULA ION, 08 Apr 2011, 17:41
Trimite unei zane Voturi: 3 Voteaza

Ingrediente

10 oua 200 g margarina Rama maestro 250 g zahar 250 g faina 1 plic zahar vanilat 1 praf de copt 8 linguri ulei 300 g zmeura

Mod de preparare

se bat albusurile spuma cu zaharul,apoi se freaca bine margarina si se bate cu mixerul pana se afce spuma,,apoi se adauga galbenusurile amestecate cu mirodeniile si uleiul,se adauga faina in ploaie. se aseaza in forma de tort pe fund un strat de zmeura si api se toarna un rand de zmeura,apoi iar zmeura si partea a doua de blat si la sfarsit zmeura. se da la cuptor.

Imagini

tort sacher
georgeta mihai, 25 Mar 2011, 12:42
Trimite unei zane Voturi: 3 Voteaza

Ingrediente

blat-240g margarina rama,120g zahar pudra,120g zahar tos,240g ciocolata,8 oua,180g pesmet,200g dulceata de caise,100g frisca glazura-300g zahar pudra,250 g ciocolata,100ml apa

Mod de preparare

Blat-se fracamargarina cu zaharulpudra pana devine spuma,se adauga galbenusurile pe rand,apoi ciocolata topita si se amesteca bine.Albusurie e bat spuma cu zaharul tos,se adauga pemetul in ploaie .Se unesc cele doua compozitii si se toarna in forma de tort tapetata cu hartie de copt.Se da la cuptor la foc mic.Cand blatul este gata copt si racit se taie in doua si e unge cu gem,apoi se pune frisca,se aseaza cel deal-2-lea blat . GLAZURA-se fierbe apa cu zaharul pana se leaga si devine un sirop ,se aduga ciocolata rasa si se ia dupa foc.Se toarna glazura peste tort in strat uniform.

Imagini

Tort negresa
elena ilie, 07 Nov 2010, 17:52
Trimite unei zane Voturi: 117 Voteaza

Ingrediente

1 ou, 1 cana lapte, 1.2 cana ulei, 2 cani faina, 2 linguri gem, 2 linguri cacao, 1 lingurita bicarbonat, glazura pentru decor.

Mod de preparare

Se freaca oul cu zahar si se adauga uleiul treptat, gemul, laptele, cacao, , bicarbonatul dizolvat in otet si faina, Se coace in forma de tort unsa si tapetata cu faina cca 30 minute. Glazura: 3 linguri apa, 3 linguri zahar, 3 linguri cacaoo. Glazura se fierbe pe foc si cand e gata prajitura se intinde cu ajutorul unei pensule pe toata suprafata. Se decoreaza dupa cum vrea fiecare.

Imagini

tort hazliu
alina uifalean, 05 Mar 2011, 14:01
Trimite unei zane Voturi: 14 Voteaza

Ingrediente

20 oua 40 ling faina 40 ling zahar 2 plicuri praf de copt 4 plicuri zahar vanilat frisca lichida, smochine, un pachet margarina rama 18 ling zahar 7 galbenusuri 1 budinca ciocolata o ciocolata cu lapte 200 gr nuca macinata si prajita

Mod de preparare

2* din 10 oua, 10 linguri zahar, 10 linguri faina, un praf de copt si doua plicuri de zahar vanilat se face un aluat ce se pune intr-o forma de tort rotunda si mai mica astfel incat sa iasa doua torturi perfect rotunde (daca sunt si putin mai crescute in mijloc, e minunat :) se taie in trei bucati egale fi se umple fiecare tort cu 14 linguri de zahar caramelizat nu ars, un pachet de margarina, se pun pe foc pana se omogenizeaza. Se adauga 7 galbenusuri frecate cu 4 linguri de zahar si cu o budinca de ciocolat si 100 gr ciocolata cu lapte. Se fierb pana se ingroasa. Se adauga 200 gr nuca taiata si prajita. Se ia de pe foc i se las puin la rece. Se ung feliile de tort cu crema obtinuta mai sus. pe un placaj mare care la nevoie se poate inveli in folie, se aseaza blaturile (insiropate si unse cu crema) unul langa altul. Se orneaza cu frisca iar partea de jos a tortului se orneaza cu bilute colorate si smochine, la fel ca in poza sau....cum va trece prin cap

tort diplomat
coman oana, 09 Mar 2011, 13:20
Trimite unei zane Voturi: 5 Voteaza

Ingrediente

INGREDIENTE PENTRU BLAT:6 oua ,6 ling zahar,6 ling faina,un praf copt. PENTRU CREMA: 1KG frisca lichida,3 oua,125 gr zahar,150 ml lapte ALTE INGREDIENTE:3 plicuri gelatina alimentara,vanilie ,fructe din compot(ananas,visine)sau stafide inmuiate in rom.

