Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Turmeric (Curcumina) Specie perena de cca. 1,5 m inaltime, Turmericul este o planta raspandita in sudul Asiei, originara probabil din India si este intens cultivata peste tot in tarile calde ale lumii, inclusiv in Nepal. De la aceasta planta se folosesc rizomii care contin curcuminoidele: curcumina, demetoxi curcumina, bisdemetoxicurcumina si dihidroxicurcumina, care s-a dovedit a fi un foarte bun antioxidant natural. Studiile realizate asupra curcuminei au demonstrat capacitatea de blocare extrem de eficienta a propagarii
Pagina 2 din 25
radicalilor liberi, limitand deteriorari ale ADN-ului, structurilor celulare si tesuturilor. Rizomii proaspeti contin doi compusi noi, de natura fenolitica cu actiune antioxidanta si si antiinflamatoare precum si doi pigmenti noi. In ultimele cercetari s-au descoperit sesquiterpenele: germacron, turmerona sau (+)-ar-a- si beta-turmerone, betabisabolene etc. Rizomul mai contine de asemenea 4 noi polizaharide care actioneaza asupra sistemului reticuloendotelial, alaturi de sigmasterol, beta-sitosterol, colesterol si 2hidroxymetil antrachinone. Planta este
Pagina 3 din 25
mentionata si utilizata in sistemele medicinale asirindiene inca din anul 600 i.d.H si de Dioscoride. Rizomul aromatic este considerat ca stimulent stomahic, carminativ, diuretic-depurativ, alternativ. S-a demonstrat actiunea antiulceroasa. Aceasta actiune s-a pus in evidenta si la ulcerele experimentale produse de indometacina si rezerpina. Extractele de rizomi au efecte semnificativ mari privind actiunea protectiva impotriva agentilor citodestructivi. Extractele din aceasta planta nu numai ca au proprietatea de a stimula cresterea mucoaselor peretilor gastrointestinali dar si refac sulfhidrilul
Pagina 4 din 25
neprotetic continut de glandele stomacale. Extractul de rizom de Turmeric s-a dovedit a avea o puternica actiune de scadere a glucozei din sange la sobolanii cu diabet produs experimental. Dupa 3 - 6 ore de la injectarea a 10mg/kg de extract de Curcuma longa s-a observat o scadere de 37,2%, respectiv 54,5% a nivelului de glucoza. Aceasta planta se gaseste si pe lista plantelor medicinale care poseda actiune anticanceroasa, lista intocmita de "The National Cancer Institute" (SUA). Substantele identificate din planta (flavonoide, carotenoide, triterpene, fitosteroli etc) au dovedit in cercetari
Pagina 5 din 25
actiuni chimio-protectoare. Ele actioneaza ca antioxidanti, stimulatoare ale sistemului imunitar, inhiba nitrosanii si induc fazele I si II ale detoxificarii. Tot substantele active din aceasta planta stimuleaza producerea de enzime protectoare care ajuta organismul sa elimine toxinele. Curcumina, minune contra cancerului Turmericul sau curcuma este un condiment de baza in bucataria indiana, din aceeasi familie cu ghimbirul. In Orientul Mijlociu si sud-estul Asiei, a oferit mii de ani remediu
Pagina 6 din 25
pentru afectiunile oamenilor. Nu va lasati inselati ca tot ce este colorat in industria alimentara trebuie sa fie chimic si nociv. Turmericul contine curcumina, un polifenol asemanator cu luteina ce-i confera acea culoare galbena. Medicina traditionala chinezeasca intrebuinteaza turmericul pentru combaterea infectiilor si inflamatiilor din interiorul si exteriorul corpului. Substantele active din planta sunt: uleiul volatil, zinziberenul si curcumina. Turmericul este probabil unul dintre cei mai puternici agenti antiinflamatori descoperiti pana acum, se arata intr-un studiu publicat peste ocean.
