http://www.supereva.ro/info.asp?id=SEprintpage&printi...

Tort Kiev (Kievskaia)

Un tort delicios cu o crema senzationala! Merita incercat. Va dorim Pofta Buna!

Ingrediente blat: 1 cana de faina 2 cani de zahar 12 albusuri 500 g de alune tocate sau migdale, nuci Ingrediente crema: 6 oua 1 cana de zahar 2 cani de lapte 3 lingurite de gelatina 250 g de unt 3-4 linguri de cacao Decor: alune intregi, ciocolata rasa, migdale felii Mod de preparare: Alunele se prajesc intr-o tigaie. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul in ploaie. Cu atentie se amesteca alunele prajite si faina cernuta in albus.

1 of 2

3/9/2013 2:31 PM

cu atentie. pana se face un aluat gros (se amesteca cu lingura de lemn)! Se ia de pe plita. Se freaca untul. 1 1/2 ore. dar nu are voie sa fiarba. Va dorim Pofta Buna! 2 of 2 3/9/2013 2:31 PM . Se tine in frigider 2-3 ore apoi se orneaza dupa gust. Se pastreaza un pic de crema pentru decor.supereva.asp?id=SEprintpage&printi. pana devin albe.ro/info. Se adauga gelatina. Se serveste rece. Laptele cald se adauga incetul cu incetul si se pune pe foc.. se ia de pe foc si se lasa 5 min. Se pune intr-o forma rotunda de 26 cm si se da imediat la cuptor la 170°C.la racit. pana se rumeneste bine si se face auriu. se adauga treptat compozitia de lapte si se pune cacao dupa gust.http://www. Preparare crema: Laptele se pune la fiert. se pune la racit si se unge cu crema de jur imprejur.. Galbenusurile se bat cu zaharul. Blatul se taie orizontal o data sau de 2 ori.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful