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ADMINISTRACION DE PYMES.

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TITULO:

BUFFET ELEGANCE

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DEDICATORIA

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-oo AGRADECIMIENTO

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INTRODUCCION

Actualmente se debe tener en cuenta que para progresar hay que invertir para que a travs de sta crear y aumentar los empleos reales y as poder satisfacer las necesidades de cada zona o regin, en este sentido nuestro proyecto mostrar una importante informacin para guiar a todos los interesados en proyecto de inversin que se convertirn en personas de bien, superando as en parte las necesidades de nuestra regin; y como consecuencia mejorando la situacin econmica del pas.

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IMPORTANCIA

Este proyecto como plan de inversin tiene relevada importancia ya que encontramos un vacio en la organizacin masiva de los eventos sociales y pblicos en la ciudad de Jan y alrededores se tiene adems una demanda alta de actividades que son materia para nuestro giro de negocio.

Una vez ejecutada y llevada a cabo nuestra empresa con nuestro negocio se lograra brindar un servicio de calidad a la poblacin y de esta manera ellos ahorraran su dinero como tambin su tiempo.

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RESUMEN

La ciudad de Jan no cuenta con una empresa de servs la cual preste un servicio completo para la realizacin de un evento, conocemos las empresas como LA CASITA DEL PAN (pastelera)LA CASCADA(comida ,bebida y local)CASA REX(filmaciones y fotografas)TORTILANDIA MEJIA(decoracin y pastelera);estas ya antes mencionadas brindan el servicio pero solo se centran en una ,en otras palabras la persona que quiera realizar un evento tendr solicitar el servicio de cada una de ellas, muchas veces el cliente gasta ms dinero y pierde su tiempo .

El presente trabajo de investigacin est basado en querer brindar un servicio de calidad para los eventos sociales de todo tipo que el cliente solicite, el servicio ser todo en uno.

Segn el anlisis y estudio de mercado, realizado por los interesados. A la poblacin le convendra que en la zona existiera una empresa que brinde un servicio completo para un evento inolvidable (quinceaeros, matrimonios fiestas infantiles, baby shower, noches culturales cenas, otros. De esta manera el cliente tendra su fiesta de sus sueos y ahorrara tiempo como tambin su dinero.

La empresa estar conformada por cuatro socios, se contara con personal calificado (anfitrionas, barman, equipos con la mejor tecnologa). Como resultado de nuestro estudio obtuvimos una buena aceptabilidad para la apertura y funcionamiento de nuestra empresa de servis BUFFET ELEGANCE SA

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CAPITULO I

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ASPECTOS GENERALES

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NOMBRE DEL PROYECTO: BUFFET ELEGANCE SAC VISION: Ser una empresa lder en la regin (dentro de 5 aos), que ponga al alcance de nuestro pblico objetivo los ms variados y accesibles paquetes de servicio de buffet. Calar en la mente del consumidor de la zona logrando un firme posicionamiento en la mente de nuestro target.

MISION: Ofrecer el servicio de buffet y organizacin de eventos para el mercado de la ciudad de Jan, con cumplimiento de tiempos y objetivos, propios y de nuestros clientes, adems de los requerimientos propios del rubro. Ofrecer una Experiencia nica a nuestros clientes con la mxima calidad posible y ms.

OBJETIVOS: GENERALES:

Ser una empresa lder en la regin (dentro de 2 aos), caracterizada por la calidad en el servicio. ESPECFICOS Minimizar costos y tiempo al cliente. Obtener alta rentabilidad. Generar empleo. Crear confianza y constante informacin con nuestros clientes. Dar a conocer que tenemos la flexibilidad y preparacin para el manejo de situaciones propias de nuestro giro de negocio.

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Hacer notar a nuestros clientes que la contratacin de nuestros servicios Ser una experiencia nica. NATURALEZA DEL PROYECTO: Nuestro Proyecto de Inversin est orientada al servicio a La sociedad.

LA EMPRESA: La Empresa es una servis, es decir brindara servicios ser constituida formalmente por una Sociedad Annima Abierta S.A.A, la cual estar conformada por 4 socios y tendr como razn social SERVICIO BUFFETS EVENTS ELEGANCE

MONTO DE LA INVERSIN: S/.10,000.00

FINANCIAMIENTO: Cada socio aportara un capital de S/ 2.500

PERIODO DE EJECUCIN DEL PROYECTO: 2 aos

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FOTOS DE DIFERENTES EVENTOS QUINCE AOS

BABY SHOWER

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MATRIMONIO

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FIESTAS INFANTILES

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BAUTIZOS

PREMIACIONES

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ANIVERSARIOS

NOCHES CULTURALES

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PROMOCIONES

CENAS EMPRESARIALES

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CAPITULO II

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ESTUDIO DE MERCADO
ANALISIS DEL SERVICO ANLISIS DEL ENTORNO ANLISIS FODA ANLISIS DE LA OFERTA ANLISIS DE LA COMPETENCIA ANLISIS DE LA DEMANDA ANLISIS DE LA OFERTA ANLISIS DE LA COMPETENCIA ANLISIS DE LA DEMANDA ANLISIS DE COMERCIALIZACIN

ANLISIS DEL SERVICIO:

La empresa BUFFET ELEGANCE dedicada a brindar servicio de organizaciones de eventos de todo tipo, la cual se caracterizara por la calidad en el servicio. La empresa contara con un personal altamente calificado, material adecuado y una tecnologa de alta definicin.

Entre los servicios que se brindara estn:


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Banquetes: Comidas y Bebidas. Decoraciones e iluminacin. Pastelera. Programacin de eventos Sociales. Filmaciones y sonido. Animacin (maestro de ceremonia, Hora loca, espectculo cultural, etc.)

ANLISIS DEL ENTORNO: Aspecto Econmico: El sector econmico es importante porque en base a esto se puede prever lo que puede acontecer en el futuro, lo que podemos observar es que nuestra provincia de Jan est creciendo econmicamente, debido al incremento de actividades comerciales diferentes; por las cuales son los factores importantes que garantizan en nuestra provincia la existencia de una economa estable, ayudando as a nuestras familias jaenenses para que puedan incrementar su nivel de vida.

Aspecto Tecnolgico: La tecnologa es uno de los aspectos relevantes en el xito de un proyecto. Si analizamos al entorno, observamos que en nuestra provincia de Jan, las pequeas empresas brindan el servicio variado para eventos a pequea y mediana escala no cuentan con la tecnologa necesaria para un eficiente servicio ya; por lo tanto este proyecto pretende utilizar toda la tecnologa que este a su alcance para que el servicio que se brinde sea nico y de calidad

Aspecto Poltico:

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Actualmente existe un ambiente de estabilidad poltica y jurdica, y polticamente nuestro gobierno de turno se preocupa e incentiva a travs de sus gobiernos regionales a participar en el desarrollo de proyectos, y por ende obtener una generacin de empleos y rentabilidad para el emprendedor.

Aspecto Socio Cultural: Nuestro proyecto tiene como mercado potencial a la provincia de Jan y toda la regin en el departamento de Cajamarca y a largo plazo la visin es de abrirse o ampliarse hacia el mercado nacional.

ANLISIS FODA: BUFFET ELEGANCE El trmino FODA es una sigla conformada por las primeras letras de las palabras: F: Fortalezas O: Oportunidades D: Debilidades A: Amenazas

El FODA, es importante para el rea de marketing debido al anlisis


externo, ya que considera el mercado, su potencia y los aspectos sobre los cuales se podr ejercer influencia con el fin de producir recompensas para nuestras iniciativas.

FORTALEZAS: Fortalezas
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Se proporciona un servicio nico y de una buena calidad. Buena presentacin de los eventos, personal calificado con alta experiencia, servicio con diseos atractivos a la poblacin vista del consumidor. Respeto a la ley. Responsabilidad y puntualidad en la firmacin de los contratos, inspirando garanta, confianza y credibilidad en nuestros clientes. Reaccin inmediata frente a competidores. Contar con el material y equipos de alta definicin.

