Cerealele si derivatele - Dr.

Ioacara Sorin

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Cerealele i derivatele (% la 100g

aliment)
Denumire aliment
pine de gru alb (0-70%)
pine de gru alb cu cartofi
pine alb fr sare (fin
700)
franzel Bucureti (fin 600)
franzel Bucureti (fn 700)
franzel Dmbovia (fin
800)
franzel Dmbovia (fin
950)
pine neagr (fin 1350)
pine integral (fin 1500)
pine graham
pine de secar (fin 2000)
batoane cu lapte
chifle extra
chifle cu lapte i calciu
cornuri Sinaia
fin de gru (extracie 30%)
fain de gru (extracie 75%)
fin de gru (extracie 85%)
fin de secar
fin de porumb
arpaca de orz
Orez decorticat
Gri
paste finoase obinuite
paste finoase cu ou
fulgi de gru
fulgi de orez
fulgi de ovz
fulgi de porumb
pufulei
tieei proteinizai

Glucide Proteine Lipide

Calorii

45,9
47,7
47,1

8,6
8,5
7,6

1,2
1,0
1,0

234
223
225

48,3
46,7
47,2

8,5
7,4
7,9

2,0
1,0
2,0

234
223
228

46,2

8,1

3,0

225

41,7
47,0
43,2
44,2
51,1
47,5
49,4
51,2
73,6
72,9
71,3
74,6
72,1
72,0
75,8
73,3
75,9
79,1
73,5
80,6
65,3
71,3
70,9
72,0

7,3
8,4
7,3
6,2
10,5
9,8
7,6
11,1
10,8
11,0
11,5
8,9
9,6
9,5
7,6
11,2
9,6
10,2
12,5
7,6
13,7
8,3
10,6
11,8

3,0
3,0
5,0
5,0
4,0
1,9
8,0
4,1
0,9
1,1
1,4
1,2
1,7
1,5
1,0
0,8
1,0
2,2
1,5
0,6
5,7
6,3
5,7
2,2

203
230
211
212
290
252
241
298
354
354
352
353
351
348
298
354
360
386
366
367
377
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11.07.2005

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