149430767.

doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

HST

ITALOK,

HSTK,

JEGES CSEMEGK

Jhely Ujhely <ujhely@drotposta.hu>

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

BLK
A receptek 6 - 8 szemlyre szlnak.

B ARACKBL
Hozzvalk:
40 dkg kajszibarack
15 dkg porcukor

5 dl szraz fehrbor
7 dl fldes pezsg

0.5 dl baracklikr

Elkszts:
A megtiszttott s kimagozott barackokat szeletekre vgjuk, s porcukorral rtegezve egy vegtlba tesszk.
Annyi fehrbort ntnk r, hogy ellepje, majd lefedve egy napra htszekrnybe tesszk. Kzvetlenl a
fogyaszts eltt ntjk r a maradk fehrbort, a pezsgt s a baracklikrt. vatosan sszekeverjk, s
elhttt poharakba tltjk.

C ITROMBL
Hozzvalk:
4 citrom
12 dkg kockacukor

7 dl szraz pezsg
7 dl szraz fehrbor

Elkszts:
A megtiszttott citromokat karikkra vgjuk. Egy vegtlat a citromkarikk felvel kiblelnk s rszrjuk a
kockacukrot, majd lefedjk a tbbi citromkarikval. Letakarva llni hagyjuk, amg a cukor felszvja a
citrom- levet. A blhoz ezt a cukrot kell felhasznlni s nem a citromszeleteket. Blstlba vagy ms
vegtlba ntjk a pezsgt s a bort, majd a citromos kockacukrot beletesszk, s addig keverjk, mg
elolvad. Jl lehtve poharakba tltjk, s citromkarikval dsztve knljuk.

E PERBL
Hozzvalk:
50 dkg eper
15 dkg porcukor

7 dl des pezsg
7 dl des fehrbor

Elkszts:
A flbe s negyedekre vgott epret s a porcukrot rtegenknt beletesszk egy blstlba, majd lefedve 2 - 3
rt llni hagyjuk. Rntjk a bort s a pezsgt, s azonnal poharakba tltve knljuk.

M LNABL
Hozzvalk:
40 dkg mlna
12 dkg porcukor

5 dl fldes vrsbor
7 dl vrs pezsg

0.5 dl mlnaszrp

Elkszts:
A jl megmosott mlnt porcukorral rtegezve 2 - 3 rn t lefedve llni hagyjuk. Hozzntjk a bort, a
pezsgt, s a mlnaszrpt, majd vatosan sszekeverjk, s jl lehtve poharakba tltjk.

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

SZIBARACKBL
Hozzvalk:
60 dkg szibarack
15 dkg porcukor

5 dl szraz fehrbor
7 dl fldes pezsg

0.5 dl szibaracklikr

Elkszts:
A friss gymlcst meghmozzuk, kimagozzuk, majd a mag krl lv rszt kivgjuk, mert keser szokott
lenni. A barackokat szeletekre vgjuk, s porcukorral rtegezve vegtlba tesszk. Annyi bort ntnk r,
hogy ellepje majd htszekrnyben lefedve egy napig llni hagyjuk. Kzvetlenl a fogyaszts eltt ntjk
r a maradk bort s a pezsgt, vgl hozzkeverjk az szibaracklikrt is. Jl lehtve tlaljuk.

NNEPI RZSABL
Hozzvalk:
10 dkg rzsaszirom
12 dkg porcukor

5 dl fldes fehrbor
5 dl fldes vrsbor

5 dl des pezsg

Elkszts:
A frissben szedett rzsaszirmokat megtiszttjuk, levgjuk rluk a fehres vagy srgs rszeket, majd vegtlba tesszk s megszrjuk porcukorral. 15 - 20 perc mlva rntnk 5 dl fehrbort, s letakarva 1 rt
htszekrnyben llni hagyjuk. A rzsaszirmokat szrkanllal kiszedjk, majd a rzsaillat borhoz hozzntjk a jl lehttt vrsbort s a pezsgt. Gyorsan kell felszolglni, mert a rzsaillat nem tarts.
Tlalskor minden pohrba 1 - 1 rzsaszirmot tesznk.

T LI BL
Hozzvalk:
40 dkg szibarackbeftt
1 doboz ananszkonzerv
2 narancs

1 citrom
1 dl konyak
1 dl Triple Sec

1 l szraz fehrbor
7 dl szraz pezsg.

Elkszts:
A barackokat kockra vgjuk, s levkkel egytt blstlba ntjk. A kockra darabolt ananszt levvel
egytt hozzkeverjk az szibarackhoz. A gerezdekre szedett narancsokat is a tlba tesszk. Hozzadjuk a
citrom levt s reszelt hjt, a konyakot, a Triple Sec-et, s felntjk a borral. Jl lehtjk, majd kzvetlenl
a fogyaszts eltt hozzntjk a pezsgt.

D INNYEBL
Hozzvalk:
1 kg srgadinnyehs
1 dl konyak
1 dl rum

1 dl Triple Sec
7 dl szraz fehrbor
7 dl szraz pezsg

3 dl svnyvz

Elkszts:
A srgadinnye hst kockkra vgjuk, s blstlba tesszk. Rntjk a konyakot, a rumot s Triple Sec-et.
Letakarva 2 rra htszekrnybe rakjuk, majd rntjk a bort, s visszatesszk a htbe. Fogyaszts eltt
hozzntjk a jl lehttt pezsgt s az svnyvizet.

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

B L VEGYES GYMLCSKBL
Hozzvalk:
20 dkg meggybeftt
20 dkg szibarackbeftt
15 dkg eper

15 dkg ribizli
1 dl konyak
1 dl Maraschino likr

7 dl szraz fehrbor
7 dl szraz pezsg

Elkszts:
A beftteket blstlban sszekeverjk, hozzadjuk a ribizlit s az epret. Rntjk a konyakot, a likrt s a
bort, majd egy rra htszekrnybe tesszk. Fogyaszts eltt felntjk a lehttt pezsgvel.

M EGGYBL
Hozzvalk:
80 dkg meggy
15 dkg porcukor
1 dl rum

7 dl szraz vrsbor
7 dl szraz vrs pezsg
fahj

szegfszeg

Elkszts:
A fahjat s a szegfszeget 2 dl vzben takarklngon kb. 30 percig fzzk. A megmosott, kimagozott
meggyet bls- tlba tesszk, sszekeverjk a porcukorral s a rummal, majd lefedve 2 - 3 rra
htszekrnybe rakjuk. Kzvetlenl a fogyaszts eltt rszrjk a fszerkivonatot, majd felntjk a borral
s a pezsgvel.