Encargarse de manera directa en la promocin del servicio. OPORTUNIDADES:

OPORTUNIDADES BUFFET ELEGANCE ser una empresa innovadora,

Brindar el mejor servicio a nuestros clientes y hacer que el evento sea nico. Diversidad de precios para diferentes tipos de mercados.

Apertura de nuevos mercados.

Posibilidad de tener una gran acogida en la regin


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Inters de consumidores por un servicio garantizados. DEBILIDADES:

Debilidades

Reemplazo de nuestro servicio BUFFET ELEGANCE todo el servicio en uno por empresas que brinden servicios de madera individual.

ooooooo El conformismo, puede hacer que la competencia cree poder en el mercado y pueda surgir y hacernos a un lado.

La falta de comunicacin en el ambiente interno de la empresa, muchas veces lleva al decaimiento de esta. Amenazas: Amenaza s

Son los nuevos entrantes al mercado es decir empresas competidoras tanto en su tecnologa como su mejor servicio a la poblacin.

Aparicin o incursin de ofertas en servicios similares.

Ingreso de nuevas empresas competidoras brindando el mismo servicio. Inestabilidad poltica de Gobierno Peruano.
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ANLISIS DE LOS RESULTADOS

ENCUESTA OBJETIVO: CONOCER LA OPININ DE LA POBLACIN PARA CON NUESTRO NEGOCIO. 1.- SEXO: a) Masculino
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b) Femenino.

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2.- EDAD: a) 18-30 b) 30-40 c) 40 a ms

3.- USTED CONOCE ALGUNA EMPRESA, LA CUAL BRINDE TODO EL SERVICIO PARA UN EVENTO SOCIAL a) SI b) NO

Especifique: 4.- POR QUE LE CONVENDRIA QUE EXISTA ESTA EMPRESA QUE LE BRINDE UN SERVICIO COMPLETO. a) Ahorro de dinero. b) Ahorro de tiempo. c) a y b.

5.- DONDE CREE USTED QUE DEBE SER EL DOMICILIO FISCAL DE LA EMPRESA. a) Villanueva Pinillos. b) AV. Mesones Muro. c) Frente a la Plaza de Armas.

6.- SE DEBE CONTAR CON UNA EMPRESA DE BUFFET QUE CUBRA. a. Eventos a Instituciones Pblicas. b. Eventos a Instituciones Privadas. c. Evento a Particular (Quinceaeros, Matrimonios, Bautizos, Baby Shower. d. Todos. 7.- QUE TIPO DE SERVICIO REQUIERE UD. PARA UN EVENTO e. f. g. h. i. j. k. Banquetes (comidas y bebidas) Decoracin e iluminacin Pastelera Programacin de eventos sociales Filmacin fotografa y sonido Barman ,mozos, anfitrionas Animacin(hora Loca, maestro de ceremonia) Todos

1. SEXO? N femenino masculino total


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% 44 56 100 44% 56% 100%

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SEXO
44% 56% femenino masculino

2. EDAD? N 18 A 30 AOS 30 A 40 AOS 40 A MAS TOTAL 24 31 45 100 % 24% 31% 45% 100%

100% 80% 60% 40% 20% 0% Encuestados 31% 45% 24%

18 - 30 aos 30 - 40 aos 40 aos a ms todo

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4-

N SI NO TOTAL 5 95 100

% 5% 95% 100%

CONOCE EMPRESAS QUE BRINDEN SERVICIOS DE BUFFET

5%
SI

95%

NO

4. N AHORRO DE DINERO AHORRO DE TIEMPO AYB TOTAL 16 24 60 100 % 16% 24% 60% 100%

PORQUE LE CONVENDRIA QUE EXISTA ESTA EMPRESA QUE LE BRINDE UN SERVICIO COMPLETO?
AHORRO DE DINERO AHORRO DE TIEMPO AYB

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16%

60%

24%

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VILLANUEVA PINILLOS AV. MESONES MURO FRENTE A LA PLAZA DE ARMAS TOTAL

N % 15 15% 36 36% 49 49% 100 100%

DOMICILIO FISCAL DE LA EMPRESA


VILLANUEVA PINILLOS 49% AV. MESONES MURO 36%

15%

FRENTE A LA PLAZA DE ARMAS

6. SE DEBE CONTAR CON UNA EMPRESA DE BUFET QUE CUBRA ? N % 2 2% 1 1% 10 10% 87 87% 100 100%

EVENTOS A INSTITUCIONES PUBLICAS EVENTOS A INSTITUCIONES PRIVADAS EVENTOS A PARTICULARES(BODAS, ETC) TODOS TOTAL

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LA EMPRESA DE BUFFET DEBE CUBRIR


EVENTOS A INSTITUCIONES PUBLICAS 87.0% EVENTOS A INSTITUCIONES PRIVADAS EVENTOS EN PARTICULAR 2% 1% 10% TODOS

7. N BANQUETES (COMIDAS Y BEBIDAS) DECORACION Y ILUMINACION PASTELERIA PROGRAMACION DE EVENTOS SOCIALES FILMACION, FOTOGRAFIA Y SONIDO BARMAN, MOSOS Y ANFITRIONAS ANIMACION (HORA LOCA, MAESTRO DE CEREMONIA) TODOS TOTAL 6 3 2 1 0 5 83 100 % 6% 3% 2% 1% 0% 5% 83% 100%

QUE SERVICIO REQUIERE


BANQUETES (COMIDAS Y BEBIDAS) 83% DECORACIN, ILUMINACIN Y PASTELERIA PROGRAMACION DE EVENTOS SOCIALES FIRMACIN FOTOGRAFIA Y SONIDO 6% 2% 5% BARMAN, MOZOS, ANFITRIONAS ANIMACIN(HORA LOCA, MAESTRO DE CEREMONIA) TODOS

3%

1% 0%

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CAPITULO III
MARKETING ESTRATEGICO

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CONSUMIDOR: PERFIL DEL CONSUMIDOR Persona o sujeto, empresa, institucin o entidad pblica con la necesidad y el deseo de la organizacin de un evento que llene y/o supere sus expectativas y confianza.

DESEOS Y NECESIDADES DEL CONSUMIDOR Organizacin, estructuracin de eventos Evitar la organizacin propia de la accin Reducir costos Mejorar sus ganancias y beneficios(referentes al evento) Innovacin

HBITOS DE USO Y ACTITUDES.


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Consiguen los servicios de mltiples empresas de la Zona Tienden a caer en la desesperacin propia de la premura del tiempo Siguen tendencias de la Zona Poca innovacin

PAPELES DE COMPRA. De iniciador: Cuando tenga la necesidad y busque el servicio De influencia: Puede haber tomado el servicio, y basado en su satisfaccin recomienda el mismo. De decisin: Es l quien decide si consume nuestro servicio, y el tipo y caractersticas del mismo De comprador: Puede ser simplemente el comprador, no necesariamente el usuario De usuario: El ser quien consume o utiliza el servicio.

MERCADO HISTORIA Con aproximadamente 232 000 habitantes Jan es una mina de Nichos de mercado, Teniendo adems un crecimiento exponencial debido al comercio de la zona, nos deja con la alternativa de mltiples tipos de clientes. Adems Jan como provincia muestra el ms alto grado de neto de explotacin luego de Cajamarca. TAMAO DE MERCADO Tenemos muchas Instituciones pblicas y privadas en la zona, que crean una firme base de clientes. Adems el nmero de personas naturales con poder adquisitivo medio alto y alto en la zona est en aumento. Tambin las empresas de fuera de la zona (cerveceras, Materiales de construccin, etc.) necesitaran en su logstica de marketing para su incursin nos necesitarn. 1 Etapa de la demanda Cada vez que surja la necesidad de la realizacin de un evento social, particular o pblico.
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2Estacionalidad Las actividades pueden realizarse en todo el ao. Pero para la Ciudad de Jan encontramos 2 periodos muy marcados: Septiembre: Fiesta Patronal En Honor al Seor de Huamantanga. Noviembre y Diciembre: Clausuras, Promociones, Fiestas de cierre de ao, etc. Adems notemos que las fiestas patronales aniversarios que se pueden realizar fuera d la ciudad de Jan dependern de las fechas en las que las mismas se realicen 3 Impacto de la tecnologa Teniendo en cuenta el factor Innovacin y frescura que requiere el cliente, el impacto de la tecnologa ser decisivo para cazar a nuestros clientes. Materiales y equipos Sern de ltima generacin, teniendo tambin estos patrones para todos nuestros subcontratos. Adems el tema de la comunicacin interna y externa ser parte bsica de la logstica propia de nuestro negocio. Contaremos con comunicacin celular, Red RPM movistar, Red RPC claro, Redes Sociales, mensajera MSN y Yahoo, y otros para el contacto eficiente con nuestros clientes y proveedores.

