Sunteți pe pagina 1din 19

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

PLAN DE AFACERI

DATE DE IDENTIFICARE
1 1. Numele firmei: S.C ALLFUNGI S.R.L . 2 2. Codul unic de nregistrare: RO1095130 3 3. Forma juridic de constituire: SOCIETATE CU RSPUNDERE LIMITAT 4 4. Activitatea principal a societii i codul CAEN al activitii principale: Productii de ciuperci,avnd ca scop principal comercializarea acestor produse pentru satisfacerea unui numr ct mai mare de clienti att in ar ct si in strinatate,Europa.

2430-Productia de Pleurotus ostreatus 2431-Productia de Boletus edulis 2432-Productia de Agaricus edulis 2433-Productia de Amanita ceasarea
5 5. Natura capitalului social: 6 Natura capitalului social % Romn Strain Public 0 0 Privat 100 0

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

6. Valoarea capitalului: 90000 euro

7. Adresa, telefon/fax, e-mail : Strada Combunatuluiu, Numrul 245, Fagaras Telefon: 0268 412658 Fax: 0268.412364 E-mail: Allfungi@yahoo.com 8. Persoan de contact: Radu Alexandru, strada Fagarasului, numrul 16, Ghimbav,jud. Braov, Telefon: 0268.265489 9. Conturi bancare deschise la: Banca Comercial Romn, Sucursala Brasov BCR 65892365411 BCR 11925502386 BCR 21309924337 10. Asociai, acionari principali: NUMELE Radu Alexandru Baban Claudia Nistor Sergiu Leonte Marian Razvan Paul ADRESA (Sediul) Str. Fagarsului 16, Ghimbav Str. Lunga 59, Brasov Str. 9 Mai 12, Codlea Str.Noua 1,Brasov Str. De Mijloc 24,Brasov Pondere in capitalul Social (%) 50% 20% 10% 10% 10%

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

A. Viziune, strategie
Esenta afacerii este de a produce diferite sortimente de ciuperci cat mai variate, care s multumeasc i cel mai exigent client, de cea mai bun calitate, iar preul va satisface consumatorul, bineneles vom avea in vedere si preul competitiei. Firma va produce atat ciperci in stare proaspata cat si ciuperci conservate prin uscare specii din genul Bolletus sp , prin refrigerare Amanita cesarea, sau prin congelare Pleurotus ostreatus. Firma va avea clieni att din ar, ct i din strintate, persoane fizice si juridice.

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

Clieni/Grupe De clieni

ANUL 1 2010 EURO %

ANUL 2 2011 EURO %

ANUL 3 2012 EUR O 30000 20000 18000 15000 14000 13000 %

ANUL 4 2013 EUR O %

ANUL 5 2014 EURO %

S.C. Pankow Berlin S.C Aro Palace S.A S.C Capitol S.A

24000 16800 15000

26. 6 18. 6 16. 6 13. 44 12. 4 12. 36

27000 18800 16000 12500 12300 11500

27. 52 19. 16 17. 77 16. 30 12. 54 11. 72 100

27.2 37000 7 18.1 25000 8 16.6 23000 3 13.3 19000 6 12.7 16500 2 11.8 15000 2 100 13550 0

27. 3 18. 45 16. 98 14. 02 12. 17 11. 07 10 0

40000 30000 27000 24000 19000 17500

25.3 9 19.0 5 17.1 4 15.2 3 12.0 6 11.1 1 100

S.C Orizont S.A 12000 S.C . Amient S.R.L Zaharia Mihai 11000 Total cifra de Afaceri 11200

90000

100

98100

11000 0

157500

Fixarea obiectivelor cuantificabile pe urmtorii 5 ani Obiective (indicatori tinta) CIFRA DE AFACERI DIN CARE EXPORT PROFIT EURO 2000 3000 5000 8000 12000 u.m ANUL 1 ANUL 2 ANUL 3 ANUL 4 ANUL 5

