DETERMINACION DEL RANGO DE PH EN INDICADORES ACIDO-BASE

INTRODUCCIN

Desde tiempos muy antiguos, se conocen distintas sustancias de origen orgnico que tienen la propiedad de cambiar su color, dependiendo de las caractersticas cidas o bsicas de las sustancias a las que son aadidas. En la actualidad, estas sustancias, y muchas otras, que se han introducido en el uso habitual de los laboratorios qumicos, se utilizan con la finalidad de determinar el valor del pH de las disoluciones, as como tambin, el punto final de las valoraciones cido base. Dichas sustancias reciben el nombre de indicadores cido-base. As podemos definir a un indicador cido-base como, una sustancia que puede ser de carcter cido o bsico dbil, que posee la propiedad de presentar coloraciones diferentes dependiendo del pH de la disolucin en la que dicha sustancia se encuentre diluida. El presente informe tiene como objetivos: Determinar en la practica el rango de pH de algunos indicadores acido base. Determinar el pH de soluciones de pH desconocido.

I.

MARCO TEORICO

El pH (potencial de hidrgeno) es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrgeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latn pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrgeno). Este trmino fue acuado por el qumico dans Srensen, quien lo defini como el logaritmo negativo en base 10 de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:

Desde entonces, el trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede aproximar empleando la concentracin molar del ion hidrgeno. Por ejemplo, una concentracin de [H3O+] = 1 107 M (0,0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH = log [107] = 7 La escala de pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin acuosa, siendo cidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentracin es mayor, porque hay ms iones en la disolucin) , y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolucin (cuando el disolvente es agua)

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Definicin El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrgeno:

Se considera que p es un operador logartmico sobre la concentracin de una solucin: p = log[...] , tambin se define el pOH, que mide la concentracin de iones OH. Puesto que el agua est adulterada en una pequea extensin en iones OH y H3O+, tenemos que: K(constante)w(water;
agua)

= [H3O+][OH]=1014 en donde [H3O+] es la

concentracin de iones hidronio, [OH] la de iones hidroxilo, y Kw es una constante conocida como producto inico del agua, que vale 1014. Por lo tanto, log Kw = log [H3O+] + log [OH] 14 = log [H3O+] + log [OH] 14 = log [H3O+] log [OH] pH + pOH = 14 Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH.

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En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presin y temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH al cual la disolucin es neutra estar relacionado con la constante de disociacin del disolvente en el que se trabaje. Indicadores qumicos cido-base. Un indicador qumico es un cido o base dbil cuya forma disociada tiene diferente color que la forma sin disociar1 [5] , ello es debido a que estn formados por sistemas resonantes aromticos, que pueden modificar la distribucin de carga segn la forma que adopten. Esta alteracin por el

desplazamiento hacia una forma mas o menos disociada, hace que la absorcin energtica del sistema se modifique y con ello el color.

Se podra establecer un equilibrio de disociacin para una forma de indicador cido HIn: HIn X In+ H+

Color A

Color B

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La aplicacin de la ley de accin de masas a este equilibrio, nos da que:

, de lo que

Si el medio es cido, y aumenta la concentracin de H+, deber disminuir la relacin [In-]/[HIn]. Para ello el equilibrio tendr que desplazarse hacia la izquierda, aumentando la concentracin de HIn, y dominando su color. Si el medio es bsico, el cociente tendr que aumentar, desplazndose el equilibrio hacia la derecha y dominando el color B. Naturalmente como se trata de un equilibrio, coexisten las dos formas, y por ello el color que toma procede de la mezcla de colores y de su proporcin. Como los indicadores tienen diferentes constantes de equilibrio, por eso cambian de color en distintos intervalos de pH, esto suelo ocurrir aproximadamente a pH=pK"1 . Cuando coexisten varios equilibrios entre formas tautmeras, hay varios pK, y por lo tanto ms de un cambio de color.

