Sunteți pe pagina 1din 10

MANAGEMENTUL LANTULUI LOGISTIC

SISTEME DE DEPOZITARE A MARFURIILOR

Membrii echipei : Kaptalani Nagy Eniko Diana Jude Oana

1) Delimitarea temei alese

Prezena depozitelor n sistemul logistic este considerat o necesitate de catre numeroase firme. Definiia tipic asociat conceptului de depozit subliniaz c, in esen, acesta este un spaiu de pstrare a stocurilor de mrfuri. Depozitul a fost frecvent definit n literatura de specialitate ca un loc special destinat pentru adpostirea mrfurilor depuse spre pstrare, prin consimmntul reciproc al deponentului i depozitarului.[1] Depozitarea poate fi definita activitatea de pastrare a produselor la si intre punctele de productie si cele de consum si oferirea de informatii managementului firmei despre situatia, conditiile si starea bunurilor pastrate. Conceptul de depozitare s-a modificat substanial pe parcursul secolului XX. Iniial, depozitarea a fost considerat o activitate necesar dar generatoare de costuri, n procesul distribuiei. Pentru secolul XXI, se consider ca obiectiv ideal n privina depozitrii, reducerea nencetat a stocurilor de mrfuri care nu se afl in micare, pn cnd se va realiza o micare cvasi-continu.[2] Scopul final va fi nlturarea necesitii de a depozita, n orice punct al reelei, inclusiv ntre unitile de producie, ntre acestea i clieni. Pn la dispariia nevoii de depozitare, managerii sistemelor logistice trebuie s urmreasc reducerea permanent a stocurilor, comparativ cu nivelurile actuale. Printre factorii capabili s susin reducerea stocurilor, se inscrie diminuarea intervalelor de reaprovizionare, n vederea completrii mai rapide a stocului i scderii stocului de siguran [3] .Extinderea transferului electronic de date ntre firmele membre ale unei reele permite mai buna cunoatere a cererii, mbuntirea planificrii i programrii activitii fiecrei firme, nlturarea sistemului clasic laborios de efectuare a comenzilor. Transferul rapid, al informaiilor va permite diminuarea stocurilor, ajustarea necesarului de spaii de depozitare i crterea gradului de utilizare a depozitelor. Caracteristiciile mediului care influeneaz existenta depozitelor este in primul rand orientarea spre piata a marilor firme din domeniul productiei si a distributiei, astfel incat se urmareste in

principal reducerea costurilor de livrare, conditiile de depozitare si o livrare cat mai prompta ctre clienti. Existena depozitelor n sistemul logistic din Romnia este o realitate pentru numeroase firme din domeniul produciei i distribuiei. Apelarea la spaii de depozitare proprii, nchiriate sau special dedicate pe baze contractuale este justificat de rolul i funciile pe care acestea le ndeplinesc. Rolul sistemelor de depozitare const n: a. coordonarea ofertei cu cererea. Aceast faet a rolului depozitelor este legat de asigurarea cantitilor de produse necesare pentru satisfacerea cererii, n situaiile caracterizate de:incertitudini referitoare la cerere, incertitudini privind ciclul de performan,cerere sezonier,producie sezonier. b. obinerea de economii de costuri - depozitarea are impact asupra costurilor din alte arii ale activitii firmei. Poate determina obinerea unor economii de costuri n urmatoarele domenii:cumprare (achiziionarea unor cantiti mai mari dect cele corespunztoare necesitilor imediate face posibil valorificarea discounturilor cantitative acordate de furnizori),producie (costurile pot fi diminuate datorit aplicrii principiului economiilor de scar. Producia n loturi mari asigur mai buna utilizare a capacitilor de fabricaie i reducerea relativ a costurilor pe unitatea de produs), transport (pe msura crterii cantitilor de produse comandate furnizorilor, gradul de utilizare a capacitii mijloacelor de transport crete, iar numrul operaiunilor de transport scade. c.continuarea sau amanarea productiei/prelucrarii - procesul de producie/ prelucrare poate continua n spaiile de depozitare. n cazul anumitor mrfuri alimentare, ( vinuri, brnzeturi) pstrarea n condiii speciale, are scopul de a asigura nvechirea/coacerea produselor. d. ndeplinirea unor obiective de marketing - legtura dintre depozitare i marketing este determinat de rolul spaiilor de depozitare n satisfacerea cererii clienilor. Contribuia la realizarea obiectivelor de marketing se concretizeaz n urmtoarele aspecte: - reducerea timpului de livrare - amplasarea depozitelor n apropierea clienilor poate asigura diminuarea intervalului de timp necesar pentru onorarea cemenzilor. - adugarea de valoare - depozitele publice i cele dedicate pe baze contractuale pot oferi servicii speciale, n conformitate cu cerinele clienilor. Facturarea, ambalarea, crearea de pachete promoionale sunt exemple de astfel de servicii.

