ANALIZE ASUPRA APEI

APA CARACTERISTICI GENERALE

Formul molecular: H2 O Stare natural: se gsete liber n toate strile de agregare, n substane minerale compuse sub form de ap de cristalizare(piatr vnt,calaican), n constituia corpurilor din regnul animal i vegetal. Structura apei: molecula apei prezint structur unghiular i legtur covalent polar; n stare gazoas apa exist sub form de molecule izolate; n stare lichid fiecare molecul de ap este asociat cu alte dou molecule de ap prin legturi de hidrogen.

APA PROPRIETI FIZICE

La temperatur obinuit, apa pur este un lichid incolor, inodor i insipid. Constantele fizice ale apei sunt:
Constanta Punctul de topire Punctul de fierbere Valoare 0 C 100 C

Densitate maxim
Densitate la 25 C

1 g/3 (4C)
0,99701 g/3

APA PROPRIETI CHIMICE

Apa reacioneaz cu: Metalele alcaline i cu oxizii metalelor alcaline i alcalino-pmntoase i formeaz hidroxizi Metalele cu caracter electro-pozitiv mai slab i formeaz oxizi Oxizii acizi i formeaz acizi

PARTICULARITI ALE APEI

Circuitul apei n natur este dat de relaia P=E+S+R-C (P=precipitaii, E=evaporare, S=scurgerea, R=rezerva format n anii cu precipitaii bogate, C=consumul din aceast rezerv)

FORME ALE APEI

Apa natural nu este pur deoarece conine gaze, substane minerale i organice dizolvate sau n suspensie; dup coninutul i caracterul impuritilor apele naturale pot fi: dulci, srate, dure, limpezi, tulburi. n funcie de concentraia substanelor dizolvate, apele naturale pot fi: ape dulci (substane solubile < 0,1%), ape mineralizate (substane solubile 0,1%- 0,5 %) i ape srate (substane solubile > 0,5%) Apa potabil este apa pur, bun de but. Condiiile pe care trebuie s le ndeplineasc apa potabil sunt: s fie incolor, inodor, cu gust plcut, limpede, aerat, puin mineralizat (sruri pn la 0,5 g/l), s aib temperatura ntre 10-12 C, s nu fie dur i s nu conin germeni patogeni sau substane organice. 2+ Apa dur este apa ce conine diyolvai de ioni de i 2+ n exces. Apa grea (2 ) este compusul rezultat din reacia de oxidare a deuteriului. Este folosit ca moderator n reactorii nucleari ai centralelor nucleare pentru producerea de energie electric.

APA CA SOLVENT
Apa este cel mai bun solvent utilizat in tehnic sau aprnd n natur. Apa dizolv substane anorganice i organice care conin atomi capabili de a forma legturi de hidrogen cu moleculele de ap. Ea poate dizolva electrolii (acizi, baze, sruri) formnd soluii n care aceti compui sunt ionizai i poate reaciona cu unele gaze aflate n atmosfer. tiai c... Mrile i oceanele ocup 71% din suprafaa globului terestru, aproximativ 361 mil. 2 . Planeta albastr este inegal distribuit pe cele dou emisfere ocupnd 89% din suprafaa emisferei sudice i 53% din suprafaa emisferei nordice. Consumul zilnic de ap al unui om este de 2,5 l (alimente i lichide). Un fotbalist elimin n timpul unui meci cca 3 l de ap i 9-12 g NaCl.

ROLUL AZOTULUI N ORGANISMELE VII

Azotul atmosferic ptrunde n sol pe dou ci:

Prin intermediul unor bacterii fixatoare de azot; Prin dizolvarea unor oxizi ai azotului, n apa de ploaie cnd se formeaz acizii azotos i azotic. Bacteriile fixatoare de azot (Nostoc, Rhisobium, Azobacter) mor odata cu moartea plantelor, iar compuii cu azot sunt acumulai n sol. Plantele i procur azotul necesar din srurile de amoniu i azotai existeni n sol. Dup moartea plantelor i animalelor , prin putrezirea acestora sub aciunea bacteriilor de dezaminare, compuii organici cu azot sunt degradai pn la N asupra cruia acioneaz bacteriile denitrifiante i nitrifiante. Primele acioneaz asupra unor cantiti mici de NH3 oxidndu-l la N2 ce se degaj n aerul atmosferic, realizndu-se circuitul azotului n natur. Azotul are un rol foarte important att pentru viaa planetlor i animalelor. Azotul este constituentul tuturor celulelor vii, proteinelor, acizilor nucleici.