Pagina 7 din 25
Curcumina impiedica dezvoltarea betaamiloidului, o substanta asociata cu pierderile de memorie si cu boala Alzheimer. Mai nou, si pielea are de castigat de pe urma substantelor active din turmeric. Ayurveda foloseste multe tratamente bazate pe aceasta planta, pentru tratarea taieturilor, arsurilor, ranilor deschise sau vanatailor pentru ca are in compozitia ei naturala proprietati antibacteriene si antiseptice, confirmate de noile descoperiri.
Pagina 8 din 25
Curcumina functioneaza la nivel celular, controland activitatea acestora si cercetatorii sustin ca poate face distinctia intre celulele sanatoase si cele rele, pe care le si distruge. Protejeaza celulele de factori nocivi ce le-ar putea degrada integritatea. Ajuta sistemul imunitar, il face mult mai rezistent si astfel organismul poate sa faca fata diverselor forme de cancer. Curcumina face parte din familia ghimbirului. Rizomii si sunt cultivai, recoltai, fieri, uscai i transformai apoi
Pagina 9 din 25
ntr-o pulbere ce poate fi folosit drept condiment. Aceast plant poate vindeca rni, purific i catifeleaz pielea i, mai mult, a devenit obiect de studiu n lupta cu celulele cancerigene. Acioneaz la nivel celular Curcumina controleaz activitatea celulelor, iar cercettorii spun c poate face chiar o selecie ntre celulele sntoase i cele canceroase, pe care le i distruge. Consumul ei protejeaz celulele de factorii nocivi ce le-ar putea degrada integritatea, ajut sistemul imunitar, pe care l face mult mai rezistent, iar organismul i recapt
Pagina 10 din 25
10
fora de a face fa diverselor forme de tumori. Rezultate excelente n lupta cu tumorile colorectale Cercettorii de la Universitatea Leicester susin c acest ingredient miraculos, numit curcumin, face ca boala s nu recidiveze. Pentru a demonstra aceast afirmaie, oamenii de tiin au folosit esut recoltat dintr-o tumoare colorectal, una dintre formele de cancer cu cel mai mare grad de recidiv, fiind a treia cauz de mortalitate din Occident.
Pagina 11 din 25
11
Vine de hac i neoplaziilor ovariene Experimentele realizate de cercettorii de la universitatea american Dakota de Sud au artat c, dac celulele tumorale, n cazul cancerului ovarian, sunt tratate nainte de chimioterapie cu curcumin, doza de medicamente se micoreaz simitor, la fel ca i sedinele de radiaii. Descoperirea face mai uoar lupta cu celulele canceroase rezistente la chimioterapie i vindec fr toxicitate i cu efecte secundare mult reduse fa de tratamentul chimic. Antidot de baz n medicina Ayurveda Curcumina a fost i este folosit pentru a
Pagina 12 din 25
12
aroma preparate culinare din multe pri ale Asiei, iar astzi este utilizat i n industria farmaceutic, deoarece calitile acestei plante au fost intens exploatate n practicile vechi ale medicinei ayurvedice. Astzi, ele sunt confirmate i de cercettori. Ayurveda folosete proprietile antibacteriene i antiseptice pentru tratarea tieturilor, arsurilor, rnilor deschise sau vntilor. Important! Curcumina este studiat i pentru proprietile descoperite recent, de a trata multe dintre cauzele bolii Alzheimer.
Pagina 13 din 25
13
Pagina 14 din 25
14
Conform unui raport publicat de jurnalul Diabetes Care, o doza zilnica de curcumina, timp de 9 luni, poate preveni instalarea bolii in cazul persoanelor cu prediabet (un nivel anorma de mare de zahar in sange, care cel mai adesea evolueaza catre diabet), informeaza Reuters. Despre curcumina studiile anterioare au aratat ca lupta cu inflamatiile in organism, care, printre altele, "hranesc" diabetul de tip 2. Cei implicati in studiu, oameni de stiinta
Pagina 15 din 25
15
de la Universitatea Nakomnayok, propun ca persoanele care prezinta risc de diabet sa beneficieze de un extract de curcumina, o terapie preventiva. In cadrul cercetarii au fost monitorizati 240 de adulti cu prediabet, carora li s-au dat ori capsule continand curcumina (6 pe zi), ori placebo. Dupa 9 luni, 19 dintre cei carora li se administrase placebo au fost diagnosticati cu diabet, in timp ce din cealalta grupa niciun subiect nu s-a imbolnavit.