4 Competidores A la fecha no se encuentra una empresa (en la zona) con todas las caractersticas y servicios que pretendemos brindar. Se encuentran intentos separados y elementos no agrupados de servicios, que se contratan independientemente y/o en locales de convenciones.

A continuacin mencionaremos los competidores posicionados en el mercado actualmente: Empresa El Meja Lucho L. Amuj Cascada Decoracin X X ----------Banquete ----------X X Filmacin -----------------------

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Casa Rex

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Segmentacin de mercado

Poblacin de Jan

LEYENDA Personas Naturales Instituciones Privadas Instituciones Publicas Empresas de Fuera Otros

Solicitantes del servicio con poder adquisitivo

Caractersticas de la P del producto SERVICIOS DE BUFFETS ELEGANCE SAA

SERVICIOS: Banquetes: Comidas y Bebidas. Decoraciones e iluminacin. Pastelera.

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Programacin de eventos Sociales. Invitaciones, Gigantografas, lminas, Papelera en General. Filmaciones y sonido. Animacin (maestro de ceremonia, Hora loca, espectculo cultural, etc.)

Caractersticas de la P de punto de venta Procedimientos de ventas

PROVEEDORE S

PRESTADOR DE SERVICIO

CLIENTE

OFICINA CENTRAL PLAZA DE ARMAS

Caractersticas de las campaas publicitaria. PUBLICIDAD GRAFICA (volantes, Gigantografas, etc.)

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PUBLICIDAD TV. Sera un comercial con duracin de 40 seg. Detallaremos la introduccin de nuestra empresa y todos los servicios que brindaremos a nuestros clientes, as como la configuracin bsica de nuestros paquetes para nuestros clientes. Promociones de venta Se contar con Paquetes de Servicio Promocionales de la siguiente manera: SET I: Decoracin e Iluminacin (clase A) + Banquete (200 prs.) + Pastelera + Filmacin + Animacin (maestro de ceremonias + Hora Loca) . S/.7599.99 SET II: Decoracin e Iluminacin (clase B) + Banquete (200 prs.) + Pastelera + Filmacin + Animacin (maestro de ceremonias + Hora Loca) . S/.4999.99.

MARKETING DIRECTO
Caractersticas de las P DE Precios
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Niveles de Precios BANQUETES N DE PERS. TIPO CENA PARRILLADA S/. 1500 PLATOS TIPICOS S/. 1800 CENA TRADICONAL S/. 1400 S/.2800 OTROS S/. 4000 S/.3500 S/. 4500 S/. 3000 S/. 4300 100 200 300 OBS.

PASTELERIA.

CLASE TIPO TORTAS PARA MATROMONIO TORTAS PARA BAUTIZOS TORTAS PARA CUMPLEAOS TORTAS PARA ANIVERSARIOS OTROS CLASE A S/. 200 CLASE B S/. 160 S/. 120 S/. 80 CLASE C 80

OBS.

S/. 140

S/. 80

S/. 140

S/.80

S/.80

S/. 180

S/. 140

S/. 80

S/. 180 S/. 120

S/. 80

S/. 40

DECORACION E ILUMINACION
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OBS. CLASE TIPO PAQUETE 1 ______mts2 PAQUETE 2 ______mts2 PAQUETE 3 ______mts2 CLASE A CLASE B CLASE C S/. 3800 S/. 2800 S/. 2200

S/. 2600

S/. 2200

S/. 1800

S/. 2000

S/. 1800

S/. 1500

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CAPITULO IV MARKETING TACTICO


SERVICIO
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HISTORIA La idea de la formacin de la empresa nace de observar la necesidad en la zona de la creacin de una sola Unidad que controle la logstica de la organizacin de cualquier tipo de evento, logrando as mayor efectividad en la satisfaccin del cliente, reduciendo adems tiempos y costos. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO.
10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Tiempo Ganancia

Introduccin Alta Penetracin Precios Bajos por paquetes Nuevas Caractersticas a las del mercado actual Valores Aadidos beneficiosos para los clientes

Crecimiento. Nuevos Paquetes promocionales y descuentos a Instituciones Pblicas Ofrecer Calidad Mxima Buscar Nuevos sectores del mercado Inversin en Publicidad Anlisis de Precios.

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Madurez. Revitalizar la Marca Inversin en publicidad Anlisis de nuevos Clientes Absorber canales y algunos proveedores si es necesario

Declinacin. Concentracin en solo las partes del mercado ms fuerte (que dan mayor rentabilidad) Buscar sacarle el jugo a la marca de la empresa, modificando o adicionando variantes necesarias.

CARACTERSTICAS. Honestidad Puntualidad Comunicacin con las partes involucradas Vocacin de Servicio

BENEFICIOS PARA EL CONSUMIDOR. Tranquilidad para el Cliente Satisfaccin al momento de la entrega del Servicio Facilidades de pago cuando sea requerido, analizado y aprobado. Innovacin constante en equipos y en servicio brindado Cumplimiento con las especificaciones Constante comunicacin con el cliente

MARCA:

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CALIDAD. Desde el Inicio de la vida de nuestra empresa se Brindar el mximo de calidad requerido por el rubro y por nuestros clientes, buscando entregar ms de lo que se espera recibir por la contratacin de nuestros servicios. SERVICIOS Y GARANTAS. La presentacin de nuestros profesionales en cada rea de servicio contratado es nuestra principal garanta, luego cada evento ir sumando puntos a nuestro profesionalismo. NECESIDADES REGIONALES Nos centraremos en la Ciudad de Jan, Provincia de Jan. Aun no ser necesaria la investigacin sobre necesidades de otras zonas. INVESTIGACIONES PREVISTAS Se har una investigacin sobre las Instituciones privadas y sus necesidades para con el rubro Se har una investigacin sobre las Instituciones pblicas y sus necesidades para con el rubro Se har una investigacin sobre cualquier competidor nuevo o potencial. Se har una investigacin peridica de precios de mercado

DECORACION
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Contamos con material propio (telas, alfombras, espejos, armazones, colgantes, cristalera, sillas, mesas, arreglos artificiales, cubiertos, platos de loza y descartables, luces e iluminacin de ltima generacin, equipo de sonido, etc.) Adems contamos con 2 cmaras Sony Modelo: HDR-HC9 de alta definicin, 2 cmaras Sony Modelo: DSC-W210 de 12 Mpxl y una PC con software para edicin en todos los formatos. Nota: Para los banquetes se cuenta con proveedores locales para : carnes (ave, res, cabrito, etc.), vegetales, descartables y otros. OTROS SERVICIOS Para la contratacin de otros servicios tenemos la modalidad servicio por contrato. As tenemos a los animadores, anfitrionas, personajes de la hora loca, mozos, etc.; y todos los implementos que sean adicionales a la contratacin de los mismos. Personal tcnico Contamos con el personal adecuado para la decoracin, organizacin de banquetes y filmaciones. Todos profesionales conocedores de las ltimas tendencias propias de nuestro rubro. PUNTO DE VENTA Canales de Distribucin

PROVEED OR

PRESTADOR DE SERVICIO

CLIENTE

OFICINA CENTRAL PLAZA DE ARMAS

VENTAS PERSONAL ES

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Relaciones Con Los Canales Contaremos con comunicacin celular, Red RPM movistar, Red RPC claro, Redes Sociales, mensajera MSN y Yahoo, y otros para el contacto eficiente con nuestros proveedores. Se buscar la familiaridad del cliente para con nosotros, ms que como empresa buscamos que nuestros proveedores se sientan identificados y apoyados con nuestros objetivos y metas trazadas. LOGSTICA DE MERCADO Existencias: DECORACIONES, BANQUETES y FILMACIONES Si existiera la necesidad de compra de materiales y/o Equipos, existen proveedores ya contactados en la ciudad de Chiclayo y Lima para subsanar cualquier situacin a presentarse. Nota: Para los banquetes se cuenta con proveedores locales para: carnes (ave, res, cabrito, etc.), vegetales, descartables y otros. OTROS SERVICIOS Para la contratacin de otros servicios tenemos la modalidad servicie por contrato. As tenemos a los animadores, anfitrionas, personajes de la hora loca, mozos, etc.; y todos los implementos que sean adicionales a la contratacin de los mismos.

