Sunteți pe pagina 1din 13

1. Care sunt procesele din masa de seminte pe care le influenteaza porozitatea?

Porozitatea influenteaza atat procesele fizice, dar mai ales pe cale fiziologice care au loc in masa de seminte. Ea permite circulatia aerului printre seminte si schimbarea temperaturii din interiorul vracului, da posibilitatea patrunderii gazelor folosite in combaterea bolilor si daunatorilor, mentine viabilitatea semintelor. 2. Ce reprezinta umiditatea de echilibru? Umiditatea de echibru stabilita la temperatura de 20oC si umiditatea relativa a aerului de 70% este limita maxima admisa petru o buna pastrare a semintelor . 3.Care sunt principalele efecte benefice ale incheierii postmaturatiei semintelor? Se imbunatateste calitativ samanta, loturile destinate semanatului au repausul seminal incheiat cand germinatia are valoare maxima , iar loturile pentru consum la prelucrare ating parametrii maximi. 4.Ce reprezinta coeficientul de respiratie K? Coeficientul de respiratie K reprezinta raportul dintre dioxidul de carbon degajat si oxigenul consumat. 5.Care sunt efectele nefavorabile generate de incingerea semintelor? Incingerea semintelor provoaca schimbari de natura chimica ce deprcieaza calitatea semintelor, a valoriilor culturale, insusirile tehnologice si de prelucrare si duce la pierderea definitiva a germinatiei semintelor. 6. Care sunt formele de incingere a semintelor depozitate in vrac? Sunt trei forme de incingere a semintelor: -in cuiburi - in straturi orizontale sau verticale - incingerea generale 7. Care sunt principalele avantaje si dezavantaje ale patulelor de lemn? Sunt usor de construit, se dimensioneaza dupa necesitati, dar au un dezavantaj major ca se consuma foarte mulr material lemnos si au o durata de exploatare limitata. 8. Din ce sunt construite si ce capacitate de stocare au magaziile de tip CEREMAG? Magaziile de tip CEREMAG se construiesc pe fundatii din blocuri de beton cu peretii longitudinali alcatuiti dintr-un schelet din stalpi de lemn ecarisiti la distanta de 1 m si podina din lemn. Acoperisul este invelit in doua straturi din carton asfaltat prinse intre 3 straturi de bitum asezate pe o astereala din scandura faltuita. Au o capacitate de stocare de 3000 tone. 9.Unde s-au construit primele silozuri in tara noastra? S-au construit in porturile Galati si Braila de catre celebrul ing. Anghel Saligny, care a construit si podul de peste Dunare de la Cernavoda. 10. Care sunt silozurilecu cea mai mare capacitate de stocare construite in Romania? Silozurile cu cea mai mare capacitate de depozitare sunt silozurile ISPA cu o capacitate de 44000 tone . 11. Care sunt tipurile de depozite ce pot fi intalnite intr-o unitate de pastrare a poduselor agricole? Intr-o asemenea unitate se pot intalni toate tipurile de depozite: temporare( platforme, soproane, arioaie,etc.) si permanente (magazii, depozite celulare si silozuri)