- crterea prezenei pe pia - un nivel nalt al serviciului logistic oferit clienilor are un impact direct asupra nivelului vnzrilor. Prin meninerea loialitii clienilor actuali i atragerea unor noi clieni, cota de pia a firmei poate s sporeasc. n conformitate cu rolul specific, depozitele ndeplinesc anumite funcii. Pentru fiecare depozit, gama funciilor i importana lor depind de numeri factori, printre care: proprietarul i utilizatorul spaiului de pstrare, politica acestora, particularitile bazei de furnizori i de clieni, amploarea activitii utilizatorului i mrfurile care fac obiectul depozitrii. n cadrul sistemelor logistice, depozitele pot ndeplini urmtoarele funcii principale: a. pstrarea mrfurilor - funcia tradiional a depozitului este meninerea stocurilor de mrfuri i protejarea lor. Sub aspectul duratei de pstrare a produselor n stoc, n practic exist mai multe variante: ,depozitare temporar. b. consolidarea livrrilor. Produsele primite din mai multe surse sunt reunite n vederea livrarii ctre client, prin intermediul unui singur transport. Funcia de consolidare este necesar n situaiile n care cantitile necesare clientului din fiecare surs sunt prea mici pentru a justifica transporturi individuale. c. divizarea lotului. d. crearea unei structuri sortimentale. depozitare pe termen lung ,depozitare sezonier

Caracteristici generale ale sistemelor de depozitare a marfuriilor Indiferent de specificul materialelor care fac obiectul activitii depozitelor, eficiena exploatrii acestora este dependent de formele de organizare interioar adoptate. Pentru adoptarea diverselor forme de organizare interioar pentru depozite, vor trebui cunoscute si respectate o serie de reguli: legtura dintre traficul interior i cel exterior s fie realizat printr-un numr minim de operatiuni intermeniare materialele s poat fi uor accesibile s se evite n limita posibilitilor mutarea de mai multe ori a materalului depozitat ceea ce a fost depozitat n primul rnd urmeaz s prseasc primul depozitul

depozitarea s respecte principiul minimului de transport pregtirea prealabil a operaiilor pentru depozitare nceputul i sfritul cii de colectare sau de divizare s-l constituie punctul de control central sistemul de depozitare s fie sinoptic i uor controlabil asigurarea flexibilitii depozitului pentru adaptarea uoar la modificrile sortimentale viitoare

Repartizarea funcional a spaiului unui depozit pentru constituirea rndurilor de stive i coridoare se va face n funcie de caracteristicile materialelor derulate prin aceste depozite.Exista mai multe tipuri de constituire a randurilor de stive si coriodoare , astfel: forma de stivuire n bloc n linie dreapt, pentru materiale de

dimensiuni mari si in structura omegena; aceasta metoda necesita cai de circulatie reduse dimensiunile lor fiind determinate numai de instalaiile de transport macanice folosite. forma n rnduri de stive (pe pardoseal, pe polie sau palete) cu orientare longitudinal. forma de randuri de stive transversale forma sistemului de stivuire cu calea de colectare pe dou rinduri cile de colectare n sistemul de rnduri cu aezarea paletelor longitudinal cu coridorul de colectare. Pentru a putea ilustra sistemele de depozitare al marfuriilor am luat drept exemplu societatea Kaufland. Kaufland Romania SCS este o societate n comandit cu sediul n Bucuresti, soseaua Colentina, nr. 6, sector 2, societate care se supune dreptului romanesc. Societatea este inregistrata la Registrul Comertului Bucuresti sub numarul J40/ 17052/ 2003, cod unic de inregistrare R15991149. Kaufland Romania SCS este reprezentata legal de domnul Viman Adrian, Director General. Scurt istoric 1930 - Josef Schwarz debuteaz ca asociat al firmei Sdfrchte Grohandlung Lidl & Co din Heilbronn. Numele firmei se schimb devenind Lidl & Schwarz KG i firma se transform ntr-un en-gross de produse alimentare. Expansiunea firmei este ntrerupt de izbucnirea celui de al doilea rzboi mondial. Dup terminarea celui de al doilea rzboi mondial se continu extinderea firmei. 1954 - extinderea firmei, construcia unui sediu propriu la Heilbronn i intrarea n lanul de magazine A&O.

1960 - deschiderea primului depozit C+C(Cash&Carry) n Nordwrttemberg n cadrul firmei Handels- und Fruchthof Heilbronn GmbH. 1964 - se deschide primul raion de carne n Handels- und Fruchthof Heilbronn care a reprezentat startul pentru hala de carne Kaufland avnd sedii de producie i de distribuie n Neckarsulm, Mckmhl (n Heilbronn), Offenburg und Unterkaka (n Zeitz n SachsenAnhalt). 1968 - deschiderea primului magazin la Backnang cu numele de "Handelshof". 1972 Sediul central al firmei se mut la Neckarsulm. 1977 - deschiderea primului magazin cu autoservire din nou la Backnang cu numele de "Handelshof". Josef Schwarz moare la vrst de 74 de ani. Dup moartea lui Josef Schwarz firma este condus de fiul su Dieter Schwarz. 1984 - deschiderea primului magazin cu autoservire Kaufland la Neckarsulm cu o suprafa total de 15.000 mp. Numeroi concesionari completeaz oferta. 1990 - dup reunirea Germaniei, are loc deschiderea primului magazin Kaufland n Meissen n noile landuri. n acelai an urmeaz deschideri de magazine pentru satisfacerea necesitilor consumatorilor n Hoyerswerda, Pirna, Freiberg, Weienfels, Berlin-Eiche i Senftenberg. 1994 - se deschid primele brutrii n magazinele Kaufland din Dessau i Leipzig, pentru a optimiza oferta de produse proaspete. 1998 - deschiderea primului magazin Kaufland n Cehia n oraul Ostrava. 2000 - deschiderea primului magazin Kaufland n Slovacia n oraul Poprad. 2001 -n Germania de Est Kaufland este de departe lider de pia. n Croaia s-a deschis primul magazin Kaufland n Karlovac, urmeaz Polonia cu deschiderea primului magazin Kaufland n Stargard Szczecinski. 2002 - lanul se extinde n continuare pe plan naional i internaional. 2005 - lanul se extinde n continuare pe plan naional i internaional i aniverseaz 75 de ani de existen. Prezentarea societatii - Concernul Kaufland este una dintre firmele de retail de succes din Germania. Concernul Kaufland este reprezentat de 600 de magazine n Germania, Cehia, Slovacia, precum i n Polonia i Croaia. Hipermarket-urile cu autoservire au o suprafa total de vnzare cuprins ntre 2500 mp i 12.000 mp i sunt cunoscute sub denumirea de Kaufland, "KaufMarkt i Handelshof. Oferta cuprinde de la marci proprii, care conine produse de calitate la preuri convenabile mici, pn la produse oferite de productorii regionali i produse de marc. Un punct forte pentru Kaufland l reprezint departamentul de produse proaspete: Kaufland garanteaz zilnic

clienilor si calitatea i prospeimea absolut la preuri de top pentru carne, mezeluri, brnzeturi i produse lactate pn la legume i fructe. n afar de oferta bogat de alimente Kaufland ofer produse atractive la preuri convenabile din domeniile menaj, sticlrie, porelan, textile, electrice, papetrie, jucrii, articole de sezon i pentru petrecerea timpului liber, i multe altele, la care se adaug oferte speciale sptmnale. Magazine de renume i de specialitate completeaz oferta fiecrui hipermarket Kaufland. Organizarea - firma S.C. Kaufland S.C.S. este reprezentat legal de domnul Viman Adrian, Director General. Magazinele din toat ara avnd la rndul lor ali directori de magazin. Structura este urmatoarea: departamentul gestiune,departamentul food, departamentul non food, departament produse proaspete, marchendiserii , lucrtori comerciali. n magazin mai lucreaz un numar mare de oameni asigurnd paza i protecia clienilor, oameni de servici care asigur curenia magazinului, oameni care se ocup de parcarea acestuia. Directorul de magazine are funcia de a ine ntr-un strns liant legturile dintre magazin i sediul central prin ceilali directori de zona. Departamentul de gestiune este format din gestionari i manipulani care au atribuia de a recepiona marfa, de a o gestiona pe departamente n funcie de tipul lor, de a verifica stocurile permanent i de a verifica cum se fac transporturile. Departamentul de case este alcatuit din casiere care au in atribuie facturarea corecta a produselor, ncasarea banilor i buna comunicare cu clienii. Celelalte departamente sunt conduse de cte un director de departament mpreuna cu asistenii de vnzri i lucrtori comerciali care au n atribuie buna informare a clienilor despre produsele din fiecare departament.

