Sunteți pe pagina 1din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti

STANDARD OCUPAIONAL

Ocupaia: Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale


Domeniul: Agricultur, piscicultur, pescuit, creterea animalelor

Cod COR 613001

Cod NC 6121.1.1; 6111.1.1

2004

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Iniiator de proiect: SC Agroserv Management SRL Coordonator proiect standard ocupaional dr. Ing. Isidor Negrea inginer-economist, preedinte Asociaia Naional a Consultanilor n Agribusiness (ANCA) - consultant Echipa de redactare a standardului ocupaional: ing. Elena Moldovan inginer agronom, director executiv Asociaia Naional a Consultanilor n Agribusiness (ANCA) - consultant dr. Ing. Mihai Petcu inginer zootehnist, director Ferma zootehnic de cretere a taurinelor Roia Jud. Ilfov dr. Ing. Teodor Doroga inginer agronom, preedinte Uniunea Productorilor Agricoli (U.P.A.) Ilfov ing. Emilian Stnescu inginer mecanic, inginer ef SC Agrouniversal Echipa de validare /Refereni de specialitate: dr. ing Victor Neagu inginer mecanic, deputat n Parlamentul Romniei dr. ing Gheorghe Predil inginer agronom, secretar de stat Ministerul Agriculturii, Pdurilor, Apelor i Mediului dr. ing. Cojocaru Mihail inginer agronom, preedinte Confederaia Patronal ROMAGRIA dr. ing. Adrian Rdulescu inginer agronom, preedintele Ligii Asociaiilor Productorilor Agricoli din Romnia dr. ing. Dumitru Budescu inginer industria alimentar, ef Oficiul Judeean pentru Consultan Agricol ing. Mihai Pucaiu subprefectul jud. Dmbovia ing. Emilian Olteanu inginer agronom, director general DGAIA Dmbovia dr. ing. Emilian Negril inginer agronom, director Staiunea de Cercetare - Dezvoltare Agricol Teleorman ing. Gheorghe Olteanu inginer agronom, director general DGAA Prahova ing. Marian Danciu inginer agronom, director general adjunct DGAIA Teleorman

Validat de partenerii sociali

Pag. 1 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti

Descrierea ocupaiei
Ocupaia se aplic lucrtorilor din cultura plantelor de cmp i creterea animalelor care se ocup cu activitile de cultivare a pmntului n scopul obinerii de cereale, plante tehnice i culturi furajere ct i de ngrijirea i creterea animalelor n scopul valorificrii animalelor i a produselor acestora n principal lapte i carne. Ocupaia presupune competenele necesare pentru pregtirea terenului, semnatul i ntreinerea culturilor, recoltarea i valorificarea produciei principale i secundare, producerea, depozitarea i conservarea furajelor. n domeniul zootehnic ocupaia presupune cunotine referitoare la particularitile biologice ale animalelor i abiliti practice la cazarea, furajarea, reproducia, ngrijirea difereniat a categoriilor de animale, n funcie de specie i dotare, evacuarea dejeciilor i meninerea condiiilor de microclimat i la meninerea strii de sntate a animalelor. O activitate principal a acestei ocupaii presupune i aprovizionarea cu materii prime i materiale necesare bunei desfurri a tuturor celorlalte activiti specifice. Capacitatea de efort fizic, de organizare a activitii n funcie de condiiile climatice nefavorabile specifice fiecrui anotimp i a lucrului n spaiu deschis reprezint cteva aptitudini specifice, necesare unui lucrtor agricol. Ocupaia presupune i relaii de colaborare cu membrii echipelor de deservire n zootehnie i a executanilor de lucrri agricole mecanizate i manuale n cmp, ct i relaii de subordonare fa de conductorii locurilor de munc.

Pag. 2 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti

UNITI DE COMPETEN

Domeniul de competen Specifice ocupaiei

Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Titlul unitii Identificarea condiiilor specifice de amplasare a diferitelor culturi de cmp i furajere. Aprovizionarea cu materii prime i materiale Pregtirea terenului pentru nfiinarea culturilor nfiinarea culturilor de cmp i furajere Executarea lucrrilor de ntreinere a plantelor de cmp i furajere Recoltarea, depozitarea, conservarea i valorificarea culturilor de cmp i furajelor Pregtirea spaiilor de cazare pe specii i categorii de animale Popularea adposturilor ngrijirea animalelor de reproducie ngrijirea animalelor gestante ngrijirea noilor nscui pn la nrcare ngrijirea animalelor de producii Munca n echip Comunicarea la locul de munc Aplicarea normelor P.S.I. i P.M.

Fundamentale

Generale pe domeniul de 15 activitate

Pag. 3 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 1 IDENTIFICAREA CONDIIILOR SPECIFICE DE AMPLASARE A DIFERITELOR CULTURI DE CMP I FURAJERE Descriere Unitatea se refer la competena agricultorului necesar amplasrii n teren a sortimentelor de culturi agricole, corespunztor structurii planificate pentru plantele de cmp i furajere. ELEMENTE DE COMPETEN 1. Identific amplasamentul CRITERII DE REALIZARE 1.1 Condiiile pedo-climatice sunt identificate corect pe baza cartrii agrochimice existente 1.2 nsuirile pedologice ale solului sunt evaluate corect prin observaie direct vizual i dactil. 1.3 Condiiile climaterice ale zonei sunt identificate prin corelarea tuturor elementelor specifice 1.4 Sistemele de irigaie existente n zon sunt evaluate cu obiectivitate n vederea asigurrii necesarului de ap 1.5 Condiiile de relief i structura higrografic sunt identificate cu obiectivitate pe baza investigrii atente a zonei. 1.6 Infrastructura zonei este identificat cu atenie pentru a stabili posibilitile de aprovizionare cu materiale i valorificarea produciei. 2.1 Structura culturilor este stabilit corect n funcie de favorabilitatea solului i a climei 2.2 Structura culturilor este aleas corect n funcie de cerinele i tendinele pieei 2.3 Structura culturilor este aleas cu atenie pentru asigurarea profitabilitii maxime 2.4 Structura culturilor este aleas pentru a asigura furajarea afectivelor existente 2.5 Sistemul de cultur este stabilit corect n funcie de tipul de agricultur practicat 2.6 Sistemul de cultur este ales n funcie de posibilitile de mecanizare identificate i de posibilitile financiare 2.7 Tipul culturilor este ales corect n funcie de cerinele de rotaie a culturilor i specia de animale existent pentru furajare. 2.8 Structura culturilor este stabilit cu realism n funcie de disponibilul de for de munc

2. Stabilete structura culturilor

Pag. 4 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Gama de variabile Amplasamentul cuprinde: localizare, relief, vecini i suprafaa agricol Condiiile pedo-climatice elemente specifice: - temperatura medie anual i frecvena perioadelor secetoase - suma precipitaiilor medii anuale i distribuirea lor n timpul anului - relieful: cmpie, lunc, deal, mrimea pantelor - tipul de sol i nsuirile productive - intensitatea i durata luminii pentru creterea i dezvoltarea plantelor - pH-ul solului Structura culturilor: totalitatea plantelor cultivate n exploataii i suprafeelor corespunztoare fiecrei culturi. nsuirile pedologice ale solului pot fi: textur, structur, umiditate, materie organic etc. Infrastructura zonei: osele, ci ferate, ferme zootehnice, silozuri, baze de valorificare a produciei, etc. Sistemul de cultur: irigat, neirigat Tipul de agricultur: intensiv, extensiv, durabil Favorabilitatea solului se refer la: fertilitate, proprieti fizice i mecanice Cerine de rotaie: succesiunea corect a culturilor conform asolamentului stabilit. Specia de animale existent: taurine, ovine, porcine etc. Ghid pentru evaluare Cunotine: - cerine pedo-climatice pe specii i soiuri de culturi - tehnici de evaluare a nsuirilor pedologice ale solului - asolamente - fitotehnie (tipuri de plante agricole) - agrotehnica plantelor de cultur - cultura furajelor - utilajele folosite pentru nfiinarea culturilor agricole - zootehnie: - specii de animale - sisteme de cretere a animalelor La evaluare se va urmri: - identificarea corect a condiiilor climatice a le zonei - identificarea corect a condiiilor pedologice ale solului - corelarea speciilor i soiurilor alese cu condiiile zonei i cu cerinele pieei - corectitudinea alegerii sistemului de cultur - argumentarea corect a deciziilor luate - corelarea speciilor de animale i a efectivelor cu structura de culturi furajere