A LKOHOLMENTES MEGGYBL
Hozzvalk:
1 kg meggy
2 dl mz

1 citrom
1 l svnyvz

2 cl rumaroma

Elkszts:
A megmosott, kimagozott meggyet turmixgpben ppestjk. Hozzadjuk a mzet, a citrom levt, majd
rumaromval zestjk, vgl belekeverjk az svnyvizet is. Jl lehtve knljuk.

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

TURMIXOK
A receptek kb. 6 szemlyre szlnak.

A LMATURMIX
Hozzvalk:
80 dkg alma
15 dkg kristlycukor

2 citrom
1.5 l vz

Elkszts:
Az almt kicsumzzuk, majd hmozatlanul cikkekre vgjuk. Hozzadjuk a citromok levt, a cukrot s a
vizet, majd turmixgpben ppess keverjk. Kzvetlenl fogyaszts eltt ksztsk el, mert hamar
elsznezdik.

K IVITURMIX
Hozzvalk:
80 dkg kivi
1 dl mz

fl citrom hja
1.5 l tej

rlt fahj

Elkszts:
A kivit meghmozzuk, majd szeletekre vgjuk. Hozzadjuk a mzet, az rlt fahjat s a reszelt
citromhjat. Turmixgpben ppess keverjk, majd belentjk a felforralt, jl lehttt tejet s simra
keverjk.

P IROS TURMIX
Hozzvalk:
40 dkg cseresznye
40 dkg meggy

1 dl mz
1.2 l vz

Elkszts:
A kimagozott cseresznyt s meggyet a mzzel sszeturmixoljuk, majd felengedjk a vzzel, s simra
keverjk. Frissen, kzvetlenl fogyaszts eltt ksztsk el!

SZIBARACKTURMIX
Hozzvalk:
80 dkg szibarack
10 dkg porcukor

1 tasak vanlia cukor

1 citrom

1.2 l tej

Elkszts:
Az szibarackot nhny pillanatra forr vzbe mrtjuk, gy knnyen eltvolthatjuk a hjt. Kimagozzuk, a
barackok hst szeletekre vgjuk. Turmixgpben ppestjk, majd hozzadjuk a cukrot, a vanlis cukrot, a
citrom levt s a teje. Simra keverjk, jl lehtjk, majd elhttt poharakban knljuk.

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

E PERTURMIX
Hozzvalk:
50 dkg eper
1 dl mz

1 dl tejszn
1.4 l tej

Elkszts:
Az epret a mzzel sszeturmixoljuk. Hozzntjk a felforralt s kihttt tejet, valamint a tejsznt s simra
keverjk.

M LNS LIMONDTURMIX
Hozzvalk:
20 dkg mlna
2 dl mlnaszrp

5 citrom
2 l svnyvz

Elkszts:
A mlnaszrpt s a citromok levt sszekeverjk, majd kzvetlenl fogyaszts eltt felengedjk a jl
lehttt svnyvzzel. Poharakba tltjk, s mindegyikbe tesznk nhny szem friss mlnt.

C HARTREUSE - BANNTURMIX
Hozzvalk:
60 dkg bann
1 doboz ananszkonzerv
20 dkg porcukor

1 tojssrgja
3 dl ananszl
4 dl tejszn

1 dl Chartreuse likr

Elkszts:
A bannt karikra, az ananszt kisebb darabokra vgjuk, s turmixban ppesre keverjk. Hozzadjuk a
porcukrot, a tojssrgjt, majd belentve az anansz levt a tejsznt s a likrt simra keverjk. Lehtve
fogyasztjuk.

P IKNS BANNTURMIX
Hozzvalk:
40 dkg bann
1 dl mz

20 dkg alma
4 dl kefir

1 citrom
1 l tej

Elkszts:
A bannt s az almt turmixban ppess keverjk. Hozzadjuk a mzet, a citrom levt, majd a kefirrel s a
tejjel habosra keverjk. Htve fogyasztjuk.

B IRSTURMIX
Hozzvalk:
80 dkg birsalma
20 dkg narancs

15 dkg porcukor
1 dl cseresznyeplinka

1 l tej

Elkszts:
A megtiszttott birsalmt szeletekre vgjuk, a narancsot gerezdekre szedjk, majd 1 dl tejjel a turmixban
ppesre keverjk. Hozzadjuk a cukrot, a plinkt s a maradk tejet, majd jl sszekeverjk.
149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

A FRIKATURMIX
Hozzvalk:
70 dkg narancs
30 dkg bann
15 dkg porcukor

2 dkg kaka
4 dl tejszn
6 dl tej

1 dl kakalikr
1 tojssrgja
5 dkg reszelt csoki

Elkszts:
A gerezdekre szedett narancsot s a karikkra vgott bannt a porcukorral s a kakaval turmixoljuk.
Belentjk a tejsznt, a tejet, a kakalikrt s a tojssrgjt. Jl sszekeverjk, majd jghidegen poharakba
tltjk s megszrjuk csokireszelkkel.

N ARANCS - RUM TURMIX

Hozzvalk:
60 dkg narancs
3 tojssrgja

15 dkg porcukor
1 dl rum

1 l tej

Elkszts:
A gerezdekre szedett narancsot a tojssrgkkal, a porcukorral s a rummal simra turmixoljuk. Felntjk a
tejjel, s simra keverjk. Htve fogyasztjuk.

D LIBB TURMIX
Hozzvalk:
30 dkg citrom
40 dkg narancs
12 dkg anansz

2 dl szibarackl ( lehet beftt leve 5 dl svnyvz

is)
rumaroma
3 dl ananszl

Elkszts:
A turmix elksztshez frissen facsart citrom- s narancslevet hasznlunk. A kiprselt gymlcslt az
svnyvzzel, a barack s az anansz levvel, nhny csepp rumaromval sszeturmixoljuk. Poharakba
tltjk, s apr kockkra vgott ananszt tesznk bele.

