Sunteți pe pagina 1din 10

Ciocolata cu migdale si caise uscate

Bucheele dulci
Coordonator tiinific: Conf. dr. ing.conf.Gabriela CONSTANTINESCU

Paraschiva ALBU Paula BOSTANGICA Elena MISARCIUC Alina BEJINARU Ioana MAFTEI

prima88_blue@yahoo.com paulabstg@yahoo.com scumpika_elly20@yahoo.com ali_22_b@yhoo.com ioana_maftei2006@yahoo.com

Ciocolata ce dulce sun!


O adorm, cu ea este

imposibil de luptat. Este greu de numit vreun produs mai popular pentru oamenii de orice vrst, dect ciocolata. Ea nu este doar un deliciu. Ea a intrat n multe sfere din viaa omului, a devenit elementul lumii de mod, a frumuseii i a sntii.

Ciocolata este un produs

alimentar obinut dintr-un amestec de cacao, zahr, uneori lapte i unele arome specifice. Ciocolata alb nu conine cacao i este produs doar din unt de cacao(doar din grasimea extras din teaca boabelor de cacao). Ciocolata conine fibre alimentare i detoxific organismul.

Am ales s proiectm produsul numit de noi " Bucheele dulci , pornind de la faptul c ciocolata este un produs prezent aproape pe tot Globul , cu o tradiie bogat i numeroase sortimente, fiind considerat un tabiet, o plcere, un substitut pentru cafea sau, pur si simplu un aliment hrnitor.

Ciocolata noastr cu migdale i caise uscate este un produs inovativ ce se adreseaz tuturor categoriilor de consumatori i care se distinge prin calitile sale senzoriale conferite de ingredientele adugate i poate fi reprodus la nivel industrial n unitile de procesare a ciocolatei.

Migdalele Specialitii au constatat c migdalele conin proteine deosebit de valoroase pentru corpul uman, grsimi i acizi grasi esentiali, vitamine - A, B, E, F si minerale precum clor, fier, zinc, magneziu , calciu, n cantitate mult mai mare decat alunele i toate acestea, nsumate, energizeaz, vitaminizeaz i mineralizeaz organismul.

Caisele

Caisele uscate conin foarte multe fibre i betacaroten, dar i vitaminele A i C, magneziu i fier, avnd un coninut sczut de grsimi saturate, colesterol i sodiu. O mare parte din caloriile furnizate de ele provin din zaharuri.

Fibrele din ciocolata ajuta la eiminarea rapida a

toxinelor, a tranzitului intestinal si sprijina intreg aparatul digestiv. Calciul si zincul intaresc oasele si previn osteoporoza. Fierul si magneziul combat anemia. Vitaminele din caise ajuta la mentinerea inimii si a stomacului in conditii cat mai sanatoase.

Buche?ele dulci PRODUCTOR : S.C..MANDORLI.S.R.L. Ingrediente : migdale 35%,caise uscate 15%, zahr, past de cacao, lecintin din floarea soarelui,arome.Con?inut min de cacao 43%.Nu con?ine gluten.

INFORMA? II 100 g produs NUTRI? IONALE Valoarea 494,9 kcal energetic 2067,0 kJ Proteine 10,61g Carbohidra?i 29,2g Lipide 31,28g Magneziu 62mg(16,5% DRZ*) Fibre 5,64 (7,82% DRZ*) DZR-doza zilnic recomandata; Data fabricatiei: 25 Aprilie 2013 A se consuma de preferinta pana la: 30 Mai 2013. Numar lot:0260 45 g e

Nu ezitati sa incercati produsul nostru, imbogatit cu un plus de gust si savoare. Delicios de ciocolata