CRIANZA DE CAMELIDOS SUDAMERICANOS

UNIVERISDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

Introduccin

 Son animales tipicos de la zona Andina, donde su domesticacin abarca desde hace 6,000 aos talamarchay ( Junn) Per. Estan distribuidos desde la cordillera de los Andes en America del sur desde el Ecuador hasta la tierra del fuego ubicandose su mayor concentracin en el altiplano Peruano y Bolivia, el norte de Chile y argentina. Se localizan desde los 3 600 hasta 5000 metros de altura.

Situacin Actual

Per es el principal productor de camelidos con 4.2 millones de cabezas entre las 4 especies de las cuales 3 millones son alpacas y representan mas del 80% de las existentes en el mundo. Desde los aos 80 se biene desarrollando su crianza en otros paises. Se estima que 600 mil familias campesinas de la regin andina dependen directamente de la actividad con camelidos.

PAIS CABEZAS Australia 16,700 Canad 4,400 Alemania 10 Nueva Zelanda 4,500 Suiza 12 Espaa 20 EE.UU.. 35,783 Bolivia 332,000 Chile 40,244 Ecuador 4,600 Argentina

Per

3'041,598

Fuente: CONACS

Produccin y Poblacin Nacional

La crianza de alpacas esta ditribuida en Puno (57%) Cuzco (13%) Arequipa (9%) y Huancavelica (7%) y el 85% se encuentran en manos de pequeos productores en unidades dispersas las q conducen entre 50 y 100 cabezas por rebao en forma extensiva. Productos de fibra van desde 3 a 6 libras /cabeza/ao. Produccion de carne es de 20 a 30 kg cabeza segn el nivel tecnolgico. Estos ndices son bajos porque?.. Consecuencia de las inadecuadas tcnicas de manejo de pastos y manejo sanitario Enterotoxemia y sarcosistiosis.

Poblacin de Llamas

La poblacin total de llamas en el Per se estima 1 milln 221 mil cabezas, distribuidas en Ancash, en el norte hasta el departamento de Puno. Principales productores son: Puno (37%), Cuzco (16%), Huancabelica (11%), Ayacucho (10%) y Arequipa (9%). El sistema de crianza de las llamas es extensivo, con un manejo de sobre vivencia, sin tipo de instalaciones e infraestructura. La baja poblacion es debido a la competencia que existe en los rebaos.

Poblacin de Vicuas

Se extienden desde la zona central de sudamerica, hasta el sur, se estima

una poblacin de 188,279 animales, de los cuales 118,678 (Censo de vicuas 2003.

Segn el ultimo censo la mayor poblacin de vicuas se encuentra en Ayacucho (34.03%), Puno (15.26%), Lima (14.91%), Junn (9.61%), Apurimac (8.44%) y Huancavelica (7.37%).

Poblacin de Guanacos

En el Per, Segn datos de 2000 (CONACS), se estima una poblacin de 3 810 animales, Siendo lo principales departamentos Ayacucho (30.63%), Arequipa (29.5%), La Libertad (14.12%), Ayacucho (30.63%), Huancavelica (5.54%)

Caractersticas Comunes

Los Camlidos, son miembros de la familia Camelidae, la cual presenta tres gneros 1) El Camelus o camlidos del viejo mundo, en el cual existen dos especies: Camello dromedario y Camello bactriano. 2) El Lama, donde se incluyen la Llama y el Guanaco. 3) El Vicugna donde se encuentran la Vicua y la Alpaca. Los Camlidos Sudamericanos engloba a dos especies silvestres, la Vicua y el Guanaco; y a dos Domsticas, la Llama y la Alpaca. Todos los camlidos sudamericanos, presentan glndulas metatarsianas, labio leporino, organizacin social polgama, utilizacin de estercoleros, ausencia de significante dimorfismo sexual y ovulacin inducida con una sola cra por parto y por ao. Las 4 especies tienen el mismo cariotipo, pudiendo cruzarse entre ellas y producir hbridos fertiles. Asimismo tienen una vida productiva de aproximadamente 14 aos, quedando aptos para la reproduccin a los 2 aos. Son territoriales especialmente la vicua y el guanaco conformando grupos sociales tipificados como familias, tropillas de machos y solitarios; actan en grupo, siendo gregarios.