Pag. 5 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 2 APROVIZIONAREA CU MATERII PRIME I MATERIALE Descriere Unitatea se refer la competena necesar stabilirii tipurilor i necesarului de materii prime i materiale pentru cultura plantelor de cmp i pentru creterea animalelor. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Tipul de semine este stabilit cu atenie n 1. Stabilete tipul i necesarul de funcie de soi i de destinaia produciei. materii prime i materiale 1.2 Necesarul de semine este stabilit corect n funcie de consumul specific i suprafaa cultivat. 1.3 Tipul i cantitatea de ngrminte este calculat cu exactitate n funcie de gradul de aprovizionare a solului i a celorlali factori specifici. 1.4 Tipul de erbicide este ales corespunztor spectrului de combatere dorit, iar cantitatea ine seama de criteriile specifice. 1.5 Tipul de pesticide este stabilit corect n funcie de tipul duntorului. 1.6 Necesarul de pesticide este calculat corect innd cont de numrul de tratamente, suprafaa culturii i consumul specific. 1.7 Tipul i necesarul de furaje i alte materiale sunt stabilite corect n funcie de efective, greutate corporal, vrst. 2.1 Sursele de materii prime i materiale sunt 2. Identific sursele de identificate cu atenie pentru asigurarea calitii aprovizionare materialelor. 2.2 Sursele de aprovizionare sunt identificate innd cont de raportul calitate /pre i distana optim de transport. 2.3 Sursele de aprovizionare sunt identificate cu atenie asigurndu-se condiii optime de livrare n timp util. 3.1 Recepionarea seminelor este fcut cu atenie 3. Aprovizioneaz i depoziteaz pe baza certificatului de valoare biologic materialele 3.2 Recepionarea produselor aprovizionate este fcut cantitativ i calitativ conform documentelor nsoitoare 3.3 Integritatea ambalajelor i autenticitatea produselor aprovizionate este verificat cu atenie 3.4 Depozitarea este fcut n spaii special amenajate i compartimentate pe tipuri de produse cu respectarea strict a normativelor legale n vigoare 3.5 n situaii de incertitudine asupra calitii produselor aprovizionate apeleaz cu operativitate la uniti specializate i autorizate 3.6 Materiile prime i materialele necorespunztoare sunt contestate i returnate n condiii de legalitate.
Pag. 6 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Gama de variabile Materialele se refer la: ngrminte naturale i chimice, substane fito-sanitare, combustibil i piese de schimb pentru utilaje, unelte, ambalaje, furaje, medicamente, echipament de protecie specific. Materiile prime se refer la materialul biologic: semine, material seminal pentru mont Factorii specifici pentru stabilirea cantitii de ngrminte: nivelul produciei planificate, suprafaa, consumul specific, efectul rezidual. Criterii pentru stabilirea cantitii de erbicide: tipul de cultur, specificitate, consumul specific, efectul rezidual. Tipul de furaje: suculente (mas verde i siloz), fibroase (fn), grosiere (paie, coceni). Criterii pentru stabilirea necesarului de medicamente: specia, categoria, boli i afeciuni specifice. Surse de aprovizionare: uniti de desfacere, uniti de producere i comercializare semine, farmacii. Cerine pentru ap: curat, fr sruri i substane nocive. Condiiile optime se refer la: pre, condiii de plat, termen de livrare, condiii de livrare, raportul calitate/ pre, distan de transport, ambalaj. Compatibilitate / incompatibilitate ntre diferite substane depozitate: furaje/ medicamente, lapte/ semine, carburani, substane dezinfectante/ lapte furaje Condiii favorabile depozitrii prin: - posibiliti de aerisire - diminuarea umezelii - ci de acces Ghid pentru evaluare Cunotine: - semine de soiuri i hibrizi de diferite culturi - tipuri de ngrminte - tipuri de erbicide i pesticide - consumuri specifice la semine, ngrminte i pesticide, furaje, medicamente - toxicitatea produselor chimice - modul de depozitare a produselor chimice - modul de depozitare a produselor agricole (vegetale i zootehnice) - compatibiliti /incompatibiliti ntre materii prime i materiale La evaluare se va urmri: - cunoaterea soiurilor i hibrizilor de diferite culturi - corectitudinea la evaluarea seminelor pe baza indicilor de calitate - folosirea corespunztoare a documentelor de autentificare a calitii produselor - responsabilitatea la pregtirea spaiilor pentru depozitarea seminelor, medicamentelor i furajelor - depozitarea corespunztoare a produselor chimice, cu luarea n considerare a gradul de toxicitate a produselor - cunoaterea tipurilor de ngrminte, a specificitii acestora i a concentraiilor de substane active ale acestora - cunoaterea tipurilor de erbicide folosite n combaterea buruienilor din diferite culturi agricole - manipularea produselor aprovizionate n spaiile de depozitare cu respectarea NTSM i NPSI specifice - modul de verificare a condiiilor de depozitare a produselor, promptitudinea cu care sunt adoptate msuri urgente n situaii deosebite.
Pag. 7 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 3 PREGTIREA TERENULUI PENTRU NFIINAREA CULTURILOR Descriere Unitatea se refer la competena necesar derulrii tuturor aciunilor corespunztoare desfurrii n bune condiii a pregtirii patului germinativ. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Execut fertilizarea organic a 1.1 Cantitatea de ngrminte organice este stabilit corect n funcie de calitatea terenului ngrmintelor i gradul de aprovizionare a solului cu substane nutritive. 1.2 Metoda de fertilizare este aleas cu atenie n funcie de dotare i tehnologie. 1.3 mprtierea pe sol a ngrmntului organic se face n mod uniform. 2.1 Adncimea arturii este stabilit corect n 2. Execut artura de baz funcie de elementele caracteristice. 2.2 Artura este executat corect prin respectarea indicilor de calitate. 2.3 Artura este executat concomitent cu fertilizarea organic la momentul optim. 2.4 Artura este executat concomitent cu grpatul n funcie de perioada de nsmnare i tipul de cultur. 3. Execut lucrri de fertilizare cu 3.1 Tipul i cantitatea de ngrminte chimice sunt alese n funcie de elementele ngrminte chimice specifice. 3.2 ngrmintele chimice sunt distribuite uniform, conform tehnologiei. 3.3 Metoda de aplicare este aleas n funcie de tipul de cultur i de faza de vegetaie. 3.4 Metoda de aplicare este aleas cu atenie n funcie de consumul specific recomandat pentru tipul de cultur. 4.1 Caracteristicile patului germinativ sunt 4. Pregtete patul germinativ asigurate corect, n funcie de tipul culturii. 4.2 Patul germinativ este pregtit prin respectarea riguroas a tehnologiei. 4.3 Utilajele de pregtire sunt alese adecvat cu operaia de executat i sunt folosite corect. Gama de variabile Elementele caracteristice pentru stabilirea adncimii arturii: planta premergtoare, tipul culturii, perioada de execuie ( toamna sau primvara ). Indici de calitate ai arturii: uniformitatea distribuiei, uniformitatea adncimii.
Pag. 8 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Gradul de aprovizionare al solului presupune: coninutul procentual n humus, azot, fosfor, potasiu, calciu etc. Elemente specifice n alegerea tipului i cantitii de ngrminte chimice: gradul de aprovizionare a solului n substane nutritive, consumul specific al culturii, nivelul stabilit al produciei. Metoda de fertilizare: manual sau mecanizat. Elementele caracteristice de stabilire a adncimii arturii: planta dup care se recolteaz, planta care urmeaz, adncimea de ptrundere a rdcinilor, calitatea solului (greu, uor). Momentul optim de execuie a arturii de baz se refer la condiiile existente: imediat dup recoltarea plantei de baz pentru nsmnri de toamn i pentru nsmnri de primvar, odat cu fertilizarea organic. Caracteristicile patului germinativ: grad de mrunire, adncime, nivelare, afnare. Operaii de pregtire a patului germinativ: arat, discuit, grpat, tvlugit, nivelat. Utilaje pentru pregtirea patului germinativ: disc, grap, tvlug, combinator. Tipuri de culturi: cereale pioase (gru, orz, ovz, secar), pritoare (porumb), plante tehnice (floarea soarelui, soia, sfecl), furaje (lucern, trifoi, porumb siloz, lolium, iarb de Sudan, etc.). Ghid pentru evaluare Cunotine: - tipuri de ngrminte organice caracteristici - tipuri de ngrminte chimice caracteristici - corelarea gradului de aprovizionare a solului cu tipul i necesarul de ngrminte - tehnologia de fertilizare organic i chimic pentru cultura plantelor de cmp - tehnologia de pregtire a patului germinativ pentru cultura plantelor de cmp - indici calitativi ai arturii pentru plantele de cmp La evaluare se va urmri: - corectitudinea i responsabilitatea la folosirea dozelor de ngrminte organice i chimice - cunoaterea gradului de aprovizionare a terenului respectiv cu ngrminte - cunotine tehnologice ale culturilor de cmp i furajere - responsabilitatea cu care face reglarea utilajelor pentru pregtire terenului