Trasporte Una camioneta particular se encargara del transporte, ser sub contratada por evento y ya se cuenta con 2 posibles proveedores del servicio. Para necesidades extras existen en la zona otros prestadores del servicio de movilidad que se podran contratar. Almacenamiento Nuestros almacenes se encuentran en la Piscina Abanto, costado de la Comisaria de la Polica Nacional del Per. Previsin de ventas
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Se espera la contratacin de por lo menos 5 eventos de mediana a alta envergadura para este mes, una vez que nuestro representante de venta se ponga en accin. Hay expectativa de que este nmero se convierta en nuestra media por mes con tendencia a aumentar en las temporadas altas. Notemos que tambin hay previsin para los pequeos eventos, que tambin sern atendidos con el mismo afn que para un evento mediano o alto. Investigacin prevista Aun no se ha realizado una investigacin de los eventos a realizar para este ao 2010, por lo tanto esa ser la primera prioridad. Se investigar los itinerarios de las instituciones pblicas. Se solicitar informacin de los itinerarios de empresas privadas. Intentaremos construir un calendario social con las actividades de las personas influyentes de la zona y sus allegados. Se viajar por la zona investigando actividades relacionadas con nuestro rubro y la posibilidad de encargarse de esos eventos.

PUBLICIDAD Pblico Objetivo Nuestro target ser el sector A y B de la poblacin y de est sector nos concentraremos en las personas que manejen relaciones sociales amplias y que tengan una cultura de buen servicio. En el caso de eventos, nuestro target sern los eventos sociales particulares, debido a la velocidad de marketing boca a boca. Imagen del consumidor: El perfil ser el siguiente: tica Prioridad Alta Media -Alta Cultura Media Alta Racionalidad Normal Deseo de Beneficio Alto Medio Poder Adquisitivo Medio Alto

En relacin con el evento sern: Matrimonios, Quinceaeros, bautizos, presentaciones sociales, presentaciones partidarias, Presentaciones institucionales, fiestas particulares, etc.

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55AGENCIAS DE PUBLICIDAD Se cuenta con la asistencia de INDENOR como prestador de servicios publicitarios * Medios de comunicacin Objetivos: Estrategias: Llegar a los sectores deseados (A y B) Publicidad alta en Tv (Amrica y A tv) Media publicidad en Radio (doble M) Publicidad Grfica Alta (volantes, Gigantografas, Laminas)

Comentario: La imagen de la empresa ser moderada, debido al nfasis en el compromiso, pero a la vez fresco e innovador, debido a la tecnologa y las nuevas tendencias usadas por nuestros empleados y Cervices contratados. PROMOCIN DE VENTA Objetivos: Fomentar colocaciones del servicio en el corto plazo Lograr rpida acogida en el mercado actual Lograr participacin en el mercado en el largo plazo Incentivar la toma del servicio de buffet Romper lealtad (si existiera) de clientes con la competencia

Programas: Muestras: Entrega gratuita y limitada de un producto o servicio para su prueba. Precio de paquete: Rebaja de precios marcada directamente en los paquetes Promocin en el lugar de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto de venta. Descuentos: Reduccin del precio de un producto o servicio, valido por un tiempo.

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Relaciones pblicas Objetivos: Ayudar a crear, vender y mantener imagen positiva de la organizacin. Ayudar a crear una duracin ms permanente de la Imagen. Convertirnos en agente de transformacin Social y cultural.

Programas:

Investigacin Constante (del pblico consumidor) Buenas relaciones con los medios de comunicacin e Instituciones pblicas y privadas. Mejora continua de las relaciones con el personal, proveedores y afines Control constante del clima de opinin que existe sobre la empresa Realizar acciones de marketing Proyeccin social continuada

VENTAS PERSONALES Y EQUIPO DE VENTA Objetivos: Vender Satisfaciendo las necesidades del Cliente Capacidad de absorcin: El personal que quiera laborar debe ser hbil y estar presta para la capacitacin, dejando de lado paradigmas que obstaculicen su entendimiento de las tcnicas empleadas por nuestra empresa y con la capacidad de aprender y retener conceptos utilizados para la venta y promocin de nuestros servicios. Entrenamiento: Ser de 3 das y se contarn como das laborados, luego se asistir a uno de los accionistas de la compaa (quien determinar el nivel de preparacin) para luego pasar a venta directa. Material de trabajo: Folletos, catlogos y muestrarios para vendedores externos; y para personal de Tienda se entregar adems degustaciones y volantes a repartir en puerta.

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MARKETING DIRECTO
Objetivos: Informar de cuantas novedades tcnico-comerciales se produzcan en la empresa Mantener una va de comunicacin directa con el cliente Creacin de contactos tiles para la fuerza de ventas Crear un fichero de clientes fijos y potenciales Realizar estudios de mercado propios Crea nuevos canales de distribucin y ventas Llega a mercados muy segmentados dentro del nuestro. tener acceso a mercados y clientes que, de forma tradicional, nos seran costosos y, a veces, difciles de conseguir

Programas: va Mail y Facebook Visitas directas a Entidades pblicas y privadas ofreciendo paquetes promocionales y Servicios en general.

Eventos de lanzamiento Objetivos: Posicionar el producto o servicio Ofrecer Garantas al consumidor Exponer los beneficios del producto o servicio para el consumidor

Programas: Actuaciones en el punto de venta Un Paseo por las principales calles de la ciudad Campaas publicitarias previas

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ENDOMARKETING Objetivos: Fortalecer las relaciones al interior de la empresa con la funcin de integrar la nocin de cliente y abastecedor interno, logrando que los empleados tengan una visin compartida sobre el negocio de la empresa, incluyendo apartados como gestin, metas, resultados, productos, servicios y mercados en los cuales acta. Con lo que se lograr la calidad de los mismos adems de mejorar la productividad de los colaboradores, lo que se reflejar en el clima laboral. Programas: Se realizara continuamente el siguiente proceso: Anlisis del Entorno Estudio del Mercado Interno Proceso de Adaptacin Control

Adems de usara las siguientes tcnicas: Comunicacin constante Reuniones frecuentes Indicaciones / recomendaciones claras Cursos y capacitaciones Pizarra de informaciones Videos informativos y de capacitacin

Presupuestos de comunicacin Para un comercial para Tv, con duracin: 40 segundos de duracin, de difusin local y en horario estelar , el costo es de S/.450.00 Para las dos lminas, una gigantografa y un millar de volantes para Lanzamiento: S/.260.00

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+Investigaciones previstas Ao 1:

Dos investigaciones de mercado a nivel de Instituciones pblicas y privadas, referentes a cronogramas de actividades 2 Investigaciones de carcter social referente a personalidades y posibles clientes en la ciudad de Jan Ao 2 en adelante:

Se seguir con la poltica anterior a menos que se realice modificatoria en el ao de curso actual. Precios Objetivo: Atraer rpidamente a un gran nmero de consumidores y conseguir una gran cuota de mercado. Dar estatus de calidad a nuestros productos sin la necesidad del precio excesivo

Estrategias: Estrategias de Precios de Penetracin Estrategias de Precios Para Cartera de Productos o Estrategia de precios para una lnea de productos o Estrategias de precios para productos opcionales o complementarios o Estrategias de precios para paquetes de productos Comparacin con la competencia Nuestra bandera ser la puntualidad, calidad e innovacin; tres caractersticas bsicas de las que carece la competencia y las cuales son de vital importancia para la satisfaccin de nuestro target Control y precios Estar basado en la competencia siempre y cuando no afecte demasiado al margen de utilidad. Esto ser hasta la etapa de crecimiento, pudiendo optar luego por volver a los mrgenes de ganancia establecidos o superiores.
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Mrgenes de comercializacin con los canales de ventas


12 10 8 6 4 2 0 Canales de Distribucin precontratos Internet Ventas en local Ventas personales

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CAPITULO V
ORGANIZACION

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CAPITULO VI ASPECTOS LEGALES


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NATURALEZA DEL PROYECTO: Nuestro Proyecto de Inversin est orientada al servicio a La sociedad.