T LI TURMIX
Hozzvalk:
20 dkg narancs
20 dkg bann
20 dkg alma

20 dkg grpfruit
1 dl mz
1 citrom

1.5 l tej

Elkszts:
A megtiszttott narancsot gerezdekre szedjk, a bannt karikkra, az almt szeletekre vgjuk. A grpfruit
fehr hrtyit eltvoltjuk, hst kisebb darabokra aprtjuk. Az sszes gymlcst a mzzel s a citrom
levvel ppess turmixoljuk. Vgl belentjk a tejet, s simra keverjk. Jl lehtve knljuk.

D IABTA TURMIX
Hozzvalk:
40 dkg alma
5 dl citroml
149430767.doc

5 dl tea
rumaroma

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
A citromlt a reszelt almval simra turmixoljuk. Hozzntjk a jl lehttt teafzetet, s zls szerint
rumaromval zestjk.

M OKKATURMIX
Hozzvalk:
6 dl tej
5 dkg neszkv
10 dkg mlnadzsem

2 dl tejszn
4 tojssrgja
1 tasak vanliacukor

10 dkg dibl
kevs reszelt narancshj

Elkszts:
A tejet a neszkvval sszeturmixoljuk, majd hozzadjuk a tejsznt, a tojssrgkat s a mlnadzsemet.
Vanlis cukorral, narancshjjal zestjk, s habosra keverjk. Elhttt poharakba osztjuk, s aprra
vgott dibelet kevernk bele.

U NICUMTURMIX
Hozzvalk:
8 dl tej
0.5 dl mz
2 dl Unicum

2 tojssrgja
8 dkg porcukor
1 citrom leve

2 dl svnyvz

Elkszts:
A hideg tejet a mzzel, a tojssrgkkal s az Unicummal habosra turmixoljuk. Porcukorral, citromlvel
zestjk. Vgl hozzntjk az svnyvizet, s jl sszekeverjk. Lehtve poharakba tltjk, s
citromkarikkkal dsztjk a poharak szlt.

S RGARPATURMIX
Hozzvalk:
50 dkg srgarpa
1.5 dl mz

2 citrom
1.5 l vz

Elkszts:
A megtiszttott srgarpt lereszeljk, majd a mzzel, a citrom levvel s a kikapart hsval addig
turmixoljuk, mg a rpa ppess vlik. Ekkor hozzadjuk a vizet, s simra keverjk. Jl lehtve, elhttt
poharakba tltjk, s kevs reszelt srgarpval dsztjk.

T RUBADR TURMIX
Hozzvalk:
50 dkg alma
50 dkg zeller

15 dkg porcukor
3 tojssrgja

1 csokor zellerlevl
1 l tej

Elkszts:
A megtiszttott zellert lereszeljk, az almt kisebb szeletekre vgjuk, majd egytt turmixgpben ppesre
keverjk. Hozzadjuk a cukrot, a tojssrgkat, a finomra vgott zellerlevelet, s a tejjel jl sszekeverjk.
Elhttt poharakban, jgkockval knljuk.

149430767.doc

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

ZES PARADICSOMITAL
Hozzvalk:
2 kg paradicsom
1 csokor petrezselyemlevl
1 csokor zellerlevl

1 csokor metlhagyma
1 citrom
2 evkanl olvaolaj

Elkszts:
A paradicsomot tpasszrozzuk, majd annyi vizet ntnk r, hogy 2 liter legyen. Beletesszk a finomra
vgott zldfszereket. Sval, citromlvel zestjk s hozzadjuk az olajat. Alaposan sszekeverjk vagy
turmixoljuk. Lehtve klnsen nyron kitn dtital.

Z ELLERES PARADICSOMITAL
Hozzvalk:
1 kg paradicsom
2 csokor zellerlevl

1 csokor metlhagyma
0.5 dl mz

1 dl gin
1 l vz

Elkszts:
A paradicsomokat forr vzbe mrtjuk, gy knnyen eltvolthatjuk a hjukat. Negyedekre vgjuk s
ppesre turmixoljuk. Hozzadjuk a finomra vgott zellerlevelet s metlhagymt, valamint a mzet.
Felengedjk a vzzel, belentjk a gint, s simra keverjk. Jl lehtve, vegpoharakba tltve knljuk.
Mindegyik pohr ital tetejre zellerlevelet tesznk dsztsl.

T EJSZNES PARADICSOMITAL
Hozzvalk:
35 dkg srtett paradicsom
2 dl tejszn

10 dkg porcukor
1 csokor zellerlevl

1 citrom leve
1.2 l tej

Elkszts:
A srtett paradicsomot a tejsznnel s a tejjel sszeturmixoljuk. A citrom leszrt levvel s porcukorral
zestjk, majd beletesszk az aprra vgott zellerlevelet. Simra, habosra keverjk, s jl lehtjk.

T LI PARADICSOM IVL
Hozzvalk:
50 dkg srtett paradicsom
5 dkg kristlycukor

1 citrom
1.5 l vz

Elkszts:
A srtett paradicsomot 3 dl vzzel sszeturmixoljuk. Hozzadjuk a cukrot, a st, a citrom levt, majd a
tbbi vizet, s simra keverjk.

P ARADICSOMOS KEFRTURMIX
Hozzvalk:
50 dkg paradicsom

149430767.doc

2 csokor metlhagyma

1.5 l kefir

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
Az rett paradicsomok hjt lehzzuk (forr vzbe mrtjuk), majd hst kisebb darabokra vgjuk, s
turmixban ppestjk. Hozzadjuk a finomra vgott metlhagyma ktharmadt, majd a kefirt s simra
keverjk. A poharakba tltjk s az ital tetejt meghintjk a maradk metlhagymval.

R IBIZLIS KEFRTURMIX
Hozzvalk:
80 dkg ribizli

12 dkg porcukor

8 dl kefir

Elkszts:
A ribizli ktharmadt a cukorral sszeturmixoljuk. Hozzadjuk a kefirt, s simra keverjk. Jl lehtve
poharakba tltjk, majd egyformn elosztva belekeverjk a maradk ribizlit.

N ARANCSOS KEFRTURMIX
Hozzvalk:
1 kg narancs
1 dl mz

1 narancs reszelt hja

1 l kefir

Elkszts:
A narancsokat gerezdekre szedjk, turmixoljuk. Hozzadjuk a mzet s a reszelt narancshjat. Belentjk a
kefirt, s jl sszekeverjk. Lehtve knljuk.