En situacin de agresividad voltean las orejas hacia atrs y levantan la cara y la cola, especialmente los machos durante la poca de celo; se revuelcan en tierra suelta, arena o ceniza y defecan en sitios preestablecidos que utilizan como seas de territorialidad entre familias.

Camelidos Domsticos
ALPACA: (Lama pacos)

Es la especie ms pequea de los camlidos domsticos y se caracteriza por presentar un mechn de fibra que le cubre la frente y mejillas de la cara, que llega a casi cubrir los ojos. Las orejas son pequeas y termina en punta. Los ojos son redondeados, grandes y salientes. Dimensiones: Longitud: 1.20 a 1.50 m. Alzada: 1.00 a 1.20 m. Peso: 59 a 90 kg Entre las alpacas se encuentran dos razas: Huacaya y Suri . Raza Huacaya, Es la ms abundante esta raza el 85% del total de alpacas Se caracteriza por poseer abundante fibra que cubre el cuerpo, piernas y cuello. Las patas y cara estn cubiertas por fibra corta, mientras que en el resto del cuerpo sta es ms larga y rizada, dando al animal una apariencia esponjosa. El crecimiento anual de la fibra es de 9 a 12 cm. de longitud. Raza Suri, Se caracteriza por tener la fibra lacia, ligeramente ondulada, ms sedosa y de crecimiento anual entre 10.4 a 20 cm de longitud., la cual cae a los costados del cuerpo del anima

Raza huarcaya

Raza suri .

Llama : Lama glama.

La llama es un animal de constitucin fuerte y el ms grande entre los camlidos domsticos. Tiene un cuerpo esbelto, con cabeza pequea, las orejas encorvadas y de tamao grande. Dimensiones: Longitud: 1.50 a 2.00 m. Alzada: 1.10 a 1.50 m. Peso: 108 a 155 kg. Se diferencian dos variedades de Llamas: la pelada o Qara, que se caracteriza por haber desarrollado poca fibra en el cuerpo, careciendo de fibra en la cara y piernas, se estima que el 70% de las llamas ubican en esta variedad. Estos animales son muy fuertes y se utilizan para el transporte de carga. La lanuda o Chaku, que muestra mayor cantidad de fibra en el cuerpo, con un velln denso compuesto por fibras finas y de mayor longitud.

Camelidos Silvestres

Vicua (Vicugna vicugna): El ms pequeo de los camlidos, muy apreciado por la finura de su fibra. Se caracteriza por el color de su velln marrn canela ("color vicua") en la parte dorsal y lateral del cuerpo, a lo largo del cuello y la porcin dorsal de la cabeza. El pecho, vientre, parte interna de las piernas y al inferior de la cabeza son blancos. Dimensiones: Longitud: 1.25 a 1.50 m. Alzada: 0.75 a 1.00 m. Peso: 33 a 55 kg. Guanaco (Lama guanicoe): El guanaco se caracteriza por su cuerpo esbelto, mostrando una coloracin del pelaje que vara de un marrn rojizo oscuro en las poblaciones del sur, a un marrn ms claro con tonos amarillentos arcillosos en las poblaciones del norte. El pecho, vientre y sector interno de las piernas son de un blanco ms o menos puro y la cabeza con tonos negruzcos. Los alrededores de los labios, ojos y bordes de las orejas son blanquecinos.

Dimensiones: Longitud: 1.50 a 2.20 m. Alzada: 1.20 a 1.50 m. Peso: 120 a 150 kg.