LA EMPRESA: La Empresa es una servis, es decir brindara servicios ser constituida formalmente por una Sociedad Annima Abierta S.A.A, la cual estar conformada por 4 socios y tendr como razn social SERVICIO BUFFETS EVENTS ELEGANCE MONTO DE LA INVERSIN: S/.10,000.00

FINANCIAMIENTO: Cada socio aportara un capital de S/ 2.500

PERIODO DE EJECUCIN DEL PROYECTO: 2 aos. TIPO DE SOCIEDAD: En la elaboracin del estudio de nuestro proyecto se ha considerado la decisin de formar una Empresa en la modalidad de Sociedad Annima Abierta; por normas legales esta sociedad puede exceder de uno a mas socios y el capital social est dividido en participaciones iguales, acumulables e indivisibles, que no sern incorporados en ttulos valores, ni tampoco denominarse acciones. El capital social est formado a travs de cuatro aportaciones correspondientes a cuatro socios, de tal manera que al constituirse la sociedad el capital debe estar pagado en un cien por ciento (100%) de cada participacin y depositado en una entidad financiera integrada en el Sistema Financiero Nacional a nombre de la sociedad; sta se encuentra regulada por las disposiciones de la Nueva Ley General de Sociedades segn Ley N 26887 que entr en vigencia a partir del 1 de enero del 1998.
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La parte administrativa de esta Sociedad Annima Abierta estar a cargo de uno de los socios, quien ser el que representa en todos los problemas y eventos relacionados a la empresa. El Gerente o administrador formalmente de las facultades generales y especiales que forman parte de la representacin procesal por el slo mrito de su nombramiento en condicin de pacto social, en tal efecto solo podr ser reemplazado judicialmente y por todo, culpa o inhabilidad de ejercicio procesal, siendo oportuno mencionar que toda sociedad Annima Abierta solo puede constituirse simultneamente en un solo acto. La sociedad puede constituirse con un mnimo de dos socios, los cuales pueden ser personas naturales o jurdicas. En caso de que la sociedad pierda su pluralidad mnima de sus socios y sta no se reconstituya en un mximo plazo de seis meses calendarios, se disuelve de pleno derecho al terminar o concluir dicho periodo, no pudiendo ser exigida tal pluralidad de socios cuando el nico socio sea el estado o en casos especiales sealados por la ley vigente para tal efecto Nuestra sociedad se constituir mediante la denomina escritura pblica, en la que est referida el pacto social, que incluye el estatuto; quedando advertido que cualquier modificacin de stas se necesitarn la formalidad. En La elaboracin de la Escritura Pblica de Constitucin de Sociedad Annima Abierta se nombran a los gerentes y administradores que sean necesarios para hacer cumplir las funciones correspondientes, estos actos se inscriben obligatoriamente y en forma legal en las oficinas de Registros Pblicos de la ciudad de Jan SUNARP JAN, siendo a partir de ste acto la adquisicin de personalidad jurdica hasta el trmino de su liquidacin o extincin. DENOMINACIN O RAZN SOCIAL: En nuestro proyecto de inversin por la que tiene efecto su correspondiente sociedad usar como razn social SERVICIO BUFFETS ELEGANCE. Cabe aclarar oportunamente que esta denominacin o razn social es posible y aplicable en el presente proyecto porque segn la investigacin correspondiente en las oficinas de la SUNARP Jan no preexiste en los Registros Pblicos; as mismo es necesario indicar que el domicilio legal de esta sociedad ser el sealado en la parte inicial del presente proyecto, es decir, la Av. Pardo miguel # 741 Jan, en donde se proceder a la ubicacin de la oficina de Gerencia , Administracin y almacn.

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INSCRIPCIN DE LA SUNAT: Nuestra Empresa ser inscrita debidamente en la oficina de la SUNAT (Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria) en la ciudad de Jan, ciudad donde funcionara nuestra empresa ,para tal efecto se realizar el trmite respectivo para obtener el nmero de Registro nico de Contribuyente (N RUC); segn las normas vigentes en tal entidad y posteriormente para efectuar las operaciones de impresin de boletas de venta, facturas, guas de remisin, proformas, etc. LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO: La Licencia de Funcionamiento de la Empresa en mencin se tramitar oportunamente, tan luego de haber cumplido los requisitos y tendr lugar en las oficinas del Concejo Provincial de Jan, presentando previamente a la autoridad todos los requisitos legales que la ley indica para la correspondiente licencia (D. Ley 776), tales as como el Contrato Notarial de arrendamiento local donde se instalar las diversas Oficinas de Gerencia, Administracin, Almacn. Una vez obtenida la licencia de funcionamiento, diremos que nuestra empresa esta constituida y lista para realizar sus actividades de negocio. La Licencia de Funcionamiento tendr en periodo de vigencia no menor de 3 aos, pudiendo ser renovada al concluir dicho plazo, para la continuacin de las actividades de la Empresa.

IMPUESTO: Sera una S.R.L. que se encontrar en el Rgimen General pagando: I.G.V. Renta Anual

DISTRIBUCIN DE GANANCIAS: La Distribucin de Ganancias slo tendr lugar solo despus de la evaluacin de los Estados Financieros efectuados al trmino de un periodo de tiempo determinado o en todo caso en la fecha de corte en casos especiales que acude la Gerencia. La cantidad de dinero a distribuirse en los socios no exceder al monto de las ganancias totales que se generen en la Empresa. As mismo en el caso no esperado, de
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prdidas parciales del capital no se proceder a tal distribucin de ganancias hasta que el capital sea reintegrado o recuperado. Es necesario indicar que el presente proyecto se acoger al Rgimen General de Impuesto a la Renta, estando basado formalmente en la Constitucin Poltica del Per, ao 1993 la Ley General de Sociedades, la Ley del Impuesto a la Renta, la Ley del Impuesto General a la Ventas IGV y las leyes de la Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria SUNAT.

ACTA DE CONSTITUCION DENOMINADA: BUFFET ELEGANCE S.A.C QUE OTORGAN: DANITZA CASTILLO PUELLES. SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS. FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGUEL. DAVID JULCA CORTEZ. En la ciudad de Jan, distrito y provincia del mismo nombre, departamento de Cajamarca, a los DOS das del mes de JULIO DEL DOS MIL DIEZ, ante mi JUAN ABELARDO FERNANDEZ ROJAS, Abogado notario de esta provincia, identificado con documento nacional de identidad N07763138. Su fragante con libreta militar N1378226672 y con registro nico de contribuyente N 10077631386.COMPARECEN. ======================================================================= DANITZA CASTILLO PUELLES peruana, mayor de edad identificado con DNI N27556632, ocupacin empleada, de estado civil soltera, domiciliado en el jirn, pardo miguel N714, quien procede por su propio derecho. ======================================================================= SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS peruano, mayor de edad identificado con DNI N70084470, ocupacin empleado, de estado civil soltero, domiciliado en el jirn, pardo miguel N772, quien procede por su propio derecho =======================================================================
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DAVID JULCA CORTEZ peruano, mayor de edad identificado con DNI N18442564, ocupacin empleado, de estado civil soltero, domiciliado en el jirn, MANCO CAPAC N365, quien procede por su propio derecho. =======================================================================

FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL peruana, mayor de edad identificado con DNI N72556632, ocupacin empleada, de estado civil soltera, domiciliado en el jirn, HUAMANTANGA N620, quien procede por su propio derecho ======================================================================= Los comparecientes son mayores de edad, a quienes identifique y juzgo que proceden con libertad capacidad y conocimiento suficiente para tratar y contratar de lo que doy fe, como la doy de qu proceden a otorgar la presente de conformidad lo establecido en la ley del notario; y me entregaron una minuta debidamente firmada y autorizada para que su contenido y con los dems recaudos de ley, sea elevada a ESCRITURAS PUBLICAS , la misma que quede archivada en su legajo correspondiente y cuyo tenor literales como sigue . ======================================================================= MINUTA Seor Notario Pblico. Srvase usted extender en su Registro de Escrituras Pblicas, una de CONSTITUCIONES DE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA, que otorgan: SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS peruano, mayor de edad, identificado con DNI N70084470-Jaen, en los trminos y condiciones que indican a continuacin. ======================================================================= DANITZA CASTILLO PUELLES peruana, mayor de edad identificado con DNI N27556632, domiciliado en el jirn, pardo miguel N714, en los trminos y condiciones que indican a continuacin. ======================================================================= DAVID JULCA CORTEZ peruano, mayor de edad identificado con DNI N46620426, domiciliado en el jirn, MANCO CAPAC N365, en los trminos y condiciones que indican a continuacin =======================================================================
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FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL peruana, mayor de edad identificado con DNI N72556632, domiciliado en el jirn, HUAMANTANGA N620, en los trminos y condiciones que indican a continuacin ======================================================================= PRIMERA.- LOS OTORGANTES han acordado construir una Sociedad Annima Abierta la que dominan BUFFET S.A.A ======================================================================= SEGUNDA.- La sociedad contara con un capital social de S/10,000.00 (DIEZ MIL 00/100 NUEVOS SOLES), CAPITAL El capital Social se encuentra distribuido en la siguiente manera: DANITZA CASTILLO PUELLES, suscriba 2500.00 acciones, que hacen un total de S/2500.00 (DOS MIL QUIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES). SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, suscriba 2500.00 acciones, que hacen un total de S/2500.00 (DOS MIL QUIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES). DAVID JULCA CHUQUIHUANCA, suscriba 12,500.00 acciones, que hacen un total de S/12,500.00 (DOCE MIL QUIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES). FLORENCIA CHIQUIHUANCA CHINGUEL, suscriba 12,500.00 acciones, que hacen un total de S/2500.00 (DOS MIL QUIENTOS Y 00/100 NUEVOS SOLES). ======================================================================= TERCERA.- La Sociedad que se constituye se regir por el siguiente estatuto: ESTATUTO DE LA DENOMINACION, OBJETIVO, DOMICILIO Y DURACION. ARTICULO PRIMERO: La Sociedad que se constituye se denominara SERVICIO BUFFET ELEGANCE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA(SAC). =======================================================================
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Se rige por este estatuto y en todo lo no previsto por el rige la LEY GENERAL DE SOCIEDADES, ley N26887.

ARTICULO SEGUNDO: El objetivo social es el siguiente La Sociedad tiene por finalidad Ofrecer el servicio de buffet y organizacin de eventos para el mercado de la ciudad de Jan, con cumplimiento de tiempos y objetivos propios y de nuestros clientes, adems del requerimiento del rubro. Esta empresa de servicio cubrir todo tipo de eventos sociales ======================================================================= ARTCULO TERCERO.- La Sociedad fija su domicilio en la avenida: PARDO MIGUEL # 742 de la ciudad de Jan, provincia de Jan, departamento de Cajamarca. ======================================================================= ARTCULO CUARTO.- El plazo de duracin de la sociedad es indefinido, iniciando sus operaciones a la suscripcin de la correspondiente. ESCRITUTA PBLICA DE CONSTITUCION.

ARTCULO SEXTO.- Las Acciones pueden suscribirse en el Registro Pblico de mercado de valores. ====================================================================== ARTICULO SETIMO.- Los certificados de acciones, consideran el nombre de la sociedad, el capital social suscrito y pagado, el valor nominal de cada accin, el carcter nominativo de las acciones, el nmero de las acciones que representa cada ttulo o certificado, la fecha de emisin de cada certificado, el domicilio de la sociedad. Los Certificados debern contener, cuanto menos, los requisitos establecidos por los artculos 100 de la ley general de sociedades. ====================================================================== ARTCULO OCTAVO.- Los ttulos en las acciones se autorizan por el gerente. ======================================================================= ARTCULO NOVENO.- En las juntas de las acciones est limitada al valor nominal de las acciones que poseen.
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======================================================================= ARTICULO DECIMO PRIMERO.- La Sociedad llevara el libro de Registro y transferencia de acciones en el que se inscribir el nmero de acciones emitidas, el nombre y el domicilio de los tenedores de certificados de acciones. La transferencia de acciones por ser denominativas debe comunicarse por el escrito a la sociedad, los accionistas tendrn derecho preferencial y proporcional para adquirir las acciones de la sociedad que fueran puestas por ventas. El Accionista que desee vender sus acciones deber ser en forma escrita comunicarlo a la sociedad, a fin que el gerente informe a los accionistas sobre la oferta dentro de los 10 das siguientes: En trmino de 30 das, deber ejercitarse el derecho de preferencia para la adquisicin de las acciones, puesto que vencido dicho plazo, el accionista podr libremente vender sus acciones. ======================================================================= DE LA JUNTA DE ACCIONISTAS ARTICULO DECIMO SEGUNDO.- Las juntas generales de Accionistas sern la obligatoria y la extraordinaria, la junta general obligatoria anual de accionistas se efectuara en el primer trimestre de cada ao. La junta general extraordinaria de accionistas se celebrara cuando lo resuelva el Directorio o lo solicite por va notarial e identificando las cuestiones a tratar en la junta, un numero de accionistas que representen cuando menos la quinta parte del Capital pagado de la sociedad. ======================================================================= ARTICULO DECIMO TERCERO.- Corresponde a la junta general obligatoria anual de accionistas. =======================================================================

a).- Aprobar o desaprobar la memoria, el balance general y la gestin social del ejercicio anterior. b).- Acordar cuando procediera la distribucin de utilidades, el pago de dividendos y la creacin de fondos especiales. c).- Elegir regularmente a los miembros del directorio y fijar su retribucin.
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d).- Designar o delegar en el directorio la designacin de los auditores externos. e).- No habiendo directorio, la junta general de accionistas elige al gerente general. f).- Tratar cuestiones correspondientes a la Junta General Extraordinaria de accionistas, si estas cuestiones se hubieran indicado en el aviso de convocatoria y existiera qurum fijado en los estatutos.

ARTICULO DECIMO CUARTO.- A la junta general extraordinaria corresponde resolver nicamente las cuestiones para las cuales fue convocada. Es exclusiva competencia. a) La modificacin total o parcial del estatuto social b) Elegir y remover a los miembros del directorio. c) Transformar, fusionar, disolver y liquidar la sociedad. d) Aumentar o reducir el capital social, as como autorizar la emisin de obligaciones Interpretar el contrato social. e) Determinar la transferencia y/o adjudicacin de bienes que integran el activo cuyo valor contable excede al 50% del capital de la sociedad. f) Disponer investigaciones y auditorias especiales. g) Resolver las cuestiones que lo someta el directorio, as como las que tengan necesidad de la decisin extraordinaria de los accionistas. ARTICULO DECIMOQUINTO. La convocatoria a las juntas generales de accionistas se har por el directorio, mediante avisos y/o citaciones personales en los domicilios de los socios indicados; constara el da y la hora de la reunin cuando la junta general de accionistas no se celebrara en la primera convocatoria, la segunda citacin se har pasado los cinco das de citada la primera convocatoria. ARTICULO DECIMO SEXTO. Para la celebracin de las juntas generales de accionistas sea obligatoria anual o extraordinaria se requieren. =======================================================================
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a) La convocatoria de accionistas que representen cuando menos la mitad del capital pagado. b) En la segunda convocatoria la concurrencia de cualquier numero de accionistas. c) Los acuerdos se adoptaran por mayora de votos absoluta de las acciones.