Mod de preparare

PT BLAT:separam ouale,se pune un varf de sare apai adaugam zaharul in ploaie,galbenusurile si apoi faina.Se da la cuptor in forma de tort unsa si tapetata cu faina aprox 30 min. la foc mic apoi se da la rece. Pana se coace blatul facm crema:se amesteca ouale intregi cu zaharul si cu laptele la foc mic pana devine cremoasa apoi se pune vanilie si se da la rece. Gelatina se pune in apa rece Dupa ce s-a racit blatul il taiem in 2 pe orizontala si il punem in forma de tort, il insiropam cu siropul de la compot. CREMA:1/2 kg frisca se bate cu mixerul apoi se pune crema racita si gelatina (inainte de a se pune in crema se da putin la foc pana se dizolva granulele).Apoi se pune peste prima foaie de tort in forma,se adauga fructele si se pune a doua foaie pe care o insiropam din nou.Se da la rece pana a doua zi sau se pune la congelator pt o ora. Se scoate din forma si se orneaza cu cealalta 1/2 kg frisca sau dupa preferinta.pofrta buna

Imagini

Retete Torturi magice

Tort cu crema de nuca si cafea


elena ilie, 19 Nov 2010, 13:07
Trimite unei zane Voturi: 94 Voteaza

Ingrediente

Foi: 250 gr faina, 200 gr Rama Maestro, 200 gr zahar, 100 gr nuci macinate, 1 esenta de rom Crema: 200 gr Rama Maestro, 150 gr zahar pudra, 5 linguri cafea preparat, 1 ceasca nuci macinate

Mod de preparare

Frecam margarina cu zaharul, adaugam faina, apoi nucile macinate si esenta de rom si framantam un aluat pe care-l impartim in 3. Intindem 3 foi si le coacem pe dosul unei forme de tort uns cu margarina si tapetat cu hartie de copt cate 10 minute. Frecam margarina cu zaharul, turnam cafeaua putin cate putin si la sfarsit punem nucile prajite si macinate. Insiropam foile de tort cu cafea indulcita, apoi asezam o foaie pe un platou, intindem jumatate din crema, punem a doua foaie, restul de crema si ultima foaie. Batem 200 ml frisca vegetala si decoram tortul. Presaram nuci macinate pe marginile tortului si bagam la rece 3 ore.

Imagini

tort valentine
georgeta mihai, 23 Mar 2011, 19:08
Trimite unei zane Voturi: 3 Voteaza

Ingrediente

100g piscoturi,1 plic budinca de vanilie,150g frisca batuta,400ml lapte,3 lg de zahar,200g capsuni,1 plic de gelatina rosie

Mod de preparare

PUNEM INTR-O FORMA(inima) PISCOTURI USOR INMUIATE IN LAPTE.Pregatim budinca din lapte,zahar,si praful de budinca,cand sa ingosat o turnam peste piscoturi,apoi cand sa racit se pun fructele si se toarna gelatina rosie.Pe margini ornam cu frisca.Este un tort usor care se face in max 25 min

tort ying yang


florina andreea pasulischi, 17 Nov 2010, 10:21
Trimite unei zane Voturi: 30 Voteaza

Ingrediente

75 gr margarina Rama, 200 gr biscuiti de cacao, 300 ml lapte,200 frisca, 1 plic praf de crema "Mousse au chocolat",1 plic praf de crema "Mousse a la vanille"

Mod de preparare

Se maruntesc biscuitii si se amesteca cu margarina.Se tapeteaza o forma de tort de 26 cm cu hartie de copt si se aseaza compozitia de biscuiti. Se da la frigider. Se prepara cremele, cu cate 100 ml frisca si 150 ml lapte, conform indicatiilor de pe ambalaj. Pe blat se aseaza un rand de crema alba, una neagra, si tot asa pana se termina cremele. Se da tortul la frigider cel putin 3 ore.