Z LDSGES JOGHURTTURMIX
Hozzvalk:
20 dkg srgarpa
20 dkg fehrrpa

5 dkg zellergum
1 csokor metlhagyma

1 csokor petrezselyem
1.5 l joghurt

Elkszts:
A rpkat s a zellert lereszeljk. A finomra vgott metlhagymval s petrezselyemmel ppesre
turmixoljuk. Vgl hozzntjk a joghurtot, s jl sszekeverjk. Htve fogyasztjuk.

K AKAS TEJTURMIX
Hozzvalk:
8 dl tej
12 dkg kakapor
12 dkg porcukor

3 tojssrgja
0.5 dl mz
0.5 dl konyak

8 dkg reszelt csoki

Elkszts:
A felforralt s lehttt tejet a kakaval simra keverjk. Hozzadjuk a tojssrgkat, a mzet, a cukrot s
habosra keverjk. Vgl belentjk a konyakot is, s elhttt poharakba tltjk. Reszelt csokival dsztjk.

C SOKOLDS TEJTURMIX
Hozzvalk:
50 dkg csoki fagyi
1 l tej

149430767.doc

0.5 dl konyak
3 dkg kakapor

10

1 dl tejszn

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
A fagyit a langyos tejjel addig keverjk, amg folykony llag lesz. Hozzadjuk a konyakot, a kakat s
simra keverjk. Vgl belentjk a tejsznt, s jl sszekeverjk. Htve knljuk.

V ANLIS TEJTURMIX
Hozzvalk:
50 dkg vanliaz fagyi
10 dkg porcukor

1 dl tojslikr
1 l tej

Elkszts:
A fagylaltot a tejjel turmixoljuk. Hozzadjuk a porcukrot, tojslikrt s jl sszekeverjk. Htve knljuk.

M EGGYES TEJTURMIX
Hozzvalk:
20 dkg meggyz fagyi
2 dl meggyl
6 dl tej

1 citrom leve
1 dl mz
8 dkg porcukor

10 dkg meggy
rumaroma

Elkszts:
A fagylaltot a meggylvel turmixban folykonny keverjk. Hozzadjuk a tejet, a citromlt, a mzet, s a
cukrot, majd habosra keverjk. Elhttt poharakba tltjk a kimagozott meggyet, rtltjk az italt, s 1 - 2
csepp rumaromval zestjk.

M ELBA TEJTURMIX
Hozzvalk:
80 dkg szibarack
20 dkg szibarackz fagyi
15 dkg porcukor

5 dkg mandula
1 dl Triple Sec
2 dl tejszn

8 dl tej

Elkszts:
A hjtl megtiszttott szibarackot turmixoljuk. Hozzadjuk a porcukrot, a Triple Sec-et, a tejsznt, a tejet,
majd simra keverjk. Minden pohrba egy gombc fagyit tesznk, rtltjk a hideg turmixot, s aprra
vgott mandulval knljuk.

S ZILVS TEJTURMIX
Hozzvalk:
80 dkg szilva
15 dkg porcukor

0.5 dl szilvaplinka
3 dl svnyvz

1 l tej

Elkszts:
Az rett gymlcst kimagozzuk, ppesre turmixoljuk. Hozzadjuk a cukrot, a plinkt, az svnyvizet, s a
tejet, majd simra keverjk.

MOR TEJTURMIX
Hozzvalk:
4 dl narancsl
149430767.doc

4 dl tej

2 dl tejszn
11

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

5 tojssrgja
12 dkg porcukor

Printed: 2013.06.03.

narancs szeletek
reszelt narancshj

Elkszts:
A narancslt a tojssrgkkal sszeturmixoljuk, porcukorral s narancshjjal zestjk. Hozzntjk a tejet
s a tejsznt, majd habosra keverjk. Jghidegen knljuk. A poharak szlt narancskarikkkal dsztjk.

T EJSZNES MEGGYTURMIX
Hozzvalk:
1 kg meggy
15 dkg porcukor

2 tojssrgja
1 dl Triple Sec

4 dl tejszn
6 dl tej

Elkszts:
A kimagozott meggyet turmixoljuk. Hozzadjuk a porcukrot s a tojssrgkat. Triple Sec-kel zestjk,
belentjk a tejsznt s a tejet, majd alaposan sszekeverjk.

149430767.doc

12

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

KOKTLOK
A receptek egy szemlyre - egy pohr italra - szlnak.

B ULDOG KOKTL
Hozzvalk:
3 cl dry gin

3 cl narancsl

1 dl gymbrital

Elkszts:
A gint az tszrt narancslvel jl sszerzzuk. A koktlos pohrba 2 - 3 jgkockt tesznk, majd rntjk a
koktlt. Gymbritallal felntjk, s szvszllal knljuk.

G OLDEN KOKTL
Hozzvalk:
5 cl dry gin
2 dkg porcukor

1 tojssrgja
fl citrom leve

1.5 dl szdavz

Elkszts:
A gint pohrba tltjk, hozzntjk az tszrt citromlevet, majd porcukorral s a tojssrgjval jl
sszekeverjk. Vgl jghideg szdavzzel felengedjk.

M ARTINI KOKTL
Hozzvalk:
4 cl gin
1 cl szraz vermut

1 cl des vermut
1 olajbogy

Elkszts:
Az italokat jl sszekeverjk, majd koktlospohrba szrjk, s olajbogyval dsztjk.

S INGAPORE KOKTL
Hozzvalk:
5 cl dry gin
2 cl Cherry brandy

1 citrom leve
1 dl szdavz

1 narancskarika

Elkszts:
A gint s a cherry brandyt a citromlvel jl sszerzzuk. Jgkockval flig megtlttt magas poharakba
tltjk, hozzadjuk a szdavizet, s narancsszelettel dsztjk.

G IN S TONIK
Hozzvalk:
5 cl dry gin

149430767.doc

1 dl tonik

fl citrom leve s reszelt hja

13

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
A poharakba elszr a gint s a citromlt ntjk, jl sszekeverjk, majd felntjk tonikkal. Vgl
beleszrjuk a reszelt citromhjat.

W HISKY KOKTL
Hozzvalk:
5 cl whisky
3 dkg porcukor

3 cl narancslikr
5 dkg friss idnygymlcs

Elkszts:
Borospohrba jgkockt tesznk, rntjk az italokat, beleszrjuk a cukrot, jl megkeverjk s kt - hrom
fle, kockra vgott friss gymlccsel knljuk.

