Aflatoxinele

Masterand: Budeanu Anamaria I MIASP 1a

CUPRINS:
Cap I
1.1 Ce sunt micotoxinele? 1.2 Factorii care influenteaza dezvoltarea micotoxinelor

Cap II
2.1 Aflatoxina 2.2 Detectarea Aflatoxinei in anumite 2.3 Hrana zilnica contaminata 2.4 Influena factorilor extrinseci asupra aflatoxinelor 2.5 Influena factorilor intrinseci asupra aflatoxinelor 2.6 Efectele asupra animalelor si a omului 2.7 Patologie 2.8 Microbiologie 2.9 Animale 2.10 Prag de risc si aparitia Aflatoxicozei 2.11 Prezenta aflotoxinelor in diverse produse alimentare a. in cereale; b. in seminte oleaginoase si in ulei; c. in legume si fructe; d. in lapte si produse lactate; 2.12 Prevenirea micotoxicozelor

Cap III
3.0 Aflatoxicoza 3.1 Simptomatologia la Pasari 3.2 Simptomatologia la Suine 3.3 Simptomatologia la Caini 3.4 Simptomatologia la Taurine

Cap IV
Studii experimentale pe animale