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. cidos y bases

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cidos

bases,

dos

tipos

de

compuestos

qumicos

que

presentan

caractersticas opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio:

H2SO4 + 2NaOH2H2O + Na2SO4 Primeras teoras

Los conocimientos modernos de los cidos y las bases parten de 1834, cuando el fsico ingls Michael Faraday descubri que cidos, bases y sales eran electrlitos por lo que, disueltos en agua se disocian en partculas con carga o iones que pueden conducir la corriente elctrica. En 1884, el qumico sueco Svante Arrhenius (y ms tarde el qumico alemn Wilhelm Ostwald) defini los cidos como sustancias qumicas que contenan hidrgeno, y que disueltas en agua producan una concentracin de iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura. Del mismo modo, Arrhenius defini una base como una sustancia que disuelta en agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de neutralizacin sera:

H+ + OH-H2O

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La teora de Arrhenius y Ostwald ha sido objeto de crticas. La primera es que

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el concepto de cidos se limita a especies qumicas que contienen hidrgeno y el de base a las especies que contienen iones hidroxilo. La segunda crtica es que la teora slo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen muchas reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de agua. Teoria de Bronsted-Lowry

Una teora ms satisfactoria es la que formularon en 1923 el qumico dans Johannes Brnsted y, paralelamente, el qumico britnico Thomas Lowry. Esta teora establece que los cidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrgeno H+) y las bases sustancias capaces de aceptarlos. An se contempla la presencia de hidrgeno en el cido, pero ya no se necesita un medio acuoso: el amonaco lquido, que acta como una base en una disolucin acuosa, se comporta como un cido en ausencia de agua cediendo un protn a una base y dando lugar al anin (ion negativo) amida:

NH3 + baseNH2- + base + H+ El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por qu un cido fuerte desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una base fuerte y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una competicin por los protones. En forma de ecuacin qumica, la siguiente reaccin de Acido (1) con Base (2)

cido (1) + Base (2)cido (2) + Base (1)

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Se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base (2). Al perder el protn, el cido (1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el

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protn, la Base (2) se convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin descrita constituye un equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin efectiva tendr lugar en la direccin en la que se produzca el par cido-base ms dbil. Por ejemplo, HCl es un cido fuerte en agua porque transfiere HCl fcilmente + un protn al agua formando un + ion hidronio: Cl-

H2OH3O+

En este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de HCl, Cl-, una base dbil, y H3O+, el cido conjugado de H2O, un cido dbil. Al contrario, el fluoruro de hidrgeno, HF, es un cido dbil en agua y no transfiere con facilidad un protn al agua:

HF + H2OH3O+ + F-

Este equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H2O es una base ms dbil que F- y HF es un cido ms dbil (en agua) que H3O+. La teora de Brnsted y Lowry tambin explica que el agua pueda mostrar propiedades

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anfteras, esto es, que puede reaccionar tanto con cidos como con bases. De este modo, el agua acta como base en presencia de un cido ms fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo, de un cido con mayor tendencia a disociarse HCl + que H2OH3O+ el + agua: Cl-

El agua tambin acta como cido en presencia de una base ms fuerte que ella (como NH3 + H2ONH4+ + OHel amonaco):

II.

MATERIALES Y METODOS

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2.1. MATERIALES

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2Fiolas de 50 Ml

4 matraces erlemenyer de 150 mL

1 pizeta

4 pipetas graduadas de 5 y 10Ml

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1 gotero

 2 vasos precipitados de 150mL

Papel Ph

2.2. REACTIVOS Hidrxido de sodio al 0,1M

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 Cloruro de hidrogeno al 0,1M

Alcohol etlico

2.3. INDICADORES Rojo de metilo

2.4. METODO

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 Preparar 50 ml de HCl 0,1M y 50 ml de NaOH 0,1M, trasvasar en un frasco y etiquetar (realizar los clculos respectivos). Para preparar 50ml de HCl 0,1M

Si: 100g 37 gHCl Y 0 1825g HCl Y =0,4932g del reactivo =1,185g/ml 1,185V = 0,4162 ml

Para preparar 50 ml de NaOH 0,1 m

X= 0,2g NaOH

Preparar 25ml del indicar acido base( rojo de metilo)a una concentracin de 0,1%p/v. para ello se pesa el indicador y se trasvasa a una fiola ,luego agregar agua destilada hasta las terceras partes de la fiola, si es que no se disuelve agregar alcohol etlico hasta las tres cuartas partes de la fiola.

