Croissant cu ciocolat

Ingrediente: pentru aluat: o jumtate de linguri de drojdie uscat, 300 g de fin, o linguri de zahr, 25 g de unt, un praf de sare, un ou, 150 ml de ap. Pentru glazur: 150 g de glazur de ciocolat. Preparare: se amestec toate ingredientele pentru aluat i se ntind cu un fcle sub forma unui dreptunghi. Untul se folosete pentru a se unge dreptunghiul de aluat. Apoi se mpturete de la stnga la dreapta i apoi de sus n jos i se d la rece timp de 30 de minute. Se ntinde foitajul format i se taie n patru ptrate, iar cele patru ptrate n dou pe diagonal. Astfel se obin opt foi de croissant care se ruleaz nspre vrf i apoi se ndoaie n form de semicerc. Se las la dospit pn cnd i dubleaz mrimea, apoi se dau cu ou btut i se coc pn devin aurii. Dup ce s-au rcit se decoreaz cu glazura de ciocolat.