F ORR WHISKY KOKTL

Hozzvalk:
6 cl whisky
4 cl forr vz

1 kockacukor
2 citromkarika

csipetnyi rlt szerecsendi

Elkszts:
A kockacukrot a forr vzben feloldjuk, hozzntjk a whiskyt, beletesszk a citromszeleteket s
megszrjuk szerecsendival.

C HIQUITA
Hozzvalk:
5 cl vodka
2 cl bannlikr

2 cl citroml
5 dkg bann

2 dkg porcukor
5 dkg trt jg

Elkszts:
Az italokat, a citromlt s a cukrot sszentjk, hozzadjuk a karikra vgott bannt, s az aprra trt jeget.
2 - 3 percig keverjk, majd elhttt koktlospohrba tltjk.

N INOCSKA KOKTL
Hozzvalk:
3 cl vodka

149430767.doc

3 cl csokilikr

3 cl citroml

14

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
Az italokat jl sszekeverjk a szrt citromlvel, s koktlospohrba tltjk.

B LOODY M ARY
Hozzvalk:
3 cl vodka
2 cl citroml
1.2 dl paradicsoml
1 csepp Tabasco
1 mokkskanl Worchester-mrts rlt bors

Elkszts:
Keverednybe ntjk a vodkt s a paradicsomlt. Worchester-mrtssal, citromlvel, Tabascoval s jval
zestjk. Koktlospohrba szrjk s megszrjuk rlt borssal.

149430767.doc

15

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

M AXIM
Hozzvalk:
3 cl vodka
2 cl Campari

2 cl fehr vermut
2 cl meggylikr

1 meggyszem

Elkszts:
Az italokat keverpohrba ntjk, jl sszekeverjk, majd koktlospohrba szrjk. Az ital tetejt meggyel
dsztjk.

P LAYBOY KOKTL
Hozzvalk:
5 cl rum
5 cl kvlikr

1 dl ananszl
1 dl kla

fl citrom leve

Elkszts:
A rumot, a kvlikrt sszekeverjk. Hozzntjk az ananszlt s a citromlt, majd koktlospohrba
szrjk. Felntjk a jghideg klval, s ananszkarikval dsztve knljuk.

F LORIDA KOKTL
Hozzvalk:
3 cl rum
3 cl narancsl

3 cl grapefruitl
1 cl brandy

Elkszts:
A rumot a narancslvel s a grapefruitlvel sszekeverjk, majd hozzntjk a brandyt. Egy
koktlospohrba 2 - 3 jgkockt tesznk, s belentjk az italt.

B RANDY , TOJSSAL
Hozzvalk:
6 cl brandy
4 dkg porcukor

1 tojs
1 dl tej

rlt szerecsendi

Elkszts:
A brandyt sszekeverjk a tojssal s a porcukorral, majd felntjk a hideg tejjel. Koktlospohrba tltjk
s megszrjuk szerecsendival.

B ANNKOKTL
Hozzvalk:
5 cl brandy
3 cl bannlikr

fl citrom leve
1 dl szdavz

Elkszts:
A koktlospohrba 2 - 3 jgkockt tesznk s rntjk az italokat. Citromlvel zestjk, megkeverjk s
felengedjk jghideg szdavzzel.

149430767.doc

16

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

G RAND M ARNIER KOKTL

Hozzvalk:
3 cl Grand Marnier likr
1 cl szilvaplinka

5 cl narancsl
1 citromszelet

Elkszts:
Egy pezsgspoharat flig megtltjk trt jggel. A likrt, a plinkt s a narancslt sszekeverjk, majd a
pohrba tltjk. Citromszelettel dsztjk.

C APPUCCINO KOKTL
Hozzvalk:
3 cl kvlikr

3 cl vodka

0.5 dl tejszn

Elkszts:
Keverpohrban sszekeverjk a likrt s a vodkt, majd hozzadjuk a tejsznt. Koktlospohrba szrjk,
s jghidegen knljuk.

P INK P ANTHER
Hozzvalk:
5 cl feketeribizli nektr
5 cl narancsl

5 cl grapefruitl
2 csepp Agnostura

2 csepp citroml

Elkszts:
A hozzvalkat keverpohrba tltjk, s jl sszekeverjk.

P OPEYE
Hozzvalk:
4 cl fehr rum

1.5 cl whisky

1.5 dl szibarackl

Elkszts:
Keverpohrban megkeverjk a rumot s a whiskyt, majd felntjk szibaracklvel.

Z ORRO LARCA
Hozzvalk:
4 cl Tequila
2 cl Blue Curacao

1 dl feketeribizli nektr
citroml

Elkszts:
A hozzvalkat ebben a sorrendben keverpohrba tltjk, s jl megkeverjk.

K UNA M ATATA
Hozzvalk:
4 cl fehr rum
1 cl vodka
149430767.doc

1.5 dl ananszl
citroml
17

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
Keverpohrban megkeverjk, cukrozott szl pohrban knljuk.

I NDIANA J ONES
Hozzvalk:
6 cl gin

2 cl des vermut

1 dl grapefruitl

Elkszts:
Keverpohrban megkeverjk, grapefruitszelettel dsztjk a poharat.

K ROKODILSZEM
Hozzvalk:
4 cl fehr rum
2 cl Blue Curacao

2 cl citroml
1 dl narancsl

Elkszts:
A rumot, Blue C-t s a citromlt jl sszekeverjk, majd felntjk a narancslvel. Citromkarikval
dsztjk.

K SRTS
Hozzvalk:
5 cl gin
2 cl des vermut

2 cl szraz vermut
1 dl almal

Elkszts:
Keverpohrban j alaposan sszekeverjk, narancsszelettel dsztjk.

149430767.doc

18

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

SORBETEK
(ejtsd: szorb) nem dessg, nem frisst, nem fagylalt, hanem alkoholtartalmnl fogva felkszti a
gyomrot egy kiads, hossz tkezsre. A fehr hsok utn a sttebb vadhsok eltt asztalra adott
klnlegessg. A francia konyhamvszet remeke.
A receptek 4 szemlyre szlnak.