12. In ce consta pregatirea tehnica a obiectivelor construite pentru pastrarea produselor agricole? Pregatirea tehnica consta in remedierea in scurt timp de la aparitie a defectiunilor aparute la instalatii, utilaje, aparatura si instrumentar, pentru a asigura o buna functionare In fiecare an la terminarea operatiunilor curente se face revizia acestora, se remediaza defectiunile constatate , se ung , se regleaza, si se asigura buna functionare a acestora. 13.Care este cantitatea maxima de produs primita pe zi in baza de receptie peste care se impune sa fie infiintat un alt punct de primire? Se deschide un alt punct de primire pentru fiecare 200 tone produs primit zilnic in baza sau 150 tone pentru orz si orzoaica. 14. Cum se recolteaza probele elementare dintr-un convoi de la un singur producator? Probele elementare se recolteaza din fiecare mijloc de transport, iar prin amestecarea si omogenizarea acestora rezulta proba medie din care se extrag ulterior probele de analiza. 15. Ce reprezinta receptia cantitativa a produselor agricole? Receptia cantitativa este operatiunea prin care se stabileste cantitatea de produs care este adusa in unitatea si care se face prin cantarirea mijloacelor de transport cu ajutorul cantarelor automate existente in incinta 16. Ce reprezinta utilul inregistrat? Utilul inregistrat reprezinta cantitatea de seminte calculata dupa ce a fost adusa la inducii de STAS. 17. Care sunt categoriile de compartimentare in functie de destinatia produsului? Produsele pentru semanat, care au act de recunoastere in camp si produse pentru consumul alimentar, industrial si furajer. 18. Care dintre criteriile enuntate in tema este considerat criteriu secundar de compartimentare? Masa hectolicrica este un criteriiu secundar de compartimentare. 19.Care sunt criteriile in functie de care se stabileste grosimea stratului de seminte la depozitarea vrac? Stabilirea grosimii stratului de seminte se face in functie de : postmaturatie, conditionare, uscare, dotare cu instalatii de aerare. 20. Care este inaltimea maxima admisa de depozitare in vrac a semintelor de cereale la loturile destinate insamantarii? Pentru cerealele si leguminoasele pentru boabe cu umiditate maxima 14%, pentru oleaginoase cu umiditate maxima 8% si pentru soia cu umiditate maxima de 12%, inaltimea stratului de depozitare este de 1.5 m in anotimpul cald si 2 m in anotimpul rece. 21.Care sunt efectele aerarii active? Principalele efecte sunt: reducerea umiditatii, prevenirea autoincalzirii, reducerea pierderilor de substanta organica, accelerarea maturarii semintelor, eliminarea dioxidului de carbon, franarea activitatii microorganismelor. 22. Care sunt avantajele pastrarii semintelor prin metoda asfixierii (anaeroba)? Avantajele pastrarii semintelor prin metoda axfixierii sunt: -este satnjenita sau chiar oprita dezvoltarea microorganismelor aerobe, a insectelor si a acarienilor -cantitatea de caldura care se dezvolta este de 24 de ori mai mica decat respiratia aeroba -pierderi de substanta organica sunt mult diminuate

23.Care sunt principalii factori care asigura o buna conservare a mazarii? La mazare, reusita pastrarii este determinata de umiditatea boabelor, continutul de corpuri straine, uniformitatea boabelor si starea de sanatate a semintelor lotului. 24. Prin ce metode se previne atacul gargaritei fasolei la loturile de fasole? Prevenirea atacului de gargarita fasolei se realizeaza prin tratamente in perioada de vegetatie, cat si la depozitare, prin gazare. 25. Care sunt loturile de grau care se conditioneaza cu prioritate la intrarea in bazele de receptie si silozuri? Se vor conditiona cu prioritate loturile de grau cu peste 17% umiditate si peste 6% corpuri straine 26. Ce conditii trebuie sa indeplineasca loturile de grau pentru a putea fi depozitate definitiv? Pentru o depozitare definitiva a loturilor de grau acestea trebuie sa aiba maxim 17 % umiditate si sub 3% corpuri straine. 27. Cum se depoziteaza porumbul peste 30% umiditate? Porumpul stuleti cu peste 30% umiditate, se depoiteaza in soproane si platforme prevazute cu canale de aerare, situate in vecinatatea statiilor de batozare si uscare. 28. Care sunt principalele specii de mucegai care se dezvolta pe stuletii cu umiditate ridicata? Principalele specii de mucegai care se dezvolta pe stuletii cu umiditate mare sunt : - Penicillium puf alb care poate devenii verde cenusiu - Aspergillus- are culoare verde deschis si ulterior bruna - Mucor este galbui la inceput si apoi cenusiu si brun 29.Cum se distribuie orzul si orzoaica in fonduri de pastrare? Orzul si orzoaica se distribuie pe doua fonduri:fondul de stat si cel furajer. Fondul de stat este fondul semicer si cel pentru industria berii. 30. Care sunt limitele procentuale minime ale boabelor > 2.5mm prevazute in normative, la orz si orzoaica. Continutul de boabe mai mari de 2.5 mm trebuie sa fie de cel putin 70% pentru orz si 80% pentru orzoaica. 31. Care este temperatura optima de pastrare la cartof destinat prelucrarii indistruale? La cartof pentru semipreparate industriale temperatura optima de pastrare este cuprinsa intre 8-120C, care previne indulcirea si caramelizarea in timpul industrializarii, ceea ce ar denatura culoarea si calitatea preparatelor. 32. Care sunt principalii factori in functie de care se apreciaza calitatea conurilor de hamei? Calitatea conurilor de hamei este data de urmatorii factori: -culoarea conurilor care poate fi aurie, galbuie, galbuie rosiatica,verzuie sau bruna -continutul de lupulina -continutul de substanta amara -intensitatea aromei, mirosul

