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ENCICLOPEDIA DE ARQUITECTURA

P L A C O L A

ENCICLOPEDIA DE
L A Z O L A

VOLUMEN 9

Alfredo Plazola Cisneros


Ingeniero Arquitecto

Coautores Alfredo Plazola Anguiano Ingeniero Arquitecto Guillermo Plazola Anguiano

C/NC K ARQ

Arquitecto

PLAZOL A EDITORE S

ntroduccin

Como respuesta a la gran aceptacin que los estudiantes y profesores han brindado a las obras que he preparado, primero solo y ahora con ayuda de mis hijos, presento con agrado la ENCICLOPEDIA de ARQUITECTURA. Este trabajo es el resultado de ia dedicacin y aos de trabajo que complementan la obra Arquitectura Habitacional, publicada en 1977. El primer volumen bajo ste ttulo, ampliamente difundido, se corrigi, aument, y sobre todo, se actualiz, publicndose en dos volmenes bajo la recin formada editorial Pfazola Editores, dejando el ttulo original exclusivamente para stos. PertflSajo el mismo ttulo de Arquitectura Habitacional, se publicaron otros dos volmenes (II y 111), con formato de diccionario, que nos propusimos ampigracias al esfuerzo de los colaboradores, que con paciencia y constancia, ya haban acumulado nueva informacin, datos, bibliografas, fotografas, planos, proyectos y descripciones. Fue entonces cuando llegamos a ia conclusin de que deberamos transformar el carcter de estos libros, incluyendo toda esta informacin en una obra para que estuviera al alcance de estudiantes y maestros; as decidimos transformar Arquitectura Habitacional volumen fl y 111 en ENCICLOPEDIA de ARQUITECTURA. Aumentamos las definiciones de los trminos arquitectnicos y los complementamos con ilustraciones; incluimos biografas de los principales arquitectos del mundo; ampliamos la informacin sobre la historia de la evolucin arquitectnica de las principales culturas del mundo; y, sobre todo, trabajamos con gusto para que este material, fruto de muchos esfuerzos, llegara a sus manos. Quiero hacer patente mi ms profundo agradecimiento a todos los profesionales de la arquitectura, que proporcionaron material de sus obras Finalmente, dedico el presente trabajo a todos los maestros encargados de ia enseanza de la arquitectura en el mundo entero. Los autores nos daremos por bien servidos si la obra cumple con el cometido para e1 que fue creada.

Ing. Arq. Alfredo Plazola Cimeros

ontenido
DE LA ENCICLOPEDIA
El contenido general de la obra, que abarca diez volmenes, se estructur con dos formatos: e! primero para las definiciones de trminos arquitectnicos y las biografas ordenadas alfabticamente, y el segundo para los captulos. Por una parte, los captulos comprenden la historia resumida del desarrolla arquitectnico de las principales culturas y pases con la informacin de sus estilos, ciudades principales, exponentes y obras representativas. Por otro, se encuentran los gneros de edificios, los cuales surgen de un agrupacin de edificios con caratersticas comunes de acuerdo a su funcin bsica; se estudian y analizan cada una de sus partes, as como la relacin que existe entre ellas. Adems, se tomaron muy en cuenta los principales tipos de edificios con su reglamentacin, desarrollo histrico, clasificacin, aspectos urbanos, programas arquitectnicos, diagramas de funcionamiento, estudio de reas, memorias descriptivas, as como los proyectos definitivos y fotografas correspondientes de obras terminadas de profesionales de la arquitectura. El contenido de estos gneros de edificios, dividido portamos, es el siguiente:
. :'. ' : Aduana. Aeropuerto. Arquitectura taller de. Asistencia social: Albergue,asilo,guar dera, orfanato. m Autobuses,
terminal de.

Automvile s agencia, s&rvcto y gasolinera. Banco y Bolsa. Baos. Biblioteca. Bodega. Bomberos

estacin de.

K Iglesias. Industria. Laboratorio. Mercado.

Metropolitano. Militares, edificios. Minusvlidos. Museo y Galera. Observatorio. Oficinas.

Panadera. Papelera. Paisaje:


parque, jardn, plaza.

Planetario. Rastro. Reclusorio. Restaurante bar y cocina.

Teatro, Auditorio y Sala de Conciertos. Urbanismo y Ciudad. Zapatera. Zoolgico.

ontenido
Introduccin Contenido de la Enciclopedia

j^aisa
MWi,
Antecedentes histricos Definiciones JARDIN Definiciones Tipos de jardn Proyecto Mantenimiento PLAZA Antecedentes histricos Generalidades Tipos de piaza Componentes , PARQUE Antecedentes histricos ~ Clasificacin Proyecto Dibujos Ejemplos

anadera
Antecedentes histricos Definiciones PANJFICADORA Y PASTELERIA Ubicacin Produccin de pan Proyecto arquitectnico Programa arquitectnico Descripcin de partes Construccin Instalaciones Reglamento de la Norma Oficial Mexicana MOLINO Y TORTILLERIA Antecedentes histricos Generalidades ROSTICERIA Dibujos Ejemplos

Antecedentes histricos Definiciones Clasificacin Ubicacin Proyecto Programa arquitectnico Descripcin de partes Instalaciones

Reglamento de construccin para el D. F. Dibujos Ejemplos

~ erti

Antecedentes histricos Elementos arquitectnicos peruanos Epoca colonial Periodo independiente Periodo moderno Ciudades

j^lanetario
Antecedentes histricos Definiciones Ubicacin Planificacin Programa arquitectnico Descripcin de partes Construccin e instalaciones Reglamento de construccin para el D. F. Ejemplos

oloaia
Antecedentes histricos Edad Media Siglo xx c

Portugal
introduccin Antecedentes histricos Siglo xix Siglo xx . Ciudades

EU

astro
Antecedentes histricos Definiciones Clasificacin Ubicacin Planificacin Organizacin Programa arquitectnico Descripcin de partes Instalaciones Construccin Reglamento EMPACADORA Definiciones Area de produccin Dibujos Ejemplos

Pgina

^ eclusoro
445 Antecedentes histricos 445 Definiciones 452 Clasificacin de reclusorios 453 Sntesis de reglamento de Centros Federales de Readaptacin Social 454 Ubicacin y Generalidades 456 Interpretacin urbanstica y arquitectnica de las premisas del penitenciario Definiciones Dibujos

457 Programa urbanstico y arquitectnico de readaptac 476 Sntesis de la Ley para tratamiento de menores infra 485 Ejemplos 494

Restaurante
Antecedentes Definiciones Clasificacin de locales para venta de comida Ubicacin Planeacin Programa arquitectnico Descripcin de partes Construccin e Instalaciones BAR Antecedentes histricos Clasificacin de edificios y Organizacin Programa arquitectnico Descripcin de partes Instalaciones y Construccin COCINA Antecedentes histricos Definiciones Clasificacin Principios para plantear la disposicin de la cocina Programa arquitectnico Descripcin de partes Instalaciones y Construccin Reglamento de construcciones para el D. F. Dibujos Ejemplos Crditos Bibliografa 567 567 571 572 573 574 577 584 593 594 594 596 598 599 602 603 603 605 605 605 606 607 611 611 615 633 70 1 70 4

O " G o r m a nOjiva

O'Gorman, Juan (1905-1982) Naci en la Ciudad de Mxico. Realiz sus estudios superiores en la Escuela Nacional de Arquitectura, ubicada en la antigua Academia de san Carlos en la Ciudad de Mxico, en donde recibi su ttulo de arquitecto en 1933. Fue uno de los fundadores de la Escuela Superior de Ingeniera y Arquitectura del instituto Politcnico Nacional (IPN, 1932), en donde imparti ctedra de 1932 a 1948. Ai trmino de sus estudios, trabaj en diversos talleres, entre los que destacan el de Carlos Obregn Santacilia, el de Jos Villagrn Garca, Carlos Tarditi, as como en el de Carlos Contreras (1927-1932). A la vez que realizaba su prctica privada. En su primera etapa como arquitecto, se aprecia una clara tendencia funcionalista, cuya inspiracin es la obra de Jos Villagrn Garca y Guillermo Zrraga. Entre sus obras ms destacadas de esta poca se pueden mencionar ta Casa habitacin del Ing. Ernesto Martnez de Alba (1928); la casa-estudio de Cecil O'Gorman (1929), su primera obra funcionalista y la casa-estudio de Diego Rivera, en Altavista (1930). Tuvo una gran amistad e influencia de ste y de su esposa Frida Kaiho; coincidan en el aprecio por-ta*radicin mexicana as como en su ideologa liberal. En 1932 ocup ta direccin del departamento d^onstruccin de la Secretara de Educacin Pblic*; particip en la construccin de 28 escuelas en diversas regiones del pas. La ms importante fue la Escuela Vocacional localizada en Tols y Tresguerras (1933). Esta obra cre un hito dentro de la arquitectura mexicana por contar con un programa adecuado a las necesidades que requeran; los salones de ciases estaban agrupados y se abandon con ello el antiguo esquema del claustro. Dej los proyectos escolares dos aos ms tarde para dedicarse definitivamente a la prctica privada. Tuvo amistad con el medio intelectual de la poca, hecho que lo llev a construir edificaciones habtacionales, como el edificio de departamentos para Francs Toor (1932); las casas para Luis Enrique Erro, Gilberto Bosques e ingeniero Carlos Vailejo Mrquez tas tres construidas en 1933; la casa-estudio de Julio Castellanos y la casa de Manuel Toussaint ambas de 1934. En ese mismo ao construy el edificio para el Sindicato de Cinematografistas en a Ciudad de Mxico. Estas obras sobresalen por el apego ai estilo funcionalista. De 1935 a 1948 Juan O'Gorman abandon la arquitectura y se dedic exclusivamente a la pintura. En el futuro la retomara nicamente en forma espordica para construir su segunda casa en san Jernimo (1948-1956, destruida en 1970); sobresale por encontrarse inmersa en un paisaje de roca volcnica del cual emergen en ciertos puntos flores y vegetacin. El interior fue diseado como una cueva aprovechando el hueco natural creado por la accin volcnica; los acabados exteriores eran de mosaicos de material ptreo con temas inspirados

en las culturas prehispnicas. Esta casa destac por representar la nueva ideologa orgnica de O'Gorman, quien recibi influencia de arquitectos como Frank Lloyd Wright. Una de sus ltimas realizaciones sera la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico (UNAM), en colaboracin con Gustavo Saavedra y Juan Martnez de Velasco, la cual destaca por su magnfico mural exterior a toda la aitura de la torre, formado por piezas intemperizables de diversos colores, donde expres valores y tradiciones mexicanos. El primer nivel se distribuy a los usuarios, entre las diversas plantas que alojan los libros (1950-1952). Perteneci a diversas instituciones, entre las que destacan: el Colegio de Arquitectos de Mxico; la Sociedad de Arquitectos de Mxico; la Sociedad Boliviana de Arquitectos y la Sociedad de Caracas de Arquitectos. Entre los reconocimientos a que fue merecedor a lo largo de su vida, sobresalen e! Diploma y Medalla de Oro ESiA del Instituto Politcnico Nacional (1959); Diploma del Instituto de la Juventud Mexicana (1969); Diploma del Colegio de Arquitectos de Mxico (1970); as como el Premio Nacional de las Artes (1972). Oikos ( Oikcs ) Espacio principal de la vivienda griega, y tambin edificio de reunin de una comunidad cultural. Ojal ( Hole, perforation ) Pequea perforacin, muy alargada. Ojiva ( Ogive ) Arco que tiene esta figura. Tambin toma este nombre la forma de las bvedas, de las arcadas cuyo contomo est determinado por dos porciones de arcos iguales que se cortan en ngulo agudo y terminan, por lo general, en la lnea de los centros. Apuntada. Ojiva formada por dos arcos de radio mayor que la luz. Araba. Ojiva que se ha obtenido rompiendo el arco de herradura o arcada rabe. De cuarto punto. Cuando ai dividir la anchura en cuatro partes los centros coinciden con los extremos de los dos cuartos interiores. Se originan de la ojiva el arco carpanel y el conopial. Tambin se deriv ta bveda ojival o de crucera. De lanceta. Ojiva muy puntiaguda usada en los siglos xii y xm. Se da tambin el nombre de punta aguda. Esta forma de ojiva tambin se emple muy a menudo en la arquitectura militar de la Edad Media. De tercio punto. Cuando al dividir su anchura en cinco partes los centros se encuentran en los extremos de los tres quintos centrales. De todo punto. Cuando tiene sus centros situados en los arranques del arco. Equiltera. Ojiva formada por dos arcos de radio igual a la luz. Lanceolada. Ojiva cuyos arcos descienden por debajo de la lnea de los centros. La ojiva rabe obtenida rompiendo el arco de herradura, afecta frecuentemente la forma lanceolada. Obtusa. Dcese a veces de la plena cintra rota. Es la forma caracterstica de ios monumentos de fines del siglo xu. Esta Ova Que ciertos autores desinnan con al nnmhm

Ojiva - Ojival

de arcada apuntada obtusa, y que los arquitectos del sgto xv emplearon mucho en sus construcciones. Rebajada. Ojiva formada por dos arcos de radio menor que la luz. Aparecieron varios tipos de ojivas o arcos ojivales, segn la proporcin existente entre su altura y su luz. Se llama de todo punto cuando tiene sus centro situados en los arranques del arco. En ta Edad Media;' la expresin ojiva se aplicaba sobre todo a los nervios diagonales formados por la interseccin de dos bvedas por arista. La ojiva caracteriz los monumentos medievales construidos desde la mitad del siglo xn hasta mediados del siglo xv. Es una de las partes esenciales del estilo gtico, aunque se le encuentra a veces en el arte romnico. En el siglo xui, el arte gtico de vanos, puertas y nervios es un arco quebrado agudo, mientras que en el siglo xiv se prefiere la ojiva equiltera, llamada tambin arco de todo punto o de punto entero. En el siglo xv el trazado del arco se complica: se emplea el arco quebrado de cuatro centros. Del de ojiva se deriv el arco rebajado llamado tudor y el conopial. Esta ltima forma se empleaba sobre todo como motivo lecoftivo sobre las puertas. A partir del siglo xvui.'la voz ojiva se ha adoptado para designar la arcad^que forma ngulo curvilneo, y er^esta acepcin^ta quedado. Ojival ( Ogiva/) Figura formada por dos arcos de crculos iguales que se cortan en uno de sus extremos y presentan las concavidades contrapuestas. II Nervio diagonal que refuerza una bveda de crucera. Aplcase al estilo arquitectnico caracterizado por el empleo de la ojiva, para toda clase de arcos que domin en Europa, durante los tres ltimos siglos de la Edad Media. Emple la ojiva, como simple ornato para determinar el contorno de los vanos, o contribuir a dar al conjunto de una fbrica, la forma piramidal. La estructura ojival tiene su origen en Oriente. Apareci en Egipto en las galeras de las tumbas de Menfis y en las cpulas de Abidos. En Asina en los subterrneos de Korsaba. En Grecia tuvo su origen en las tumbas cupulifor- mes del tipo del tesoro de Atreos (Micenas) que tiene relacin con la necrpolis espaola de Car- mona y Antequera. La arquitectura islmica emple las estructuras ojivales en la mezquita de Iban Tulun en Siria y en la mezquita de Sakhara en Jerusaln (siglo xi). El tipo de bveda ojival apareci en la iglesia de Anic (siglo x). En la Espaa musulmana apareci en el mihrab y en la ampliacin de la mezquita de Crdoba, construida por Almanzor (siglo x). En Europa occidental en la etapa de transicin del romnico al gtico (siglos xi-xiii) se construyeron iglesias romnicas con algunos elementos de la estructura ojival saint- Front de Priguex en Francia, entre otros. El estilo ojival posteriormente recibi el nombre de gtico. L

Ojiva

Ojiva equiltera

Ojiva lanceolada

Ojiva rebajada

Ojiva tricobulada

Olimpia

Ojo ( The central disk or eye of a volute ) Centro de voluta de un capitel jnico, y tambin apertura circular practicada en lo alto de un domo. Crculo colocado en el centro de un rosetn. En el interior de este ojo, y siguiendo las diagonales de un cuadrado inscripto tambin en un crculo, estn colocados los diferentes centros que permiten descubrir porciones de crculo, las cuales unen de manera que determinan a comps el contorno de la voluta. De buey. Ventana circular, ovalada u oval, colocada, bien sobre una fachada, o una techumbre. Durante el renacimiento, el siglo xvn y el xviii, se hicieron ojos de buey de gran riqueza ornamental. Abertura redonda u oval practicada en una puerta y provista de cristal, que sirve para ver atravs de la misma. Abertura circular practicada en el cielo raso para la colocacin de luces empotradas. De escalera. Espacio vaco que queda dentro de las vueltas de los tramos cuando los peldaos no estn adheridos a una alma central. De gato. Piedra fina de tono amarillo o verduzeo veteado de tono brillante. De patio. Hueco sin techumbre, comprendido entre las paredes o galeras que forman el patio y, ms particularmente, abertura superior por donde entra la luz y se ve el cielo. Q^puente. Bveda de un puente. De una cpula. Abertura circular en la parte superior de una cpula. De una voluta. El crculo central de la mismas Olagubel, Justo Antonio Prez de. Arquitecto espaol. Ostent el cargo de arquitecto municipal de Vitoria. Sus obras se concentran en el pas vasco (1781-1796). Construy la casa nueva de Vitoria, logrando un conjunto de gran homogeneidad (1781 y 1791); la plaza sera enriquecida en 1824 por Benigno Moraza con motivos decorativos como barandillas, bancos y jarrones. Para esta misma ciudad, este arquitecto edific los Arquillos, como elemento urbanstico del casco antiguo. Entre 1789 y 1793 proyect y dirigi la torre de la iglesia de Arriaga, construida por Ramn de Segura. Olambrilla ( Oiambrifla ) Azulejo pequeo para formar frisos y cenefas, decorado con varios motivos. Olbrich, Joseph Mara (1867-1908). Naci en Troppau, Austria. Posteriormente viaj a Viena para ingresar a la Escuela de Artes y Oficios (Staatsgewebeschule) de esta ciudad y posteriormente en la Academia der bildenden Knste de Viena (18901893), donde en tercer ao gan el Premio de Roma que lo Llev a realizar un viaje por Italia y Tnez. A su regreso a Austria comenz a trabajar en el taller de Otto Wagner (1893-1898). Es uno de los principales miembros de la Secesin vienesa, la cual planteaba la separacin del contexto historicista (ornamental) que exista en Viena. Para este propsito intentaron crear conciencia de grupo y formaron una escuela para ensear su estilo. Algunas de las caractersticas ms importantes de este estilo fue la utilizacin de herrera de influencia Art Noveau (efemento de transicin), as como cubrir fachadas y muros con mrmol y aplanados de acabado fino, generalmente en colores claros como el blanco. En el periodo en el que trabaj con Wagner dise el Stadtbahn (el

metropolitano) de Viena, el Edificio para la Secesin vienesa en Viena (1898), que destaca por la capacidad de combinar elementos monumentales con delicadeza, con el aplanado como revestimiento junto con elementos orgnicos como ornamentos, tal es el caso de la cpula que sobresale en la fachada en contraste con el aplanado sencillo de las fachadas. En 1899, el Duque de Hesse le pidi que realizara el diseo de una colonia d casas para artistas en Darmstadt, Alemania (1907-1911). Dise varias viviendas en las que dej s sello distintivo al crear formas Art Nouveau en madera. Otras obras de importancia son el edificio Ho- chzeitsturrri (torre nupcial, 1907) y el edificio de los Almacenes Tietz en Dusseldorf, Alemania (1908), sobresalen por apreciarse en ellos elementos neoclsicos. Su obra es importante no slo por los proyectos que realiz, sino por la influencia que cre en arquitectos de generaciones posteriores, como Frank Lloyd Wright. Oleoducto ( OH pipetine ) Sistemas de tuberas que conducen el petrleo desde los depsitos de ios campos de extraccin a las refineras o a los puertos de embarque. Olimpia (Ofympia ) Sitio cerca de la costa occidental peloponesa; fue uno de los lugares de culto ms importantes de la Grecia antigua, donde se adoraba ya a los dioses desde la poca micena, en el milenio II a. C. Pero el gran perodo de Olimpia comenz con la fundacin de los juegos olmpicos, cuya irradiacin est documentada desde el ao 776 a. C. Los primeros detalles que hacen posible la datacin son cermicas de la poca del estilo geomtrico. El templo ms antiguo es el recinto sagrado, llamado Altis, fue el Heraion, construccin doria de la segunda mitad del siglo vil a. C. consagrada a Zeus y a su esposa Hera. En el siglo vi surgieron el Buleuterin, como ayuntamiento y sala de reunin, y las primaras casas del tesoro, destinadas a recoger los exvotos. AI gran templo de Zeus, que dominaba el Altis, sigui, en los aos 471-456 a. C.

- 0 m e y a

un permetro dorio imponente, con 6 x 13 columnas sobre una base plana de 64.1 x 27.6 m. Aqu estuvo tambin la imagen cultural de F'tdias, la estatua de Zeus, en oro, marfil y madera, la cual data de los aos 30 dei sigio v a. C. A estas obras principales del griego clsico no hubo mucho que aadir en los siglos siguientes, porque aun la rotonda de Filipeion, acabada por Alejandro Magno, se alineaba por s misma en la serie de preciosos exvotos, de la que formaban parte, por lo dems, centenares de estatuas de atletas y vencedores. Es relativamente poco lo que de todo esto perdur a travs de los siglos, hasta que sabios alemanes comenzaron en 1875 las excavaciones de las ruinas de Olimpia. La imagen cultural de Zeus, por ejempio, haba sido ya robada antes de iniciarse el desmoronamiento de los monumentos. No obstante se han recuperado piezas importantes que enriquecen sustanciaimente los conocimientos de la posteridad sobre e) arte antiguo. Junto con una cantidad poco a poco innumerable de bronces menores, las metopas y frisos esculpidos del templo de Zeus, el Hermes de Praxiteles y la Nike de Peonio. Oliva (Olive mofding) Enriquecimiento del astrgalo formado por una seri^Be ornamentos en forma de olivas, es decir oblq^gos y redondeados; que se hacen tambin en estras. Olmo, Iftanuel del (1631-1706). Arquitecto espaol. Desarroll su labor en Madrid, trazando numerosas casas. Construy iglesias como la de las Comendadoras de Santiago (1667) y las Gngoras (1869) edificio donde predomin el barroco del siglo xvu. Las comendadoras de planta en cruz fueron influenciadas por Bramante y Pietro da Cartona. La estructura de las Gngoras, el sistema de iluminacin de ambos edificios y la articulacin de los caones son de tradicin herreriana. Olmsted, Frederick Law (1822-1903). Arquitecto paisajista y jardinero. Naci en Hartford Conn, Estados Unidos. Fue creador del movimiento nacional de parques en su pas. Se form de manera autodidacta, viaj a Europa, hasta la parte Este. Visit los diseos de Paxton en el parque Birkenhead de Liverpool y los diseos del arquitecto ingls Calvert Vaux. Fue nombrado superintendente del Parque Central en Nueva York (1857). Durante 1863 y 1865 supervis un centro minero en California. Olmo proyect el trazado de parques de Boston. Entre sus discpulos el ms importante fue su sobrino John Charles Olmsted (1852-1920). Unas de sus ltimas obras son: la Villa campus del Collegio Berkeley de California; vista montaosa del cementerio (1860); el parque nacional Yosemite y el mariposario Tree Grove (1864); la ribera Oeste en Chicago (1868) en colaboracin con Vaux, los terrenos del capitolio Washington (1874); Montaa Royal en Montreal (1882); Universidad de Stanford, Palo Alto (1886); con Shepley & Coledge; la reserva ecolgica Nigara (1887) con Vaux y el sistema del parque Rochester en Nueva York (1888).

OMA. Office Metropolitan Architecture fue creado en Holanda (1975) por Rem Koolhaas, Elia y Zo Zenghelis y Madeion Vrisendorp. Sus obras principales incluyen una prisin en Arnhem (1980-1988); el Ayuntamiento de La Haya y el Teatro Nacional de La Haya (ambos de 1987). Tambin ha diseado viviendas en Pars y Berln y una ampliacin de la ciudad de Lille, Francia. Omeya, arquitectura ( Omeya architeture ) Arte que desarroll la estirpe de la tribu de los qurays, la cual se haba declarado contra Mahoma desde el principio de sus predicaciones en La Meca y tuvo un papel destacado en las expediciones contra Medina. La dinasta Omeya comenz con Moavia I en 660 d. C. Al trasladarse la capital de Medina a Damasco, los rabes entraron en contacto con el mundo siriaco y bizantino y por sus conquistas con el egipcio y el persa. Con este contacto surgieron nuevas ideas arquitectnicas y decorativas que se extendieron por todo el islam, con la expansin militar rabe. Los primeros aos los rabes se limitaron a transformar los edificios existentes y aprovechar las experiencias de ios artistas locales. Los elementos del arte Omeya pasaron a Espaa con Abd al-Rahmn l (756-788) y durante trescientos aos continu la tradicin de Damasco. El edificio ms importante de la arquitectectura rabe fue la mezquita. En el ao 691 el califa Abd al-Malic edific la cpula de la Roca (Mezquita de Ornar) en Jerusaln, es de planta octogonal tiene doble arquera las cuales descansan sobre columnas y pitares; tambin construy la mezquita de el Aqsa en la misma ciudad. El edificio ms importante construido por la dinas- ta omeya durante el mandato del califa Walid fue la Gran Mezquita de Damasco (705); es de planta rectangular de tres largas naves longitudinales. La innovacin fue la elevacin de las naves mediante una segunda fila de columnas sobre las arqueras. La parte central de la nave principal se cort con una cpula en su testero, en los extremos dei muro del fondo se construyeron dos torres cuadradas similares a los campanarios sirios. Esta mezquita sirvi de modelo en la construccin de mezquitas sirias (Amida-Diyarbekr y la Gran Mezquita de Ale- po). La construccin ms representativa de los omeyas es el palacio-residencia. Tiene espacios cuadrados en donde se situaban las habitaciones reales, los almacenes de provisiones, las habitaciones de la servidumbre entre otras. El palacio de Casr el-Hair fue realizada por His- ham en el ao 728; esta construccin fue edificada en piedra y ladrillo, es de planta cuadrada est flanqueada por torres semicirculares, En el Cusir Amra sobre sale la decoracin pictrica de las salas. El castillo de Mchatta se realiz en el califato de Walid II (743-744), las puertas estaban decoradas con relieves. Tena decoracin vegetal y animal, procedente del repertorio helenstico.

Ondas - Opus

Ondas (A scalloped moiding ) Adornos compuestos de lneas alternas y simtricamente cncavas y convexas. Motivo de decoracin, molduras que se encuentran a menudo en los edificios de estilo romnico. Griegas. Ornato formado por la repeticin de una curva en S tendida, terminada por una de sus extremidades en voluta, de la cual parte la lnea siguiente. Se da tambin a este ornato el nombre de greca. Hay diez maneras de modificar el dibujo y la combinacin de este ornato: las ondas primitivas, ondas sencillas, dobles, festonadas, afrontadas, opuestas, alternadas, las ligadas o enlazadas, ornamentadas y floroneadas, y transformadas en elementos separados. Onfalo (Onfaio ) Piedra sagrada en forma de semicrculo, ornamentada con tallas, que en a antigua Delfos se consideraba como una seal indicadora del centro del mundo. Onix (Onix) Piedra gata fina de cuarzo, alabastro con rayas paralelas de colores muy vivos y parecido al mrmol translcido y capaz de pulimento. Oolito ( Oolite ) Concrecin caliza en forma de grnulos esfricos. Opa ( A hoie left in a wall on removing scaffolding, opa ) Mechinal. Hueco entre las metopas, donde primitivamente e?t5ajaban los maderos, cuyas cabezas servan d^riglifos. Op-art (Opart) Ai^e visual. Tendencia artstica que acreci en los aos sesenta. Se vale de los principios cientficos pticos para producir ilusiones perceptivas. Con yuxtaposiciones calculadas de colores clidos y fros o con formas geomtricas en blanco y negro realizadas perfectamente, se crean ilusiones de inversin de fondo y figura, de superficies en movimiento, de proyeccin, profundidad y mutaciones de color. Fue creada por Malvich (pintor ruso de origen polaco) y Piet Mondrian. Oej a un lado las formas de los objetos, paisajes, etc., y busc obtener la abstraccin. Sus aportaciones al movimiento De Stijl fueron la diagonal, el crculo, el juego de color entero sin limitaciones y la simetra dual. Es un arte que exige del espectador movilidad para apreciar diferentes ngulos. Su objetivo es producir una respuesta visual y no expresar la personalidad del artista. Opalescente (Opalescente) Cuerpo que matiza el paso de la luz, a la que confiere un tono lechoso, traslcido. Opera (Opera House ) Gnero de edificios donde se representa un poema dramtico con acompaamiento de msica cuyo texto es cantado. La opera es originaria de Italia (s. xvn). (Vase Teatro). Operaciones aeronuticas ( Aeronautic maneuver ) Aproximaciones o aterrizajes, fallidas, despegues y maniobras en tierra de aeronaves. Opistdomo ( Opisthodomus, posticum, epinaos ) En los templos griegos, recinto destinado al tesoro. II En la arquitectura griega, parte del templo situada detrs de la celia y raramente en comunicacin directa con ella. El opistodomo quedaba simtricamente frente a

la pronaos; a veces serva de lugar de culto para determinadas divinidades. Oppenordt, Gilles-Marie (1672-1742). Arquitecto y decorador francs. Como discpulo de J, H. Man- sart permaneci en Roma de 1692 a 1699. En 1712 entr al servicio del duque Felipe de Orians (quien le nombr primer arquitecto) y para quien trabaj, entre otras obras, en el Palacio Real, en el apartamento de la duquesa y en algunos otros salones. Fue de gran importancia el papel que tuvo Oppenordt en ei desarrollo del estilo rococ durante la regencia; en este sentido tienen especial inters sus diseos de ornamentaciones grabadas, recogidos y publicados por el editor G. Huquier en el Libro de fragmentos de arquitectura en el que, junto al exasperado decorativismo rococ, contina la influencia del barroco romano. Opus ( Opus ) En la arquitectura romana reciben este nombre diversos tipos de obras de albailera, como mosaicos de pavimento y manipostera. Alexandrinum. Mosaico de piezas relativamente grandes, de mrmol u otro material, cortadas para formar dibujos geomtricos. Por lo general, un pavimento de mosaico constaba de figuras geomtricas con estelas negras y rojas sobre un fondo blanco. Antiquum. Aparejo romano en el cual se emplean piedras sin tallar. D cese tambin opus in- certum. Este aparejo y el opus spicatum o albailera en hojas helecho, en espinas de pescado, se han empleado en algunos edificios de estilo latino y estilo romnico. Caementicium. Aparejo formado por piedras unidas por argamasa (este conglomerado, similar al cemento, tambin se usa como relleno entre dos muros de ladrillo o de material ptreo. Cuadratum. Aparejo construido por grandes bloques paralelos unidos con argamasa, lncertum. Aparejo irregular. Tipo de muro cuyas piedras no estn talladas, sino nicamente vertidas en el
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Opus - Orcagna Opistodomo

Opus cuadratum

Ondas - Opus

mortero y groseramente dispuestas. Latericium. Pared de ladrillos secados al sol y unidos con argamasa. Listatum. Aparejo con filas alternadas de ladrillos y pequeos bloques de piedra. Mixtum. Aparejo, en el que los mismos pequeos bloques de piedra estaban encerrados por hileras de ladrillos. Reticuiatum. Aparejo reticulado. Tipo de muro cuyo paramento est compuesto por piedras dispuestas en rombos,' lo que le da el aspecto de una red. Silceum. Aparejo con una de las tcnicas ms primitivas en la que no se usaba hormign, sino un poco de argamasa que una grandes bloques sin escuadrar. Spicatum. Aparejo en espiga; llamado tambin en aleta de pez. Tipo de muro en donde el paramento est compuesto por piedras dispuestas de forma que evocan las aristas de una espiga o las aletas de un pez. Tessellatum. Tipo de mosaico compuesto por pequeos cubos de piedra (llamados teselas, de donde proviene su nombre), que por su regularidad permiten nicamente la composicin de decoraciones geomtricas. Casi todos los mosaicos antiguos con decoracin estrictamente geomtrica pertenecen a esta categora. Vermicu- latum. Tipo de mosaico compuesto por pequeos e irregulares fragment<5?"*de mrmol y esmalte. Algunos son oblongos,vermiformes (de donde el nombre dado a este tipoje mosaico) y permiten componef personajes. efecto, su forma hace posible el trazado del cabello, ios rasgos de la cara, los pliegues del ropaje, etc. Oquedad ( Oquedad ) Espacio que en un cuerpo slido queda vaco de forma natural o artificial. Oratorio (Oratory) Departamento pequeo decorado dispuesto para servir de capilla. Se destina a la oracin y en l se puede celebrar la Misa. Los oratorios nacieron con las pequeas capillas unidas a los monasterios con las capillas en las casas particulares y en las que se edificaba en el campo sin llegar a ser parroquia. Los oratorios pueden ser pblicos los cuales son erigidos para servir a todos los fieles, y semipblicos que son los erigidos con la aprobacin del obispo del lugar en beneficio de una comunidad o un grupo de fieles. Privados o domsticos son los que erigen en las casas particulares para comunidad de una familia o determinada persona, bajo indulto especial de la santa sede. Orcagna, Andrea di Cione (1343-1368). Arquitecto, pintor y escultor italiano. Llev a cabo-su actividad preferentemente en Florencia. Como arquitecto es famoso sobre todo por el tabernculo de la Virgen de la logia de Orsanmischele en Florencia; el artista nos proporcion una interpretacin extremadamente rica de los esquemas gticos al revestir las nervaduras con mrmol, polcromos, vidrieras coloreadas y esculturas. En los paneles octagonales que sirven de decoracin en la parte baja del tabernculo y que representan Escenas de la vida de la Virgen, Orcanga, como escultor revel una solidez de forma y una notable habilidad para situar las figuras en el espacio.

Opus reticuiatum

Opus spicatum

Orchard, William (m. 1504). Maestro de obras nacido en Inglaterra. Se le atribuye el diseo del Mag- dalen College (1468) en Oxford. Orden ( Architectural order ) Cierta disposicin y proporcin de los cuerpos principales que componen un edificio; en Ja arquitectura clsica, conjunto formado por la columna, con su base, capitel y entablamento (arquitrabe, friso y cornisa). II Mdulo. Arquitectnico. Relacin proporcionada de las tres partes principales de un edificio clsico: este- robato, columna y cornisamiento. Atico. El que tiene por funcin coronar una fachada. Se le da poca altura y se decora con pilastras, cuyos capiteles tienen escaso ornato, rematando todo con una cornisa arquitrabada. Atlntico. El que en vez de columnas o pilastras, lleva atlantes, para sostener los arquitrabes. Caritide. El que en lugar de columnas, lleva caritides, es decir, esculturas de mujer encargadas de soportar el arquitrabe. Compuesto. El que en el capitel de sus columnas rene las volutas del jnico, con las dos filas de hojas de acanto del corintio; guarda las proporciones de ste para lo dems y lleva en la cornisa, dentculos y modillones sencillos. Corintio. El que tiene la columna de unos diez mdulos o dimetro^de altura, el capitel adornado con hojas de acanto y caulculos, y la cornisa con modillones. No constituy un verdadero orden arquitectnico. Es uoa variante del orden jnico del que*se diferencia bsicamente por el capitel y una mayor riqueza ornamental y el de una composicin. El capitel tiene forma de cesta. Exiten dos tipos el de ocho hojas de acanto y de los que surge hojas acuticas sobre ellas se apoya el baco cuadrado muy fino. El otro est formado por dos series de hojas de acanto sobrepuestas de las que salen ocho calcuios que forman dos volutas convergentes en cada ngulo y otras ms finas en los centros (las hlices) que se enrollan frente, a frente. Este hecho marc la introduccin de la ornamentacin natural que sustituir en parte a la de tipo abstracta. El capitel corintio fue creacin griega segn la leyenda transmitida por Vitrubio, su creacin se atribuy al broncista Calimaco de corintio. Drico. La altura de la columna tiene ocho mdulos o dimetros como mximo, el capitel sencillo y el friso adornado por metopas y triglifos y la cornisa de modillones. Jnico. El que tiene la columna de unos nueve mdulos o dimetros de altura, la cual no apoya directamente sobre el estilbato, sino sobre un pedestal formado por varios anillos sobrepuestos y el capitel est adornado con grandes volutas y dentculos en la cornisa. Parannfico. El que tiene estatuas de ninfas, en lugar de columnas. Prsico. El que lleva figuras de atlantes sustituyendo a las columnas, como elementos de sustentacin. Protodrico. El que se da comnmente, a las construcciones con columnas achaflanadas y que se toman como antecedente inmediato del orden drico. Toscano. El que se distingue por ser ms slido y sencillo que el drico. Ordenacin ( Ordenation, array ) Parte de la arquitectura que trata de la capacidad que debe tener cada pieza del edificio, segn su destino.

Ordenada (Ordinate ) La distancia a lo largo del eje


Orchard - Ordenada 19

5/12 0 5/12 D 6/9 D

vertical de una curva, diagrama o grfico.


172 D

Oimetro -------------- 1 O '

ID W W 3/4 D 3/4 0 7/6 D


Orden corintio

1/2 D

./12S 7/8 D- iy D
Dimairo

2 1/4 D 1/3 D
8 1/6 D

1/2 0

Orden jnico

Ordenamiento (Distribution ofcolumris of a buildng) Nmero y disposicin de las columnas de un edificio: el ordenamiento del peristilo del Partenn. Ordenanza ( Distribution of cofumns of a building) Ordenamiento. Ordenes de columnas ( Coiumne Order ) En la historia de la antigua arquitectura, proporciones de construccin reguladas por los distintos tipos de columnas y capiteles, por eJ correspondiente sistema de viguera y por los elementos del techado. La seccin inferior de la columna guarda, efectivamente, cierta proporcin con su altura, con el intercolumnio y con la altura del edificio. Estas proporciones sufren considerables variaciones en el curso de la evolucin histrica del arte. En una mirada retrospectiva se distinguen netamente los siguientes rdenes de columnas: drico, jnico, corintio, toscano y compuesto. Las construcciones ms antiguas son del orden drico. Utilizan la columnadoria, sin base, de fuste con estras y encima un capitel boceladocon revestimiento de lminas cuadradas. La viguera remeda todava la construccin en madera de la poca arcaica. Sobre el arquitrabe viene un friso con metopas y triglifos. El ordeh jiHCS, ms reciente, llama la atencin, ante todo, ggr las columnas ms esbeltas, con base compuesta de varios elementos y un capitel tle dos elementos. De la viguera forman parte el arquitrabe tripartito; encima, un dentellado y el geisn colgante. El orden corintio es afn al jonio, distinguindose slo por el capitel corintio. El orden de las columnas etrusco-talo utiliza las columnas toscanas, que desempearon cierta influencia en los inicios de la arquitectura romana; une la base de la columna jonia con el capitel de la doria en un todo nuevo. Poco hay que decir sobre su viguera, porque son trabajos en madera desaparecidos. En la poca helenista, los romanos asumieron tambin los rdenes de columnas griegas, dando predominio en la era de Augusto a la corintia y llegando, al fin, a un capitel peculiar, el orden compuesto romano, que entreviera elementos jonios y corintios y utiliza adems los rdenes de columnas para decorar fachadas. Ordenes sobrepuestos ( Superposedorder) Disposicin decorativa de un edificio en que, cada una de las plantas, est resuelta por un orden arquitectnico diferente. Ordorlka, Imanol B. (1931-1988). Naci en Vizcaya, Espaa; posteriormente emigr a Mxico donde termin sus estudios. Realiz su carrera profesional en la Escuela Nacional de Arquitectura (ENA) de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, donde recibi su ttulo profesional (1958). En sus aos de estudiante, trabaj en los talleres de Ramn Marcos Noriega y Augusto H. Alvarez, actividad que altern desde 1954 con la docencia en la ENA, as como en la Universidad Anhuac (1958-1970). En 1956 se independiz para dedicarse a la prctica privada, en la cual ha destacado en el desarrollo de diversos programas arquitectnicos, como hoteles, oficinas, conjuntos habitacionales, hospitales y casas, pero lo ms sobresalientes de su quehacer profesional es el

diseo de centros educativos, en donde destaca su O r d o r i k aque - O r i e ncon t a cel i contexto n 21 obra por la integracin logr que lo rodea. Entre sus obras ms destacadas sobresalen: el Hotel Cano en Acapulco, Guerrero (1958); el Hospital para el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Mexicali, Baja California Norte (1959- 1961); el Banco Mexicano de Occidente en Hermo- sillo, Sonora (1966); la Universidad Anhuac en Tecamachalco, Estado de Mxico (1965-1975); el Centro Educativo Albatros, La Herradura, Estado de Mxico (1968-1971), el cual destaca por su estructura y acabado en concreto aparente. Tambin se aprecia una tendencia hacia la horizontalidad, como en el Desarrollo Turstico El Cid en Mazatln, Sinaloa (1971-1974); Casa Mnima Pedregal, Ciudad de Mxico (1973); Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo en Pachuca, Hidalgo (1972-1975), la cual sobresale por alojar las aulas en mdulos que unen dos cuerpos mediante un vestbulo techado por una bveda invertida. Tambin son importantes el Conjunto Habitacional Iz- tacalco, Sector 1, Ciudad de Mxico (1974) en colaboracin con Mario Benito Araluce; la secun-

3/4 D 1/4 D.