S USANNE
Hozzvalk:
20 dkg vanliaz fagyi
15 dkg srgadinnye

5 dkg eper
1 dl tejszn

1 dl ananszl
2 dl pezsg

Elkszts:
A srgadinnyt kisebb kockkra, az eperszemeket ngyfel vgjuk. A vanliafagyit az ananszlvel s a
pezsgvel s a tejsznnel egytt turmixgpben simra keverjk. Elhttt talpas poharakba tltjk, majd
elosztjuk a srgadinnye- s eperdarabokat. Jghidegen kiss ksss fagyasztva tlaljuk.

C ITROM - ALMA
Hozzvalk:
40 dkg alma
1 citrom

20 dkg vanliaz fagyi

2 dl szraz pezsg

Elkszts:
A megtiszttott kisebb darabokra vgott almt a citromszeletekkel sszeturmixoljuk. Hozzadjuk a fagyit, a
pezsgt, majd addig keverjk, mg krmszeren sr lesz. Poharakba tltjk, s mlyhtben ksss
dermesztjk.

P ARADICSOM
Hozzvalk:
50 dkg paradicsom
2 dl svnyvz

8 cl vodka
1 csipet gymbr

1 csipet rlt bors

1 csipet s

Elkszts:
A paradicsomokat forr vzbe mrtjuk, a hjt lehzzuk, majd turmixoljuk. Kevs sval, borssal,
gymbrrel fszerezzk, majd az svnyvzzel s a vodkval elkeverjk. Talpas poharakba tltjk, s
ksss dermesztjk.

M ENTA - CITROM
Hozzvalk:
20 dkg citromz fagyi
4 dl szraz pezsg

0.5 dl mentalikr
nhny mentalevl

Elkszts:
A finomra vgott mentalevelet a fagyival simra keverjk, majd hozzadjuk a likrt s a pezsgt. Talpas
poharakba tltjk, s kssra fagyasztva knljuk.
149430767.doc

19

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

N ARANCS - CITROM
Hozzvalk:
25 dkg kristlycukor
2 narancs
2 citrom

fl narancs reszelt hja

4 dl pezsg
1 tojsfehrje

4 dl tokaji asz

Elkszts:
A cukrot 3 dl vzzel felforraljuk s kihtjk. Hozzadjuk a narancsok, citromok tszrt levt s a reszelt
narancshjat. Felengedjk pezsgvel, letakarva kb. 1 rt llni hagyjuk, majd leszrjk, s ksss
dermesztjk. Kzben a tojsfehrjt 5 dkg cukorral kemny habb verjk, s a dermesztett sorbethez
keverjk. Elhttt poharakba sztosztjuk, s a tetejkre kevs tokaji aszt ntnk.

149430767.doc

20

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

PARFK
V ANLIA
Hozzvalk:
12 dkg kristlycukor
6 dl tej

2 tojssrgja
fl rd vanlia

2 dl tejszn
5 dkg porcukor

Elkszts:
A cukorra rntjk a tejet, hozzadjuk a tojssrgkat, vanlival zestjk, s llandan kevergetve addig
fzzk, mg besrsdik. Finom szrn tszrjk s kihtjk, majd hozzkeverjk a porcukorral kemny
habb vert tejsznt. Formba tltjk, s mlyhtben megfagyasztjuk. zls szerint tejsznhabbal
dszthetjk.

E PER
Hozzvalk:
25 dkg eper

3 dl tejszn

8 dkg porcukor

Elkszts:
A megtiszttott s megmosott epret ttrjk, vagy turmixgpben ppestjk. A tejsznt a porcukorral kemny
habb verjk s hozzkeverjk az epervelt. Porcukorral hintett formkba tltjk, s mlyhtben
megfagyasztjuk. A formkbl kibortva tejsznhabbal s eperszemekkel dsztjk.

C SOKOLD
Hozzvalk:
5 tojssrgja
14 dkg kristlycukor

fl rd vanlia
10 dkg tcsoki

5 dkg porcukor
2 dl tejszn

Elkszts:
A tojssrgkat a porcukorral simra keverjk, hozzntjk a vanlival felforralt tejet, s takarklngon
forrspontig melegtjk. A tzrl levve belekeverjk a felolvasztott csokit. Amikor kihlt, hozzkeverjk a
porcukorral habb vert tejsznt. Formkba ntjk s megfagyasztjuk.

B ANN
Hozzvalk:
4 bann
20 dkg porcukor

1 citrom
1 - 2 evkanl cseresznyeplinka

2 dl tejszn

Elkszts:
A bannt turmixoljuk. Hozzadunk 15 dkg porcukrot, majd 3 dl hideg vzzel felengedjk. Citromlvel s
cseresznyeplinkval zestjk. A htben megdermesztjk, majd hozzkeverjk a porcukorral kemny
habb vert tejsznt. Formkba tltjk, s mlyhtben megfagyasztjuk.

149430767.doc

21

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

K V
Hozzvalk:
5 dl ers feketekv

149430767.doc

25 dkg porcukor

22

2 dl tejszn

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Elkszts:
A kihlt kvba beletesznk 20 dkg porcukrot, s addig kevergetjk, mg elolvad, majd mlyhtben flig
megdermesztjk. Ekkor hozzkeverjk a maradk porcukorral kemny habb vert tejsznt. Formkba tltjk
s megfagyasztjuk.

N ARANCS
Hozzvalk:
25 dkg kristlycukor
fl narancs hja

1 citrom leve
4 narancs

5 dkg porcukor
2 dl tejszn

Elkszts:
A kristlycukorbl 5 dl vzzel szirupot fznk, belekeverjk a narancshjat, s citromlvel zestjk. Szrn
tszrjk, kihtjk beletesszk a narancsok kiprselt levt, majd flig megdermesztjk. Vgl
hozzkeverjk a porcukorral kemny habb vert tejsznt. Formkba tltjk, megfagyasztjuk.

A NANSZ
Hozzvalk:
40 ananszkonzerv
20 dkg porcukor

1 narancs leve
1 citrom leve

2 dl tejszn

Elkszts:
Az anansz felt ppestjk. Felntjk 3 dl ananszlvel, hozzkeverjk a porcukrot s az apr darabokra
vgott megmaradt ananszt. A narancs s a citrom levvel zestjk, majd flig megdermesztjk. Vgl
hozzkeverjk a kevs cukorral kemny habb vert tejsznt, s formkba tltve megfagyasztjuk.

