Fisiologa Humana Facultad de Medicina UNNE Dr.

Juan Carlos D`andrea

MASTICACION

ESOFAGO

DEGLUCIN

ESTOMAGO

GLANDULAS SALIVALES

En el control de las actividades contrctiles del msculo liso GI participan el SNC, el sistema nervioso entrico y hormonas o sustancias paracrinas Neuronas entricas de los plexos submucoso y mientrico del tracto GI Sustancias neurotransmisoras o neumoduladoras del sistema entrico

Es un reflejo cuyas clulas constituyentes se localizan todas en la pared del tracto gastrointestinal.

MASTICACION: Puede ser voluntaria, pero con mayor frecuencia es un comportamiento reflejo

DEGLUCION: Puede ser iniciada voluntariamente, pero despus se encuentra casi totalmente bajo control reflejo.

Acontecimientos principales en el reflejo de deglucin

TIENE TRES FASES: FASE ORAL FASE FARINGEA FASE ESOFAGICA

La salivacin est controlada por reflejos nerviosos

IX Par

Centro de la salivacin

VII Par

Estructura de la glndula submaxilar.

Unidad terminal secretora de una glndula salival serosa.

Modelo bifsico de la secrecin salival

La secrecin primaria, que contiene amilasa salival, es segregada por las clulas acinares. Los conductos estriados y excretores modifican la composicin de la saliva.

Circuitos neurolgicos locales y centrales involucrados en el control de la motilidad esofgica

Actividad motora

Estructura de la mucosa gstrica

FISIOLOGA. Robert M. Berne. Segunda edicin. Fisiologa Humana. Tresguerres Cingolani-A. B Houssay. Fisiologa Humana. Ao 2000.