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Orden drico

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Toscan o

Drico

Jnico

Corintio

Compuesto

Ordenes (segn Vignola)

2 0 Ordenamiento - Ordo ri ka

daria para el Instituto Cumbres en Bosques de las Lomas en Mxico (1976), en la cual se advierte una integracin que se logr con el terreno de gran pendiente en que se ubica, as como por el uso de prefabricados de concreto aparente; concepto que repiti en el parque Batalln de san. Patricio en la delegacin Alvaro Obregn, Mxico, D. F. (1980). En el Hotel El Cid, dentro del desarrollo del mismo nombre, en colaboracin con Carlos Izquierdo (1979-1982), el diseo se integr con el paisaje como se aprecia en la alberca con formas orgnicas que intenta parecer una laguna que rodea a los edificios para ser parte de ellos. En tos apianados y el color exterior de los edificios se utiliz la "conchilla de mar" sacada de ios bancos de arena en la playa. Entre los gremios a los que perteneci estn: el Colegio de Arquitectos de Mxico (1955) y la Sociedad de Arquitectos de Mxico (1955). Imanol Ordorika fue acreedor por su desempeo a diversos premios entre los que destacan: Premio Honeywell (1963); Hotel Galera Plaza Cancn (1981), as como Emrito (1983). Orfanato ( Orphanage ) Asilo de hurfanos (Vase Asistencia Social). Oreja ( Flange, futCada una de las dos partes simtricas que llevan algunas herramientas en la cabeza. Resalte -que forman algunas jambas, interrumpiendo su dileccin para tomar despus otra distancia. Orejn ( Projection placed behind bastin to protect ornamentatlon orflank) Refuerzo o salida del ngulo de la espalda del baluarte. Es redondo o achaflanado, y tiene por objeto resguardar las piezas que guarecen el flanco, generalmente curvo y retirado. I! Espalda. Orejuela (Orejuela) Pequeo saliente que lleva un elemento de tal forma que facilite su fijacin. Modilln. Orgnica, arquitectura ( Organic Architecture ) Principios del diseo arquitectnico que surgieron a principios del siglo xx. Los cuales afirman que la estructura y el aspecto de un edificio se pueden basar en formas orgnicas derivadas de la misma naturaleza y armonizar con su entorno natural. El concepto de organicidad, en tas acepciones de mimesis de la naturaleza y de respeto armnico de una metodologa proyectiva es, naturalmente, una de las claves posibles de lectura de toda la historia de la arquitectura. La primera referencia se halla en la arquitectura prehistrica que se resuelve en 3a adaptacin de lo existente. Louis Sullivan utiliz por primera vez la expresin para indicar una manera de proyectar siguiendo las leyes de los organismos naturales, contraria a cualquier metodologa abstracta. Frank Lioyd Wright retom y profundiz el concepto en varios escritos y declaraciones y en su obra. Las caractersticas esenciales establecidas por Wright en 1908 son, segn la reconstruccin de Bruno Zevi, el sentido de lo interior como realidad; la planta libre como flexibilidad y continuidad de ambientes: el exterior como producto del interior; la unidad entre el exterior y el interior; el uso de materiales naturales y la casa como proteccin. Organigrama ( Organigram ) Del griego organon, instrumento, gramma, signo o letra. II Cuadro grfico administrativo de una empresa; comprende todos los

servicios con sus subdivisiones e indica las funciones de los directivos tcnicos, de los obreros y de las distintas unidades de trabajo y a la que estn destinados los empleados. En un proyecto arquitectnico sirve de apoyo para determinar la jerarqua del personal que va a formar parte del edificio. Organo ( Organ ) Instrumento musical destinado al acompaamiento de ceremonias litrgicas; se ubica por lo regular en el coro de iglesias o catedrales. Organos de contrarresto ( Counter fort, buttress ) Trmino para designar los contrafuertes o los arbotantes. Orientacin ( Orientation ) Situacin del edificio en relacin con los puntos cardinales.

lift II I i
Organo

Orientacin

2 2 compass Oriente O r n a) me n t a c i n un edificio en cierta points Construir

Oriente (To o rent, to pos ition an edifice with respect to posicin respecto a ios puntos cardinales. Original ( Original) Cada uno de los diseos que corresponden a un proyecto. Propio, caracterstico de una obra creada de acuerdo con ia personalidad del artista que la llev a cabo. Orla ( Fringe, orle, fillet, archivolt) Filete bajo las ovas de un capitel. Vuelo o salida. II Orilla adornada a manera de ribete. Orlo ( Plinth, orlo ) Plinto. Ornamentacin ( Ornamentation ) Arte del ornamentista, y tambin de disponer ornatos. II Elemento artstico aadido o integrado en la obra con propsito de embellecerla. II Motivos o temas no esenciales que varan segn ios pases y las pocas hasta llegar a caracterizarlos. La ornamentacin diferente a la decoracin se puede clasificar en tres tipos de lnea o blanca continua, de figura y total (cuando abarca ia obra entera). Apareci la ornamentacin en forma de zigzag, puntos, crculos concntricos, formas naturales estilizadas, la esvstica, rombos y tringulos. Son especialmente caractersticos el meandro y la espiral. Entre las decoraciones ms importantes estn: Egipcia. Se caracteriz por el empleo de motivos vegetales (flores de loto, palma, papiros, lirios), smbolos (cruz o llave de la vida, disco del sol alado, halcn, cabeza de Athov, siempre con una disposicin ordenada). Los principales motivos de decoracin empleados en el estilo egipcio, consisten en gerogrficos, escarabajos, animales simblicos, hojas, etc. Creta y Micenas. Fueron importantes los motivos geomtricos (bandas, olas, trenzas, espirales, crculos y semicrculos, rosetas, zigzags), formas vegetales y animales (delfines, pulpos, leones, toros). El elemento principal de Creta fue la doble hacha. Griega. Los motivos principales de la ornamentacin griega son follajes aplicados de un modo irregular a las diversas partes de entablamiento, a la curva de los capiteles, a los rosetones colocados en los frisos, etc. Estos diversos motivos son clsicos hoy. Mesopotamia. Sobresalieron los motivos vegetales (flor de loto, capullos, palmas, pias, rosetas, hojas, etc.), smbolos (globo alado o disco solar), animales estilizados, bestias hbridas (leones, guilas de dos cabezas, serpientes y monstruos imaginarios). Romana. Los motivos de decoracin aplicados a la arquitectura romana, son ms o menos, los mismos de la arquitectura griega, pero la decoracin de superficies murales y de pavimentos, los mosaicos y las pinturas al fresco sobre fondos diversamente coloreados, ofrecen con frecuencia un motivo central y en derredor de follajes que se destacan en claro oscuro sobre el fondo. Los fragmentos de pinturas halladas en Pompeya, ofrecen numerosos ejemplos de superficies murales decoradas tambin con follajes, figuritas, edificios fantsticos y laberintos. Grecorromano. En el periodo arcaico se emplearon los motivos geomtricos (grecas, rombos, crculos concntricos, meandros en espiral). Durante el periodo

del dominio de oriente la ornamentacin se hizo ms profusa, recalcndose en los elementos curvilneos y se enriqueci con motivos animales (pjaros, esfinge, cabra monts), posteriormente se emplearon elementos tpicos de romanos el guila, guirnaldas de laurel, frutas, cabezas y seres alados. La ornamentacin arquitectnica es muy rica en el arte bizantino. Escandinava. Elementos entrelazados curvilneos de animales. Celta. Contraposicin bidimensional de motivos curvilneos (crculos, olas, voluptas). Anglosajn e Irlandos. Desarroll una tcnica del entrelazado y del cloisonn con motivos de animales volutas y figuras geomtricas sobrepuestas. Carolingio. Desarrollaron entrelazados complicados, bandas con figuras (zoomorfos, arabescas florales). Romnico y Gtico. Se content, durante el periodo romnico, con producir los motivos clsicos que entraban en la composicin de los orgenes antiguos, griegos y romanos; pero transformndolos y dndoles formas muy pesadas. Adoptaron los elementos ornamentales propios de cada pas y los imprimieron con los elementos de ambos estilos arquitectnicos. En el siglo xi, la ornamentacin se inspir en una flora comn; luego reprodujo con escrupulosa exactitud las plantas particulares a cada comarca, cre animales quimricos, desenvolvindose en este sentido hasta el siglo xm. En el siglo xiv decreci; en el siglo xv, por el contrario, es muy espesa, y, perdiendo la pureza de lneas, lleg atener excesiva riqueza. Arate. Los ornatos rabes tienen por base combinaciones geomtricas, crculos y polgonos, trapecios, radios, tringulos, losanges y otras figuras cuyos compartimientos o intervalos de extensin variable estn diversamente coloreados, pero siempre admirablemente armonizados. Islam. Elaboradas inscripciones con motivos geomtricos y florales, arabescas, etc. Son caractersticos de los mahometanos los polgonos y estrellas con motivos vegetales de los turcos el clavel, los tulipanes, jacintos, etc., de los mamelucos, figuras de pavo real encerrados en rombo. Renacimiento. Recurri a los modelos de la antigedad clsica, modificndolos y sobreponindolos con gran rebuscamiento e imaginacin. India. Ofrece gran variedad de motivos desde los geomtricos (crculos concntricos evsticos, rombos) ramas estilizadas y escenas. Tambin se emplearon los animales hbridos (elefantes, cola de pez), los espritus y demonios que cubren las superficies de los templos.

China y Japn. Emplearon adornos de espirales, elementos entrelazados, meandros, animales (dragones, tortugas, tigres, leones, pjaros, peces) motivos vegetales (loto, crisantemo, bamb), llamas y ruedas. Barroco y rococ. Emplearon motivos intrincados de tipo fantstico. Policroma. Ornamentacin de varios colores. La arquitectura romana y la del renacimiento, inspirndose en ellos, los han modificado ligeramente. Ornamento ( Ornamnent, frets, mouJdings ) Formas ornamentales del arte plstico, especialmente en la arquitectura y en ta artesana. Su funcin esencial consiste en articular el objeto artstico, separando pticamente sus partes. En el curso de las pocas estilsticas el ornamento sufri mltiples variaciones. Por eso el estudio de stas resulta muy importante para entender las formas de estilo. En principio hay dos formas capitales: el ornamento geomtrico y el vegetal, de los que derivan las dems formas. Caracterstico de la antigedad remota es el orden geomtrico, en donde desempean gran influencia los meandros con sus mltiples variantes posibles. Desde el siglo vm a. C,, los motivos del estil^eriental postergan al ornamento anteriormente preferido. En el arcaico se ven lotos, palmetas, volut5 y rejillas. En el clsico dominan, can las palmeta^ seriadas, el acanto, que es su modelo caracterstico, y ms tarde resulta imprescindible en el arte romano y en la posterior ornamentacin occidental. Romboide. Ornamento geomtrico en forma de rombos, casi siempre como friso. Ornato ( Ornament, finery ) El ornato artstico de distintos materiales desempe, desde las pocas ms remotas, una influencia importante entre los griegos. Sin embargo, como se deduce de las excavaciones de Micenas y Trinis, en los primeros tiempos se usaba nicamente ornato indumentario, en tanto que durante las pocas arcaica, clsica y helenstica se busc, preponderantemente, el ornato somtico. Artesanos especializados producan preciosas horquillas de tocador, diademas, pendientes, cadenas, brazaletes y anillos. Estos eran en parte de piata, siendo ms preciosas y entrefinas. Especialidades del ornato griego fueron las gemas y camafeos, decorados con representaciones de la mitologa y escenas de la vida cotidiana. Como en la arquitectura plstica y pintura, los etruscos y los romanos sufrieron las influencias mltiples de la artesana griega en general y en el campo del ornato en particular, si bien el valor artstico de las piezas result a veces menos acicalado, porque los artesanos etruscos y romanos compusieron, con mucha frecuencia, abigarradas piezas compactas de oro, piedras y perlas. Sus preferencias recayeron sobre broches, pendientes y brazaletes. Mayor importancia concedieron los romanos al anillo-sello, reservado un tiempo a tas familias ms distinguidas de la antigua

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Ornamentacin

Ornamento

Ornamentacin - Ornato 23

Roma. Por lo dems este anillo se llevaba casi siempre junto con otros.

Oro, nmero de ( Nurhber gold ) Tambin llamada seccin area. Se deriva del tratado del matemtico de Bolonia, Luca Pacioli, De divina proportione (1509). Esta proporcin y haba sido formulada por Vitrubio la relacin entre los segmentos determinados sobre una recta por la proyeccin sobre la misma del pentgono. Orquesta ( Orchestra ) Entre los griegos, parte ms alta del teatro, de forma circular o semicircular, donde se ejecutaban las danzas y evoluciones del coro. Entre los romanos, lugar del teatro, en donde se sentaban ios senadores y las vestales. Ortiz de Castro, Damin (1750-1793). Nacido en Jalapa, este arquitecto mexicano fue autor de las torres y la fachada de la catedral de la ciudad de Mxico (1791), primer diseo neoclsico de importancia. Tambin realiz la catedral de Tulancingo. Ortiz Monasterio Popham, Manuel (1887-1967). Naci en !a Ciudad de Mxico; realiz sus estudios profesionales en esta misma ciudad en la Academia de san CarJos, Escuela Nacional de Arquitectura de la UNAM, en donde recibi su ttulo en 1913. Entre sus obras ms destacadas se encuentran dos edificios habitacionales en la Ciudad de Mxico (1923); el Edificle Seguros La Nacional (1932-1939), el cual destaca por ser el primer edificio de 12 pisos consTruido en concreto armado de Amriea Latina, as C$mo por la estructura de pilotes profundos que posee; el Edificio La Maris- cala, contiguo al de La Nacional (1943-1945) y el Edificio para la Compaa de Luz y Fuerza (1955- 1957); todos ellos en colaboracin de Luis Avila y nicamente en el de La Nacional, Bernardo Caldern. La obra de este arquitecto es importante por ser el pionero del concreto armado y los rascacielos en Mxico, adecundolos a las posibilidades materiales y de suelo en la Ciudad de Mxico. Ortogonal, proyeccin ( Qrthogonaf projection ) Proyeccin geomtrica directa de un edificio u otro objeto cualquiera, perpendicular al plano del dibujo en ngulo recto. Ortostato ( Orthostat) Cantera de un templo griego en la parte baja, casi siempre vertical. Esta designacin se aplica especialmente a los bloques de piedra v inferiores del zcalo de la celta. Ostostilo ( Orthotyie ) Conjunto de columnas colocadas en lnea recta. Osario ( Ossuary, bone house, ossarium ) Lugar destinado en las iglesias o en los cementerios para reunir los huesos que se sacan de las sepulturas, a fin de volver a enterrar en ellas. II Lugar donde se hallan huesos. En Centroeuropa existen ejemplos monumentales, generalmente de planta central, donde los huesos son depositados en un almacn de una planta inferior. Osmosis inversa ( Reversal osmosis ) Fenmeno fisicoqumico artificial mediante el cual se logra el paso del agua de una solucin a travs de una membrana, con exclusin parcial o casi total de los iones en solucin. Ostberg, Ragnar (1866-1945). Arquitecto sueco, nacido en Vaxholm, Suecia. Realiz sus estudios en Estocolmo (1884-1891). Fue profesor de la Konsthgskola de Estocolmo (1922-1932). Su fama in-

ternacional se debi al proyecto del Ayuntamiento de Estocolmo que marc el paso entre la arquitectura del siglo xix y la del siglo xx, edificio de transicin donde emple elementos romnicos, renacentista y del pasado sueco. Otras obras de Ragnar Ostberg son el crematorio Helsingborg (1920-1928) y el Museo Nacional Martimo de Estocolmo (1934). Ostium ( Ostium ) Puerta entre el corredor y el atrio de la vivienda romana. Otaka, Masato (1923). Importante arquitecto contemporneo del Japn. Entre sus obras mas representativas destacan el proyecto para la ciudad de Sakaide (1965); los conjuntos Hananzumi (1966) y Yamamuchi (1967). Otani, Sachio. Arquitecto japons contemporneo. Sus principales obras son el Edificio de Conferencias de Kyoto (1963-1966); el Centro Religioso de la secta Tenso Kotai (1966): el proyecto de las viviendas para la ciudad de Sakaide (1965) cuyo trfico est simple pero organizado para circular a diferentes niveles y el Centro cultural de Chiba (1967). Otomana, arquitectura ( Ottomana Architecture ) Los turcos otomanos formaron su imperio sobre las ruinas de los turcos seljcidas. Su desarrollo arquitectnico Neg a su mximo apogeo en el siglo xvt, durante el gobierno de Solimn el Magnfico. Borsa fue su primera capital (fue conquistada en 1324). Construyeron varias mezquitas entre las que sobresalen la Murad 1 (1359-1403), la Gran Mezquita de Bayaceto I (1396-1403); ia Mezquita de Mahome l (llamada mezquita verde 1415-1421); la Mezquita de Murad U (1420-1424). Conservan elementos bizantinos y siguen la tradicin seljcida. Todas constan de una sala rectangular dividida por columnas en secciones iguales cubiertas por una o dos cpulas, un prtico cubierto por cpulas y medias cpulas yuxtapuestas y uno o dos minaretes. Las mezquitas de la ciudad de Estambul continuaron con la misma posicin entre las que se encuentran ia mezquita de Mahmud pach (1464) de Murad pach (1466) y la Al pach (1497).

E! arquitecto ms importante del reinado de Solimn fue Sinn (1489-1588). En 1539 fue nombrado arquitecto mayor del imperio. Sus obras fueron ia mezquita de Cha zad (1548) y Ja mezquita del sultn Solimn, llamada Sulay maniya (1550) fue su obra maestra y. se inspir en la iglesia de santa Sofa ambas en Estambul. En Edirna construy la mezquita denominada la Selimiya (1567) emple ia planta rectangular tradicional cubierta por una cpula sobre columnas y con Ja gliba y eJ mihrab en otro rectngulo anexo. Otras son las mezquitas de Rustem pachy Zal Mahmud. La mezquita otomana forma parte de un vasto conjunto de edificios. Estn dispuestos en forma radial (las de Bursa) a partir de la mezquita y sin ajustarse a ningn pan geomtrico. Sinn las concibi con visin urbanstica que denota cierta influencia de la antigedad grecorromana. A finales del siglo xvi comenz la decadencia artstica. De este periodo cabe mencionar la Nueva Mezquita (Yero Cami, 1597) parecida a la de Cha zad y la de Atimet I (llamada mezquita azul) obra del arquitecto Mehmet Aga. Otoniana, arquitectura (Ottonian Architecture^Manifestaciones arquitectnicas surgidas durante la soberana de los emperadores de la casa de Sajonia, de Otn I (936) a Enrique II (1024) en los valles del Rhin, del Mosa, Ratisbona, Bamberg, el lago de~Constanza y Miln. Hubo una vuelta al clasicismo; es ms vigorosamente expresionista la arquitectura, pero no menos clsica ni menos insigne. Fue una prolongacin del arte carolingio y estableci vnculos con Italia y sufri influencia bizantina bajo los reinados de Otn II y de su hijo. La arquitectura posee un sello claramente nacional antilatino, tiende a una particin geomtrica del espacio prefiere los planos grandes con tendencia a las plantas centrales, a la simetra de las masas y de los espacios, a la voiurnetra clara: se sustituye poco a poco la direccin Oeste-Este de ia baslica paleocristiana por el estatismo de imponentes edificios en los cuales la zona sacra al Este, dedicada a Cristo, y la del Oeste, dedicada al santo patrn, dominadas por la logia imperial, tienden a equiparse, hasta alcanzar el tipo de la baslica con dos bsides y dos cruceros contrapuestos. Los grandes centros culturales se establecieron en Reichenau, Saint Gall, Trveris, Colonia, Echter- nach y Ratisbona. Uno de los pocos edificios que an se conservan es la Colegiata femenina de san Ciraco de Gernrode <961). La culminacin de la regularidad y coherencia se halla en el templo benedictino de san Miguel en Hildesheim (1010-1033), con planta de doble coro y dos cruceros iguales, un ciborio sobre cada una de las dos intersecciones y cuatro torres escalonadas simtricas en los flancos de los cruceros. Otra obra es la capilla de san Bartolom en Paderborn (1017), san Pantalen de Colonia, la Capilla Palatina de Valkhot (Nimega) y la construccin de santa Mara de Hildesheim. Otto, Frei (1925). Naci en Siegmar, Alemania. Se traslad a Berln para estudiar albailera, pero abandon sus estudios para ingresar como piloto

para la Segunda Guerra Mundial; al trmino O de t o sta m a n ingres a - 0 ua d la Universidad Tcnica de esta misma ciudad (1948-1950) para realizar sus estudios de arquitectura. Estableci su primer taller en Berln y posteriormente lo traslad a Warmbronn, en la cercana de Stuttgart. Retom la utilizacin de las estructuras formadas por lonas, pero las adapt a la tecnologa moderna por ser consideradas estructuras ligeras. Para tal fin incluy en ellas elementos estructurales, como redes tensadas de cable y mezclas de este mismo material con lonas o telas. Esto permite tener una gran variedad de diseos; en algunos casos las hizo translcidas y orgnicas. Los soportes de las estructuras eran mstiles, cables, arcos y membranas reticuiadas. Fund en 1957 el Centro de Construccin de Estructuras Ligeras en Berln y, posteriormente, traslad las actividades al Instituto de Estructuras Ligeras de Stuttgart (1964). Dentro de sus obras ms destacas se encuentran: el Pabelln de Bundesgartescau (1950), el Pabelln de Colonia, Alemania (1957) y el Pabelln de Hamburgo, Alemania (1963). Todos los pabellones son estructuras simtricas y tienen caractersticas formalmente regulares. A partir de la creacin del Pabelln de la Exposicin Nacional Suiza (1964), sus cubiertas cambiaron al introducir redes tensadas de cable. Posteriormente, a mediados de la dcada de ios aos sesenta, en colaboracin de Rofl Gutbrod cre cubiertas con formas irregulares, asimtricas y en algunos casos seccionadas en partes an ms asimtricas. Dentro de este tipo de estructuras se encuentra el Pabelln de la entonces Alemania Federal de la Expo de Montreal, Canad (1965-1967). Entre sus obras ms famosas est el Estadio Olmpico para ta olimpiada de Munich, en Alemania (1967-1972), diseado por Gnter Behnisch, en el cual dio asesoramiento para el proyecto arquitectnico y es autor de las techumbres consistentes en paneles de acrlico transparentes dispuestos sobre superficies alabeadas, tensadas por cables y soportadas en mstiles metlicos. Semejantes a las cubiertas del estadio de Munich, dise las del Parque Olmpico. Otra obra de importancia es el Teatro al Aire Libre en Bad Hersfeld (1967-1968). A partir de la dcada de los setenta, Otto ha estado al estudio, comprensin del comportamiento de las estructuras biolgicas. Oud, Jaco bus Johannes Pieter (1890-1963). Naci en Purmered, Holanda. Realiz sus estudios profesionales en la Escuela Quellinus de Artes y Oficios y en la Escuela Estatal de Delineacin, ambas en Amsterdam. y en la Universidad Tcnica de Delft. En sus primeros aos como profesionista trabaj en diversos talleres entre los que destacan el de Stuyt y Cuypers en Amsterdam, Theodor

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Fischer en Munich, H. 6 OPeter u d - Berlage O w e n y por ultimo con Dudok en Leiden, retirndose de este ltimo al formar su propio taller. En su primera etapa profesional se aprecia una clara influencia de Berlage,-lo que lo llev a interesarse por el neoplasticismo holands. Junto con Theo van Doesburg particip en la creacin del movimiento de StijI (1916). Durante este periodo construy el Caf' de Unie en Rotterdam (1918- 1933), dependiendo de l la construccin de los Barrios obreros de Tussendijken (1919-1929) y Kiefhuek (1925) en Rotterdam, con tendencias fun- cionalistas. Destaca tambin la casa Spangen (1918-1919) en Rotterdam, en la cual se aprecian elementos utilizados por Berlage, una tendencia hacia la horizontalidad enmarcada por los largos balcones de concreto, utilizacin de herrera en las ventanas, las esquinas fueron redondeadas y acentuadas por puertas oscuras; en ella se aprecia la ausencia de elementos decorativos enmarcando una gran sobriedad. Posteriormente dise el edificio de viviendas Fila en Hook van Holand (1924) y particip con la construccin de una serie de casas en el Barrio de la Werkbund en Stuttgart (1927), Una de las ltimas obras que dise Oud fue el Edificio de la casa Shell en La Haya (1938), el cual destaca por su marcado historicismo, es totalmente simtrico, la composicin de las ventanas aparenta un prtico y las fachadas tienen recubrimiento ornamental y mosaicos. Una de las ltimas obras de Oud fue el edificio de oficinas Esveha en Rotterdam y la Escuela de la Haya, edificios austeros sin repercusin esttica. Debido a la trascendencia de su obra, Oud fue merecedor de diversos reconocimientos entre el que destaca: Doctor Honoris Causa de la Escuela Tcnica en Delft. Como crtico e historiador destaca su obra Hollndische Architektur (Bauhaus, Munich, 1926). Ova ( Egg shaped ornament ovum ) Ornamento en forma de valo o huevo. Suele intercalarse entre dos dardos consecutivos. Tambin suele repetirse en alternancia con lanceta, decora una moldura convexa. Su origen fue la de imitar un elemento vegetal. La Ova griega est formada por hojas extensas de poco relieve, mientras la romana abandona la forma de hoja acercndose ms a la de un relieve marcado. Entre las dos ovas aparece siempre la lanceta o punta de flecha, especialmente resaltada en la ova romana. Durante el renacimiento se torn el modelo de las ovas romanas, pero la decoracin se complica sustituyendo la lanceta por hojas de acanto. (Ver Dardos.) Ovalo ( Oval ) Cimatio jonio: originalmente, en la arquitectura y el arte antiguo en general, adorno ondulado donde alternaban elementos ovoides verticales con sendos elementos foliformes puntiagudos; a menudo encajado en un astrgalo. Ovario ( Egg-shaped ornament ) Moldura adornada con valos, con una listilla que los guarnece. Oviedo y de la Bandera, Juan (1565-1625). Naci en Sevilla, Espaa. Arquitecto, escultor e ingeniero militar, llev a cabo el traz la fachada de la iglesia de la Madre de Dios(1590) y los monasterios de la Asuncin y la Merced en Sevilla, siendo esta su obra principal. Proyect una iglesia (1603-1612) en donde

desarroll el tipo de iglesia-cajn, tpica del manierismo sevillano;, su decoracin tambin era del mismo tipo (estucos a la italiana, molduras heterodoxas, incrustaciones de cermica, policromas, ventanas circulares en los frisos, etc.). Ovo ( Ovoid ornament ) Ornamento en forma de huevo. Ovoio ( Quarter round, ovofo ) Cuarto bocel. II Adorno en figura de huevo, rodeado de un cascarn y con puntas de flecha intercaladas entre cada dos. Owen Moss, Eric (1943). Naci en la Ciudad de Los Angeles en California (Estados Unidos). Realiz sus estudios superiores de arte en la Universidad de California en Los Angeles (UCLA), en donde destac por ser el mejor alumno (1965). Posteriormente curs una maestra de arquitectura en la misma universidad (1968) y otra en Harvard (1972). Desde 1974 comenz a realizar actividades docentes en la Universidad del Sur de California. Dos aos ms tarde abri su propio despacho. Entre sus obras ms destacadas estn: el Bulevar nacional en la Ciudad de Culver (1986-1990); la oficina central de la Universidad de California en Irving (1986-1989); ta Torre Linablade (1987-1989); la lavandera Paramount (1987-1989) y el Grupo Gary (1988-1990). Todas forman parte de un mismo conjunto en la Ciudad de Culver y la casa Lawson (1988-1993). Tambin llev a cabo el Ci- nen Kodak at Samirtaur en Los Angeles, California, Estados Unidos, para revitalizar la zona industrial Wasteland (1996). La arquitectura de Owen, destaca por el empleo de formas y materiales poco comunes, lo que hace que, a veces, se tenga la impresin de ser incongruente con la construccin a la que deja a manera de esculturas.

Pabelln - Paciotto 29

Pabelln ( Pavillon ) Edificio cuadrado o circular por lo comn aislado, pero que forma parte de otro o est contiguo a l. II Edificio d tipo decorativo y de rasgos ligeros, que en ocasiones se utiliza como casa de placer o de verano dispuestas en un jardn o en el campo. II Resalto en medio de una fachada o en algn ngulo de ella, que suele coronarse de tico o frontispicio. II Nombre con el que se designan las lminas de hierro o tableros de madera recortados, los cuales sirven para proteger las persianas laminadas o las telas que se enrollan en la parte superior de una ventana. II En las exposiciones universales se ie llama pabelln al edificio representativo de cada participante. En el se exponen las races culturales, aportaciones y novedades del pas. Las culturas antiguas han producido, ejemplos sobresalientes entre los que destacan. El Pabelln del Fnix fue el primer Santuario del Byd- in, templo bdico en Uji, Japn. Convertido en Santuario en el ao 1053, este pabelln es uno de los ms bellos ejemplos de la integracin de la arquitectura medieval japonesa. De las exposiciones universales algunos de los pabellones ms importancia son: Palacio Cristal, exposicin universal de Londres de Joseph Paxton en Inglaterra (1851) construido con estructuras de hierro y vidrio; su fachada representa una sucesin de esbeltas columnas y arcos; Palacio de la Exposicin en Francia (1867); fue el punto de partida de ios pabellones nacionales; Palacio de la Industria en Viena, Austria (1873); Torre Eiffet de Gustavo Eiffel en Pars (1889), escultrica pieza urbana que simboliza la Exposicin Universal de Pars, es de estructuracin de hierro, soportada por cuatro apoyos en una plataforma. Sus proporciones estticas y su diseo notable la convirtieron en smbolo de su ciudad; Pabelln del Transporte en Chicago, Estados Unidos (1893); Gran Palacio Pequeo en Pars, Francia (1900), pabelln donde se percibi la gran expansin de las artes decorativas del Art Nouveau; Torre de las Joyas en san Francisco, Estados Unidos (1915). Algunos otros pabellones son: Pabelln de Melni- kov en Francia (1925); este pabelln representa el formalismo de la escuela de Ladovsky; que fue influenciada por la mentalidad del Asnova Nuevas Asociacin de Arquitectos de formas

puras y dinmicas acorde a leyes matemticas; Pabelln Alemn en Barcelona, Espaa (1929), predomina espacio corno unidad abierta, planta libre, ventanas largas, meditacin entre la naturaleza y el nix interior, en su planta se aprecia una divisin virtual del espacio mediante muros colocados longitudinalmente; Pabelln Finlands en Nueva York, Estados Unidos (1939-1940), pabelln donde surgi el arte vanguardista; Pabelln IBM en Estados Unidos (1964-1969); Pabelln Estados Unidos en Montreal, Canad (1967), donde Moshe Safdie proyect Habitat 67, serie de viviendas desmontables que se convirti en smbolo de las nuevas tendencias en materia de vivienda masiva; su techo consta de secciones triangulares con un elemento principal cuya forma es una pirmide invertida y la Plaza Central Expo-plaza de Kenzo Tange en Osaka, Japn (1970). Se encuentra tambin el Pabelln de Mxico en la Feria Mundial de Exposiciones Sevilla (1992) de Pedro Ramrez Vzquez, cuenta con rea de exhibicin exterior abierta en la azotea, en la cual se muestran maquetas de la arquitectura representativa en Mxico. Paciotto, Francesco (1521-1591). Arquitecto italiano. Fue uno de los principales arquitectos militares y civiles del siglo xvi. Estudi en Urbino. Posteriormente reforz o reconstruy tas fortificaciones de Montecchio, Scandiaro, Correggio y Guastalla (todas en 1557), y plane las de la actual Fidenza (1557 1558); la de Cuneo (1566); las ciudadeas de Turn (1563, ya destruida) y la de Antwerp (empezada en 1567). Estas ltimas tienen forma pentagonal y por estar entre los muros de la ciudad, desde ellas se domina sta y los alrededores. En 1556 fue designado miembro del comit para la planificacin de Piacenza, y empez la construccin del palacio Farnese segn una planta que l

Pabelln

debe haber diseado, la cual fue rediseada por Vignola. Intervino en las fortalezas de Savigliano, Vercelli y los esplndido muros de Lucca cuya construccin inici en 1562, con modificaciones de Genesio Bressani. Mientras estuvo en Espaa para analizar ciertas fortificaciones y El Escorial, hizo un diseo para la iglesia y ei monasterios de El Escorial, que despus fue construido, segn dice fray Jos de Sigenza, pero es muy difcil seguir la historia de este templo. En 1561 construy el templo de las Descalzas Reales en Madrid, ya destruido. En 1562 dise un canal de riego de Aranjuez a Toledo, alimentado por el ro Tajo. Este proyecto no se realiz debido al costo. Todava en 1590 segua diseando fortalezas como la Fortezza Nuova en Livorno. Packh, Janos (1796-1839) Arquitecto hngaro. Estudi en Viena; fue el ayudante de su to Pl Khnel, quien era el jefe de la catedral de Esztergom, considerada la obra ms grande en el imperio de los Habsburgo. Packh dise la cripta, pero a ia muerte de su to, l fue el encargado de toda la construccin. Tambin dise la iglesia de santa Ana (1828- 1831). En la abada benedictina de Pannonhama, agreg una elegante torre neoclsica y una segunda sala de lectura (1833-1836). Pacn, Henri (1882-1846) Arquitecto francs. Entre sus primeras obras estn varias casas para clientes adinerados, y un pabelln para la revista Art et dcoration en la Exposicin Internacional de artes decorativas en Pars en 1925, con lo que se coloc entre los principales exponentes del estilo Art Deco en Francia. Henri Pacn dise viviendas de bajo costo para los trabajadores de los ferrocarriles; tambin dise estaciones para pasajeros entre las que se encuentran: la de Gare de Maine (1928, destruida), en Pars, la de Le Havre (1929) y Chartres (1933), desvindose del eclecticismo todava prevaleciente en ei diseo de las estaciones del ferrocarril, y estimulando el uso del concreto armado y nuevas tcnicas constructivas. Padilla Martnez Negrete, Eduardo (1926). Arquitecto mexicano. Originario de Guadalajara, Jalisco. Realiz sus estudios en el Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM, 1946- 1952); ejerci la prctica de composicin arquitectnica en dicho instituto y en la Universidad Autnoma de Nuevo Len (1955-1964). En la actualidad es catedrtico en ambas facultades y activo proyectista y constructor. Su extensa obra se inici entre la divergencia de la obra industrial y religiosa, bajo un concepto de profundo humanismo. Recibi influencia en su periodo formativo de Ricardo Gua- jardo, Manuel Vizcarra, Augusto H. Alvarez, Jos Villagrn Garca, Francisco Martnez Negrete y Enrique de la Mora. Ha sido conferencista y miembro de importantes asociaciones, asesor del Gobierno del Estado de Nuevo Len y jurado dentro de la Bienal de Arquitectura en diversas ocasiones. Entre sus primeros proyectos hay casas y plantas industriales. Ha logrado la solucin para un sinnmero

Paciotto - Padilla

de obras fabriles y se ha convertido en especialista del diseo de reas de produccin y almacenamiento, haciendo una importante aportacin a uso y manejo de nuevos materiales y tecnologa. Es significativo el uso novedoso del concreto y una gran variedad de cubiertas de lneas audaces y atrevidas. Con esto el personal que labora dentro de estos espacios, est protegido al mximo y cuenta con la higiene adecuada porque separa claramente el rea de produccin del rea administrativa y de oficinas. Ha destacado por la incorporacin de sus proyectos entre el perfil urbano y el contorno natural del sitio. Su obra arquitectnica se ha desarrollado principalmente en el Noreste de Mxico entre las que destacan las siguientes en Monterrey, Nuevo Len: Planta de empaques de cartn Titn (1953) donde se logr una integracin total entre el paisaje y el proyecto arquitectnico; la iglesia de Ftma (1956- 1960) cuya estructura tiene cubierta parablica de forma puntiaguda con cinco cuerpos, dos torres decrescientes al frente y una entrada con gran marquesina. La Fbrica Nylon de Mxico en san Pedro Garza Garca (1958-1978) que gira en torno a un patio central que articula los edificios hechos de estructuras cubiertas de concreto armado, es otra de sus obras, as como Conductores Monterrey (1959), complejo fabril que es importante hito visual, el cual ha sido ampliado 2 2 desde los 10 000 m hasta 200 000 m en la actualidad; es el primer conjunto industrial proyectado por un mexicano. La Planta Leona Textil (1960) destaca por la utilizacin de elementos prefabricados en fachadas, losas y ventanas; Cervecera del Humaya (1960); Productos Corning (1960); Macro Plaza en el centro de Monterrey (1960-1980) tambin es de l, as como la iglesia de san Francisco, con cubierta de ferrocemento y concreto en forma de tienda (1964-1968); en la Cervecera Cuauhtmoc (1967) a innovacin fue colocar las ollas de cocimiento en el exterior, protegidas por una estructura formada por cuatro coiumnas de concreto en forma de paraguas las cuales soportan la losa. La casa de Cocimientos en la Cevecera Cuauhtmoc Moctezuma (1995) es un edificio moderno con grandes ventanales por donde se ven las ollas de acero inoxidable que almacenan la cerveza; los elementos arquitectnicos son de ladrillo aparente y pintura blanca en la estructura. En Galvak, S. A. Planta de pintado (san Nicols de los Garza, Nuevo Len 1996) es una fbrica de productos laminados de acero, construida con lminas de acero galvanizadas y pintadas en colores brillantes y con panel aislante en ia estructura y en tas fachadas, material ligero de acabado ptimo. Eduardo Padilla, es considerado por la Academia Mexicana de Arquitectura como el Miembro con mayor cantidad de obra de tipo industrial en M-

Padilla - Pagoda

xco. La calidad total aparece aplicada en la coherencia de los espacios y reflejada en la imagen empresarial. Su lenguaje arquitectnico es austero, la obra trasciende en el medio y refleja su importan1 cia. El Premio Sembradores le ha sido otorgado por sus mltiples proyectos. Paestum o pestum. Antigua poblacin de Italia Meridional. La ciudad tiene una traza de forma trapezoidal y est rodeada por una muralla que data del siglo vi a. C. La traza de las calles era perpendicular y se formaban manzanas angostas. En el centro de la ciudad estaban ios espacios pblicos. En el Norte estaba el santuario de Atenea y al Sur, el de Hera. Entre ellos haba varias estructuras individuales y un foro. El gora griega original estaba ubicada hacia el norte del forum. Sus templos mayores son los de Poseidn convertido al de Neptuno y el Athenion, luego de Ceres; ambos estn rodeados por adora- torios pequeos con altares votivos. Al norte del foro y del curia, est el Capitolio, con una cercana de cueva circular, primitivo relicario subterrneo de Poseidon (vi a. C.). El complejo se complet con un anfiteatro, la taberna, elgimnasio, varias casas de baos y la necrpolis, la cual tiene cenotafios con pinturas. Pafln (vase Plafn). Pagadura ( Paymaster's office ) Casa, sitio o lugar pbico donde se paga. Pagano Pogatschnig Giuseppe (1896-1945). Arquitecto, urbanista y escritor italiano nacido en lo que hoy es Croacia. Estudi arquitectura en el Regio Politcnico de Turn. Giuseppe Pagano, empez su actividad profesional en Turn y en 1928, fue nombrado jefe del departamento tcnico de la Exposicin Internacional en Roma, que organiz ei Grupo 7. Despus de sta, fue secretario de la regin de Turn del MAR, precursor del MIAR. Pagano y Gino Levi-Montalcini disearon un edificio de oficinas, terminado en 1929, en el Corso Vittorio Emmanueie, el primer edificio racionalista en Miln. Entre 1928 y 1929 realiz algunos pabellones junto con otros arquitectos; adems al mismo periodo corresponde el edificio de oficinas Gualino, cuyo purismo racionalista suscit un gran escndalo en los ambientes acadmicos. Despus de haber aceptado ser el director de la revista Casabella instrumento de la difusin del racionalismo en Italia, hasta su encarcelamiento, dej Turn en 1931 y se estableci en Miln. Durante los diez aos que pas en este lugar, Pagano particip vigorosamente en la defensa de la arquitectura moderna y en hacer notar las consecuencias morales de sta. Casabella se convirti en la publicacin ms representativa del racionalismo. Su compromiso llev a Pagano a participar como jurado de varios concursos de planes de desarrollo urbano, entre los que se encuentra: el proyecto Miln Verde (1938), as como a montar exhibiciones y a tomar parte en muchas de las trienales de Miln. Entre algunas de rus obras se encuentran: el Instituto de Fsica de la Universidad de Roma (1932-1935). En la VI Trienal

realiz la elegante entrada principal y el pabelln adjunto. Junto.con otros, traz el plano regulador para la exposicin Universal de Roma de 1942. Sus obras siempre manifestaron un antiformalismo convencido y un inters particular por el significado social de la arquitectura, en contraposicin al significado pblico. Siempre someti a discusin los aspectos constructivos econmicos y urbansticos de la vivienda. Muri en el campo de concentracin de Mauthausen. Pagano particip en varios eventos que tendran consecuencias importantes en la historia de Italia durante la poca fascista, desde la construccin de la Ciudad Universitaria de Roma hasta el concurso para el Palacio Littorio, y las construcciones para la Exposicin Universal de Roma y el aciago E42 de Mussolini, terminado justo cuando Pagano decidi unirse a los partisanos. Pagoda ( Pagoda ) Monumentos religiosos de la China, de la India y de Camboya. II La extrema vaguedad de este trmino ha ocasionado que su uso se restrinja al contexto especfico de la arquitectura religiosa china, japonesa y coreana, aunque a veces se usa en el sentido de una estupa o de un monumento budista para reliquias en Burma. Tambin

Pafln

Pagadura

Pagoda - Painel

es el nombre genrico que se da a los templos brahamnicos y budistas. La pagoda es la manifestacin ms caracterstica del arte del Lejano Oriente. Constituye el templo del budismo y sus orgenes ss encuentran en la antigedad remota. La pagoda es la habitacin monumental del dios y consta de pisos superpuestos que van disminuyendo en extensin y constituyen as una especie de pirmide en gradas. Est adornada con galeras y numerosos nichos o aberturas. Algunas pagodas alcanzan proporciones colosales y como remate tienen una cpula o torre en forma de tiara. Pueden distinguirse cuatro partes esenciales: wimana o santuario; mantapas, galeras salientes; gopuras, puertas piramidales; y etchultri, conjunto de salas hipostticas, estanques sagrados y residencias de los brahamanes. Estos templos fueron decorados con gran cantidad de esculturas que representan dioses, monstruos, etc. Ejemplos de esto son los templos de Bhuvanesvara y Mavalipurann, el Kailasa de Ellora, la Gran Pagoda de Tangore, en la India; las pagodas adornadas con oro de Siam y de Birmania, el clebre tempio de Angkor-Vat en Camboya, los de Bali, el de Borobudur, en Java, etc. La pagoda china y japonesa presenta un carcter distinto; ya que destaca por sus dimensiones ms reducidas, y sobre todo por sus techos, encorvados-y redondeados en la base, que forman cuernos en los ngulos. Con frecuencia estos techos estn superpuestos en numerosos pisos y forman torres. Las pagodas ms clebres de China son las de Suchew, Cantn y Nankn (Torre de Porcelana), que datan del siglo m a. de C. La pagoda de madera ms antigua que en la actualidad se conserva es la del templo de Fogong (1056) en Ying xian, de la provincia de Shanxi. Pailice (Chnese portico, paiioo) Prtico conmemorativo, caracterstico de ta arquitectura china, habitualmente de material ptreo. Paine, James (1716-1789). Aunque naci y vivi en el Sur de Inglaterra, la mayora de las casas de campo que construy se ubicaron en a parte norte y la regin central de Inglaterra. Al igual queTaylor, con quien particip en gran parte del trabajo arquitectnico a mediados del siglo xvm, Paine trabaj mucho tiempo en la tradicin palladiana. Su trabajo en exteriores fue monumental y correcto, y slo se dej influenciar en sus trabajos de interiores por la moda de la poca, as que apareci un estilo rococ y neoclsico ms elegante y ligero. Nostell Priory en Yorkshire fue un ejemplo de esto (empez alrededor de 1737) y fue uno de los primeros trabajos de Paine aunque Adam se encarg de la decoracin de los interiores en 1765. Otro de sus trabajos fue la Mansin House en Doncaster (1745-1748). Posteriormente James Paine inici la cimentacin de su casa basndose en originales del romano antiguo, como en Kedleston en Derbyshire, donde erigi el bloque central de la casa (1759-1760) y planific en l la monumental columnata contigua a la forma de panten del saln circular. Sin embargo, en 1761,

Adam se hizo cargo de la obra y es a l a quien se debe la decoracin y terminacin de estos interiores notables as como el edificio del frente sur de la casa. En Worksop Manor, Nottinghamshire (1763-1767; slo fue terminado el lado norte y despus fue demolido), Paine planific un enorme vestbulo egipcio segn Vitrubio y, despus de 1770, dise y construy en Wardour Castle, Wiltshire, btra sala circular con forma de panten a la que se accede por una escalera amplia. Paine diseo tambin varios puentes de! Tmesis: en Richmond, Chertsey, Kew y Walton: slo el puente Richmond sobrevive principalmente por la forma como fue construido (1774-1777). Tambin public sus obras en Plans, Elevations and Sections for Noblemen and Gentlemen's houses entre 1767 y 1783. Painel ( Panel) Vase Panel.

Pailice

Painel

aisaje
JARDIN, PARQUE, PLAZA

( Landscape, Architecture ) Por paisaje se entiende ia configuracin del terreno, determinada por factores fisicobiolgicos y humanos.II La arquitectura del paisaje es la disciplina que conforma tres elementos la arquitectura, la ciudad y el medio ambiente. Se podra considerar una prolongacin de la arquitectura hacia sus alrededores e influye en el diseo de formas arquitectnicas. La arquitectura de paisaje es considerada una forma de arte creativo el acomodo de zonas cultivadas en CERCANO ORIENTE figuras libres o geomtricas para alcanzar un resultado Egipto y Mesopotamia son las culturas que ofrecen puramente esttico. Tambin trata el diseo del espacio ms informacin para el estudio de la Arquitectura del abierto mediante un proceso lgico para solucionar los Paisaje. problemas fisicoambientales, histricos, sociales y Mesopotamia. En las fuentes literarias se encuenestticos de un sitio determinado. tran datos de la flora que se cultivaba en Mesopotamia, La arquitectura del paisaje tiene un origen utilitario. La por ejemplo, el inventario de plantas distribucin de las plantas tambin est determinada en gran medida por consideraciones agrcolas, como PRIMERAS CULTURAScultivadas en el jardn junto a la cocina de Mardukapaliddina II. Sin exposicin al sol y cercana al agua, pero el diseo del embargo, la informacin se refiere a jardn, las figuras geomtricas y la divisin en zonas las caractersticas botnicas de las plantas y no al simtricas con vegetacin ya se consideran como una aspecto que deberan tener los jardines. Los relieves fase arquitectnica en la evolucin de los jardines. asirios ofrecen ms informacin. De ellos se puede deducirla existencia de una funcin urbana del jardn. Por ejemplo, el relieve de Asurbanipal de Nnive, en el ANTECEDENTES HISTORICOS cual se ilustra con detalle la conquista de la ciudad elamita de Susa. Despus de los muros de la ciudad, En los tiempos antiguos, el carcter de esta disciplina hay una zona menos poblada, donde las casas estn parece haberse basado en la seleccin del mejor tipo de esparcidas bajo rboles en las mrgenes del ro. Se especies de plantas, y la distribucin de plantas observa muy bien la separacin entre esta zona verde y cultivadas. La seleccin de espedes y de variedades la ciudad amurallada. representa una fase agrcola en la evolucin de los Los templos dentro de las ciudades tenan sus jardines, ya que la calidad de la planta dependa de los propios jardines. Los parques reales deben haber sido cuidados que se le hubieran brindado. muy grandes y con rica vegetacin. La arquitectura del paisaje se determin originalBabilonia. La funcin arquitectnica de los rboles mente por los principios derivados de las prcticas de la se puede observar en los jardines colgantes de horticultura. La mayora de las fuentes coinciden que las Babilonia. Excavaciones cerca de la Puerta de Ishtar normas bsicas para distribuir las plantas estas estaban han revelado restos de dichos jardines en un grupo de condicionadas por la ubicacin ms favorable para las 14 salas abovedadas que parecen haber sostenido una diversas especies, la distancia entre cada rbol, el riego terraza plantada con rboles. Estos jardines fueron y la necesidad de organizar la distribucin con el fin de construidos por Nabucodonosor entre los aos 604 y asegurar una buena produccin en cada estacin y una 562 a. C. Segn algunos escritos, llegaron a ocupar una apariencia floreciente del jardn. 2 superficie aproximada de 1 600 m , y ascendan La arquitectura del paisaje expresa que el concepto formando una serie de terrazas jardina- das, que tenan de naturaleza es hermoso y propicio para la existencia sistemas de riego, hasta llegar a una altura de 90 m del ser humano, de donde se deduce que puede ser desde donde se disfrutaba de admirables panormicas perfeccionada con la ayuda del hombre. sobre el valle y el desierto adyaDebido a ciertas races comunes, la evolucin fsica de esta disciplina est estrechamente relacionada con la evolucin de las prcticas religiosas. Un aspecto fundamental de los conceptos de esta discipliconocidas: la existencia de un paraso terrenal o una armona perfecta perdida entre el hombre y la naturaleza. Se sabe que en los tiempos antiguos haba una relacin directa entre los jardines y ciertos cultos domsticos y rsticos: partes del jardn se dedicaban a

deidad; ciertos rboles y manantiales se consideraban sagrados; y se construan pequeos templos en estos lugares. La mayora de las creencias religiosas describen el comienzo o el trmino de la vida en jardines o parasos. Se afirmaba que el jardn prometido por Mahoma estaba lleno de fuentes y bosquecilios; los goces que en la tierra duraban apenas unos instantes, all se prolongaban eternamente. En el Gnesis se describe el parque que cre Dios, donde se cultivaban rboles de todas las especies, tanto estticos como proveedores de alimentos; el rbol es el punto central de donde se obtiene el conocimiento del bien y del mal. Es el jardn del paraso donde Dios puso a Adn y Eva.