o o

ROLUL FOSFORULUI N ORGANISMELE VII

Fosforul alb (4 ), hidrogenul forsforat gazos (3 ) i compuii cu fosfor trivalent sunt toxici pentru organismul animal, ionii fosfat i unii esteri ai acidului fosforic ( ) exist n toate celulele, fiind absolut necesari n desfurarea metabolismului. Ionii se afl n partea mineral a oaselor i a dinilor, precum i n esutul muscular al nevertebratelor ca argininfosfat i n cel al vertebratelor sub form de creatinofosfat. De asemenea se gasesc in fosfolipide, fosfoproteide, acizi nucleici, tiamin pirofosfat etc. Coninutul normal de fosfor este de 3-4,5 mg % la aduli i 4,5-6,5 mg % la copii. Valori mai mari sau mai mici indic boli grave ale organismului. Fosforul (P) intr n alctuirea ATP, a multor enzime, n srurile care alctuiesc oasele i keratina.

ROULUL SODIULUI N ORGANISM

Ionii + sunt exogeni, ajungnd n tubul digestiv al omului odat cu hrana sub form de NaCl. O treime din cantitatea total de ioni + din corpul omenesc exist n partea mineral a scheletului, restul intr n alctuirea lichidelor i esuturilor corpului omenesc. Ionii + i menin n limitele lor normale balana hidric, echilibrul acido-bazic i cel osmotic. Ionii + sunt hidratai cu 8 molecule de ap, mresc cantitatea de ap oxigenat, deci i cantitatea apei de mbibiie din coloizii celulari, ce determin o majorare sensibil a reteniei de ap n organism. Necesarul zilnic de NaCl pentru un om sntos este de 5 g, n cazul hipertensivilor raia alimentar nu trebuie s depeasc 1 g de NaCl. n corpul omenesc 90% din aceti ioni provin din NaCl.

ROULUL POTASIULUI N ORGANISM

Ionii de + sunt mai rspndii n lichidul intracelular, dar aceti ioni se afl i n lichidul extracelular, mai exact n plasma sanguin, explicndu-se astfel influena exercitat de aceti ioni asupra esutului muscular i mai ales asupra cordului. Aportul alimentar normal n ioni + este n jur de 4g de ioni pe zi. Ptrunderea + n celule se face cu un consum de energie pe care organismul o ofer pe seama energiei eliberate n cursul metabolismului glucidic. Ionii + au rol nsemnat n producerea catecholaminelor (adrenalina, noradrenalina i izopropiladrenalina) secretate de glandele suprarenale. Ionii + sunt antagoniti fa de ionii de + , de aceea alimentaia strict vegetal bogata n + mrete nevoia de + .

ROLUL MAGNEZIULUI I CALCIULUI N

ORGANISM

Ionii 2+ se afl de asemenea n lichidul cefalorahidian i n esutul muscular n jur de 21 mg/ 100 g, unde activeaz enzime i regleaz metabolismul calciului. Din punct de vedere farmacodinamic ionii 2+ exercit o aciune sedativ i narcotic asupra sistemului nervos central, hipotensoare asupra arterelor i de relaxare a musculaturii netede. Ionii 2+ se afl n marea lor majoritate n oase i dini. Calcemia (concentraia 2+ din snge) se menine n limitele ei normale (9-11 mg%) datorit echilibrului dinamic ntre lichidul extracelular i esutul osos, aciunii parathormonului din glandele paratiroide, vitaminelor D i aportul alimentar.

DETERMINAREA CANTITII DE NITRAI DIN

AP

Nitraii sunt componeni chimici far culoare, miros sau gust i reprezint forma natural a azotului gsit n sol, esenial pentru toate formele de via. Nivelurile de nitrai din apa poabil pot fi indicatori ai calitii apei respective.