Para preparar rojo de metilo 0,1%p/v, 25ml 0 100

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X=0,025g de rojo de metilo

~ 13 ~

 Luego colocar en el matraz erlenmeyer 10ml de HCl y en el otro 10 ml de NaOH Agregar a cada matraz dos gotas del indicador Con las pipetas de 5 ml, agregar cuidadosamente al matraz con HCl el reactivo de NaOH, para que se lleve acabo la reaccin acido base.( agregar hasta que la primera gota comience a cambiar de color) Medir el pH , este ser el limite inferior Luego al matraz con NaOH se le agregara con la pipeta el HCl, hasta que cambie de color. Medir el pH, este ser el lmite superior.

DIAGRAMA DE FLUJO

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.Preparar 50 ml de HCl 0,1M y 50 ml de NaOH 0,1M, trasvasar en un frasco y etiquetar (realizar los clculos respectivos).

Preparar 25ml del indicar acido base ( rojo de metilo)a una concentracin de 0,1%p/v.

Agregar a cada matraz dos gotas del indicador

Luego colocar en el matraz erlenmeyer 10ml de HCl y en el otro 10 ml de NaOH

Con las pipetas de 5 ml, agregar cuidadosamente al matraz con HCl el reactivo de NaOH, para que se lleve acabo la reaccin acido base.( agregar hasta que la primera gota comience a cambiar de color).Medir el ph y este sera el limite inferior.

Luego al matraz con NaOH se le agregara con la pipeta el HCl, hasta que cambie de color.Medir el pH, este ser el lmite superior

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III. RESULTADOS Y DISCUSIONES

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3.1 CUADRO N1 CUADRO DE pH

ANTES
PH del HCl PH del NaOH 1 12

DESPUES
4,5 9

3.2 CUADRO N2 RANGO DE pH DEL INDICADOR ROJO DE METILO LIMITE INFERIOR Medio acido HCl Rosado 4,5 LIMITE SUPERIOR Medio bsico NaOH Naranja 9

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En el siguiente cuadro se muestra el rango de PH de algunos indicadores, SEGN

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http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/prof/b loque_v/indicadores.pdf

SEGN: http://www.elergonomista.com/quimica/q10.html Muestra los siguientes rangos de pH. INDICADOR COLOR ACIDO AZUL DE TIMOL rojo NARANJA DE Rojo METILO ROJO DE METILO Rojo FENOFTALEINA incoloro COLOR ALCALINO Amarillo Amarillo Amarillo Rojo INTERVALO DE pH 1,2- 2,8 3,1 4,4 4,2 6,3 8,3 - 10

SEGN: http://3.bp.blogspot.com/kjdIr1qLQWo/TnGiSIHvIpI/AAAAAAAAANo/zHjCk3LaiKk/s1600/Tab la%2Bde%2BIndicadores%2Bde%2BpH.bmp

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En los resultados obtenidos en la prctica de laboratorio en la determinacin del rango de pH en indicadores acido base; obtuvimos el rango de 4,5- 9, lo cual significa que el rango obtenido es incorrecto ya que segn las paginas consultadas muestran un rango de 4,2 6,2 para el rojo de metilo.

IV.

CONCLUSIONES

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A partir de la determinacin de pH se puede calcular las constantes de disociacin.

Tambin se puede calcular Ka a partir de la concentracin inicial del cido y del pH de la disolucin o bien se puede usar la Ka y la concentracin del cido para calcular las concentraciones de equilibrio de todas las especies y el pH de la disolucin.

La constante de ionizacin cida Ka es mayor para los cidos ms fuertes y menor para los cidos ms dbiles. De manera similar, la Kb expresa la fuerza de las bases. Esto se puede comprobar con los datos obtenido experimentalmente y comparando con tablas.

El pH de una disolucin se define como pH = -log [H+]. En diluciones cidas en pH es menor de 7. En diluciones bsicas el pH es mayor de 7. En diluciones neutrales el pH es igual a 7.

