Sunteți pe pagina 1din 3

Sursa: http://amainbucatarie.blogspot.

gr/search/label/mic%20dejun Omleta mexicana

Un mic dejun colorat si satios, usor de facut si de mare efect :) Ingrediente 2 oua putin cas (cam cat un pod de palma) 2-3 linguri de boabe de porumb o mana de frunze proaspete de spanac 1/2 ardei rosu sare si piper

Ouale le bat bine-bine, condimentate dupa gust cu sare si piper. La final adaug si casul maruntit si pun in tigaia incinsa. De obicei pun capacul pentru a se coace mai repede omleta. Uneori ridic capacul si ridic putin, cu o spatalula, omleta, permitand sa curga pe margini si partea nefacuta. Veti obtine o omleta pufoasa si aurie. Dupa ce o scoateti in farfurie, presarati peste ea spanacul, porumbul si ardeiul. Si gata micul-dejun!

Pofta mare sa aveti :)