EURO EURO

90000 24000

98100 27000

110000 30000

135500 37000

157500 40000

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

NR. DE SALARIATI

NR

13

18

23

1 S.C Allfungi S.R.L posed tehnologii pentru umiditate si caldura de ultim or importate din Germania care reduc timpul de crestere al ciupercilor si ajut la cresterea productivittii. De asemenea firma are relatii bune si constante cu furnizori, distribuitori, si dispune de capacitate de munc inalt calificat. Compania are un sistem de informare bine dezvoltat pe care il folosim pentru a ne informa asupra potentialului si profitabilittii anumitor segmente din piata, distributii, teritorii de vnzare si produse.

PENTRU IDENTIFICAREA OBIECTIVELOR STRATEGICE SI A DIRECTIILOR PROIRITARE ALE STRATEGIEI,ANALIZA SWOT SE VA DESFASURA PE URMATOARELE CAPITOLE: PUNCTE TARI: - locatia firmei este situata la periferia orasului Fagaras langa cel mai circulat drum din tara DN1 - personal atestat in domeniul productiei de ciuperci - colaborare buna si constanata cu funizorii, intermediarii si clientii - produse naturale si servicii de calitate - asigurarea gratuita a transportului catre principalii clienti in functie de valoarea comenzii - preturi competitive PUNCTE SLABE :

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

- utilaje mai putin performante in prima perioada de functionare - slaba infrastructura de sprijin a afacerilor - salarii ridicate ale personalului atestat - productivitate scazuta la inceput OPORTUNITATI: - accesarea fondurilor de finantare - intrarea pe noi piete din judetele invecinate - diversificarea sortimentelor de ciuperci produse - cresterea numarului de vegetarieni - schimbari socio-demografice care favorizeaza activitatea firmei AMENINTARI : - recesiunea economica, care afecteaza vanzarile - aparitia diferitilor daunatori care ataca ciupercile si produc pagube - modificari climatice - legi care sa defavorizeze activitatea firmei - fluctuatiile cursului valutar

B. Istoric, management, resurse umane, activitatea curent


B1. ISTORIC
Ideea de afacere a aparut ca urmare a faptului ca se dorea sa se realizeze o activitate care sa vin in sprijinul clientului cu produse de necesitate-mobila, si in acelasi timp sa fie si aductoare de profit.

PRINCIPALELE ETAPE DE DEZVOLTARE:


alegerea locului optim de amplasare a firmei (sediul)

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

recrutarea personalului si specializarea in raport cu obiectul de specialitate al firmei, trimiterea personalului in Germania la specializare att muncitori ct si personal.

achizitionarea tehnologiei de ultim or.

Profitul firmei rezult din vanzare de ciuperci de cea mai bun calitate.

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

B3. ACTIVITATEA CURENT 1. Produsele/serviciile actuale :

Sortimente comercializate de S.C Allfugi S.R.L : Pleurotus ostreatus Amrmillaria mellea Cantharellus cibatius Bolletus sp. Agaricus sp. Russula sp. Lactarius sp.

PRODUS Russula sp. Agaricus sp. Lactarius piperatus Pleurotus ostreatus Cantharellus Morchella sp Bolletus sp. Marasmius oreades

PONDERE IN VNZRI TOTALE 10% 20% 10% 10% 10% 5% 20% 15%

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

2.Principalii furnizori actuali de materii prime si materiale:


FURNIZORI FORMA DE PROPRIETATE PRIVAT PRIVAT PUBLIC PRIVAT PRIVAT VAL. ANUAL A ACHIZITIILOR (euro) 6000 4000 5000 1000 1000

MATERII PRIME SI MATERIALE

S.C. Nutrimold S.A. S.C Agro Mixt S.R.L

ENERGIE

SC.ELECTRICA S.A S.C Lucrari si instalatii S.A S.C Agricin S.R.L.

ECHIPAMENTE TEHNOLOGICE

Pondere materii prime importate (%) in total materii prime:

60%

3.Descrierea sumara a procesului tehnologic


Miceliile sunt plantate in saci cu pamant fertil, dupa care sunt tinute la o anumita temperatura si umiditate in functie de fiecare specie in parte. Dupa ce acestea ajung la maturitate sunt recoltate manual de personalul calificat si pregatite pentru ambalare. Etapele principale ale procesului tehnologic sunt: - aprovizionare - control de calitate; - indepartarea impuritatiilor si a partilor atacate - taierea in felii a ciupercilor proaspete, paralel cu axa piciorului in grosime de 4-6 mm - asezarea feliilor pe tavi, gratare, fara sa se suprapuna - ambalare i depozitare produse finite; - control final - expediere.

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

4. Date tehnice cu privire la principalele masini, utilaje si mijloace de transport aflate in proprietatea agentului economic: MIJLOC FIX Uscator de 1000 kg de ciuperci Mijloc de transport marf CARACTERISTICI TEHNICE PUTERE 600W 131 CP AN FABRICATIE 2005 2004 VALOAREA DE PIAT ESTIMAT 15000 euro 10000 Euro

5. Imobile existente:
DENUMIRE Cldire Birouri Sere Depozit Depozit masini DESTINATIE Managementul firmei Fabricarea produselor Depozitare/Stocare Parcare PROPRIETATE Valoare Ipoteci 2000 EURO 25000 EURO 1000 EURO 700 EURO -

10

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

C. ANALIZA PIETEI C1. PIAA ACTUAL


In cadrul firmei noastre clientii sunt cei mai importanti iar factorii care ne ajut pentru a obtine increderea clientilor sunt: -calitatea produsului -ambalarea prosusului -reclamele si tipurile de promotie oferite -serviciile aduse clientilor Aceste atuuri ale firmei noastre ne creaza un avantaj fat de concurenta si ne asigur credibilitatea.

1.Principalii clieni:
VANZARI PE(PRINCIPALII) CLIENTI EURO CLIENTI INTERNI 1.S.C Ambient S.R.L 2.S.C Aro Palace S.R.L 3.S.C Capitol S.R.L TOTAL PIATA INTERNA 1. S.C Pankow S.A. Berlin Sortimente de produse, EURO Bolletus sp. 1000 200 300 1500 3000 2500 5500 8500 Armillaria mella 200 500 3500 4200 3100 750 3850 9150 TOTAL % 4.19 4.19 25.19 33.60 20.33 12.48 32.81 100

Agaricus Amanita EURO sp. caesarea 300 400 1900 700 4000 5000 2800 1500 4300 14300 500 900 1800 300 900 1200 4400 1900 11400 15200 9200 5650 14850 45250

CLIENTI EXTERNI

2. S.C. Lechner S.A TOTAL EXPORT TOTAL INTERN+EXPORT

11

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

2. Principalii concureni :

1 2 3

PRODUS OFERIT PIETEI Bolletus sp. Agaricus sp. Marasmius oreades

FIRMA CONCURENTA
DENUMIREA FIRMEI/FIRMELOR PONDERE PE PIATA(%)

S.C Truffoir S.R.L S.C Phoenix. S.R.L S.C Sab Industries S.R.L

15 12 13

Compania noastr reactioneaz foarte bine la strategiile si tacticile competitiei. Compania e foarte atent la activittile competitiei si,bazat pe asta, isi modific strategia.

3. Pozitia produselor societtii pe piata comparativ cu cele ale concurentei.

Produsele firmei Allfunghi S.R.L sunt de calitate superioar, miceliile fiind aduse de la firme producatoare atestate normelor U.E, iar instalatiile sunt aduse din Germania. Desi cheltuielile cu personalul atestat sunt ridicate acestea nu sunt in zadar ci menite realizarii unor sortimente de ciuperci de cea mai buna calitate pentru a convinge si cel mai exigent client. Sortimentul comercial este foarte variat oferind posibilitatea clientilor de a incerca aromele a cat mai multor ciuperci din specii diferite.