V.

RECOMENDACIONES

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Limpiar meticulosamente los materiales que se utilizara en la prctica. Despus de usar las pipetas graduadas deben ser lavadas con agua destilada y ser enjuagada con la sustancia a usar para prevenir cualquier falla en los resultados.

Se debe utilizar la cantidad exacta de indicador, ya que unas gotas de ms afectar el color y se podra interpretar mal el pH en el patrn de colores.

Tomarse el tiempo suficiente para apreciar la coloracin (el rango de pH). Usar soluciones de acido clorhdrico 0,1 M e hidrxido de sodio 0,1 M estandarizadas.

VI.

CUESTIONARIO 1. Los resultados obtenidos por su grupo, coinciden con los que se reportan en los libros?

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 Los resultados obtenidos en la practica de determinacion del rango son : Lmite inferior: 4,5 y lmite superior: 9 Lo cual significa que no es correcto, ya que tanto en los libros como en las pginas de internet reportan un rango que va de 4,5 a 6,2; por lo tanto los resultados no coinciden 2. Cmo se podra hallar en la prctica el pKa del indicador? Mediante medidas espectrofotomtricas se determinan las concentraciones de la forma asociada y de la disociada de una sustancia sobre la base de que -1- ambas formas obedecen la ley de Lambert-Beer y -2- que las concentraciones de las mismas son determinables, ya sea porque absorben a diferentes longitudes de onda o bien porque se cumple la condicin de aditividad. La determinacin se realiza a un pH tal que ambas formas se encuentren en concentraciones apreciables, esto es, a un pHprximo al pKa de la sustancia o, lo que es lo mismo, grado de disociacin cercano al 50%.

3. Indique todas las caractersticas de importancia para la preparacin de una solucin con el indicador como lo hizo en la practica Son sustancias que cambian de color en presencia de un cido o de una base, pueden ser naturales como el exracto de tornasol que es extrado de un lquen o artificiales como la fenolftalena olaheliantina. El ph o potencial de hidrgeno se utiliza para conocer la basicidad o acidez de una sustancia, vara entre 0 y 14. de 0 a 6 la sustancia es cidad, 7 neutra y de 8 a 14 bsica Para la preparacin de un indicador se debe siguiente: Primero realizar los clculos de los reactivos a utilizar. tener en cuenta lo

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 Una vez realizado los clculos se debe pesar o pipetear cuidadosamente los reactivos.

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VII. BIBLIOGRAFIA

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 MANUAL DE QUIMICA ANALITICA DE LA FACULTAD INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS UNCP-2012 Indicadores cido base | La Gua de http://quimica.laguia2000.com/general/indicadores-acidobase#ixzz2CtQxSwmG

DE

Qumica

http://es.wikipedia.org/wiki/PH http://www.educared.org/wikiEducared/Indicadores_de_pH.html http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/prof/blo que_v/indicadores.pdf http://www.elergonomista.com/quimica/q10.html

http://3.bp.blogspot.com/kjdIr1qLQWo/TnGiSIHvIpI/AAAAAAAAANo/zHjCk3LaiKk/s1600/Tabla %2Bde%2BIndicadores%2Bde%2BpH.bmp

VIII. ANEXOS En 1664, Boyle escribi: The Experimental History of Colours. En ella se inicia el reconocimiento de cidos y bases a travs de los

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cambios de color de extractos de plantas. A partir de Boyle, el cambio de color del jarabe de violetas, sirvi para indicar la presencia de un cido; en este momento nacen los indicadores qumicos. Sin embargo el primer reconocimiento, no lo fue con motivo de los cambios de color, ya que 8 aos antes, Glauber haba definido la efervescencia del espritu cido como seal inequvoca de su existencia. En 1671, Ducls llama turnesol (litmus), a un indicador extrado de lquenes, que le da un gran resultado. Casi cien aos despus, James Watt, el inventor de la mquina de vapor y

nominador del caballo de vapor como unidad de potencia, descubre que la lombarda (col roja) es uno de los mejores indicadores.

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