Sunteți pe pagina 1din 1

Crutoane aromate

Am zis sa pun separat anumite mici retete, cum este si asta de crutoane - parca toata lumea le stie dar e bine de repetat si eventual de mai invatat ceva nou. Eu le stiam, dar anume aceasta metoda am vazut-o la restaurantul unde facusem practica si de atunci doar asa fac - chiar ma intrebase cineva la atelier cum am preparat niste crutoate mai mari pe care am servit Hummus. Asta-i reteta si metoda, indiferent de dimensiunea si forma painii taiate. Se pot folosi in supe-creme, salate, si ca atare la o bere sau suc de rosii

ingrediente
Paine 200 g puteti folosi orice paine, eu de obicei folosesc paine
mai veche care nu mai vrea s-o manance nimeni. Aici la reteta am folosit paine integrala de casa.

Ulei de masline Sare Usturoi granulat(praf) Oregano

3 linguri sau ulei de floarea soarelui 0.5 lingurite puneti dupa gust, daca le vreti mai sarate sau mai
putin sarate

1 lingurite 0.5 lingurite ingredient obligatoriu!

pasi de urmat
1 Painea se taie cubulete mici si se pune intr-o tava de cuptor. 2 Adaugati uleiul, sarea si toate mirodeniile. 3 Amestecati bine cu mainile sau cu o spatula, ca sa ajunga mirodenii si ulei pe toate bucatile

de paine.

obligatoriu. Sa fiti atenti si pe faza pentru ca se fac foarte repede, ar fi bine sa le mai amestecati putin pana se fac - macar 1-2 ori.
5 Cand se rumenesc usor sunt gata. Aveti grija pentru ca trecerea de la usor rumenit la ars

4 Puneti tava la cuptor preincalzit la 180 de grade, de preferat cu ventilatie - dar nu

este foarte scurta, imediat devin negre daca nu sunteti atenti.

6 Lasati sa se racoreasca putin si le puteti folosi la ce va trebuie: supe, salate, legume, etc.

Pofta Buna! Cantitate: 200 g () Dificultate: usor Timp de preparare: 10 min Timp total de pregatire: 10 min