Pag. 9 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 4 NFIINAREA CULTURILOR DE CMP I FURAJERE Descriere Unitatea se refer la competena necesar desfurrii activitii de semnat a culturilor agricole i asigurrii materialelor necesare bunei desfurri a acestei activiti. ELEMENTE DE COMPETEN 1. Pregtete seminele i utilajele CRITERII DE REALIZARE 1.1 Epoca de semnat este stabilit corect n funcie de condiiile de mediu, respectnd perioada optim pentru tipul de plant 1.2 Pesticidele pentru tratarea seminelor sunt alese corect n funcie de agentul patogen i de tipul culturii. 1.3 Cantitatea de pesticide este stabilit n funcie de consumul specific pentru cantitatea de smn tratat. 1.4 Cantitatea de semine este stabilit cu exactitate pe baza elementelor de calcul specifice 1.5 Utilajele sunt alese corect n funcie de tipul culturii i de dotare 1.6 Reglarea utilajelor este fcut cu precizie n funcie de tipul de cultur i norma de consum 2. Execut semnatul culturilor de 2.1 Epoca optim este aleas cu atenie n funcie de cerinele biologice ale plantei cmp i furajere 2.2 Epoca optim de semnat este aleas corect n funcie de condiiile climatice optime i de destinaia produciei 2.3 Metoda de semnat este aleas corespunztor innd cont de dimensiunile solei i de dotarea existent 2.4 Uniformitatea distribuirii seminelor este verificat cu atenie 2.5 Eventualele reglaje ale utilajelor se refac cu grij i promptitudine 2.6 Adncimea de semnat este asigurat corect conform tehnologiei 2.7 Semnatul este realizat cu respectarea tehnologiei specifice tipului de cultur 2.8 Alinierea corect a rndurilor este asigurat prin jalonarea primelor parcursuri ale semntorilor

Pag. 10 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Gama de variabile Tipuri de culturi: cereale pioase, cereale pritoare, plante tehnice, furaje. Elementele de calcul a necesarului de semine: cultur, soi, indicii calitativi ai seminei i suprafaa de cultur Condiiile de mediu: umiditatea optim care s permit intrarea utilajelor n teren, temperatura solului specific fiecrei grupe de culturi. Utilajele de semnat specifice: semntori pentru semine mici, n rnduri dese i semntori pentru plante pritoare n rnduri rare. Reglajele semntorilor: viteza de deplasare, adncimea de semnat, distan ntre rnduri, dintre boabe pe rnd, lungimea marcatorului, norma de semnat la ha. Destinaia produciei: pentru boabe, consum smn, mas verde, furaje de depozit. Metoda de semnat: dintr-o margine cnd exist 1-2 semntori i de la mijloc spre margini cnd lucreaz mai multe semntori nfiinarea pajitilor din amestecuri de graminee i leguminoase sau culturi pure de graminee sau leguminoase Ghid de evaluare Cunotine: - Proceduri de semnat a culturilor de cmp: cereale pioase, pritoare, plante tehnice furaje - tipuri de semntori reglaje - calculul normelor de smn pentru diferite culturi - indici de calitate ai seminelor - pesticide folosite pentru tratarea seminelor i tipuri de tratamente - tehnologia de nfiinare a pajitilor La evaluare se va urmri: - cunoaterea epocilor optime de nsmnare a diferitelor culturi - modul de utilizare al diferitelor tipuri de semntori - reglarea corespunztoare a semntorii pentru diferite cantiti de semine - discernmntul cu care folosesc diferite produse pentru tratarea seminelor - cunoaterea principalelor boli i duntori ai seminelor i a metodelor de tratare - modul cum respect i urmrete indicii de calitate ai semnatului diferitelor culturi agricole - corectitudinea cu care alctuiete diferite amestecuri de graminee i leguminoase pentru nfiinarea pajitilor

Pag. 11 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 5 EXECUTAREA LUCRRILOR DE NTREINERE A PLANTELOR DE CMP I FURAJERE Descriere Unitatea se refer la competena necesar executrii lucrrilor de ntreinere a culturilor de cmp i furajere. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Utilajele sunt alese corect n funcie de 1. Pregtete utilajele necesare tipul lucrrii i de dotare. 1.2 Alegerea utilajelor se face adecvat cu tipul culturii i stadiul de dezvoltare a plantelor. 1.3 Utilajele sunt pregtite corespunztor lucrrii de executat i tipului culturii. 1.4 Corectitudinea reglrii utilajelor este verificat cu responsabilitate, pentru asigurarea parametrilor tehnologici specifici. execuiei lucrrilor de 2. Execut lucrri comune de ntreinere 2.1 Momentul combatere a bolilor i duntorilor este ales cu oportunitate, n funcie de apariia agentului patogen sau de avertizrile primite. 2.2 Lucrrile de combatere a bolilor i duntorilor sunt executate n funcie de stadiul de dezvoltare a plantei i de vulnerabilitatea duntorilor. 2.3 Lucrrile de combatere a buruienilor sunt executate funcie de gradul de mburuienare i stadiul de vegetaie al plantei. 2.4 Metodele de combatere a buruienilor sunt alese cu atenie n funcie de tipul plantei, produsul folosit i utilajele din dotare. 2.5 Irigarea este executat n funcie de tipul culturii i alte criterii specifice. 2.6 Udrile sunt aplicate conform normelor stabilite i innd cont de perioadele critice ale plantelor. 2.7 Funcionarea corect a instalaiei de irigat este urmrit cu responsabilitate, pentru a se realiza parametrii calitativi specifici. 3. Execut lucrri speciale de ntreinere 3.1 Tipul lucrrilor speciale este stabilit corect n funcie de tipul plantei de a culturilor de cmp cultur 3.2 Lucrrile speciale sunt executate respectnd tehnologia specific 3.3 Momentul executrii lucrrilor speciale este ales corect n funcie de tehnologia stabilit i de situaii neprevzute.
Pag. 12 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti GAMA DE VARIABILE Tipuri de culturi: cereale, plante tehnice, culturi furajere. Utilaje: sape rotative, cultivatoare, instalaii de erbicidat, grape. Criterii specifice la executarea lucrrilor de irigaii: necesarul de consum al plantei, nivelul planificat al produciei, regimul de precipitaii, stadiul de dezvoltare a plantei etc. Perioade critice ale plantelor pentru irigat: rsrire, nspicare, formarea tiuleilor, umplerea boabelor. Situaii neprevzute n aplicarea lucrrilor speciale: apariia copililor la porumbul de smn, apariia unor noi atacuri de boli, impurificarea unor loturi de semine. Lucrri comune: lucrri de fertilizare fazial, lucrri de combaterea bolilor i duntorilor, lucrri de combatere a buruienilor, lucrri de irigaie. Lucrri speciale de ntreinere a culturilor de cmp se execut cnd destinaia produciei este smna i constau n: - purificare (pentru cereale pioase i loturi de semine de furaje) - castrare (pentru porumb) - polenizarea artificial, ndeprtarea plantelor atipice (pentru floarea soarelui) La furaje: autonsmnarea i supransmnarea pajitilor i fneelor Ghid pentru evaluare Cunotine: - tipuri de lucrri de ntreinere - tehnologia lucrrilor de ntreinere a plantelor de cmp - ngrminte chimice, pesticide, insecticide tipuri, criterii de alegere, utilizare - metode de combatere a buruienilor - tipuri de instalaii de irigat - lucrri speciale aplicate n loturile semincere i furajere - tipuri de utilaje folosite la ntreinerea culturilor La evaluare se va urmri: - cunoaterea utilajelor necesare executrii diferitelor lucrri de ntreinere a culturilor i a parametrilor funcionali - modul de recunoatere a bolilor i duntorilor specifici diferitelor culturi - utilizarea cu discernmnt a produselor folosite n combatere i metode de aplicare - aplicarea corect a metodelor de combatere a buruienilor - aplicarea normelor de irigat pentru diferite culturi agricole - cunoaterea tipurilor de instalaii de irigat i a metodelor de irigare - aplicarea corect a lucrrilor speciale de pe loturile semincere

