Sunteți pe pagina 1din 1

Crema de branza cu piersici in vin E cel mai fin desert pe care l-am incercat vreodata.

Si culmea e si foarte usor de realizat . Ingrediente Crema de branza 125 gr crema de branza (Philadelphia)1 baton vanilie (pastaie)2 linguri frisca nebatuta1 lingura zahar Vin cu piersici 300 ml vin rose (sau rosu)80 gr zahar daca vinul e sec; 100 gr zahar daca vinul e demisec1 plic gelatina (10 gr)40 gr biscuiti cu cereale1 piersica (sau nectarina) Portii: 2 Preparare 1. Crema: crema de branza , zaharul si frisca se omogenizeaza. Scoatem miezul de la batonul de vanilie si-l amestecam in crema de branza. Crema va avea o textura foarte dragutacu punctioare negre de la vanilie. 2. Vinul: Vinul se pune cu zaharul si coaja de la pastaia de vanilie la fiert pentru 10minute ; trebuie sa scada putin, sa obtinem un sirop. Dizlovam in el gelatina si lasam sa seraceasca la temperatura camerei. 3. Biscuitii se sfarma , piersicile se taie felii fine , transparente aproape.