Imagini

Tort marmorat
sabangeanu antoanela, 02 Mar 2011, 16:10
Trimite unei zane Voturi: 9 Voteaza

Ingrediente

2 pachete de biscuiti cu cacao( a cate aproximativ 180 g ) 80 g margarina Rama 1/2 lingurita scortisoara macinata 4 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 800 g mascarpone 200 ml smantana 100 g ciocolata 1 lingura praf de cacao hartie de copt

Mod de preparare

Se tapeteaza fundul unei forme de tort cu hartie de copt.Se pun biscuitii intr-o punga de plastic si se sfarama cu un facalet. Se topeste margarina Rama,la foc mic, se adauga scortisoara si biscuitii sfaramati si se framanta cu mainile. Se intinde amestecul pe fundul formei de tort, astfel incat sa acopere si o margine mica. Se lasa 15 minute la frigider. Se paseaza cu mixerul ouale cu zaharul si zaharul vanilat.Se adauga treptat crema de mascarpone si smantana.Se pune jumatate din amestec intr-un al doilea vas.Se preancalzeste cuptorul la 180 C. Se topeste ciocolata si se adauga impreuna cu praful de cacao peste una din creme, apoi aceasta se toarna in forma de tort, iar suprafata se netezeste.Se toarna deasupra a doua jumatate de crema, apoi cu o furculita, se amesteca usor cele doua creme, pentru a obtine un model " marmorat". Se baga la cuptor si se coace 60 de minute. Se scoate,se lasa la racit in forma, apoi se pastreaza la frigider pana la servire.

Imagini

Tort lumea copiilor


Loredana Carp, 13 Mar 2011, 22:57
Trimite unei zane Voturi: 6 Voteaza

Ingrediente

blat 8 oua 8 lg zahar 6 lg faina 2 lg cacao esenta de vanilie crema 400gr ciocolata 400 ml frisca lichida esenta de vanilie 50 gr margarina rama sirop 250 gr zahar 300 ml apa coaja de lamaie esenta vanilie Decor 400 ml frisca trandafiri din pasta de lapte praf colorant albastru si galben

Mod de preparare

Se face un blat de tort obisnuit pe care l-am copt intr-o forma dreptunghiulara.Dupa ce s-a racit se taie in trei foi .crema se prepara astfel: se pun intr-un vas pe foc mic ciocolata rupta in bucati margarina si frisca si se amesteca mereu pana ce toata ciocolata s-a dizolvat fara ca amestecul sa dea in clocot.Se da la rece pentru 2 ore apoi se spumeaza cu mixerul la viteza mare.Crema obtinuta se aromatizeaza cu esenta de vanilie. Se umple foile de tort cu crema obtinuta nu inainte de a le insiropa cu siropul fiert si racit. Dupa ce a stat la rece cam 3 ore se imbraca in frisca batuta pe care am colorat-o cu putin colorant albastru si galben .Si am decorat cu trandafiri.

Imagini

Retete Torturi magice

Tort de migdale cu lamaie


Delia-Oana Glodean, 11 Dec 2010, 21:59
Trimite unei zane Voturi: 12 Voteaza

Ingrediente

1 lamaie 200 g migdale 100 g fistic 180 g coaja de lamaie confiata 3 oua 3 galbenusuri 200 g zahar 100 g faina 1 plic glazura de lamaie

Mod de preparare

Se spala lamaia si se sterge. Se da coaja pe razatoare. Se oparesc migdalele cu apa clocotita, se lasa cateva minute sa se patrunda, apoi se cojesc de pielita. Se toaca marunt migdalele, fisticul si coaja de lamaie confiata. Se pastreaa putina coaja deoparte. Se incinge cuptorul la 170 grade C (150 grade C cu ventilator sau treapta 2. Se separa ouale. Se freaca galbenusurile cu zaharul, pana se obtine o crema spumoasa si deschisa la culoare. Se adauga migdalele, fisticul si coaja de lamaie si se amesteca. Se bat albusurile spuma si se adauga la compozitie. Se unge o forma de tort cu fund detasabil de 28 cm diametru si se tapeteaza cu faina. Se toarna aluatul in tava si se netezeste la suprafata. Se coace circa 60 de minute in cuptorul incins. Se lasa sa se raceasca. Se unge tortul cu marmelada de lamaie trecuta printr-o sita. Se topeste glazura de lamaie in bain-marie si se aplica peste tort. Se presara cu coaja de lamaie pastrata deoparte.