Pag. 13 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 6 RECOLTAREA, DEPOZITAREA, CONSERVAREA I VALORIFICAREA CULTURILOR DE CMP I A FURAJELOR Descriere Unitatea se refer la competena necesar asigurrii recoltrii i valorificrii produciei primare i secundare precum i depozitrii produciei. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Momentul recoltrii este ales 1. Pregtete operaia de recoltare corespunztor, astfel nct s se asigure respectarea indicilor calitativi specifici 1.2 Momentul recoltrii este ales corect n funcie de criteriile specifice acestei lucrri 1.3 Echipamentele i fora de munc sunt asigurate n timp util n funcie de producia estimat 1.4 Echipamentele sunt pregtite corespunztor astfel nct s se asigure funcionarea corect a acestora i minimizarea pierderilor 1.5 Ambalajele sunt asigurate i pregtite corect n conformitate cu volumul i destinaia produciei 2.1 Metoda de recoltare este stabilit cu atenie 2. Execut recoltarea n funcie de tipul plantei de cultur, de destinaia produciei i de starea culturii. 2.2 Operaia de recoltare este realizat cu atenie asigurnd minimizarea pierderilor. 2.3 Recoltarea este executat manual sau mecanizat n funcie de dotare i tipul culturii. 2.4 Operaia de recoltare este efectuat respectnd tehnologia specific. 2.5 Mijloacele de transport producii sunt asigurate n funcie de volumul recoltat i distana de transport. 3. Elibereaz terenul i valorific 3.1 Metoda de eliberare a terenului este aleas cu realism, n funcie de dotare i de producia secundar posibilitatea de valorificare eficient a produciei secundare. 3.2 Destinaia produciei secundare este stabilit cu obiectivitate n funcie de posibilitile de valorificare i costurile aferente. 3.3 Producia secundar este valorificat eficient n funcie de cantitatea i calitatea acesteia. 3.4 Eliberarea terenului este realizat n funcie de destinaia acestuia, nct s se asigure curarea acestuia de resturi vegetale, pentru reluarea procesului de producie.
Pag. 14 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti 4. Ambaleaz i depoziteaz producia 4.1 Tipul ambalajului este ales adecvat tipului de produs. primar 4.2 Ambalarea este efectuat cu respectarea tehnologiei procedurii specifice. 4.3 Depozitarea produselor este fcut corespunztor, n spaii adecvate, cu respectarea tehnicilor de depozitare i n funcie de destinaie. 4.4 nsilozarea plantelor furajere se face corect prin depozitarea n spaii special amenajate a plantelor recoltate. 4.5 nsilozarea corect se realizeaz prin tasarea corespunztoare a plantelor depozitate n platforme. 4.6 Condiiile de microclimat sunt asigurate i urmrite pe toat durata depozitrii 4.7 Tehnologia de depozitare i pstrare este respectat cu responsabilitate 4.8 Utilajele pentru nsilozarea furajelor sunt asigurate cu responsabilitate. Gama de variabile Tipuri de ambalaje: saci pentru plantele de smn. Criterii specifice pentru stabilirea momentului recoltrii: stadiul de coacere, gradul de umiditate a lanului, umiditatea solului, destinaia produciei etc. Starea culturii: grad de mburuienare, plante czute, densitate slab, coacere neuniform. Destinaia producie poate fi: consum, smn, furaj, industrializare. Metode de eliberare a terenului: ncorporare, transportul resturilor vegetale. Producia secundar se refer la: coceni, vreji, paie, tulpini. Posibiliti de valorificare a produciei secundare: furaje, combustibil, vnzare (industria celulozei i hrtiei, industria farmaceutic, industria chimic). Destinaia produciei secundare poate fi: combustibil, posibiliti de furajare, ngrmnt natural, industrializare. Condiii de microclimat n depozite : temperatur, aeraie (ventilaie), umiditatea aerului. Utilaje pentru nsilozat: tractor cu enile i lam pentru tasat i nivelat siloz. ntreinerea i conservarea furajelor sub form de: - fn vitaminos uscat n fnare sau balotat - semisiloz format din leguminoase i graminee n amestec cu paie tocate - silozuri tiulete de porumb mrunii i tasai - mbuntirea calitii furajelor grosiere: tocare la 2-3 cm, nmuiere n saramur, melasarea, amestec cu borhoturi, dospirea, tratare chimic prin amonizare sau hidrolizare
Pag. 15 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Ambalarea presupune: dozarea unei cantiti de produs n saci de iut sau plastic, legai sau cusui i etichetai cu denumirea produsului, categoria biologic i unitatea productoare. Ghid pentru evaluare Cunotine: - tehnologia de recoltare i depozitare a produciei agricole i a furajelor - utilaje folosite pentru recoltarea plantelor de cmp, furajelor etc. - metode de eliberare a terenului de resturi vegetale - valorificarea produciei secundare - ambalaje folosite la recoltarea i pstrarea produselor agricole - tehnica de depozitare i nsilozare a furajelor - procedura de ambalare i depozitare La evaluare se va urmri: - identificarea corect a momentelor optime de recoltare a diferitelor plante agricole - aplicarea celor mai bune metode de recoltare i alegerea adecvat a utilajelor necesare - stabilirea cu discernmnt a metodelor de eliberare a terenurilor de resturi vegetale - valorificarea corect a produciei secundare - depozitarea corespunztoare a diferitelor produse agricole - asigurarea cu discernmnt a condiiilor de microclimat necesare depozitrii diferitelor produse agricole