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Los babilonios agregaban canales para riego con fines funcionales, a los lechos para el cultivo. Dichos canales significaban, adems, alivio en ese clima clido. El cultivo a intervalos regulares de rboles proporcionaban la sombra necesaria. Los jefes y las clases dirigentes vivan en complicados palacios construidos con ladrillo cocido al sol, los que rodeaban con jardines. Todo el conjunto se protega contra la entrada de animales e intrusos mediante amurallamientos. Egipto. La principal caracterstica de la arquitectura del paisaje en Egipto fue el uso de flores con fines decorativos en los jardines de las viviendas particulares y en ios edificios pblicos. La planta que ms se usaba era el loto en sus dos variedades: Nymphaea coerulea y Nymphaea otus, pero tambin utilizaron crisantemos, jazmines y adelfas. Otros elementos que se encuentran son las piscinas y los quioscos. Los poderosos y ricos construan sus casas en e! campo a las que se dotaba de jardines; todo se rodeaba por una cerca. El jardn del gobernador de Tebas, segn informes documentados, adopt una estructura axial con elementos rectangulares, como macizos con flores, estanques, recintos y parras entrelazadas, bajo las.que se caminaba desde la entrada hasta la casa. A la sombra se plantaron rboles frutales; se trazaron canales de riego y se levant un muro que rodeaba todo el jardn. En Persia se crearon jardines de gran exuberancia -destinados a ta diversin, al placer, al amor, a la salud y al lujo como el parque de caza de Ciro en Sardes (finales siglo v) y en Perspolis, hubo un complejo de palacios con jardines y lagos. En aquel tiempo, haba canales para riego que recorran el jardn de un palacio, como si fuera un campo de cultivo. Bajo elevadas torres y muros, haba rboles frutales y aromticas flores, como rosas y violetas, que crecan entre los riachuelos que partan de una fuente central como semejanza de los cuatro ros fundamentales, smbolo de la cruz csmica o de las cuatro ramificaciones del ro que naca en el paraso. Tal como se narra en el libro del Gnesis, estos jardines se han descrito como una estilizacin del paisaje agrcola, en el que se introduca el agua como medio de riego y refrigeracin del aire, inspirado en un contenido religioso y simblico. Esta tradicin perdur en el imperio hasta el siglo vi. Los palacios de (os emperadores Aquemnidas y Sasnidas estaban rodeados por inmensos jardines y parques. Durante el invierno se extenda una alfombra inmensa a la que adornaban piedras preciosas con el fin de sustituir el jardn natural. Esta se perdi en la conquista rabe, todava hay alfombras para jardines, en la actualidad. En los tapices de estas pocas, cuya temtica es el jardn, ilustran sistemas de riego, rboles y flores as como frutos exticos. En las regiones de Babilonia, Egipto y Persia, la orientacin de los edificios, jardines y la disposicin precisa de sus partes, probablemente estaban cargadas de simbolismo. GRECIA El arte de la arquitectura del paisaje lleg al mundo grecorromano desde et Oriente a principios del siglo MI a. C. Los primeros ejemplos surgieron en la Grecia helena y posteriormente en Italia, en particular en Campania y en ios alrededores de Roma. En la Grecia

preclsica y clsica parece no haber existido el concepto de jardn como un lugar de placer y relajacin. En el periodo homrico se erigan jardines alrededor de los santuarios. Un ejemplo de ellos era el jardn de la Academia en Atenas, donde vivi y trabaj el filsofo Platn, En la arquitectura griega se contempl la existencia de reas verdes cercanas a las habitaciones, en las que se plantaban sin ningn orden productos frutales, hortcolas e incluso viedos. Pero no exista gran inters hacia los jardines en las viviendas particulares, que al parecer eran modestas en contraposicin a los lugares pblicos. Las habitaciones de estar de las viviendas daban a un patio interior que sola estar pavimentado y decorado con estatuas y plantas en macetas.
ROMA

Dos puntos fueron los que introdujeron la arquitectura del paisaje a Roma: los parasos de los dspotas sicilianos y los senderos que rodeaban los santuarios del Sur de Italia; y el descubrimiento que hicieron tos romanos de los jardines reales de Oriente en el siglo II a. C. La aficin a envolver los edificios con jardines creci en Roma, desde fines de la Repblica; entonces formaban ya un conjunto de elementos constructivos, como prticos, exedras, ninfeos y templetes, unidos por largos caminos con prgolas y bosquecillos. Cicern llam a la arquitectura del paisaje ars topiaria. Este trmino no quiere decir podar los rboles y arbustos de hoja permanente en forma de cuerpos geomtricos o de figuras humanas o animales, como ahora se cree. Se refera a las composiciones del paisaje en las cuales las plantas, como la hiedra, la hierba doncella y el cilandrillo, se usaban para cubrir en forma ornamental muros y grutas, y en el cual arbustos y rboles, en especial cipreses, bordeaban los caminos y avenidas. Se intentaba mediante esta prctica reproducir en el jardn paisajes vistos en las pinturas. En las numerosas lomas de roca caliza que formaban la regin, haba numerosas cuevas de cuyo interior emanaban arroyos. En estas cuevas fue donde se inici como tradicin al culto de los dioses locales. De esta costumbre surgi et concepto de la gruta como componente muy importante de los jardines mediterrneos. As fue que se empezaron a edificar grutas artificiales con manantiales y fuentes que contenan esculturas; este elemento de la gruta se poda utilizar con un sentido meramente ornamental o funcional para representaciones teatrales o banquetes, este tipo de construcciones eran conocidos como ninfeos. Durante la poca republicana se concibi el jardn como parte integral de los peristilos en los que se localizaba el bao, dando un ambiente ms natural ai mismo. El hortus tuvo un objeto esencialmente prctico hasta fines del siglo n, con posterioridad el trazado de jardines ya respondi a un juego de rectas simtricas: en el centro sola disponerse una plazoleta de donde partan anchas vas; a los lados se desplegaban senderos bordeados con mirtos cortados a una altura que permitiese divisar el paisaje a quien transitara por ellos. Hacia el final de la repblica haba jardines en la margen derecha del Tfoer. Julio Csar haba mandado

construir los Horti Caesaris. Haba otros, como los Horti Clodiae, ios Horti Pompeiani, los Horti Lucullia- ni. Los jardines romanos tenan una evidente relacin con la fertilidad y el crecimiento, as que se design a Prapo, dios de la fecundidad masculina como su patrn, o a la Diosa Flora que cuando no se ocupaba de las flores y la primavera preceda un festival orgistico (festivo), denominado La Floralia. En el ao 26 d. C., exista el ninfeo de Sperlonga, por cuya magnitud estaba considerado como uno de los ms grandes y esplendorosos de aquella poca. Se describa como una gran cueva conformada con estanques y rematada con estatuas en grupos de cuatro que representaban la vida de Odiseo; se deca que su piso era una gran explanada recubierta por los ms variados tipos de mrmoles que existan en esta poca. El Imperio Romano se apasion por los jardines generalmente constituidos por un prtico contiguo al edificio, con uno de sus lados abiertos hacia el Poniente; en el sitio donde se ordenaba el conjunto de plantaciones haba jardines llamados hipdromos, por tener la misma forma que los lugares destinados a las carreras de caballos. El xistus consista en un amplio conjunto de caminillos y macizos vegetales recluidos a un espacio cercano. La villa de Adriano en Tvoli (Roma), es un buen ejemplo de los jardines fragmentados alrededor de los edificios. Adems, aqu hay un ejemplo muy claro de otra modalidad de gruta, a este tipo se le conoca con el nombre de Serapio; est dispuesta al final del canal Canopus de esta villa. Se trata de una gran bveda semicircular, excavada en el terreno; su principal funcin era como saln de banquetes, en su interior manaban complicados canales, surtidores y fuentes,.ascomo numerosas esculturas y maquetas con pjaros trinando; su gran majestuosidad despert la admiracin de Hero de Alejandra quien hace una descripcin muy detallada del Serapio. Como parte de estos fastuosos jardines estaban construidos tambin edificios que por lo regular eran convertidos en aviarios. Varrn describe un tipo muy particular de aviario formado por un intercolumnio cubierto por una red alrededor de un jardn rectangular, en cuyo interior se encontraban unos estanques con peces, adornados con fuentes de agua fra o caliente, as como una zona destinada a banquetes, de la cual sobresala su gran mesa giratoria. La riqueza inicial de Roma provino, en gran medida, de sus alrededores, dedicados a la agricultura, razn por la que muchos aristcratas edificaron sus villas en las afueras de la ciudad. Se dice que Cicern lleg a poseer dieciocho casas de campo. En el ao 100 d. C., Plinio El Joven construy una villa en el Laurentino a 30 km de Roma, en cuyo jardn plant predominantemente higueras y moreras. Esta construccin inclua un huerto bien provisto, un claustro, un cenador y una terraza llena de fragantes flores. La villa es fundamentalmente una granja en el campo. Con los romanos se desarroll el cultivo de plantas ornamentales, al igual que la poda y la gua para las plantas trepadoras.

La casa romana repiti bsicamente el modelo griego. Se construa a nivel de calle, con las habitaciones encaradas hacia adentro, comunicadas por una columnata y abiertas a un atrio o plaza inferior. Los jardines eran en su esencia, santuarios sociales, donde se disfrutaba de proteccin frente a las molestias del sol, viento, polvo y ruido de las calles. La sombra proyectada por los prticos reduca la necesidad del arbolado. Las plantas, en caso de haberlas, se colocaban en macetas o en macizos elevados y los patios se embellecan con estanques de piedra para el agua, mesas de mrmol y estatuillas.
CHINA Y JAPON

La arquitectura del paisaje chino intent crear una atmfera de soledad y aislamiento. Los grandes pintores fueron quienes crearon el caracterstico jardn chino, siguiendo los principios de su arte pictrico. El hombre oriental se consideraba parte de la naturaleza y no como su dueo, por lo tanto, los jardineros trataban de reflejar las fuerzas naturales (tanto en sus creaciones paisajsticas como en las edificaciones y en la ornamentacin de los jardines), en lugar de celebrar los logros de la humanidad. La creencia china de que el agua es un elemento indispensable en la arquitectura del paisaje tuvo su origen en la teora taosta. El uso ms comn del agua es un estanque rodeado por construcciones. El respeto a la tradicin, a lo antiguo y a lo permanente llev a formas pictricas y paisajsticas diferentes de las occidentales, tanto en el espritu como en la tcnica. En los jardines orientales, la geometra es uno de ios fundamentos de la arquitectura, pero los espacios exteriores se dejan al natural. Los pabellones en los jardines chinos son abiertos o totalmente cerrados y son de varias formas: cuadrados, rectangulares, redondos, poligonales y en forma de luna en cuarto creciente, en forma de flor de ciruelo o de cruz griega. El pabelln se usa como un lugar para estudiar o meditar o como un punto de observacin desde el jardn. Las galeras abiertas siguen el contomo sinuoso del jardn y las orillas de los estanques comunican a los distintos edificios; pueden tomar la forma de verandas, corredores o prticos en frente de la habitacin principal de la casa. El muro del jardn remarca el carcter arquitectnico; sigue los bordes del terreno. Los vanos en este muro para dar acceso al jardn son octagonales y circulares y no tienen puertas. Otro elemento importante son los puentes. En los jardines chinos, aunque las fuentes no eran comunes, hay sistemas hidrulicos de forma curiosa, como dragones y barcas con figuras mecnicas en movimiento. De la cultura china nacieron Jos primeros cotos de caza, con la peculiaridad que tambin eran utilizados como zona de ejercicios y desfiles militares. A estos campos se les consideraba parte importante del imperio y eran un smbolo de la gran riqueza de la dinasta que los construa. En ellos se establecan lagos y montaas artificiales; aparte de considerar a estos bosques como lugares de recreacin, los envolva una creencia mtica y religiosa, basada en que los elementos que conforman

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dichos terrenos atraan a las divinidades benefactoras que acostumbraban vivir entre nubes. Los invasores mongoles adoptaron la tradicin de construir enormes parques durante el siglo xm. Cuando el emperador Kublay Kan estableci su capital en Pekn (1264), hizo construir enormes lagos y una isla cubierta de coniferas. Sin-embargo, no todos los jardines eran extravagantes, existan los jardines que satisfacan la finalidad del taosmo: alejarse de las preocupaciones mundanas y fundirse con la naturaleza. La arquitectura del paisaje japonesa es una expresin del profundo amor hacia la naturaleza y del deseo de estar en sntesis constante con ella en todos sus aspectos. Las caractersticas peculiares de los jardines japoneses, los hacen totalmente diferentes a todos los otros tipos de jardines. En Japn no hay intentos de crear una reproduccin de la naturaleza. Aqu, la arquitectura es un artista que trata de expresar su propia personalidad. La observancia de reglas convencionales pretende evocar el sentimiento de vivir en el centro de los alrededores naturales. El objetivo del arquitecto es crear una vista desgastada por el tiempo y antigua; ello se logra cubriendo trozos de rocas y troncos de rboles con musgo, dejando que la madera y la roca se corroan y que el metal se llene de herrumbre. El agua en estanques, lagos, riachuelos o cascadas, es un elemento esencial para dar el aspecto natural del jardn. As se evoca el paisaje de las playas o de las montaas. Entre las plantas se prefieren las coniferas. Otro elemento indispensable son los trozos de rocas, que sirven para sugerir el paisaje natural. Un principio ms es que todos los jardines deben estar aislados del campo mediante un muro, pero es suficiente una serie de rboles o de bambes. Otra caracterstica es que no hay csped, en su lugar se plantan vegetales enanos, azalias, musgo o se coloca con gran cuidado arena blanca mezclada con piedrecillas y se aplana todo con un rastrillo. A mediados del siglo vi lleg a Japn la arquitectura del paisaje, como resultado de la introduccin del budismo desde China, a travs de Corea. El estilo que prevaleca era el que haba en China en la dinasta Han y la sexta dinasta, y que floreci en Asuka y Nara. En el perodo siguiente, cuando la capital se transfiri a Kyoto, surgi un tipo ms pequeo de jardn. Cuando estallaron las guerras feudales, los monjes budistas preservaron este arte construyendo esplndidos jardines en sus monasterios. As, en los siglos vil y viii, los recintos de los templos budistas son cercados por corredores, y designados lugares santos. Entre los siglos ix y xn, el emperador, la aristocracia y los samurais tomaron como modelo los manda- las (dibujos simblicos del universo), para edificar sus villas y templos tratando de reproducir en ellos un paraso o terreno con el sueo de alcanzar algn da el paraso. Llevaban una vida contemplativa de lo puramente esttico en sus construcciones rodeadas de esplndidos jardines.

En el siglo xt el arte de la jardinera se rega por un cdigo, el Sakuteiki, que defina los tipos aceptables de jardines, las composiciones posibles, el movimiento del agua y los tipos de rocas a emplear. Los jardines se clasificaban atendiendo a su elaboracin, desde la simplicidad planificada hasta el tratamiento suntuoso. Entre los siglos xm y xv, la secta zen arrebat a la arquitectura toda caracterstica religiosa que haba tenido desde la antigedad. El zen pretenda la unin del individuo con la naturaleza, que inspiraba un gusto por la sencillez y la serenidad. sto ocasion una revolucin en la arquitectura del paisaje y llev a la creacin de los jardines ceremoniales del t. Para el zen, el sonido del viento al pasar por entre las ramas de los pinos, el murmullo de los arroyos, son las palabras de las santas escrituras budistas; las montaas, las flores, las aves son figuras de Buda; comer limpiar la casa, los trabajos de jardinera, la ceremonia del t, el bao y todas las dems actividades cotidianas forman parte de la enseanza budista. A la tradicional ceremonia del t se debe un gran nmero de jardines diseados sobre normas estrictas de cmo dirigir al visitante, desde la puerta de entrada, el acomodo de las piedras, cuya disposicin encaminaba ai visitante al disfrute de este jardn tan legendario, hasta que llegaban al pabelln construido exclusivamente para la celebracin del t. Los japoneses ponan mucho cuidado en el arreglo del jardn. Se preocupaban por que cada elemento de ste tuviera un significado mstico y simblico, as que no era extrao que el propietario simbolizase al universo y su temperamento en una sola idea. Las plantas formaban una parte medular; para simbolizar el estado social utilizaban la peonia; para la virtud, el loto; la inmortalidad se simbolizaba con el pino. El paisaje robado era una forma de acercar la montaa al jardn de la casa, mediante vegetacin pequea y ciara al frente de la composicin y al ir acercndose a la valla, ms alta y oscura, cuidando siempre de tapar por completo a la cerca. As pareca que la falda de la montaa empezaba justo en el jardn, prologndose al infinito. El quiosco era el complemento idneo para el agua y las rocas. Era un tejadillo sin paredes situado en un lugar especial desde donde se contemplaba el jardn para disfrutar del paisaje o meditar. A veces se ubicaban pagodas en las orillas de los lagos de los jardines japoneses para apreciar el paisaje. Tambin las rocas eran elementos importantes, ya que eran el yang del paisaje, la fuerza masculina, opuesta al yin femenino de las aguas en caima. Las montaas representaban las fuerzas sobrenaturales, y un canto rodado aislado simbolizaba al dios local. En una roca se podan enfrentar las fuerzas elementales de la naturaleza. Tanto para la cultura china como para la japonesa, las galeras, elemento divisorio, era muy importante. Seguan una trayectoria en zig-zag. Segn sus tradiciones y pensamientos, estas galeras impedan el paso a espritus malignos, los cuales slo se desplazaban en lnea recta.

Los pavimentos se componan de diversas formas (peces, leones, aves y flores). El material empleado variaba, a veces era de mosaico de guijarros, mosaico abstracto con teselas de colores. En Japn se construa con piedras ms elevadas que en el resto del camino. El pabelln central del templo Enryakueji del siglo xvn, no tiene lmites marcados; parece prolongarse hacia ios bosques. En el jardn Keizanso, el estilo campestre, el. lago y las piedras son los elementos principales de los jardines imperiales de Kyoto y el palacio Katsura (Kobori Enshu, 1579-1647), que son los ms representativos.
ARABE E HISPANOARABE

A la muerte de Mahoma en el ao 632 d. C.( la fe islmica penetr en Asia Central, el Norte de Africa, partes del Mediterrneo y ms tarde, el norte de la India, y sirvi de puente entre ei mundo clsico y el Renacimiento, as como entre el Oriente y el Mediterrneo. Aunque los rabes impusieron su sencilla fe en su avance por Asia y Africa, ai mostrar una actitud relativamente tolerante respecto a las religiones del judaismo y el cristianismo, se produjo una rpida fusin con las civilizaciones anteriores, y florecieron la arquitectura y las artes. Los rabes carecan de tradicin arquitectnica. La arquitectura rabe fue una fusin de estilos tomados de las regiones conquistadas y reunidos segn la inspiracin de una filosofa nica. Para los musulmanes, el jardn representaba las palabras descritas en el Corn. Dentro de las edificaciones que lo circundaban se plasmaban en bajo y alto relieve, motivos tomados de la caligrafa, las plantas y elaboradas formas geomtricas en combinaciones complicadas. Los jardines islmicos constituyen espacios evocadores de lejanos parasos. Se realizan con trazos de gran regularidad, pero sin ser necesariamente simtricos. La civilizacin rabe realiz sus jardines inspirndose en los ejemplos del Imperio Romano, especialmente en el atrio de la Villa Patricia, cuya influencia les lleg a travs de Bizancio, mezclada con las tradiciones de jardineras persas. La causa principal de esta fcil asimilacin estriba en el hecho de que la vida familiar de los mahometanos no tiene tendencia a expansiones pblicas. Debido a ello, la calle rabe es un camino de paso, las casas se abren al interior, el patio o jardn, que se aisla mediante muros de cerramiento de gran altura. El jardn rabe es cerrado al exterior e interiormente carece de panormicas. Tiene como finalidad el aislamiento y la intimidad, al mismo tiempo que cultiva el recreo de los sentidos. Esto se consigue mediante el uso del agua, para lo cual sta se maneja con una asombrosa fantasa en variada y continua gama de forma y recorridos. El agua era un smbolo, sin ella las plantas no podran sobrevivir. Cuando ocuparon los territorios que pertenecieron a los imperios orientales, los rabes asimilaron sus tcnicas sobre riego y canalizacin del agua, as como el gusto por la fastuosidad, que incorporaron a sus realizaciones en busca de prestigio. As, el jardn islmico dispuso de ingeniera hidrulica

para llevar agua hasta las ciudades y sus jardines; en stos se construan aljibes para almacenarla y canales para transportarla. Dispuestos en terrazas, los jardines permitan crear anchas cascadas entre uno y otro nivel; eran caractersticos los saltos de agua cuya superficie tallada haca que al agua se le formara espuma y centellase. La sombra era tan necesaria como el agua. Tambin los quioscos se convirtieron en un elemento notable. Podan ser estructuras pequeas y elegantes o edificios enormes, como en los jardines de Cachemira, donde haba pequeos pabellones en las esquinas de las murallas cuya finalidad era proteger contra el sofocante calor. En casi todo el mundo islmico, las partes destinadas a jardn deban ser arrebatadas al desierto, y el agua para regarlos deba ser llevada desde muy lejos. Los arriates se dividan en cuadrados atravesados por un sistema de canales de riego revestidos con arcilla o material ptreo. Muros altos, rboles y arbustos protegan al jardn contra las tormentas de arena. En este jardn se cuJtivaban plantas exuberantes y flores de colores brillantes. Si el jardn estaba en un terreno con pendiente, se formaban terrazas. El agua pasaba a la terraza inferior formando una cascada. El agua recorre su camino por canales hasta un estanque donde se acumulaba. Las primeras realizaciones de importancia corresponden a jardines de pequea escala. Las reas destinadas a jardn se subdividan en menudos recintos, anlogos a los de las casas privadas. Los caminos son estrechos. No hay fuentes monumentales, sino surtidores y chorros que se instalan en gran nmero para conseguir refrescar el ambiente. Los canalillos estrechos y largos terminan en estanques forrados de azulejo o mrmol. Las formas escogidas para introducir el agua en la composicin responden, como puede verse, al deseo de conservar la escala reducida en los elementos que la forman. La consecucin de aromas agradables tambin est presente en estos jardines, para Jo que se utilizan plantas como el jazmn, el clavel, la lavanda y el limn. El jardn rabe se deriva del jardn de Persia, a juzgar por los indicios descubiertos en las ruinas sasnidas de Ctesifonte. El jardn-oasis, tomado de Persia, acab por llegar a travs del islam hasta la Europa medieval. Bajo los omeyas y absidas, se extendi la aficin a los jardines con pabellones, quioscos y otros elementos arquitectnicos. Son clebres los de Bagdad y los de Medina Azahara por los famosos tapices en los que se muestran interiores dlos palacios, donde conviven plantas y animales para beneplcito del propietario. En el califato de los fatimitas (siglos x a xi), en Egipto se construyeron jardines rabes de lujo sorprendente, como el Palacio Dorado, el palacio en el jardn de Kafur construido por al-'Aziz (975- 996)"y el al-Lulua, al Occidente de El Cairo en el canal del Nilo. En ambos hay lagos, rboles dorados, invernaderos para cultivar rosas, gndolas plateadas, entre otros elementos. Los jardines isJmicos se encuentran desde el Occidente de Marruecos, as como en Europa, Sicilia y Espaa. La utilizacin de este tipo de jardines de

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carcter ntimo y para el recreo de los sentidos en los palacios alcanz su mxima expresin con la emigracin rabe hacia el Oeste, concretamente con la dominacin de la Pennsula ibrica. De igual manera que se materializ el influjo rabe en los palacios con la costumbre de incluir junto a la vivienda un pequeo jardn, tambin se manifest en la mitad sur de la pennsula ibrica con la dominacin musulmana, concretndose en un espacio cerrado al aire libre, cuya denominacin de "patio andaluz" se ha hecho universal. Es interesante marcar las cualidades tan similares que existen precisamente en esta poca, cuando la civilizacin islmica esta en su apogeo (1300 d. C.); existen ligeras semejanzas en el jardn familiar europeo y el cerrado y protegido del rabe. Ambos comparten su carcter de patio como una prolongacin de la casa al aire libre y su enfoque principal como el huerto utilitario, aunque su carcter claustral es por el que ms se identifica a ambos. En Espaa, la residencia de verano de los califas omeyas en Medina Azahara, cerca de Crdoba, se construy en las pendientes de una montaa en tres niveles de terrazas: en uno estaba el palacio, en otro los jardines, en el ltimo estaba la ciudad y la gran mezquita. En Granada se han conservado tres palacios: la Alhambra (al-Hamra, palacio rojo), el Generalife (jardn del arquitecto) y el Alczar. La Alhambra (siglo xm) representa un hito en la historia de los jardines. Est formada por varios patios y jardines con riachuelos y fuentes. Sus caminos tienen pavimento de mrmol; hay abundancia de flores aromticas. En el Generalife, anterior a 1319, hay un estanque longitudinal con surtidores de agua haciendo juegos. En jardines de todo el islam eran notables los prticos, sobre todo en los jardines rabes espaoles; en el Alczar de Sevilla (1350), el cual est cubierto por estructuras renacentistas", hay un magnfico ejemplo. Adems tiene parejas de columnas que soportan una fina labor de profundos arcos y dibujos en altorrelieve. En Espaa los senderos que comunicaban los pabellones o ios portales, se construan a veces por encima del nivel de los macizos de flores. Los caminos solan ir pavimentados con azulejos, o baldosas de material ptreo, ladrillo o guijarros. Durante la dominacin rabe en Espaa, se trasladaron a Andaluca especies de plantas de Damasco. Se crearon recintos con galeras, fuentes, macetas y elementos antes descritos, para formar el patio andaluz (o jardn rabe familiar). Este se desarrolla en ta parte central de la pennsula y no pasa del lmite de Sierra Morena. Los jardines de la Alhambra y de el Generalife representan la ltima fase de los jardines islmicos en Espaa.
INDIA

de un pozo profundo en Kotila-i-Firuz Shah en Delhi. Tambin en los palacios Bahmani en Bidar (siglo xv). Los jardines de Mahmud l y Ghiyas-ud-Din en Mandu (siglos xv y xvi) en el lago Munja. Otro ejemplo es el palacio de agua de Kumatgi cerca de Bijapur (finales del siglo xvi). Durante el imperio mogol (1526-1857), la India se convirti en una zona importante en construccin dt jardines. Hay restos de los primeros jardines estile persa (siglo xvi y xvu) en Agr, las tumbas de Ba-Ha- lima y Humayun en Delhi. Los jardines construidos en el imperio de han Jahan (1628-1658) tenan una planta estilo persa, pero con valiosos pabellones de mrmol blanco. Los jardines eran muy extensos y solan tener un pabelln central. Un gran estanque verta sus aguas a cuatro canales que representaban los ros del paraso y dividan el jardn en cuatro partes igu les. Las plantas tambin tenan significado, como los cipreses que aludan a la eternidad y la belleza de la mujer. Los canales estaban bordeados de rboles de sombra y a veces llevaban cascadas o pequeas fuentes de agua pulverizada y refrescante.

El mayor nmero de jardines en estilo persa en buen estado, se localizan en el Norte de la India y entre los ros Narbada y Kistna. Del periodo premogol (antes de 1550) hay vestigios de un jardn del siglo xiv alrededor

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El emperador Babur (1483-1530) describi en sus memorias su jardn cerca de Kabul y otro que hizo construir posteriormente en Agr. Tambin se construan jardines alrededor de mausoleos, como en Shahdara cerca de Lahore, en Bibika Maqbara en Aurangabad y en el Taj Mahal (siglo xvn) que representa la arquitectura y jardinera; es el concepto del jardn como smbolo del paraso para el rabe acostumbrado al viento y a la arena, a la sequa y a la sed. Los ornamentos en los jardines tenan significados especiales con los nmeros y la geometra y referencias al sol y a la luna, a los planetas y a los signos del zodaco. Los motivos geomtricos unificaban no slo visualmente, sino tambin de forma espiritual. Las balaustradas alrededor de las terrazas alcanzaron un gran virtuosismo en la India. Por un ingenioso mtodo, las losas de mrmol se transformaban en una delicada filigrana de dibujos geomtricos. Para amortiguar la frialdad de la piedra y las lneas geomtricas, se tendan tapices en el suelo o se suspendan a modo de toldos para dar sombra. Las plantas ayudaban a aliviar la casi exagerada sensacin de orden. Los rboles eran importantes tanto por su tamao como por su sombra. Se plantaban en hileras para el arreglo de la geometra de los jardines y facilitar el riego. En las cortes musulmanas los rboles artificiales fueron muy comunes. Firdausi, en el Shahnama, describe un rbol artificial realizado en oro, plata y rubes cuyos frutos se rellenaban con almizcle. Se deca que Tamerln cuyos propios jardines deban parecer joyas brillando entre las colinas abrazadas por el sol, posea un rbol de casi dos metros de altura ejecutado en oro y plata, con las hojas como las del roble, y con frutos hechos de perlas, diamantes, zafiros, rubes y esmeraldas. En la actualidad se ha perdido el jardn mogol.
EDAD MEDIA

atributos de aqul. Haba una clara separacin entre el campo y e' jardn. Se construa un muro para encerrar al jardn. El jardn cerrado era la representacin del paraso. El jardn medieval tuvo diferentes caractersticas en cuanto a sus elementos, ya que stos variaban dependiendo de la regin. La prctica de construir pabellones se dio en Espaa; tambin sola haber un quiosco central (glorieta) que serva para sentarse y contemplar el jardn. En el jardn de Tafalla (Navarra) haba quioscos pequeos a cada lado, adems de un pabelln con una galera abierta que tena la funcin de comedor. El uso de pabellones se extendi a Europa; en Inglaterra datan de mediados del siglo xiv. Los muros del jardn eran prolongaciones de las paredes del edificio principal (de ladrillo o de material ptreo), a veces llevaban almenas en su parte superior o era solamente una valla de zarza trenzada o, inclusive, una barandilla sobre un enrejado en diagonal. Tambin se utilizaban vallas de estacas y empalizadas de tablones. El emparrado era el elemento ms llamativo del interior de los jardines; se eriga para guiar las vides. El emparrado se presentaba de diferentes formas y tamaos, incluso, formaban bvedas y tneles y, a veces, estaban cubiertos de rosas. Tambin se utilizaban las filigranas de madera, las cuales tuvieron una gran complejidad en la Edad Media al igual que los bancos y taburetes de madera. Para el ornamento de jardines, uno de los rasgos ms caractersticos fue la domesticacin de plantas, mediante la poda de los rboles en una serie de discos de follaje de dimetro menguante a intervalos iguales a lo largo del tronco. Los arbustos tambin se podaban en formas complicadas e, incluso, las herbceas se hacan trepar por guas de madera. En los jardines del siglo xiv crecan rosas y violetas, as como jacintos y jazmines, estos ltimos llevados del Medio Oriente por los cruzados.
RENACIMIENTO

Al igual que en los dems planos de la cultura, la desaparicin del imperio romano abri una profunda grieta en la historia de los jardines. Las condiciones de vida impuestas por las invasiones brbaras trajeron consigo que se estancara la evolucin de la jardinera, quedando reducida a la esfera de lo utilitario, fundamentalmente al cultivo de plantas medicinales y rboles frutales en el interior de conventos y castillos feudales. Para los cristianos del medievo, los jardines parecen haber tenido alguna importancia simblica: el claustro ajardinado con la fuente central que representaba a la virgen Mara; los senderos rectos simbolizaban el camino del verdadero cristiano; la sombra de los rboles protega contra la ra divina; las plantas, como el lirio representaba a Cristo Rey, la azucena, la pureza, y las hojas del fresal, la Trinidad; tambin se crea que las flores que abran el da que se conmemoraba un santo posean poderes con los

La transicin del concepto gtico al humanista de la arquitectura del paisaje fue lenta y gradual, determinada hasta cierto punto por el cambio del carcter de los centros urbanos. Despus de que las ciudades se vieron libres de las murallas que las encerraban, se empezaron a construir villas en las afueras de la ciudad. El jardn renacentista era una combinacin de materiales ptreos, escultura y agua que proporcionaba deleite y frescor. De su composicin resalta el carcter geomtrico en paseos y senderos con una marcada simetra en su distribucin. A la vegetacin se le utiliz respetando su altura original o su forma escultural; en cuanto al agua se le almacena en estanques de forma regular. Destac el jardn domstico ntimo, junto a las floridas huertas medievales. La gruta (groto) es otro elemento caracterstico del Renacimiento que reapareci una y otra vez en siglos

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posteriores. A veces era rstica, imitando las cuevas clsicas en las que se dejaban ofrendas a los dioses. Las grutas hmedas, frescas y en penumbra, seguramente ofrecan un lugar de descanso. El renacimiento italiano supuso una revolucin para los jardines. B tratamiento del agua se hizo maravillosamente imaginativo, pero totalmente integrado en un esquema global de arquitectura, escultura y paisajismo. El propio jardn tena un carcter escultrico, enmarcado por los bosques; era simtrico y a la vez dispuesto a albergar al extrao y voluntarioso ciprs. Las cascadas brillaban contra jardines de la mano de una revolucin en el pensamiento, El jardn responda a un tema principal: el hombre como centro del universo. Los jardines renacentistas satisfacan el lujo de las cortes y gobernantes, ya que las reas destinadas para stos, se encontraban dedicadas al uso exclusivo del que los mandaba construir.
ITALIA

Como es difcil establecer una cronologa precisa, el estilo especfico de ta arquitectura del paisaje del siglo xv podra haber durado algunas dcadas. Las nuevas formas surgieron primero en Toscana y en el centro de Italia, donde Alberti y Francesco di Giorgio establecieron las normas de construccin, as como en el Norte de Italia. Las nuevas formas se vean en las villas. Para enriquecer la expresin del jardn renacentista italiano surgieron dos escuelas: la de Donato Bramante y Raffaelo Sanzio, representantes de la forma axial. La sensibilidad y bsqueda esttica de Baltasar Peruzzi hicieron surgir la escuela no axial logrando otro estilo de jardn. En ambas escuelas, el arte y la naturaleza crecan y se desarrollaban con otros elementos como la escultura y el agua, que representaban las fuerzas naturales. Los tranquilos espejos de agua fueron el origen de otros artificios, como los complicados juegos de agua en movimiento, las grutas artificiales y ias isias en medio de inmensos jardines an con graderas en donde se celebran las naumaquias. El diseo estableca una estructura dibujada en el sembrado de los rboles caducifolios que mantenan todo el tiempo el diseo, y adems concedan la oportunidad de disfrutar los colores y la luz que cada estacin del ao ofrece. El jardn constaba de una serie de recintos de diversos tamaos y propsitos, unidos a ta casa. Era un jardn para un filsofo a diferencia de los ostentosos jardines romanos. Estos jardines estaban marcados por su monumentalismo y proporcin urea; tienden a ser de niveles escalonados e integran la escultura ai jardn aunque en las casas solo se manejaban macetones con flores. Los jardines que crearon en el siglo xv ya no existen; todos fueron rediseados y modificados por los arquitectos manieristas y barrocos. En las villas materialmente se bordaba sobre el csped un diseo basado en formas geomtricas. Se encontraba justo al frente del edificio dividido en formas axiales que partan en dos secciones iguales al diseo del jardn. Sin

embargo, en la parte trasera exista el "selvtico": un rea silvestre donde se construan portales con smbolos, emblemas y guerreros. Con la villa se descubri el paisaje, naci un nuevo concepto. El primer ejemplo importante de la arquitectura del paisaje del siglo xvi, fue el grandioso proyecto de Donato Bramante (iniciado en 1505) para unir el Palacio del Vaticano con la villa de Belvedere, comisionado por Julio II. As naci el Cortile del Belvedere en el que, alrededor de un eje, sus terrazas y sus escalinatas, ejerceran una singular influencia sobre la planificacin de los jardines italianos durante el resto del siglo. Bramante resolvi en el Belvedere el problema de unir rellenos a diversos niveles mediante tres terrazas. La concepcin de Bramante, junto con las creaciones originales de otros arquitectos (Rafael, Villa Madama) sentaron las bases de la arquitectura del paisaje italiano. Desde entonces, el jardn romano de colina, arquitectnico y monumental, adquiri predominio sobre el jardn florentino cuatrocentista, cerrado y fragmentario. Surgieron as las grandes casas de campo italianas en Florencia, Miln, Urbino y Roma. El jardn formaba parte de un diseo global que tambin abarcaba la panormica exterior. Era un sublime ejercicio de geometra y proporcin en el que se funda el arte y la naturaleza para glorificar al hombre, y que culmin con villas como la de Aldo- brandini, en Frascanti, en la que sta ocupa el centro de una composicin plenamente barroca del jardn renacentista, o como la obra maestra de Mademo, el teatro acutico de la villa Ludovisi (ms tarde Conti, ahora Torlonia) del siglo xvii. El agua ocupaba un puesto crucial en el jardn del renacimiento a las Musas, lo que se puede ver en el jardn de la Villa d'Este, el cual es seguramente uno de los jardines acuticos ms representativos y en donde Ja conjuncin de la escultura y el agua alcanza su cnit; en l se emplearon infinidad de trucos hidrulicos. Es un lugar lleno de murmullos, chapoteos, rumores, gorgoteos y siseos, procedentes de tas fuentes y las cascadas. En el jardn italiano solan plantarse los rboles en hileras regulares, y despus se podaban para formar grandes bloques de follaje, como en el teatro de la Villa Aldobrandini. El laurel, el ciprs y el boj se podaban formando esferas, conos y cilindros, y en ocasiones en espiral. Los estanques se rodeaban de setos de poca altura; con los setos se hacan complicados dibujos en las terrazas o se ejecutaban pequeos laberintos. Todo ello era un paisaje en diversos tonos de verde, flores efmeras y, tal vez, ms reposado. En el siglo XVII el desenvolvimiento del jardn tom gran amplitud hasta el punto de perder sus confines e identificarse con el paisaje que le circundaba. Hubo grandes cambios en las villas, como en la Villa Borghese en Roma; y de la Villa Aldobrandini, en Frascati. Roma se mantuvo a la cabeza con los. jardines del Vaticano.

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Entre los arquitectos que sobresalieron en esa poca estn Alberti, Rossellino, Giuliano da Maiano, Michelozzo, Giuliano da Sangailo.
FRANCIA

En el resto de Europa, el jardn en estilo italiano fue ampliamente aceptado, hasta que Le Ntre introdujo un nuevo estilo, lo que provoc que el siglo xvm fuera un siglo en esencia francs, pero las races de la arquitectura del paisaje en Francia eran italianas. Los jardines de Fontainebleau (Du Prac), las Tulle- ras y Luxemburgo fueron diseados siguiendo las lneas italianas. La tradicin de las grutas era ya muy antigua en Francia. Le Ntre haba adaptado la idea en Vaux-leVicomte: hizo construir un muro colosal con siete enormes nichos abovedados separados por grandes bustos sobre pilares. El agua baaba las rocas hasta caer en el estanque inferior; en la terraza superior haba un surtidor grueso y de poca altura que pareca formar un pedestal para Hrcules, cuya estatua se encontraba en la lejana. Le Ntre, quien a la edad de 24 aos era el superintendente de los edificios reales, tuvo una influencia decisiva en la arquitectura del paisaje del siglo xvm en Europa. Dicha influencia se prolong un siglo despus de su muerte. Los aspectos principales de Le Ntre estn en el barroco italiano. Al igual que Bramante, se dio cuenta de que si un jardn no se pierde en el entorno, es porque est trazado segn unos ejes bien definidos. Como Rafael, Le Ntre comprendi que la construccin principal debe ser siempre el pivote central del diseo y la justificacin lgica de los elementos naturales del jardn circundante. Los arquitectos franceses se basaron en los fundamentos del siglo xvt y la abundancia de detalles pintorescos del siglo xvii. Le Ntre ampli la composicin y la simplific. La distribucin se arreglaba a lo largo de ejes bien definidos y logr efectos cuidadosamente calculados. Siempre haba dos puntos principales de vista: ver desde el edificio principal hacia la parte ms alejada del jardn, y ver desde esta parte hacia el edificio. Estas vistas deban estar libres, pero a la vez, el ojo deba ser guiado hacia interrupciones planeadas por el arquitecto, como parterres con flores o arbustos bajos plantados a lo largo de lneas sinuosas y encerrados en rectngulos largos. En algunos casos, las lneas rectas de los rectngulos se quebraban en curvas suaves. Los patrones geomtricos de los parterres se remarcaban con franjas angostas d csped a lo largo de los ejes. Se plantaban tejos y otros arbustos recortados a intervalos para alinear y articular la visual, la cual creaba una ilusin de espacio con la ayuda de efectos de perspectiva cuidadosamente calculados. Los lmites externos de la composicin se marcaban con grandes rboles, los cuales formaban una transicin con el paisaje del entorno. Le Ntre tambin usaba estos rboles para crear misteriosas avenidas sombreadas. El agua- era otro elemento importante. Tena que estar quieta, en grandes cantidades que

reflejaran las lues cambiantes del cielo, con excepcin de algunas fuentes donde haba algunos surtidores. Las obras de Le Ntre, desde los jardines de Vaux (1655-1661) hasta Versalles y las Tulleras son verdaderas obras maestras. Su estilo se extendi a toda Europa. Las caractersticas ms sobresalientes del jardn de Versalles son la manipulacin del agua, la escultura y los parterres. Los enrejados arquitectnicos eran la tradicin de la carpintera decorativa; aparecieron con fuerza en los dibujos d Du Cerceau sobre Gaiilon y Montargis. Los dibujos de Du Cerceau muestran inmensas galeras ornamentales de madera, inspiracin plenamente italiana, alrededor de jardines de lazo. El estilo francs precisaba adornos del tamao de edificios, y una inversin en tierras y en albailera que pocos podan permitirse. El parterre se erige como rasgo caracterstico del jardn en un marco cuadrado independiente con orillas de arbustillos aromticos. Se utilizaban rampas en vez de escaleras. Estos jardines se caracterizaban por bosques de caza alrededor. El jardn de Plaisir de Andr Mollet (1651) codific el jardn formal francs como un diseo global destinado a la mansin. Diez aos ms tarde se termin el magnfico jardn de Vaux-le-Vicomte, en el palacio del joven Canciller Real Niccolas Fouquet, diseado por Andr Le Ntre. El jardn llamado a la francesa naci de la horizontalidad del terreno. El efecto de los jardines franceses fue grandioso; prevaleci la mano del arquitecto sobre la del jardinero. Al igual que en el jardn italiano, se emplearon elementos decorativos, estanques, estatuas y cascadas de agua y se disea con regia y comps. La mayora de los jardines franceses de esta poca tenan calles o avenidas que desembocaban en plazas con una estatua o fuente de agua.
ALEMANIA

Los jardines alemanes del siglo xvm estaban absolutamente repletos de ornamentacin. En Munich estaban el Nymphenburg y Schlessheim, de Dominique Girard. El jardn de Federico el Grande cerca de Postdam, 1744, era excepcional. En invierno cultivaban vias en los lados de las terrazas. Por encima se eriga el palacio de Sans Souci, mientras que por debajo haba grandes parterres franceses: uno hecho con cuentas de cristal y de loza holandesa, y una colina con molinos.

Wilhelmshohe (1701) tena una avenida de ms de 6 km de largo. En un enorme octgono haba una esbeta pirmide de 10 m de altura; debajo estaba a gruta de Pan, una obra construida con rocas, que era el comienzo de una inmensa cascada. Adems haba un templo de Apolo y una gruta de Plutn. El revolucionario jardn de Girardin en Ermenonville tena un Templo de la Filosofa, en homenaje a Montaigne.
INGLATERRA

A los paisajistas ingleses no les convenca del todo la lgica y el orden del jardn francs. Para ellos el jardn deba ser una extensin de la propia naturaleza, con un refinamiento para el uso del hombre. Crearon un paisaje natural formado por bermas; el crecimiento de los arbustos plantados no estaba influenciado por ningn tratamiento. Se dej a una lado la poda que tanto furor haba causado en Pars. Los arquitectos ingleses del paisaje planteaban volver a la naturaleza, pero era una ilusin: nunca hubo jardines ms artificiales que los ingleses. Lagos pequeos, templos, quioscos, ruinas de imitacin estaban ocultos tras las discretas sombras de grandes rboles. Los sauces fueron los favoritos. El jardn romntico fue ms all de sus premisas tcnicas, pero precisamente debido a esto alcanz una belleza onrica y un panorama pintoresco de colores apagados, sombras y silencio. A pesar de que Carlos II le encarg a Le Ntre el diseo de los jardines en Greenwich y St. James, el estilo francs tuvo poco xito. Los paisajes serenos y ordenados que Claude y Poussin pintaron en Italia resultaron ser un ejemplo inspirador, que representaba el estilo palladiano, inspirado por el arquitecto renacentista Andrea Palladio y Lord Burlington. Burlington ejerci una considerable influencia en el rumbo que emprendieron la arquitectura y el paisajismo ingleses durante el siglo xvm. Su protegido, William Kent (1685-1748), que haba pintado en Roma se convirti en el proyectista para Capability Brown. Lancelot Capability Brown (1716-1783), a las rdenes de Kent, elimin el orden geomtrico. Sus parques constaban fundamentalmente de bermas que llegaban hasta el pie de la casa, bosquecillos y cinturones de rboles, grandes extensiones de agua y piezas arquitectnicas estratgicamente localizadas a modo muy natural. El jardn ingls, en esencia romntico, en realidad tena orgenes anteriores al movimiento romntico, con el que se le relacion durante casi la mitad de un siglo. A finales del siglo xvm, el jardn ingls se haba vuelto un fenmeno en Europa. Un jardn de este estilo fue diseado por J. A. Graeffer en 1782, junto a Caserta, una pieza representativa del barroco. En los Campos Elseos que realizara Kent en Stowe (Buckinghamshire) contrastaba el estilo francs de obras que construy Charles Bridgeman en el mismo lugar. Los edificios estaban situados en un paisaje ondulado, en combinacin con un lago y con pequeos grupos de rboles.