Imagini

Comentariile zanelor

Tort de fructe
Ciobanu Ana, 28 Nov 2010, 12:27
Trimite unei zane Voturi: 15 Voteaza

Ingrediente

- 4 portocale - 4 banane - 1 compot de ananas - 3 lingutite de gelatina (3 pliculete) - 6 oua - 300 ml lapte - 300 gr zahar - 600 ml smantana (frisca) - biscuiti, esente:rom, vanilie

Mod de preparare

Gelatina se dizolva in lapte caldut timp de o ora. Se bat galbenusurile cu zahar si se amesteca cu laptele si gelatina dizolvata si racita. Cand s-a racit se adauga frisca, esentele si albusurile batute spuma. Se unge forma pentru tort cu multa margarina si se aseaza pe rand banane, frisca, portocale, ananas pana se termina compozitia. La urma se aseaza biscuiti muiati in lapte si se pune la rece pana a doua zi.

Imagini

Comen

Tort cu ness si nuci


mihaela cercel, 17 Dec 2010, 19:52
Trimite unei zane Voturi: 223 Voteaza

Ingrediente

BLAT 8 oua,8 lg zahar,8 lg faina CREMA 300gr frisca lichida,150 gr nuci macinate,4 lg zahar pudra,3 lingurite ness SIROP 300 ml apa,3 lg zahar,1 lg ness

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma tare,se adauga zaharul,galbenusurile,faina,se baga la cuptor.Se raceste si se taie in 3 pe orizontala.Pentru crema se bate frisca tare,se adauga nessul si nucile macinate.Se pune apa cu zaharul la foc,se da un clocot ,se adauga nessul.Se raceste si se insiropeaza feliile de tort.Se monteaza tortul.Se orneaza cu frisca si ciocolata rasa

or

TORT DIPLOMAT
Loredana-Iuliana Repciuc, 03 Mar 2011, 17:38
Trimite unei zane Voturi: 1 Voteaza

Ingrediente

10 galbenusuri 2 pahare zahar 2 pahare lapte caldut 5 plicuri gelatina (un plic 10 g) 400 g piscoturi sun un blat de tort 1 kg frisca 1 kg kiwi 2 cutii compot de ananas (unul bucati si unul rondele) 2 portocale 1 plic zahar vanilat 2 esente de vanilie siropul de la compotul de ananas sau lapte pentru insiroparea piscoturilor sau daca preferati, puteti folosi un blat de tort;)

Mod de preparare

Gelatina se dizolva in apa rece, dupa care se toarna peste laptele caldut. Galbenusurile se freaca cu zaharul, coaja rasa de la cele doua portocale, zaharul vanilat, esenta de vanilie si cu gelatina dizolvata in lapte. Aceasta compozitie se pune sa fiarba la foc mic amestecand continuu, pana se ingroasa, dupa care se lasa la racit. Pe fundul unei cratite aranjam fructele,iar cele ramase le tocam cubulete pentru a le pune in compozitie. Batem frisca pana se intareste si se amesteca cu compozitia lasata la rece. In cratita in care am pus fructele taiate felii, punem compozitia astfel obtinuta, si deasupra aranjam o foaie dintrun blat de tort sau piscoturi. Tortul se tine la frigider pentru cateva ore(5-6), apoi se misca cratita putin si se rastoarna cratita pe un platou, daca tortul nu cade se tine cratita in apa fierbinte, pana se dezlipeste compozitia de margini.

