http://www.supereva.ro/info.asp?id=SEprintpage&printi...

Tort Kiev (Kievskaia)

Un tort delicios cu o crema senzationala! Merita incercat. Va dorim Pofta Buna!

Ingrediente blat: 1 cana de faina 2 cani de zahar 12 albusuri 500 g de alune tocate sau migdale, nuci Ingrediente crema: 6 oua 1 cana de zahar 2 cani de lapte 3 lingurite de gelatina 250 g de unt 3-4 linguri de cacao Decor: alune intregi, ciocolata rasa, migdale felii Mod de preparare: Alunele se prajesc intr-o tigaie. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul in ploaie. Cu atentie se amesteca alunele prajite si faina cernuta in albus.

1 of 2

3/9/2013 2:31 PM

dar nu are voie sa fiarba... Se pastreaza un pic de crema pentru decor. Se tine in frigider 2-3 ore apoi se orneaza dupa gust.supereva. Se serveste rece. Laptele cald se adauga incetul cu incetul si se pune pe foc. 1 1/2 ore.ro/info.http://www. Se freaca untul. Se pune intr-o forma rotunda de 26 cm si se da imediat la cuptor la 170°C. Se adauga gelatina. Blatul se taie orizontal o data sau de 2 ori.la racit.asp?id=SEprintpage&printi. se ia de pe foc si se lasa 5 min. pana devin albe. se pune la racit si se unge cu crema de jur imprejur. Galbenusurile se bat cu zaharul. pana se face un aluat gros (se amesteca cu lingura de lemn)! Se ia de pe plita. cu atentie. Preparare crema: Laptele se pune la fiert. se adauga treptat compozitia de lapte si se pune cacao dupa gust. Va dorim Pofta Buna! 2 of 2 3/9/2013 2:31 PM . pana se rumeneste bine si se face auriu.