Sunteți pe pagina 1din 1

Cum se face siropul de brad

Ingrediente: 2 kg muguri de brad zahar (cat cantitatea de apa) zeama de la 1 lamaie Mod de preparare: Am spalat foarte bine mugurasii, apoi i-am pus in 2 vase, i-am acoperit cu apa si i-am dat in 2-3 clocote. Am lasat la racit, impreuna cu mugurasii (toata noaptea). A doua zi am strecurat zeama, am aruncat mugurii fierti si am adaugat zaharul, am adaugat si zeama de lamaie si am pus din nou la foc mic, pana cand a scazut destul cat sa capete consistenta unuisirop. Pe masura ce fierbe, siropul isi schimba culoarea din albicioasa in brun-roscat, iar gustul este nemaipomenit.