12

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

C2. DATE PRIVIND PIAA I PROMOVAREA NOULUI PRODUS/SERVICIU: 1. Clieni poteniali:


Se doreste aplicarea unei strategii diferentiate, in acest fel se opereaz pe piete cu segmente putine, dar se prezint produse cu calitti deosebite. Se realizeaz studii de piat si statistici din care rezult atitudinile, opiniile despre noul produs ale potentialilor cumprtori. Compania noastr identific nevoile si dorintele segmentelor bine definite de consumatori,care sunt selectionate bazat pe prognoza lor de crestere si potentialul profit al companiei.

ANUL CURENT 2010 -EUROVNZRI PRECONIZATE PE (PRINCIPALII)CLIENT I

Sortimente de Ciuperci -EUROPolyporus squamosu s 1000 700 1700 4000 3000 7000 2400 Coprinus comatus 500 400 900 5000 2000 7000 7900 Morchell a sp. 300 100 400 3000 1000 4000 4400 Tricholma georgii 400 200 600 100 100 200 800

TOTAL EURO %

CLIENTI INTERNI CLIENTI EXTERNI

1.S.C Bucegi S.R.L 2. S.C Acvila S.R.L 3.TOTAL PIATA INTERNA 1.For Fungi 2.DerPilze TOTAL EXPORT

2200 1400 3600 12100 7100 19200 22800

9.65 6.14 15.79 53.07 31.14 84.21 100

TOTAL INTERN+EXPORT

13

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

ANUL 2011
-EUROVNZRI PRECONIZATE PE (PRINCIPALII)CLIENT I Sortimente de Ciuperci -EUROPolyporus Coprinus Morchella Trichilo squarosus comatus sp ma georgii 5000 200 800 100 2000 4000 900 200 7000 6000 5000 11000 18000 4200 1000 5000 6000 10200 1700 200 1000 1200 2900 300 50 50 350 TOTAL EURO %

CLIENTI INTERNI CLIENTI EXTERNI

1.S.C Bucegi S.R.L 2. S.C Acvila S.R.L 3.TOTAL PIATA INTERNA 1.For Fungi 2.DerPilze TOTAL EXPORT

6100 7100 13200 7250 11000 18250 31450

19.4 22.6 42 23 35 58 100

TOTAL INTERN+EXPORT

ANUL 2012
-EUROVNZRI PRECONIZATE PE (PRINCIPALII)CLIENT I Sortimente de Ciuperci -EUROPolyporus Coprinus Morchella Trichilo squarosus comatus sp ma georgii 6000 1000 1000 100 5000 1000 500 50 11000 5000 5000 10000 21000 2000 1000 1000 2000 4000 1500 500 4000 4500 6000 150 100 1000 1100 1250 TOTAL EURO %

CLIENTI INTERNI CLIENTI EXTERNI

1.S.C Bucegi S.R.L 2. S.C Acvila S.R.L 3.TOTAL PIATA INTERNA 1.For Fungi 2.DerPilze TOTAL EXPORT

8100 6550 14550 6600 11000 17600 32150

25.19 20.37 45.56 20.53 34.27 54.74 100

TOTAL INTERN+EXPORT

14

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

2. Concureni poteniali:
PRODUS OFERIT PIEEI FIRME CONCURENTE IN CONDIIILE LANSRII SORTIMENTELOR NOI DE CIUPERCI DENUMIREA FIRMEI PONDEREA PE PIA(%) S.C Truffoir S.R.L 15 S.C Phoenix S.R.L 15 S.C Rom Funghi Pros S.R.L 10 S.C Romtransilvan S.R.L 20 S.C Sab Industries S.R.L 5

1 2 3 4 5

Armillaria mella Amanita caesarea Bolletus sp. Pleurotus ostreatus Lactarius piperatus

Compania foloseste un sistem larg ,bazat pe consumatori, competitori, distributie si furnizori; evalund oportunittile si problemele prezentate de mediu inconjurtor, si capabilittile si vulnerabilittile competitorilor.

