Sunteți pe pagina 1din 1

vreau sa imi scrii cum se face ostropelul ca am uitat OSTROPEL de Campanu Daniel Nicolae Ingrediente:4 pulpe 2-4 cepe

medii ulei jumatate capatana de usturoi bulion sare Se taie carnea de pui cat mai marunta,se pune in tigaie si se adauga un sfert de cana de apa.Se caleste pana se evapora toata apa si se rumenesc bucatile de carne. Apoi se pune la incins 50 grame ulei si se adauga 2-4 ceape tocate marunt,se ame steca mereu pana cand incepe a se rumeni iar apoi se adauga jumatate de kg bulion si se lasa sa fiarba 10 minute apoi se torna peste carne,se adauga o juma de cana de apa,se lasa sa fiarba,se pune sare dupa gust. Inainte sa iei de pe foc se pune o juma de capatana de usturoi pisat si se lasa sa fiarba un minut. GATA. POFTA MARE!