En Rousham House, los edificios y las esculturas, sutilmente relacionadas con las curvas del ro, reflejabanojn paisaje de inmensa paz y serenidad. E~ los jardines ms antiguos, se utilizaron pequeos edificios como parte del plan formal. Las grandes grutas (grotos) del siglo xvm simulaban ser subterrneas, que conectaran el jardn con una pradera a orillas del Tmesis. El agua daba tambin un buen resultado en las composiciones ms formales de Studley, con su canal y sus estanques semicirculares, y en Wrest Park, Hall Barn, Westbury Court, Erdigg y muchos otros jardines con canales. Los estanques tambin eran muy populares en los jardines de inspiracin francesa; solan ser poco profundos, circulares o al menos de contorno regular, con una fuente en el centro, como en Melbourne.
SIGLO XIX

En Europa, la reaccin inglesa contra el jardn formal, hizo surgir un nuevo estilo en la arquitectura del paisaje. Los jardines ya no se trazaban siguiendo rgidas lneas geomtricas. Se convirtieron en lugares donde el hombre pudiera volver amar a la naturaleza, sin reglas de decoracin artificiales. En todo esto influyeron los jardines chinos y japoneses. El nuevo estilo pas rpidamente de Inglaterra a Europa y luego a Amrica. Se puede observar en los parques y jardines "romnticos", en donde la caracterstica es la completa libertad en el uso de los elementos tradicionales de la arquitectura del paisaje rboles, prados, setos vivos, lagos y cascadas se combinan para dar un aspecto casual, no planeado. El objetivo es crear un ambiente natural con la ayuda de la naturaleza. Nuevos detalles decorativos surgieron en este periodo: ruinas artificiales, pagodas, templos clsicos, construcciones neogticas y plantas tropicales dieron a los jardines de finales del siglo xix y el siguiente un aspecto pintoresco. Los arquitectos del paisaje intentaron recrear el ambiente libre y espontneo del bosque tropical, donde una gran variedad de rboles y plantas crecen en salvaje abundancia. Se construyeron parques y jardines en todas las ciudades en expansin. Eran planeados con el mayor cuidado y artificio; se diseaban para simular el paisaje rural. Los adornos de estilo rstico se consideraban idneos. Ejemplos son la Villa Torlonia en Roma y el Ashridge Park en Hertfordshire, Inglaterra; este ltimo de Humpry Repton. En Gran Bretaa, a medida que creca la poblacin y las ciudades rebasaban sus antiguos lmites, nacieron los barrios residenciales perifricos en los que se intent emular los jardines de la aristocracia. Con ellos naci una actividad industrial de publicaciones hortcolas para satisfacer las necesidades sobre jardinera: The Gardener's Magazine y The Floricultura! Magazine, o libros como The Suburban Garde- ner and Villa Companion (1838) de J. C. Loudon.

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J, C. Loudon fue un prolfico autor de libros sobre todos los aspectos de los jardines, el estilo geomtrico o formal y el estilo irregular o ingls. Humphry Repton acept que los jardines son obras humanas y que pueden y deben parecerlo. Fue una idea que tanto Loudon como Hibberd adoptaron posteriormente. Repton y Loudon ejercieron una notable influencia en la obra de Andrew Downing de los Estados Unidos. Por otro lado, F. L. Olmstead, perpetu la tradicin de Repton en los parques pblicos urbanos. El invernadero de Sir Joseph Paxton en Chats- worth, llamado The Great Stove, constituy un punto de partida radicalmente en el diseo de edificios. La mejora de los invernaderos permiti conservar y propagar especies herbceas frgiles de climas subtropicales e incorporarlas a composiciones exticas en macizos y parterres. El otro gran invento de la poca fue la segadora, que dejaba grandes superficies de csped corto. Gran Bretaa haba adoptado el estilo italianizante, de la mano del arquitecto Sir Charles Barry y con la contribucin botnica de W. A. Nesfield. El parque Shrubland cerca de Ipswich, fue realizado por Barry y Nesfield; se comenz en 1848. En el Biddulph Grange, en Straffordshire, en 1842, se dispusieron una serie de zonas cuidadosamente separadas. Tiene lagos, puentes, una torre y una gran rryjralla; es un jardn romntico, lleno de sorpresas. No poda faltar una curiosidad de la poca: las colecciones de troncos y tocones de rboles. Aqu haba un ejemplo de los viejos tocones. Los parterres del Castillo Ashby, cerca de Northampoth, 1865, contenan jardines isabelinos, con montculos y laberintos. Algunos paisajistas como Blomfield, Sitwell y Peto se inspiraban directamente en precedentes italianos. Hacia 1856, Shirley Hibberd, en Rustic Adorn- ments, subrayaba y describa la moda de los macizos de acerico: macizos circulares de tamao idntico, cada uno con un rosal en el centro y un borde de ladrillos o cantos, o tal vez tocones de alerce de aproximadamente 8 cm de altura. El jardn de flores gan popularidad todo el siglo hasta el punto que lleg a desplazar prcticamente a todas las dems formas. Uno de los primeros macizos de herbceas fue en Arley Hall, Cheshire, realizado en 1846. Las composiciones a base de macizos de flores estaban muy extendidas en Francia, especialmente por parte de Edward Andr, que se refera a ellas como jardines fleuristes, muy populares en Alemania. En los Estados Unidos, la clebre casa con rboles semejando fieras, realizada por Thomas Brayton en Green Animis, Rhode Island, contena camellos, jirafas, elefantes y osos. El arte de podar rboles y plantas dndoles una forma determinada, satisfaca los deseos fantsticos de la poca victoriana. Haba muchas maneras de plantar frutales: imbricados, en abanico irregular, en forma de estrella, en abanico cado, ondulado y muchas ms; el cultivo de frutales en lo? huertos conseguan formas muy decorativas.

Durante el siglo xix se dividi el jardn en compartimientos para evitar que los distintos estilos y esquemas de plantacin se interfiriesen. Unas especies de hoja perenne, como el aligustre o la pyracantha, y las frondosas de 3 m de altura se disponan en un segundo seto de tejo o de acebo para rellenar la parte inferior. Asimismo, la calidad de fa forja era cada vez ms basta. En la Exposicin Universal de 1851 se exhibieron vasijas, jarrones, pies para macetas, sillas, bancos, mesas e incluso fuentes. Las piezas en alambre se pusieron de moda para cestos y pies escalonados para plantas. Tambin durante este siglo se invent el material ptreo artificial y silceo y en 1882 surgi el gran jardn de roca, la rocalla.
SIGLO XX

El cambio espectacular que se produjo en la historia del hombre y de la civilizacin es adjudicado a la Revolucin Industrial; su duracin ha sido lo suficientemente amplia como para dejar en nuestras ciudades una desagradable huella que parece imborrable. El xodo de habitantes del campo hacia la ciudad, atrados por una falsa imagen de bienestar en funcin de un mayor abanico de posibilidades que ofrece la nueva era industrial; el crecimiento desmedido de las ciudades; y la expansin de las zonas industriales, acabaron con la arquitectura del paisaje del siglo xix. Muchos jardines antiguos se sacrificaron para satisfacer las exigencias de una era industrial y mecanizada. En la actualidad se ha desvanecido el concepto del jardn privado; las ciudades sobrepobladas invaden las pocas zonas verdes que quedan. La presencia de esta nueva situacin urbana de carcter explosivo ha obligado a rectificar el planteamiento de las funciones por desarrollar con respecto a los espacios libres en la ciudades. Los parques y los jardines de las nuevas concepciones compositivas de la ciudad, no se pueden analizar como elementos independientes, ya que hay que tener en cuenta no slo el cambio producido en la escala urbana, sino tambin el carcter de aqullas concepciones para las que la ciudad es un conjunto de elementos, sistemas y funciones entrelazados. En este marco concreto es donde se debe ubicar la evolucin de los espacios libres como uno de los sistemas que conforman la ciudad. La evolucin de la arquitectura moderna se libera de los cnones clsicos y romnticos, y establece conceptos ms funcionales de convivencia del hombre con la naturaleza. Las viviendas actuales cuentan con arreglos de plantas que complementan la decoracin interior; la adquisicin, colocacin y cuidados requeridos son efectuados por el mismo individuo en su afn de enriquecer su hbitat personal y familiar. Las acciones de! hombre deben estar encaminadas a rescatar e! ambiente origina! destinado a reas verdes dentro de la propia zona urbanizada en terreno al aire libre o superficies en el interior de la

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construccin en donde se pueda cultivar las plantas que crecen en forma natural.' En primer lugar, las zonas verdes urbanas han de tener la funcin que les corresponde como elementos reguladores del medio en que transcurre la vida de los ciudadanos, que corresponde al soporte fsico de actividades propias del recreo y el descanso al aire libre, las cuales exigen de forma imprescindible, un marco verde en donde realizarlas. Con respecto a! paisaje urbano, se le debe al pionero Roberto Burle Marx, pintor, diseador de tejidos y joyas, escengrafo, bilogo y jardinero, canalizar todas esas artes mediante el diseo del paisaje. Combin su emocin con la enseanza de la exuberante selva brasilea y sinuosos ros. Esta inspiracin se tradujo en la geometrzacin de plantas tropicales contenidas en proyectos, como la Plaza de Recife, en Pernambuco en Brasil, que causa gran admiracin por ser clida y simblica, o el frente de playa en Ro de Janeiro, Brasil que son una gran respuesta a la fusin entre paisaje y ciudad. En 1967 naci el concepto de la ciudad jardn, en cuyo postulado se considera la creacin de viviendas en altos bloques de pisos y en su parte inferior grandes extensiones de espacios arbolados; en la lejana, las calles con trnsito, que en ningn momento interferiran con la paz, quietud y convivencia con la naturaleza que se planteaba en estas residencias. MEXICO EPOCA PREHISPANICA En la poca prehispnica, exista una marcada mimetizacin del espacio construido y su entorno. Todas sus construcciones respondan al ambiente natural heredado de sus ancestros, as como los materiales constructivos, color y texturas. Con todo esto se cre un paisaje en armona, en ocasiones con colores contrastantes. Debido a que las culturas prehispnicas dependan de sus creencias mtico-religiosas sobre l mundo y el universo, as como de la forma en que stas influan en sus vidas, tenan una gran necesidad de relacionarse con los fenmenos que sucedan a su alrededor, como los cambios estacionales, la salida del Sol y ciertos astros en pocas del ao definidas. Como consecuencia de todas estas influencias, construyeron sus edificaciones con una orientacin tal que concordara con la salida y la puesta de los astros. Es decir, el paisaje urbano dependa de circunstancias exteriores. Como ejemplos estn Paquim, Teotihuacan, El Caracol, Chichen Itz, Dzibilchaltn, cuyas culturas se desarrollaron aproximadamente de los siglos i al ix. El hombre prehispnico viva rodeado de un mundo mtico, lo cual no slo ocurra en la tierra sino tambin en los lugares subterrneos, como las cuevas, donde crean que moraban los muertos. Con el tiempo fueron convirtindolas en objetos de culto,

modificndolas para crear altares, creando con esto un paisaje nico bajo tierra, con la misma trascendencia exterior. Aunque las culturas prehispnicas no eran nuticas, tambin establecieron una relacin con el mar, mediante rutas comerciales costeras, lo que permiti una vinculacin visual y de paisaje entre tierra y mar. En especial, los mayas dieron un sentido colosal a su lmite con el mar. Estas dos formas de paisaje que tenan, se encuentran claramente ejemplificadas en dibujos de Chicomoztoc en cdices, cuevas en Teotihuacan, en las culturas mayas, en las cuevas de Loltn y Balankanchn, Yucatn, mural de Chichen Itz, Tulum, Xelh y Xcaret. Al formar parte de la naturaleza, las antiguas culturas mesoamericanas mantenan un estrecho conocimiento de ella. A partir de ello fueron creando jardines que respondan a un propsito medicinal, ms que ornamental y de descanso. Hay que considerar los primeros jardines botnicos Xochitepancalli. Destacan en especial los jardines que mand cultivar Netzahualcyotl en El Tetzcotzinco (Texcoco), y en Chaputtepec hacia 1450. Debido a la necesidad de dominar a la naturaleza, los antiguos prehispnicos proyectaron los primeros zoolgicos, en ios que haba desde fieras salvajes hasta seres humanos deformes, como los de Moctezuma Xocoyotzin. Los ms famosos eran los de Tenochtitian, Oaxtepec y Chapultepec. Otra caracterstica fundamental de estas culturas fue el uso de formas geomtricas en sus construcciones, siempre respetando las regias matemticas y armonizndolas con el mundo exterior. Tambin estilizaban flores y animales en sellos y cdices, como se muestra claramente en el Castillo de Chichen Itz, la Pirmide del Sol en Teotihuacan, Cuicuilco y en Palenque. EPOCA COLONIAL A la llegada de los espaoles, todos estos conceptos mtico-religiosos se modificaron por completo. La cultura europea empez a manifestarse como una conjugacin arquitectnica entre edificio y plaza; se fundi en un todo con la disposicin del espacio abierto. Interiormente, la decoracin deba exaltar la gloria de Dios. En el Nuevo Mundo, el hombre renacentista pudo realizar muchas de las construcciones que no se realizaban en la vieja Europa; sinti la necesidad de expresarse bsicamente en espacios abiertos, manifestndolo principalmente en las trazas de las ciudades. La razn religiosa tambin fue parte fundamental para la fusin de estas dos culturas; se cre as una expresin propia que no niega sus orgenes indgenas e hispanomusulmn. Las relaciones entre los espacios externos e internos se volvieron fundamentales, as como su mutua integracin. Las capillas abiertas y las posas fueron esenciales en la evangelizacin del siglo xvi, y su relacin con los grandes atrios, claro ejemplo de la continuidad de espacios abiertos tan caractersticos de esta poca. Como ejemplos figuran la ciudad de Guanajuato, catedral de Puebla, Plaza de Santo

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Domingo (Mxico), la capilla del Rosario en Puebla, los acueductos, Tlayacapan, Morelos, y Huexotla. Una de las razones por la que se modific el paisaje en la Nueva Espaa fue la minera. Grandes extensiones se convirtieron en zonas mineras para lo cual se erigieron obras arquitectnicas y urbanas de gran envergadura, como en Guanajuato, Taxco, Zacatecas y Real del Monte. Con todo esto, el paisaje dej de ser un sitio natural para convertirse en ciudades nuevas con edificaciones que ya no respondan a su entorno, ni lo respetaban. A veces, las ciudades se amurallaban, como sucedi sobre todo en los poblados costeros, como Veracruz y Campeche. La religin cristiana influenciaba todo paisaje. El jardn se transform en las huertas de los conventos, sitio en donde se dieron las primeras plantaciones de vegetales trados de Espaa y sus colonias. Quedan restos en ermitas, como la del Desierto de los Leones, las capillas en San Angel en el Distrito Federal, o en el convento de santo Domingo en Oaxaca. Uno de los ejemplos excepcionales de jardn durante el siglo xvi fue la creacin de La Alameda (ver Parque) en el Centro del actual Distrito Federal.
SIGLO XIX

Uno de los cambios ms drsticos en el paisaje se dio en el porfiriato (1876-1911). Con gran influencia francesa surgieron tanto en arquitectura como en paisaje estilos completamente opuestos al legado prehispnico e hispanorabe. Se pusieron de moda recorridos, como el paseo de la alameda cuya traza fue radicalmente cambiada para dar paso a los recorridos simtricos, tan de moda en ese tiempo. De este periodo destacan el parque Mxico y el parque Espaa del Distrito Federal.
SIGLO XX

Las fondas que surgieron en la segunda mitad del siglo xix, estaban rodeadas de rboles, prados y plantas que brindaban un toque muy especial. El periodo ms importante dentro de la conformacin del paisaje en Mxico fue durante el Imperio de Maximiliano de Habsburgo (1864-1867). La intervencin francesa trajo consigo nuevas tendencias de tipo renacentista que dieron un cambio importante al diseo de plazas, parques y jardines. Su disposicin se volvi geomtrica, rgida y con un eje central simtrico y a escala monumental. Dentro de este periodo lo ms importante fue el trazo y la apertura del Paseo del Emperador ordenado por Maximiliano y realizado por el ingeniero aus- triaco Allois Bollan Kuhmcki, cuyo diseo rompi el trazo reticular de la ciudad que haba mantenido desde la conquista. Esta calzada serva para unir el palacio de gobierno con el castillo de Chapultepec, que haba pasado de ser refugio de los toltecas, fbrica de plvora, colegio militar, a palacio admirado tanto por su belleza y majestuosidad, caractersticos de esa poca. En su entorno se plantaron especies principalmente arbreas de origen europeo, accin que fue recibida con mltiples crticas. El bosque engalanado por naturalistas y jardineros austriacos, consen/ un zoolgico en el que existan principalmente animales mexicanos, como leopardos, tortugas, bisontes y guilas. El Paseo del Emperador de 1868, con la Guerra de Reforma se denomin Paseo de la Reforma en 1872. Esta avenida tena una longitud de 3 460 m y estaba acondicionada para carruajes y cabalgaduras. El presidente Lerdo de Tejada mand ampliar el paseo, construir nuevas glorietas, plantar ms rboles y colocar bancas de cantera, alternadas con pedestales destinados a soportar estatuas que representaban la mitologa griega.

La arquitectura de paisaje del siglo xx, se puede dividir por etapas. La primera es l,a que retoma elementos de la tradicin prehispnrca de los espacios abiertos y elementos formales, como la pirmide, el talud y la plataforma, as como la creacin de plazas y avenidas utilizadas en ceremonias y rituales. Con estos conceptos se construyeron las siguientes obras: la plaza jardines del Museo-estudio Ana- hucaili de Diego Rivera y Juan O'Gorman en Santa Ursula, D. F. (1950); el Campus central de Ciudad Universitaria; el Estadio Olmpico y el Conjunto de frontones de Mario Pai, Enrique del Moral, Augusto Prez Palacios y Alberto T. Arai en San Angel, D. F. (1952), entre otros; las plazas del Mercado de san Juan de Dios de Alejandro Zohn en Guadalajara, Jalisco (1963-1964); los exteriores del Museo de Antropologa e Historia de Pedro Ramrez Vzquez, Jorge Campuzano y Rafael Mijares en Chapultepec, D. F. (1963-1964); la Fbrica Automex de Ricardo Legorreta en Toluca, Edo. de Mxico (1963-1969); zona deportiva y jardines del Club Alemn de Max Cetto, Tepepan, D. F. (1970-1979); plaza de acceso del Parque Gonzlez Gallo de Fernando Gonzlez Gortzar en Guadalajara, Jal. (1972); Plaza del Centro Administrativo del Estado de Femando Gonzlez Gortzar en Guadalajara, Jal. (1973); el Hotel Camino Real de Ricardo Legorreta en Cancn, Quintana Roo (1975); el H. Colegio Militar de Agustn Hernndez y Manuel Gonzlez Rui en Tlalpan, D. F. (1975- 1976); Espacio Escultrico de Ciudad Universitaria de Silva, Sebastin, Goeritz, Escobedo, Felgurez y Hersan, Ciudad Universitaria, D. F. (1979), el Hotel Camino Real Ixtapa de Ricardo Legorreta (1980); el Club Lomas Sporting de Ricardo Legorreta en el Estado de Mxico (1980); el Parque Toms Garrido de Teodoro Gonzlez de Len, Fracisco Serrano, Aurelio uo y Elseo Arredondo en Villa Hermosa, Tabasco (1984-1987); la Plaza central del Centro Cultural Mexiquense de Mario Schjetnan y Jos Luis Prez (1987) y la Fuente central de Luis Nishizawa; el Campus de la Universidad Iberoamericana, Unidad

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Paisaje

La Laguna de Ballina, Creixe! y Rovalo en Torren, Coahuila (1989) y las Plazas y espacios exteriores del Centro Mdico Siglo xxi de Mario Schjetnan, Jos Luis Prez y M. Peniche (1991). En la Ciudad Universitaria, el equipo de arquitectos consider dentro de sus instalaciones la convivencia con su espacio abierto, y no slo se centr en las zonas de estudio. Se distinguen muy especialmente en este conjunto el gran espejo de agua detrs de la Rectora, que refleja muy acertadamente la Biblioteca Central, en cu ya fachada figuran imgenes prehispnicas que recuerdan las races del Mxico Precolombino; el campus universitario, que est proyectado para propiciar la convivencia entre los alumnos de diversas disciplinas; as como el espacio escultrico y su centro cultural universitario. Se puede decir que toda la universidad guarda una estrecha relacin con su entorno paisajstico. La etapa siguiente est representada por uno de los precursores de la arquitectura de paisaje contemporneo Luis Barragn cuyas obras siguen siendo vigentes. Produjo paisajes exteriores de gran calidad en los que empleaba el patio, claustro-jardn, huerto-atrio y plaza, varios arquitectos se unieron a su corriente. Barragn fue el primer constructor en Mxico que se preocup por fusionar y resaltar ta belleza del paisaje en sus obras. Su aportacin con respecto a este concepto se marca muy detalladamente en el complejo de viviendas que cre en Jardines del Pedregal en Mxico, D. F. Las obras que representan esta corriente son la casa Gonzlez Luna (1928) y la casa Cristo de Luis Barragn en Guadajara, Jal. (1929); la casa Elosua de Ignacio Daz Morales en Guadalajara, Jalisco (1935); el conjunto Polanco de Francisco Serrano (1938); las casas Barragn 1 y 2 en Tacubaya, D. F. (1947); cruz de Plazas de Ignacio Daz Morales en Guadalajara, Jal. (1949-951); casa de Enrique del Moral en Tacubaya, D. F. (1948-1949); casa de Juan Sordo Madaleno en las Lomas, D. F. (1952); conjunto Jacarandas de Ramn Torres y Vctor Velzquez, Zona Rosa, D. F. (1956); edificio sede del CAPFCE de Francisco Artigas en San Angel (1967); casa Egerstrom y franccionamiento los Clubes de Luis Barragn y Andrs Casillas en el Estado de Mxico (1968); el Colegio de Mxico de Teodoro Gonzlez de Len y Abraham Zabludovsky en Tlalpan, D. F. (1974-1975); conjunto Tepepan de Gonzalo Gmez Palacio en Xo- cKimilco, D. F. (1981-1985) y el Parque Histrico Cul- huacan de Mario Schjetnan y Jos Luis Prez en Iztapalapa (1988). La tercera etapa de la arquitectura de paisaje en Mxico tiene influencia de la arquitectura francesa e inglesa. Dicha tradicin comienza con obras como el Paseo de la Reforma, la avenida-Paseo Montejo en Mrida, Yucatn; la restauracin de la Alameda Central de la Ciudad de Mxico realizada por Carlota y por el parque de Chapultepec, los jardines y rejas del mismo iniciados por Maximiliano. Algunas obras que emplean estos tres modelos paisajsticos (avenida- paseo, la alameda y el parque urbano) son las avenidas Al varo Obregn, Qrizaba, las plazas o jardines Ro de Janeiro y Ajusco en la colonia Roma, D. F. (1905), las avenidas

Amsterdam, Nuevo Len, Michoa- cn, Durango y los parques Mxico y Espaa de la colonia Condesa (1926), avenidas Mazaryk, Homero, Campos Elseos y parque Espejos de Polanco en la colonia Polanco, D. F. (1940) y las avenidas Reforma, Palmas, Explanada y Virreyes en Lomas de Chapultepec, D. F. (1940). En Guadalajara los ejes de la avenida Vallara con el Parque Revolucin (de Luis Barragn), el cruce de otro eje de avenida Arbolada y su secuencia de Glorietas, la avenida Lpez Mateos y la Glorieta de Minerva. El eje de la avenida Nios Hroes-Chapultepec conforman uno de los espacios urbanos paisajsticos mejor logrados en Mxico. En la misma ciudad destacan el conjunto que forman la avenida Washington, la estacin de Ferrocarriles, el Parque Agua Azul y la Calzada Gonzlez Gallo; el fraccionamiento Jardines del Bosque por su eje arbolado y el parque del Templo del Calvario de Luis Barragn; el fraccionamiento Chapalita con una de las calles arboladas ms bellas de Mxico. En la ciudad de Mxico destacan la Avenida Divisin del Norte y sus glorietas principales alteradas (glorieta Riviera y Mariscal Sucre) y el Parque de los Venados; la avenida Diagonal san Antonio en la colonia Narvarte y las glorietas-parques de Etiopa, el parque de las Amricas, (a Plaza Mariscal Sucre yla Plaza Baja California, todas ellas remodeladas; el conjunto de la Avenida Sullivan, el Monumento a la Madre, el Jardn de Arte y el Hospital Colonia; Parque Hundido en Mixcoac, D. F., el Conservatorio Nacional de Msica de Mario Pai en Polanco, Mxico, D. F. (1946); la Macropiaza de Monterrey, Nuevo Len de Oscar Bulnes, Eduardo Padilla Martnez-Ne- grete y Eduardo Terrazas (1980); la Plaza Tapata de Juan Gil Elizondo, Jos Pliego, Fabin Medina, l. Vzquez y R. Rodrguez en Guadalajara, Jal. (1980) y el Parque Tezozmoc de Mario Schjetnan, Jos Luis Prez y Jorge Calvillo en Azcapotzalco, Mxico, D. F. (1981). En el parque Tezozomoc de Mario Schjetnan y Jos Luis Prez su diseo recuerda el pasado histrico al recrear en su superficie ia antigua Tenochtitin. El parque ecolgico Xochimilco de Mario Schjetnan y Jos Luis Prez (1994), se considera un rescate de grandes magnitudes de la zona chinampera, as como la posibilidad recreativa-educativa de este legado vivo que an se manifiesta en la actualidad.

DEFINICIONES
Aljibe. Pozo de captacin de agua de lluvia. Belvedere. Palabra italiana que significa bella vista y se le nombra as a la terraza o mirador cubierto, que por lo general se localiza en la parte superior de un edificio o parque.

Paisaje Bermas. Pequeos y suaves movimientos elevados de tierra, que sirven para inyectarle dinamismo a un lugar sumamente, horizontal. Groto. Gruta artificial que serva de albergue para esculturas; por lo general, representaban seres extraordinarios o mitolgicos. Horticultura. Rama de la agricultura que se ocupa de las prcticas agrcolas y conocimientos tcnicos necesarios para el cultivo de las hortalizas. Hortaliza. Nombre que se da a las plantas de huertas cuyas semillas, hojas, tallos o races forman parte de la alimentacin. Huerto. Fragmento de un terreno destinado al cultivo de hortalizas y frutales. Ninfeos. Grutas artificiales que contenan en su interior riachuelos, esculturas, que servan para banquetes, o representaciones de teatro. Maceta. Vasija de barro cocido, que se llena de tierra y sirve para criar plantas. Paisaje. Porcin de terreno considerada como espectculo artstico. Paseo. Lugar destinado para pasearse. Prado. Sitio ameno que sirve de paseo en algunas poblaciones. Rocalla. Conjunto de rocas. Seto. Pequeo arbusto que se utiliza generalmente de cerca. Surtidor. Chorro de agua que brota hacia arriba; an especial se refiere al chorro de una fuente. Terraza. Terrado. Galera o cualquier sitio al aire libre en una casa. II Trozo de terreno, generalmente en serie escalonado con otros, arrellanado y dispuesto horizontalmente en la ladera de una montaa, y sujeto con una paredilla, generalmente de piedras superpuestas, sin argamasa, para cultivarlo. Vivero. Lugar donde se cultivan y venden plantas; se adquiere tambin todo tipo de accesorios y elementos necesarios para cuidarlas.

ai

DEFINICIONES
Arrate. Macizo. Recuadro acotado en un jardn o patio, donde hay flores plantadas. Pequea maceta estrecha y dispuesta para tener plantas junto a las paredes de los jardines y patios. Estanque. Contenedor de agua de poca profundidad, en el cual se pueden criar peces, con algunas plantas. Fuente. Cuerpo de arquitectura hecho de piedra, hierro, etc., para que salga el agua por uno o muchos caos dispuestos en l. Jardinera. Oficio de cuidar, mantener y preservar un jardn; se relaciona con el conocimiento del suelo, riego, poda, as como de floricultura y horticultura. II Arte de cultivar jardines. Macizo. Combinacin de plantas que adornan un jardn. Parterre. Cuadro de un jardn adornado con flores y csped. Terraza de un jardn. Topiaro. Arte de podar setos dndoles formas definidas, como animales, canastas, etc.

TIPOS DE JARDIN
JARDIN INTERIOR

JARDIN
Lugar de esparcimiento pblico o privado, en el que el elemento fundamental de composicin es la vegetacin; complementa otros espacios construidos cuya existencia se basa en el acercamiento y ta posibilidad de manipulacin de la naturaleza. II Lugar donde se cultivan flores, arbustos, csped y rboles con el fin de crear un lugar de confort, descanso y recreacin para el ser humano. Los componentes fsicos de un jardn son andadores, fuentes, estanques, bancas, asadores y, en ocasiones, albercas y canchas deportivas. La funcin bsica del jardn es satisfacer una necesidad fundamentalmente psicolgica y fsica que tiene el ser humano de estrechar el contacto con la naturaleza. Las funciones adyacentes del jardn son adornar, agrupar, comunicar, delimitar, exhibir, intercambiar, proteger, situar y vestibular.

Es el espacio donde el uso de vegetacin pone en contacto a la naturaleza con un ambiente construido; se presenta dentro de una casa, local comercial, o edificio. El jardn interior que est rodeado de vidrios, s convierte meramente en una zona de contemplacin; este tipo de proyecto es ideal para oficinas, ya que crean un ambiente relajado y agradable. Bsicamente, se utilizan plantas que por sus caractersticas fisiolgicas sean agradables al ojo humano, dejando casi olvidadas por completo sus cualidades odorferas, por ser un lugar cerrado. Dentro de una casa, el jardn interior puede ser ms dinmico; hay la posibilidad de manejar diferentes sensaciones visuales, adems de jugar con tos sentidos, tacto, olor, sonidos, y utilizar grandes rocas. No hay que olvidar que para este tipo de jardn es necesario preparar el terreno con un buen drenaje, y tener cuidado de seleccionar plantas que se desarrollen en este tipo de microclima. Tambin se necesita un calendario de mantenimiento del mismo.
JARDIN EXTERIOR

Es el espacio libre que rodea a una casa, o conjunto de casas o edificios, y forma parte de algunas zonas pblicas, como restaurantes o centros comerciales. Este espacio verde sirve para proporcionar un rea de esparcimiento, descanso y recreacin, as como acercar al hombre a la naturaleza. Puede fungir como vestbulo en algunos casos, sobre todo si forma parte del entorno urbano.

El

Paisaje

Existen varios tipos de jardn exterior: Jardn pblico. Son reas verdes destinadas al uso de la comunidad, provistas de vegetacin, bancas, fuentes, quioscos y amplios espacios para actividades artsticas y culturales; cuenta con juegos infantiles fijos, zonas para practicar algn deporte, como canchas para juegos de pelota. Todos sus puntos se ligan por medio de circulaciones. Calles jar dinadas. Por lo regular no son calles principales y cuentan con un amplio camelln que separa los sentidos de la circulacin; este camelln se utiliza para pasear, correr y otras actividades recreativas o de lectura. Este tipo de calles por su dimensin podran ser pequeos parques lineales. Ciudad jardn. Este concepto surge de la necesidad de descentralizar el ncleo urbano y conseguir una relacin entre campo y ciudad. Este concepto se logra al crear una ciudad satlite a la zona urbana, controlando el crecimiento de la misma, teniendo un equilibrio entre ciudad y campo, y creando un equilibrio entre espacio recreativo y zonas construidas. Jardn privado. El que existe dentro del espacio exterior de una cas^, el cual se puede localizar al frente o en la parte posterior de la construccin, y puede estar cercado o limitado con bardas. Este es mas conocido como jardn familiar y puede tener como componentes, w bancas, fuentes, recorridos, huerto, un pequeo invernadero y, en ocasiones, algn tipo de cancha o una alberca. Dentro del jardn privado existen los siguientes: Jardines japoneses. Debido a la falta de espacio, que en la actualidad forma parte de la vida urbana, parece ser de gran utilidad tomar el ejemplo de la tcnica y filosofa japonesas para construir jardines, es decir, para que sirvan de santuario y recreo, que ayuden al descanso fsico y psicolgico. En este tipo de jardines se juega con la perspectiva; se pone especia! atencin a la fusin de la caractersticas arquitectnicas con el espacio exterior; se usan colores claros cerca del espectador, que hacen que las plantas de hojas chicas y obscuras aparenten lejana y profundidad; se usan grandes piedras, caminos que se alejan, senderos que se doblan para sugerir misterio, el agua en reposo y poda cuidadosa. Jardn en rocas (tambin llamado de rocalla). Se construyen en terrenos pedregosos naturales o artificiales, tratando de que estos ltimos sean lo ms natural posible. Es por lo tanto asimtrico y caprichoso, con desniveles, tambin con zonas planas y despejadas que dan la sensacin de amplitud. Este tipo de jardn requiere la apreciacin correcta del tamao y proporcin de las plantas que se empleen, as como las necesidades vitales de cada una. En la roca natural se recomienda buscar grietas con tierra que tengan una profundidad adecuada para las plantas escogidas; tambin es aconsejable hacer pequeos muros de retencin con la misma piedra y en forma irregular con el fin de evitar el deslave de la escasa tierra con que se cuenta. Jardn contemplativo. Estos jardines surgieron de la cultura japonesa; fueron creados para deambular y

meditar. La disposicin de sus elementos es muy importante, por ejemplo, puede contener una pequea cascada cuyo sonido del agua al chocar contra unas rocas puede ser esencial pero no lo principal. El color de las plantas junto con su olor, provoca que este jardn sea tomado como una fusin de elementos para deleite humano e invite a contemplar y a meditar en este sitio dada la tranquilidad que refleja. Roof garden. En nuestra poca, la influencia del jardn japons se evidencia en el moderno roof-garden. Este tipo de jardn se construye en las azoteas de las casas; pueden estar formados nicamente con macetas, prgolas y sillas de descanso, o establecer todo un lugar en la azotea que contenga rboles, pasto, plantas y cascadas. Para lo anterior se debe tener en cuenta el peso que ha de sostener la estructura, as como un programa intensivo de impermeabilizacin, y el cuidado de la vegetacin para que sus races no daen el teho. Por ejemplo, ios rboles tienen que ser plantados en contenedores especiales y procurar cortar con regularidad sus races, y seleccionar especies cuya raz no sea agresiva.

PROYECTO
Desarrollar el proyecto de un jardn es una labor en la que pueden intervenir una o varias personas. El diseador, ya sea por instruccin emprica o conocimientos acadmicos de arquitectura de paisaje, debe actuar en colaboracin con el arquitecto de la obra arquitectnica y con el cliente para establecer las necesidades y 1os requerimientos estticos, funcionales y ambientales del mismo. En muchas ocasiones se soslaya y se deja para el final. La elaboracin necesita un anlisis semejante al que se realiza cuando se elabora el programa arquitectnico de un proyecto. Se debe considerar la siguiente metodologa: Anlisis. Es el inventario del lugar considerando los factores fsicos y ambientales, humansticos y artificiales; es la percepcin del sitio con todos sus elementos significativos de acuerdo a la problemtica por resolver en el espacio abierto para llevar a cabo la proyeccin del jardn. Diagnstico. Es la primera interpretacin del lugar y es el resultado de la etapa de anlisis; es donde se deben acentuar los aspectos positivos, negativos y significativos, de! rea a disear. Potencial. Es la vocacin del sitio, se plantea una estructura espacial identificando reas definidas de utilizacin especifica. Objetivos de diseo. En este objetivo se marcan cules son las necesidades bsicas por resolver dentro del proyecto. Concepto. Es el conjunto de ideas generadas mediante las etapas anteriores; es el criterio segn el cual se empieza a disear. Plan maestro. Es el plano donde se muestra el proyecto con la totalidad de las reas diseadas; puede

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Paisaje

ir acompaado de apuntes perspectivos. Este tipo de planos es por lo regulara color y sin medidas. Proyecto ejecutivo, Es el conjunto de planos donde se encuentra toda la informacin para construir el proyecto; se presentan planos de trazo, pianos de plantacin y detalles constructivos. A diferencia de otros tipos de obras, en el jardn hay que proyectar el crecimiento natural del material vegetal con el paso de los aos. Esta es la razn de que se haga la presentacin generalmente a color con el fin de tener en cuenta la volumetra, cules son las reas con rboles, arbustos y qu colorido tendrn a la larga. Llega a abarcar desde infraestructura, movimiento de tierra, alumbrado e iluminacin. En relacin con el espacio por crear, se tendrn presentes sus caractersticas ambientales, determinadas por el clima, el relieve del terreno, vegetacin, luz, as como considerar fundamentalmente sus cuatro dimensiones de composicin, formadas por la lnea, la superficie, el volumen y el tiempo. El manejo de elementos dentro de un jardn no es esttico, sino dinmico por tratarse de elementos vivos. La vegetacin cumple con un ciclo estacional durante el ao pasando poLfases de brote, floracin y reposo. Con ello, a lo largo de estos cambios estacionales, vara el microclima y la composicin fundamental dentro del jardn. Es importante tomar en cuenta que un proyecto de jardn no termina al construirlo, sino que all es precisamente donde empieza la obra. Un jardn no est completo hasta varios aos despus de la plantacin, sobretodo si en l hay rboles, los cuales alcanzarn su madurez despus de haberse plantado. El diseo del jardn debe alentar el disfrute total de todos los sentidos, por lo que se debe hacer una cuidadosa seleccin de elementos fsicos y ambientales. Aunque la ubicacin del terreno no cuente con elementos necesarios de diseo, como podra ser suelo, agua, vegetacin y quiz exceso de sol o falta de ste, el arquitecto paisajista debe poner en prctica sus conocimientos aqu precisamente. As, el lugar se estudia con base en una metodologa de diseo con el fin de poder diagnosticar correctamente la situacin de la zona por disear y proponer las soluciones ms apropiadas para cada problema. Carcter e identidad. Son condiciones que proporcionan al espacio exterior distincin, es decir, lo identifican como diferente y nico. Esto va de acuerdo con su contexto inmediato, la regin, ciudad, y barrio, as como al tipo de gente que ocupar este espacio. Carcter. Est determinado por tos elementos que conforman el paisaje, los cuales proyectan diferentes sensaciones en especial. Se puede definir, por su variedad, claridad, dinamismo, estilo, singularidad, personalidad, amenidad o la cantidad de gente, que pueden crear sensaciones perceptivas y psicolgicas, como ilusin, tranquilidad, descubrimiento, intimidad, impacto, misterio, etc. Lgicamente todos los espacios exteriores tienen un carcter propio. Identidad. Es la necesidad de compenetrarse con algn lugar; es decir, por la necesidad de posesin

que tiene el ser humano, busca un lugar o territorio para satisfacer sus requerimientos de espacio. El hombre duerme, estudia, juega, se ejercita, o se relaja en un lugar que ha definido como su territorio, en el que est comprendido el espacio exterior. Lo que ayuda a proporcionar carcter e identidad a un sitio son los elementos que maneja para su configuracin, como vegetacin, pavimentos y mobiliario, y como consecuencia de este manejo en el diseo del paisaje se le da un espacio determinado. Asimismo, estos factores tendrn que ser congruentes con su contexto fsico y social.
FACTORES FISICO-AMBIENTALES

Para la planeacin del jardn, es importante comprender, respetar y utilizar los elementos que conforman ai medio natural. Se debe tener muy claro que estos elementos interactan entre s, de manera que si se afecta alguno, se afectan y originan cambios en los dems y sus reacciones no son reversibles. Tambin es importante estar consciente que el medio natural tiene solo una limitada adaptacin a acciones que le son ajenas, as como a modificaciones en sus procesos naturales, que no son recursos ilimitados y ta mayora no son renovables ni recuperables. Y lo ms importante: todos los elementos que conforman el medio natural forman ecosistemas, que son toda una integracin de elementos biticos y abitlcos que interactan entre s de manera especfica.
CUMA

Los elementos del clima son reguladores del sistema natural. La temperatura, humedad, vientos y la precipitacin, afectan de tal manera su ambiente, que tienen una importante funcin en los aspectos del suelo y la vegetacin. Temperatura. Es la cantidad de calor que existe en la atmsfera; vara en funcin de diversos factores, como la inclinacin de ios rayos solares, la cual cambia segn la hora del da, la poca del ao y la distancia al Ecuador, as que mientras ms perpendiculares son ios rayos del sol, es menor la superficie donde se concentra el calor. Otro elemento que afecta el clima, es el reflejo que producen las aguas, as como la superficie terrestre, lo cual es parte de la funcin de absorcin que tienen. Las superficies, como la tierra, tienen un alto grado de absorcin y pierden por la noche mucho ms rpido el calor en comparacin con la parte de la tierra que esta cubierta por vegetacin y los mares, lagunas y lagos. Estos absorben lentamente el calor y lo pierden poco poco.

Vientos. Se originan como consecuencia de losT movimientos de las masas de aire que ocasionan la variacin de presin sobre la atmsfera. Para tener una clara idea de lo que son los vientos es necesario conocer su direccin y velocidad. Estos se clasifican en: regulares, peridicos e irregulares. Los peridicos, por ejemplo, tienen un cambio de direccin cada determinado tiempo, A veces, este periodo puede ser largo, como en los monzones en donde el cambio se produce cada seis meses; en otros, como la brisa del mar a la tierra y los de la montaa al valle, el viento durante el da asciende a las zonas mas altas y en la noche desciende. Los irregulares son los conocidos como ciclones, tornados, trombas y los caractersticos nortes, como los que soplan en el Golfo de Mxico. Precipitacin. Siempre est caracterizada por un enfriamiento del aire. Dicho enfriamiento hace que el vapor de agua que forma las nubes, se convierta en gotas de agua y se precipiten en lo que conocemos lluvia, granizo, o nieve. Este enfriamiento tiene diferentes orgenes: Las lluvias de relieve se producen en las zonas cercanas al mar, donde hay montaas paralelas a la costa; los vientos ascienden a las montaas una vez all se enfran y entonces se origina la lluvia. Las lluvias de conveccin son las que se producen en zonas calurosas, donde al ascender el vapor de agua se encuentra fcon el movimiento en las corrientes de aire, se enfra y precipita. Esto ocurre despus del medio da. Las de frente son consecuencia del choque de masas de aire fro y aire caliente; el vapor de la masa caliente se enfra y precipita. Son caractersticas de latitudes medias y altas. Normalmente las regiones se determinan segn su precipitacin y se clasifican en zonas hmedas, subhmedas, semisecas y secas. Humedad. Es la cantidad de vapor de agua que existe en las zonas bajas de la atmsfera; proviene de la evaporacin' en mares, ros, terrenos con una saturacin excesiva de agua y evapotranspiracin de las plantas.
SUELO

Es la capa superficial de la corteza terrestre. Aqu es donde se desarrolla la vida. En l se manifiestan constantemente procesos qumicos y biolgicos. Dos factores influyen de manera determinante en la formacin del suelo: Primero la descomposicin de la roca madre provocada por la accin volcnica y el intemperismo, dejando en el suelo la parte mineral. Segundo, debido a la descomposicin de los organismos animales y vegetales, stos se encuentran en diferentes etapas de descomposicin, por lo que aportan al suelo elementos importantes para mantener la vida vegetal. El suelo presenta caractersticas fsicas y qumicas particulares dependen de los materiales que havan contribuido a su formacin. Estas caractersticas se denominan parmetros y se dividen en fsicos y qumicos, y determina la calidad,

potencialidad y fertilidad que tenga un suelo. Las caractersticas de un suelo, son: Textura. Est condicionada al tamao de las partculas del suelo. Segn su estructura pueden ser arenosos, limosos o arcillosos; cuando cerca del 100% que lo conforman es de estos materiales, se puede decir que son casi puros. Cuando estos materiales estn mezclados, en Mxico se llaman migajones y reciben su nombre segn material que domine en la composicin, por ejemplo, migajn arcilloso, donde dominan las arcillas. Cuando la proporcin de arcilla, limo y arena corresponde a un tercio aproximadamente, se considera un suelo franco y es el que permitir el mejor desarrollo de las plantas. Los suelos arenosos son demasiado sueltos y no retienen el agua y los nutrientes adecuados. Los suelos arcillosos o limosos son demasiado compactos y presentan problemas de drenaje, bsicamente. Composicin. El suelo es complejo a causa de la gran variedad de elementos qumicos adems de los factores fsicos que lo componen. Los minerales primarios tienen casi todos los elementos qumicos que las plantas necesitan, con excepcin del nitrgeno, ya que los materiales nitrogenados no son estables a altas temperaturas. Este elemento se encuentra en la materia orgnica en descomposicin del suelo. Drenaje. Esta caracterstica es muy importante ya que segn la velocidad de filtracin del agua a travs de la tierra, es la frecuencia con que debe regarse el suelo para evitar gasto de agua excesivo que puede, incluso, daar a las plantas. Suelo arenoso. El agua penetra pronto y se evapora rpido. Necesita riego no muy abundante pero s frecuente. Suelo medio. Es de partculas ms pequeas; requiere el 35% ms de agua que el anterior, pero a mayores intervalos. Suelo barro. Sus partculas son muy pequeas y compactas hacen que el agua tarde mucho en penetrar y en evaporarse; necesita tres veces ms agua que el primero, a intervalos tres veces ms separados. En los dos ltimos es recomendable aflojarlos con ms frecuencia, en especial al ltimo, para permitir que el agua penetre con mayor facilidad. Parmetros qumicos. Entre stos est el pH que es el grado de acidez o alcalinidad que presentan los suelos. De ste depender la disponibilidad de nutrientes, el desarrollo de la vegetacin y el comportamiento de los microorganismos. Pueden existir suelos cidos (pH menor que 7), suelos neutros (pH = 7 ) y suelos bsicos o alcalinos (pH mayor que 7). Los suelos por sus caractersticas se puedn clasificar en:

Frtiles. Estn condicionados a los siguientes factores: cantidad de agua y textura del suelo, ya que los suelos de granos gruesos permiten mayor filtracin de agua, a diferencia de los suelos de granos ms finos. Tambin dependen de la capacidad de retencin del agua, la cual vara segn la textura. As, ios suelos arcillosos (de grano fino), retienen mucha agua, mientras que los suelos arenosos (de grano grueso), prcticamente no la retienen. Por ellos, los suelos ms frtiles son los que tienen una distribucin de granos equilibrada. La fertilidad tambin se determina por la cantidad de materia orgnica que proviene de la vegetacin y de animales en descomposicin; as como de la temperatura. En las zonas clidas, la gran actividad de las bacterias reduce la materia orgnica ai descomponer los suelos, al contrario de los climas fros, donde la actividad bacteriana es poca, lo que permite la acumulacin de materia orgnica. Erosionabies. Son los suelos fcilmente transformables por la accin de la erosin: vientos muy fuertes, el escurrimiento excesivo del agua, lo que casi siempre se presenta en zonas sin vegetacin. Expansivos. Son suelos de textura fina, bsicamente arcillosos; absorben y retienen agua por lo que sus partculas se expanden. Dicha expansin causa fuertes presiones, debido a lo cual, al secarse el suelo se producen grietas que pueden provocar cuarteaduras en las construcciones.
AGUA

Este elemento es el ms importante y determinante-de un ecosistema; es parte fundamental tanto en las variaciones del clima, como del relieve. Es el componente bsico de todos los seres vivos. De todos los factores, el agua es el componente que se puede utilizar con mayor facilidad, debido a su maleabilidad. Se puede considerar tanto como elemento esttico, como utilitario. Aguas superficiales de escurrimiento. Son las que ai precipitarse sobre la corteza terrestre no lograron infiltrarse o son parte de un afloramiento, como los ojos de agua y los manantiales, de los que nacen los ros, por ejemplo. Este tipo de aguas es muy importante porque significa un gran aprovechamiento para las zonas de influencia, as como para el tipo de actividades que existen a su alrededor. Tambin acta sobre el relieve, creando diferentes variaciones dentro del paisaje, y acarreando elementos que deposita en sus partes ms bajas. Zonas de recarga acufera. Son zonas que reciben una gran cantidad de lluvia y debido a la permeabilidad que existe en el suelo o en el subsuelo, permiten que el agua llegue a capas inferiores. Acufferos. Son los terrenos porosos en los que se acumula el agua infiltrada, gracias a que hay otra capa inferior e impermeable que le sirve de lecho.
VEGETACION

Como instrumento principal de diseo, la vegetacin tiene una serie de cualidades que forman parte fundamental dentro de la imagen del espacio abierto.

