Fa de oul de gin, cel de prepeli conine de 5 ori mai mult fosfor, de 7,5 ori mai mult fier, de 6 ori

mai mult vitamina B1 i de 15 ori mai mult vitamina B2. Conine ntregul complex de vitamine A, B, D3, E, plus calciu, zinc, sulf i potasiu. Oul de prepeli revitalizeaz organismul uman indiferent de vrst, regleaz i mbuntete funcionarea inimii si activitatea aparatului circulator, regleaz aciditatea gastric, amelioreaz respiraia si funcia reproductiv, are efecte benefice n tratarea bolilor de rinichi i de ficat, actioneaz pozitiv asupra creierului, asupra sistemului limfatic i al celui imunologic.