Analiza mediului in care actioneaza societatea Kaufland Elementele macromediului sunt clasificate n ase mari categorii: mediul demografic, mediul economic, mediul tehnologic, mediul natural, mediul cultural i cel politicolegislativ. Problema fundamental a analizei mediului nconjurtor este de a nelege modul n care acesta influeneaz organizaia i, lucru mai dificil, modul n care o va face n viitor. Mediul demografic este reprezentat de populaie i structurile sale, persoanele ce fac parte din zona de activitate a firmei. Prin analiza modelelor i trend-urilor n structura populaiei este posibil anticiparea comportrii consumatorilor de pe o anumit pia, n msura n care

numrul mare de nevoi i dorine ale acestora sunt exprimate de trsturi demografice precum: vrsta, sexul, starea civil, ocupaia. Brbaii i femeile au un comportament de achiziie similar din acest punct de vedere. 71.9% din persoane cumpr n general o gam restrns de produse (1-9 produse diferite), n timp ce 22.8% dintre acetia obisnuiesc s cumpere o gam medie de produse (10 -19 produse diferite) atunci cnd ies la cumprturi; exist de asemenea un procent redus de persoane (5.1%) care achiziioneaz o gam larg de produse (20 de produse diferite sau mai multe). Mediul economic - Cuprinde totalitatea factorilor din economie care influeneaz capacitatea ntreprinderii de a concura n domeniul su de activitate, dar i posibilitatea i disponibilitatea consumatorilor de a cumpra diverse bunuri i servicii. Creterea preurilor rezult att din majorarea produselor nealimentare, ct i a serviciilor oferite populaiei. Aceast cretere nu trebuie considerat ngrijortoare pentru c n stabilirea preurilor un rol important l are inflaia i devalorizarea monedei. O caracteristic la fel de important n analiza mediului economic este reprezentat destructura cheltuielilor de consum pe categorii de produse. Mediul tehnologic - Aceast component a macromediului implic firma att ca beneficiar, ct i ca furnizor, n principal, prin intermediul pieei. Considerat, de regul, factorul cu cel mai puternic impact asupra activitilor umane, cunoaterea mediului tehnologic prezint o importan deosebit pentru firm, deoarece creeaz modaliti noi de satisfacere a nevoilor consumatorilor, permite identificarea unei cereri latente, ajut la descoperirea unor noi segmente de consumatori, modific modelele cererii i stilul de via, poate modifica natura concurenei ntr-o industrie i amplific eficiena activitilor de marketing, utiliznd tehnici avansate. Clientii - Criteriile utilizate de consumatori pentru a aprecia un serviciu sunt urmatoarele: accesibilitatea, credibilitatea, gradul de cunoastere, increderea, siguranta, competenta, comunicarea, amabilitatea, disponibilitatea si aspectele fizice. Primii cinci determinani se refera la calitatea rezultatului serviciului n vreme ce ultimii cinci se refer la calitatea prestaiei propriu-zise. Pentru a obine un serviciu de calitate superioar, firma trebuie sa se concentreze asupra ansamblului celor zece factori determinani. Clientii apreciaza credibilitatea dupa ncheierea procesului de prestare. Dac credibilitatea este cea mai important dimensiune n privina satisfacerii nevoilor consumatorilor, dimensiunile care in de procesul de prestare al serviciului sunt importante pentru depirea acestor ateptri. Firmele de excepie depesc pragul competenei , chiar al serviciului