Pag. 16 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 7 PREGTIREA SPAIILOR DE CAZARE PE SPECII I CATEGORII DE ANIMALE Descriere Unitatea se refer la competena necesar pregtirii spaiilor de cazare a animalelor n mod corespunztor tehnologiei de cretere a diferitelor specii de animale. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Identific capacitatea de cazare a 1.1 Identificarea capacitii de cazare a animalelor este realizat prin animalelor n adposturi inventarierea locurilor de adpostire a animalelor n adposturile existente 1.2 Identificarea capacitii de cazare se realizeaz cu responsabilitate pentru fiecare categorie de animal. 1.3 Capacitatea de cazare este stabilit corect n funcie de tipul construciei i sistemul de cretere a animalelor 1.4 Capacitatea de cazare este stabilit corect n funcie de mrimea efectivului. 1.5 La identificarea capacitii de cazare se evalueaz posibilitile de extindere n spaii posibil de amenajat. 2. Evalueaz necesarul de amenajri 2.1 Necesarul de amenajri este evaluat corect pe fiecare specie/ categorie de animal. reparaii la cldiri - adposturi 2.2 Necesarul de amenajri este evaluat cu discernmnt pe fiecare adpost/ construcie n parte. 2.3 Necesarul de amenajri este propus efului ierarhic/ conductorului exploataiei cu operativitate. 3. Pregtete spaiile de cazare a 3.1 Lucrrile de dezinfecie, dezinsecie i deratizare sunt efectuate periodic, n animalelor funcie de specie i categorie de animal. 3.2 Produsele de igienizare a spaiilor de cazare i cretere a animalelor sunt folosite cu responsabilitate, n conformitate cu regulile sanitar-veterinare 3.3 Condiiile de cazare i cretere a animalelor sunt asigurate cu atenie, difereniat pe specii i categorii de animale. 3.4 Condiiile de microclimat sunt asigurate corespunztor speciei/ categoriei de animal. Gama de variabile Capacitate de cazare: - numrul de grajduri adposturi existente - numrul de locuri de cretere a animalelor corespunztoare fiecrei categorii de animale Specii: bovine, porcine, ovine, cabaline, psri, viermi de mtase, peti Categorii: vaci lapte, oi mulgtoare, tineret de reproducie, animale gestante, tineret la ngrat, gini outoare, pui de carne etc.
Pag. 17 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Tipuri de spaii de cazare - grajd vaci cu lapte - grajd juninci gestante - grajd tineret la ngrat - maternitate - hale de gini - saivane de oi Sisteme de cretere: legat, nelegat, stabulaie liber, n boxe, la cuet. Amenajri necesare n spaiile de cazare: - completarea sistemelor de cretere cu echipamentele necesare: ui , ferestre, geamuri - lanuri pentru legarea animalelor - grtare, garduri despritoare, trocuri i iesle pentru administrarea hranei - repararea instalailor interioare de: - microclimat - alimentarea cu ap - administrarea hranei - evacuarea dejeciilor Lucrri de igienizare: - dezinfecie: combaterea diferitelor boli - dezinsecii: combaterea insectelor duntoare animalelor - deratizarea: combaterea obolanilor i altor roztoare din adposturi i magazii Modul de efectuare a lucrrilor de igienizare - vruire - curare mecanic - splare cu ap i diferite produse - stropirea pereilor, tavanelor i podelelor - curse: momeli otrvite pentru roztoare - flambare Produse folosite pentru igienizarea diferitelor specii - psri: sod caustic 2-3 % lapte de var germostop formol + permanganat de potasiu - fumigaie - porci var sod caustic cloramin curse i momeli otrvite contra obolanilor - bovine var sod caustic formol, clor soluii slabe de acid sulfuric
Pag. 18 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti - viermi de mtase var stins formol sulf Condiii de cretere: - aternuturi - furaje conform raiilor - ap la discreie - bulgri de sare n grajdurile de bovine - meninerea cureniei i a microclimatului - tratamente - vaccinri Tipuri de aternut: - paie, rumegu, covor de cauciuc pentru taurine i porcine - hrtie, tifon, carton, ramuri de dud, mturi pentru viermi de mtase - coji de floarea soarelui, coji de orez, paie, tala pentru psri Condiii de microclimat: - ambian termic - umiditate relativ - cureni de aer - lipsa gazelor nocive - iluminarea adposturilor - ventilaia Instalaii de microclimat: - aeroterme - ventilatoare - becuri de diferite mrimi i colorate n rou Parametrii de microclimat: - intervale msurabile cu aparatura din dotare pentru: temperatur, umiditate, compoziia chimic a aerului, grad de iluminare Ghid pentru evaluare Cunotine: - tehnologia creterii diferitelor specii de animale - tipuri de adposturi i instalaii zootehnice - produse pentru igienizarea adposturilor - nivele de microclimat necesare diferitelor specii i categorii de animale La evaluare se va urmri: - identificarea corect a cerinelor de cazare i cretere a diferitelor specii i categorii de animale - corectitudinea cu care identific i evalueaz capacitatea de cazare a animalelor - corectitudinea i responsabilitatea cu care asigur condiii de igien i microclimat n adposturi - folosirea corect i difereniat n funcie de specie a diferitelor produse de igienizare
Pag. 19 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 8 POPULAREA ADPOSTURILOR Descriere Unitatea se refer la competena necesar desfurrii activitilor de populare a adposturilor cu animale n funcie de specie, tehnologia de cretere i spaiile existente. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Lotizarea animalelor este realizat 1. Execut lotizarea animalelor difereniat pe specii i categorii. 1.2 n cadrul speciei, lotizarea este efectuat corect n funcie de starea fiziologic i nivelul produciei. 1.3 Lotizarea animalelor este realizat cu discernmnt n funcie de tehnologia de cretere i disponibilul de spaii adecvate speciei/ categoriei de animale 1.4 Starea loturilor este verificat permanent pentru a se opera adecvat eventualele schimbri. 2.1 Popularea este realizat n spaii igienizate 2. Populeaz adposturile i asigurate cu utilaje funcionale. 2.2 Modul de populare a adposturilor este realizat adecvat tehnologiei de cretere a speciilor de animale. 2.3 Popularea adposturilor este realizat corect prin ocuparea locurilor de cazare existente, conform tehnologiei. 2.4 Popularea adposturilor este executat la intervalele prevzute n tehnologie, pe specii / categorii de animale. Gama de variabile Lotizarea se face: La taurine - dup starea fiziologic, nivel productiv, sistem de ntreinere, greutate, starea de sntate, starea de gestaie La porcine - scroafe diagnosticate gestante, purcei dup greutate i starea de sntate, loturi omogene de porci grai n vederea livrrii Sericicultur - stadii de vrst Piscicultur - stadii de vrst: puiet, bazine de cretere, de nmulire Psri - loturi de cretere, loturi de livrare Schimbrile n lotizare presupun: - creterea / scderea n greutate - modificarea strii de sntate - depirea strii de gestaie

Pag. 20 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Popularea adposturilor se face: La taurine - vaci cu lapte: dup un grafic care tine cont de numrul locurilor i al ftrilor - vitele de reproducie: grupe de vrst i greutate corporal n vederea montei - juninci gestante n funcie de greutate i starea de gestaie - tineretul la ngrat: pe grupe de vrst i de greutate, loturi omogene pentru livrare La porcine - n hale pentru ngrat, maternitate, purcei nrcai

La psri
- totul gol, totul plin, pui de o zi pe hibrizi, n arcuri

La viermii de mtase
- oule n casete de incubaie i ecloziune, spaii pentru vrste tinere, adulte

Pete
puiet n bazine (iazuri, heletee) de cretere petele n bazine de iernat petele n bazinele de cretere

Utilaje necesare pentru asigurarea condiiilor corespunztoare: La taurine - adptori - iesle, jgheaburi pentru hran - instalaii de muls - utilaje de evacuat gunoi: raclei, plug racleor, pern de ap - sisteme de legare i dezlegare automat a animalelor La porcine instalaia de adpare instalaia de distribuire a furajelor instalaii de microclimat (aeroterme, becuri infraroii) La ovine instalaii de adpat instalaii de distribuire a hranei

La psri - instalaii de iluminat, de adpat, distribuire a furajelor Ghid pentru evaluare Cunotine: - construcii agrozootehnice - spaii de cretere a diferitelor specii de animale - sisteme de cretere a diferitelor specii i categorii de animale La evaluare se va urmri: - corectitudinea i responsabilitatea cu care efectueaz lotizarea animalelor i popularea spaiilor - identificarea corect a condiiilor optime de populare cu animale a spaiilor destinate diferitelor specii i categorii de animale - comportamentul adecvat fa de animale n perioada lotizrii i populrii adposturilor