Imagini

tort padurea neagra


ion croitoru, 23 Mar 2011, 11:48
Trimite unei zane Voturi: 1 Voteaza

Ingrediente

Atentie eu scriu ingredientele pentru un tort mare asa cum am facut eu.daca faceti un tort obisnuit rotund trebuie sa injumatatiti cantitatile. Pantru blat: 400 g faina 12 oua 250 g zahar 80 g cacao 1 praf de copt Pentru umplutura: 1,5 l smantana pentru frisca(sau 1,5 l frisca si nu mai folosim zahar) 300 g zahar 1 compot de visine 1 intaritor frisca

Mod de preparare

Blat: se bat albusurile spuma tare,se adauga zaharul,galbenusurile pe rand ,praful de copt stins cu putin otet si faina amestecata cu cacao.Se tapeteaza cu hartie de copt tava in care coacem blatul si turnam compozitia. bagam tava cuptorul preincalzit.incercam cu o scobitoare sa vedem daca este gata.Cand s-a copt il scoatem si il lasam la racit,apoi il taiem in 2 pe orizontala. Crema:preparam frisca adaugand si intaritorul. Punem primul blat,adaugam visinele,turnam peste ele sirop din compot pentru a se insiropa blatul apoi punem jumatate din compozitia de frisca.Adaugam al 2-lea blat si repetam operatiunea cu compozitia ramasa. Pe margine decoram cu frisca si ciocolata menaj topita pe baie de aburi

Tort de mere cu caramel


sabangeanu antoanela, 03 Nov 2010, 17:36
Trimite unei zane Voturi: 3 Voteaza

Ingrediente

aluat: 200 g faina 100 g margarina rama 50 g zahar pudra sare 1 lingura otet 1 ou umplutura: 750 g mere acrisoare 1 lamaie 20 g margarina Rama 100 g zahar 2 linguri suc de mere

Mod de preparare

Se cerne faina pe un tocator si se face o adancitura in mijloc, se adauga margarina, zaharul, sarea, otetul si oul batut si se framanta, se omogenizeaza cu un cutit cu lama lata, iar apoi manual, pana se obtine un aluat neted.Se impacheteaza in folie de plastic si se da la rece 30 de minute.Se curata merele, se taie in 4 si se indeparteaza cotorul, se taie in feliute, iar deasupra se stoarce lamaie, se preincalzeste cuptorul, se intinde aluatul pe o suprafata presarata cu faina pana se obtine o foaie rotunda.Se aseaza aluatul in forma de tort si se apasa usor cu degetele, lasand o margine de 2 cm, se inteapa cu furculita.Se acopera aluatul cu feliute de mere, deasupra se presara bucatele de margarina, se da la cuptor cam 20 de minute.Se topeste zaharul intr-un vas mic, la foc redus, amestecand continuu, se adauga sucul de mere si se fierbe pana se caramelizeaza.Se scoate tortul din cuptor, se creste temperatura la cuptor, se toarna caramelul peste tort si se coace inca 8 minute.

Imagini

tort rapid
Adina Caprioru, 17 Nov 2010, 09:03
Trimite unei zane Voturi: 4 Voteaza

Ingrediente

500 g biscuiti umpluti(orice marca) 3 budinci(de care va plac dumneavoastra) 2,5 l lapte 500 g zahar o bundinca de alta culoare decat celellalte 3

Mod de preparare

Biscuitii se inmoaie in lapte si se pun intr-o oala cu marginile inalte sau intr-o forma de tort(un rand de biscuiti) se prepara cele 3 budinci(conform instructiunilor de de pachet) si se toarna peste biscuiti,asa calde,pana le acopera,apoi se mai pune un strat de biscuiti,apoi un strat de budinca,si tot asa pana se termina.Se lasa o ora sa se raceasca. Apoi se prepara si cea de-a 4 budinca si se torana in oala peste restul si se lasa din nou la racit,mai vreo ora(se poate pune si la frigider) Pe deasupra se poate presara zahr pudra sau ciocolata rasa.

Tort ametitor
Alina Raluca Tonca, 25 Mar 2011, 14:26
Trimite unei zane Voturi: 2 Voteaza

Ingrediente

Pentru blat: 6 oua, 250 g zahar, 200 g faina, 1 praf de copt, sare. Pentru sirop: 100 ml rom, zeama de la o lamaie. Pentru crema: 100 g margarina, 250 g zahar, 200 g nuci macinate, 100 g gem. Pentru glazura: 100 g zahar, 3 linguri apa, 2 linguri cacao, 50 g margarina.