Pagina 16 din 25
16
Curcumin 95TM
Detalii Prezentare: 60 capsule Producator: Jarrow Formulas Aviz: 1305/2005 Pret recomandat: 71,00 RON (cu TVA)
Pagina 17 din 25
17
Efecte antitumoral reduce cresterea, proliferarea si migrarea celulelor canceroase prin: inhibarea neoangiogenezei (reduce expresia metaloproteinazei MMP-9 si a factorilor de crestere vascular/VEGF si fibroblastic/bFGF) - stimularea diferentierii celulare, inducerea
Pagina 18 din 25
18
apoptozei celulelor tumorale detoxifierea organismului de substante cancerigene (nitrozamina, tetraclorura de carbon, dioxina, estrogenii, etc.) prin amplificarea activitatii enzimelor detoxifiante de faza II - potentarea activitatii genei antitumorale p53 - antiinflamator, inhiba COX2 si 5-LOX - reduce durerile, creste mobilitatea, reumatism
Pagina 19 din 25
19
articular, osteoartrita, entorse, lombalgii, sarcoidoza; se poate aplica local amestecat cu apa fierbinte, ulei de masline sau de in - antioxidant de 300 ori mai puternic decat vitamina E protejeaza impotriva leziunilor din sindromul de ischemie reperfuzie imunostimulator (stimuleaza imunitatea umorala si celulara) antiviral puternic,
Pagina 20 din 25
20
antifungic, antibacterian - protector hepatic (ascita, steatoza hepatica, icter), pulmonar (astm, fibroza chistica, bronsita, congestie pulmonara, tuberculoza), renal (fibroza renala, nefropatie diabetica) coleretic si colagog (stimuleaza secretia biliara si favorizeaza evacuarea bilei din vezica biliara in duoden) reduce manifestarile afectiunilor digestive: infectii cu Helicobacter
Pagina 21 din 25
21
pylori, leziuni precanceroase si inflamatorii ale tractului digestiv, indigestii, constipatii, ulcere duodenale, gastrite, colite, hiperaciditate, adenoame intestinale, pancreatite; normalizeaza productia de mucus, reface flora microbiana intestinala, antiemetic dermatoprotector, epitelizant (se poate aplica direct pe leziuni provocate de infectii fungice,
Pagina 22 din 25
22
bacteriene, virale, dermatite, eczeme, lepra, intepaturi de insecte, psoriazis) - reduce declinul cognitiv si functional in maladiile Alzheimer, Parkinson, Huntington, SLA, encefalomielite prin efect antiinflamator, antioxidant hidro si liposolubiul, prin chelatarea cuprului si a fierului in exces prin reducere a demielinizarii, a formarii fibrelor si a placilor de beta-amiloid
Pagina 23 din 25
23
- previne accidentele cerebro si cardio-vasculare: reduce nivelul colesterolului total, creste fractiunea HDL, inhiba peroxidarea lipidica, previne ateroscleroza antiagregant plachetar (normalizeaza nivelul fibrinogenului) antialergic (reduce productia de histamina) amelioreaza uveita (inflamatia polului anterior al ochiului) reduce ginecomastia
Pagina 24 din 25
24
(dezvoltarea glandei mamare la barbati) in tratamentele de supresie androgenica a cancerului de prostata Alte ingrediente Celuloza, magneziu stearat (sursa vegetala), dioxid de siliciu, gelatina (capsule) Nu contine grau, gluten, soia, lactate, ou, peste/crustacee, nuci. Mod de administrare 1 - 5 capsule/zi la masa sau conform
Pagina 25 din 25
25
recomandarii consultantului de specialitate Contraindicatii Nu se asociaza cu anticoagulante, antiacide, antiagregante plachetare, doxorubicina, irinotecan, campotecina, echlorethamina.