Pag. 21 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 9 NGRIJIREA ANIMALELOR DE REPRODUCIE Descriere Unitatea se refer la competena necesar desfurrii activitilor de ngrijire a animalelor de reproducie de diferite specii. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Lucrrile de amenajare a spaiilor din 1. Pregtete spaiile de cazare a compartimentul mont gestaie sunt executate animalelor n vederea montei corect conform tehnologiei de cretere. 1.2 Lucrrile de igienizare sunt efectuate periodic utiliznd produsele adecvate. 1.3 Utilajele din dotarea spaiilor de cazare sunt verificate cu atenie i puse n stare de funcionare la parametrii necesari. 1.4 Aternutul este asigurat la condiiile optime ale speciilor pentru mont. 2.1 Lotizarea tineretului este efectuat pe specii n 2. Furajeaz i ntreine tineretul funcie de vrst, greutate i stare de sntate. destinat reproduciei 2.2 Aciunile sanitar veterinare specifice i de igien corporal sunt executate la perioadele indicate de tehnologia de cretere. 2.3 Furajarea este realizat corespunztor speciei, pe grupe n funcie de vrst i greutate corporal. 2.4 Sortimentele de furaje i modul de administrare sunt asigurate corect conform tehnologiei corespunztoare speciilor. 3.1 Animalele n clduri sunt depistate cu 3. Particip la depistarea operativitate. animalelor n clduri i ajut la 3.2 ncadrarea n programul de mont este urmrit, desfurarea activitii de conform evidenelor existente. reproducie 3.3 Realizarea montei diferitelor specii este supravegheat cu atenie n vederea atingerii indicilor productivi programai /gestaie. 3.4 Animalele diagnosticate gestante sunt lotizate cu oportunitate n vederea ngrijirii corespunztoare. Gama de variabile Specii de animale: taurine, ovine, porcine, cabaline Lucrri de amenajare i ntreinere a spaiilor: curare mecanic, vruire, repararea uilor i a ferestrelor, verificarea instalaiilor de microclimat, de alimentare cu ap i evacuarea dejeciilor. Lucrri de igienizare: dezinfecie, dezinsecie, deratizare, splare Produse folosite pentru igienizare: var, clor, cloramin, formol, sod caustic i alte produse chimice recomandate. Utilajele din dotarea spaiilor de cazare: de distribuire a furajelor, adptori, de evacuare a dejeciilor cu raclei, pe pern de ap, aeroterme Aternut: paie, rumegu, covor de cauciuc
Pag. 22 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Speciile care necesit aternut: taurine, ovine, cabaline, psri. Aciuni sanitar-veterinare: supravegherea strii de sntate, efectuarea tratamentelor i vaccinrilor necesare, igienizarea corporal a animalelor ( eslare, curarea unghiilor ) Lotizarea animalelor n vederea efecturii montei: - vitele la 17-19 luni cnd ajung la 70-75 % din greutatea de adult - vacile n plin producie la 240 zile de la ftarea precedent - scrofiele la 8-10 luni cnd ajung la greutatea de 90-110 kg - la scroafe la 35 zile de la ftare i pot ajunge la 240 kg n funcie de ras Furajarea: - vielelor cu: fn, siloz de porumb, rot de floarea soarelui, paie de orz, mas verde, sare i punat - scrofielor cu furaje concentrate 2-3 kg /zi i ap n raport de 1 kg furaj concentrat la 2,5 3 l ap + 10 15 % n plus sruri minerale i proteine ct i fin de lucern sau mas verde chiar pscut - amestecul de hran pentru vieri va fi format din: ovz, orz, porumb, tre de gru, fin animal, roturi de soia, fin de lucern, lucern verde ( chiar pscut ) morcovi n total 3,5 4,5 kg dup vrst. Monta poate fi natural la porcine i ovine i se efectueaz prin folosirea masculilor ( vieri i berbeci ) pentru femelele n clduri. - artificial la taurine prin nsmnarea femelelor intrate n clduri cu material seminal recoltat n prealabil i pstrat corespunztor de ctre personal sanitar-veterinar de specialitate, pe baza unor programri. Evidena programului de mont presupune nregistrri ce conin: - specie - numr matricol - vrsta (luni) - data primei monte - confirmarea gestaiei - repetarea montei (dac este cazul) - data repetrii montei (dac este cazul) Ghid pentru evaluare Cunotine: - tehnologia de cretere i exploatare a diferitelor specii de animale - reproducia diferitelor specii - starea de sntate a animalelor de reproducie - modaliti de identificare a intrrii animalelor n clduri - tipuri de mont; tehnica nsmnrii artificiale - msuri de igienizare a spaiilor de cazare a animalelor de reproducie La evaluare se va urmri: - corectitudinea i responsabilitatea cu care efectueaz furajarea tineretului de reproducie - corectitudinea cu care sesizeaz apariia cldurilor la tineretul femel - corectitudinea i responsabilitatea cu care urmrete starea de dezvoltare i sntate a animalelor de reproducie - identificarea corect a parametrilor de microclimat necesar animalelor de reproducie

Pag. 23 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 10 NGRIJIREA ANIMALELOR GESTANTE Descriere Unitatea se refer la competena necesar realizrii activitilor privind asigurarea condiiilor de cazare, hran, asistare la ftare n spaii special amenajate materniti precum i la ngrijirea noilor nscui. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1.1 Spaiile de cazare sunt verificate cu atenie i 1. Pregtete spaiile de cazare a ntreinute corespunztor cerinelor speciei de animalelor gestante n vederea animale gestante. ftrii 1.2 Aciunile sanitar-veterinare sunt efectuate periodic n funcie de specie i de starea de sntate a animalelor. 1.3 Spaiile destinate ftrii sunt dezinfectate conform prevederilor tehnologiei fiecrei specii. 1.4 Aternutul este asigurat corespunztor speciei gestante. 1.5 Condiiile de microclimat sunt asigurate conform tehnologiei. 2. Furajeaz i ngrijete animalele 2.1 Animalele gestante sunt lotizate n funcie de greutate i stadiul de gestaie. gestante 2.2 Furajarea corect este realizat pe grupe, n funcie de vrst, greutate corporal corespunztor speciei. 2.3 Junincile gestante sunt punate n timpul verii conform tehnologiei. 2.4 Starea de gestaie este controlat periodic, iar observaiile fcute sunt nscrise corect n registrul unic. 2.5 Instalaiile din dotarea adpostului sunt supravegheate permanent pentru a se asigura condiii corespunztoare de hran, curenie i microclimat. 3.1 Mutarea animalelor n maternitate este efectuat n 3. Supravegheaz ftarea condiii optime pentru evitarea condiiilor animalelor neprielnice strii de gestaie. 3.2 Animalele n stadiu avansat de gestaie sunt supravegheate permanent. 3.3 Animalele gestante sunt ajutate n vederea ftrii pentru evitarea situaiilor nefavorabile. 3.4 Aciunile sanitar-veterinare sunt aplicate cu operativitate, n funcie de specie i situaiile aprute la ftare. 4.1 A ternutul igienic este asigurat noilor nscui 4. Acord ngrijirile necesare noilor imediat dup ftare. nscui 4.2 Noii nscui sunt ngrijii din primele momente ale vieii aplicndu-se tratamentul adecvat. 4.3 Toaletarea noilor nscui este realizat conform tehnologiei de cretere a animalelor, difereniat n funcie de specie. 4.4 Hrnirea noilor nscui este supravegheat permanent. 4.5 Ajutarea hrnirii noilor nscui se acord cu operativitate, adecvat situaiilor aprute.
Pag. 24 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Gama de variabile Situaii nefavorabile la ftare: - expulzarea greoaie a ftului - retenia placentei - poziia invers a ftului la natere - prolaps uterin (ieirea parial a uterului gestant) Condiii necesare ftrii: - spaii igienice, vruite, dezinfectate, aerisite - aternut de paie pentru bovine - temperatura constant, lipsa curenilor Instalaii din dotarea adpost la animale gestante nou-nscui: - de microclimat - de adpat - de hrnire - de evacuat dejecii Aciuni sanitar-veterinare: - tratamente necesitate - vaccinuri - igiena corporal a animalelor Dezinfecia spaiilor - curare mecanic - splare cu jet de ap - flambare dup caz - substane chimice, vruire cu clorur de var, stropire cu cloramin, formol i alte substane chimice admise Aternut pentru bovine, ovine: paie, talaj, rumegu, covor de cauciuc Lotizarea dup greutate grup de animale cu greuti apropiate Lotizarea dup starea de gestaie: grupuri cu aceiai perioad de gestaie sau animale cu probleme de gestaie care trebuie tratate i supravegheate Furajarea se face progresiv, proporional cu greutatea ( scroaf ) ngrijirea noilor nscui presupune operaiile - tierea ombilicului, curarea nrilor, a gurii, a ochilor, ndeprtarea resturilor placentare - asigurarea cldurii n boxele de ftare a scroafelor cu becuri infraroii dac adposturile sunt reci - aternuturi din paie Toaletarea noilor nscui presupune : - la viei: uscarea i ataarea medalionului de identificare - la porci: tierea colilor i a cozilor Hrnirea noilor nscui: - repartizarea porcilor pentru supt cei mai slabi la sfrcurile mai dezvoltate
Pag. 25 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti meninerea noilor nscui lng mame n perioada alptrii cu colastru

Ghid pentru evaluare Cunotine: - reproducia animalelor domestice - furajarea i ngrijirea animalelor gestante n maternitate - condiii de igien i microclimat pentru noii nscui - tehnica nsmnrii artificiale La evaluare se va urmri: - responsabilitatea cu care sunt pregtite i asistate animalele la ftare - corectitudinea cu care sunt pregtite spaiile pentru ftare ( materniti ) - responsabilitatea cu care efectueaz furajarea i ntreinerea animalelor ftate i a noilor nscui - atenia cu care urmrete starea de sntate a animalelor ftate i a noilor nscui - corectitudinea cu care acord ngrijiri noilor-nscui