Mod de preparare

din ingredientele pentru blat se face un aluat care se coace la cuptor.se taie blatul in doua foi . Prima foaie se unge cu gem. A doua se taie in cuburi care se pun intr-un castron si peste ele siropul.Margarina se freaca cu zaharul si nucile.Se amesteca cu bucatelel insiropate. Se aseaza acest amestec peste blatul cu gem si se apasa dandu-i forma tortului. Se face o glazura pe foc din ingredientele de glazura,si se toarna fierbinte peste tort.

Imagini

tort cu ananas
sonia dumbrava, 20 Nov 2010, 13:48
Trimite unei zane Voturi: 6 Voteaza

Ingrediente

ptr blat -6 oua,6 linguri faina ,6 linguri zahar,1praf de copt ,1 plic zahar vanilat ptr crema -2 cutii compot de ananas ,300 ml frisca ,1 lingura amidon ptr decor -200g zahar,100g ananas,cirese confiate

Mod de preparare

se freca galbenusurile cu zaharul si zaharul vanmilat ,separat se bat albusurile spuma si se amesteca usor cele doua compozitii,se incorporeaza si faina amestecata cu praful de copt .se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa si tapetata si se da la cuptor 35 min.se topeste zaharul ,se intinde pe hirtie de copt,se raceste, si se faramiteaza cu ciocanul ptr snitele .se v-a folosi la decor .se zdrobesc un sfert din fructele din compot ,iar pasta obtinuta se pune la fiert cu 5 linguri de zeama si amidonul.se lasa pe foc pina se ingroasa ,amestecind continuu,apoi se lasa s-a se raceasca .se taie blatul de tort in doua ,se insiropeaza primul blat cu zeama de compot ,se intinde crema de ananas si se acopera cu a doua parte din blat .se insiropeaza si aceasta ,se imbraca tortul cu restul de frisca ,se orneaza cu feliile de ananas ramase ,se presara zaharul ars maruntit pe toata suprafata,si se pun deasupra cirese confiate .se tine la rece pina in momentul servirii

Imagini

Tort cu crmea de caramel


Ramona _ Maria Miron, 07 Mar 2011, 17:33
Trimite unei zane Voturi: 3 Voteaza

Ingrediente

Blat: 100 gr margarina Rama Maestro 2 plicuri zahar vanilat 100 gr ciocolata 100 gr zahar 1 praf de sare 3 oua 75 gr biscuiti simpli 1 praf de copt o lingura faina Un pliculet crema la rece Dr Oetker de caramel 200 ml lapte 100 g nuci macinate

Mod de preparare

Margarina se bate spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se pune ciocolata topita ouale pe rind si biscuitii sfarimati. Se amesteca nucile macinate cu praful de copt si faina si se inglobeaza in aluat. Se tapeteaza o tava s-au o forma de tort cu hartie de copt, se da la cuptorul preincalzit pentru 35 de minute. Cand s-a racit blatul se taie, se umple cu crema ( se pastreza si pentru imbracat tortul) se aseaza fructele peste , apoi se imbraca cu crema si fructe.

Imagini

Comentariile zanelor

TORT CU CAPSUNI SI FRISCA


MIHAELA PUIU, 15 Apr 2011, 09:04
Trimite unei zane Voturi: 1 Voteaza

Ingrediente

UN BLAT DE TORT GATA FELIAT 500 GR FRISCA 200 GR ZAHAR 500 GR CAPSUNI ZEAMA DE COMPOT SAU SIROP DIN APA CU ZAHAR SAU SUC FANTA;

Mod de preparare

UNA DIN PRIMELE DULCIURI FACUTE DE MINE, LA SCOALA, IN CADRUL UNEI ORE DE LUCRU MANUAL, CARE S-A TRANSFORMAT IN LECTIE DE GASTRONOMIE. FIECARE TREBUIA SA PREGATIM O RETETA ACOLO IN SALA (TINAND CONT DE CONDITIILE PE CARE LE AVEAM). ESTE O RETETA LA CARE POT PARTICIPA SI PRICHINDEII, FIIND FOARTE BUCUROSI SE BATE FRISCA CU ZAHARUL PANA SE INTARESTE ACEASTA. BLATURILE SE INSIROPEAZA USOR, APOI SE APLICA UN STRAT DE FRISCA, UN STRAT DE CAPSUNI, SE ASEAZA CEL DE AL DOILEA BLAT. SE ETAJEAZA ASTFEL PANA SE PUNE ULTIMUL BLAT. SE IMBRACA TORTUL CU FRISCA PE DEASUPRA, DAR SI PE LATERALA. SE ORNEAZA TORTUL CU CAPSUNI FELIATE, DUPA IMAGINATIA FIECARUIA.

