Cmo preparar salsa BBQ

Como siempre, lo primero:

Ingredientes:

1. 2. 3. 4. 5. 6.

90 gr. de salsa de tomate. 90 gr. de Ketchup. 1/4 taza de azcar morena (puede ser azcar blanca tambin). 3 cucharadas de vinagre de vino blanco. 1 cucharada de caf instantaneo. 1 cucharada de mostaza.

Nota: Con estas cantidades alcanza para preparar suficiente salsa para 4 personas.. o para 1 miembro del staff de CLH. Son terribles, se los digo. Con nuestros ingredientes claros, vamos, manos a la obra:

Preparacin:
1.- Lo primero que hacemos es vertir en un plato hondo o pocillo, 1 cucharada de caf instantaneo:

2.- A continuacin, procedemos a vertir 1 cucharada de mostaza a la mezcla:

3.- Luego, echamos las 3 cucharadas de vinagre de vino blanco y vamos revolviendo:

4.- Seguimos ahora virtiendo 1/4 taza de azcar:

5.- Aadimos a continuacin los 90 gr. de Ketchup:

6.- Y finalmente los 90 gr. de salsa de tomate:

7.- Luego de tener todos nuestros ingredientes mezclados, vamos revolviendo hasta que la salsa vaya quedando homogenea y tome el color caracterstico de la salsa BBQ:

Hasta obtener el resultado final:

Antes de terminar, como consejo: El caf le da un olor y sabor fuerte a la salsa. Si no est dentro de lo deseado, aconsejamos ir gradualmente agregando ketchup y/o salsa de tomate hasta llegar al resultado ideal.