Otros aspectos

La LLAMA
Manejo: Se le puede cruzar con la alpaca y al hbrido se le conoce como huarizo o
llapaca, que tiene la ventaja de producir fibras ms finas que la llama y en mayor cantidad que la alpaca. Al cruce con la vicua se le conoce como llamovicua. De otro lado, Per posee 18 millones de hectreas de pastos naturales altoandinos, que pueden servir como forraje para la llama y el resto de camlidos, quienes digieren los pastos con un 22 % ms de eficiencia que los ovinos, eso significa que hay una mejor oportunidad de negocio criando camlidos. Propuesta: Impulsar la crianza y manejo de llamas. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades. reas Prioritarias: En toda la sierra peruana, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Arequipa, Puno, Cusco, Junn, Lima y otros departamentos. Garantas: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el estado y las comunidades altoandinas dueas de las tierras aptas. Beneficios: Fibra: para la confeccin de telas, que reciben el nombre de bayeta, y Tambin podra dar origen a una agroindustria moderna para la confeccin de alfombras y otros artculos. Oportunidades: Acuerdo de Preferencias Arancelarias Andinas - ATPA, que permite el ingreso de fibras finas de camlidos a los mercados de USA, libres de aranceles. Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm Tiempo de Maduracin: 5 aos.

ALPACA

Manejo: Resulta urgente seleccionar alpacas en diferentes hatos, de acuerdo a sus colores. evitando el cruce con las manchadas o "moromoros", con el fin de mejorar la calidad de su fibra. Otra opcin interesante para el manejo de la alpaca, es la cruza entre hembras de alpaca de fibra gruesa con machos de vicua, con el fin de obtener pacovicuas de fibra muy fina. Pero para ello hay que tener en cuenta que estos hbridos, a pesar de ser frtiles, no son permanentes, y si se cruzan entre ellos retornan a alpaca y vicua. Propuesta: Impulsar la cra, seleccin y manejo de alpacas. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades. Experiencias: En toda la sierra peruana. reas Prioritarias: Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Arequipa, Puno, Cusco, Junn, Lima y otros departamentos. Garantas: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el Estado y las comunidades altoandinas dueas de las tierras aptas.

Beneficios: Econmico: Si se mejora la finura de la fibra de alpaca y se aprovecha en forma integral esta especie (fibra, cuero y carne) y su transformacin, sera una actividad de US $ 50 millones anuales. Ecolgico: Por sus caractersticas la alpaca ayudara a controlar la desertificacin de los Altos Andes ya que no erosiona los suelos por pisoteo, en vista que sus patas cuentan con una planta almohadillada y la ua o casco no toca el suelo. Social: Es una de las pocas oportunidades de mejorar las condiciones de pobreza de las comunidades altoandinas junto con el turismo, la minera y la acuicultura. Tiempo de Maduracin: 5 aos. PRINCIPALES PROBLEMAS Engrosamiento de su fibra, debido a una falta de manejo. Hatos mixtos con hibridacin no deseada. Prdida de las 22 tonalidades de colores por cra de alpacas blancas. Reduccin de la poblacin y prdida de colores de la raza suri. Exportacin de material gentico con reduccin del pool gentico nacional y competencia futura en produccin de fibra selecta por otros pases. Deficiente control de enfermedades y parsitos, que bajan la calidad de la carne. Escaso valor agregado por los alpaqueros para la calidad de la fibra (seleccin, lavado, etc). Escasa investigacin orientada a la sanidad y gentica. Escaso apoyo del Estado a los criadores de alpacas y sus organizaciones.

VICUA

Acuerdos Internacionales: La exportacin de vicuas frtiles y de cualquier otro material de reproduccin (vulos, embriones congelados, semen congelado, etc.) est prohibido y regulado por el Convenio para la Conservacin y Manejo de la Vicua, firmado en 1979 entre Per, Bolivia, Chile, Argentina y Ecuador. Manejo: Existe el peligro que salga subrepticiamente material reproductivo de vicua a travs de vicuas vivas y tambin de pacovicuas. El pacovicua es el cruce entre alpacas y vicuas, es un hbrido que posee 50% de material gentico de las dos especies antes mencionadas. Al cruzar pacovicuas entre s, en la primera generacin el 25% salen vicuas puras, el 25% alpacas y el 50% pacovicuas... al volver a cruzar los hbridos, se repite la proporcin. No es conveniente exportar pacovicuas ya que otros pases podran obtener material gentico de vicua y convertirse en competidores, hacindonos perder el potencial econmico que representa la fibra de vicua para la economa altoandina peruana. Propuesta: Impulsar el manejo de vicuas en mdulos de mil ha cada uno. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades.