1.Care factori influenteaza friabilitatea semintelor? a) forma semintelor b)culoarea tegumentului semintelor c) continutul de proteina din seminte d)umiditatea semintelor e) suprafata de curgere R: A, D, E 2. Prin autosortarea semintelor se constata urmatoarele fenomene: a)masa de seminte devine neuniforma b)semintele de buruieni si pleava cad spre perifieria masei de seminte c)scade friabilitatea semintelor d)se depreciaza calitatea semintelor e)creste procentul de germinatie al semintelor R: A, B, D 3. Care din urmatoarele procese sunt de natura fiziologica? a)sorbtia b)respiratia aeroba c)curgerea d)respiratia anaeroba e) conductibiliatatea termica R: B, D 4. Care dintre urmatorii factori influenteaza intensitatea respiratiei? a)gradul de maturare b)temperatura c)specia d)tipul de depozit e)intensitatea luminoasa R: A, B, C 5. In care din fazele incingerii se mai pot recupera semintele? a)in faza I b)in faza II c) in faza III d) odata cu aparitia incingerii semintele nu se mai pot recupera e)numai in prima faza R: A, B 6.Care dintre urmatorii factori declanseaza germinatia in timpul pastrarii? a)apa infiltratiile di precipitatii b)umiditatea relativa a aerului c)infiltratiile din apa freatica din sol d) apa fizic legata din seminte e) apa din constructie R: A, C 7 Pentru ce sunt utilizate platformele descoperite? a) la depozitarea definitiva a produselor agricole b)la depozitarea provizorie a produselor agricole c) pentru parcarea mijloacelor de transport agricole d) la expunerea la soare a semintelor pentru reducerea umiditatii acestora e) la depozitarea ingrasamintelor chimice din unitate R: B, D

8 Depozitele celulare au capacitatea de stocare de pana la ...? a)1500 tone seminte b)1800 tone seminte c)3000 tone seminte d) 17000 tone seminte e)10000 tone seminte R: D 9. Care este materialul din care sunt construite solozurile de tip Suka Silo-Bau a) beton armat b) caramida simpla c) caramida presata armata cu bare de otel la fiecare 3 randuri d) metal e)lemn R: C 10. Ce instalatii cuprinde turnul masinilor? a) elevatoare b) guri de golire a celulelor c)instalatii de desprafuire d)buncarele e)instalatii de uscare R: A, C 11. Dezinfectarea spatiilor de depozitare se realizeaza prin: a) razuirea si eliminarea impuritatilor din fisuri b) vopsirea usilor magaziilor c) varuirea cu solutie de var +3-7% sulfat de cupru d) inlocuirea geamurilor sparte e) spalarea podelei cu apa+soda caustica R: C, E 12. Orice unitate de receptionare are in mod obligatoriu in componenta: a) laborator pentru prelevarea probelor b) parc auto pentru transportarea semintelor c)buncare de prelevare a produselor agricole d) atelier mecanic de intretinere a instalatiilor. e) statii de uscare (fixe sau mobile) R: A, D, E 13. In ce scop este necesara organizarea punctelor de primire? a)pentru golirea spatiilor de depozitare b) pentru prelucrarea rapida a produselor care sosesc in unitate c) pentru marirea randamentului de prelucrare a instalatiilor mecanice d) pentru estimarea corecta a capacitatii de preluare a produselor e) pentru armonizarea elementelor estetice ale punctului de primire R: B, C, D 14. Laboratoarele permanente au urmatoarele caracteristici: a) functioneaza tot timpul anului b) determina cantitatea de produs care intra in unitate c) determina calitatea produselor care intra in unitate d) asigura consultata pentru producatorii particulari e)se implica in realizarea planului de compartimentare R: A, B,C

