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FENMENOS MEZCLAS - COMBINACIONES

1) FENMENO.- Son transformaciones que sufre la materia. Se clasifican en fsico, qumico, alotrpico y transmutativo.

GRAFITO Sus tomos de carbono estn ordenados hexagonalmente Slido de color negro. Es un buen conductor de la electricidad A presiones altas se transforma en diamante

DIAMANTE Sus tomos de carbono estn distribuidos de modo tetradrico, en torno a un tomo de carbono Slido cristalino transparente No es un buen conductor de la electricidad Es el material ms duro que se conoce

1.1 Fenmeno fsico.- Son aquellos que ocurren sin que se produzca
alteracin en la composicin qumica de la sustancia. Cambia la forma, el tamao, el estado de movimiento o el estado de agregacin. Por ejemplo:

a) ...................................................................................... b) ...................................................................................
En estos casos la materia: No ha sufrido alteraciones en su estructura molecular Sufre transformaciones transitorias y es reversible mediante otro fenmeno fsico

1.2 Fenmeno qumico.- Son aquellos que siempre alteran la composicin


qumica de la sustancia. El proceso se denomina REACCIN QUMICA y se forman sustancias diferentes con nuevas propiedades. Por ejemplo:

1.4 Fenmeno transmutativo.- Son aquellos en los que se modifica la


constitucin del ncleo atmico, convirtindolo en otro tomo. Es muy frecuente que un elemento se transforme en otro y la cantidad de energa involucrada es de millones de joule. Por ejemplo:
238

a) ...................................................................................... b) ......................................................................................
En todos estos casos la materia: Existe alteraciones en su estructura molecular Sufre transformaciones permanentes y no es reversible mediante fenmenos fsicos 2)

234 92

Th

4 90

He

5,12 Mev

MEZCLA.- Es la reunin de dos o ms sustancias qumicas en cualquier proporcin, donde las propiedades de los componentes se conservan; es decir, no existe una combinacin qumica. Esto permite que puedan ser separados por medios mecnicos o fsicos.

2.1 Tipos de mezcla.- Existen dos tipos: homognea y heterognea.


ESTABLEZCO DIFERENCIAS ENTRE LOS FENMENOS FSICOS Y QUMICOS

a)

FENMENO FSICO

FENMENO QUMICO

MEZCLA HOMOGNEA.- Llamada tambin solucin, es aquella que a simple vista o con ayuda del microscopio no se diferencia la separacin de sus componentes. Ejemplos:

..............................................................................
b) MEZCLA HETEROGNEA.- Es aquella que, a simple vista o con ayuda de algn instrumento, se diferencia la separacin de sus componente. Ejemplos:

1.3 Fenmeno alotrpico.- Son aquellos en donde un elemento puede


existir en un mismo estado fsico bajo dos o ms formas, sin llegar a convertirse en otro elemento. Por ejemplo: a) El grafito y el diamante, son dos formas alotrpicas del elemento carbono:

............................................................................

ESTABLEZCO DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA HOMOGNEA Y HETEROGNEA

MEZCLA HOMOGNEA

MEZCLA HETEROGNEA

3)

COMBINACIN.- Llamados tambin reacciones qumicas. Es la unin ntima de dos o ms sustancias en proporciones fijas, perdiendo sus propiedades iniciales y dando origen a nuevas sustancias.
ESTABLEZCO DIFERENCIAS ENTRE MEZCLA Y COMBINACIN

2.2 Mtodos de separacin de las mezclas.TIPO DE MEZCLA MTODOS DE SEPARACIN CONCEPTO Separa slidos de diferentes tamaos. Se usa el tamiz, zaranda, cernidores o cedazo Es el procedimiento que se emplea para separar los componentes de una mezcla de distintas densidades Separacin de fases slidas de lquidas por accin de la gravedad Separacin de slidos de lquidos, empleando paredes o capas porosas que retienen los slidos y dejan pasar los lquidos Separacin la fase slida de la lquida; se usa cuando los slidos son muy pequeos Separacin de slidos de lquidos; por evaporacin del lquido Separacin la fase slida de la lquida; por accin de la ebullicin I) EJEMPLOS

MEZCLA DE SLIDOS

TAMIZADO

CARACTERSTICAS Cantidades iniciales de las sustancias Propiedades de las sustancias Cambios energticos Sustancias nuevas Separacin de sus componentes

MEZCLA

COMBINACIN

Ejemplos

LEVIGACIN

PRCTICA
COMPLETA LAS SIGUIENTES PREGUNTAS, SEGN CORRESPONDA:
COMBINACIN ALOTRPICO FSICO TRANSMUTATIVO MEZCLA QUMICO

MEZCLA DE SLIDOS Y LQUIDOS

DECANTACIN

1) Inserta las palabras en el lugar que les corresponde: a) La ....................... es la reunin de dos o ms sustancias donde no pierden sus propiedades b) En un fenmeno ........................ se altera la composicin interna de la materia c) A la ...................... tambin se le considera como una reaccin qumica d) El grafito y el diamante son ejemplos del fenmeno ......................... e) En el fenmeno .................... se modifica el ncleo de un tomo f) En el fenmeno las transformaciones son transitorias 2) Relaciona la letra que corresponda: (B) TAMIZADO lquidos DESTILACIN diferentes CRISTALIZACIN FILTRACIN evaporacin ( ) Separacin de slidos muy finos y ( ) Separacin de slidos de tamaos ( ) Separacin de slidos y lquidos ( ) Separacin de slidos y lquidos, por

