Ingredientes 500 g de harina 100 g de grasa derretida 200 cc.

de agua fra sal a gusto

Preparacin 1. Poner el agua en un recipiente e ir agregando sal hasta que el agua nos parezca un poquito salada. 2. Aparte en un bol colocar el harina, echamos en el centro la grasa y de a poco el agua con sal que preparamos. 3. Mezclar todo y formar una masa suave que no se pegue en las manos. 4. Dividir en dos bollos y estirarlos de 1 o 2 cm. de espesor. 5. Poner sobre la parrilla con brasas debajo (no muchas) y dejarla hasta que est dorada, unos 20 minutos, dar vuelta y dorar del otro lado, otros 20 minutos aproximadamente. 6. Retirar, dejar enfriar y saborear, preferiblemente con un buen mate.