149430767.doc

23

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

FAGYLALTOK
V ANLIA
Hozzvalk:
5 dl tej
fl rd vanlia

4 tojssrgja
16 dkg cukor

Elkszts:
A tejet a vanliarddal felforraljuk. A tojssrgkat a cukorral jl kikeverjk, majd llandan keverve
hozzntjk a tejet. Takarklngon addig kevergetjk, mg kiss besrsdik, de nem forraljuk fel. Amikor
kihlt, fagylaltgpbe tesszk, vagy mlyhtben megfagyasztjuk.

C SOKOLD
Hozzvalk:
5 dl tej
fl rd vanlia

4 tojssrgja
18 dkg cukor

8 dkg tcsoki

Elkszts:
A tejet a vanliarddal felforraljuk, s llandan kevergetve hozzntjk a tojssrgkkal simra kevert
cukorhoz. A csokit apr darabokra trjk, 2 dl forr vzben felolvasztjuk, s szrn keresztl a vanlis
tejhez ntjk. Takarklngon kevergetve kiss besrtjk, de nem forraljuk. Vgl kihtjk, majd
fagyigpbe v. mlyhtbe tesszk.

M OGYOR
Hozzvalk:
8 dkg mogyor
1 dkg vaj

5 dl tej
fl rd vanlia

22 dkg kristlycukor
4 tojssrgja

Elkszts:
A mogyort stben megprkljk, majd a hjt konyharuhval ledrzsljk. 6 dkg kristlycukrot srgra
pirtunk, hozzkeverjk a mogyort, s vkonyan kivajazott tnyrra ntjk. Amikor a mogyor kihlt,
finomra rljk vagy mozsrban megtrjk. A tejet a vanliarddal felforraljuk, s llandan kevergetve
hozzntjk a cukorral simra kevert tojssrgkat. Kzepes tzn felforraljuk, belekeverjk a mogyort, s
kihtjk. Fagyigpbe vagy mlyhtbe tesszk.

K ARAMELL
Hozzvalk:
5 dl tej
fl rd vanlia

4 tojssrgja
18 dkg cukor

Elkszts:
A vanlival felforralt tejet hozzntjk a 10 dkg cukorral simra kevert tojssrgkhoz, s llandan
keverve forrspontig melegtjk. Amikor kiss besrsdtt, levesszk a tzrl. 8 dkg kristlycukrot
aranysrgra pirtunk, hozzadunk 1 dl vizet, mzsrsgre fzzk, a vanlis alapkrmhez keverjk, majd
kihtjk. Fagyigpben vagy mlyhtben fagyasztjuk.
149430767.doc

24

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

M ANDULA
Hozzvalk:
8 dkg tiszttott mandula
5 dl tej

5 tojssrgja
16 dkg cukor

fl rd vanlia

Elkszts:
A lehjazott mandult megdarljuk. A tejet a vanlival felforraljuk, beletesszk a mandult. A
tojssrgkat cukorral simra keverjk, hozzntjk a felforralt tejet. Takarklngon llandan kevergetve
forrpontig hevtjk. Amikor kiss besrsdtt levesszk a tzrl, tszrjk s kihtjk. Fagyigpben vagy
mlyhtben fagyasztjuk.

D I
Hozzvalk:
8 dkg dibl
4 tojssrgja

5 dl tej
fl rd vanlia

16 dkg cukor
1 - 2 evkanl rum

Elkszts:
A dibelet stben megpirtjuk, megdarljuk. A tojssrgkat a cukorral habosra keverjk, hozzntjk a
vanlival felforralt tejet, forrpontig melegtjk. Belekeverjk a dit, rummal zestjk, kihtjk, majd
megfagyasztjuk.

G ESZTENYE
Hozzvalk:
5 tojssrgja
18 dkg cukor

fl rd vanlia
5 dl tej

15 dkg gesztenyemassza
1-2 evkanl rum

Elkszts:
A tojssrgkat a cukorral simra keverjk, hozzntjk a vanlival felforralt tejet, s llandan kevergetve
forrpontig hevtjk. Levesszk a tzrl, belekeverjk a gesztenyemasszt, s rummal zestjk. Finom
szrn tszrjk, kihtjk s megfagyasztjuk.

K V
Hozzvalk:
6 tojssrgja
18 dkg cukor

fl rd vanlia
2 dl tejszn

1 dl feketekv

Elkszts:
A cukrot a tojssrgkkal simra keverjk. Hozzntjk a vanlis tejet, s habvervel llandan
kevergetjk forrpontig. Belentjk a tejsznt s az ers feketekvt. Vgl kihtjk s megfagyasztjuk.

149430767.doc

25

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

P UNCS
Hozzvalk:
5 dl tej
14 dkg cukor
4 tojssrgja

10 dkg cukrozott gymlcs

2 dkg cukrozott narancshj
2 dkg mazsola

1-2 evkanl rum

negyed rd vanlia
kevs piros telfestk

Elkszts:
A cukrozott gymlcst s narancshjat, valamint a mazsolt rumba ztatjuk. A tejet a vanlival
felforraljuk, majd llandan kevergetve hozzntjk a cukorral simra kevert tojssrgjhoz. Kzepes
tzn forrpontig melegtjk, majd belekeverjk a rumba ztatott gymlcsket, s kevs telfestkkel
halvny rzsasznre festjk. Kihtjk, fagyigpben vagy mlyhtben megfagyasztjuk.

T EJSZNES - RIBIZLI
Hozzvalk:
25 dkg ribizli
22 dkg cukor

fl citrom leve
1 dl tejszn

Elkszts:
A ribizlit turmixoljuk. A cukorbl 3 dl vzzel szirupot fznk, kihtjk s belekeverjk az ttrt ribizlit.
Citromlvel zestjk, majd belekeverjk az 5 dkg cukorral kemny habb vert tejsznt, vgl mlyhtben
fagyasztjuk.

E PER
Hozzvalk:
30 dkg eper

20 dkg porcukor

fl citrom leve

Elkszts:
Az epret turmixoljuk. Annyi hideg vizet ntnk r, hogy 5 dl mennyisget kapjunk. Porcukorral s
citromlvel zestjk. Amikor a porcukor felolddott mlyhtben megfagyasztjuk.