FILTRACIN

CENTRIFUGACIN

CRISTALIZACIN

DESTILACIN SIMPLE MTODOS DE SEPARACIN DESTILACIN FRACCIONADA DECANTACIN O SIFN

TIPO DE MEZCLA MEZCLA DE LIQUIDOS

CONCEPTO Separacin la fase slida de la lquida; por la diferencia de temperatura de ebullicin. Separacin de lquidos no miscibles.

EJEMPLOS

(b) (V) (P)

3) Seala el nombre de la separacin de mezclas, a partir de los ejemplos indicados: CASO a b c d Separar harina grueso) Separacin del Separacin del Separacin del (polvo fino) del afrecho (polvo oro y de su ganga cloruro de sodio, por calentamiento aceite y del agua NOMBRE DE LA SEPARACIN

a) Combinacin b) Mezcla homognea c) Solucin d) Coloide e) Mezcla heterognea 6) La separacin de 2 lquidos no miscibles se efecta mediante a) Decantacin b) Levigacin c) Centrifugacin d) Sedimentacin e) N.A. 7) Para separar los componentes de arena gruesa y cemento. Qu mtodo utilizara? a) Decantacin b) Filtracin c) Sifn d) Centrifugacin e) Tamizado 8) Cmo se llama la separacin de los componentes de una mezcla lquida en base a la diferencia en sus puntos de ebullicin: a) Filtracin b) Decantacin c) Levigacin d) Destilacin simple e) Destilacin fraccionada 9) Se desea separar ter y agua, que son lquidos no miscibles. Qu mtodo utilizara? a) Filtracin b) Decantacin c) Levigacin d) Cromatografa e) Destilacin fraccionada 10) La a) b) c) afirmacin incorrecta es: Un tipo de mezcla puede separarse empleando en tamiz El aire es una mezcla homognea Una mezcla de kerosene y gasolina se separa por destilacin fraccionada d) El humo es una mezcla gaseosa e) Todas las anteriores

4) En los siguientes casos, seale el nombre de la clase de mezcla: a b c d II) EJEMPLO Cal en agua Pequeas gotas de Kerosene y agua Agua y alcohol Cola sinttica CLASE DE MEZCLA

MARCA LA RESPUESTA CORRECTA E INDICA EN EL CUADERNO SU RESPECTIVA JUSTIFICACIN:

1) El concepto que define mejor un fenmeno alotrpico es: a) Sustancia que tiene diferente composicin b) Por el cual un elemento tiene propiedades diferentes c) Por el cual ciertos cuerpos se encuentran en 4 estados fsicos d) En un mismo estado fsico poseen dos o ms formas cristalina o molecular e) Sustancias que poseen igual densidad 2) El elemento qumico que no posee alotropa es: a) C b) O c) P d) Br e) S 3) No a) b) c) d) e) es caracterstica de combinacin: Sus componentes son fijos e invariables Se producen reacciones qumicas Se separaran por medios qumicos Sus componentes se ven a simple vista Se origina nuevas sustancias

4) Cuantas mezclas se tienen en la relacin? ( ) Aire ( ) Perxido de hidrgeno ( ) Bronce ( ) Agua oxigenada ( ) Petrleo ( ) Amalgama ( ) Latn ( ) cido clrico ( ) Mercurio ( ) cido muritico a) 1 b) 3 c) 5 d) 7 e) 9 5) El aceite en el agua constituye un/una:

11) Relaciona correctamente las siguientes parejas: I) Fsforo rojo y blanco II) Combustin III) Separacin de agua y aceite A) Fenmeno fsico B) Altropos C) Fenmeno qumico a) I-A , II-B , III-C c) I- C , II-B , III- A d) I- B , II- C, III- A e) I-A , II- C , III- B 12) Cules son fenmenos fsicos: I) Solucin de azcar en agua II) Oxidacin de una barra metlica

b) I- B, II- A , III-C

III) Fermentacin de la sacarosa IV) Explosin de la dinamita V) Destilacin del vino a) Solo I b) Solo II c) Solo III d) I y II e) II y III 13) A partir de las siguientes ocurrencias, seala cules son fenmenos qumicos (Q) y cules son fenmenos fsicos (F) Punto de ebullicin del alcohol etlico es 78 C La coccin de un alimento La evaporacin de un charco de agua La infeccin de una herida a) FQFQ b) FFQQ c) FQFF d) QQFF e)QFQF 14) Cul de los casos no es cambio qumico? a) Calentamiento del cobre en el aire b) Combustin de la gasolina c) Enfriamiento de un trozo de hierro d) Digestin de los alimentos e) Corrosin de los metales 15) Cul de los siguientes mtodos empleara para separar la sal contenida en el agua de mar? a) Filtracin b) Decantacin c) Tamizado d) centrifugacin e) Evaporacin 16) Por medio de la decantacin se logra separar C en dos lquidos A y B. El lquido A se puede separar en dos componentes por destilacin y B slo se descompone por medios qumicos. Segn estos datos la alternativa correcta es: a) A es mezcla heterognea b) B es elemento c) A es compuesto d) C es mezcla heterognea e) B es mezcla simple 17) Sobre mezclas y compuestos, lo incorrecto es: a) Las mezclas se separan por medios fsicos b) Las mezclas homogneas conservan sus propiedades fsicas c) Las mezclas homogneas conservan sus propiedades qumicas d) Los compuestos son combinaciones qumicas de dos o ms sustancias e) Las mezclas presentan propiedades independientes de su origen 18) La mezcla de agua y arena se separa por: a) destilacin b) filtracin c) decantacin d) vaporizacin