Sursele de azotai n ape sunt naturale i antropice. Sursele naturale sunt : Precipitaiile Nitrificarea amoniului (prin microorganisme) i a nitritilor (prin nitrobacter); Eroziunea solurilor ce conin azotat.

Sursele antropice "directe" sunt : deversri de ape uzate coninnd azotai i difuze, n principal azotaii provenii din agricultur, din ngrmintele chimice i din ngrmintele naturale - gunoi de grajd

Rul Bistria Nr. crt. 1. 2. 3. 4. 10 9 11 9,5 44,3 39,87 48,73 42,08

Proveniena probei: Rul Bistria Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:00 Experiment: Determinarea cantitii de nitrai din ap Valoari obinute de la APA SERV: 10,24 mg/l Valoare medie obinut: 9,875 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial: 50 mg/l Comparaie:

Unitatea de nvmnt Nr. crt. 1. 2. 3. 4. 6 7,5 8 8,5 26,58 33,22 35,44 37,65

Proveniena probei: Unitatea de nvmnt Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:30 Experiment: Determinarea cantitii de nitrai din ap Valoari obinute de la APA SERV: 7.81mg/l Valoare medie obinut: Media : 7,5 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial:50 mg/l Comparaie:

Locuin Nr. crt. 1. 2. 3. 4.

5 8 9 7,5

22,15 35,44 39,87 33,22

Proveniena probei: Locuin Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 10:00 Experiment: Determinarea cantitii de nitrai din ap Valoari obinute de la APA SERV: 4,83 mg/l Valoare medie obinut: 7,125 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial: 50 mg/l Comparaie:

Efectele ingerrii unei cantiti de nitrai peste limita admis pot fi: hipertensiune, disfuncii ale sistemului circulator i ale glandelor tiroide, cefalee, urticarii, intoxicaie, senzatii de sufocare, cancer

DETERMINAREA PH-ULUI SI A
TEMPERATURII APEI
pH-ul unei soluii apoase diluate este logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentraiei molare a ionilor hidroniu, [3 + ] : pH= - lg [3 + ] pOH-ul unei soluii apoase diluate este logaritmul zecimal cu semn schimbat al concentraiei molare a ionilor hidroxid, [H ]: pOH= - lg [H ] pH + pOH= 14 pH>7 soluie bazic; pH=7 soluie neutr; pH<7 soluie acid Temperatura este proprietatea fizic a unui sistem, prin care se constat dac este mai cald sau mai rece.

Lichide reziduale Amoniac Detergent de vase Bicarbonat de sodiu Ap de mare Snge Lapte Urin Cafea Suc de roii Coca-cola Suc gastric Electrolit de baterie

pH

14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3

2 1 0

Apa din rul Bistria Data i ora prelevrii:14.06.2012, ora 9:00 Nr.crt 1. 2. 3. 4. pH 7,5 7,3 7,4 7,4 Temperatur(C) 25,7 26,5 26,1 25,9

Valoarea medie obinut: pH=7,4 Temperatur=26,05C Valoarea maxim admis: pH=8,5 Valoarea obinut la Apa Serv: pH=7,4

Apa din locuin Data i ora prelevrii: 14.06.2012, ora 9:30 Nr.crt 1. 2. 3. pH 7,7 7,7 7,7 Temperatur(C) 23,7 24,4 24,5

4.

7,7

24,7

Valoarea medie obtinut: pH=7,7 Temperatur=24,32C Valoarea maxim admis: pH=8,5 Valoarea obinut la Apa Serv: pH=7,65

Apa din unitatea de nvmnt Data i ora prelevrii: 14.06.2012, ora 10:00 Nr.crt 1. 2. 3. 4. pH 7,6 7,5 7,6 7,7 Temperatur(C) 24,3C 24,2C 23,4C 23,2C

Valoarea medie obtinut: pH=7,6 Temperatur=23,77C Valoarea maxim admis: pH=8,5 Valoarea obinut la Apa Serv: pH=7.5

INFLUENA PH-ULUI SI TEMPERATURII

Dac pH-ul este sub 5,6, apa este acid i cauzeaz modificri ireversibile la nivelul epiteliilor, iar dac pHul este peste 11, apa este alcalin i irit ochii, pielea i mucoasele.