15.Din grupa analizelor caracteristice speciei fac parte: a) puritatea sau corpurile straine b) uniformitatea boabelor c) indicele glutenic d)umiditatea fizica a semintelor e) sticlozitatea R: B,C, E 16. Ce acte trebuie intocmite pana la plecarea mijlocului de transport din baza de receptie sau siloz? a) fisa umiditatii b)dispozitia de conditionare c) dispozitia de plata d) buletinul de calcul si plata e) foaia de parcurs pentru mijlocul de transport R.: B, C, D 17.Cand sunt receptionate produse infestate cu insecte, acestea vor fi a)compartimentarea fara restrictii b) se depoziteaza separat in spatii de carantina c) se curata si apoi loturile se amesteca d) se curata, se dezinsecteaza si se depoziteaza separat e) nu se primesc in incinta unitatii R: B, D 18. La compartimentarea cerealelor, in celulele de siloz cu diametrul de 8 m se pot repartiza: a) toate tipurile de cereale indiferent de umiditate b) numai cerealele cu umiditate mai mica de 18% c)cerealele cu umiditate sub 14.5% d)cerealele cu umiditate sub 15% e) cerealele cu umiditate sub 13% R: E 19.Componentele cu valoare de utilizare sunt considerate: a) boabele speciilor cultivate, normal dezvoltate si intregi b)resturi vegetale alterate c)seminte de buruieni netoxice ce se pot folosi in furajarea animalelor d)impuritati minerale e) boabele nedezvoltate, sparte, strivite, sistave, seci, cu defecte sau atacate de insecte R: A, C, E 20. Depozitarea porumbului stiuleti se va face in: a) celule de siloz cu instalatii de aerare activa b) celule de siloz fara instalatii de aerare activa c)patule cu latime de maxim 2m d) magazii de tip CEREMAG e)hambare de mare capacitate R: C 21.Sunt considerate pierderi admisibile urmatoarele tipuri de pierderi: a) fiziologie b) datorate sustragerilor de produs c) scaderii in greutate din cauza manipularii masei de seminte d) prin conditionare e) generate de atacul daunatorilor de depozit R: A, C, D

22. La conservarea cu ajutorul substantelor chimice se pot folosi urmatoarele preparate chimice: a) thioureea 2.5 b)clorpricrina c) thioureea 1 d)solutie de formol 1% e)acidul carbonic 1,5 R:: B, C 23. Loturile de soia sunt considerate a fi uscate cand au: a)14-15% umiditate b)14-16% umiditate c)16-18% umiditate d)14% umiditate e)< 14% umiditate R: D, E 24. Loturile de fasole pot fi pastrate pe termen lung in: a) celule de siloz prevazute cu instalatii de aerare activa b)patule de lemn cu ventilatie naturala c) magazii cu dusumele de lemn, uscate si aerisite d) in saci stivuiti in soproane multifunctionale e) magazii de 5000 t cu podele de beton R: C 25.Uscarea graului prin draierare prezinta urmatoarele avantaje: a) se reduce consumul de combustibil cu 15-20% b) creste procentul de gluten umed cu 1-2% c)creste randamentul uscatorului cu 30-40% d) scade procentul de boabe fisurate e) se imbunatatesc insusirile tehnoligice ale semintelor R: A, C, D 26.Combatera mecanica a daunatorilor graului se face utilizand: a)selectoarele b)tararele c) ventilatoarele d) instalatiile de aerare e) instalatiile de uscare R: A, B 27.Panourile pentru loturi de stiuleti de porum cu umiditate sub 25% vor avea culoarea: a)rosie b)galbena c)verde d) albastra e)violet R: C 28. Dintre daunatorii animali, cea mai periculoasa specie pentru porumbul stiuleti se dovedeste a fi: a) Agriotes sp b)Zabrus tenebrioides c) Mamestra brasicae d) Sitotroga cerealella e) Oscinella frit