SISTEMA

QUMICO

1) SISTEMA QUMICO.- Es una porcin de cuerpo material con lmites especficos y que es objeto de estudio y/o anlisis. Estos lmites son importantes para determinar si existe intercambio de energa, ya sea desde el sistema hacia los alrededores o viceversa.

2) PARTES DE UN SISTEMA.- Son el medio externo, pared o lmite del sistema, fase, interfase y componente. 2.1 Medio externo.- Es todo aquello que rodea al sistema. 2.2 Pared del sistema.- Llamado tambin lmite del sistema, es el material que separa el medio externo del sistema propiamente dicho. 2.3 Interfase.- Es el medio que separa dos fases. Por ejemplo: 2.4 Fase.- Es toda materia homognea, es decir, son sustancias puras y mezclas homogneas. De acuerdo al nmero de fases un sistema puede ser: N DE FASES NOMBRE DEL SISTEMA 1 Monofsico 2 Difsico o bifsico 3 Trifsico 4 Tetrafsico 5 Pentafsico

2.5 Componente.- Es el tipo de sustancia qumica (simple o compuesta) que forma parte del sistema. De acuerdo al nmero de componentes un sistema puede ser: N DE COMPONENTES NOMBRE DEL SISTEMA Ejemplos: 1 Unitario 2 Binario 3 Ternario 4 Cuaternario 5 Quinario

d) precipitado

1) Mezcla de agua y hielo Tiene dos fases: H2O (liq) H2O (solido), sistema difsico Tiene solo un componente: H2O, Sistema unitario

Agua Leche Azcar Caf (4 componentes)

SISTEMA

FASES Hielo Agua azucarada Aceite Benceno lquido (4 fases)

COMPONENTES

NOMBRE DEL SISTEMA

2) Mezcla de agua, hielo seco y vapor Tres fases: Agua, CO2 y vapor, sistema trifsico Tiene Dos componentes: H2O y CO2, Sistema binario

Monofsico binario

PRCTICA
I) DE ACUERDO AL DATOS PROPORCIOINADO COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO: SISTEMA FASES COMPONENTES NOMBRE DEL SISTEMA

Gaseosa + hielo seco + alcohol Difsico unitario Agua Alcohol azcar (3 componentes)

Agua + sal Trifsico unitario Hielo seco (CO2) Agua lquida Vapor de agua (3 fases)

PRCTICA
I) MARCA LA RESPUESTA CORRECTA, CUYA JUSTIFICACIN DEBE INDICARSE EN LAS HOJAS DEL FOLDER :

8) completar el cuadro: SISTEMA FASES COMPONENTES NOMBRE DEL SISTEMA

1) En un recipiente cerrado donde se ha practicado el vaco, se inyecta agua lquida pura hasta las 2/3 partes de su volumen, el sistema tiene .. fases y .. componentes: a) 2 2 b) 2 1 c) 1 1 d) 3 1 e) 1 2 2) La mezcla de agua salada, ter, agua azucarada y un trozo de hielo seco, es: a) Quinario trifsico b) Quinario tetrafsico c) Hexario trifsico d) Quinario pentafsico e) Cuaternario difsico 3) En un recipiente cerrado se tiene a medio llenar alcohol y un cubo de hielo. Sin considerar las paredes del recipiente: I) El sistema es difsico II) El sistema es unitario III) El sistema es trifsico IV) El sistema es binario Seala la aseveracin correcta: a) I II b) II IV c) I IV d) III IV e) I III 4) En un recipiente cerrado, previamente evacuado de todo gas, se tiene agua liquida y un trozo de hielo. El sistema formado es: a) Unitario difsico b) Unitario trifsico c) binario monofsico d) binario trifsico e) binario difsico 5) Al mezclar las sustancias siguientes: H2O, C2H5OH y aceite. Cuntas fase tiene el sistema formado: a) 1 fase b) 2 fases c) 3 fases d) 4 fases Es binario y monofsico 6) Est formado por sustancias puras y mezclas homogneas a) fase b) componente c) sistema d) a y b 7) Es el tipo de sustancia qumica que forma un sistema qumico a) fase b) componente c) sistema d) a y b

Agua + azcar

Trifsico binario

Hielo Agua lquida Vapor de agua (3 fases) Agua Aceite hielo

e)

e) a y c

e) a y c