15

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

4. Reacia previzibil a concurenei la apariia de noi oferte pe piaa:

La aparitia unor noi oferte concurenta realizeaz scderea preturilor la produsele similare, incearc s imbunatteasc si calitatea produselor pe care le produce, ofera discount-uri la o anumit valoare cumparata.

5. Cum se va realiza desfacerea produselor:


Desfacerea produselor se va realiza prin urmatorii intermediari: -propriul magazin 49% -magazin en-gross export 51%

PRODUSE/GRUPE DE PRODUSE
Bolletus sp. Amanita caesarea Agaricus sp. Lactarius piperatus

PONDERE IN CIFRA DE AFACERI(%)


20 30 20 30

FORME DE DESFACERE %
ENDETAIL ENDETAIL ENDETAIL ENDETAIL 9 10 10 20 ENGROSS ENGROSS ENGROSS ENGROSS 11 10 20 10

16

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

6. Activiti de promovare a vnzrilor :

Promovarea vnzrilor- se realizeaz publicitate pe posturile nationale de televiziune, dar si pe posturile tarilor in care se exporta sortimentele de ciuperci, reclame in ziare si reviste; promovarea se mai realizeaza de asemenea pe pagini de Internet, prin pliante, brosuri si cataloage.

CHELTUIELI PENTRU PROMOVAREA PRODUSELOR PE CATEGORII DE CHELTUIELI -EUROCHELTUIELI CU PUBLICITATE TV CHELTUIELI CU RECLAME IN REVISTE SI ZIARE CHELTUIELI CU PUBLICITATE INTERNET CHELTUIELI CU PLIANTA/BROSURI/ CATALOAGE TOTAL CHELTUIELI

ANUL 1 500 350 2000 500 2350

ANUL 2 1000 500 2100 200 3800

ANUL3 2000 1500 1000 1000 5500

17

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

D. ANALIZA COSTURILOR DE OPERARE

1. Produse noi:
Produs Lactarius deliciosus Morchella comia Gyromitra esculenta Ramaria flava Morchella esculenta Pondere in vnzri totale 30% 25% 20% 10% 15%

2. Principalii furnizori de materii prime:


Furnizori Miceliu Miceliu Ingrasamant Miceliu Miceliu S.C. Biogardena S.R.L S.C. Nutrimold S.A. S.C. Pedsol S.A S.C. Agro Mixt S.R.L S.C. Apex S.R.L Forma de proprietate Societate cu rspundere limitat Societate pe aciuni Societate pe aciuni Societate cu rspundere limitat Societate cu rspundere limitat Valoarea anuala a achizitiilor 1500 1000 500 450 300

18

UNIVERSITATEA TRANSILVANIA FACULTATEA DE SILVICULTURA SI EXPLOATARI FORESTIERE ANUL II/ZI

3. Cheltuieli anuale de producie:


Cheltuieli de producie directe Materii prime Materiale auxiliare Salarii + taxe i contribuii sociale Energie, alte utiliti Alte cheltuieli directe Cheltuieli de producie indirecte Administraie / Management Cheltuieli de Birou / Secretariat Cheltuieli de Transport Cheltuieli de Paz Cheltuieli de protecia muncii i a mediului Alte chetuieli indirecte
TOTAL

Suma Euro
6000 4000 25000 5000 2500 3000 3800 2100 4000 2000 2000 2500 65600

%
9 6 37 8 4 5 6 3 6 3 3 4 100

5. Venituri anuale preconizate


Vnzri la capacitate maxim Bolletus sp. Agaricus sp. Pleurotus ostreatus Armillaria mella Morchella sp. Total Suma (euro) 25200 21000 16800 14400 12600 90000

19