Por ello se debe estudiar como cuerpo slido con el fin de aprovechar sus caractersticas ms importantes, su forma volumtrica,.as como la textura de su follaje, tallo o tronco, flor, fruto y quizs hasta las semillas. El color tiene una presencia preponderante; proyecta un movimiento de sensaciones a lo largo del ao. Como elemento de diseo del paisaje, visto desde el aspecto espacial, la vegetacin puede conducir, enfatizar, enmarcar, delimitar, aromatizar, etc. El factor tiempo acta como una cuarta dimensin, es decir, la vegetacin dentro de un diseo se debe considerar a inmediato, corto, mediano y largo plazo. Se debe tener muy en cuenta que la madurez de un jardn se puede alcanzar en un tiempo determinado, y quiz no inmediatamente. La textura permite dar variedad y profundidad en los espacios, creando contrastes. Se relaciona con el follaje especficamente al tamao de las hojas. Se pueden considerar tres tipos de texturas: gruesa, media o fina. Esta caracterstica se relaciona con la cantidad de las hojas y los espacios que existan entre stas, de manera que se encuentran rboles de concentracin de follaje denso, medio y ligero. Estas cualidades sugieren la transparencia u opacidad que permite la copa, y forma parte fundamental dentro del diseo. El color es un elemento bsico que se debe considerar en un proyecto dentro de un jardn. El color puede ser constante o temporal, lo cual se relaciona con la duracin de las hojas, la poca de floracin o fructificacin. Puede ser que esta apariencia sea de corta duracin, pero demasiado vistosa en toda la gama de colores y tonalidades. Al disear y componer un jardn, la vegetacin tiene una funcin preponderante. Bsicamente es el elemento principal de trabajo en el proyecto del jardn. Las plantas son elementos susceptibles de manipular y mediante ellas se puede crear un ambiente en un determinado sitio. Para que todo esto sea viable, hay que considerar que las plantas son seres vivos y tienen necesidades especficas para su subsistencia; es necesario conocerlas plenamente para poder satisfacerlas con el fin de que el crecimiento sea provechoso. Dentro de un jardn, puede haber zonas que estn orientadas al sol y otras a la sombra; obviamente esto est en relacin con la construccin inmediata dentro del terreno. Al hacer una plantacin es importante tener en cuenta la luz e insolacin de cada planta. Las necesidades de cada planta se identifican por el tipo de hoja; en general, las plantas de hojas estrechas y duras que ofrecen poca superficie de evaporacin, son plantas de sol y las plantas de hojas tiernas, anchas y planas, que ofrecen grandes superficies de evaporacin, son plantas de sombra. Es decir, el tipo de plantas que vive al sol se defiende del exceso de evaporacin que la secara, as que reduce la superficie que ofrece a los rayos solares. Por el contrario, las plantas que viven a la sombra se defienden del exceso dtf agua en sus tejidos aumentando la superficie de la hoja que ofrecen a la luz. Cabe aclamar que casi todas las plantas de un vivero especializado para jardn

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Paisaje

pueden vivir cmodamente en ambos microclimas, aunque existan ejemplares que no resistan alguno de ellos. Para fines prcticos la vegetacin se puede clasificar por el aspecto y estructura anatmica, es decir, la forma biolgica que presenta. Esto es muy importante ya que es una herramienta bsica para apreciar las diferencias de la vegetacin que conforma a las comunidades. Hay tres formas: rboles. Es el tipo de vegetacin que presenta un eje principal desde la base (tronco). Existe un proceso de lignificacin (formacin de madera), y se observa un crecimiento tanto apical (del pice o punta), como del cambium (lateral o engrasamiento). Y por lo regular alcanzan grandes portes, tanto en altura como en el espesor del tronco. La forma volumtrica se estudia tomando en cuenta la copa: esfrica, cnica, ovoide, pendular, columnar, horizontal, en abanico, parasol, extendida e irregular. Utilizar la vegetacin arbrea, por su forma, dentro de un proyecto, puede ayudar a conseguir cierto tipo de estilos, evoca; ambientes, aislamiento acstico, visual y, espacialmente, brinda contraste. Existen dos clases de rboles: los de hoja perenne (perennitolios), que no.pierden del todo sus hojas en el ao y que siempre son decorativos. Y los caducos (caducifolios) que son los que pierden su follaje en determinada estacin del ao; se utilizan para los veranos que necesitan sombra (con hojas), y para invierno donde se necesita sol (sin hojas). Entre los mltiples usos que un rbol puede tener, dentro de un proyecto, estn: la purificacin del aire, evitan la erosin fijando la tierra con sus races, aumentan la fertilidad del suelo porque su follaje se incorpora al suelo, sirven como cortina rompe* vientos. Adems los rboles cuya copa es muy densa permiten que las plantas de sombra y semisombra se desarrollen ptimamente. En invierno, los caducifolios son verdaderas esculturas y dan un importante acento dentro del paisaje. La utilizacin de los rboles debe armonizar con las caractersticas arquitectnicas y sitio donde sean colocados; hay que tomar en cuenta su talla, forma, follaje y color, dependiendo del tipo de concepcin que se tenga, como sombra, vida privada, ornato, flor, olor, acento, punto focal. Arbustos, Es el tipo de vegetacin, por lo regular de altura media, donde no existe un eje principal desde la base, sino que se ramifica desde su crecimiento inicial, es decir, en la base. Tambin presenta lignificacin, crecimiento apical y lateral, aunque no alcanza tallas muy grandes. Los arbustos en general tienen grandes ventajas, entre las cuales pueden considerarse: Maduran pronto y, por lo tanto, en muy poco tiempo se pueden admirar en todo su esplendor. Entre algunos estn la palma, la pianona, geranio, espaa, flor de la pasin por mencionar algunos. En jardines pequeos son los que proporcionan una armona sin restar espacio. Son idneos para formar setos, que proporcionan divisin, vida privada,

proteccin y ornamentacin. La mayora son longevos y conservan por largo tiempo su belleza; son fciles de cuidar. Su diversidad y tamao permite imaginar un plan de cmo se vern al crecer; con ellos se pueden crear perspectivas agradables, variando la dimensin visual y profundidad en un jardn. El follaje es por lo regular agradable y muchos presentan floracin segn las estaciones del ao; otros florecen en abundancia. Oe stos, muchos son olorosos y otros tantos dan fruto. Los arbustos grandes se usan generalmente como rboles pequeos, en situaciones en que se requieren races reducidas o restringidas y altura controlada, por ejemplo, en el caso de tener cables areos. Son elementos ideales para camellones, setos cortinas que aislen el polvo, ruidos o vistas. Llegan a ser muy tiles en arriates macetones, azoteas o terrazas. Las especies ms comunes que tienen estas caractersticas son Cotoneaster (Cotoneaster lacteus), Noche buena (Euphorbia pulchertima), Escalonia (Escallonia floribunda), Senecio (senecio cineraria). Existen especies que requieren de poco mantenimiento, poca agua y adems resisten el humo y la contaminacin. Herbceas y cubresuelos. Son plantas de talla variable; podra ser que la mayor sea menor a 1 m de altura, aunque hay de tallas muy grandes, pero nunca presentarn lignificacin, ni un crecimiento lateral. A este grupo pertenecen muchas plantas de carcter ornamental; dentro d esta categora estn tambin los pastos. Los cubresuelos son muy tiles para mantener la humedad y propiciar la infiltracin en el subsuelo, as como elementos para afianzar el suelo y evitar la erosin. Se utilizan en grandes reas que requieran poco mantenimiento. Trepadoras. Se identifican por no soportar su peso en su propia estructura, por lo que requieren un soporte artificial. Este tipo caracterstico de vegetacin tiene un potencial muy amplio: es esttico, proveen sombra, cubren muros, adornan rejas, columnas, prgolas y son muy dciles para arreglarse en forma artificial, lo que permite resaltar o desvanecer detalles de arquitectura segn se desee. Tambin aaden profundidad a los espacios pequeos y borran lmites con los jardines vecinos dando la impresin de continuidad. Suculentas. Se denomina con este nombre una amplia variedad de plantas cuya caracterstica comn es la de tener hojas y tallos carnosos, con abundante jugo o savia que obran como reservorios de agua. Esto se debe a una adaptacin especfica de estas plantas a la vida en lugares clidos y secos, donde la humedad y lluvias son escasas, aunque existen algunas de estas plantas que viven en climas mucho ms benignos. El tipo de suculentas que tiene ms representantes en esta variedad, es el de las cactceas, agaves o magueyes. Muchas de as suculentas son apreciadas por su follaje sofisticado con lneas en diferentes simetras,

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que parecen esculpidas, otras por sus flores, como cactus. Es necesario considerar el origen de la vegetacin que se puede utilizar dentro del jardn, es decir, tomar en cuenta si un rbol, arbusto o cubresuelo es introducido (vegetacin que no es originaria del lugar), o nativo (vegetacin originaria del lugar, que tambin se llama endmica). Las plantas son el elemento vivo que mejor caracterizan a un sitio y te dan identidad, lo que permite diferenciarlo de cualquier otro, por lo que el uso de la vegetacin nativa dentro del diseo de espacios exteriores permiten mantener el carcter e identidad de la zona, hacindola distintiva de cualquier sitio. Las caractersticas naturales y artificiales tambin complementan al lugar. La parte importante de la vegetacin nativa de un sitio, es que est mejor adaptada a las condiciones ambientales Imperantes en el mismo. Por el contrario, el uso de vegetacin introducida presenta como principal ventaja su accesibilidad comercial y su adaptacin a caractersticas particulares de un diseo con un fin determinado. Este tipo de plantas tiene amplias posibilidades, ya que por adaptarse prcticamente a cualquier clima y circunstancia de un lugar, tienden a desplazar a las plantas nativas, porque estas ltimas no tienen la capacidad de competencia que tienen las otras. Finalmente, se deben tomar en cuenta dos criterios bsicos acerca del manejo de la vegetacin como elemento de diseo dentro de un jardn. Raz. Es conveniente saber de qu manera se desarrollan las races de las plantas de jardn, porque muchas veces la adaptacin de la planta a una situacin o cultivo determinado depende, precisamente de la forma de su raz. Existen varios tipos de raz, que para fines prcticos se pueden reducir a tres: Una raz principal desarrollada con ramificaciones laterales dbiles. Estas races profundizan bastante en el terreno. Varias raices de parecida importancia, largas y poco ramificadas. Esta es la raz de casi todos los rboles de copa ancha y la de muchas herbceas de vida larga. Muchas raicillas formando un haz tupido. Es la raz de muchas hierbas que crecen en terrenos nutritivos. Las gramneas (como el pasto) suelen tener este tipo de raz. Las races de los rboles de crecimiento alargado son tas que ms profundizan en la tierra. Otras races se mantienen siempre superficiales, aunque se alarguen mucho. As lo hacen las de las agaves. Sin embargo, si las plantas se cultivan en maceta, ambos tipos de raz se adaptan a la forma de la maceta. Muchas plantas producen raicillas sobre las partes areas, los tallos y hasta las hojas. Se llaman races adventicias y sirven como rganos de fijacin. En

algunos casos proporcionan a la planta alimentos que extraen del aire. Las races adventicias que solo son rganos de fijacin no alimentan a la planta. Sin embargo, si una hiedra bien adaptada ai muro por sus races adventicias se corta por la base del tallo principal, de manera que quede separada de sus rganos subterrneos, puede seguir viviendo durante muchos aos. Plantacin, Todas las plantas precisan de una buena tierra para poder crecer, pero si bien las races de algunas plantas como las herbceas o las cubresuelos no exploran mucho ms all de 30 cm de profundidad, no sucede lo mismo con los rboles y algunos arbustos. Por eso es imprescindible que se prepare una cepa proporcional al volumen de la planta, con tierra que responda al desarrollo del rbol, o arbusto. Segn esto se pueden considerar como norma las siguientes dimensiones de cepas: Palmeras y rboles muy grandes: 1.20 x 1.20 x 1.20 m 1.50 m x 1.50 x 1.50 m; rboles grandes: 1.00 m x 1.00 m x 1.00 m rboles jvenes y plantas tropicales grandes: 0.60 m x 0.60 m x 0.60 m Plantas de flor y siempre vivas: 0.20 m x 0.20 m x 0.20 m Seccin normal para una zanja de seto: 0.40 m x 0.40 m La cepa se prepara convenientemente con la mxima anticipacin posible respecto al momento de plantar, de manera que ta tierra de los bordes sufra los efectos de tas lluvias que la meteorizarn y la mejorarn. Como es lgico, esta operacin slo es posible en algunas ocasiones, ya que la mayora de las veces habr que plantar inmediatamente despus de hacer el hoyo. Otro detalle que conviene tener en cuenta, consiste en invertir el orden de las capas de tierra existentes en el hoyo, en caso de su reutilizacin. Se debe dividir la tierra extrada de la cepa en dos partes: la que se retira de la parte superior y la que se saca de la parte inferior. En el momento de plantar, se echa la tierra que se sac de la parte superior del hoyo junto a tas races, y la que se extrajo de la parte inferior se echa encima. El porqu de este mtodo es muy simple: por lo regular la tierra de la parte superior es ms rica en materia vegetal que la de la parte inferior. Adems, como consecuencia del transplante efectuado quedan en la tierra grandes cantidades de aire entre sus partculas en un medio seco; por eso es fundamental que despus de plantar se den copiosos riegos hasta empapar bien todo el volumen de la cepa, con el fin de que las races exploren un mundo homogneamente hmedo y sin bolsas de aire.

Paisaje

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SELECCION DE MATERIAL VEGETAL

Nombre comn

Nombre cientfico

Origen

Tipo

Dimensiones (m) Floracin h = altura f s frondosidad

Crecimiento

Requerimientos observaciones 1

Arboles |
Trueno Pirul Astronmica Grevilea Fresno quidambar Jacaranda Laurel Alamino Acacia Acacia Tepozn Alamo o chopo Pino Ligustrum Japontcum Schinus Molle Japn Per y Chile Perennifolio Perenniteli Cadicioiio PerermifoHo CaducfolJo Caducifolio Caducifolio h*8f6 h 30 t = 12-15 h = 6-8 = 10-12 h = 15-20 10-12 h a 14-15 f = 10-12 h*12 f 7 h 10 f = 12 Morada Rosa Amarilla o naranja Blanca Moderado Sol, poda frecuente, riego Lento Sol, riego

Lagerstroemia speciosa China Grevillea robusta Fraxlnus axcelsior quidambar styraciflua Australia Mxico Mxico

Moderado Sol, riego Rpido Medio Medio Sol, riego Riego abundante Sol indirecto, poda, riego

Jacaranda mimoseafoMa Brasil Lau rus nobilis Anus oblonglfallia Acacia meamsti Acacia retinodes Budcfleia cordata Platanus mexicana Plnus spp Mxico Mxico Varios

Medio lento Sol, riego abundante Moderado Rpido


1

Paren nifolio h * 8-10 fa5-6 Perenni! olio h 8-10 f 6-8 Perennifolio Perennifolio Psrannifolio Caducifolio Perenntfolio h * 4-6 f = 4-6 h 4-6 f 4 - 6 h 8-10 f = 6 - 8 h 30 f = 12-15 h = 25 f 6 Blanca

Riego regular

Riego escaso, bajo mantenimiento

Moderado 1 Riego escaso, bajo mantenirrtente Rpido Riego escaso, bajo mantenimiento Rpido Rpido Lento Sol, plagas Ornamental, sombra Sol, Camellones, grupos aislados Sol, raz superficial difcil transiente, incendios. Aromatizacin, ornamental, climatizacin Sol, raz superficial podas frecuentes desgajo, competividad delimitacin. Aromatizacin

Eucalipto

Eucalyptus spp

Australia

Caducifolio

h 30 f * 18

Rpido

Palo dulce Colorn

Esenhardita polystachya Mxico Erytrina coralfoides Popolus alba Acacia tongiflora Acacia sempertftorens Juniperus communis Mella azedarach Salix babylonica Taxosium mucronatum Salix humboidtiana Salix bonplandana Populus fremont | Ceitis oGcidentalis Alnus acuminat Australia Australia Hemseflo norte Asia ^ China Mxico Mxico Mxico Mxico

Caducifolio Caducifolio

h 6-8 f 3-5 h-10 f = 8

Blanca Roja

Moderado Adaptable a banquetas y gtupos Medio Sol,.soporta poda severa deli mitacin plagas, raz superficial Ornamental, alineacin Luz directa, grupos Mantenimiento y agua baja, suelo tolerante Mantenimiento y agua baja, suelo tolerante Mantenimiento y agua baja, suelo tolerante Mantenimiento y agua ocasional suelo tolerante Mantenimiento ocasional, agua en abundancia, suelo tolerante Mantenimiento y agua ocasional suelo tolerante Sol, agua abundante, suelo tolerante. Columnar, carca viva Sol, agua abundarte suelo todo tipo Sol, suelos arenosos agua medio, soporta sequa Sol y sombra, suele medio a pobre alcalino agua ocasional Sol franco con materia orgnica, agua medio aburlanta, raz agresiva Sol, agua medio Sol, suelo pobre agua medio Sol, suelo franco, agua escasa, fruto comestible Sol, adaptable a sombra, suelo franco con material oignbo y agua abundante, soporta poda Sol, adaptable a sombra suele franco con materia orgnica y agua medio Sol, suelo con matara orgnica agua medio. Raiz agresiva

Alamo plata Acacia "* Acacia Junpero Piocha Sauce llorn Ahuehuete Sauce. Sauz Ahuejote Chopo Ceitis Aile

h - 15-20 f = 6-8 PerenntfoHo Perennifolio Perennifolio h = 10-15 f 6-8 , h * 4-6 f = 5-6 h* 5-8 f - 2-3 Lila fragante ' Blanca fragante Amarilla fragante

Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Hoja simple Hoja simple Hojas esfricas Hojas ovales Hojas nervadas Hojas lanceoladas Hojas compuestas Rpido ! Rpido ' Rpido Medio Medio

Caducifolio 1 h = 6-9 f = 5-8 Caducifolio Caducifolio Perenntfolio Caducifolio h * 8-10 f= 6-8 h - 25-35 f 6-8 h 20 f = 8 h = r - 6 f 1.5 h = 15 f 12 h = 10 f = 10 h = 20 f = 10

Sur de Estados Caducifolio Unidos, Mxico Sureste de Es- Caducifolio tados Unidos Mxico Caducifolio

Mimosa Mimosa Higuera Ficus

Acacia renitoides Acacia baileyana Ficus carica Ficus benjamina Mediterrneo india

Perennifolio Perennifolio Caducifolio Perennifolio

h * 6-7 { = 5-6 h - 7-9 f as 4-5 h * 6-6 f 6-8 h 10-12 f 6-8

Rpido Rpido

Hojas atemaB Rpido Hojas coraceas Rpido

Higo vioiln

Ficus lyrata

A Mea tropical

Perennifolio

h = 12 1x8

Hojas con forma de violin Hojas rojas esfricas

Lento

Hule

Ficus elstica

India y Malaya

Perennitelo

h-12 f a 12

Rpido

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Paisaje

SELECCION DE MATERIAL VGTAL 1

Nombre comn

Nombre cientfico

Origen

Tipo

Dimensiones (m) Floracin h altura f s frondosidad

Crecimiento

Requerimientos observaciones I

Arboles | Acenzintle Acer Olmo chino Abeto ttenco Arce Japons Ceibe Arbustos AbeUa Latana Morada Mirto Eleagno Cotoneaster Hueie de noche Boj arrayan Abelia grandiflora Lantana Montevidenists Myrtus communis Eleagnus pungens Cotoneaster lacteus Cestrum noctumum China Mxico Mediterrneo Japn China India Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio h 1.50 f * 1.50 h* 0.30 fx 0.40 h s 1-2 f 1 h 1-2 f 2.50 h 2 f = 2 h = 3 f=1 Flor blanca a rosa plido Morada Rpido Rpido Acer negund Ulmus parvifolia Abies Alba Acer Palmatum rythrina crista-galli Mxico Caducifolio h s 10-12 f 6-8 ! Hojas compuestas Hojas nervadas Rpido Rpido Lente Prpura Rojo oscuro Medio Rpido Sol, suelo franco con materia orgnica y agua medio Sol, suelo franco y agua medio Sombra, no soporta fros, suelo profundo y frtiles Sd, delicado a hefcts suebs danatos Clima clido y suelos hmedos

China y Japn 1 Caducifolio Sur y ctro. de Pinaceas Eumpa Corea y Japn Acerceas Brasil A/genlina Leguminosas

h=

6-8 f 3-6

h 20-30 f 4-5 h 3-4 f 2.50-3 h = 5-8 f = 8-12

1
Sol y sombra, suelo" franco y agua medio Sol y riego Sol y sombra, suelo franco arenoso y agua medio escaso Sol, suelo franco y agua medio Sol y sombra, suelo franco buen drenaje y agua medio escaso So y sombra, suelo franco con materia orgnica y buen drenaje agua medio Sol y sombra, suelo pobre a rico y de acido a alcalino y agua medio resistente a la poda Sol, suelo migajn arenoso, alcalino con buen drenaje y agua medio a bajo Sol, sueto pobre excepto calcreos con buen drenaje y agua meto bajo Sol y sombra, 3ueto franco con materia orgnica y agua meGfci abundarte Sol y sombra, todos los colores suelos y agua medio

Blanca a rosa- Medio da aromtica Hojas alternas Medio Blanca con ' (artos rojos Amarila aromtica Hoja elptica Rpido Medio

Buxus sempervirens C&Histemon citrinus Cytisus scoparlus


i

Japn

Perennifolio

h =1-2 f> 1.20

Rpido

Calistemo Escobilln limpiatubos Retama

Australia

Perennifolio

h = 3-4 f-2 i

Roja

Rpido a medio Rpido a medio

Mediterrnea

Subperenni folio Caducifolio

hiao f 1.20

Amarila

Nochebuena

Euphorbia pulchemma

Mxico

h - 2-3 f 1 a 2

Rpido Amarilla con bracteas rojas Varios Rpido

Lantana Hipericun Boj Pato bobo Escaiionia Senecio Junpero dorado Junpero

Lantana camara Hypericum caticinum

Mxico

Perennifolio Perennifolio Perennifolio

h 1-2 f * 1.50 h 1-1.50 f*0SMS3 h * 1-2.50 f =050-150 h=3f2 h 1-5 f <= 1-3 h 0.50080 f 1-1.50 h 15050f 4.50 h = 0.4598 f = 2.50-6 h s 030040 f= 1-1.50 h 2 f 1.50 h 2-3.50 f= 1.50-2 h = 2-3 f 1.50-2 h 0.80 f = 0.60-1 I h4f2 h 8 f= 1.20

Bonus mfcrophyfa
japnica Senecio praecox | Escaiionia floribunda Senecio cineraria Juniperus crtnensis Aurea Juniperus sabina Mxico

Moderado AmariHa

Moderado Riego regular y mantenimiento bajo Rpido Riego regular y mantenimiento bajo Rpido Sol directo Sol metfo directo Sol directo Sol directo, agua y suelo abundante Soi directo, agua y suelo abundante Sol directo e indirecto, agua y suelo regular Forma esfrica escultural Riego, sol y poda setos y macizos Sol, riego y poda setos, macizos, fruto rojo Sol y riego, macizos Sol. riego, poda Sol Rompe vientos

Caducifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio

Blancas, rojas Rpido y rosadas Amarillas Medio Medio Medio Medio Lento Banca aterro tica Blanca . Rosa Medio Medio Rpido

Nadina enana Nadina domstica | Soto! o vara cuete Clavo Piracanto , Azalea Llamarada Bamb Bamb Nopal Cazahuate Abutiln Madroo Artemisia Camelia^

J Dasilirion longissimum
Pittosporum toriba Pyacantha cocienea Rhododendron indica Allamnada cathartica Bamb sa okttiamii Bambusa Plumoso Opuntia robusta Ipomoea Murucoides

Mxico |

Perennifolio

China y Japn Perafintfofo Europa y Asia Perenrutoo India America Asta Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perenne Mxico Mxico Perenni folio Caducifolio Malvceas

RqjierfiDenflte Medio Follaje denao Rpido

h = 3 f8 ! h = 7-12 f * 4-6 h = 0.80-1 f 1-1.50 hat 2-4 f 2-4 h * 0.8-1 f = 0.60-1 h = 2-3 f = 1-1.50

Moderado Blanca Rojo o ama rito Blancas o rosadas Amarillas Rojas Rpido Rpido Medio Rpido Lento

Sol, ornamental Adaptable a suelos pobres Climas clidos, delicado a fri y todo tipo de suelos Suelos drenados y sitios abrigados, no expuesto a vientos secos Suelo rstico, drenado y ligero, sol y riego moderado Tierra cida siempre hmeda, media sombra protegidas de heladas

Abuiiton Megapotamicum Peni y Brasil Aibustus unedo Artemisa arborescens Cameilia japnica

Sur de Europa Ericceas Mediterrneo Composftees

China y Japn Teceas

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Paisaje

SELECCION DE MATERIAL VEGETAL 1

Nombra comn

Nombre cientfico Origen

Tipo

Dimensiones (m) Roracin h altura fa frondosidad

Crecimiento

Requerimientos 1 y observaciones I

Arbustos |
Alcaparrera Casia Ceanoto Castro Capparis spinosa Cassia corymbosa Ceanqthus azureus Oestrum islas Baleares Caparidceas Argentina Mxico Leguminosas Ramnceas h * 1-2 f 1.50250 h 1-3 f =0.80-2 h = 1-1.50 fa 0.80-1 h = 1-2.50 f = 0.80-1 Blancas Amarilla Azul Medio Rpido Medio Rpido Temperaturas clidas Temperatura clida, sombra ligera y todos tos suelos Tierra ligera y drenada delicada a fro y calor seco Suelos rsticos, delicado a heladas Sol y sombra, suelo rstico, resiste heladas Todo tipo de suelo bien drenada, sol y resiste el viento Difcil de cultiver, suelo rico y drenado, riego moderado Clima templado, delicado, todo tipo de suelo Suelo rico, arenoso, sol

Choisia Eleagno Ericas (brezo Narco) Nandina Plumbago

Choisia ternata Eiaeagnus pungens Erica arborea Nandina domestica Plumbago capensis

Amrica tropi- Solanceas caJ y subtropical Mxico Rutceas Japn Seepiceas

h-1S>230

i * 1-1.50

Blanca Blanco Blanca Blanca Azul celeste

Rpido Lento Rpido Medio Rpido

h - 2-4 f = 2-3 h = 3-6 f 2-3,50 tl=1-1.50 fx 1-1.50 h 2-2.50 f * 3-4

Sur de Europa Ericceas Islas Canarias China y Japn Beiberidcea Sur de Africa Ptumbagi(El Cabo) nceas

Cubre suelo |
Oreja da burro Siempre viva Berian diera Santolina Agazartia Acanto ! Pa^pBermuda Cosmos Helecho Peine Cortina Pasto salado Junpero enano Echavera gibbillora Sedum prealtum Beriandieri sp Santolina parissus. ChamaecyMxico Perermlfolfo Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennilolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Mxico Perennifolio i Perennifolio h-osxxao uozmsj h = 0.60 f = 0.80 h Q3D0) f = 0-2CK)l30 h * 10 h= 10 f - 2.50-3 h 0.40 f 0.50 h* 1 f * 0.40 h * 0.20 f 0.40 h * 0.40 f 0.50 h-0.2 f 0.20 h 0.70 f a 1 Rojo AmariHa Amerite Amarilla Varios Blanca Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido Rpido | Medio
i

ISol directo Sl directo Sol directo Soi directo Sol directo Sol medio directo Riego regular, mantenimiento poda Mantenimiento bajo Sol medio directo Riego regular y mantenimiento bajo Sol directo, riego escaso Sol directo, riego abundante suelo tolerante Sol drocto, riego escaso, suelo igero Resiste sequia Sol o sombra, resistente a sequia y salinidad Resiste la salinidad y crece en playas Forma sojines espinosos

Ganazania x spiendes Acarmthus mollls Cynodon doctylon Cosmos bipinnatus Nephrolepls exaltata Mesembryan themun spectabile Oistichiiis spioata Juniperus horizontalis

Europa, Estajos Unidos Jazmn estola TrachefospeotnjasminddB Asia s Geranio Pentargnnimm pettatum Africa del sur Espada Sansiveria Rinonina Sansevera crifascina Ipomea pes-capre Acacho microphylla Africa Mxico

Perennifolio j Perennifolio Perennifolio

h=03)0.40 f * 1 h*12 f = 0.60 h 0.60 f Q.2!>0.4< f = 10 h 0.50 f = 0.30

Banca fcapnte

Rpido Rpido Rpido

Perennifolio rastrera Semip nifolio eren

Rosa y blanca

Rpido

Beryenia cocKfolia Dammeri PerraHderianum Bodero nadante Milenrama Aconitum Agapanthus Enonymus tortunei Luphorlna cobniac Achlliea

Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio Perennifolio

h 0.30 f = 0.35 h = 0.75 f = 0.60 h = 0.25 f = 0.45 h 0.30 f = 0.75 h = 0.45 f * 0.60 h = OM.SO f= 0.45 h=OKL90 f= 0.45 h = 0.90 f = 0.75 h * 2.40 f 0.75

Rosa Blanco Amarillas

Soi y sombra Sol Sombra Sol y sombra

Amarillas Blancos amarraos o Sol Sol Sol Sol Soi Sol y sombra Sol y sombra

AaJasobtarcas Azules Espigas AZUl

AKhaca (altea) Anchusa


(blugosa) Anmenome (anmona) Aquilegia (aguilena)

h=090-150

f * 0.60

h=060l20 f -0.45 h = 0.60 f 0.30

Blancaoros a
Variados

SELECCION DE MATERIAL VEGETAL

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Paisaje

Nombre comn

Nombre cientfico

Origen

Tipo

Dimensiones (m) Floracin h altura f *


frondosidad

Crecmiento

Requerimientos y observaciones

Cubre suto Artemisa (abrotano) Astilbe Brunnera Farolillo Centaunea (azulejo) Crinsantemo gigante Magate ttrio de los valles Corposis Cortadeha (hierba pampas) Espuela caballero Dicenira Matalobos Chrysanthemun maximan Convallaria Campanula persicffolta h 1.20 f = 0.60 h = 0,90 f = 0.60 h = 0.45 f = 0.45 Blanco Blancos, rojos rosas Amarillas
*

Sol y sombra Sol y sombra

h0aH50fw03QQfi0 | Sancas, azules o rosas h =1.50 f - 0.45 h = 0.90 f = 0.45 h 0.15 f = 0.S0 h = 0.45 f = 0.45 h = 2.40 f * 1.80 Azules, rosas o amariHas Blancas

Sol Sol y sombra Sol Sol y sombra Sol Sol

Blancas rosas Amarillas Btarooocwma

da de Delphiniam h =1.80 f * 0.90 Azules, rosas amarillas o blancas Rojas, amanlas Sol

h = 0.30060 f = 0.45 h = 0300.901 = 0.45

Sol y sombra ligera

Enredaderas
Monedita Tereaita Ficus pumila Solanum rantonnettl China y Japn Perennifolio h = 8-10 h5 Verde Violeta Rpido Rpido Sol y medio sombra, suelo c materia orgnica, riego med Sol directo, suelo franco de jan riego moderado Sol directo, suelo rico, riego medio a abundante Sol directo, suelo rico y franc riego moderado a abundante Sol directo, suelo rico y drena riego abundante Sol directo, suelo franco y ra riego medio

Argentina, Paraguay Arizona

Rosa Mantequilla Madre selva Plumbago Jazmin blanco Jazmn amado Copa de oro Clsus

Rosa banksiae Lonicera caprifolium Plumbaginaceac Jazminum officinacle Jasminum mesnyi Solandra nitida Parthenorissus quiquefoiia Piracantha coccinea Cobaeascandens

Perennlfollo Perenntfolio

h = 4-5 h = 4-5 h* 3-5 h 9-12 h = 3-6 h 15 h = 8-10

Amarillo Crema Umbela azul Blanca

Moderado Moderado Moderado a rpido Rpido

Sudfrica Himalayas y ' Persia China . | Mxico Amrica dei Norte Asia menor y Europa Mxico

Perennlfollo Perenntfolio Perennifolio Perennifolio Perenntfolio

Amarillas axiales Amarillas Compuesta

Moderado I Sol directo, suelo franco a rpido Medio a rpido Rpido Media sombra, sol directo, su< rico, riego abundante Sol directo y sombra densa, suelo franco medio, riego mee Sol directo y medio sombra, suelo con materia orgnica Sol directo, suelo arenoso, ms ra orgnica riego poco a me Sol directo, suelo franco medk medio riego Sol directo, suelo franco medie con drenaje, riego medio Sol directo, suelo franco rico, riego medio, abundante Sol directo y sombra densa, sueto medio, riego met Sol directo y sombra ligera, sui franco medio con drenaje, re Follaje

Pira canto Cobea

Perennifolio Perennifolio

h a 3-6 sobre barda h6

Blanca

Medio Rpido

Verdosa moradas Blancas axilares Hoja

Pasiflora flor Passiflora Coeruela de la pasin Bugambia Bougainvilliea glabra

Sudamrca 1

Perennifolio

h-4-6

Rpido

Brasil

Perennifolio

h * 8-15 con soporte

Medio

Mosqueta

Philadelphus mexicanus Mxico

CaducifoBo

h* 10

Crema

Medio

Hiedra

Hedera helix

Asia menor Medtonneo

Perennifolio

h = 10-12

Hoja

Rpido

Zarzamora

Rubus calycinodes

Perennifolio

h 3-4

Blancas

Rpido

Flor de pasin

la Passiflora caerulea

Sur y Norte Amrica Mxico

Perennifolio

h. 4 f 1.20

Rpido

Flor de San Antigonos teptopus Diego Cotona Cuanecate

Hierba trepadora

h* 10

Rosa

Rpido

Sueis pobres y pedregosos

ACTORES ARTIFICIALES ELEMENTOS ARQUITECTONICOS Escaleras. Es el elemento de enlace vertical' sntre las diferentes alturas del suelo: se deben construir con materiales antiderrapantes y podrn combinarse con rampas. Pueden ser de material ptreo, troncos, ladrillo y concreto. Muros y mreles. Dependiendo del uso destinado, se clasifican en divisorios, de contencin y secos. Conviene emplear en ellos materiales locales, ya que dan la sensacin de ms naturalidad cuando son divisorios. La altura impedir la vista del exterior al jardn; una altura recomendable es de 2.30 m. Muros de divisin. Parte que da a jardn, son muy estticos ya que se pueden cubrir de vegetacin. Muros de contencin Estn situados en dos niveles distintos; son los ms utilizados en jardinera por tener un lado con mayor altura de tierra que por el otro. En ocasiones hasta tres estructuras vegetales distintas: las arraigadas en la tierra detrs del muro que cuelgan por encima de ste; las establecidas al pie del muro sern enredaderas o arbustos y las plantas que aparentemente nacen del muro. Muros secos. Se construyen sin revestimiento alguno. Terrazas y miradores. Las primeras se ubican en el exterior de la casa para lograr un ambiente agradable y decorativo; se disponen plantas trepadoras y Arbustos. Los complementos utilizados podran ser muebles, como sillas, mesas y sombrillas para cubrirse del sol. Hornos y parrillas. Para disfrutar de una comida en compaa de la naturaleza. Bancas. Formadas de material ptreo, de hierro, combinadas con jardineras y de concreto. Caminos y andadores. Es conveniente que se utilicen losas de material ptreo, aprovechando la diversidad que existe en el mercado, por lo que pueden construirse diferentes tipos de pavimentos. Esculturas. En la mayora de los casos son de material ptreo o de hierro, ya que han de estar a la intemperie y estos son los ms idneos para soportar las inclemencias de tiempo, especialmente, la lluvia. Grutas o cuevas decorativas. Se pueden construir en lugares a desnivel con el fin de aprovechar las diferentes alturas; en ellas se instala alguna fuente o cascada para tener un lugar fresco en el verano. Vallas y cercas. Se utilizan principalmente para separar terrenos o Jugares donde la seguridad es importante; tambin se consideran estticamente para dar la sensacin a un espacio de intimidad, seguridad y resguardo. Puertas, verjas, portones de entrada. Muchas veces es necesario proteger al jardn y stos pueden ser muy decorativos. Prgolas. Son elementos horizontales en madera o concreto que cubren una zona del jardn donde sea agradable la estancia, as como para explotar al mximo su potencial esttico. Es en estas de donde suelen sostenerse las enredaderas.

Celosas. Enrejados de listones de madera, metal o concreto; se colocan adosados a huecos de construcciones. Se instalan tambin en otros casos como pantalla en diferentes puntos de un jardn. Bordes de caminos. Encintados de piedra o concreto que sirven de remate en superficies, o de tope o de freno para que las personas no pisen las plantas. Barandillas. Se disponen en terrazas, acceso y escaleras. La construccin puede ser de material ptreo, concreto, hierro o madera. Los objetivos bsicos son la decoracin y la seguridad. Estos elementos adornan el jardn y dan armona al resto de la construccin. Material ptreo. Puede que un solo trozo de roca sea esttica o en montones dependiendo del concepto de diseo. Se utiliza como esculturas, bancas o ambas cosas; dan dinamismo, movimiento y color; son muy tiles para simular andadores y, en fuentes, se prestan para crear sonidos que resultan del choque del agua contra ellas. Iluminacin. Debe considerarse la iluminacin natural y artificial. En el primer caso, se debe estudiar el recorrido del sol para disponer de la sombra que se desee tener de los rboles. Es posible imprimir dinamismo al paisaje jugando con efectos especiales de luz sobre el agua, las esculturas o incluso los muros y la vegetacin. Juegos de agua. Tambin se denominan fuentes; se emplea un chorro central disparado al aire que sube cierta altura y cae desmenuzado en el recipiente Inferior. Estanques. Por lo general son de poca profundidad; construidos al sol o a la sombra, con dos salidas de agua: una en la solera del depsito y otra en la parte ms alta. La salida en la base inferior es para vaciar el estanque peridicamente y as poder efectuar la limpieza de las paredes lateraies y del fondo. Canales. Depsitos de agua de forma alargada que se utilizan para desplazar el agua de un punto a otro. Cadas de agua, cascadas, pozos. Se emplean como decoracin en donde el sonido y la frescura son importantes. Llegan a ser primordiales en zonas clidas como elementos de confort en donde su funcin principai es bajar la temperatura con el frescor del agua, ms que el factor esttico. AlbercsL Se destinan bsicamente para actividades recreativas y de ocio. Se debe tomar en cuenta la seguridad alrededor de estas, sobre todo si hay nios pequeos que puedan caer en ellas. Zonas de juegos (columpios, toboganes, fosos de arena, casas infantiles). Zonas especficas en donde el suelo no cause grandes problemas, como encharcamientos o hundimientos. Por lo regular, se acostumbra colocar gravas y tezontles para que los nios puedan correr y jugar sin peligro. En el caso de los areneros (fosos de arena), es necesario mantener una limpieza extrema, y cubrirlo con una pequea lona cuando no se use, ya que algunas mascotas pueden contaminarlo con excrementos.