C ITROM
Hozzvalk:
22 dkg kristlycukor
3 citrom

2 citrom leve
1 tojsfehrje

Elkszts:
A kristlycukrot 5 dl vzzel felmelegtjk, hozztesszk a vkony karikra vgott citromokat s az tszrt
citromlevet. Letakarva msfl rig llni hagyjuk, majd tszrjk, s a mlyhtben flig megfagyasztjuk.
Hozzkeverjk a habb vert tojsfehrjt, s mlyhtbe visszatve tovbb fagyasztjuk.

149430767.doc

26

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

TARTALOMJEGYZK
BLK.............................................................................................................................................................. 2
Barackbl......................................................................................................................................................................................... 2
Citrombl......................................................................................................................................................................................... 2
Eperbl............................................................................................................................................................................................. 2
Mlnabl.......................................................................................................................................................................................... 2
szibarackbl.................................................................................................................................................................................. 3
nnepi rzsabl............................................................................................................................................................................... 3
Tli bl............................................................................................................................................................................................. 3
Dinnyebl......................................................................................................................................................................................... 3
Bl vegyes gymlcskbl.............................................................................................................................................................. 4
Meggybl......................................................................................................................................................................................... 4
Alkoholmentes meggybl................................................................................................................................................................ 4

TURMIXOK....................................................................................................................................................... 5
Almaturmix........................................................................................................................................................................................ 5
Kiviturmix......................................................................................................................................................................................... 5
Piros turmix....................................................................................................................................................................................... 5
szibarackturmix............................................................................................................................................................................... 5
Eperturmix......................................................................................................................................................................................... 6
Mlns limondturmix..................................................................................................................................................................... 6
Chartreuse - bannturmix................................................................................................................................................................... 6
Pikns bannturmix........................................................................................................................................................................... 6
Birsturmix.......................................................................................................................................................................................... 6
Afrikaturmix...................................................................................................................................................................................... 7
Narancs-rum turmix........................................................................................................................................................................... 7
Dlibb turmix................................................................................................................................................................................... 7
Tli turmix......................................................................................................................................................................................... 7
Diabta turmix................................................................................................................................................................................... 7
Mokkaturmix..................................................................................................................................................................................... 8
Unicumturmix.................................................................................................................................................................................... 8
Srgarpaturmix................................................................................................................................................................................. 8
Trubadr turmix................................................................................................................................................................................. 8
zes paradicsomital............................................................................................................................................................................ 9
Zelleres paradicsomital...................................................................................................................................................................... 9
Tejsznes paradicsomital.................................................................................................................................................................... 9
Tli paradicsom ivl......................................................................................................................................................................... 9
Paradicsomos kefrturmix.................................................................................................................................................................. 9
Ribizlis kefrturmix.......................................................................................................................................................................... 10
Narancsos kefrturmix...................................................................................................................................................................... 10
Zldsges joghurtturmix.................................................................................................................................................................. 10
Kakas tejturmix.............................................................................................................................................................................. 10
Csokolds tejturmix....................................................................................................................................................................... 10
Vanlis tejturmix............................................................................................................................................................................ 11
Meggyes tejturmix........................................................................................................................................................................... 11
Melba tejturmix............................................................................................................................................................................... 11
Szilvs tejturmix.............................................................................................................................................................................. 11
mor tejturmix................................................................................................................................................................................ 11
Tejsznes meggyturmix.................................................................................................................................................................... 12

KOKTLOK.................................................................................................................................................... 13
Buldog koktl................................................................................................................................................................................... 13
Golden koktl................................................................................................................................................................................... 13
Martini koktl.................................................................................................................................................................................. 13
Singapore koktl.............................................................................................................................................................................. 13
Gin s tonik...................................................................................................................................................................................... 13
Whisky koktl.................................................................................................................................................................................. 14
Forr whisky koktl......................................................................................................................................................................... 14
Chiquita........................................................................................................................................................................................... 14
Ninocska koktl............................................................................................................................................................................... 14
Bloody Mary.................................................................................................................................................................................... 15
Maxim.............................................................................................................................................................................................. 16
Playboy koktl................................................................................................................................................................................. 16
149430767.doc

27

DPD 130

149430767.doc
A Drtpostagalamb recepttra 159. knyv

Printed: 2013.06.03.

Florida koktl................................................................................................................................................................................... 16
Brandy, tojssal................................................................................................................................................................................ 16
Bannkoktl..................................................................................................................................................................................... 16
Grand Marnier koktl....................................................................................................................................................................... 17
Cappuccino koktl........................................................................................................................................................................... 17
Pink Panther..................................................................................................................................................................................... 17
Popeye............................................................................................................................................................................................. 17
Zorro larca...................................................................................................................................................................................... 17
Kuna Matata..................................................................................................................................................................................... 17
Indiana Jones................................................................................................................................................................................... 18
Krokodilszem................................................................................................................................................................................... 18
Ksrts............................................................................................................................................................................................ 18

SORBETEK...................................................................................................................................................... 19
Susanne............................................................................................................................................................................................ 19
Citrom-alma..................................................................................................................................................................................... 19
Paradicsom....................................................................................................................................................................................... 19
Menta-citrom................................................................................................................................................................................... 19
Narancs-citrom................................................................................................................................................................................ 20

PARFK.......................................................................................................................................................... 21
Vanlia............................................................................................................................................................................................. 21
Eper.................................................................................................................................................................................................. 21
Csokold........................................................................................................................................................................................ 21
Bann............................................................................................................................................................................................... 21
Kv................................................................................................................................................................................................. 22
Narancs............................................................................................................................................................................................ 23
Anansz........................................................................................................................................................................................... 23

FAGYLALTOK................................................................................................................................................. 24
Vanlia............................................................................................................................................................................................. 24
Csokold........................................................................................................................................................................................ 24
Mogyor.......................................................................................................................................................................................... 24
Karamell.......................................................................................................................................................................................... 24
Mandula........................................................................................................................................................................................... 25
Di................................................................................................................................................................................................... 25
Gesztenye......................................................................................................................................................................................... 25
Kv................................................................................................................................................................................................. 25
Puncs................................................................................................................................................................................................ 26
Tejsznes-ribizli............................................................................................................................................................................... 26
Eper.................................................................................................................................................................................................. 26
Citrom.............................................................................................................................................................................................. 26

TARTALOMJEGYZK..................................................................................................................................... 27

149430767.doc

28

DPD 130