DETERMINAREA CANTITATII DE OXIGEN DIN APA

Cantitatea de oxigen dizolvat n ap depinde de temperatura apei, presiunea aerului i de coninutul n substane oxidabile i microorganisme.

1 (mgO2/l) Apa din Bistrita Apa de la scoala Apa de acasa 7,5 10 6

2 (mgO2 /l) 8,5 6 2,5

3 (mgO2 /l) 9 6 10

Media (mgO2 /l) 8,3 7,3 6,1

Proveniena probei: Rul Bistria Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:00 Experiment: Determinarea cantitii de oxigen din ap Valoari obinute de la APA SERV: 5 (mgO2 /l) Valoare medie obinut: 8,3 (mgO2 /l) Valoarea maxim admis la nivel mondial: 5 (mgO2 /l) Comparaie:

Proveniena probei: Locuin Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:30 Experiment: Determinarea cantitii de oxigen din ap Valoari obinute de la APA SERV: 5 (mgO2/l) Valoare medie obinut: 6,1 (mgO2 /l) Valoarea maxim admis la nivel mondial: 5 (mgO2 /l) Comparaie:

Proveniena probei: Unitatea de nvmnt Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 10:00 Experiment: Determinarea cantitii oxigen din ap Valoari obinute de la APA SERV: 5 (mgO2 /l) Valoare medie obinut: Media : 7,3 (mgO2 /l) Valoarea maxim admis la nivel mondial: 5(mgO2 /l) Comparaie:

Water temperature Mg O2/l Water temperature Mg O2/l

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

11,27 11,00 10,75 10,50 10,26 10,03 9,82 9,61 9,40 9,21 9,02

21

22

23

24

25

26

27

28

29

20

35

8,84

8,67

8,50

8,33

8,18

8,02

7,87 7-72 7,58 7,44 6.83

Scderea cantitii de oxigen din ap duce la pierderea caracterului de prospeime al acestuia, dndu-i un gust fad i fcnd-o nepotabil; reduce capacitatea de autopurificare a apelor naturale favoriznd persistena polurii cu toate consecinele nedorite. Concentraia excesiva de oxigen duce la variaii exreme ale pHului, dar i la distrugerea coloniilor de alge i macrofite - care va aduce ulterior la scderea concentraiei de oxigen. Concentraia maxim de oxigen se poate msura dup-mas iar concentraia mai redus, nainte de zori.

FOSFAI
DEFINITIE: Fosfaii sunt sruri sau esteri ai acidului fosforic, obinui prin reacia acesuia cu o baz. PROVENIEN: Exist un numr foarte mare de zcminte fosfatice calcaroase n Suedia , Norvegia , Australia , Ungaria , Belgia , Franta , Spania, U.R.S.S , S.U.A , Peru , Algeria , Tunisia, Maroc i Oceania. CLASIFICARE: Fosfaii naturali se clasific n 3 categorii : Fosforii- fosfai impuri de origine mineral, de compoziie apropiat de a apatitei; Guoanoul- care provine din putrefaciile dejeciilor i a cadavrelor psrilor marine care conin fosfat de calciu , de magneziu i acid oxalic; Caprolitele de origine animala -provenite din excrementele unor reptile. Recoltele successive srcesc solul n fosfai .

Rul Bistria

Nr. Determinare procent existent crt de fosfai(mg/L) 1. 0,23 2. 0,35 3. 0,26

Medie (mg/l)

0,28

Proveniena probei: Rul Bistriei Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:00 Experiment: Determinarea procentului de fosfai din ap Valoari obinute de la APA SERV: Valoare medie obinut: Media : 0.28 Valoarea minim admis la nivel mondial: 0.1 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial: 0.5 mg/l

Locuin Nr. Determinare procent existent crt de fosfati(mg/L) 1. 0,20 2. 0,18 3. 0,23

Medie (mg/l)

0,20

Proveniena probei: Locuin Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:30 Experiment: Determinarea procentului de fosfai din ap Valoari obinute de la APA SERV: Valoare medie obinut: Media : 0.20 Valoarea minim admis la nivel mondial: 0.1 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial: 0.5 mg/l

Nr. crt 1. 2. 3.

