As bebidas energticas e isotnicas so formuladas para aumentar a disposio do indivduo e as isotnicas para repor os sais perdidos pela transpirao

durante atividades fsicas.

BEBIDAS ISOTNICAS

Repor lquidos, eletrlitos e carboidratos. Essas so as trs funes bsicas de uma bebida isotnica, que so usadas como restauradoras do equilbrio do organismo. Bebidas como o Gatorade, por exemplo, so mais direcionadas a pessoas desidratadas, que precisam repor lquidos e minerais de maneira mais rpida. Uma bebida esportiva, tambm conhecida por isotnico, uma bebida constituda por gua, sais minerais e carboidratos (6 a 8%), contendo formao semelhante ao plasma sanguneo (para facilitar sua absoro). So ricos em clcio, potssio, fsforo e sdio e foram desenvolvidas para repor lquidos e sais minerais perdidos pelo suor durante a transpirao. Essas bebidas so de extrema importncia para atletas, principalmente em atividades fsicas prolongadas. J em atividades com menor tempo de durao, o sdio acelera a hidratao dos competidores. Bebida isotnica ou bebida esportiva indicada para atletas e praticantes de atividades fsicas prolongadas e intensas, especialmente formulada para suprir as necessidades relacionadas aos exerccios fsicos facilitando a reidratao durante e aps a prtica de exerccios intensos, repondo gua e sais minerais perdidos pela transpirao. Devido ao alto consumo de bebidas isotnicas pela populao em geral, a portaria da ANVISA de 13 de Novembro de 2008 alterou a denominao de repositor hidroeletroltico para praticantes de atividade fsica" para ser considerado "repositor hidroeletroltico para atletas", e as empresas devem atender aos requisitos: - O produto formulado para fins de reposio hidroeletroltica deve conter sdio, cloreto e carboidratos. - A quantidade de sdio deve estar entre 460 e 1150 mg/l. - Os carboidratos devem constituir de 4% a 8% (m/v). - A osmolalidade do produto no deve ser superior a 330 mOsm/Kg gua. A empresa deve comprovar, por meio de clculos e ou de anlise laboratorial, a osmolalidade do produto. As bebidas com osmolalidade entre 270 e 330 mOsm/kg gua podem ser consideradas isotnicas.

- Este produto no pode conter vitaminas e outros minerais. As bebidas isotnicas no fornecem energia, repe gua e sais minerais perdidos pelo suor, retardam a fadiga muscular e melhoraram a performance em exerccios de longa durao ou realizados sob uma temperatura elevada com sudorese excessiva. Em exerccios fsicos praticados at uma hora a hidratao deve ser feita somente com gua, entretanto quando o exerccio for mais prolongado e intenso, recomendada alm da ingesto de gua a utilizao de bebidas isotnicas, devido a grande perda de sais minerais, que devem ser indicados por nutricionistas e mdicos para a prtica esportiva segura. O consumo inadequado pode trazer prejuzos sade, pode agravar doenas como diabetes, hipertenso, doena renal e oferecer riscos sade de grupos especficos como crianas, idosos e gestantes.

BEBIDA ENERGTICA

Bebida

energtica ou energtico

uma

bebida

no

alcolica

que

estimula

o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao consumidor energia atravs da ingesto de taurina. Todos contm gs carbnico. Tambm considerado como refrigerante, as bebidas energticas so estimulantes que aumentam o estado de alerta para a mente e para o corpo. Elas tm em sua composio basicamente taurina, cafena e inositol. Alguns fabricantes adicionam o guaran, como o Burn, da Coca-Cola, o Red Panther, o Monster Energy e o FAB da Forever Living e Emv da MonaVie que tambm contm extratos de acerola, cranberry, aa e vitamina B2, B3, B5, B6 e B12, Poderosos antioxidantes (alm do estrato de guaran), que diminuem a quantidade de radicais livres no nosso organismo. No h na frmula de nenhum fabricante qualquer componente considerado por droga, como alcool ou outros. Poucas so as pesquisas notrias sobre as consequncias do uso do produto, seja de maneira usual ou em excesso. Bebidas energticas, geralmente, possuem em sua composio, alm de carboidratos: - Taurina: um aminocido que participa de funes fisiolgicas importantes, como a excreo rpida de produtos txicos no organismo. No se conhece bem os efeitos de seu consumo sobre nossa sade em longo prazo. - Glucoronolactona: um carboidrato que possui funo desintoxicante e auxilia na metabolizao de substncias. - Cafena: acelera a cognio, diminuindo a fadiga e aumentando o estado de viglia.

- Inositol: esse ismero da glicose previne o acmulo de gordura no fgado e melhora a comunicao cerebral, a memria e a inteligncia. - Vitaminas: as principais encontradas nos energticos so a niacina, B6, B12, riboflavina e cido pantotnico. Sua presena est relacionada reposio das doses recomendadas. A unio desses componentes resulta em uma bebida agradvel ao paladar e que proporciona energia e ausncia de sono para diversas atividades: desde horas extras de estudo maior disposio para curtir uma festa. Uma nica latinha capaz de garantir esses efeitos por at trs horas, dependendo do organismo da pessoa. Assim, no difcil compreender o porqu de seu consumo tem aumentado mais de 300%, segundo a

Associao Brasileira das Indstrias de Refrigerantes e Bebidas No Alcolicas. Apesar desses efeitos, os energticos devem ser consumidos esporadicamente e com moderao, j que mascaram a fadiga do indivduo, provocam insnia e podem aumentar significantemente a frequncia cardaca. Alm disso, nveis muito elevados de cafena podem desencadear em crises epilpticas, derrame cerebral e at mesmo morte. A bebida tambm capaz de acelerar a perda de clcio e magnsio pelo organismo, resultando em cimbras e, em longo prazo, osteoporose; e tem alto poder de provocar dependncia, o que pode vir a ser um problema significativo. Ingeridas ou misturadas juntamente com bebidas alcolicas, essas bebidas podem provocar a desidratao, j que a cafena e o lcool so substncias diurticas. Essa mistura tambm pode intensificar os efeitos do lcool, mas mascarando seu estado de embriaguez, j que a pessoa se sente bem menos sonolenta do que usualmente aconteceria. Isso permite com que a pessoa no tenha dificuldade em beber muito alm da conta, criando uma maior tendncia a comportamentos de risco. Considerando o exposto, fica a dica: nunca consuma mais de duas latinhas de energtico em um mesmo dia e evite misturar essa bebida com as alcolicas. Caso o faa, defina anteriormente, e de forma sensata, a quantidade mxima dessas substncias que ir tomar, e cumpra esse compromisso, ingerindo bastante gua nos intervalos. Nesta situao, no dirija. Mulheres grvidas jamais devem usar energticos, j que tal ato pode provocar aborto espontneo ou nascimento de beb de baixo peso.