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Paisaje

Instalaciones para animales (pajareras, bebeptimo se deben considerar cuatro condiciones nederos, comederos de aves, casetas de perro, escesarias: tanques para peces y tortugas). Se recomiendan ABONOS O FERTILIZANTES comprarlas o hacerlas de acuerdo al estilo de la casa, La fertilidad del suelo se pierde principalmente por: conservando al mximo los materiales constructivos las propias plantas han consumido sus materias del jardn. nutritivas; el agua de las lluvias arrastraron dichas Recipientes con pantas (macetasf jardineras, materias por el exceso de riego; carencia de las mismacetas colgantes). Son indispensables en lugares mas; erosin. Ala tierra empobrecida deben que por su ubicacin hace imposible excavar para devolvrsele los elementos perdidos mediante plantar vegetacin. Se utilizan tambin para dar un sustancias que contengan uno o ms de los ritmo en diferentes puntos del jardn. elementos qumicos indispensables, conocidos como nutrientes vegetales, para que las plantas absorban FAUNA mediante sus races los nutrientes y completen su ciclo vegetativo o reproductivo. Los fertilizantes o Dentro de un jardn se debe considerar la imporabonos existen en tres tipos principalmente: tancia que tiene la fauna. Unos son los polinizadores naturales de las flores, como las abejas, mariposas y ABONOS NATURALES U ORGANICOS pjaros. Tambin forman parte de la fauna hasta los Estircol. Es la excrecin de animales combinada animales caseros, como gatos y perros. Es necesario con paja y otros materiales usados como tomar en cuenta a todos ellos cuando se ha de absorbentes. Los nutrientes para las plantas que realizar algn tipo de fumigacin, ya que una parte estn en las heces, se encuentran casi totalmente importante de estos animales puede perecer. Otros presentes en los compuestos insolubles que deben insectos son controladores naturales de plagas, como descomponerse antes de que puedan ser las conocidas mariquitas que se alimentan de pulgoaprovechados por las plantas. El estircol vacuno, de nes, caros, piojos harinosos. Hay otra clase de aves de corral, ovejas y cabras se seca, se esteriliza, insectos que utilizan a las plagas como nodrizas de se cierne y usa como fertilizante. La esterilizacin sus larvas; al ir creciendo stas dentro del animal evita favorecer la presencia de enfermedades husped se lo comen y as acaban con cantidades bacterianas, como el ttanos y numerosas importantes de plagas. Por estas razones es infecciones por hongos, etc. importante detectar muy bien si se trata de animales Guanos. Son excrementos parcialmente descombenficos o nocivos para el desarrollo ptimo del puestos de pjaros, murcilagos, focas y otros animajardn. les. Tambin se ha usado esta palabra para designar La vegetacin puede ser utilizada como atrayente estircoles secos de animales y desperdicios de natural de cierto tipo de aves, como los colibres, que pescado. El guano de pjaro es el estircol de pjaros gustan de plantas de nctar como el calistemo (Caque se alimentan de pescados y que se deposita en llistemon citrinus), y algunos rboles de fruto. las islas o en las costas donde rara vez llueve. Tierra de hoja. Es la combinacin de tierra y hojas en descomposicin que se forma en los bosques MANTENIMIENTO deciduos, es decir, aquellos bosques donde los rboles pierden sus hojas. El mantenimiento dentro de un jardn es uno de los Composta. Es el abono formado por los residuos y puntos claves que se debe prever, ya que por estar vegetales provenientes de diversas fuentes, desconstituido principalmente de un elemento vivo en compuestos por la accin microbiana, como residuos crecimiento, es necesario conservar el ambient en el de pasto, hojas y flores secas, paja, cscaras de que se empieza a desarrollar. fruta, aserrn, restos de verdura, hojas, materiales El cuidado siempre debe mantenerse constante, ya orgnicos similares altos en celulosa. que con el paso del tiempo el jardn puede empezar a Estos abonos naturales contribuyen a favorecer el perder su forma original, as como a proliferar malas crecimiento de microorganismos que en cantidades hierbas y plagas. extraordinarias participan en la descomposicin de la El cuidado de un jardn se facilita si se cuenta con materia orgnica y que enriquecen los suelos. las herramientas necesarias para su cultivo. Las bEste tipo de abonos por lo general son muy sicas constan de: pala ancha o angosta de extremo completos, slo que se necesitan en grandes cantirecto o curvo; bieldo recto o curvo, angosto o ancho; dades para que las plantas tomen las materias que rastrillo que sirve como escoba; azadn recto o en necesitan. pico; tijeras para podar ramas; tijeras cortas o grueTurba. Carbn fsil, ligero y esponjoso, de formasas y delgadas para pasto; tijeras largas y delgadas cin reciente. Se forma en terrenos pantanosos por la para tallos; podado ra de pasto; manguera; rehiletes descomposicin, en un medio con poco oxgeno, de (para enchufar en la manguera); serrote y martillo; plantas ricas en carbono, en especial musgos que guantes de carnaza. Para que un mantenimiento sea van descomponindose por la base, mientras que si-

guen vegetando en la superficie. Turba negra, pH 5-7, la calidad de las cosechas. Estimula el aproverica en nitrgeno y calcio. Turba rubia o clara, pH 3-5, chamiento del calcio, magnesio y fsforo. Promueve la oxidacin del suelo. Ayuda a la sntesis de la con pocos nutrientes. clorofila ya las funciones de fotosntesis. El zinc es til ABONOS DE ORIGEN MINERAL O INORGANICOS El conocimiento de este tipo de abonos proviene del en el desarrollo normal y produccin de clorofila; estudio de los elementos esenciales necesarios para tambin es importante para la produccin de ctricos. las plantas. FERTILIZANTES QUIMICOS Los elementos esenciales son: Son substancias que contienen uno o ms nutrienCarbono (C), oxgeno (O), hidrgeno (H). Estos no tes vegetales, los cuales, en contraste con los abonos son un factor limitante, ya que las plantas los toman del orgnicos, estn contenidos generalmente en forma aire o del agua del suelo. concentrada y fcilmente soluble. A este grupo Nitrgeno (N), fsforo (P), potasio (K). Son elepertenecen ios fertilizantes minerales, incluso la urea mentos que las plantas extraen del suelo en mayor que se produce sintticamente del amonaco y del proporcin, o bien, que con mayor frecuencia escasean bixido de carbono a alta presin. en la capa arable; por esta razn, se les denominan En una tierra de textura demasiado arenosa o elementos primarios. arcillosa se deben incrementar las dosis de estircol; Calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S). La planta en tierras calizas se reduce el uso de abonos como el toma en menor cantidad estos elementos, as que se les nitrato de amonio. Se hace hincapi en la turba. En denomina como elementos secundarios. tierras alcalinas se aporta turba rubia y en las cidas Boro (B), cobre (Cu), hierro (Fe), zinc (Zn), no se debe administrar; en las que muestren manganeso (Mn), molibdeno (Mo). A stos se les deficiencia de nitrgeno, fsforo, potasa, hierro, etdenomina elementos menores ya que las plantas los ctera, se reforzarn las dosis d los abonos. extraen en mnimas cantidades. La funcin de los eleSin embargo, existen en el mercado fertilizantes en mentos esenciales en la planta son tos siguientes: forma de pastillas denominadas mdulos. Estos se El nitrgeno da color obscuro al follaje de las plantas. entierran en el suelo y tienen la caracterstica de que Promueve su rpido desarrollo; aumenta tas partes se van disolviendo lentamente, situacin que permite verdes, frutos o semillas. Mejora la calidad de las que las plantas aprovechen el fertilizante con ms cosechas. El fsforo estimula el rpido crecimiento de efectividad. las races. Promueve el vigor y fortaleza de las plantas; Se recomienda aplicar el fertilizante en dosis readelanta la madurez; estimula la floracin; favorec la partidas a lo largo del ao; lo mejor es aplicarlo en la resistencia a las bajas temperaturas y a la cada primavera y en el verano, que es cuando los prematura de semiHas y frutos. nutrientes pueden entrar fcilmente en la planta. Es El potasio da vigor y ayuda en la resistencia al ataque importante regar abundantemente despus de agrede plagas y enfermedades. Ayuda a la formacin de gar el fertilizante. protenas. Estimula la resistencia de los tallos. Es esencial para la formacin de azcares y aceites. PODA Estimula la calidad de plantas y frutos. Estimula el crecimiento de las races. Es una de las necesidades que exige un jardn, El calcio favorece la formacin y el rpido desarrollo consiste en la eliminacin peridica de una parte de de las races. Influye en el aprovechamiento de otros las ramas, sobre todo, en rboles y arbustos, para elementos. Neutraliza la toxinas que producen las modificar o regular el aspecto de floracin y fructifiplantas. Fomenta la produccin de granos y semillas. cacin; este corte debe ser realizado en diferentes El magnesio es esencial para formacin de la etapas dependiendo d las caractersticas y la utiliclorofila. Indispensable para la formacin de azcares. zacin de las diversas plantas. Da color verde a las plantas. Acta como transportador La poda de rboles frutales tiene la finalidad de de fsforo en la planta. Participa en la traslocacin de reducir al mximo la fase improductiva de las plantas los almidones. El azufre fomenta al desarrollo de las jvenes, de provocar fructificaciones regulares meraces. Ayuda a mantener el color verde de las plantas. jorando el producto, modificar a forma de la planta Promueve la formacin de nodulos en las leguminosas. para facilitar la cosecha de los frutos, exposicin ai Estimula la produccin de las semillas. El boro est sol, prcticas de cultivo y diversas acciones antipaestrechamente ligado con la utilizacin de calcio dentro rasitarias. de la planta. Su accin es muy Importante en las Por lo general, los rboles no requieren poda, a no leguminosas. Su deficiencia puede causar esterilidad ser para reducir parte del ramaje. en la planta. Se debe tener en cuenta que las hojas son las que El cobre es Importante en el aprovechamiento y elaboran el alimento de todas las plantas, as que al recuperacin del algunos suelos orgnicos. El fierro realizar una poda masiva en un solo paso, puede ser est relacionado con la produccin de clorofila. Muy perjudicial y se podra producir la muerte en la planta. importante en el manejo de suelos calcreos, en donde Por esto es importante efectuar la poda en varias escasea con frecuencia. El manganeso acelera la etapas para canalizar el alimento y, por lo tanto, el germinacin y maduracin. Incrementa el rendimiento y

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Paisaje

crecimiento, hacia los sitios de la planta donde se desea, y as lograr la forma que se tiene en mente. Se recomienda programar la poda al final del invierno ya que la planta guarda mayor reposo; sus heridas cicatrizan antes de la prxima primavera. 1 papel que tienen tas yemas o brotes nuevos es muy importante. Como se encuentran en diferentes lugares de los tallos, al suprimir por la poda la porcin terminal de un tallo, el alimento se canalizar hacia las yemas secundarias ms prximas ai punto de poda y stas crecern. La poda ms usual se refiere a tres tipos de plantas: Plantas de tallo herbceo. La poda en este tipo de plantas es para quitar las yemas principales para favorecer el crecimiento de las yemas secundarias y fomentar el desarrollo de una planta ms frondosa. Se recomienda hacer la poda en intervalos de una a dos semanas; la primera se efecta cuando la planta alcanza cerca de una cuarta de altura. Se repite dos a cuatro veces, segn el tipo y ei desarrollo de la planta, y despus de esta ltima se deja descansar para que aparezcan las yemas florales. La otra poda que se realiza en estas plantas consiste en quitar continuamente las flores que han perdido su belleza. Plantas de tallos semileosos. Se cataloga principalmente a los arbustos. Estos se podan por: seleccionar la mejor punta del arbusto; remover las puntas que se secan despus del invierno; aumentar la floracin para que alcance su mayor lucimiento extirpando la ramas chupadoras que restan vigor a la planta y que no dan flor ni fruto; para dar una forma especial en los arbustos llamado siempre verdes (con frecuencia se les da forma de canastos, animales, columnas, setos) y para rejuvenecer la planta vieja. Plantas de tallos leosos. La poda en estas plantas se aplica a los rboles. En los frutales, una poda excesiva o demasiado frecuente los perjudica volvindolos improductivos, as que en general se recomienda una poda anual y despunte al otro ao es decir alternndolo. Para los ctricos se recomienda poca poda en primavera y verano para conservar el follaje frondoso hasta cerca del suelo. Para las rosceas, el ao que les toca la poda es excelente suprimir una tercera parte del follaje al mismo nivei a fines de invierno, (como en los duraznos y ciruelos). En perales y manzanos es de preferencia conservar las ramas antiguas, pues es de aqu de donde se producen los mejores frutos.
CONTROL DE PLAGAS

Una de las labores ms importantes en el manejo de plantas es ei control de plagas y enfermedades, las cuales pueden evitarse, si se mantiene adecuadamente a la planta. Para esto es importante revisar el jardn regularmente con ei fin de localizar las plagas y as poder combatirlas de inmediato antes de que se propaguen.

Las plantas de interiores llegan a ser mucho ms susceptibles a las plagas, lo cual se debe a la falta de aire y el lavado frecuente de su follaje al regarse con manguera. Las plantas se pueden limpiar con ta mano, y aplicar ms frecuentemente algn insecticida en aerosol. Puede ser que en muchas ocasiones los problemas fisiolgicos sean confundidos con el ataque de un insecto o de alguna enfermedad, por esto es muy importante determinar el origen del problema. Estas son las plagas ms comunes y los daos que causan: Gallina ciega. Son gusanos de color blanco; llegan a medir hasta 5 cm de longitud. Se comen la raz del pasto y de algunas pequeas plantas de ornato, las cuales se marchitan e incluso pueden morir. Se encuentran al remover la tierra. Caracoles, babosos o tlaconetes. Se encuentran principalmente en los lugares ms hmedos de la planta, donde es comida por ellos. Dejan por lo regular un camino brillante y baboso formado por una substancia que sale de su cuerpo. Gusanos de alambre. Son delgados, brillantes y duros, de color caf; atacan la raz o partes subterrneas de las plantas, comindolas o barrenndolas. Cochinillas. Prefieren los lugares hmedos; atacan las rafees pequeas en la mayora de las plantas de ornato. Tijerillas. Comen follaje y flores durante el da, y en la noche se esconden en la tierra. Trozadores. Son gusanos que destruyen las plantas trozando la base del tailo generalmente durante la noche; en el da permanecen enterrados. En algunas plantas tambin se alimentan del follaje. Chapulines. Atacan a la mayora de las especies cultivadas, se comen el follaje y llegan en ocasiones a destruir completamente la planta. Mestizo o cara de nio. Este grillo come la raz y tallo de las plantas, no es venenoso, pero su mordedura es muy dclorosa. Hormigas. Comen el follaje y tambin llegan a alimentarse de las secreciones que producen algunos insectos chupadores. Afdos, pulgones o piojitos. Comnmente se encuentran en plantas de ornato. Succionan la savia de fas plantas, provocando amarillamiento y crecimiento anormal, por io regular son color verde claro a obscuro o negro y, en ocasiones, son alados. Acaros. Son araas rojas de menos de 1 mm; difciles de identificar a simple vista. Se localizan en el envs de la hoja y se cubren de telaraa. Succionan savia provocando un color caf rojizo a la hoja. Trps. Son pequeos insectos que miden de 1 a 3 mm; son de color amarillo a negro, raspan ios tejidos y succionan la savia. Se encuentran en cualquier parte de la planta; provocan deformaciones y en las hojas un brillo plateado. Mosca blanca. Succiona la savia y transmite enfermedades a la planta. Escamas. Se conocen por estar pegados a los tallos y estar cubiertas por un caparazn. Chupan la savia.

Piojos harinosos. Rara vez se mueven. Succionan la savia y producen secreciones melosas.

Paisaje

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Minadores. Estos insectos hacen caminos en el follaje de las plantas y en ataques severos se seca la superficie foliar. Catarinitas. Se alimentan de las hojas y yemas terminales; s no se combaten pueden destruir totalmente a la planta. Chinche de encaje. Miden de 1 a 3 cm, son aplanados y anchos, por lo regular se localizan en el envs de la hoja. Chinche arlequn. Se localiza comnmente en las hortalizas u, ocasionalmente, en las plantas de ornato; provocan con sus chupaduras la marchitez del follaje. Chinche verde. Succiona la savia; tambin puede picar los frutos y hacerlos caer. Fraifeciiio. En primavera y verano atacan las plantas, comiendo las flores y yemas; puede destruir por completo la planta. Lepidpteros. Comprende a los medidores, gusanos, azotadores, soldados, etc. atacan a las plantas comindose generalmente las hojas y yemas terminales. Los pastos, por lo regular, son atacados por hongos que producen manchas color caf claro u obscuro, blanco nevado, negro amarillo. Es importante conocer el modo en que estas plagas atacan a las plantas porque slo as es posible eliminarlas. As, tos animales que chupan las plantas se eliminan con insecticidas sistmicos (los que entran directamente en contacto con ta savia de la planta), y los animales que muerden las hojas pueden atacarse con insecticidas de contacto (los que permanecen sobre las plantas). Para el empleo adecuado de cada insecticida existente es necesario contar con una asesora profesional, para evitar un dao grave a la planta y a la naturaleza debido a su mal uso.
RIEGO

nutrientes. Si nicamente se conserva hmeda una capa de 20 cm de espesor, las races de la planta se desarrollarn con esa profundidad, lo que ocasionar que, en das calurosos, las plantas estn expuestas a serios daos por falta de riego, aunque ste deje de darse por unos das, nicamente. Por ello se recomienda que la humedad en la zona de plantas sea principalmente profunda. El riego se puede clasificar en: Riego superficial. En este tipo de riego, el agua se deja correr por la superficie con ayuda de canales, cepas, diques u otro tipo de estructura de control. Riego por aspersin. Es el riego usual con ayuda de mangueras y aspersores. Riego por goteo. Es un sistema mediante el cual se aplica agua con gastos muy bajos y casi en cada planta, para lo que se necesita instalar una red de tuberas con agujeros. La hora ideal para el riego es en la tarde. Con ello se evita la evaporacin y el riesgo de quemaduras en las plantas por la accin de agua y el sol; adems, la capacidad de absorcin es mayor debido a que el suelo se est enfriando. Por la maana el riego no es recomendable, ya que el suelo se calienta por la accin del sol, y la evaporacin empieza, lo cual reduce la absorcin del suelo y el aprovechamiento del agua.

PLAZA
Lugar espacioso y amplio en un poblado. II Espacio donde se celebran ferias, mercados y fiestas pblicas. La plaza es el resultado de la agrupacin de casas alrededor de un espacio libre mediante este espacio que se viven los cambios en el paisaje exterior urbano. La plaza es un lugar de estar y de recreacin y, por lo tanto, forma parte del paisaje de una ciudad, est contenida por el entorno urbano que la limita (edificios, calles, etc.). Est considerada como un espacio abierto, pblico y lugar de convivencia, a la que accede la poblacin, quien la liga de igual manera partes de la ciudad y sus relaciones con los espacios abiertos pblicos y edificios importantes. Generalmente, entorno a tas plazas se sitan edificios importantes, por su arquitectura o por la funcin que contienen. En este espacio se observa la vida cotidiana de una ciudad y sus diferentes actividades comerciales, recreativas, etc., ya que a su alrededor cuenta con restaurantes, oficinas pblicas, iglesias y teatros. Llegan a ser puntos de referencia, relacionan espacios, son articuladores det sistema urbano; facilitan la manera en que se entiende la forma y estructura e imagen de la ciudad. Por sus caractersticas fsicas son adecuadas para actividades ai aire libre, ceremonias pblicas, desfiles, fiestas, manifestaciones, comercios, actividades recreativas, culturales y artsticas.

Tiene por objeto suministrar la cantidad de agua necesaria para el desarrollo normal de las plantas. El suelo tiene mucho que ver con el riego, ya que la. capacidad de retencin del agua depende en mayor medida de la textura del suelo. Et riego debe ser uniforme y suficiente. Se debe dejar secar parcialmente, ya que el agua penetra progresivamente a travs de las partculas del suelo. Se puede decir que el suelo se humedece en capas; por lo tanto, si la parte superior est saturada de agua, cada gota adicional penetrar libremente a las partculas de la capas inferiores. Se debe humedecer principalmente la zona de tas races por completo; esto es importante al hacer los bordos del cajete, ya que generalmente el movimiento lateral del agua es francamente reducido. Lo anterior debe tomarse muy en cuenta para cuidar que el cajete abarque, ai menos, la zona de races de la planta. Las races de la mayora de las plantas se desarrollan con la presencia del agua, suelo, aires y

Paisaje

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ANTECEDENTES
Desde Jos primeros asentamientos humanos, el hombre se ha organizado alrededor de los elementos naturales necesarios para la sobrevivencia y para realizar actividades mltiples. Ms tarde, ya con sus necesidades resueltas, intercambi sus productos sobrantes entre la misma comunidad u otras. Esto gener espacios necesarios dentro o fuera de la ciudad. Al principio no se tuvo propiamente el nombre de plaza, pero el desarrollo de las culturas nos dar este nombre. A travs de la historia, el crecimiento econmico, las creencias religiosas, las ideologas polticas, filosficas, y de urbanizacin de las ciudades, han conducido a la evolucin de los espacios, lugares que empiezan poco a poco a abrirse entre el entramado de las ciudades por necesidad. La plaza como espacio de concentracin humana se encuentra en las culturas ms antiguas, mismas que diversificaron el uso de este espacio pblico, ya que en ellas se efectuaban actividades polticas y comerciales en virtud de ios edificios que la delimitaban. Por otro lado, las invasiones de los pueblos a veces llevan a un auge econmico, como en el caso de los romanos quienes lograron una gran importancia martima, pero los oblig a tener reas necesarias para la distribucin de los productos. As, los espacios abiertos surgen para satisfacer las necesidades de crecimiento y desarrollo de las ciudades. En Kahun (Egipto 2 500 a 2 000 a. C.), las manzanas de la ciudad estn agrupadas sin dejar espacio para la convivencia, pero en las casas haba patios interiores. Esta caracterstica es ms notoria en Creta hacia 1500 a. C., donde irregularmente se encuentran huecos y patios privados en la organizacin de la vivienda. Hasta Mesopotamia (700 a. C.), se ve ms claro el antecedente de las plazas. En la ciudad de Mileto, la idea de la plaza era rectangular. Era un lugar para el intercambio y venta, lo que se conoce como mercado o gora. En este espacio abierto de las ciudades griegas antiguas, es en donde se administraba justicia y se celebraban las asambleas populares. Es aqu donde se olvidaban las diferencias sociales, el mismo derecho tiene el pobre que el rico para hablar y opinar, adems de ser escuchado. Uno de los ejemplos ms connotados fue el gora de Atenas. En el siglo su a. C. se convirti en una plaza cvica. Constaba de una entrada abierta con una vista predominante al mar. En el siglo iv, en la ciudad de Friene, ya exista un espacio central de la ciudad, Olinto, que tena espacios ms abiertos, patios en las casas de uso exclusivo y ms privado, y una plaza pblica considerada como el patio de todos. En Roma como gran ciudad y punto estratgico rodeado de una muralla sobre siete colinas y con fuerte aspecto militar y religioso, se generan plazas para reuniones polticas y procesiones triunfales y victoriosas. Pompeya tiene una gran plaza rectangular con templos importantes.

En la Pennsula Ibrica, hacia la Edad de Bronce en el asentamiento de la cultura Argar se encuentra espacios libres, que fueron posiblemente tugare para el mercado. En esta edad tambin se encuer tran plazoletas al final de la calle principal, donde i poblado se agrupaba como en Tratato y Roquizal d Rullo. En el Cabezo de Monlen (Zaragoza), la pa zoleta se encuentra en el centro de dicha calle. Hasta el primer milenio a. C. de la Edad de Hierre no aparece el urbanismo; la tipologa del lugar obl gaba a tos asentamientos a construir en lugares alto y bien definidos. Las plazas importantes de las prime ras manifestaciones urbanas son las de los poblado de El Vilar (Terragona) de forma circular; la de sa Cristbal (Teruel); La Gessera (Terragona), y la d san Antonio (Teruel, siglo m a. C.). Como gran plaz rectangular se encuentra La Bastida de los Alcuse en Valencia, formada a eje de la calle principal. En Italia, Alberti formul en 1452 los planteamier tos renacentistas que consisten en reservar esp cios agradables y ambientes adecuados para la funciones cvicas y para las horas de esparcimient< El trazo ortogonal y la plaza central se sealaba como elementos renacentistas. Florencia, ejemplo de continuidad, tiene como ma nifestaciones urbanas la Plaza de Brunelescl (1454), el palacio de los Uffici de estilo manieristi la Plaza de la Seora. Durante el Renacimienti Vitrubio y otros contemporneos realizaron varic estudios sobre las ciudades ideales integrando e: pacios abiertos, plazas, iglesias y otros equipamiei tos urbanos necesarios. La Edad Media dio pie a grandes plazas, la trai de plato roto converge en un lugar abierto sorpresiv como la Plaza del Campo en Siena, importante p< sus actividades cvicas, San Giminiano y Perugia d caractersticas medievales tambin, presentan un plaza con pozo de agua como centro de reunin. En Venecia, la Plaza de san Marcos, que data d siglo ix, contiene una plazoleta anexa que lleva mar con dos columnas monolticas que enmarcan espacio; en ella se ubica ta baslica de san Marco el Palacio de los Dogos y la Torre del Reloj. En la ciudad de Roma se encuentran la Plaza d Capitolio (1536), realizada por Miguel Angel, inter sante por ei diseo elptico de una estrella que e marca la escultura ecuestre de Marco Aurelio. accede por una gran escalinata a manera de ramp dejando a los lados una vegetacin arbitraria prop de un monte. Aqu se encuentra el Capitolio, el P; lacio de los Senadores y el Palacio del Conservatori Tiene un gran sentido del espacio y hay jerarqua c los edificios con una perspectiva abierta. La Pa: de san Pedro (1667), cuyo brazo con 284 columna en crculo fueron realizados por Bernini, contiene t el centro un obelisco egipcio. La Plaza de Espaa, importante por la escale monumental que lleva a la iglesia de la Trinidad d Monte y por su fuente Barcaccia, realizado por Piet Bernini, est inspirada en un acontecimiento real; en la Plaza del Popolo (1660) se encuentra una de las puertas a Roma, en la cual convergen tres calles

Paisaje

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principales y en la desembocadura las separan las dos iglesias gemelas de Cario Rinaldi.
I MEXICO

Los primeros espacios abiertos especficos se ubican en La Venta y Tres Zapotes (800 d.C.) de la civilizacin olmeca. En La Venta haba una pirmide de tierra de aproximadamente 130 m por 65 m de base; hacia el Norte hay dos plataformas que encierran una plaza rectangular, en cuyo extremo norte se levanta otra pirmide. Al continuar hacia el Norte se llega a otra plaza rectangular que estaba rodeada por un cerco de columnas de basalto natural. La civilizacin maya es un elemento importante para el estudio de espacios abiertos. Estas reas abiertas son resultado de la ideologa religiosa que consiste en la vida despus de ta muerte, de sacrificios y adoracin a los dioses. Entre las ciudades ms importantes estn Palenque, Uxmal, en donde hay grandes espacios abiertos (Cuadrngulo de las Monjas), Chichen Itz que cuenta con impresionantes espacios abiertos. Monte Albn, Oaxaca, de la cultura zapoteca se encuentra sobre una plataforma con grandes espacios ceremoniales abiertos. En El Tajn, Veracruz hay una plaza mayor, plazas circundantes y plazas pequeas. Teotihuacan se desarroll a partir de un camino procesional a una cueva, lugar donde se construy la Pirmide del Sol. A este camino se le aadi posteriormente un eje transversal rematado en el lado norte GENERALIDADES por la Pirmide de la Luna. Ms tarde se construy el gran centro ceremonial cvico-religioso, se prolong el FUNCION eje Norte-Sur y se crearon las calzadas oriente y La funcin concreta que le dio razn de ser a ta poniente. plaza fue, sin duda, la de reunin pblica para el El esquema urbano de Teotihuacan es parecido a intercambio de bienes y servicios, es decir, el mersucesiones de plazas, espacios de celebracin y gran cadeo. A travs del tiempo se fueron adicionando simbolismo, que tienen un significado profundo en actividades recreativas, sociales, o de concentraciocada edificio religioso y su orientacin especfica. nes polticas. Ya sea en el medio urbano o en el rural, En 1521, Tenochtitlan era un gran centro ceremonial las plazas estn rodeadas, por lo general, de otros limitado, con cuatro accesos y calzadas que espacios exteriores, como, el andador, el atrio, la estructuraban a la ciudad en cuatro barrios. Los calle, el estacionamiento el patio, el portal y la edificios religiosos se concentraban en la gran plaza, terraza. Otra funcin que se te ha dado a la plaza es sede del mercado y rodeada de palacios y de viviendas la de conmemorar algn hecho o personaje histrico. de nobles y emperadores. Tlatelolco fue una ciudad independiente hasta 1473; tena un centro ceremonial y un gran mercado donde la FORMA gran plaza estaba rodeada de portales. La traza urbana definir el contorno especfico de En ta Epoca de la Colonia, la traza impuesta tiene la forma de la plaza. Por ejemplo, es de tipo ortogonal una funcin importante para los estudios de las futuras en los sitios de origen agrcola, cuyo relieve del plazas; aunque se hayan respetado las principales terreno es ms bien piano; de tipo circular o elptico calzadas prehispnicas, se impone una traza regular, en las localidades cuyas actividades productivas ancomo en Mxico y Puebla. cestrales fueron destinadas at pastoreo, en donde su Las fachadas principales nunca daban a la plaza del relieve topogrfico es quebrado, por lo que la traza mercado, en la cual siempre se ubic la sede el general viene a ser irregular, donde las dimensiones ayuntamiento. Los estados de Oaxaca, Guadalajara, son producto directo de las curvas de nivel y las San Luis Potos, Morelia y Quertaro tomaron como consecuencias que stas generan. base la manzana cuadrada en la que quedaban libre espacios centrales para la plaza. Veracruz (1519) fue una de las primeras en trazarse en forma regular en la Nueva Espaa.

La plaza del Marqus fue el primer espacio urbano conformado. Se localizaba en el cruce de la calzada al Tepeyac. La plaza estaba limitada por casas viejas de Corts y el antiguo Palacio de Axaycatl. En 1524 se inici la construccin de la Iglesia Mayor en el lado oriente de la plaza; se construyeron tos portales donde ofrecan sus servicios los artesanos. Este espacio albergaba las instituciones principales que estaban contiguas a una de mayor tamao que segua cumpliendo la funcin indgena de mercado. A partir del ao de 1533, en ta plaza principal hubo puestos semifijos conocidos como mesillas. Hacia 1589 se configur la Plaza det Volador, nombrada tambin Plaza del Virrey o Plaza de las Escuelas; ste fue un elemento importante para la estructura formal que prevaleci a lo targo de la Colonia y de primer orden en la organizacin del centro de la ciudad. Aqu se fund la primera universidad, edificada hacia 1584. A finales del siglo XV se consolid el segundo espacio pblico: la Plaza de Santo Domingo, donde posteriormente se instalara la aduana. En 1571 se fund ah el Tribunal del Santo Oficio. Se debe mencionar ta barda atrial de la antigua iglesia, destruida por las teyes de Reforma, la cual daba una escala totalmente diferente al espacio abierto actual.

UBICACION

ta localizacin de la plaza como elemento aglutinador y de identificacin, responda a un concepto celular, en el que la plaza es el ncleo fundamental, desde el punto de vista de control y de comunicacin, ya que a partir de este espacio reconocido como tal, se generar la ramificacin de la vialidad as como toda la estructura de un poblado, una zona o distrito y de un barrio o un conjunto habitacional. No es casual que al lado de la plaza se establezcan los edificios representativos de los grupos de poder econmico, poltico y social, como los almacenes, las tiendas, el ayuntamiento, la iglesia y grandes casas.

En la actualidad, algunas plazas cvicas han cambiado de uso por los habitantes de una zona. Estas plazas se han utilizado comp lugares de intercambio cultural, comercial y social. Son lugares de reunin, principalmente los fines de semana cuando los habitantes aprovechan un espacio al aire libre con el fin de reunirse para conversar, aprender o comprar, o solo dar un paseo en el cuaj puedan escuchar a ios msicos callejeros y hasta bailar.

COMPONENTES
Los componentes de la plaza pueden ser una caracterstica determinante por excelencia de sitios y su procedencia puede ser de dos tipos: artificial y natural.

TIPOS DE PLAZA

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La plaza se clasifica segn su funcin y, en algunos casos, por su tamao y forma. Los elementos NATURALES que le dan identidad por lo general son de dos tipos: Vegetacin. Se puede considerar bsicamente artificiles (bancas, jardineras, botes de basura, como componente de las plazoletas y plazas recrealamparas, postes de iluminacin, pavimentos, etc.) y tivas, por ser stas las generadoras de un tipo de naturales (plantas, arbustos y rboles). concentracin urbana que no la afecta, es decir, que no se crea un conflicto de interferencia en la realiza PLAZOLETA cin de actos y ceremonias, al contrario de lo que sucede en las plazas cvicas, las cuales tienen granExisten dos tipos de plazoleta una, producto de des concentraciones humanas para actos polticos y ur]a restriccin por ampliacin de una futura calle, sociales. La vegetacin debe responder a una serie que nunca se realiz, y otra diseada con una funcin de exigencias del entorno urbano. Se considera que especfica, como elemento de vestibulacin y acceso al estar dentro de la urbe, es necesario elegir la a edificios. La finalidad ms importante de una vegetacin que garantice la contribucin al mejoraplazoleta es comunicar, servir de elemento miento ambiental del sitio urbano en donde est introductor de un espacio exterior a un espacio inmersa. interior; aunque tambin se realizan dentro de ellas Se debe considerar que: otras funciones, que son adornar, agrupar, bailar, el cuerpo de las hojas absorbe el sonido comunicar, deambular, delimitar, estar, intercambiar, el follaje amortigua el golpe directo de la lluvia jugar, platicar, proteger y vestibular. las races estabilizan el suelo La forma puede ser de la pureza geomtrica ms 1a vellosidad de las hojas retiene las partculas ortodoxa, hasta formas diversas de polgonos de polvo regulares, o tambin curvas, obra del accidente los estomas de las hojas ayudan al intercambio geogrfico. Cuando se disea un espacio exterior de gases como ste, la forma responde al criterio del el movimiento y vibracin de las ramas dismidiseador, quien debe considerar las condiciones y nuyen el ruido determinantes a que debe responder tal proyecto. las hojas detienen la prdida de humedad las hojas y las ramas disminuyen (as velocidad de PLAZA CIVICA los vientos erosivos el follaje denso evita el paso de la luz Por lo regular, son centros de ciudad rodeados por el follaje poco denso filtra la luz la catedral, el palacio municipal y, en ocasiones, el el follaje y las flores proporcionan sensaciones mercado. Este tipo de plazas se caracteriza por ser agradables un lugar importante de reunin pblica, ya sea para las copas de arbustos y rboles proporcionan mercado o para concentraciones polticas. ambiente hmedo en las cercanas del suelo. La ubicacin es una caracterstica muy importante Las plantas convenientes cuyas caractersticas de este tipo de plazas, que por sus rasgos son el ayudan a lograr el ambiente descrito son la higuera lugar ideal para actividades, como ceremonias, fies(Ficus carica), el hule (Ficus elstica), junpero tas cvicas y, en ocasiones, religiosas, ya que cumple (Junipe- rus sabina), cortina (Mesembryanthemum un papel simblico como corazn o centro de la spectabile), nandina (Nancfina domestica), hiedra ciudad. Por lo regular estas plazas son llamadas (Heder helix). zcalos, sobre todo en Mxico. PLAZAS RECREATIVAS Y COMERCIALES

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Paisaje

Estas razones son las que hacen a los rboles, arbustos, plantas, herbceas, csped, la cubierta vegetal, deben usarse para: controlar la erosin del suelo, evitar tonos de ruido excesivo, remover algunos gases en la contaminacin del aire y controlar el deslumbramiento excesivo y los reflejos de las luces.
ARTIFICIALES

Entre este tipo de elementos estn los arriates, quioscos y astas para banderas. Arriates. Pueden ser espacios o construcciones elevadas sobre el nivel del suelo, en los cuales se plantan hierbas, arbustos o rboles; sirven de proteccin o de adorno, y su finalidad principa! es esttica. En el caso de construir arriates para rboles es necesario tomar en cuenta el grosor del tronco y la extensin del sistema radical (races), con el objeto de no peijudicar la ventilacin, ni el crecimiento de las races. El tipo de construccin de los arriates debe estar acorde con l tipo de arquitectura que prevalezca en el rea en donde se instalen. Quiosco. Es un pabelln o edificio pequeo y generalmente circular, que se construye en plazas o parajes pblicos, para .vender artculos de poco precio. Es un edificio de carcter popular donde se efectan eventos musicales. Es muy comn que se edifique en plazas de algunos pueblos o ciudades importantes de la Repblica Mexicana. Asta. Mstil en el cual se iza la bandera nacional. Esta puede estar contenida dentro de un templete que la sostenga y le d mayor carcter, as como mayor altura.
EQUIPAMIENTO URBANO

Los parques son aquellos espacios abiertos en los que predominan los elementos naturales, como rboles, plantas, arbustos, csped, cctus, herbceas, setos, etc., es decir, son zonas donde predominan las reas naturales sobre lo construido. Funcin. El parque se usa esencialmente como un lugar de reunin, donde se propicie el esparcimiento, la recreacin, y el descanso de la poblacin; adems es un elemento regulador de ambiente porque produce oxigeno y humedad y preserva la fauna local. Adems, configura la imagen del asentamiento, ya sea rural o urbano; en este ltimo caso haciendo contraste con el espacio construido y como parte de l. Asimismo, el parque es regulador del uso del suelo. Las funciones ms relevantes que desempea un parque ubicado dentro o prximo al espacio urbano son adornar, agrupar, comerciar, deambular, delimitar, estar, exhibir, intercambiar, jugar, platicar, proteger, situar y vestibular. El usuario. Es para quien est destinada esta clase de espacios colectivos, marcados como espacios familiares y hasta individuales. La frecuencia del tipo de usuario, en cuanto a su edad y nivel social, depende de la ubicaqin del parque, as como la hora, el da, el mes y poca del ao.

ANTECEDENTES HISTORICOS
El parque, considerado como espacio exterior cuyo rasgo fundamental es un mbito urbano pblico, se remonta a la cultura egipcia, en la que se imita en forma artificial al oasis. Este espacio se fue construyendo y ampliando, utilizando pequeos sistemas de canalizacin. Los parques como grandes espacios destinados a la concentracin de gente, no fueron realizados con las caractersticas que hoy se conocen. Se puede decir que Inglaterra fue el pionero en el desarrollo del parque, a raz de la catstrofe que sufriera Londres con el incendio que precedi a la gran peste, entrada la segunda mitad del siglo xvm. La reconstruccin de grandes plazas sirvi de introduccin para realizar esplndidos parques durante el siglo xix.

Entre los elementos que lo conforman estn las bancas, barandillas, basureros, buzones, casetas de telfono, fuentes, juegos infantiles, luminarias, macetones, pavimentos, rejas, sealamientos. Mantenimiento. El mantenimiento de una plaza (en el caso en el que sea una plaza con vegetacin), es muy particular, ya que por lo regular depende de las entidades gubernamentales, por eso es necesario tratar de encontrar un proyecto en donde el mantenimiento sea lo ms bajo posible, pero sin sacrificar la funcionalidad y la riqueza visual que ofrezca al usuario. Se puede lograr seleccionando especies EUROPA vegetales que respondan a un riego escaso, una En 1810, John Nash proyect Regent's Park propoda rigurosa o innecesaria, que soporten un grado piedad de la corona, parte como zona pblica y parte de vandalismo, y que respondan a las caractersticas como zona privada, planteamiento que aument la fsicas y biolgicas del lugar, tomando en cuenta que cotizacin y el atractivo de aquella zona. El parque no todas las plantas se dan de manera satisfactoria contena lagos y jardines que parecan sacados de en lugares distintos. una propiedad particular, tanto por su carcter como Para ello es necesario analizar el entorno de la por su escala; por lo tanto, en el corazn de la ciudad zona y localizar las especies que mejor se encuentran se logr crear una atmsfera de jardn urbano, rplica en el lugar, cules se encuentran en mejor estado en de la naturaleza, al alcance de un amplio sector de la las aceras, andadores y casas que rodeen el sitio. Este es un indicador idneo del tipo de vegetacin poblacin y con una inversin mnima. wiahla nmnnner. En las ciudades industriales, en plena expansin, no se tomaban en cuenta los parques y los que se PARQUE

aisaie

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creaban eran fruto de un espritu desinteresado. Su paisaje, ms o menos natural. Olmsted predijo ubicacin era completamente arbitraria, hasta el extambin que el parque estara rodeado de un muro tremo de que en varias ocasiones no se reunan las artificial, formado por edificaciones urbanas. condiciones indispensables para ser considerados Asimismo, propuso que el parque fuera el centro focal como parques. de los dos millones de personas que habitaban Los centros urbanos crecan a grandes pasos, las entonces aquella ciudad, propuesta que el tiempo se viviendas se alineaban unas con otras, sin un patio de encarg de demostrar lo sensata que era, ya que a la separacin y con una minscula va de acceso. En muerte de Olmsted, la ciudad contaba con cuatro estas condiciones los obreros se depriman y millones de habitantes. La distribucin intent simular enfermaban, lo cual trajo como consecuencia el bajo un trozo de paisaje campestre. Este elemento rendimiento laboral. satisfizo una exigencia humana: un escenario para Entre 1833 y 1843, el parlamento ingls promulg desfiles y un lugar dnde sentarse y observar a la varios decretos encaminados a mejorar ta situacin gente pasar. de los obreros en los que se conceda una cierta Con el tiempo se fue creando una conciencia por cantidad de dinero para mejoras generales, sistemas preservar tambin las zonas naturales que quedaban de alcantarillado y proporcionar parque pblicos. entre las grandes urbes. Es de aqu de donde surgen Joseph Paxton fue el encargado de preparar un los grandes parques nacionales destinados a la proyecto de parque en 1843. Esta concepcin de preservacin de los grandes ecosistemas de la zona. parque inclua campos de deportes, como el criquet y Un ejemplo muy claro es el parque estatal de Yellow el tiro al arco, rutas para carruajes y caminos Stone. peatonales que serpenteaban entre rboles, lagos y estanques con peces. Con la tierra que se extrajo al MEXICO construir los lagos, se proyect un paisaje ondulante. En Mxico, uno de los parques ms antiguos es el Birkinhead Park fue un autntico xito y marc el del bosque de Chapultepec, el cual data del siglo xui. inicio de un perodo de gran actividad en la creacin De la poca colonial estn la Alameda Central, cuyo de parques en Inglaterra, muchos de ios cuales son origen se remonta a 1592 y a los empeos del virrey obra de Paxton. Luis de Velasco, quien solicit ai ayuntamiento una zona de recreo para la capital. La traza definitiva es AMERICA de 1600 y se concluy en los primeros aos de xvn. En Estados Unidos no exista tradicin alguna que En un principio la Alameda tuvo portales al Este y al tuviera una relacin directa con parques municipales. Oeste, y a fines del siglo xvn, su espacio se modific En algunas ciudades cuya expansin se rigi por un para dejar unas plazoletas a los extremos. Desde plan, como el caso de Filadelfia, es fcil encontrar entonces ha conservado la misma superficie. Inicialplazas donde se plantaron rboles al estilo georgiano mente, sus calzadas estaban bordeadas por lamos y de Londres. Estas plazas, aunque no eran propiasauces frondosos, a travs de cuyo follaje no mente parques pblicos, se reservaban para los penetraba el sol. Y en un tiempo estuvo protegida por inquilinos de las viviendas colindantes, lo que signiun muro de piedra. Era un punto de reunin de ficaba que las zonas verdes hubieran llegado a la personas cuya riqueza y elegancia era caracterstica ciudad. Puede afirmarse que en este pas se descofundamental. nocan los parques pblicos y lo que ms se les En esta poca colonial estaba destinada slo a las aproximaba era el cementerio del pueblo, el cual a clases altas, los humildes no tenan derecho alguno menudo se ubicaba cerca de las grandes ciudades. de visitar este lugar. Pero con el paso del tiempo fue En das con buen tiempo los cementerios eran visiperdiendo su esplendor hasta convertirse en refugio tados por centenares de personas que aprovechaban de maleantes. No fue sino hasta a fines del siglo xvin as sus das de asueto. que Manuel Tols, Damin Ortiz e Ignacio Cas- tera En el siglo xix, el tema de los parques pblicos se ta restauraron. Otro gran parque es el de los plante segn las mismas premisas que regan para Remedios. reformar un edificio. Cuatro argumentos esenciales La mayor produccin de este tipo de espacio se dio dominaban la cuestin: salud pblica, la moral en las a partir del porfiriato, poca en que se sigui el estilo personas, el xodo hacia las ciudades y la situacin francs. Hay muchos ejemplos, como las zo- "^s econmica. verdes del Paseo de la Reforma, el Parque Espaa y En 1725 Frederick Lew Olmstead, junto con su el Parque Mxico. Dentro de los parques estatales socio, Calvert Vaux, ganaron el concurso para disesurgieron: el Desierto de los Leones en el D. F. y El ar el parque central de Nueva York. Con la memoria Chico, en Hidalgo. descriptiva se justific la. gran superficie de ocupacin (337 hectreas) bajo el supuesto de que ei futuro de la ciudad llegara a extenderse de tal manera, que ef parque sera, a la larga, el ltimo reducto donde los habitantes tendran la posibilidad de contemplar un

CLASIFICACION

mii'iii ni!., i> >i i'i i11 111 ii 111 sss

La clasificacin de ios parques se puede realizar segn su radio de influencia y su situacin en la estructura urbana, por lo general existen el parque de manzana, vecinal, distrital, regional y natura!.
I DE MANZANA

La gran desventaja de muchas ciudades modernas es que ofrecen nicamente dos tipos de ambientes exteriores: uno de pavimento y otro de trnsito de automotores. La elevada tasa de accidentes entre nios que juegan en zonas urbanas, se debe que la calle es entendida como zona comunal y se utiliza como campo de juego para nios. El trnsito espordico da una falsa sensacin de seguridad que disminuye la atencin, y los automviles estacionados impiden ver a los nios que salen corriendo a la calle. Esto da origen a los parques de manzana que son los que dan servicio a la poblacin de un conjunto de calles que por su tamao se puede llamar "el barrio". Estos parques dan servicio, generalmente, a nios pequeos quienes son llevados por sus madres desde corta edad y que con el tiempo empiezan a identificar poco a poco este lugar como suyo y como lugar de reunin de ellos y sus amigos. Por lo regular los parques son los siguientes: Para nios de 24 meses a 4 aos los componentes principales de los parques de manzana son una zona donde haya una pequea rampa por ta que pueda deslizarse un cochecito, o una roca no muy grande, por donde el nio pueda trepar y descubrir el mundo. Tambin es conveniente un sendero de piedras, especial para andar un largo trecho por ellas y juegos adecuados a la edad. Dependiendo de la organizacin en el mantenimiento del parque, podra haber un arenero, especialmente cuidado para los bebs. Para los nios ms grandes podra haber andadores de superficies lisas y lugares especiales para el descanso de las madres y los hijos, con asientos para ellas y espacio para carrelas.
VECINAL

En la ciudad de Mxico, por su radio de influencia prcticamente se conocen a nivel de las delegaciones. Los parques vecinales son reas especialmente diseadas y, en ocasiones, programadas y que pueden funcionar como escuelas al aire libre. Los parques vecinales comprenden una poblacin infantil ptima entre 5 y 12 aos; en donde los nios de 5 a 8 aos pueden contar con una zona que tenga DISTRITAL columpios, sube y baja, resbaladillas y laberintos. Estos parques tambin sirven para la interaccin En la ciudad, el radio de influencia de una parque de individuos de diferentes edades, como nios y distrital puede llegar a ser de dos o varias delegacioancianos. Los componentes principales de los parnes. Este tipo de parques suelen tener una superficie rtuae warinaiaa snn las siauientes: mucho mayor que los anteriores, aunque los componentes sean prcticamente ios mismos.

