Hormoni si Enzime

HORMONII
Ce este un hormon?

-Hormonul este un compus organic care se gaseste in materia vie si care exercita actiuni stimulatoare, reglatoare si integratoare asupra proceselor fiziologice si metabolice. Rolul -Transmite informaii de la un organ sau esut la altul, fiind secretat de glande sau de alte esuturi, care stimuleaz i coordoneaz activitatea anumitor organe sau a ntregului organism.

ENZIMELE
Ce este o enzima?

-Enzima este o proteina sau o proteida, adica un compus macromolecular natural obtinut prin policondensarea aminoacizilor. Rolul -Catalizeaz reaciile biochimice din organism, avand un rol esenial n biosinteza i degradarea substanelor din materia vie. Fr enzime, procesele biochimice s-ar desfura cu viteze foarte mici.

STRUCTURI - HORMONI
Hormonul Dopamina Tyrozina Adrenalina Tirozina Noradrenalina Medulosuprarenala Derivat din Aminoacidul Loc de sinteza Hipotalamus, Medulosuprarenala

Tirozina
Histamina Histidina Serotonina Triptofan 3,5,3'triiodotironina

Medulosuprarenala, Nervi periferici

Celule bazofile, Celule care se regenereaza Ficat, Nervi simpatici

Tirozina

Glanda tiroida

STRUCTUIRI - ENZIME
Enzimele sunt substante de natur proteic. Acestea

reprezint macromolecule, compuse din lanuri polipeptidice, avnd o mas molecular ntre 10.000 1.000.000. Apoenzim - enzim, care devine activ numai la unirea cu anumite substane de natur non-proteic; Coenzim sau cofactor - substan de natur nonproteic, ce-i confer activitate enzimatic apoenzimei; Holoenzim - macromolecula rezultat n urma unirii coenzimei cu o apoenzima.

Formarea Holoenzimei
Enzima formeaz cu substratul un produs intermediar reactiv, cu o via scurt. Sub aceast form intermediar, substratul intrat n reacie sufer modificri electronice sub aciunea centrilor activi ai enzimei, rezultnd produsul de reacie.

CONDITII IN CARE ACTIONEAZA

Enzimele:
Temperatura La creterea temperaturii crete i activitatea enzimatic. La temperaturi ns prea mari, enzimele ncep s se descompun i activitatea enzimatic se micoreaz. pH Activitatea enzimatic este n strns legtur cu pH-ul mediului n care se afl. De exemplu, pepsin, o enzim digestiv, este n condiii optime la pH cuprins ntre 1,5 - 2. Cofactorii Combinaia dintre enzim i cofactorul dat (coenzima sau ionul metalic) reprezint o configuraie activ, cu care substratul poate fi mai uor reacionat. Ionii metalici Ca si cofactori mai pot fi prezeni ionii anumitor metale, care sunt legai strans de enzim. Cei mai rspndii ioni metalici sunt: ionul bivalent de Zn, ionul bivalent de Fe, ionul bivalent de Co i Mn.

La ce sunt buni hormonii?

In primul rand, hormonii sunt un factor important in dezvoltarea

organismului propriu avand in vedere ca un deficit de hormoni poate aduce la dereglarea metabolismului. De exemplu, insulina care este principalul hormon pancreatic, contribuie la micorarea concentraiei glucozei n snge. Pancreasul secreta doar o anumita cantitate de insulina pe durata vietii, fiind nevoie de injectare pentru a putea trai in continuare.

La ce sunt buni hormonii?

Un rol important in mentinerea greutatii corporale

normale il au mai multi hormoni. De exemplu hormonul uman de crestere (HGH) lucreaza in timpul somnului avand un efect de ardere a grasimilor. Hormonii de stres cum sunt adrenalina si noradrenalina ajuta, de asemenea, la arderea grasimilor.

La ce sunt bune enzimele?

Descompunerea moleculelor mari

Accelereaz procesele metabolice

Coordoneaz unele etape ale ciclului metabolic Industria farmaceutica (obtinerea aminoacizilor, a vitaminelor) Industria alimentara (fermentarea laptelui, obtinerea etanolului din amidon)

In medicina (efectuarea unor analize, diagnosticarea unor boli, corectarea

metabolismului )

La ce sunt bune enzimele?

O specie de crabi numita potcoava, care traieste in apele pamantului inca de

dinaintea aparitiei dinozaurilor este valorificata de multe laboratoare din toata lumea. Acesti crabi au un sistem imunitar destul de primitiv insa foarte eficient. Sangele lor este de culoare albastra la expunerea lui la aer, si contine o enzima care in contact cu orice bacterie, se coaguleaza. 1 litru de sange albastru costa $ 9000.
Multe laboratoare din intreaga lume beneficiaza de proprietatile acestor

enzime ba chiar si astronautii ce folosesc substanta pentru a identifica bacterii sau fungi de pe diferite suprafete. Deasemenea se foloseste si in industria alimentara pentru a verifica daca un produs este contaminat cu bacterii.

Va multumesc pentru atentie!