Ingrediente

Nuci pralinate 100 grame zahr 100 grame nuci Blatul la prjitura cu ness 4 ou 8 linguri ap 1 plic praf de copt 150 grame fin 1 lingur cacao 250 grame zahr 50 grame miez de nuc zeam de lmie de la 1/2 lmie Crema la prjitura cu ness 200 grame unt 350 grame zahr 100 mililitri lapte 2 linguri fin 2 lingurie ness 1 ou

Nuci pralinate

<>

< Zahrul se pune la topit.

<>

<

Cnd zahrul s-a topit, se adaug nucile ntregi.

< Se amestec bine i se ia vasul de pe foc.

/ Nucile pralinate se sfrm ntr-un mojar.

<. >

<

<

1. 2

Blatul la prjitura cu ness Glbenuurile se mixeaz cu 150 g zahr, timp de 30 de minute.

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2256/description/4f1f1b65e942f.jpg" >

<> Se adaug apoi 4 linguri de ap rece, la interval de 5 minute, i praful de copt stins cu zeam de lmie.

<>

<

<Separat, se bat albuurile cu 4 linguri de ap rece pn devin spum, apoi se adaug zahrul rmas i se mixeaz n continuare.

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2256/description/4f1f1b6798061.jpg" width="278" height="209" alt="" class="noscript-image"></img>

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2256/description/4f1f1b67e8939.jpg" width="278" height="209" alt="" class="noscript-image"></img>

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2256/description/4f1f1b6845f75.jpg" width="278" height="209" alt="" class="noscript-image"></img>

<. " n spuma de albuuri se adaug fina cernut, nuca mcinat i cacaua.

< Se amestec uor cele dou compoziii.

< Compoziia se pune ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt.

<. Se coace la 200 grade timp de 30 de minute, verificnd cu o scobitoare daca blatul este copt.

< Crema la prjitura cu ness Se fierbe laptele cu fina, zahrul i oul.

<

Cnd s-a rcit, se ncorporeaz treptat untul moale i nesul.

<

<

< Tot amestecul rezultat se mixeaz foarte bine.

crem se adaug 100 g nuci pralinate, mcinate. Se omogenizeaz.

<

<

2. 4 Blatul se taie pe jumtate. Peste primul blat se pune jumtate din cantitatea de crem.

<img Deasupra se plaseaz cel de-al doilea blat. Peste blat se pune restul de crem.

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2258/description/4f1f1f9b171ac.jpg" width="556" height="417" alt="" class="noscript-image"></img>

<img src="http://www.delicatesa.ro/files/recipe/2258/description/4f1f1f9b6ac99.jpg" width="556" height="417" alt="" class="noscript-image"></img> Peste crem se presar 50 g nuci pralinate mcinate.

<img

<img

src="http:// !

Prjitur Rigoleta

Blatul: 7 ou, 7 linguri de zahr, 7 linguri de fin, o lingur de cacao i un praf de copt se pun n tav i se coace la foc potrivit. Crema: 500 ml lapte, o budinc de vanilie se fierb pe foc. Cnd este rece se adaug esen migdale i 300 gr unt. Aranjare: Blatul copt se taie n dou, jumtate de crem se pune la mijloc i cealalt jumtate deasupra. Se orneaz cu ciocolat topit.