Cartofi copti cu ciuperci

Adesea ti se intampla sa-ti fie foame si sa vrei sa pregatesti ceva rapid. O solutie o reprezinta cartofii copti cu ciuperci la cuptor.

20 Mai 2013

Timp de preparare: 20 min Timpul de gatire: 30 min Gata in: 50 min

Ingrediente
700g cartofi 200g ciuperci proaspete 200g salam cu sunca 80g branza rasa 250ml smntna 2galenusuri ulei sare piper Mod de preparare 1. Se spala ciupercile, se taie felii si se calesc n uleiul ncins. Se fierb cartofii si, dupa ce s-au racit, se curata si se taie felii. 2. n tava de copt unsa cu ulei se pune un strat de cartofi, se adauga salamul taiat bucati si ciupercile. Se continua cu alt strat de cartofi. 3. Se amesteca smntna cu galbenusurile, brnza, sarea si piperul si se toarna amestecul deasupra cartofilor. Se pune n cuptorul ncalzit n prealabil si se lasa 30 de minute.