Experiencias: En la sierra peruana en Ayacucho - R.N. Pampa Galeras - Brbara d'Achille. reas Prioritarias: Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Arequipa, Puno, Cusco, Junn y Lima.

Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm. Beneficios: Econmico: Por produccin de fibras finas. Ecolgico: Recuperacin de tierras degradadas y control del sobrepastoreo. Social: Generacin de empleo. La vicua est muy bien adaptada a las condiciones de su habitat, que es la puna. Como proteccin contra el fro tiene las siguientes adaptaciones: fibra con alto poder calrico capaz de retener el calor corporal; en el pecho posee un velln de pelo largos, tupidos y muy finos, que le sirven para cubrir las patas delanteras al dormir echada en el suelo. Las 700 comunidades que manejan vicuas en el Per se han asociado de diversas formas, y cada una de ellas cuenta con su Plan Estratgico y un Plan Maestro para su manejo.
Una vicua produce 200 g de fibra cada tres aos, pero la fibra no slo es muy fina - entre 10 y 15 micrones de dimetro - y de alto poder calorfico, sino que es tambin la ms cara del mundo. En el ao 2,005 el kilo de fibra super los US $ 500.

Camlidos Sud Americanos:

Concentrados en comunidades campesinas Tiene el mas grande potencial para la utilizacin eficiente de las praderas alto andinas Sirve para recuperar suelos degradados En crisis: cruzamientos indiscriminados, baja calidad de fibra por perdida de material gentico, falta de programas integrales de seleccin.

Calidad de produccin y productividad de la ganadera de alpacas y otros camlidos andinos

Mas del 80% en manos de comunidades campesinas, todas en puna, con bajsimos ndices de produccin y productividad y pobre y variable calidad de fibra. Principales causas de los bajos ndices productivos:

Desorganizacin de la produccin Falta de manejo y sanidad adecuados, nutricin pobrsima Falta total de programas coherentes de mejora gentica Perdida de animales de alta calidad por apertura de la exportacin de animales de reproduccin y contrabando. Falta de apoyo de la industria de transformacin

Poblacin de llamas mucho menor tecnificacin que en alpacas Vicuas y guanacos, poblaciones reducidas y silvestres

Esfuerzos en Alpacas

Mas de 35 aos de trabajo de criadores, centros de investigacin y universidades para desarrollar rebaos blancos y formar variedades Suri y Huacaya, desarrollo de tecnologa de esquila y proceso de su fibra, conocer a fondo su fisiologa reproductiva y alimentaria, desarrollar un mercado internacional para su fibra y productos de valor agregado Todo esto ha sido tirado por la borda regalndoles a los pases desarrollados nuestro mas preciado recurso andino por cuatro pesetas

Planteamientos para el desarrollo de la crianza de camelidos sudamericanos

Plan nacional :

Rpido progreso gentico de las poblaciones. La adopcin de practicas de manejo, alimentacin y sanidad que aseguren la mxima expresin del potencial gentico en forma econmica La consolidacin de la crianza nacional como actividad econmica estable con canales de comercializacin adecuados.

Rol del Zootecnista

Es el primer responsable de que se logren las metas nacionales de produccin pecuaria Participar a nivel de investigacin, regulacin y normalizacin, promocin y desarrollo Hacer de la ganadera una actividad EMPRESARIAL rentable:

Requiere el desarrollo de una mentalidad empresarial Este comprometido con el desarrollo del sector Haga sentir su voz y su presencia para que se apliquen medidas que resulten en la consolidacin de una crianza fuerte y prospera

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