Pag. 26 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 11 NGRIJIREA NOILOR NSCUI PN LA NRCARE Descriere Unitatea cuprinde competena necesar desfurrii activitilor de furajare, ngrijire a animalelor ftate precum i la nrcarea produilor lor. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Asigur ngrijirea animalelor ftate i 1.1 Lotizarea noilor nscui este realizat corect n funcie de greutate i starea de a produilor lor sntate. 1.2 n caz de agalaxie, noii nscui sunt repartizai cu atenie la alte mame. 1.3 Furajarea animalelor ftate este efectuat conform tehnologiei, pentru a se stimula lactaia. 1.4 Animalele sunt contenionate cu responsabilitate n vederea individualizrii produilor. 1.5 Animalele sunt contenionate corect n vederea castrrii masculilor conform cerinelor speciei. 1.6 Condiiile de microclimat corespunztoare sunt asigurate n totalitate, conform tehnologiei. 1.7 Aciunile sanitar-veterinare sunt efectuate prompt i corect conform tehnologiei de cretere a speciei 2.1 Animalele tinere sunt lotizate n vederea 2. Organizeaz activitatea de nrcare nrcrii pe grupe / loturi, n funcie de sex, greutate, vrst i stare de sntate difereniat pe specii. 2.2 Furajele, pe sortimente sunt administrate corect conform tehnologiei de cretere a diferitelor specii. 2.3 Tineretul este lotizat n spaii distincte pe sexe corespunztor scopului urmrit i conform cerinelor speciei. 2.4 Noii nscui dup nrcare sunt trecui cu discernmnt la categoria tineret. Gama de variabile Produi: - la bovine viei - la porcine purcei - la ovine miei - la caprine iezi - la psri pui
Pag. 27 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Lotizarea dup greutate se practic la porcine Scopul poate fi: - masculi pentru reproducie (n mod frecvent la ovine i porcine i mai puin la taurine) - femele pentru reproducie (la toate speciile) - masculi castrai pentru producerea de carne (taurine, porcine) Agalaxie lipsa laptelui la animalele ftate Furajarea animalelor ftate: - la bovine i ovine raia de hran trebuie s satisfac: cerinele de ntreinere i cele de producie (lapte) influen favorabil asupra produciei de lapte o au furajele verzi i suculente vara, iar pe timpul iernii n special porumbul nsilozat, sfecl i tre de gru, fn de bun calitate - la scroafele n lactaie se va include n raie un supliment de calciu, fosfor, sare i fier. Nutreul combinat pentru scroafe va conine: porumb, orz, ovz, tre de gru, rot soia, fin de carne, fin de lucern Contenionare = modul blnd de abordare a animalului pentru a i se face unele tratamente Individualizare prin: crotaliere (agarea unui cercel de urechea animalului pe care sunt nscrise unele nsuiri coduri, numere) marcare = efectuarea unor nsemne distinctive pe corpul animalului prin crestarea urechii sau arderea cu fierul rou (la cele mature) Condiii de microclimat: - temperatur cea mai ridicat la porcine i cea mai sczut la ovine - umezeal sczut la toate speciile - lipsa curenilor de aer - concentraii reduse de bioxid de carbon i alte gaze nocive Aciuni sanitar - veterinare: - tratarea diferitelor afeciuni ale ugerului - urmrirea vindecrii corecte a ombilicului - efectuarea vaccinrilor recomandate pentru diferite afeciuni specifice vrstei i speciei - amputarea cozilor la miei (rasa Merinos) - castrarea masculilor la porci i oi Lotizarea animalelor n vederea nrcrii - dup greutate: la porcine: 15-20 kg nrcare la 21 zile 20-30 kg nrcare de la 21 zile la 50 zile la ovine difer cu rasa ntre 16-24 kg la femele i 18-25 kg la masculi - dup vrst la bovine 3 luni la ovine 90-100 zile

Pag. 28 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti nrcarea se face treptat introducndu-se treptat n tainuri, furaje, concentrate, fnuri de bun calitate i mas verde prin punat (la bovine i ovine) Furajele administrate n perioada nrcrii sunt: - la porcine: pn la 21 zile combinate din reeta 01 ntre 21-50 zile reeta 02 - la bovine i ovine: reducerea treptat a suptului i introducerea furajelor combinate bogate n tre de gru, roturi de soia, mazre, a fnului de bun calitate i punat iarb crud Ghid pentru evaluare Cunotine: - tehnica nrcrii i ntreinerii diferitelor specii de animale - afeciuni ale ugerului dup ftare - recunoaterea agalaxiei - timpul i modul de administrare a furajelor n perioada nrcrii La evaluare se va urmri: - corectitudinea i responsabilitatea cu care furajeaz animalele n lactaie conform raiilor furajere - atenia cu care particip la efectuarea lucrrilor de calitate privind tratamentul medicamentos de prevenire i combatere a bolilor specifice - responsabilitatea cu care lotizeaz animalele conform tehnologiei de cretere

Pag. 29 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 12 NGRIJIREA ANIMALELOR DE PRODUCIE Descriere Unitatea cuprinde competena necesar realizrii activitilor desfurate pentru asigurarea condiiilor de ngrijire a animalelor productoare de lapte i a celor pentru carne, n vederea atingerii i depirii potenialului productiv al acestora. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Asigur condiii de ngrijire a 1.1 Spaiile de cazare sunt verificate cu atenie i ntreinute corespunztor animalelor pentru producia de lapte cerinelor speciei. 1.2 Spaiile de cazare sunt igienizate conform graficului de lucrri de dezinfecie, dezinsecie i deratizare. 1.3 Aternutul este asigurat n adposturi corespunztor speciei. 1.4 Controlul strii de sntate este efectuat periodic, cu responsabilitate. 1.5 Lotizarea vacilor este realizat corect n funcie de starea fiziologic, nivelul productiv i sistemul de ntreiner.e 1.6 Furajarea este executat cu atenie n funcie de specie, potenialul de producie, stadiul lactaiei i/sau al gestaiei. 1.7 Adparea i blocurile de sare sunt asigurate n adposturi i pe puni pe tot timpul verii. 1.8 Pregtirea pentru muls este efectuat atent n funcie de starea fiziologic a animalelor. 1.9 Mulsul este realizat corect cu aparatura din dotare conform tehnologiei de exploatare sau manual n funcie de specie. 1.10 Echipamentele destinate mulsului sunt meninute n perfect stare de igien prin splare i dezinfectare, dup fiecare muls. 1.11 Igiena adpostului este asigurat prin exploatarea corect a instalaiilor de evacuare a dejeciilor, corespunztor graduui de mecanizare. 2. Asigur condiiile de cretere a 2.1 Condiiile de microclimat sunt asigurate corespunztor speciei i tehnologiei de animalelor pentru producia de carne cretere. 2.2 Spaiile de cretere i ngrare sunt igienizate zilnic ,cu responsabilitate.
Pag. 30 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti 2.3 Lotizarea animalelor pentru ngrat este efectuat n funcie de greutate, vrst, specie i sistem de cretere. 2.4 Necesarul de furaj zilnic este administrat corect conform tehnologiei de cretere a specie. 2.5 Starea de sntate este supravegheat permanent, pentru aplicarea cu oportunitate a tratamentelor medicamentoase adecvate. 2.6 Cntrirea se execut periodic, pentru determinarea corect a sporului mediu zilnic. 2.7 Momentul optim pentru livrare este stabilit cu atenie, pe baza rezultatelor cntririlor loturilor de animale destinate valorificrii. Gama de variabile Lucrri de ntreinere a spaiilor de exploatare: - curare mecanic - vruire - repararea uilor i ferestrelor - verificarea adposturilor, a instalaiilor de muls Lucrri de igienizare, dezinfecie, dezinsecie i deratizare = combaterea unor boli, unor insecte duntoare i a roztoarelor (oareci, obolani) prin lucrri de splare cu ap, stropire cu var, sod caustic, cloramin, formol i diferite substane chimice admise sub form de capcane, momeli Sistemul de ntreinere legat la vacile cu lapte i liber la vaci i tineret la ngrat. Aternutul pentru: - taurine: paie i grtare pentru tineretul la ngrat - porcine: paie i covoare de cauciuc pentru noii nscui - psri: coji de floarea soarelui, coji de orez, paie, tala Starea de sntate presupune: verificarea aspectului general al animalelor, a ugerului i a apariiei de tuberculoz, leucoz, tricofiie, rie (ovine) Starea fiziologic i nivel productiv: - la animalele pentru lapte: recent ftate, gestante i n lactaie, animale n repaus mamar Furajarea: - pentru producia de lapte la taurine 2 tainuri n urmtoarea succesiune: fn, mas verde, concentrate, suculente, grosiere - cantitativ se suplimenteaz cu furaje de bun calitate raia animalelor cu producii ridicate de lapte - punat n timpul verii cu mas verde i suplimentare cu furaje concentrate
Pag. 31 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti pentru animale la ngrat n funcie de sistemul de cretere: la taurine i ovine: - pe baz de mas verde - pe baz de nutreuri suculente i rdcinoase - pe baz de nutreuri fibroase i grosiere - pe baz de reziduuri industriale Pentru fiecare sistem se face o suplimentare cu furaje concentrate la porcine: - ngrarea ncepe dup 4-7 luni i are dou perioade - de la 70 la 100 kg furajare pe baz de cartofi, bostnoase, concentrate - de la 100 la 140 kg furajare pe baz de concentrate n proporie de 60-70 %

