Sunteți pe pagina 1din 3

Corabioare de dovlecei umplute cu branza

Timp de preparare:

1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:

4

dovlecei potrivit de mari

2

oua

Liviu C

300

g branza(telemea de vaci putin sarata)

100

g cascaval

1 lingura de gris

marar, piper si sare daca mai este cazul

1/2 lingurita de chimen

Mod de preparare:

Am taiat dovleceii in doua pe lung si la baza am tait o portiune ca sa se poata aseza fara sa se rastoarne.I-am dat apoi in cateva clocote in apa cu sare. Cat s-au racit am preparat compozitia formata din branza data pe razatoare, ouale batute,gris, piper, marar si chimenul pisat putin pentru a-i activa aromele. Am gustat de sare si i-am mai pus putina. Am umplut corabioarele si le-am asezat in tava tapetata cu hartie de copt. Le-am dat la cuptor pentru 40-50 min. Cand sunt aproape gata, razi cascavalul peste ele si le mai lasi 2-3 minute. Au iesit o grozavie. Le poti servi calde, dar la fel de bine merg si reci. Pofta buna!

ele si le mai lasi 2-3 minute. Au iesit o grozavie. Le poti servi calde, dar