ARTICULO DECIMO SEPTIMO.Las resoluciones de las juntas generales de accionistas constaran en el libro de actas respectivo, debidamente legalizado. En las actas deben indicarse, el lugar, fecha y hora de la junta. As como el nombre de las personas que actuaron com0o presidente y secretario, la forma y el resultado de las votaciones y los acuerdos adoptados. ======================================================================= ARTICULO DECIMO OCTAVO. Los accionistas que tengan derecho a concurrir la junta obligatoria anual y a las extraordinarias podrn hacerse representar por otra persona, la presentacin debe constar con carta poder con carcter especial para cada junta. =======================================================================

DIRECTORIO ARTICULO DECIMMO NOVENO. La sociedad acuerda que iniciara sus actividades sin directorio, con arreglo a la ley, pudiendo ms adelante establecer su inicio y sus facultades conforme al presente estatuto. ======================================================================= ARTICULO VIGESIMO.- El directorio de erigir por junta general de accionistas que deber reunirse ordinariamente el Primer trimestre de cada ao y se convocara cada dos aos. ======================================================================= Para ser directorio no se requiere ser accionistas, el directorio elegir en su seno a un presidente.
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El presidente tiene la facultad de convocar el directorio de la sociedad as como tambin al gerente y a cualquier director quien a dems pueden someter a consideracin del directorio, los asuntos que crean de inters para la sociedad. ======================================================================= ARTICULO VIGESIMO PRIMERO.- Los directores cesan en el cargo por resolucin en junta extraordinaria de accionistas.

======================================================================= a).- Por tener juicio o ser deudor de la sociedad. b).- Por haber sido declarado en quiebra. c).- Por cualquier impedimento para ejercer el cargo por un periodo que exceda tres meses. d).- Por dejar intereses contrarios a la sociedad. e).- Por remocin. f).- Por renunciar al cargo. g).- Por muerte. ======================================================================= ARTICULO VIGESIMO SEGUNDO. El directorio se reunir cuando lo requieran las actividades e intereses de la sociedad o a solicitudes de su presidente. El qurum del directorio es la mitad mas uno de sus miembros, cada director tiene derecho a un voto, las resoluciones del directorio constaran en el libro de actas respectivo, debidamente legalizado. ======================================================================= ARTICULO VIGESIMO TERCERO. El directorio tiene la administracin de la sociedad y ejercer los derechos y las atribuciones necesarias para la direccin de esta, exceptundose tan solo las facturas reservadas por la ley general de sociedades o por el estatuto o la junta accionistas.
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======================================================================= Escritos y recursos impugnatorios, as como intervenir todo tipo de diligencias o actuaciones judiciales. Podr sustituir sus facultades de representacin en juicio, con las atribuciones generales del mandato y las especiales que fueran necesarias a favor de terceras personas, revocando dichas sustituciones y reasumiendo sus facultades cuantas veces lo creyera oportuno. ======================================================================= As mismo, presentar a la sociedad ante toda clase de autoridades sean policiales, polticas, militares, administrativas, aduaneras, fiscales, del gobierno central, gobiernos locales y regionales; instituciones pblicas o privadas, laborales o dependencias del ministerio de trabajo y sus diversas reparticiones, presentando toda clase de escrituras, escritos, recurso, reclamos, apelaciones y tomar la personera de la sociedad en sus relaciones laborales con las ms amplias facultades, sin reserva ni limitacin de ninguna clase. ======================================================================= b).- Representar a la sociedad en otras sociedades por las acciones o participaciones que poseen en ellas y podrn constituir nuevas sociedades asignando capital, suscribiendo acciones o participaciones y pagndolas. c).- Representar a la sociedad en licitaciones pblicas y/o privadas, concursos pblicos y/o privadas de precios, suscribiendo para el efecto las proposiciones tcnicas y Econmicas necesarias. ======================================================================= 2 El Gerente General tambin est facultado para: a).- Abrir, transferir y cerrar cuentas corrientes bancarias, girar, endosar, cobrar cheques, depositar, retirar, vender, y comprar valores, aceptar, re aceptar, girar, renovar, descontar, endosar, cobrar protestar letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados, conocimiento de embargue, plizas, warrants, documentos mercantiles y civiles, abrir cartas de crditos, afianzar y prestar aval, contratar seguros y endosar plizas, abrir, operar y cancelar cuentas de ahorro, contratar el alquiler de caja de seguridad, abrirlas, operarlas, cerrarlas , celebrar contratos de arrendamiento financiero, sobre giros en cuenta corriente, con garanta o sin ella, celebra contratos de avance account, solicitar prstamos con garantas hipotecaria, prendaria o de cualquier otra forma. =======================================================================
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b).- comprar, vender, prendar, hipotecar y en general disponer a titulo oneroso y grabar los bienes de la sociedad, sean muebles o inmuebles, otorgando. ARTICULO VIGESIMO CUARTO. El Presidente del Directorio est investido de la representacin del Directorio y le corresponde presidir las sesiones del Directorio y de la Junta General de Accionistas, teniendo las principales atribuciones. a).- Examinar las cartas poder que exhiben los representantes de los Accionistas. b).- Constar las Acciones representadas. c).- Determinar el orden que debern tratarse las cuestiones. d).- Decidir el momento que las cuestiones se sometan en votacin. e).- Dirigir el procedimiento interno de la Junta. f).- Cuidar que se d cumplimiento a las disposiciones del Artculo 140 de la ley General de Sociedades.

LA GERENCIA ARTICULO VIGESIMO QUINTO.-El Gerente es el ejecutor de todas las disposiciones del Directorio Y tiene la representacin Jurdica, comercial y administrativa de la Sociedad. El cargo de gerente es compatible con el de Directorio, denominndose el cargo de Director gerente. ======================================================================= Para ser Gerente no se requiere ser Accionistas, la Sociedad puede tener uno o ms Gerentes o sub Gerentes, que sern nombrados por el director o por la Junta General Segn sus requerimientos. =======================================================================

ARTICULO VIGESIMO SEXTO. Las principales atribuciones del Gerente son: 1 EL GERENTE GENERAL.

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Tendr la representacin Judicial, comercial y administrativa de la sociedad y gozara a sola firma de las siguientes facultades: a).- Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades judiciales ya sea ante el fuero civil, penal, laboral, fiscal, coactivo, arbitral y de cualquier otra naturaleza, gozando de las facultades generales del mandato y las sealadas en el articulo 74 y 75 del cdigo procesal civil, as como intervenir en las actuaciones judiciales en las que la sociedad sea demandante, tercerista o tuviese legitimo inters. En ejercicio de estas facultades y las sealadas ms adelante podr interponer acciones, contestar, demanda, desistirse, reconvenir, deducir, excepciones, presentar, otorgando y suscribiendo los respectivos documentos, sea privado, Minutas o ESCRITURAS PUBLICAS, previo acuerdo con la JUNTA DE ACCIONISTAS. ======================================================================= El presente constituye el poder que conf0iere la sociedad en referencia a favor de la persona ya mencionada, sin requerirse de otro acuerdo, ratificacin posterior o el otorgamiento de nueva ESCRITURA PUBLICA. ======================================================================= BALANCE Y REPARTO DE UTILIDADES ARTICULO VIGESIMO SETIMO. El balance se formula el 31 de diciembre de cada ao y se someter a la probacin de junta obligatoria anual de accionistas. ======================================================================= DE LA DISOLUCION Y LIQUIDACION DE LA SOCIEDAD ARTICULO VIGESIMO NOVENO.- La sociedad se disuelve en las situaciones previstas en los artculos 497 y412 de la ley general de sociedades y cuando as lo requiera la junta general extraordinaria convocada para tal fin cenado la representacin de sus personeros legales desde el momento en que se produce la declaracin de liquidacin. ======================================================================= La JUNTA GENERAL debe designar a la persona del liquidador de acuerdo con los preceptos del artculo 413 y siguientes de Acuerdo a la nueva ley de sociedades.
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======================================================================= ARTICULO TRIGESIMO.- La sociedad del SERVICIO BUFFET ELEGANCE S.A.A se regir por lo dispuesto en el presente estatuto y en todo lo que no tuviese previsto, por la ley N 26887, LEY GENERAL DE ACCIONISTAS. =======================================================================