R: D 29.Care este debitul de aer necesar la uscarea loturilor de orz si orzoaica aflate in depozite pe orizontala: a) la loturile sub 15% umiditate =35 m3/t/ora b)la loturile cu maxim 17% umiditate = 50m3/t/ora c)la loturile cu 15% umiditate=12 m3/t/ora d) la loturile cu 16% umiditate =88m3/t/ora e) la loturile cu maxim 19% umiditate = 70m3/t/ora R: A, B, E 30. Accelerarea repausului seminal la orz si orzoaica se obtine prin: a) solarizarea, aerare activa cu aer atmosferic cald, reducandu-se durata repausului seminal cu 15-20 de zile b) tratarea cu radiatii electromagnetice c)prezenta oxigenului in masa de seminte favorizeaza desfasurarea postmaturatiei, reducerea repausului seminal, evitarea respiratiei anaerobe si pierderea germinatiei semintelor d) recoltarea din vreme si uscarea semintelor cu instalatii de uscare cu agent indirect e) pentru prevenirea asfixierii semintelor este necesara oxigenarea loturilor, prin aerare activa sau manipularea, lopatarea si aerisirea acestora R: A, C, E 31. Calibrarea tuberculilor de cartof se face in urmatoarele categorii: a) tuberculi mari cu peste 80-100 grame b)tuberculi mari cu 50-80 grame c)tuberculi mijlocii cu 50-80 grame d) tubercului sub STAS < 40-50 grame e) tubercului mijlocii cu 65-70 grame R: A, C, D 32. O buna pastrare a tuberculilor este asigurata de: a) starea fitosanitara a culturii la data recoltarii b) tratarea cu radiatii electromagnetice c) executarea recoltarii la incheierea deplina a procesului de suberificare, cand solul este ravan, in zile senine, relativ calduroase d) livrarea la timp a loturilor cu instabilitatea in pastrare e) conditionarea tuberculilor prin sortare si calibrare, cat mai rapida R: A, C, E 33. Valorile coeficientului de conductivitate termica pentru produsele agricole supuse pastrarii pe termen indelungat variaza intre: a) 0.50-0. 71Kcal/m2/h b) 0.12-0.40 Kcal/m2/h c) 0.03-0.12 Kcal/m2/h d)1.11-1.35 Kcal/m2/h e)0.12-0.20 Kcal/m2/h R: B 34. Sorbtia prezinta importanta deosebita pentru: a) uscarea semintelor b)respiratia aeroba a semintelor c)respiratia anaeroba a semintelor d) postmaturatia semintelor e) aerarea masei de seminte R: A, E

35. Respiratia semintelor este insotita inevitabil si de urmatoarele fenomene: a) inchiderea repausului seminal b) scaderea continutului de oxigen din masa de seminte c) pierderi de greutate d) postmaturatia semintelor e) aerarea masei de seminte R: B, C 36. Nivelul de umiditate la care sa apara apa libera in seminte sau umiditatea critica la cereale este de: a) 12.1-14% b)16.1-17% c)14.5-15.5% d)14.1-14.4% e)16.0-16.5% R: C 37. Faza a II-a incingerii semintelor se recunoaste prin: a) semintele devin usor transpirate b) semintele sunt foarte transpirate c) la cereale se degradeaza glutenul d) semintele emana miros de paine coapta e) semintele se inegresc si devin sfaramacioase R: B, C 38. Care din urmatorii factori declanseaza germinatia in timpul pastrarii? a) apa infiltratiile din precipitatii b) umiditatea relativa a aerului c) infiltratii in apa freatica din sol d) apa fizic legata de seminte e) apa de constitutie R: A, C 39. Platformele acoperite sunt folosite pentru: a)depozitarea definitiva a graului b)depozitarea definitiva a porumbilor stiuleti c) depozitarea temporara a porumbului stiuleti d) adapost pentru masini agricole in unitate e)depozitare provizorie a loturilor de seminte asupra carora trebuie intervenit R: C, E 40. Capacitatea de inmagazinare a patulelor din beton armat construite dupa proiectul standardizat este de aproximativ: a) 300 tone porum stiuleti b)100 tome porumb stiuleti c) 180 tone porumb stiuleti d) 150 tone porumb stiuleti e) 190 tone porumb stiuleti R: D 41. Magaziile mecanizate sunt considerate cele cu: a) capacitatea de stocare cuprinsa intre 1000 si 3000 tone b) capacitatea de stocare cuprinsa intre 1000 si 1500 tone c) capacitatea de stocare cuprinsa intre 3000 si 5000 tone d) peste 3000 tone e) numai cele de 5000 tone