Pregtirea mulsului presupune: verificarea echipamentelor destinate mulsului, splarea ugerului cu ap cald, tergerea ugerului, efectuarea masajului, mulsul propriu-zis Utilaje pentru muls: aparate de muls la bidon au conduct, bidoane, tancuri de colectare, de rcire, de depozitare, pompe de vacuum, mnui de cauciuc, tifon, strecurtori. Mulsul se face: de 2 ori pe zi pentru producii bune, o dat pe zi pentru vacile supuse regimului de nrcare. Cntrirea animalelor n vederea livrrii: - se cntresc loturi omogene pentru a stabili greutatea medie de livrare Ghid pentru evaluare Cunotine: - tehnologia de cretere a vacilor n funcie de tipul de amenajare a adposturilor i tehnologia de furajare, ntreinere - starea de sntate a diferitelor specii de animale - furajarea animalelor productoare de lapte i carne - sisteme de ngrare a tineretului taurin - sisteme de ngrare a porcilor pentru carne - sisteme de muls La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care este efectuat administrarea furajelor - atenia cu care sunt pregtite animalele pentru livrare - corectitudinea i responsabilitatea cu care urmrete starea de dezvoltare i de sntate a animalelor - responsabilitatea cu care particip la efectuarea tratamentelor medicamentoase i vaccinrilor

Pag. 32 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 13 MUNCA N ECHIP Descriere Unitatea se refer la integrarea activitii proprii n activitatea echipei cu care colaboreaz n diferite etape ale activitii de cultivare a plantelor de cmp i cretere a animalelor. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Identific rolul propriu n cadrul 1.1 Rolul propriu n cadrul echipei este identificat corect n funcie de tipul echipei lucrrii de executat. 1.2 Rolul propriu n cadrul echipei este identificat cu discernmnt n funcie de sarcinile de realizat. 2. Desfoar activiti n vederea 2.1 Activitatea proprie este desfurat astfel nct s se ncadreze n activitatea atingerii obiectivelor general a echipei. 2.2 Activitatea proprie este desfurat astfel nct lucrarea de executat s fie realizat n condiiile cerute. Gama de variabile Lucrri de executat: - nfiinarea culturilor agricole (cereale, plante tehnice i furajere) - aprovizionarea cu materii prime i materiale - executarea lucrrilor de ntreinere a culturilor agricole - recoltarea, depozitarea i conservarea produselor agricole - pregtirea spaiilor de cazare i cretere a diferitelor specii i categorii de animale - popularea adposturilor - ngrijirea diferitelor categorii de animale pe specii Ghid pentru evaluare Cunotine: - schema organizatoric i raporturile ierarhice funcionale specifice exploataiilor specializate n cultura plantelor de cmp, creterea animalelor sau mixte - componenta echipelor de lucru pentru diferite tipuri de activiti specifice - fazele de desfurare a lucrrilor specifice i a altor tipuri de activiti care implic colaborarea cu ali lucrtori La evaluare se va urmri: - modul corect n care se identific rolul propriu n cadrul echipei n cazul unei lucrri specifice - modul responsabil n care se desfoar activitatea proprie pe parcursul unei lucrri specifice

Pag. 33 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 14 COMUNICAREA LA LOCUL DE MUNC Descriere Unitatea descrie competena necesar la comunicarea specific activitii de cultivare a plantelor de cmp i cretere a animalelor, la comunicarea cu ali lucrtori din echip i la comunicarea cu teri: aprovizionri, clieni, ali cresctori de animale i cultivatori de cereale, plante tehnice i furaje. ELEMENTE DE COMPETEN 1. Transmite i primete informaii CRITERII DE REALIZARE 1.1 Comunicarea este realizat numai cu persoane ce au aceleai atribuii n cadrul activitilor cu respectarea raporturilor ierarhice, operative i funcionale. 1.2 Metoda de comunicare folosit este corespunztoare procedurilor interne i permite o transmitere rapid i corect a informaiilor. 1.3 Informaiile transmise sunt reale, complete i exprimate n limbajul specific locului de munc teme 2.1 Problemele profesionale sunt discutate i rezolvate printr-un proces acceptat de toi membrii grupului 2.2 Punctele de vedere proprii sunt argumentate clar i sunt exprimate fr reinere 2.3 n cadrul discuiilor n grup este respectat dreptul la opinie al celorlali participani 2.4 Divergenele aprute sunt rezolvate cu calm, nelegere i atenie

2. Particip profesionale

la

discuii

pe

Gama de variabile Activiti: - nfiinarea culturilor agricole (cereale, plante tehnice i furaje) - ntreinerea culturilor - recoltarea, stocarea i conservarea produselor agricole - pregtirea spaiilor de cretere i cazare a diferitelor specii de animale - popularea spaiilor de cazare - creterea i ngrijirea diferitelor categorii i specii de animale Persoane fizice autorizate: colegi de munc cu care se afl n relaii funcionale specifice activitilor de cultur a plantelor de cmp i cretere a animalelor. Forme de comunicare: verbal, scris

Pag. 34 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti Ghid pentru evaluare Cunotine: - raporturile ierarhice, operative i funcionale n cadrul unei exploataii specializate n cultura plantelor de cmp, creterea animalelor sau cu activiti mixte - procedurile interne de comunicare specifice locului de munc - tehnologia de specialitate n creterea plantelor de cmp i creterea animalelor La evaluare se va urmri: - modul n care respect raporturile ierarhice, operative i funcionale i procedurile interne de comunicare - corectitudinea cu care se utilizeaz limbajul profesional - modul de adresare i coeren n formularea ideilor - modul n care se soluioneaz eventualele divergene aprute

Pag. 35 din 37

Agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale 15 uniti UNITATEA 15 APLICAREA N.P.M. I N.P.S.I. Descriere Unitatea se refer la aplicarea i respectarea N.P.I. i N.P.S.I. pe durata desfurrii tuturor activitilor specifice ocupaiei de agricultor n culturi vegetale i cresctor de animale. Unitatea presupune utilizarea i meninerea echipamentelor de protecie a muncii n condiii de securitate, precum i depozitarea corespunztoare a materialelor specifice. ELEMENTE DE COMPETEN CRITERII DE REALIZARE 1. Aplic normele de protecie a muncii 1.1 Legislaia i normele de protecie a muncii sunt nsuite n conformitate cu specificul locului de munc. 1.2 Echipamentul de protecie din dotare este utilizat corect. 1.3 Echipamentul de protecie este ntreinut i pstrat n condiii de siguran conform normelor n vigoare. 1.4 Activitatea specific este desfurat cu respectarea permanent a normelor de protecia muncii 2. Aplic normele de prevenire i 2.1 Activitatea specific este efectuat n condiii de securitate i n conformitate cu stingere a incendiilor normele P.S.I. n vigoare 2.2 Echipamentele de stingere a incendiilor din dotare sunt eficien. 3. Aplic procedurile de urgen i 3.1 Msurile de urgen i de evacuare sunt aplicate cu rapiditate, corectitudine i evacuare luciditate respectnd procedurile interne. 3.2 Primul ajutor este acordat cu oportunitate, corespunztor cu tipul accidentului. Gama de variabile Echipamentul de stingere a incendiilor: hidrani extinctoare, nisip, glei, furtun pentru ap. Truse pentru prim ajutor i fee, pansamente sterile, alcool, medicamente. Ghid pentru evaluare Cunotine: - normele de protecia muncii i normele de prevenire i stingere a incendiilor specifice activitii desfurate de cultur a plantelor de cmp i cretere a animalelor - sistemele de avertizare, sistemele de amplasare a punctelor pentru prevenirea i stingerea incendiilor - noiuni pentru acordarea primului ajutor: - pentru animale - pentru ngrijitor La evaluare se va urmri: - corectitudinea cu care sun respectarea normele de protecia muncii i normele de prevenire i stingere a incendiilor n toate etapele de activitate desfurate n cultura plantelor de cmp i creterea animalelor - corectitudinea i promptitudinea cu care se acioneaz n caz de accident - capacitatea de decizie i de reacie n situaii neprevzute

Pag. 36 din 37