DISPOSICIONES TRANSITORIAS PRIMERA DISPOSICION TRANSITORIA. Como ya ha quedado dicho, la SOCIEDAD acuerda iniciar sus actividades sin directorio, con arreglo a ley pudiendo ms adelante establecer su inicio y sus facultades conforme al presente estatuto. ======================================================================= SEGUNDOA DISPOSICION TRANSIRIA. Que dando nombrado como GERENTE GENERAL de la sociedad, la SRA: DANITZA CASTILLO PUELLES, identificado con DNI. N27556632, por un periodo indefinido. Agregue usted seor notario, la introduccin y conclusin de ley, as como los insertos pertinentes y pases los partes del registro para su inscripcin. ======================================================================= INSERTO: ARTICULO 74 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL: Facultades generales: La representacin judicial confiere al representante, las atribuciones y potestades generales que corresponde al representado, salvo aquellas para las que la ley exige facultades expresas, la representacin se entiende otorgada para todo el proceso, incluso para la ejecucin de la sentencia y el cobro de costos del mismo, salvo aquellos que requieran la intervencin personal y directa del representado. ======================================================================

OTRO INSERTO: ARTICULO 75 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. FACULTADES ESPECIALES: Se requiere el otorgamiento de facultades especiales para realizar todos los actos de disposicin de derechos sustantivos y para demandar,
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reconvenir, contestar demandas y reconvenciones, desistirse del proceso y de la pretensin, conciliar, transigir, someter a arbitraje a la retenciones controvertidas en el proceso, sustituir o delegar la representacin procesal y para los dems actos que exprese la ley. El otorgamiento de facultades especiales se rige por el principio de literalidad. No se presume la existencia de facultades no conferidas explcitamente. ======================================================================= OTRO INSERTO: ARTICULO 77 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. El Apoderado puede sustituir sus facultades o delegarlas, siempre que se encuentre expresamente autorizado para ello. ======================================================================= La actuacin del apoderado sustituido o delegado obliga a la parte representada dentro de los lmites de las facultades conferidas. La formalidad para la sustitucin o la delegacin es la misma que la empleada para el otorgamiento del poder. ======================================================================= OTRO INSERTO: ARTCULO 436 PROCESAL CIVIL. El emplazamiento podr hacerse al apoderado, siempre que tuviera facultad para ello y el demandado no se hallara en el mbito de competencia territorial del juzgado. =======================================================================

OTRO INSERTO: DECLARECION JURADA DE APORTES DE BIENES DE LOS ACCIONISTAS SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, DANITZA CASTILO PUELLES, FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL, DAVID JULCA CORTEZ, ============================ Para el efecto de personalizar el aporte de bienes para constituir el capital social inicial de la sociedad BUFFET ELEGANS S.A.A. (Sociedad Annima Abierta). Yo SHILTON LETTELIER
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CHIROQUE ROJAS, identificado con DNI N70084470, DANITZA CASTILLO PUELLES, identificado con DNI N72556632, FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL, identificado con DNI N72556632, DAVID JULCA CORTEZ, identificado con DNI N18442564, declaro bajo juramento que: ============================ A). Transfiero en propiedad y entrego en calidad de aporte en forma perpetua a favor de la sociedad BUFFET ELEGANS S.A.A. (Sociedad Annima Abierta). Los bienes que a continuacin se detalla. ====================== =============================================== =============== B). Que, los bienes aportados estn libres de embargos y en general de todo gravamen o carga medida judicial o extrajudicial, que limite o restrinja el derecho de protesta y libre disposicin, obligndome en todo caso el saneamiento conforme a la ley. ===================================== C). As mismo, declaro que existe justa y perfecta equivalencia entre el valor de los bienes aportados y el importe de la valorizacin de tales aportes que se indican en esta declaracin. =============================================== ======== OTRO INSIERTO: DECLARECION JURADA DE APORTES DE BIENES DE LOS ACCIONISTAS SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, identificado con DNI N70084470, DANITZA CASTILLO PUELLES, identificado con DNI N72556632, FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL, identificado con DNI N72556632, DAVID JULCA CORTEZ, identificado con DNI N18442564, declaro bajo juramento que: ======================= Para el efecto de personalizar el aporte de bienes para constituir el capital social inicial de la sociedad BUFFET ELEGANS S.A.A. (Sociedad Annima Abierta), declaro bajo juramento que: =======
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A). Transfiero en propiedad y entrego en calidad de aporte en forma perpetua a favor de los Socios SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, identificado con DNI N70084470, DANITZA CASTILLO PUELLES, identificado con DNI N72556632, FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL, identificado con DNI N72556632, , identificado con DNI N18442564, BUFFET ELEGANS S.A.A. (Sociedad Annima Abierta). La mercadera que a continuacin se detalla: ============================ B). Que, los bienes aportados estn libres de embargos y en general de todo gravamen o carga medida judicial o extrajudicial, que limite o restrinja el derecho de protesta y libre disposicin, obligndome en todo caso el saneamiento conforme a la ley. ===================================== C). As mismo, declaro que existe justa y perfecta equivalencia entre el valor de los bienes aportados y el importe de la valorizacin de tales aportes que se indican en esta declaracin. =============================================== ======== D). Por otro lado, el seor SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, identificado con DNI N70084470, en calidad de GERENTE GENERAL de la sociedad BUFFET ELEGANS S.A.A. (Sociedad Annima Abierta), para recepcionar dichos bienes. ============================ Para lo cual firmo en conformidad: ========================== JAEN, 20 de julio del 2010; firmado: SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, identificado con DNI N70084470 GERENTE GENERAL. =============================================== ======== CONCLUSION: Formalizando el instrumento, instru a los otorgantes del objeto y fines de la presente escritura del constitucin de Sociedad Annima Abierta que otorgan, la misma
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que fue leda por m a solicitud de los mismos otorgantes, en la que se afirmaron y rectificaron en los trminos que contiene la escritura que se indica a fojas SIETE MIL CUATROCIENTOS VEINTIDOS VUELTAS DE LA SERIE A N8964593 Y TERMINA A FOJAS SIETE MIL CUATROCIENTOS TREINTA Y UNO DE LA SERIA A N8964593, en la que suscriben los comparecientes que el notario autoriza, a los veinte das del mes de Julio del dos mil diez. ================== Firma y huella digital del: SHILTON LETTELIER CHIROQUE ROJAS, DANITZA CASTILLO PUELLES, FLORENCIA CHUQUIHUANCA CHINGEL, DAVID JULCA CORTEZ sello y firma del DR. J.BELARDO FERNANDEZ ROJASABOGADO-NOTARIO-REG. SNL. N26. ======== INFORME DE VALORIZACIN DE BIENES YO, CARLOS A. MENESES BERMUDEZ, Peruano, de estado civil soltero, identificado con DNI N27749722, de ocupacin CONTADOR PUBLICO COLEGIADO, con matrcula N0127276 y con domicilio en la calle Bolvar N1595, del distrito y provincia de JAEN. Realizo el siguiente informe de valorizacin a los bienes y muebles que estn aportando del socio a la empresa BUFFET ELEGANS S.A.A., hago recepcin de los bienes aportados del titular, los mismos que constituyen el capital de la empresa, dichos bienes se detallan a continuacin, y cuyo criterio de valoracin es utilizado es el de libre mercado.

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ANEXOS

INTEGRANTE DE EQUIPO ENCUESTANDO A LA SRA.SECRETARIA DE LA MUNICIPALIDAD.

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INTEGRANTE DE EQUIPO DE TRABAJO, ENCUESTANDO EN EL PODER JUDICIAL

DIRECTOR DE LA I.E PRIMARIA RAMN CASTILLA Y MARQUESADO, SIENDO ENCUESTADO. BUFFET ELEGANCE

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INTEGRANTE DE EQUIPO, ENCUESTANDO A UNA SEORA MICROEMPRESARIA

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