Ingrediente 100 g ciocolata menaj alba 3 cescute cu cafea preparata esenta de rom Pentru blat:

125 g ciocolata menaj neagra 4 oua 80 g faina 1 plic praf de copt 80 ml cafea preparata 125 g zahar pudra

Pentru crema:

150 g ciocolata menaj alba 100 g zahar pudra 200 g unt 2 linguri cu smantana dulce esenta de vanilie

Mod de preparare 1. Topeste ciocolata la bain-marie. Adauga cafeaua si las-o sa se raceasca. 2. Separat, bate ouale cu zaharul pana obtii o crema spumoasa. Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, alternand cu ciocolata topita. Compozitia astfel obtinuta, toarn-o intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Lasa la cuptor, la foc moderat, 30-35 de minute. 3. Intre timp, bate untul cu zaharul si esenta de vanilie. Adauga ciocolata alba, topita si amestecata cu smantana. Taie blatul in doua pe lungime si insiropeaza-l cu cafeaua aromata cu esenta de rom. 4. Intre blaturi, intinde o parte din crema, iar ce ramane pune deasupra si pe margini. Toarna cele 100 g de ciocolata alba topita si lasa la rece minimum trei ore, pentru a se intrepatrunde aromele. Decoreaza dupa bunul plac.