Raw food : 10 contemporani care ma inspira !

2 mai 2013 delia Cand am inceput sa pasesc pe calea faurita de oamenii intelepti si am ales sa devin nutritionist , am citit si rascitit carti de nutritie, studii de sanatate, articole, retete de preparate raw-vegan, vegane si vegetariene si am cunoscut, astfel, prin intermediul acestor instrumente, o multime de oameni influenti care m-au motivat si ma motiveaza sa merg mai departe si sa cred cu tarie in hrana vie si intr-un stil de viata sanatos ! Imi doresc sa va fac si voua, dragi cititori, cunostinta, cu zece contemporani de la care am invatat si invat in continuare, importanta lor neavand nici o legatura cu ordinea in care ii voi prezenta : T.Colin Campbell, Ph.D autorul celui mai important studiu de nutritie : China Study (Studiul China).Din aceasta carte am invatat cum o alimentatie preponderent cruda, vegana, poate preveni si chiar reversa evolutia bolilor cronice. Dr.Gillian McKeith cunoscut nutritionist din Scotia; este autoarea a mai multor carti de nutritie : Esti ceea ce mananci, Hrana vie pentru sanatate, Planul sanatatii perfecte.In cartile sale, promoveaza o alimentatie echilibrata, terapia prin nutritie si introducerea in dieta a acelor alimente cu inalta valoare nutritionala.Pe langa faptul ca este un nutritionist valoros, doamna doctor este si o buna bucatareasa, iar retetele pe care le-am facut conform indicatiilor sale au iesit toate excelent de gustoase. David Avocado Wolfe promoter al raw food si autor al multor carti de succes in domeniu, dintre care Superfoods (Superalimentele) a aparut si la noi si se gaseste in librarii si magazinele de profil.Pentru mine, David este un model inspirational in ceea ce priveste prezentarile pe care le sustine si pe care le urmaresc cu placere. Dr.Joseph Mercola formator de opinia in ceea ce priveste ingrijirea sanatatii prin metode naturale. Pe site-ul dr.Mercola se gasesc o multime de articole interesante. Tot de la dansul am aflat cat este de importanta vitamina D si cum sa ne asiguram necesarul optim din aceasta vitamina. De asemenea, militeaza intens impotriva mamografiei ca si mijloc de preventie si detectie timpurie a cancerului de san, optand pentru o nutritie adecvata si un stil de viata sanatos ca si preventie. Russell James raw food chef, ale carui retete pur si simplu le ador. Nu a existat reteta a lui Russell pe care sa o fac si sa nu ma incante din toate punctele de vedere : sunt simple de realizat, aspectuoase si extrem de gustoase. Markus Rothkranz raw food promoter. La 27 de ani se confrunta cu numeroase afectiuni. Astazi, la peste 45 de ani, nu doar ca este perfect sanatos, insa arata foarte bine si este un speaker motivational de exceptie. Carol Alt o femeie de o frumusete desavarsita, cunoscuta actrita si model, dar si promoter rawfood. La 34 de ani, era devastata cu sanatatea la pamant si in scurt timp a fost diagnosticata cu cancer uterin si cervical. Astazi, la peste 50 de ani, este mai tanara ca oricand si vindecata de toate problemele de sanatate. Susan Powers pasionata de hrana vie si de fotografie culinara. Am pregatit numeroase retete propuse de Susan si toate au iesit perfect. Sunt abonata la site-ul ei si de cate ori primesc un newsletter de la Susan, il deschid curioasa sa vad ce reteta a mai creat. Steve Meyerowitz supranumit Sproutman (Omul Vlastar). A scris numeroase carti de nutritie, printre care un ghid complet de crestere a germenilor si vlastarilor. Este o carte absolut necesara in biblioteca oricarei persoane ce doreste sa inceapa sa isi cultive singura germenii si vlastarii. Victoria Boutenko autoarea cartii 12 steps to raw food (12 pasi spre hrana cruda). In 1994, atunci cand ea si copii sai s-au confruntat cu o serie de probleme de sanatate, familia Raw au inceput sa studieze nutritia si terapia prin nutritie. Bineinteles ca problemele de sanatate s-au rezolvat, iar familia Raw, dupa ce a descoperit beneficiile unui stil de viata sanatos isi petrece

timpul promovand nutritia si ajutand oameni din intreaga lumea, prin cartile pe care le scriu, filmele pe care le produc si prezentarile pe diverse teme de sanatate pe care le sustin. Bineinteles ca lista este lunga si nu se opreste aici ! Sunt atatea si atatea site-uri, carti de specialitate, forum-uri, articole, exemple de persoane a caror viata s-a schimbat in bine ! Toate converg spre o singura concluzie : alege raw-food si iti vei schimba viata in bine ! Garantat si verificat !