Zona de juegos organizados. Debe ser un rea 2 libre de aproximadamente 200 m , sin obstculos, con uno o dos rboles para que den sombra y sirvan de identificacin para ciertos juegos donde requieran tener una base. Se debe considerar siempre tener una forma de proteger al rbol, as como una reja que lo defienda. Los pisos deben ser suaves, como'el tepetate compactado, o pasto, como proteccin para los nios. Se debe agregar a esta zona un rea especial donde se pueda descansar sin que se interfiera con los dems juegos. Zona para juegos de pelota. Se requiere un rea 2 libre de unos 200 m , libres de obstculos; los rboles slo se colocan en la periferia para que los observadores descansen bajo su sombra. Se deben considerar zonas para basket ball, ftbol con sus canastas y porteras. Zona de juegos naturales. Lugar donde los nios pueden correr, trepar, arrastrarse, construir y experimentar nuevas sensaciones tctiles. Esta puede considerarse como un rea con cambios de nivel, pendientes, troncos secos para trepar o sentarse, muros con doble funcin: escalar y evitar las pelotas si esta zona est junto al rea de juegos de pelota. Zona para representaciones teatrales. Esta rea puede ser pequea; es recomendable que cuente con un declive, que sea de fcil acceso y que tenga la forma de gradera de teatro y cubierta de pasto, para que los nios se sienten tranquilamente en el suelo, y que desde donde pueden ser espectadores de bailes u obras de teatro, que pueden representar ellos mismos, o bien, aprovecharse como zona de lectura de cuentos. Es muy oportuno que tenga una bodega para guardar disfraces que ios estimule a inventar personajes, historias y juegos. Zona de actividades creativas. Lugar donde se ensea pintura o modelado y se pueden realizar exposiciones. Tambin puede haber mesas para jugar a las damas y al ajedrez. Podra haber actividades para personas mayores y propiciar acertadamente la interaccin entre nios y adultos. Zona de juegos formales para nios. Estas reas tienen construcciones e instalaciones que exigen caractersticas definidas, como pistas para carritos, pasamanos, columpios, sube y bajas, volantines, pista para patinar, etc. Zona para lectura y meditacin. Esta zona depende de) acertado manejo de la vegetacin, la cual podra funcionar como pantalla para evitar el paso de ruidos y para dar un valor escnico al lugar. Esta rea se destina especficamente a adultos y adolescentes que buscan un poco de tranquilidad.

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Con grandes similitudes, los componentes principales de los parques vecinales son zonas de juegos organizados; zona para juegos de pelota; zona de juegos naturales; zona para representaciones teatrales; zona de actividades creativas; zona de juegos formales para nios; zona para lectura y meditacin; y zona para nios pequeos (con columpios de sillas para bebs, as como espacios de patinar o andar en triciclo para nios pequeos). Deben contar con una extensin mayor en las reas para juegos de pelota, como basket ball, ftbol, jockey en patines. Area para ejercicios. Debe contar con sus respectivos aparatos; tambin se podra incluir una ciclopista y una pista para correr. Biblioteca. Este equipamiento depende de las normas que marque la delegacin poltica. Por lo regular contienen textos tiles a nivel de estudios medio superior y, en ocasiones, informacin acerca de algunas profesiones. Estacionamiento. Depende de la magnitud del parque; pueden ser gratuitos o con una cuota fija. Area de ceremonias. Esta zona se destina a actividades de difusin cultural y eventos cvicos. Puede estar resguardada y cercada. Este tipo de rea es, por lo regular, un foro pequeo; esto depende de la afluencia de visitantes.
REGIONAL

El parque regional es el lugar donde la poblacin acude a descansar del medio construido para regresar a la naturaleza. Ofrece instalaciones, ambiente y atmsfera idneos para desarrollar una serie de actividades al aire libre. Funciona como centro de interaccin entre grupos de diferentes edades. Por sus dimensiones, las actividades que ofrece sirven a una poblacin mayor que los parques anteriores. Estos tienen dos tipos de usuarios: los residentes del rea y que, por lo tanto, acuden en forma PARQUES NATURALES frecuente a l; y los visitantes ocasionales proveTambin se les llama reservas naturales. Su imnientes de zonas alejadas de la ciudad, atrados por portancia es fundamental sobre todo cuando estn las actividades o las caractersticas especiales del cerca a las grandes urbes. Constituyen una de las parque. Los componentes principales de los parques fuentes ms importantes de interaccin temporal regionales son los siguientes: entre el hombre y su entorno natural, De el diseo Accesos especficos. Se definen de acuerdo al cuidadoso de estos parques depende la mejora y, en origen, cantidad, horarios de visitas y los diferentes algunos casos, la modificacin del ambiente para medios de transportes de los usuarios. hacer de la experiencia campestre una integracin Recreacin ai aire libre. Puede ser en espacios que debe existir entre el hombre y los rasgos fsicos y cubiertos, de usos especficos y mltiples. ambientales del lugar. Aulas. Estos espacios se podran destinar a talleEn estos parques es preponderante la funcin que res, laboratorios, jardines especiales para nios, intienen sus caractersticas fsicas, morfolgicas y vevernaderos para preservacin ecolgica, etc. getales, as como los hbitats, porque pueden ser de Area de exhibicin. Puede haber museos del inters cientfico, pedaggico y recreativo sitio, espacios para observacin escnica y, en ocaLos objetivos que pretende un parque de estas siones, astronmicas, un zoolgico, etc. Las exhibicaractersticas son: proteger la flora y fauna propias ciones pueden ser permanentes o temporales. del parque; dar prioridad de atencin a las especies Tambin debe haber espacios especficos para que sean ms propensas a desaparecer; crear hbiactividades, como expresin corporal, juegos tats adecuados para las especies vegetales y animainfantiles, juegos de aventuras, ciclopistas, pistas de les que estn en peligro de extincin; mantener en su

patinaje, pistas para motos, canchas deportivas y de atletismo. Por lo que se refiere a los servicios para el visitante, debe haber espacios'destinados a la alimentacin, como restaurantes y cafeteras que tengan barra, carros mviles, reas para hacer das de campo con mobiliario para asadores, bancas, etc. Para el buen funcionamiento de este parque, y de acuerdo a las necesidades especficas de cada uno, pueden catalogarse los siguientes elementos de apoyo: servicios, estaciones de polica, bomberos, correos, estancias infantiles, comerciales, venta de recuerdos, renta de bicicletas, patines, lanchas, mercados de flores. Adems, la administracin (instalaciones donde se realiza la gestin del parque); las circulaciones internas (que requieren atencin especial con el fin de planear las vistas, los nodos e hitos importantes que le dan carcter e identidad ai lugar). En el mantenimiento hay que considerar almacenes, talleres, vestidores, baos y servicios del personal. En la infraestructura hay que considerar la electrificacin, alumbrado, comunicaciones, instalaciones hidrulicas y sanitarias, sistemas de riego y tratamiento de aguas. Debe haber estacionamiento adecuado al flujo de visitantes, reas para vehculos de visitantes, camiones de transporte, automviles de sen/icio y personal; en este punto el diseador puede valorar si es necesario un estacionamiento distinto para el personal, lo cual depende de la superficie del parque y su importancia. La distribucin vegetal debe corresponder a la seleccin adecuada de rboles, cubresuelos y arbustos con el fin de crear ambientes y remates visuales diferentes, as como para modificar en algunos casos el microciima del lugar.

Paisaje

estado actual los paisajes de extraordinaria belleza; proteger el entorno natural contra los trastornos originados por el hombre. Los componentes principales de los parques naturales son: zona de preservacin de recursos naturales; zona educativa con instalaciones adecuadas para el estudio cientfico, destinadas a investigadores y estudiantes que realicen trabajos de campo; zonas recreativas, que son instalaciones donde se de servicio a los visitantes del parque, como albergue, rea para das de campo, reas para actividades al aire libre, rea de cabanas, reas de campamento, reas para juegos infantiles, reas para instalaciones de alquiler (caballos o motocicletas), reas para estacionamientos. En estos parques es necesario tener muy en cuenta las caractersticas de los usuarios, ya que pueden ser frecuentados por especialistas en algn deporte, como el alpinismo, pesca, navegacin a vela, etc., por ello es necesario que los parques cuenten con zonas especficas para todos los gustos.

PROYECTO
Aunque las caractersticas de los tipos diferentes de parques pueden ser similares o completamente diferentes y opuestas; es posible considerar la misma metodologa de diseo, adecundola a las necesidades de cada uno.. Anlisis. Es el inventario del lugar en el que se consideran los factores fsicos, ambientales, humansticos y artificiales; es la percepcin del sitio con todos sus elementos significativos segn la problemtica por resolver en el lugar. Diagnstico. Es la primera interpretacin del sitio; es el resultado de la etapa de anlisis. Aqu es donde se deben acentuar los aspectos positivos, negativos y significativos del rea por disear. Potencial. Es la vocacin del sitio. Se plantea una estructura espacial identificando reas definidas de utilizacin especfica. Zonificacin. Se identifican ciertas zonas que son apropiadas por niveles, climas, situacin, para fines especficos, relacionndolas con las necesidades del usuario. DISEO En esta parte se debe plantear un concepto general que satisfaga los requerimientos de la poblacin, la arquitectura, materiales y vegetacin del lugar. Su imagen debe reflejar la vida cotidiana y el pasado histrico del lugar. En su desarrollo se debe considerar: Circulacin. Se recomienda examinar el lugar, as como el movimiento de peatones, vehculos, entradas al lugar, volumen de flujo e intensidad del mismo. Tambin se deben considerar las zonas estticas, como estacionamientos y zonas de carga. Asimismo, hay que planear elementos de control, como vallas,

rejas, entradas, puertas, barreras levadizas, cercas para ganado, seales y advertencias. Tratamiento de la circulacin. Para fomentar el movimiento debe haber superficies duras niveladas para circulacin de vehculos y de peatones; superficies semiduras para el paseo ocasional (sin olvidar los prados); superficies duras y ocultas, por ejemplo, caminos para salir en casos de incendio. Para evitar el movimiento debe haber superficies duras y speras, estriadas, escalonadas, empedradas, superficies semiblandas, o rellenas de grava o arena, superficies blandas como praderas o zonas de plantacin. Enlace visual. Se deben considerar el diseo de vistas, perspectivas, aislamiento, ocultamiento y sorpresa. Modelado del suelo. Hay que considerar lo niveles freticos del lugar, Para pendientes en las circulaciones y cambios de nivel, hay que controlar el desage en la superficie y ofrecer o restringir perspectivas, as como crear un inters por los sitios llanos. El terreno ascendente es adecuado para obtener vistas, las depresiones del terreno, para aislamiento, ocultacin. Delimitacin. Considerar la necesidad del cercado para un lmite fsico o un lmite legal, para dar seguridad, controlar la demarcacin o proteger contra el viento. Resguardo. Hay que pensar en l para los empleados, como en taquillas y cabinas; para ios espectadores, en gradas y asientos. Tambin hay que pensar en pajareras y perreras. Para ios peatones, hay que pensar en prgolas o caminos cubiertos, toldos y mamparas. El tipo de proteccin puede ser contra el viento, la lluvia, el sol o visual, y puede ser permanente, temporal o transitorio. El carcter puede ser pblico o privado, abierto para tener vistas, funcional u ornamental. Almacn de materiales y de equipo. Se recomienda un un rea especfica para el almacenamiento del material. Mobiiiario. Se debe considerar la colocacin, forma y construccin de fuentes, esculturas, contenedores para plantas, postes, bancas, basureros y sealamientos. Plantacin estructural. Cercamlentos, divisin del espacio, delimitaciones, enlace entre zonas especficas, adorno, punto focal, sombra, resguardo, ocultacin, contravientos, filtro acstico, filtro del polvo. Plantacin no estructural. Considerar los diferentes ecosistemas de la zona, as como sus condiciones y necesidades. Mantenimiento. En el caso de los parques, el mantenimiento en general queda a cargo del ayuntamiento de la ciudad, aunque el diseador debe considerar este punto con sumo cuidado, ya que todo el diseo depende de ste. Se debe tomar en cuenta que no sea muy alto su costo, que las especies vegetales no requieran un mantenimiento excesivo, que ste se limite en algunas ocasiones, a una vez al ao.

Paisaje

10 1

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1
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Cerca de madera

Redondo

Ancho

Extenso

Ramas angulares

Muro de piedra

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Matorrales Arbustos de corte eri figuras Arboles delicados Arboles de gran durabilidad Muro de ladrillo

Columna Triangular

Cuadrado Cnico

Llorn Torcido

Ramas horizontales Tipo flecha

Siluetas de formas de rboles

Configuracin de ramas de rboles pintorescos

Representacin de arbustos y rboles

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Representacin de

piedra y grava 3

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fmmttmrfft Representacin ae pasto en patios

Plant a Planta

y
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Marco bloque
Alzado

4. Paviment o 5. Membra Alzado na permeable de concreto 6. Arbol

Marco pavimento a piedras


1. Juntas amortaradas 2. Rellano de grava 3. Pieza de pavimento, adoqun

1. Cerca de madera, seccin 0.025 x 0.075 m 2. Grava trituradora 3. Bloque de concreto de 0.20x0.10x0.07 4. Lado cuadrado 1.80

"X

5. Pavimento segn especificaciones 6. Lecho de arena espeso 0.025 m 7. Viga perimetrai de concreto 8. Grava, espesor 0.05 m 9. Membrana permeable

Simbologia de piedra y pasto

Sensibl e

"X

Barrera sfida de proteccin para.un limite de distancia como muestra

R*
Simple

Do gran durabilidad

Arbol que acta como rompe vientos

XL
Barrera perforada

Efectos comparativos de barreras slida y perforada como rompe vientos


Compleja

Simbologia de plantas

Representacin de rboles en jardines Representacin

de

plantas y rboles

Grava triturada

Vientos, alambre galvanizado torcido, -longitud mnima 1.30 m, sujeto a rodrigones o anclajes

Viantos rodeando .tronco por encima de ramas interiores Manguito protector de caucho -Rejilla

Tensor de tomilio regulable

Detalle de fijacin, para vientos


Radio exterior de 0.60 m

-1.20Forro de manguera de jardn Viento, alambra galvanizado torcido, calibre 12, sujetos a rodrign

Planta
Materia l [espesor miri. i.10 m. Ngara lompactacl n sobre capa

Cerco

Rodrigo madera bianda, seccin 0.05 x 0.05 m

-0.20

Grava triturada espesor 0.05 m /^^^.bi.

Corte Detalle de fijacin, de alambre Marc o, tapa de hierr o


Corte y vaciado de copa para compensar prdida de races

Aclareo de copa para compensar prdida de raices

Proyeccin de copa Manguera de jardn Alambre galvanizado, doble hito, calibre 12 Dos rctdrigones de madera blanda tratados, seccin de 0.05 x O.OS m Lmite de excavecin para muro de contencin, mximo 1/3 desde proyeccin de copa .Limite mximo corte y excavacin para nivelacin Nivel natural Ratees hmedas y cubiertas durante obras; cortesCopa oblicuos de tierra vegetal Muro de

contencin Nueva Corte de rafees, cubricin de tierra Ralleno de, y vegetal y nivelacin. textura granular, Siembra o plantacin pendiente

0.15

0.15 -0.70-

Proteccin, rebaje en pendiente Rodrigazn, rbol frondoso Perenne

Elementos de proteccin en jardineras

F a i s a i e
Palma Huizache Madroo Amapola blanca

Nacha mayo

Flor de

Jinlc uiJ

Encino Trueno pevenus cuete

Tepozan Vara Ocotil lo


Fresno

Sericole colorado paio Magnolia

mulat o icac

Cedro bianco

Ahuejote Madre selva Sabin o

Olmo papalote

Capuln Acezint le

Ail e

Arboles

Oreja de burro

Maguey

Rinonina

Ocotillo

Palma coyol Palma Palmada

viajero

Palma

Pianona

Pltano

Flor de san Diego Oreja de burro

sabal

Rionima Maravill a Wedelia Palma Pianona

Gravea do

A
Espada Flor de la pasin Geranio vicavfca

Herbceas

N0paJ

Cabera de viejo Biznaga Cctus

Lista de vegetacin de origen mexicano

NopaSUo

Xoconostie
Maguey

El parque Mxico (general San Martn) fue proyectado por Jos Luis Cuevasy Leonardo Noriega Stavoli. Este parque se encuentra en la parte central de la colonia Hipdromo Condesa, en la Ciudad de Mxico. El parque fue desplantado conforme a las caractersticas del terreno curvo y del cua! se desprenden las manzanas de la zona habitacional con el objeto de dar otra perspectiva urbana. Los trazos orgnicos y ortogonales concurren al lago artificial. El punto central es el teatro al aire libre de estilo Art Dco (Llndberg), al cual se accede mediante una prgola que lo delimita en forma lateral y deja descubierta la techumbre. Tambin existe una fuente la cual portica y vestbula la entrada al teatro y se complementa con una escultura femenina de rostro indgena, maciza y cuyos brazos sujetan dos cuencos que chorrean agua a la base de la fuente.

El elemento ms importante del teatro es el juego de apoyes y prgolas de concreto armado que representa el teln cuya autora se le da a Carlos Noriega; esta pieza es de trazo simtrico y curvo cuyos volmenes laterales estn coloreados con cermica y figuras femeninas (tipo Montenegro). Las obras de jardinera estuvieron a cargo de Gustavo Rojas Castellanos y el seor Drjuil; los relieves son una columna de reloj-radio de Ricardo Montenegro y la escultura de la fuente de Jos Mara Fernndez Urbina. Los macizos arbustos tienen un tratamiento orgnico, con excepcin de las lneas que bordan el parque de jacarandas. Las calles, los amplios camellones, glorietas y pequeos parques son de impotente riqueza espacial, ya que las vistas siempre rematan en reas arboladas,

Parque Mxico. Jos Luis Cuevas (proyecto urbano), Leonardo Noriega Stavoli (proyecto parque); relieves: Roberto Montenegro. Av. Mxico, - ~ - -< n P iq>7

77

Parque de la Revolucin, Luis Barragn. Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1935,

Planta de conjunto 1. Ro Coxcacuacos 2. A Texcoco 3. Area de uso intensivo 4. Vivero forestal SARH 5. Zona nfani 6. Area de da de campo 7. Casco de ia Hacienda a. A Tlaminca 9. Zona comercial 10. Estacionamiento 1

11. A San Miguel TlaiJipan 12. Area de recuperacin 13. Acceso principal 14. Tienda de raya 15. Horno de pan 16. Machera 17. Cochera te. Caballerizas 19. Entrada 20. Administracin 21. Talabarteros

Planta general del casco de la ex-hacienda 22. Portero 23. Tinacal 24. Rancheras 5. Herrera 26. Casa de servicios 27. Troje 20. Colegio 29. Casa de visitas 30. Monturas 31. Caballerangos

32. iglesia re San Joaqun 33. Bodegas 34. Curato 35. Molino 36. Casa principal 37. Tanque de agita 38. A capilla del sur da la presa

Parque Nacional Molino de Flores Netzahualcyotl. Pedro de Dueas (1587-1591); construcciones: don Miguel de Cervantes y Velasco (siglo xx). Carretera Texcoco-San Miguel Tlaixpan, Texcoco, Estado de

78 V .

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i- P a i s a j e

El Parque de los espejos de Polanco en Mxico, D, F. es un ejemplo representativo del parque urbano y de la arquitectura paisajista por su concepcin, forma y sus trazos ortogonales. Los promotores de la obra fueron ios seores dos de la Lama y Ral G. Basurto, El espacio fue fraccionado en dos partes y en el centro se localiz una avenida que se corta con el Paseo de !a Reforma y remata en manzanas dispuestas en forma radial, lo cua hace quejas manzanas circundantes se integren al parque y que funjan como remate visual de las mismas.

El trazo de! parque es de forma simtrica cuyo eje principal es el paseo arbolado que lo corta y del cual surge un eje secundario del que se desprenden dos islas en forma de cruz, rodeadas por agua. Las islas estn delimitadas por espacios ortogonales alargados que forman los recorridos; su superficie est cubierta por pasto y en uno de sus extremos se localizan palmeras. Los extremos del lado menor fueron diseados como espacios de descanso y de esparcimiento. Se evit crear jardineras altas, con el objeto de que hubiera continuidad de la zora arbolada con el bosque de Chapultepec,

1. 2. 3. 4. 5. Barca 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Av. Emilio Castlar Calle Dickens Calle Ariosto Calle Edgar Allan Poe Calle Caldern de la Calle Lalontaine Calle Anatole France Calte Luis G. Urnina Calle jullo Verna Calle Alejardro Dumas Calla Tennyson Av. Eugenio SUB

zoms

.ne MA PNLANEO. Mxico. D. F. 1940

Paisaje

10 1

13. Calie Aristoteles 14. Calle Virgilio 15. CaHe Oscar Wilde

Ei parque Las Posas fue proyectado por Edward James surrealista britnico que edific un sueo hecho de concreto y una fantasa de formas. Este parque se localiza en Xilitla, San Luis Potos, Mxico en la Sierra Madre, El parque cuenta con nueve estanques intercomunicados por un sinuoso ro abundante en cascadas; se accede mediante un cacto de concreto de seis metros de altura y volantes que dan a una plataforma semejante a un hongo. Adems, hay enormes columnas estriadas; muros de 2.5 m con orificios en forma de lgrimas; una vereda bordeada por serpientes erc- tiles de mosaico; portones enmarcados con estrellas de hierro forjado; hojas de concreto; figuras de calabazas y totumos; siluetas de delfines; peldaos que conducen a las alturas; torres de 18 m, las cuales se elevan entre la vegetacin. Tiene tambin una prgola, un diminuto departamento de cuatro niveles con ventanas de

cristal, dos congeladores; una chimenea, arcadas, ladrillos vidriados y una coleccin de'botellas de perfume. En este parque est todo tan entretejido que resulta difcil saber dnde acaba la selva y se inicia la invencin. El parque cuenta tambin con cascadas de cinco metros de altura, las cuales fueron embellecidas con plataformas, paredes curvas y contrafuertes que podran sostener la loma entera. Los estanques ms bajos tienen trampolines y minplayas arenosas. En el suelo y en las esquinas superiores de los muros se enrollan enredaderas. En esta finca existen columnas de 2 m de grosor (ideadas para sostener enormes macetas y una pajarera), stanos con tneles, arcos puntiagudos y ventanas enmarcadas; adems de jaulas para loros y flamingos, corrales para venados, cuarto de dos plantas para monos, charcas para tortugas y un estanque de concreto de 6 m de largo para cocodrilos.

Parque Las Posas. Edward James. Pueblo Xilitla, Sierra Madre, San Luis Potos, Mxico. 1945-1984.

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Paisaje

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Jardines muestra del Pedregal de San Angel. Luis Barragn Uorfln. Mxico, D. F 1945-1952.

Jardines muestra del Pedregal de San Angel. Luis Barragn Morfin. Mxico, D, F. 1945-1952.

Jardines muestra del Pedregal de San Angel. Luis Barragn Morfin. Mxico, D. F 1945-1952.

L**H.'n Francisco Rmirez. Mxico, D. F. 1940, Jardines muestra del Pedregal de San Angel. Luis Barragn Morfin. Mxico, D. F. 1945-1952.

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Plaza de la Repblica. Julio de la Pena Lomelin. Guaaalajara, Jalisco, Mxico. 1960-1962.

Paisaje

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La Plaza Benito Jurez fue diseada por Juiio de la Pea Lomeln y se encuentra ubicada en Guadalajara, Jalisco, Mxico, sobre un cruce importante (Av. Circunvalacin, Calzada Independencia y Av. 16 de Septiembre). Su diseo se basa en figuras geomtricas y prismas de base cuadrada. La traza de la plaza es simtrica; su eje se encuentra sobre el lado mayor que se deriva de una glorieta de forma elipsoidal y tiene al centro una fuente circular. La disposicin de los cuerpos es de acuerdo al trazo de los pisos. La parte sur termina en forma de medio crculo, y tiene como fondo un camelln con una barrera de rboles. En medio del semicrculo sobre el eje de

composicin se ubic una fuente de agua, rodeada de astas para banderas. Dentro de la fuente se ubic la escultura que da nombre a la plaza; se enfatiza con un obelisco de planta cuadrada. En los extremos del lado mayor se crearon barreras con rboles y arbustos para dar cierta intimidadad y amortiguar el ruido. Tambin se dispusieron unos murales escultricos que hacen alusin a la vida del personaje de la Reforma. En la parte norte se localizan unas jardineras que rodean una plataforma de base rectangular. En la poca fue una solucin urbana para el trnsito de los pasajeros que accedan a la estacin ferroviaria.

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Corte longitudinal

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Plaza Benito Jurez. Julio de ta Pea Lomeln. Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1960-1962

Paisaje

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Plaza Benito Jurez. Julio de la Pea Lomeln

Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1960-1962.

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Los jardines y campos deportivos del Club Alemn ubicados en Tepepan, Xochimilco, Mxico, estuvieron a cargo de Max Cetto y Federico Boehm. Se encuentran en un terreno accidentado de roca volcnica que dificultaba la realizacin de ios espacios. Esto fue una de las condicionantes que se logr mediante una adecuacin de estructuras y espacios al paisaje existente. E! problema de conjuntar los espacios deportivos {canchas de tenis, campos de ftbol y de bisbol) fue solucionado de una forma acertada. Las canchas se ubicaron dentro de las depresiones; las circulaciones peatonales comunicadas entre sise concibieron de forma orgnica. Entre las canchas y las circulaciones se generaron jardines orgnicos que se adaptaron

segn el nivel y la conformacin rocosa, lo que se mezcl con plantas y rboles y dio como resultado una composicin de mltiples jardines-plataforma. El jardn principal es totalmente opuesto a la concepcin anterior: es un espacio de planta rectangular delimitado por un tecorral de roca volcnica sobre el que se plant vegetacin tpica del pedregal, como palo bobo, aloes y otras plantas. En ei exterior hay pirules y colorines. Existe un contraste entre la superficie plana cubierta de pasto, el muro de piedra y la verticalidad escultural de los troncos, lo que crea un espacio paisajstico, nico del lugar. Los jardines incluyen una variedad importante de plantas mexicanas entre las que se encuentran las cactceas.

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El parque Lic. Jess Gonzlez Gallo construido por Fernando Gonzlez Gortzar, est considerado como uno de los ms grandes de la ciudad de Guadaara, Jalisco (Mxico), Debido a su ubicacin en una avenida poco atractiva y trnsito fuerte, ocasionaba que los usuarios no se percataran de su acceso, por lo que fue necesario disear un prtico de acceso que enmarcara y sealara adecuada y vistosamente al lugar, con el fin de mostrar el parque a la ciudadana y despertar su curiosidad.

Su entrada principal es a travs de una plaza de 60 x 60 m; en este acceso Se colocaron tres elementos escultricos de concreto armado que asemejan una "Y" abierta, uno de sus brazos alcanza una altura mxima de 13.61 m, su ado ms largo volando horizontalmente tiene 13 m, estos elementos escultricos fueron pintados de color amarillo y blanco, al igual que el prtico de entrada. Con el atinado manejo de este acceso escultrico se logr que los visitantes advirtieran la entrada al parque.

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Paisaje

La Plaza Fuente de la Unidad Administrativa del Estado de Guadalajara sirve de vestbulo al conjunto de edificios gubernamentales; fue construida por Fernando Gonzlez Gortzar. Es un gran paseo de prismas escultricos baados por el agua, alcanzando su altura mxima de 6.75 m, estas fueron realizadas ccn muros y bvedas de ladrillo ordinario y decoradas ccn placas prefabricadas de concreto blanco mertillado. El movimiento y volumetra de esta plaza es muy singular porque los prismas parecen grandes montaas, ya que sobresalen del piso de la plaza, y tienen el agradable murmullo del agua al resbalar por cada una de sus piezas, lo que provoca que en la poca de ms calor sea un agradable recorrido al refrescante contacto con el agua, as como un lugar de descanso y contemplacin y no solamente un vestbulo de acceso como pretenda ser.

Planta de conjunto

Plaza Fuente de la Unidad Administrativa det Estado de Guadalajara. Fernando Gonzlez Gortzar.

Guadalajara, Jalisco, Mxico, 1S73.

Paisaje

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El Parque del Pueblo est ubicado en la Colonia Nueva Viliada en ciudad Netzahualcyotl, Estado de Mxico, y fue proyectado por Carlos Bernal Salinas. Este parque ocupa aproximadamente 9 ha. y fue realizado con el objeto de proporcionar reas verdes a sus habitantes que sirvan como puntos de referencia en el contorno urbano. El terreno sobre el que se encuentra es un suelo salitroso y arcilloso que perteneca al desaparecido Lago de Texcoco; estas dos caractersticas inhiben el cultivo natural de cualquier planta de ornato, excepto el eucalipto, casuarina y tamarix. El parque se divide en cuatro reas: la alameda, el parque, el lago

y el centro de convivencia infantil. Cada una de las partes est integrada por "diferentes zonas y edificios, lo que permite tener el mximo grado de versatilidad en las actividades. En lo que respecta a las partes, la alameda y el parque tienen caractersticas de provincia. El diseo de los pasillos es de forma radial, el quiosco se localiza en la parte centrai y sirve para audiciones, serenatas, bailes al aire libre, etc. La zona del parque es irregular con prados abiertos ai pblico al igual que el lago. Los juegos infantiles se localizaron sobre la avenida que conecta a las reas de prado de forma irregular

1
? L Planta de conjunto
1. Avenida San Esteban 2. Ca11 San Jernimo 3. Av. Lindavista 4. Calle Alamos 5. Acceso principal 6. Estacionamiento 7. Explanada 8. Kiosko de servicios 9. Cancha de basquetbol 10. Cancha de ftbol 11. Administracin 12. Auditorio 13. Baos 14. Estanque 15. Servicios generales 16. Kiosko de msica 17. Fuente 18. Alameda 19. Juegos libres 20. Prgola 21. Juegos infantiles 22. Auditorio a! aire libre 23. Caseta de bombas 24. Lago artificial

nr
10 0

25. Parque zoolgico 26. Centro de convivencia 27. Serpentario 28. Invernadero 29. Pista de patinar, mini-pista 30. Fuente de sodas 31. Embarcadero 32. Nevera 33. Fondas tpicas

Parque del Pueblo. Carlos BernaJ Salinas. Colonia Nueva Viliada, Cd. Nezahualcyotl, Estado de Mxico, Mxico. 1972-1975.

El Parque de las Esculturas se encuentra en Cuautitln Izcalli, Estado de Mxico, y forma parte de la reserva natural de este municipio, ya que representa el paisaje caracterstico del lugar mediante rboles de pirui y csped. El parque fue creado con el objeto de impulsar la actividad recreativa en la poblacin. Ocupa una extensin aproximada de 70 ha; el terreno es de forma irregular y se corta en la parte oriente por la autopista Mxico-Quertaro, donde se localiza una zona in-

dustrial; en la parte poniente limita con la avenida Quetzalcatl donde est el palacio municipal; en la parte norte se localiza un corredor comercial y hacia el sur, habitacin y comercio. El programa comprende zonas recreativas, de esparcimiento y juegos infantiles. Por ser un terreno poco irregular los recorridos se trazaron de forma sinuosa para delimitar grandes reas arboladas. Los recorridos forman circuitos y dentro de ellos se localizan unas esculturas cuya

Paisaje

10 1

figura es de forma alargada que sirven de remate visual y representan sucesos de la vida cotidiana y de algunas actividades musicales; algunas se localizan sobre montculos rodeados de rboles. Las zonas de convivencia se delimitaron mediante taludes, muros de material ptreo y barreras de rboles. Tambin existe un lago para paseos en lancha.

Parque de las Esculturas. Cuautitln Izcalli, Estado

de Mxico, Mxico. 19^5.

mm.

El Cosmovitral y Jardn Botnico de Toluca (1978-1980-1990) es obra innovadora de Leopoldo Flores Valds, quien fue uno de los primeros artistas en llevar el muralismo a! vidrio. Para su realizacin aprovech la nave de un antiguo mercado municipal de Toluca que data de la poca del porfirismo (1909) el cual funcion hasta 1975, Su diseo es similar a una estacin de ferrocarril y fue realizada por Manuel Arratia. Ocupa un superficie de 4 000 m ; el tema principal es el origen del hombre y el universo. La obra se realiz en un largo tiempo; el autor se tard un ao en estudiar y concebir el tema, tres aos para la primera etapa, uno para ei cosmoplafn, e cual se termin 10 aos ms tarde. La cantera rosa y la estructura metlica que conformaron las naves del mercado contrastan con el vitral realizado con casi medio milln de fragmentos de vidrio emplomado en 29 tonalidades. La tcnica tradicional del vitral emplea una retcula metlica como base para meter el vidrio y el emplomado; en este caso la tcnica se invirti ya que la estructura metlica se utiliz

como parte del P diseo a i s a j ey la composicin del mural. 10 1 En total se formaron 64 mdulos cuya policroma filtra la luz solar y la transforma en diferentes tonalidades. El plafn central que corre entre el Hombre-Sel y la Andrmeda, representa a! hombre nuevo en posicin fetal. En el eje Norte-Sur se localiza el ciclo sin fin de la lucha entre el bien y el mal. En la realizacin participaron artesanos do Lerma y Metepec. El jardn botnico cuenta aproximadamente con 500 especies de plantas de varias regiones de Mxico, Centroamrica, Sudamrica, Africa y Asta, las cuales han sido donaciones de dichos pases. Su diseo dio a conocer a los habitantes de esta regin especies de clima tropical, ya que por la altitud de este lugar, es difcil que se den este tipo de especies.

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Las reas verdes interiores riel Centro Operativo Bancomer, ubicado en el sur de la Ciudad de Mxico, fueren disenadas por
____ / <-'. .; - F a i s,aje Alfonso Muray Kobory.

indicum, heder, helix y Bergenia crassifolia.

La planta de este centro es muy parecida a un tablero de ajedrez, localizndose sobre los cuadros negros el conjunto de edificios siendo unidos por los cuadros blancos, y es en estos en donde estn localizados los espacios jardinados siendo denominados como patios cubiertos por un domo de acrilico. A estos patios se les dot de jardineras de concreto, en donde la vegetacin juega un papel importante, ya que sirven de pantallas para aminorar el ruido de ias oficinas, dndoles privaca, as como un sentimiento ms acogedor y placentero del rea de trabajo. A cada jardinera se le instal su propia alimentacin de agua y energa elctrica, ascomo el drenaje, el material vegeta! que contiene cada jardinera fue, Ficus benjamina, Ficus retusa,
pittossporum tobira., arale sieboldii, Philodendron

Otra zona en donde se requiri el diseo del espacio fue la llamada Plaza de Dispersin, Es una gran plaza central de usos mltiples desde la cual los empleados se dirigen a sus reas de trabajo ubicadas en los pisos superiores; esta plaza est rodeada por una jardinera perimetral, aqu la vegetacin es ms alta constituida por arboles de talla media llamados Laurel de la India, logrando darle un sentido ms de proporcin y escala humana a la gran plaza. La vegetacin que se utiliz en este lugar fue Ficus retusa, Ficus
benjamina, Aralsa sieboldii, Philodendron seiloum, Nephrolepis biserrata, Rododen- dron indicum, Codiaeum variegatum, Shefflera arboricola, y Cisus anthartica. Este proyecto obtuvo el Honor Award de

la Interior Planstscape Association, en 1980, en Minessota.

Jardinera del Centro Operativo Bancomer. Alfonso Muray Kobory. Proyecto: Augusto H. Alvarez, Juan Sordo

Madaleno, Jos Adolfo Wiechers. Av. Universidad 1400, Mxico, D. F. 1979.

Ei parque Batalln de san Patricio fue proyectado por Imanof Ordorika y Asociados, S. C., y se localiza cerca de la Delegacin Alvaro Obregn en Mxico, D. F. El terreno del parque es de forma irregular; est partido en dos por la calle, la cual es ei eje de trazo. La disposicin del mismo gnero la zonificacin de actividades deportivas y culturales. En ambos casos la organizacin de edificios corresponde a una traza orgnica de tas circulaciones. Los edificios de la zona cultural se disearon considerando un programa arquitectnico que cum-

pliera con las necesidades bsicas de los visitantes. La zona cultural cuenta con plaza cultural, teatro al aire libre, cine, aula de usos mltiples, teatro al aire libre infantil, cafetera y librera, juegos infantiles, ejercicios tubulares para jvenes y adultos, entre otros. Cabe destacar que ei sistema constructivo es de elementos prefabricados de concreto armado con terminado aparente.

Planta de conjunto

Perspectiva de acceso
1. Av. Escuadrn 201 2. Calle 10 3. Av. Canarios 4. Parada de transporte pblico 5. Puente peatonai 6. Plaza 7. Area verde 8. Teatro infantil 9. Juegos infantiles 10. Pista de bicicletas 11. Tienda, cafetera y bilbioteca 12. Kiosko 13. Plaza cultural 14. Teatro al aire libre 15. Administracin, bodega y mantenimiento

Parque Batalln de san Patricio, imanol Ordorika Asociados, S. C.: Imano! Ordorika; colaborador: Carlos

16. Plaza de acceso 17. Control de acceso 18. Pato de servicio 19. Estacionamiento 20. Aula de usos mltiples 21. Cine 22. Area de ejercicios jvenes y adultos 23. Parque de y ancianos

Axonomtri co
24. Circuito de caminat a y carreras 25. Patinaje 26. Gradas 27. Badmint on 28 Tenis 29. Basquetb ol 30. Ftbol

Izquierdo M. Delegacin Alvaro Obregn, Mxico, D. F. 1980.

El Parque Tezozmoc se localiza al Norte de la Ciudad de Mxico, en la Delegacin Azcapotzaico; dentro de una zona de aita intensidad habitacionai e industrial. ste proyecto fue diseado por el grupo de diseo urbano; integrado por Mario Schjetnan Garduo, Jos Luis Prez Maidonado en colaboracin con Jorge Calvillo Unna y Manuel Peniche; En un predio de 30 hectreas, se concibi como un espacio cultural recreativo en medio de una zona densamente poblada, cuyo entorno paisajista era deficiente. El concepto de diseo se bas en U* representacin de la topografa de los antiguos lagos de Tenochtitln, as como toda su representacin histrica de finales del siglo xvi.

La zona del lago est delimitada por varios recorridos entre los que estn los peatonales as como ciclistas. Ei parque cuenta con zonas de estar, cafetera (concebida como un mirador del parque y del. lago), embarcadero, jardn de esculturas, pista de patinaje, auditorio, gimnasio al aire libre e instalaciones deportivas, ya que contribuye como un pulmn importante para esta zona de la ciudad, as como un hito como rea de recreacin que son tan escasos en este sitio urbano en particular. Este parque es como una estructura abierta, donde se combinaron y constrataron volmenes cerrados de color, con elementos esbeltos y transparentes de concreto aparente.

1. 2.

Calle del Rosario Avenida de las Armas 3. Avenida Zempoattecas 4. Avenida M. Salazar 5. Acceso principal 6. Estacionamiento 7. Juegos infantiles 8. Pista de patina/e 9. Edificios existentes 10. Fuente 11. Lago 12. Cafetera y servicios 13. Canchas deportivas 14. Acceso lateral 15. Mdulo de . vigilancia 16. Plaza 17. Cafetera 18. Almacn 19. Servicios generales 20. Sanitarios hombres 21. Sanitarios mujeres

Planta de conjunto

22. Gimnasia 23. Mirador

Planta baja, edificio de servicios

Planta alta, edificio de servicios

Parque Tezozmoc. grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo, Jos Luis Prez Maidonado; colaboradores: Jorge Calvillo Unna, Manuel Peniche. Azcapotzaico, Mxico, D. F. 1982.

Parque Tezozmoc. grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo, Jos Luis Prez Maldonado, Jorge CalvlMo, Manuel Peniche. Azcapotzalco, Mxico, D. F. 1902.

Paisaje

La Gran Plaza de Monterrey (Macroplaza) estuvo a cargo del Grupo Interdiscipiinario de Diseo: Oscar Quines Valero; Eduardo Padilla Arquitectos (Eduardo Padilla Martnez Negrete y Eduardo Terrazas) y se encuentra en el centro de la ciudad de Monterrey, Nuevo Len, Mxico (1983). Para su realizacin se demoli una parte de construcciones antiguas, que ya no representaban valor histrico y que ocupaban una superficie aproximada de 40 hectreas. Del total se destinaron 15.4 ha. para reas verdes y de ese total un 20% para revestimientos ptreos. La plaza se divide en 10 secciones para las principales actividades polticas, religiosas, culturales y recreativas, tratando de reflejar la modernidad de la ciudad; El Cerro de la Silla es una de sus principales vistas. Los elementos bsicos considerados fueron el talud para delimitar el espacio interior que sirviera de barrera para evitar el ruido de los automviles; el agua para que sirviera como elemento regulador; los rboles para delimitar las reas de esparcimiento. Se complement con el mobiliario urbano. La plaza se concibi con forma rectangular alargada cuyo eje de composicin principal est delimitado en sus extremos por el palacio federal y el palacio municipal. Del eje principal se desprenden ios eje secundarios o culturales que estn dispuestos en forma diagonal. Sobre ellos se encuentra el palacio legislativo, el teatro de la ciudad y la biblioteca de la ciudad. El andador principal sigue una traza serpenteante cuyos recorridos generan visuales en forma diagonal hacia el perfil urbano. En los extremos existen dos andadores secundarios que se intersecan con los accesos localizados en la parte superior del talud y que permiten ver el interior de la plaza y hacia la calle; existe un tercer andador para los peatones. En el centro de la plaza donde se concentran los edificios ms representativos se cre un vestbulo en el que estn los accesos a los edificios que permiten la transicin entre el interior y el exterior.' Las construcciones de tipo gubernamental, religioso, comercial reflejan la modernidad de la ciudad y el estilo del autor.

1 ___ J
Planta de conjunto

1. Circuito mercantil 2. Condominio Acerc 3. Edificio del Tribunal Superior de Justicia 4. Hotel Monterrey 5. Banco Mercantil Probursa

6. Edificio Detiano 7. Edificio de Infonavit 8. Secretario de Educacin Pblica 9. Paiacio Legislativo 10. Iglesia Sagrado Corazn de Jess

11. Palacio Federal 12. Palacio de Gobierno 13. Plaza comercial 14. Palacio municipal 15. Catedral 16. Casino de Monterrey 17. Capilla de los Dulces Hombres 18. Teatro de la Ciudad

19. Biblioteca del Estado 20. Vistas al Cerro de La Silla 21. Avenida Escobedo 22. Avenida Zaragoza 23. Calle Za Za 24. Avenida Dr. Coss

Gran Plaza de Monterrey (Macroplaza). Grupo interdiscipiinario de Diseo: Oscar Buines Valero; Eduardo Padilla Arquitectos: Eduardo Padilla Martnez Negrete; Eduardo Terrazas. Monterrey, Nuevo Len. Mxico. 1983.

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dran Plaza de Monterrey (Macroplaza). Grupo Interdisciplnario de Diseo; Oscar Bulnes Valero; Eduardo Padilla Arquitectos: Eduardo Padilla Martnez Negrete; Eduardo Terrazas. Monterrey, Nuevo Len, Mxico. 1983,

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Gran Plaza de Monterrey (Macroplaza). Grupo Interdisciplinario de Diseo: Oscar Bulnes Valero; Guardo Padilla Arquitectos: Eduardo Padtlla Martnez Morete; Eduardo Terrazas. Monterrey, Nuevo

Paisaje

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El Parque Toms Garrido CariabaI y Zoolgico Se inicia con un camino de palmeras imperiales que est situado al borde de la laguna de las Ilusiones, en enmarcan un arco doble (maya y renacentista). el centro de la ciudad de Villahermosa, Tabasco. El Existe en esta parte un puente que cruza un tramo de diseo estuvo a cargo de Teodoro Gonzlez de la laguna y atraviesa un segundo monumento que es Len, J. Francisco Serrano y Aurelio uo en una interpretacin con materiales modernos de una colaboracin con Antonio Rodrguez. El complejo se casa tpica tabasquea de palma, hecha de concreto divide en tres secciones: la primera est al centro, en y tubos de asbesto. la cual se encuentra el parque-museo de La Venta Al borde de la laguna se construy un malecn construido por Carlos Pellicer, esta zona preserva 5.5 peatonal de 1 200 m de longitud, de los cuales 250 m hade selva tropical y se ubicaron 25 esculturas monuse componen de una doble columnata con prgolas. mentales de la cultura olmeca de los siglos X y vi a. La funcin de ste es unir al parque con el zoolgico. C.; a los lados se localizan dos secciones Las jaulas y los recintos del zoolgico estn diseados a remodeladas para el parque pblico y el zoolgico, manera continua por medio de curvas. Se respet una respectivamente. jaula de aves y una cubierta de palma . existentes, / El parque est diseado mediante una serie de compuestas por estructuras metlicas que funcionan plataformas que aluden a la arquitectura clsica me- como punto de referencia para las actividades infantiles. soamericana, delimitadas por escalinatas y taludes En junio de 1989 el proyecto obtuvo el premio de tierra revestidos por csped y enredaderas que especial de la Ciudad de Charleroi, Blgica, y sirven como remates visuales y barreras contra el diploma y medalla de pl?ta INTERARCH'89 en la ruido de la artera perifrica. Existe un eje diagonal de Quinta Bienal Internacional de Arquitectura en Sofa, 600 m de longitud que da lugar a una calzada Bulgaria. peatonaJ entre taludes; pasa por puntos de inters en el trayecto y por una secuencia de monumentos.

Parque Toms Garrido Canabai y Zoolgico. Teodoro Gonzlez de Lon, J. Francisco Serrano, Aurelio uo; colaborador: Antonio Rodrguez. Villahermosa, Tabasco, Mxico. 1986.
Paisaje

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Paisaje

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0.90

-5.00-

0.90

Cortes de rboles en jardn


1. Plaza cvica Toms Garrido Canabai Plaza de acceso Muro de agua Frontones Area deportiva Montculo de los Almendros 7. Estacionamiento 8. Palomar del Paseo Tabasco 9. Arco de las dos culturas 10 Plaza de los arcos . 11 Calle del Parque . 12 Malecn . 13 Saln de usos . mltiples 14 Prgola . 15 Agora . 16 Juegos infantiles . 17 Puente del . embarcadero 2. 3. 4. 5. 6. 18 Teatro al aire libre . 19 Casa popular Maya . 20 Eje peatonal . 21. Puente de la Torre 22. Laguna de las Ilusiones 23. Torre-mirador 24. Audirama 25. Museo de la Venta 26. Servicios 27. Acceso de servicio 28. Monos-araa 29. Jaula de aves 30. Albergue de mamferos , 31. Palapa de usos mltiples 32. Lagartos 33. Tortugas y manates 34. Area de nutrias 35. Felinos 36. Pantano 37. Oficinas y taquilla 38. Museo de Historia Natura! 39. Restaurante

Parque Toms Garrido Canabal y Zoolgico. Teodoro Gonzlez de Lon, J. Francisco Serrano, Aurelio xiim/v miaborador: Antonio Rodrguez. Villahermosa, Tabasco, Mxico. 1986.