R: C 42. Avantajele utilizarii silozurilor metalice in perioada 1960-1990 au constat in: a) capacitatea de stocare pe aceeasi suprafata de 12% mai mare decat silozurile de beton b) usurinta si rapiditatea realizarii constructiei c) termoizolarea superioara silozurilor din caramida d) etansarea hidro superioara silozurilor din caramida e)simplitatea intretinerii si exploatarii R: A, B, D 43. La silozurile de tip SUKA SILO-BAU marimea capacitatii de stocare s-a facut prin: a) inaltarea celulelor existente prin turnarea de beton armat prin glisare in cofraje metalice pasitoare de tip canadian b) atasarea de noi baterii de celule prin turnarea de beton armat prin glisare in cofraje metalice pasitoare de tip canadian c) marirea capacitatii de stocare a hambarelor d) marirea numarului de hambare interioare e) construirea de magazii legate tehnologic de vechiul siloz R: B 44. Dezinsectarea celulelor de siloz se face prin: a) utilizarea de produse de combatere umede b) stropirea cu emulsie a interiorului celulelor c) folosirea de produse fumigene sau aerosoli d) sterilizare termica la 100 grade Celsius e) sterilizare termica scazand temperatura la -20 grade celsiul R: C 45. Intocmirea planului de receptionare se face pentru: a)toata perioada anului b) pentru intervalul iunie-iulie cand se receptioneaza majoritatea speciilor cultivate c) pentru intervalul septembrie octombrie pentru campania de toamna d) a asigura fluenta activitatii in unitate si sa distribuie sarcini precise la personalul existent angregat in activitatea de receptionare, indiferent de perioada e) pentri intervalul iunie-septembrie R: B, C, D 46. Din grupa analizelor generale realizate la esantioanele recoltate din mijloacele de transport fac parte: a) procentul de boabe ingalbenite b) continutul de corpuri straine c) indicele de cadere d) umiditatea fizica a semintelor e) masa hectolictrica R: B, D, E 47. La compartimentarea produselor agricole in functie de continutul de corpuri straine se va tine seama de : a) specia compartimentala b) numarul operatiilor la care trebuie supus pentru curatire c) umiditatea lotului d) continutul de proteina sau ulei de seminte e) densitatea lotului R: B