Unitate de nvmnt Determinare procent existent Medie (mg/l) de fosfati(mg/L) 0,19 0,30 0,24 0,25

Proveniena probei: Unitatea de nvmnt Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 10:00 Experiment: Determinarea procentului de fosfai din ap Valoari obinute de la APA SERV: Valoare medie obinut: Media : 0.24 Valoarea minim admis la nivel mondial: 0.1 mg/l Valoarea maxim admis la nivel mondial: 0.5 mg/l

CONSECINE:
Fosfai

stimuleaz creterea algelor n bazine de ap . Creterea accentuat a algelor lanseaz un proces numit eutrofizare, care duce la lipsa de oxigen n apele locale i, ca urmare - la scderea biodiversitii n rezervorele de ap. Concentraia ridicat de fosfai n ap provoac pierirea florei i faunei nu numai n bazinele interioare, dar chiar i n zonele de coast ale oceanelor n apropierea marilor orae. Emisiile de fosfai n ap duc la formarea unor "zone moarte" - zone de ap cu activitate biologic foarte redus.

DETERMINAREA DURITATII APEI

Duritatea apei reprezint proprietatea imprimat acesteia de coninutul total de sruri solubile de calciu i magneziu. Tipuri de ap dur : Duritate temporar: Bicarbonaii de calciu i magneziu care confer apei reacie alcalin alctuiesc duritatea temporara sau duritatea carbonailor (KH). Duritate permanent: clorurile i sulfaii de calciu si magneziu alctuiesc duritatea permanent. Prin nsumarea celor dou duriti rezult duritatea total (GH).

Rul Bistria

Nr. crt
1 2 3 4

gr.G
0,43 *300 0,52 *300 0,5* 300 0,48*300

gr.G
129 156 150 144

Proveniena probei: Rul Bistria Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:00 Experiment: Determinarea duritii apei Valoari obinute de la APA SERV: 14.99 gr.G Valoare medie obinut: Valoarea minim admis la nivel mondial: 5 gr.G Comparaie:

Unitate de nvmnt

Nr.crt.
1 2 3 4

gr.G
0,7 *300 0,72 *300 0,74* 300 0,72*300

gr.G
210 216 222 216

Proveniena probei: Unitate de invatamant Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 10:00 Experiment: Determinarea duritii apei Valoari obinute de la APA SERV: 12.60 gr.G Valoare medie obinut: Valoarea minim admis la nivel mondial: 5 gr.G Comparaie:

Locuin Nr.crt. 1 2 3 4 gr.G 0,63*300 0,66*300 0,64*300 0,63*300 gr.G 189 198 192 189

Proveniena probei: Locuin Data i ora recoltrii: 14.06.2012 , 9:30 Experiment: Determinarea duritii apei Valoari obinute de la APA SERV: 9,42 gr.G Valoare medie obinut: Valoarea minim admis la nivel mondial: 5 gr.G Comparaie:

EFECTELE APEI DURE

mbaiatul n apa dur las o pelicul lipicias de spun pe piele. Aceasta impiedic cltirea i provoac iritaii. Prul rmne mbcsit i srmos; mpreun cu spunul formeaz sruri insolubile care se depun pe obiectele sanitare; Rufele nu se cura ndeajuns, i pierd strlucirea i culoarea i necesit mai mult detergent; Aparatele casnice se stric mai repede, depunerile de calcar reduc conductibilitatea termic i implicit randamentul; Depunerile de piatr pe evi reduc n timp debitul apei. Pe de alt parte exist i un avantaj prin faptul c aceste depuneri protejeaz evile de coroziune i de trecerea n ap a materialelor din compoziia acestora; Provoaca boli prin depunerea mineralelor pe organe: piatr la rinichi, ficat, fiere.