Sunteți pe pagina 1din 5

Prajitura Kinder bueno

Ce-ti trebuie 300 g crema de ciocolata din comert 200 g biscuiti simpli 200 g frisca lichida 1 lingura cacao Pentru blat 8 albusuri 10 linguri zahar 2 linguri ulei 6 linguri pesmet 1 praf de copt 120 g miez de nuca Pentru crema 8 galbensuri 1 plic budinca de vanilie 250 g zahar 3 linguri faina 500 ml lapte 1 pachet margarina 2 linguri cacao

Cum prepari 1. Am batut albusurile spuma tare cu zaharul, am adaugat uleiul treptat si am incorporat miezul de nuca zdrobit si pesmetul cu praful de copt, amestecand de jos n sus. Am turnat compozitia intr-o tava imbracata cu hartie de copt unsa cu putin ulei. Am introdus-o la cuptor, la foc mic, pana si-a schimbat usor culoarea. Am scos blatul din cuptor, am desprins hartia si, cat era fierbinte, am intins crema de ciocolata. Am dat sa se raceasca.

2. Pentru crema, am amestecat toate ingredientele (mai putin margarina si cacaua) si le-am pus la fiert, la foc mic, pana s-a ingrosat. Am lasat sa se raceasc foarte bine, dupa care am incorporat margarina moale si am impartit crema n doua. Una am lasat-o galbena, iar a doua parte am mixat-o cu doua linguri de cacao.

3. Peste blatul cu crema de ciocolat am pus crema galbena, am asezat biscuiti unul langa altul si am intins crema cu cacao. Am acoperit cu frisca batuta si am presarat cu o lingura de cacao. Eu am imbracat si marginile cu frisca, dar am lasat deasupra cantitatea cea mai mare. Am lasat-o la rece 3 ore inainte sa o tai si sa o dau la ai mei sa o devoreze.