48. La compartimentarea loturilor de seminte, inaltimea vracului este influentata de: a) starea sanitara a semintelor b) gradul de coacere c) specia compartimentala d) posibilitatea de mecanizare a spatiului de depozitare e) valoarea umiditatii semintelor R: B, C, E 49. Prin solarizare se obtine: a) reducerea umiditatii semintelor b) cresterea greutatii specifice a semintelor c) reducerea numarului de microorganisme din masa de seminte cu pana la 40% d) scaderea procentului de proteina din boabe e) cresterea calitatilor de prelucrare a semintelor R: A, C, 50. La uscatoarele de tip MIAG, in medie, procentul de pierdere a apei la o trecere este de: a) intre 3 si 5% la instalatiile cu o treapta si de 5-7% la cele cu doua trepte b) intre 2 si 4% la instalatiile cu o treapta si de 4-6% la cele cu doua trepte c) intre 1 si 3% la instalatiile cu o treapta si de 3-4% la cele cu doua trepte d) intre 2 si 4% la instalatiile cu o treapta si de 6-7% la cele cu doua trepte e) intre 3 si 5% la instalatiile cu o trepata si de 4-6 % la cele cu doua trepte R: B 51. Pastrarea semintelor prin asfixiere (pastrarea anaeroba) se poate aplica la: a) loturile destinate semanatului b) loturile destinate consumului furajer c) loturile destinate obtinerii de spirt si extragere de amidon d) loturile destinate fabricii de bere e) loturile destinate panificatiei R: B 52. La pastrarea loturilor de seminte de porumb in saci, marimea maxima admisa a lotului va fi de: a) 20 tone b) 15 tone c) 40 tone d) 25 tone e) 30 tone R: C 53. Semintele de rapita cu umiditate de peste 15% se depoziteaza in vrac in straturi de : a) maxim 50 cm b) maxim 5 cm c) maxim 100 cm d) maxim 150 cm e) maxim 200 cm R: E 54. Graul pentru paste fainoase va avea urmatorii indici de calitate: a) sticlozitate minima de 65% b) sticlozitate minima de 50 % c) masa hectolictrica de minim 77 kg/hl d) gluten umed minim 28% e) continutul de corpuri straine de maxim 5% R: A, C, D

55. Combaterea prin masuri fizice a daunatorilor la loturile de grau pastrate se poate: a) crescand temperatura de masa de seminte la +380C b) crescand temperatura in masa de seminte la +550C c) scazand temperatura in masa de semnte la +150C d) scazand temperatura in masa de seminte sub +100C e) mentinand constanta temperatura in masa de seminte la +250C R: B, D 56. Recoltarea probelor la porum stiuleti soit in unitati de pastrare se face: a) cate 5 stiuleti, din cel putin 5 locuri, la mijloacele de transport de pana la 5 tone b) cate 10 stiuleti, din cel putin 10 locuri, la mijloacele de transport de pana la 5 tone c) cate 5 stiuleti, din minim10 locuri la mijloacele de transport de peste 5 tone d) cate 10 stiuleti, din minim 10 locuri la mijloacele de transport de peste 5 tone e) cate 10 stiuleti, din minim 5 locuri la mijloacele de transport de peste 5 tone R: A, C 57. Conservarea porumbului cu peste 30% umiditate se face in: a) soproane si platforme cu canale de aerare din vecinatatea statiilor de batozare si uscare b) in patule din materiale prefabricate c) arioaie si patule cu latime maxima de 1.5 m d) in magazii cu instalatie de aerare activa e) in celule de siloz cu diametru de 7.2 m R; A 58. In urma batozarii la porumb, spartura poate sa aiba un continut de boabe intregi de: a)maxim 10% b) maxim 6% c) maxim 4% d) maxim 3% e) maxim 15% R: B 59. La sortarea loturilor de orz si orzoaica pentru bere, ciurul de sortare va avea diametrul de : a) 8-10 mm b) 3-5 mm c) 2.5 mm d) 2.8 mm e) 1.5 mm R: 60 Reducerea umiditatii semintelor de orz si orzoaica prin metoda uscarii la rece se poate aplica la: a) loturi cu maxim 23% umiditate b) loturi cu peste 18 % umiditate c) loturi cu maxim 16 % umiditate d) toate loturile indiferent de umiditatea acestora e) numai la loturile de orzoaica cu maxim 20% umiditate R: 61.Dezinfectarea spatiilor de pastrare a cartofului se va executa cu: a) solutie de var stins 1% b) solutie formatila 2.5% c) zeama bordeleza 1.5% d) fumigatie cu sulf in doza de 30-40 g/m3 e) acid clorhidric 0.1 normal R: B, D

62. Uscarea artificiala la plantele medicinale care contin ulei volatili se va face la o temperatura de : a) 35-400C b) 55-600C c) 25-300C d) 50-550C e) 60-650C R: C