Imagini

Tort cu mere si nuci


Gabriela Bita, 20 Dec 2010, 23:43
Trimite unei zane Voturi: 35 Voteaza

Ingrediente

5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina, un praf de copt, o lingurita coaja de lamaie, 6-8 mere curatate si scobite, miez de nuca intreg, stafide, boabe din dulceata, 3 linguri zahar, 1/2 kg frisca, 50 g migdale pt decor

Mod de preparare

Se caramelizeaza 3 linguri zahar intr-o cratita, se aseaza merele curatate si scobite, in care se pune miez de nuca, stafide, cate o boaba de dulceata, apoi se adauga blatul facut din 5 albusuri batute spuma in care se adauga 5 linguri zahar, galbenusurile frecate, apoi faina si praful de copt cernute, un pic sare. Se amesteca usor. Se da la cuptor tortul.Se coace la foc potrivit cam 40 min.Se scoate, se rastoarna se lasa la racit. Se face frisca din smantana proaspata tinuta o zi la rece, in care se adauga 2 linguri zahar si vanilie. Se orneaza tortul cu mere felii, migdale. Este un tort bun de Craciun.

Imagini

Tort Mokka
A V-B, 23 Nov 2010, 00:18
Trimite unei zane Voturi: 45 Voteaza

Ingrediente

Pentru blat: 8 albu de ou 8 galbenu de ou 160 g zahr tos 1 praf de sare 200 g fin 100 ml cafea neagr Pentru crem: 400 ml fric lichid 250 g mascarpone 1 plic zahr vanilinat 8 linguri de zahr tos 2 pliculee de cafea instant

Mod de preparare

Tapetm o from de tort cu hrtie de copt i prenclzim cuptorul la 180 C. Batem albuul de ou pn la ntrire cu zahrul i sare, dup care adugm pe rnd galbenuul, treptat fina i cafeaua neagr. Turnm aluatul n forma de copt i bgm n cuptor pentru 50 de minute. Pentru crem batem frica lichid pn se ntrete, dup care adugm crema de mascarpone, cafeaua instant, zahrul vanilinat i zahrul tos. Pentru o arom mai delicat putem s adugm puin rom n crem. Decorm dup preferine. Poft bun!

Imagini

Comentariile zanelor

TORT DE LAMAIE
veronica cretu, 14 Mar 2011, 19:09
Trimite unei zane Voturi: 8 Voteaza

Ingrediente

Blat: 5 oua 5 linguri apa, 5 linguri zahar praf de copt, 10 linguri faina coaja rasa de lamaie Crema: 3 budinci de lamaie, 1 litru lapte 15 linguri zahar 250 grame margarina Rama 3 banane Sirop: 1 l apa,100 gr zahar,1 esenta vanilie. Glazura:300 gr ciocolata amaruie.

Mod de preparare

Se bat albusurile impreuna cu apa si coaja de lamaie.Se adauga zaharul,galbenusurile si se bate bine in continuare sa se topeasca zaharul.Se amesteca apoi faina si praful de copt amestecand usor cu o lingura de jos in sus. Blatul se coace in tava drepunghiulara,tapetata cu hartie de copt. Eu am copt 3 astfel de balturi pentru acest tort. Se fierbe budinca cu laptele si zaharul,dupa ce s-a racit se amesteca cu untul moale frecat spuma. Blaturile au fost insiropate inainte de a pune crema Cu acesta crema am umplut tortul.Peste fiecare rand de crema am pus si felii de banana. Am acoperit acst tortcu ciocolata topita la bain-marie.

Imagini

Comentariile zanelor

Nu exista niciun comentariu.

Adauga un comentariu

Prenume:* Email:*
adresa de email nu va fi facuta publica

Comentariu:

*
Trimite