Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tzatziki 2
Tzatziki 2
sare (1547) branza (165) piper (1116) iaurt (156) usturoi (656) masline (132) ulei de masline (314) castraveti (74)
Categorii
Sosuri (19)
Ingrediente:
un castravete; 4 catei de usturoi; 500 g iaurt (de capra sau de bivolita); 150 branza de vaci; o lingurita ulei de masline; sare, piper; masline negre
Mod de preparare: Spala castravetele, curatal de coaja si da-l pe razatoarea mica. Stoarce sucul si arunca-l.Curata usturoiul si preseaza-l, ca pentru mujdei.Amesteca iaurtul cu branza de vaci si uleiul de masline, apoi adauga castravetele ras.