Sunteți pe pagina 1din 1
Tourism, Hotel and Restaurant Consulting Group Discover the fusion of flavours M E N I

Tourism, Hotel and Restaurant Consulting Group

Discover the fusion of flavours

M E N I U

1

M E N I U

2

M E N I U

3

Salată de andive cu prosciutto și ouă de prepeliță

Piept de rață brezat cu varză roșie și piure de mere

Paste franțuzești cu somon fume

Piept de curcan cu maghiran în foietaj

Pere Williams cu nuci și ciocolată albă

Banana secret

În cadrul atelierelor veți deprinde de la un somelier tehnicile degustãrii vinului. Acest lucru vă va ajuta sã evaluați un vin din punct de vedere al raportului calitate / preţ în vederea cumpãrãrii şi, totodatã, veți fi în mãsurã sã înţelegeți şi sã interpretați caracteristicile organoleptice ale acestuia. La final, veți reuşi sã faceți asocierea, cu succes, a vinului cu preparatele culinare.

ale acestuia. La final, v eți reu ş i sã face ț i asocierea, cu succes,