performant i creeaza legturi prefereniale, emoionale cu consumatorii. Ele i propun mai mult dect satisfacerea consumatorilor, ele surprind consumatorul i construiesc relaii de fidelitate, reuesc n ceea ce i propun utiliznd orice ocazie de a impresiona n timpul procesului de prestare. Firma trebuie s studieze ndeaproape cinci tipuri de piee de clienti. Pieele de consum se compun din indivizi i gospodrii sau familii care cumpr bunuri i servicii pentru consum personal. Pieele de afaceri sau organizaionale cumpr bunuri i servicii pentru a le prelucra mai departe sau pt a le utiliza n cadrul procesului lor de producie, n timp ce pieele de revnzare cumpr bunuri i servicii pe care sa le revnd cu profit. Pieele guvernamentale se compun din agenii guvernamentale care cumpr bunuri i servicii pentru a produce servicii publice sau pentru a transfera bunuri i servicii ctre tere pri care au nevoie de ele. In sfrit pieele internationale constau din toate aceste categorii de cumprtori , consumatori, produc! tori, revnztori i agenii guvernamentale, dar aflate n alte ri. Fiecare tip de pia are caracteristici speciale, care trebuie sa fie atent studiate de ctre vanztor. Concurentii - Concurentii sunt firmele care satisfac aceleasi nevoi ale clientului. Pentru a-si pregati o strategie eficace de marketing, o firma trebuie sa-si studieze atat concurentii cat si clientii. Firmele trebuie sa identifice strategiile, obiectivele,atuurile, slabiciunile si tiparele de reactie ale concurentilor. Un lider de piata detine cea mai mare cota din piata produsului respectiv. Pentru asi pastra pozitia dominanta, liderul cauta metode de extindere a cererii de pe piata totala, incearca sa-si apere cota curenta de piata, si eventual incearca sa-si majoreze cota de piata. Cota relativa de piata se imparte in cote inalte si cote scazute, iar firma trebuie sa-si apere in permanenta pozitia curenta de atacurile rivalilor. De exemplu, Kaufland trebuie sa se fereasca tot timpul de celelalte magazine care il inconjoara : Carrefour, Selgros, Metro, Bila. 3) Strategie de cercetare Conceptul sistemelor de depozitare a marfurilor, s-a modificat substantial pe parcursul secolului XXI ,avand ca obiectiv reducerea nencetat a stocurilor de mrfuri care nu se afl in micare, pn cnd se va realiza o micare cvasi-continu. n acest sens s-au realizat numeroase documente de specialitate de catre manageri, oameni de stiinta, in care s-a ridicat problema unor metode eficace de depozitare a marfuriilor , cauze si efecte, factori care

influenteaza modele de depozitare. Pentru a stabili de la bun inceput modelul sau modele de depozitare a marfuriilor se utilizeaza anumite instrumente de cercetare si metode de cercetare care vin in ajutorul marilor companii de distributie si a hipermarketurilor.

Metodele de cercetare cele mai des intalnite in sistemele de depozitare a marfurilor sunt : analiza documentelor de specialitate, metode experimenatele( observatia), iar ca si instrumente de cercetare sunt utilizate grila de evaluare a documentelor , chestionare aplicate angajatiilor din depozite, si masuratori discrete. Metodele experimentale se bazeaza pe observatie , rationament, analogie, analiza, sinteza.Ele sunt obiective, dar pentru acesta trebuie sa se reproduca conditiile reale de depozitare al marfurilor.Se analizeaza documentele de specialitate care abordeaza cele mai eficiente tipuri de depozitare a marfuriilor si se observa metoda aplicata de catre alte hipermarketuri sau companii de distributie.Se analizeaza factorii care influenteaza depozitarea marfuriilor precum: costul de depozitare, timpul de livrare, sistemele de inregistarare a comenzii utilizate (ex metoda JIT). Analiza comparativa se refera la structuriile, functiile, eficienta economic- sociala a depozitarii marfurilor , toate aceste aspecte privite in relatie cu un grup sau tip de marfuri si produse.Analiza comparativa se utilizeaza mult atunci cand se compara sisteme de depozitare proprii cu cele alicate de companii sau hipermarketuri locale sau externe dar cu specific similar. Analiza sistemica se refera la raportul dintre depozitare necessitate cost eficienta economica.Aceasta inseamna ca nici un tip de depozitare nu se utilizeaza daca nu se potriveste cu profilul companiei si daca nu satisface anumite cerinte si daca nu conduce la un cost cat mai optim atat pentru producator cat si pentru consummator.

Bibliografie

[1]

Rene

Jabot,Les

Magasins

de

Stockage,Les

Editions

dOrganisations,Paris,1979,p.35. [2] Roy L. Harmon, Reinventing the Warehouse. World Class Distribution Logistics, The Free Press, New York, 1993, p. 8. [3] Thomas M. Hout, George Stalk Jr., Competing Against Time: How Time-Based Competition is Reshaping Global Markets, The Free Press, New York, 1990.

S-ar putea să vă placă și