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Subcompetencia
Realizar actividad de manejo zootécnico de lechones recién nacidos, toma de
calostro, sección y desinfección de ombligo y corte de colmillos.
Justificación
Dentro de las categorías de una granja porcina, los lechones recién nacidos son una
prioridad, debido a que en esta etapa se producen los niveles de mortalidad más
altos en la piara, debido a condiciones de manejo y enfermedades, agregando que
son los lechones la categoría más propensa de la piara.
El manejo del lechón al nacer es determinante para la sobrevivencia y desempeño
productivo de los cerdos en las etapas posteriores, por lo que debe asegurarse
respiren al nacer, tomen calostro en las primeras horas de vida y se evite la
infección del ombligo por la posibilidad de enfermedades o hernia.
El corte de colmillos se realiza con el fin de evitar lesiones en los pezones de la
cerda, y de los lechones del grupo por las frecuentes peleas en el establecimiento
del pezón definitivo, ya que los cuatro pares de caninos o dientes de aguja de los
lechones son muy filosos al nacer, presentándose un riesgo de cortaduras y mastitis
en la glándula mamaria, así como de cortes en la cara, orejas, cola y cuerpo de los
lechones de la misma camada o al mezclar camadas en etapas posteriores.
Objetivos
Asegurar la viabilidad de los cerdos recién nacidos a través de manejo
zootécnico y toma de calostro en las primeras horas de vida
Conocer la importancia y desarrollar habilidades en la sección y
desinfección del cordón umbilical y corte de colmillos
Procedimiento
1. Al nacer cada lechón debe de asegurarse que respire, para tal efecto debe
estimularse para que respire, secándolo con una toalla o trapo seco,
priorizando las fosas nasales y boca, que vienen cubiertos con mucosa y
membrana placentaria
2. Si algún lechón tiene problemas de respiración, es necesario animarlos
levantándolos de las patas, haciendo movimientos de abajo hacia arriba o a
los lados o dando respiración boca a boca al lechón
3. Proceder al corte y desinfección del ombligo (ver procedimiento pág.)
4. Después de realizar el corte y desinfección del ombligo, debe ingresarse a la
lechonera, que estará provista con una lámpara de calor o bujía
incandescente, para mantener caliente a los lechones que requieren al nacer
de 32 a 35°C en el ambiente.
Uno de los errores más frecuentes es el corte del ombligo ya estando seco, en este
caso si hubieron gérmenes estos ya pudieron haber ingresado al organismo a través
del cordón umbilical, aunque es necesario hacerlo en aquellos lechones que lo
arrastran en el piso, pudiendo ser machucado por otros lechones o el mismo lechón
aumentando el riesgo de hernias umbilicales.
Procedimiento
Recomendaciones
El corte de del ombligo debe asegurarse sea lo antes posible del parto
Si cuenta con cicatrizante y desinfectante espray priorice el uso de este
Si se utiliza tenaza no debe utilizarse la misma, que se utiliza en el
descolmillado, de ser así asegúrese de la correcta desinfección de esta
Utilice tijeras o tenazas bien filosas, evite desgarrar y jalar el ombligo
Amamantamiento de Lechones
La toma de calostro en los lechones es de vital importancia, ya que a través de la
leche de la cerda, se le provee todos los nutrientes necesarios para el crecimiento
del lechón y para desarrollar el sistema termoregulatorio de los lechones, además
de adquirir inmunidad por el consumo de inmunoglobulinas, que servirán para
crear resistencia a los microorganismos en el ambiente, entre estos los causantes de
neumonías, diarreas, etc., en la que se demuestra que los lechones que consumen
calostro son menos propensos a adquirirlas.
Tiempo: el corte o lima de colmillos debe realizarse después de que los lechones
hayan mamado lo suficiente, ya que esta actividad puede provocar infecciones, a la
cual serán menos propensos los lechones si ya tomaron las inmunoglobulinas del
calostro, se recomienda hacerlo 6 horas después del nacimiento.
Debe de asegurarse del filo de la tenaza para evitar quebrar el diente, que resulta
incomodo para los lechones y pueden adquirir alguna infección en las encías o
màximar el riesgo de meningitis o poliartritis.
Seguridad del operador: el operador debe tener cuidado con la cerda, ya que esta
puede molestarse al chillar los lechones al ser atrapados o manipulados, pudiendo
atacar al operario, los lechones al ser sujetados incorrectamente y al tratar
introducir los dedos en la boca del lechón para lograr un ángulo correcto.
Procedimiento
Preguntas de Control
1. ¿Con cuántos días de anticipación debe trasladarse al área de maternidad?
2. ¿Qué categoría se debe priorizar en una granja de cerdos?
3. ¿Con que condiciones y equipos se debe disponer antes del parto de la
cerda?
4. ¿Es importante el manejo de los lechones? ¿por qué?
5. ¿Qué garantiza el corte de ombligo? ¿cómo se realiza correctamente?
6. ¿Qué orden debe llevar las prácticas zootécnicas de manejo de lechones?
7. ¿Qué función tiene el calostro en los lechones?
8. ¿Cuántos lechones puede parir una cerda?
9. ¿Cuánta leche puede producir una cerda al día?
10.¿Qué función provee la lechonera y el suministro de calor a los lechones?
11.¿De qué forma puede realizarse el corte de colmillos?
12.¿Con qué métodos se puede seccionar el cordón umbilical, cual recomienda?
13.¿Cuántos caninos poseen los cerdos? ¿Es recomendable dejarlos crecer?
14.¿Qué puede suceder si se realiza inadecuadamente el recorte de colmillos?