Planta de conjunto

Parque Toms Garrido Canabai y Zoolgico. Teodoro Gonzlez de Lon, Jos Francisco Serrano, Aurelio uo; colaborador: Antonio Rodrguez,. Villahermosa, Tabasco, Mxico. 1986.

1 CTO

Paisaje

Parque Toms Garrido Canabal y Zoolgico. Teodoro Gonzlez de Lon, Jos Francisco Serrano, Aureiio uo. Villahermosa, Tabasco. Mxico. 1986.

Paisaje

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En 1884 se le encarg a Jos Ramn de ibarrla hacer el pabelln que representara a Mxico en la Feria Internacional de Nueva Orleans; posteriormente fue trasladado a la Exposicin do Pars en 1889 y devuelto a Mxico como Pabelln de Sorteos para la Lotera Nacional se localiz en ia Alameda Central; en 1908 se traslad a la Alameda de Santa Mara ia Ribera donde se encuentra actualmente. En 1986 se encomendaron a Ramn M. Bonfil Castro los trabajos de restauracin del Quiosco Morisco, cuya estructura principalmente de fierro fundido, presentaba graves problemas de corrosin y fracturas. La importancia de este tipo de edificacin llev a crear un diseo estructural, conservacin, procesos

de restauracin, sistema de revisin estructural por ultrasonido y tratamiento de materiales, entre otros. La parte ms importante fue el diagnstico completo del monumento, las pruebas, la investigacin, las especificaciones de diversos procesos de limpieza, tratamiento y proteccin de material y de sus estructuras para realizar la renovacin con elementos de calidad y mantener la fidelidad de la obra. El quiosco es de planta octagonal y se cubri con una bveda que descansa en columnas que forman una serie de arcadas de caractersticas islmicas desplantadas en un basamento de cantera. El estilo presenta influencia histrica y extranjera del porfiriato, as como del arte mudjar del siglo xvi en Mxico.

0 o__________ 50

Planta general

Fachada sur

Fachada oriente

Quiosco Morisco. Jos Ramn de Ibarrola. Restauracin: Ramn M. Bonfil Castro. Alameda de Santa Mara La Ribera, Mxico, D. F. 1987.

P ai saje

103

Quiosco Morisco. Jos Ramn de Ibarrola. Restauracin; Ramn M. Bonfii Castro. Alameda de santa 1 i Kara
Mvil^n H. F, 1967.

P ai saje

103

El Parque Felipe Carrillo Puerto (Mrida, Yucatn, Mxico), tiene el peso cultural de representar una plaza cvica y ser un homenaje a Felipe Carrillo Puerto, quien luch por los derechos de os indgenas yucatecos para evocar sus postulados. El parque fue proyectado por Enrique Duarte Aznary
Oswaldo Cuevas Cuevas.

El programa exiga tres reas bsicas: zona cvica, de esparcimiento y rea de juego, todas estas deberan contar con rboles y arriates. Como recuerdo se representaron arcos mayasen el acceso; estos estn cortados a la mitad y dispuestos sucesivamente sobre un mismo eje de composicin y visualmente se forma un arco maya completo enmarcando el busto. Los muros tienen la doble funcin de enmarcar y ser objetos sueltos para que los nios puedan jugar. La circulacin se organiz a manera de herradura que remata con un busto del personaje en cuestin; aqu se cre un espacio donde se llevan a cabo diversas actividades. La obra es de un gran lenguaje simblico que pretende transmitir una idea y conciencia colectiva, para familiarizarce con aqullos que habitaron y conformaron el Mxico actual. Este parque obtuvo distincin en !a Primera Bienal de Arquitectura Mexicana en 199Q.

Planta de conjunto

Parque Felipe Carrillo Puerto. Enrique Duarte Aznar, Oswaldo Cuevas Cuevas, Mrida, Yucatn, Mxico.

1987

Fachada sur

X
01

Fachada oriente
Parque Felipe Carrillo Puerto. Enrique Duarte Aznar, Oswaldo Cuevas Cuevas. Mrida, Yucatn, Mxico. 1987.

El Parque histrico Cuihuacn, tiene una exten2 sin de 8 000 m , fu$ restaurado por el grupo de diseo urbano formado por Mario Schjetnan Garduo y Jos Luis Prez Maldonado. Est ubicado al Suroeste de la ciudad de Mxico, junto &l convento de san Juan Evangelista; lugar conocido como el tanque, ya que antiguamente en ese lugar se almacenaba agua que serva de manantial y embarcadero en el siglo xvi, cuya importancia era primordial debido al uso que ten/a en esa poca. Este parque es de carcter histrico, ya que el proyecto rescat las ruinas del estanque para convertirlo en un lugar de esparcimiento para los vecinos del rea. Su forma es rectangular; al suroeste del

predio se localiza un teatro al aire libre con capacidad para 250 espectadores. Los materiales de las graderas son de piedra braza y laja que se integran a los muros y contrafuertes existentes. En la zona central se recre el estanque y un embarcadero preexistente, comunicndose con una circulacin perimetral al muro, en el cual se localiza una grgola rescatada de las excavaciones del sitio, sealando el lugar donde emanaba el agua de manantial. En los andadores y plazoletas, se forman pequeos tapetes de pavimiento combinando piedra braza y piedra bola, as como rajuela volcnica. La vegetacin compuesta de ahuejotes guarda un sentido lineal dando un carcter formal al complejo.

Axonomtric de conjunto Planta de conjunto


1. Prtico da Peregrino s 2. Conven to del siglo XVI 3. Acceso principal 4. Manantial histrico 5. Zonas reunin enseanza 6. Muro histrico 7. Foro 8. Acceso de servicios 9. Puente al mirador 10. Estanque y embarcadero histrico 11. Calzada Tutyehualco 12. Avenida Morelos

de y

Parque histrico Cuihuacn. grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo, Jos Luis Prez Maldonado. Iztapalapa, Mxico, D. F. 1988.

Parque histrico Culhuacn. grupo de diseo urbano: Mario Schjetriarj Garduo, Jos Lus Prez Madonado.

Iztapalapa, Mxico, D. F. 1968.

El Parque acutico Xcaretse encuentra ubicado sobre el corredor turstico Cancn-Tulm en el estado de Quintana Roo en Mxico. El proyecto fue realizado por el Grupo Xcaret, integrado por Migue! Quintana Paliy Carlos Consumes Madrazo. Su extensin es de 57 hectreas, en las cuales existe una playa y una caleta donde se exhiben delfines y hay cenotes. El grupo tuvo como concepto realizar un parque eco-arqueolgico que respetara el medio y conservara la riqueza de la cultura maya, ya que dentro de las instalaciones se cuenta con ruinas de dicha cultura que han sido restauradas y rehabilitadas en su totalidad. El parque fue tratado a manera de laberintos de caminos de piedra blanca. Por otro lado, se aprovech un ro subterrneo natural para ofrecer recorridos por estas magnficas grutas naturales de 350 m de largo, los cenotes y la laguna se dejaron como pequeos espejos de agua en donde habitan los peces y animales que han vivido en la zona por generaciones.

Los restaurantes fueron diseados con techos de palapa con forma piramidal, y en los vestidores se trat de buscar formas semejantes a las mayas colocando piedras sobrepuestas. En el parque no se puede hablar de un estilo de arquitectura definida, ya que se trat de adaptar la mayor parte de las instalaciones a formas naturales o de influencia maya para romper lo menos posible su entorno. Solamente en las cocinas se tuvo que realizar construcciones modernas de concreto, las cuales se disearon con arquitectura mexicana contempornea y colores vivos. Uno de los principales atractivos de Xcaret es su 2 laguna de 6 000 m , la cual requiri la limpieza y tratamiento de sus aguas. Sus corrientes son naturales y se busc la manera para que las aguas no se estancaran y conservaran as su color cristalino caracterstico. El parque cuenta, adems, con un museo representativo de la cultura maya, as como con un pequeo zoolgico y aviario donde se muestran las especies ms importantes de la regin.

iiiii.

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Detalle del corte A-A'

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Planta baja, museo, centro comercial y restaurante Detalle del corte B-B'

Detalle del corte C-C Planta, museo, centro comercial y restaurante Fachada principal

0 10 20

Parque acutico Xcaret. Miguel Quintana Pali, Carlos Constance Madrazo. Cancn, Quintana Roo, Mxico. 1990-1996.

Paisaje

Planta de conjunto
1. Granjas de cuarentena 2. Granjas 3. Bodega 4. Incubadora 5. Potrero 6. Caballeriza 7. Lnea de alta tensin 8. Kiosko 9. Reproduccin 10. Picadero 11. Avenida 12. Renta de caballos 13. Restaurante 14. Caballerango 15. Gas 16. Pajar 17. Acceso a ro subterrneo 18. Veredas 19. Jardn botnico 20. Orqudeas 21. Paiapade hongos 22. Cabanas 23. Vivero 24. Rio subterrneo 25. Cavernas 26. Camino de paso a caballo 27. Rejollado 28. Ruinas 29. Mojonera SCT 30. INAH 31. Poza 32. Casa club 33. Estacionamiento 34. Cenote 35. Cocina 36. Tienda, baos y vestidores 37. Salida de ro subterrneo 38. Playa 39. Muelle 40. Escalera 41. Acuario de delfines 42. Tienda 43. Acuario 44. Muralla 45. Voladores de papantla 46. Pecori 47. Auditorio 48. Tejn 49. Isla de monos 50. Jardn 51. Acceso al Ro del pueblo Maya 52. Venados 53. Rejollada escenario del restaurante nocturno 54. Casas de paja 55. Canal 56. Cortijo 57. Museo 58. Depsito de agua 59. Caseta de cobro 60. Acceso general 61. Paiapa de informacin 62. Palapas 63. PaJapa-tienda 64. Baos y vestidores 65. Poblado Etnico 66. Zanja 67. Aviario 68. Caseta de vlvulas 69. Tanque elevado 70. Mariposario 71. Viveros 72. Carpintera 73. Fosa 74. Oficinas y subestacin 75. Registro 76. Comedor 77. Terraza 78. Felinos 79. Pasillos 80. Lumbreras 81. Las Hamacas 82. Acceso a Cenote subterrneo 83. Plataforma 84. Restaurante La Caleta 85. Cocodrilos 86. Estanques de tortugas 87. Playa de tortugas 88. Cuarto de bombeo 89. Bar 90. Estanque programas de tortugas 91. Mar Caribe 92. Caleta 93. El Mirador 94. Palapa-bar 95. Los Flamingos 96. Tienda de actividades acuticas 97. Delfines 98. Paiapa-restauran te 99. Flamingos 100. Laguna 101. Casas de socios

i Paisaje . ________ 109 Parque acutico Xcaret. Miguel Quintana Pali, Carlos Constance Madrazo. Cancn, Quintana Roo, Mxico. 1990-1996.
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1990-1996.

i Paisaje

. ________ 109

Parque acutico Xcaret. Migue Quintana Palt, Carlos Constance Madrazo. Cancn, Quintana Roo,

Mxico, 1990-1996.

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J Paisaje

El Parque ciudad de las Canteras se encuentra en el estado de Oaxaca, Mxico. Es un claro ejemplo de la arquitectura orgnica. Ei terreno donde se ubic este parque pertenca a un yacimiento de cantera de coior ocre, material caracterstico de la regin. Laiorma irregular del terreno fue aprovechada para organizar la traza circundante; forma un circuito de ta que se desprende la traza del lugar. El programa busc integrar las actividades deportivas. recreativas y culturales; se crearon espacios como el teatro al aire libre, un rea deportiva y de juegos infantiles complementadas con espacios para el descanso y la meditacin. En su realizacin se aprovech la irregularidad del terreno para definir los espacios y su comunicacin con los mismos. Los espacios fueron delimitados mediante elementos arquitectnicos, como muros de contencin, jardineras circulares y amorfas, rampas adoquinadas, escalinatas, arcadas, circulaciones arboladas, miradores, escaleras helicoidales, muros divisorios, barandales y escaleras de herrera entre otros. Tambin se dejaron algunos yacimientos de material de forma natural, se crearon taludes que fueron cubiertos con pasto y estanques de agua.

El teatro al aire libre se ubic en un lugar delimitado con rocas altas que fungen como elementos acsticos y se cierra mediante una serie de arcadas. El acceso principal est enfatizado por un arco de tres puntos; al frente se localiza un vestbulo circular de! cual se desprenden los asientos en forma radial, al fondo se encuentra el escenario y como fondo tiene un muro natural ptreo. Los recorridos siguen un trazo sinuoso y terminan en plazas jardinadas y de descanso, espacios de reunin, entre otros, y se ligan con rampas y escaleras para dar fluidez al recorrido. Las partes rocosas naturales fueron aprovechadas como miradores delimitndolas con muros bajos que siguen la irregularidad del terreno. Estos miradores estn orientados hacia las zonas de mayor inters del parque y del entorno urbano. La vegetacin predominante es el ciprs, la bugambilia y el cicus. En ia construccin de muros, pavimentos, escalinatas y jardineras se utiliz cantera del lugar, cuyo color contrasta con el adoqun, los pisos de barro y de concreto. Algunos elementos, como arcadas, jardineras, muros divisorios, fueron recubiertos con aplanados de mezcla y pintura.

Parque ciudad de las Canteras. Oaxaca, Oaxaca, Mxico. 1990.

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- Paisaje

Paisaje

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Parque Ciudad de las Canteras. Oaxaca, Oaxaca, Mxico. 1990

La Transformacin de un pequeo espacio abierto en un paisaje interior, es un proyeco que realiz Alfonso Muray Kobory, dentro de una casa habitacin que contena un pequea cubo de luz sombreado y fro, cuya funcin principal era de ventilar la estancia y comedor de la casa, sus dimensiones eran de 17 m2 (8.50 m de largo y 2 m de ancho), se derrumbaron los muros y ventanas de! comedor y sala, se proyectaron dos cascadas inclinadas forradas de mrmol travertino y un estanque ortogonal con plantas naturales, creando con esto una integracin entre espacios abiertos y cerrados.

La zona se cubri de un d.omo acrilico para protegerlo de la intemperie con esto se cre un microclima para toda la casa. La vegetacin que se emple para este proyecto fue Ficus benjamins, Phillodendro selloum,
Chrysa- lidocarpus lutescens, Dicksonia squarrosa, Singo- nium, Schefflera arboricora, Cissus rhombifolia, Helxine soleirolii y Plectranthus australis.

Este proyecto de Transformacin recibi el Environmental Improvement Award of Merit de la Associated Lanscape Contractors of America, 1990, en Denver, Co.

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Paisaje

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Transformacin de un pequeo espacio abierto en un paisaje interior. Alfonso Muray Kobory. Mxico, D. F.

1990,

Transformacin de un pequeo espacio abierto en un paisaje interior Alfonso Muray Kobory. Mxico D. F. 1990.

El Parque Ecolgico Xochimilco, se encuentra ai sur de la ciudad de Mxico, se concibi para preservar, mantener reas verdes as como para rescatar y conservar las chinampas. El parque ocupa una extensin de 3 000 hectreas, y se le considera el itimo refugio de flora y fauna lacustre del Valle de Mxico. Xochimilco fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (1987). Esto gener el inters del Departamento del Distrito Federal para crear un plan maestro (1988) de rescate y manejo ecolgico de la regin. El plan maestro del Parque Ecolgico de Xochimilco fue encargado al grupo de diseo urbano encabezado por Mario Schjetnan Garduo y Jos Luis Prez Maldonado en colaboracin con Alejandro Cabeza y Eduardo Basurto y se real iz en 1993. Se le considera un ejemplo de solucin paisajista y ambiental para disfrutar el medio urbano. La importancia del diseo del plan de rescate fue la creacin de un cinturn de amortiguamiento urbano para evitar acabar con la zona chinampera. De las 3 000 hectreas rescatadas, 1000 ha. se destinaron para urbanizacin y vivienda. El plan busc controlar las inundaciones mediante la creacin de lagunas de regulacin para almacenamiento de aguas pluviales; contrarrestar hundimientos; controlar los niveles del lago para evitar que las chinampas estn bajo el agua; tratar las aguas residuales mediante plantas de tratamiento; dotar de drenaje a los pueblos aledaos; impedir la urbanizacin de las cinegas y chinampas, transformar las tierras de temporal en reas productivas e impulsar programas para fomentar el cultivo; crear reas de esparcimiento y rescatar la riqueza arqueolgica. El concepto bajo el cual trabaj el equipo de grupo de diseo urbano (gdu) fue ta integracin de zonas construidas con el paisaje circundante, as como una evocacin de las races prehispnicas utilizando materiales como el concreto de tono rojizo en alusin al tezontle de la regin y la utilizacin de taludes de roca volcnica. El programa comprenda acceso controlado; un centro de informacin al visitante que incluye auditorio, zona de exposiciones y comercio; una reserva natural para aves; islotes y lagunas para la observacin; un jardn botnico aunado a una zona chinampera que sirviera de muestra a los visitantes; reas recreativas con zonas de juegos infantiles, un paseo pergolado con jardines temticos orientados hacia las montaas vecinas, explanada de csped para eventos recreativos o actividades pblicas; una nueva laguna con embarcaderos; un mercado de plantas y flores; reas deportivas con cancha de ftbol, softbol, ftbol americano, tenis, basquetbol, handbol, volibol, pista de patinaje, bisbol y una ciclopista de 3 200 m; estanques para dar paseos en lanchas; una planta de tratamiento y una cisterna para riego.

El proyecto parte de la plaza de acceso considerada como el centro del parque. Junto a este se encuentra el centro de informacin al visitante que consiste en un edificio de mltiples funciones ya que cuenta con un museo, auditorio, rea de informacin, rea de exposiciones temporales, tienda, oficinas, venta de artesanas de la regin, cafetera y servicios. En la azotea del edificio est un mirador desde el cual se aprecia el perfil topogrfico de la cuenca del valle. De esta edificacin parten los diferentes recorridos. Hacia el Sur se localiza la laguna con una extensin de 54 hectreas lugar donde se realiza el tpico paseo en "trajinera"; por su ubicacin se aprecia desde e anillo perifrico de la Ciudad de Mxico, el cual atraviesa y divide al parque. Esto crea una serie de vistas interesantes para los usuarios de esta vialidad. La parte recreativa comprende 200 hectreas para un lago de remo y recorrido turstico mediante trajineras; un embarcadero; juegos mecnicos para menores; mercado de flores, plantas hortalizas producidas en las chinampas adyacentes; exhibicin arqueolgica, maqueta de exposicin del sistema constructivo de la chinampera; reas verdes, jardines y plazas; reas para das de campo; mirador, teatro al aire libre; zona de restaurantes, acuario y aviario; y un jardn botnico. Tambin se localizan dos embarcaderos y una nueva laguna recreativa con un terreno de 54 hectreas. Al Este se localiza la reserva natural para aves que es un sitio pantanoso y pequeos estanques destinados a la recarga acufera y como lugar remanente de la flora y fauna lacustre del lugar. Al Noreste estn los recorridos peatonales y de bicicletas que pasan por pequeos estanques que sirven para la recarga de mantos acuferos y como hitos escnicos dentro del recorrido. Hacia al Sur de esta zona se localiza el mercado de plantas que comprende ms de 1800 puestos de exhibicin y 115 puestos de flores cortadas; su imagen arquitectnica es alusiva a los invernaderos. Estn dispuestos en tres ejes de composicin que se intersecan en una plaza para exposiciones con su edificio de servicios, respectivamente. El parque se complement e integr con veredas, prgolas, vegetacin que hacen de ste un lugar de excelencia. El edificio principal se construy dentro de la plaza principal y cerca del lago, en su solucin volumtrica utiliz formas cilindricas y basamentos de roca volcnica. El cuerpo central de forma cilindrica contiene una fuente y en la parte superior est rematado con una jardinera para el cultivo de zvia. El edificio est flanqueado por dos cuerpos en forma de espiral que indican el principio y fin de los recorridos. La plaza es una retcula hecha de concreto y csped, cuya iluminacin es a base de lmparas verticales que siguen el orden de la retcula.

Los caminos sinuosos se delimitaron con prgolas En 1992 el parque Ecolgico Xochimilco recibi el hechas con arcos de acero sostenidos con columnas premio de Honor de la ASLA en el Waterfront Center redondas, el pavimento se hizo con una capa de en Washington, Estados Unidos. tezontle rojo. Planta de conjunto
1. Plaza de acceso 2. Plaza cvica 3. Zona deportiva 4. Lago 5. Vas 6. Ctclfiva 7. Circuito peatonal 8. Mercado de plantas 9. Paseo de ta calandria 10. Venta de plantas 11. Jardn botnico 12. Mirador 13. Explanada de usos mltiples 14. Equipamient o y servicios 15. Humedales del Valle de Mxico 16. Unidad de investigacin 17. Sitio arqueolgico 18. Embarcadero 19. Zona recreativa 20. Jardines didcticos 21. Puente peatonal

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1. CUMMAk AMO NCMATIONM PAtt a. HANt AMD ttOWtt MAJKMI i POm AN NA1UIAI Mit j Parqu. Ecolgico Xochimilco. grupo d. diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo 1 9 9^ 99 3 colaboradores: Alejandro Cabeza, Eduardo Basurto. Xochimilco, Mxico, D. F. 1990-1993.
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Parque Ecolgico Xochimslco. grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo, Jos Luis Prez Maidonado; colaboradores: Alejandro Cabeza, Eduardo Basurto. Xochimiico, Mxico, D. F. 1990-1993.

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Parque Ecolgico Xochimilco. grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Gardua, Jos Luis Prez Maldonado;

colaboradores: Alejandro Cabeza, Eduardo Basurto. Xochimiico, Mxico, O. F. 1990-1993-

Paisaje El jardn interior llamado Microcosmos se encuentra en Mxico, D. F. y fue realizado por Alfonso Muray Kobory (1991). Su nombre representa un mensaje filosfico cuyo concepto est representado por tres cascadas que simbolizan a Dios a la Tierra y al Hombre con el objeto de buscar y crear una atmsfera de tranquilidad. El rea con la que se contaba tena 5 m de ancho, 4 de fondo y 3.30 m de altura; era el principal centro de reunin de la familia por lo que se procur que el espacio fuera atractivo y de aspecto natural. Las tres cascadas tienen 1.60 m, 1.20 m y 0.75 m de altura; en su construccin se emplearon 50 rocas; el movimiento del agua en las cascadas fue generado mediante una bomba acutica que genera 850 litros por minuto. Se utilizaron 12 tipos de plantas tropicales entre las que se encuentran Ficus benjamins, Phoenix roebefe- nii, Brassaia actinophylla, B. a. arborcora, Dracen indivisa, Acrostichum, Asparagus "meyenV, Singnium y Helxine. Al incidir la luz, se logr un contraste de tonos verdes, formas y texturas. La 3 plantacin fue directa en 10 m de tjerrra negra mezclada con hojas de encino seco. Este jardn obtuvo en 1992 el Environmental Improvement Grand Award de la Associated Landscape Contractors .of America en Columbus, Ohio, Estados Unidos.

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Jardn Interior Microcosmos. Alfonso Muray Kobory. Mxico, D. F. 1991.

Microcosmos. Alfonso Muray Kobory. Mxico, D. F. 1991.

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Paisaje

El Jardn escalonado para Banquetes Ambrosa est localizado en Mxico, D. F. Fue diseado y construido por Alfonso Muray Kobory. El proyecto arquitectnico es de Ernesto Ros y Gustavo Moran. El jardn es una extensin fsica y visual de un saln de banquetes y un restaurante de membresa con capacidad para 450 y 180 comensales. Dicho proyecto se dividi en dos partes: una su2 perficie plana empastada de 386 m para 300 invitados y rea escalonada con tres cascadas de 2 279 m , que es la principal atraccin para los invitados, est ambientada por setos podados y rboles ornamentales; fue construida sobre el estacionamiento. El estilo de la construccin es historicista; con el objeto de armonizar con la decoracin interior del saln se retomaron algunos elementos del paisajismo barroco italiano y francs, tales como simetra, cuerpos de agua ortogonales, dominio del hombre sobre la naturaleza reflejado en la disposicin de los setos (geometra, orden, proporcin y forma). Tambin se utilizaron elementos europeos como balaustradas, urnas de cantera para flores y bardas en celosa. La vegetacin del restaurante consiste en Ficus retusa ntida, combinada con Cineraria martima, Alnus acuminata y Cupressus sempervirens, Junperas horizontals, Buxus sempervirens, Ligustrum sinense variegatum y Viburnum tinus. Este~jardn obtuvo en 1992 el Environmental Improvement Grand Award de la Associated Landscape Contractors of America en la ciudad de Indianapolis, Estados Unidos.

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Jardn escalonado para Banquetes Ambrosa. Alfonso Muray Kobory. Proyecto arquitectnico: Ernesto Ros, Gustavo Morn.. Perifrico Sur 3395, Mxico, D. F. 1991.

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Jardn escalonado para Banquetes Ambrosa. Alfonso Muray Kobory. Proyecto arquitectnico: Ernesto Ros, Gustavo Moran.. Perifrico Sur 3395, Mxico, D. F. 1991.

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El jardn residencial conocido como Una remembranza a travs del paisaje, proyectado por Alfonso Muray Kobory, para la residencia de un dignatario eclesistico, est situado en la ladera de una montaa, ubicada en Cuernavaca, Moreios (Mxico). El terreno de 20 m de ancho y 88 m de largo y una pendiente de 23%, hacia un ro natural localizado al final del terreno. El proyecto consta de cuatro reas principales: el jardn de acceso, el jardn junto a la alberca, el huerto y el jardn principal. El jardn de acceso est ubicado junto a la

banqueta peatonal y al acceso de la residencia, con una proporcin de tres palmas Veithia merilli, 3 Cicas revoluta y tres rocas, que simbolizan "Dios, Tierra y Hombre". El jardn junto a la alberca tiene como hito importante una escultura de la Virgen de Guadalupe, sombreado por unas Chrysalidocarpus lutescens y enmarcado por Nephrolepis biserrata furcans. El huerto est formado bsicamente por ct i ricos y papayos. El jardn principal fue diseado en una parte plana al final dei terreno, espacio cuya proyeccin recuerda los jardines del Renacimiento, con una fuente central de piedra de recinto y cuatro Tuhjas occidenta- lis, dos parterres (prados) con reas de estar y balcones para observar el ro. Es aqu donde se plante integrar al ro con el diseo de la casa y se recurri a la idea oriental del paisaje robado, utilizando vegetacin similar a la de! otro lado del ro creando as una similitud, acercando a la naturaleza al sitio y fusionarlos. Este proyecto obtuvo el Environmental Improvement Award of Merit de la Associated Lanscape Contractors of America, 1992, en indianapolis, Indiana.

Una remembranza a travs de! paisaje. Alfonso Muray Kobory. Cuernavaca, Morelos, Mxico. 1991.

Una remembranza a travs de! paisaje. Alfonso Muray Kobory. Cuernavaca, Morelos, Mxico. 1991.

Una remembranza a travs de! paisaje. Alfonso Muray Kobory. Cuernavaca, Morelos, Mxico. 1991.

Una remembranza a travs de! paisaje. Alfonso Muray Kobory. Cuernavaca, Morelos, Mxico. 1991.

Paisaje

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La Plaza Rufino Tamayo es un espacio dedicado ai pintor mexicano a manera de homenaje. El terreno, ubicado en la avenida Insurgentes Sur en la Ciudad de Mxico. 1 La plaza cuenta con 5 099 m y se encuentra en un costado del viejo panten de Tizapn. Teodoro Gonzlez de Len, en colaboracin con Ernesto Betan- court realizaron el proyecto y tomaron elementos artsticos que caracterizaron al artista y los plasmaron en una combinacin de formas organizadas para representar una dedicatoria y, al mismo tiempo unir este espacio a la traza urbana existente. La obra se incorpora a un talud revestido de vegetacin que se somete a la arboleda del panten; paralela a la avenida de los Insurgentes, existe un camino porticado con siete marcos independientes que rematan de forma simultnea, de este elemento se desprende una prgola sinuosa que enmarca un camino de sol y sombra que remata con una fuente, una serie de jardineras-bancas cuadradas con flores de colores amarillas, naranja y rojo terminando en morados como parte de la representacin de la paleta de Rufino Tamayo. Esto hace que el cuadro de Tamayo de remate parezca ms grande de lo que es en realidad cuando el observador se para en el punto de fuga central a la composicin. As se genera un espacio de meditacin y sorpresa. Una fuente monumental est parcialmente ancaja- da en el talud que est conformado por siete marcos independientes que crean una perspectiva virtual, en donde los marcos parecieran estar ms lejos. La obra se realiz en concreto martellinado con grano de mrmol.

Plaza Rufino Tamayo. Teodoro Gonzlez de Len; colaborador: Ernesto Betancourt. Mxico, D. F. 1991.

Planta de conjunto Fachada en perspectiva

Pfaza Rufino Tamayo. Teodoro Gonzlez de Len. Mxico, D. F. 1991

Pfaza Rufino Tamayo. Teodoro Gonzlez de Len. Mxico, D. F. 1991

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Paisaje

El parque Agua azul est sobre la calzada Independencia Sur; fue proyectado por la firma baez Arquitectos, S. C. La primera seccin ocupa un rea de 13 ha. y la segunda seccin 4 ha. El acceso principal est enmarcado con un prtico de elementos geomtricos; el principal es un rectngulo de 42 m de ancho y una altura de 6 m a nivel de la plaza apoyado en otro cilindro de 6 m de dimetro y 18 m de altura; est hecho de concreto armado aparente y est ligado a ia calzada Independencia con un muro de seis metros de altura y 20 m de longitud donde aparece el nombre del parque. El acceso del parque es el eje de composicin principal que remata en el mariposario y se desprenden circulaciones de forma radial que fungen como ejes de composicin secundarios que organizan los edificios complementarios. Del prtico de acceso se deriva un eje el cual se comunica directamente con el teatro. En el frente del prtico existe una plazoleta de 1 450 m2 donde e! 50% de la superficie es de pasto. En este cuerpo se localiza una escalera que conduce a la parte administrativa localizada sobre el volumen rectangular. 1989-1992, El paseo de ios Duendes, ubicado en san Pedro Garza Garca, Nuevo Lon, Mxico, fue diseado por Fernando Gonzlez Gortzar. Este proyecto se realiz para dotar a la ciudad y a los peatones de un mobiliario para cruzar las avenidas importantes; ya que este lugar se considera ei ombligo de la metrpoli. En la interseccin de las avenidas existe una rotonda de 112 m de dimetro, contiene en su centro una cisterna con su equipo de bombeo que no pueden ser removidos. Sobre esta se desprenden cuatro puentes peatonales sinuosos que van siseando por los rboles en forma descendente hacia un andador circular con una altura de un metro sobre el terreno natural de la rotonda y en la parte ms

Planta de conjunto

Parque Agua Azul, edificio y prtico de acceso, ibaez Arquitectos, S. C. Guadalajara, Jalisco, Mxico.

afuera de la glorieta se cre otro andador perimetral ondulado al nivel original, esto cre entre ambos andadores un talud que continuo al centro de crculo encerrando la cisterna y las bombas, creando as una especie de volcn. Tambin se dot al sitio con una infraestructura urbana que abarca bancas, fuentes, bebederos, iluminacin y una caseta de vigilancia. Los materiales ms utilizados fueron el concreto blanco martellinado, el metal utilizado en los pasamanos y otros elementos que fueron realizados a travs de la fundicin de desechos industriales, se pintaron de color rojo. La vegetacin arbrea existente fue respetada y la jardinera abarca macizos de hiedra y junperos y,
Cycas revoluta.

El paseo de los duendes. Fernando Gonzlez Gortzar. Garza Garca, Nuevo Len, Mxico. 1992.

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Paisaje

Planta de conjunto

El paseo de los duendes. Fernando Gonzlez Gortzar. Garza Garca, Nuevo Len, Mxico. 1992.

El paseo de los duendes. Femando Gonzlez Gortzar. Garza Garca, Nuevo Len, Mxico. 1992.

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El paseo de las duendes. Femando Gonzlez Gortzar. Garza Garca, Nuevo Len,

Mxico.

1S92.

V Paisaje

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El Jardn de las Ciencias est ubicado en una ampliacin dentro del Centro Cultural Alfa en Monterrey (Nuevo Len, Mxico, 1993). Es un proyecto realizado por la firma Lpez-Gue- rra Arquitectos, S. C. encabezada por Francisco Lpez'Guerra Almada. Se busc darle un uso didctico a uno de sus jardines e.n un rea aproximada de 2 000 m2. El acceso que se deriva de la entrada principal al centro cultural, conduce a travs de dos rampas que rematan en una escultura en donde se puede apreciar todo ei conjunto. Los visitantes pueden pasar caminando entre dos espejos de agua que proyectan 12 chorros formando un tnel que refresca y genera un ambiente agradable. A los lados se pueden observar taludes a manera de juego de pelota prehispni- co que llevan al visitante a a zona de exhibiciones. La zona de la cubierta cuenta con 10 exhibiciones interactivas cuya base se construy con el mismo material del piso, hecho con concreto y agregados de mrmol. La cubierta es de estructuras metlicas y postes tubulares, que crea junto con la museogra- fa una arquitectura industrial que es caracterstica de esta ciudad y cuyos sistemas constructivos tienen gran tradicin en la regin. Todo el conjunto es de colores claros, como blancos y grises, para que las exhibiciones fabricadas en colores vivos ambienten y luzcan sin competir con la cubierta.

Planta de conjunto

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1. Acceso principa! 2. Chorros viajeros 3. Espejos da agua

4. Criadero de peces. 5- Cubierta fl- Talud

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Corte longitudinal

Jardn de las Arquitectos, S. C.: Almada. Centro

Ciencias. Lpez-Guerra Francisco Lpez-Guerra

Nuevo Len, Mxico.

Cultural Alfa, Monterrey, 1993.

Paisaje

El parque recreativo y cultural El Cedazo fue proyectado por el grupo de diseo urbano integrado por Mario Schjetnan Garduo y Jos Luis Prez Maldonado en colaboracin de Marco Arturo Gonzlez y Martn Andrade. Este parque se encuentra en Aguascalientes, ciudad considerada como modelo por el equilibrio entre reas construidas y libres. El rea del parque on 64 hectreas; y era una presa que data del ao 1575, cuando se fund La villa de la Asuncin de Aguascalientes; captaba el agua de lluvia y la conduca hacia un sistema de galeras filtrantes y acueductos para dotar de agua a la ciudad. El programa arquitectnico comprendi construir cinco parques. El parque cultural (5 hectreas) se localiza en la entrada principal, cerca del tercer anillo de circunvalacin; este parque fue dedicado a ios jvenes y nios y tiene actividades nocturnas. El parque recreativo cuenta con 24 hectreas, en ste

se incluy parte de la presa con actividades acuticas, adems de un centro social y una cafetera. El parque deportivo tiene nueve hectreas; se situ contiguo a la zona de vivienda; el parque vivo de 11 hectreas, se concibi como un elemento ecolgico que gener la vegetacin y los riachuelos existentes. El parque vivero y el mirador quedaron ubicados en el Cerro de la Cruz ya que influyen en un tanquemirador con agua tratada utilizada para abastecer un vivero destinado a la reforestacin del entorno. El acceso ai conjunto cultural se e.nfatiza con una plaza, la cual tiene un gora porticada con bvedas de can metlicas y estructura de acero tubular. Este espacio se complement con una plaza porticada, talleres de danza, teatro, pintura, msica, lectura infantil y ludoteca, saln de usos mltiples y la administracin. El conjunto se complementa con una cafetera, mirador y la plaza

del embarcadero.
Bulevar Aguascalientes Av. Perseo Plaza de acceso Estacionamiento Trotopista Ciclopista Canchas basquetbol Planta de tratamiento de agua Quioskos merenderos Juegos infantiles Centro cultural Cafetera, mirador y plaza embarcadero Mirador Presa El Cedazo Islotes Cortina presa Arroyo vivo Recorrido de interpretacin ecolgica Parque deportivo Zona de habitaciones Anfiteatro Puente Acceso principal Vestbulo principal Cafetera Barra Caja Hall Telfonos Sanitarios hombres Sanitarios mujeres Pantry Cocina Vajilla Frigorficos Bodega Tocador Terraza Vaco Azotea

Planta de conjunto

Planta baja, cafetera

Planta alta, cafetera

Paisaje

Parque recreativo y centro cultural El Cedazo, grupo de diseo urbano: Mario Schjetnan Garduo, Jos Lus Prez Maldonado; colaboradores: Marco Arturo Gonzlez, Martn Andrade. Aguascalientes, Aguascalientes, Mxico. 1995."

Planta general, centro cultura!


1. Av. Aguascalentes 2. Plaza da acceso 3. Prtico de accBSO 4. Prgola 5. Venta de alimentos S. Oficinas administrativas 7. Biblioteca 8. Taller Infantil 9. Jardn ds nios 10. Taller de msica 11. Taller de arles manuales 12. Taller de danza

Planta general, plaza, cafetera y embarcadero 13. Tallar de gimnasia 14. Taller de usos mltiples 15. Foro al aira libre 16. Tanque elevado 17. Estacionamiento 18. Futuro auditorio 19. Presa El Cedazo 0.
Avenida Persoo 21. Puente peatonal 22. Cafetera 23. Proyeccin de la cubierta 24. Embarcadero

Corte, cafetera

Parque recreativo y centro cultural Ei Cedazo, grupo de diseo urbano: Mario Schjetnari Garduo, Jos Luis Prez Madonado; colaboradores; Marco

Arturo Gonzlez, Martn Andrade. Aguascalientes, Aguascafientes, Mxico! 1995.

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Paisaje

El Cerro de Tetzcotzinco es un pequeo pen de paredes coloradas, ubicado en las faldas de la Sierra Nevada en un sitio denominado Molino de Flores en Texcoco, Estado de Mxico. Este cerro guarda como un "silo mgico" las semillas de lo que fue la planeacin ambiental, la arquitectura de paisaje y e! diseo de jardn en e! Mxico prehspnico. Este cerro "sagrado" fue sealado pore! rey Quinatzin (el que labra la tierra) como Tamoanchan de la fundacin de la ciudad de Tetzcoco hacia 1311. Quinatzin (muerto en 1357) fue ei gran rey civilizador del pueblo acolhua-chichimeca, primer constructor de palacios en cuevas y jardines amurallados. A mediados del siglo xv se present en !a cuenca de Mxico una terrible hambruna y el Acolhuatecutli Netzahualcyotl Acolmiztll (seor de Acolhuacan como antiguamente se denominaba a Tetzcoco) orden la construccin de tres grandes acueductos para e! agua, ios cuales no slo resolveran la escasez de hambre en su territorio y los pueblos vecinos, sino adems mand construir la culminacin de su obra: Ei Tetzcotzinco. En El Tetzcotzinco Nezahualcyotl funda la tradicin tolteca del Tamoanchan (cerro mtico de fundacin donde

habita el dios Ometeotl y desde el cual sopla la semilla de vida en el vientre de las madres embarazadas) sealada por Quinatzin, con la tradicin del Tlalocan (cerro mtico que es el abundante paraso del dios Tlloc a donde van los muertos por fenmenos de agua, las madres muertas en el parto y los contrahechos) y orden la construccin de un palacio reai rodeado por los jardines ms esplndidos y las estructuras paisajsticas y juegos de agua ms sobresalientes y quizs las nicas conocidas del periodo postclsico en mesoamrica, en el cerro que adems fue fortaleza militar, escuela de ciencias y artes y "xochitepancalli", casa de las flores o jardn botnico. La investigacin realizada estuvo a cargo de Medina y Asociados,. Arquitectos, S. A. de C. V., integrado por Miguel Angel Medina, la cual ha permitido que se amplen los conocimientos acerca de El Tetzcon- zinco a nivel tcnico cientfico, arquitectnico, esttico y humanista. Es, sin duda, una seria aportacin al estudio de races indgenas, que adems, emulando con humildad al magnfico rey, introduce las pautas de lo que podra ser el manejo actual de los temas, tcnicas y filosofa aplicadas por l y sus constructores al diseo de espacios abiertos y arquitectnicos.

Cerro de Tetzcontzinco. Medina y Asociados, Arquitectos, S, A. de C. V.: Miguel Angel Medina.


Texcoco, Estado de Mxico, Mxico. 1996.

Cerro de Tetzcontzinco. Medina y Asociados, Arquitectos, S. A, de C, V,: Miguel Angel Medina, Texcoco,

Estado de Mxico, Mxico. 1996.

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Cerro de Tetzcontzineo. Medira y Asociados, Arquitectos, S. A. de C, V.: Miguel Angel Medina. Texcoco, Estado de Mxico. Mxico. 1996.

Pai safe

13 9

La Plaza de la Amistad Iberoamericana est ubicada en la Alameda Poniente en Santa Fe (Mxico, D. F. 1996} proyecto de la firma Espacios Verdes formada por Elseo Arredondo G,r Guillermo Arredondo G. e Ismael Palomares G. La plaza fue concebida como representacin de la hermandad iberoamericana. La obra se realiz sobre un relleno sanitario, desde e cual se observa una gran panormica del desarrollo urbano de la zona denominada Santa Fe. De! aprovechamiento de este iugar nico se deriv ia construccin de esta plaza, a cual integra a dos elementos principales, uno, la simbolizacin abstracta de flor silvestre

mexicana, smbolo del cual se tom de restos arqueolgicas de la cermica tecpa- neca en azcapctzalco; e otro elemento, formando e! eje central se distingue una gran serpiente de cascabel (animal mtico de la deidad del poniente: Guet- zalcatl), !a cual sirve de acceso entre a vegetacin del bosque, hasta dominar a las banderas luminosas que ondean en el gran claro que orma ia plaza. Constructivamente, esta paza es una estructura altamente permeable, donde los materiales que dominan son pastos, flores, arbustos y rboles, as como sus materiales de construccin que obedecen al linaje mexicano,

Planta
1. Plaa da acceso 2. Acceso de amos 3. Paseo

de conjunto

Planta da la plantacin de rboles

4. Plaza da as banderas 5. Araucaria Eleagnus

P 6a iBesa safe 7. Talud Laurel

Dodojiea

13 9 10. Grava 11. Tezontle 12. Lirio Africano

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Paisaje

Paisaje. Mariela Bustos. 1997*1998.

. Alejandro Cabeza, Enrique Pliego. San Miguel de Allende, Guanajuato, Mxico.

V Paisaje

141

La firma Edn, S. A. de C. V. formada por Marcos Meja, Oliva Gonzlez y Ma. Elena Armendariz es la autora del proyecto del Jardn residencial que se encuentra en san Angel (Mxico, D. F., 1998), Para ei proyecto se decidi desarrollar un jardn temtico, favoreciendo vivencias y ambientes retomando todos los elementos significativos en el lugar, como sombras, remates visuales, rboles existentes, rocalla y la relacin entre espacio interior y exterior. En el recibidor era necesario crear un ambiente refrescante y amable para el recin llegado del ambiente hostil de la calle. Con esta idea se gener un espacio que cumpla con su funcin de acceso y recepcin por medio de un elemento blanco, transparente y cristalino, como el agua, apoyndola por medio de vegetacin, logrando con esta una reminiscencia de la vegetacin acutica. En esta zona est localizada una simbolizacin de un tapete de diferentes piedras de canteras, mosaicos y mrmoles de colores, del cual surgen chorros de agua intermitentes y de varias alturas. Al jardn principal se le considera un espacio libre, ya que fue concebido para su utilizacin como jardn de juegos o de estar, en ste, la vegetacin es utilizada en macizos de color que se va degradando del morado intenso hasta llegar a los violetas ms plidos, as como contrastando estas gamas de colores con acentos de amarillo. En la zona considerada como el jardn del bunga- low fue tomada en cuenta como un espacio ntimo, concibindolo como jardn nico y

privado, sintetizando todo el jardn en menor escala (floral, silvestre, de reunin, etctera). Para el jardn de fiestas se tom en cuenta que puede ser considerado para reuniones muy formales en el exterior, conservando la relacin que existe con el Interior, En el jardn nicho es prcticamente el espacio excedente de la casa, ya que en esta zona no est contemplada ninguna actividad significativa; este es el lugar idneo donde puede darse al espectador un lugar de sorpresa y recogimiento espiritual. Para el corredor trasero se cre una imagen silvestre, dando la idea de un sendero debido a sus condiciones ambientales de exceso de humedad as como de sombra, aqu es donde el color, el aroma y las texturas forman un lugar preponderante. En el jardn existe un sitio, el cual se denomin como El Floral donde se promueve la existencia de grandes macizos de rosas, como un animoso remate de color. En el lugar donde se destin el jardn de recorrido se plante un concepto mediterrneo del cual sobresale el atractivo del color, textura y follaje de los ejemplares vegetales, que van del gris al azul plido, as como contrastndolo con acentos de colores mediante macizos de flores. Aunque cada jardn tenga una identidad propia se procur mantener ciertos elementos constantes dentro de la expresin paisajstica como especies de follaje verde y pavimentos principalmente que logran una unin total dentro del conjunto.

V Paisaje

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Jardn residencial. Edn, S. A, de C. V.: Marcos Meja, Oliva Gonzfez, Ma. Elena Armendariz. San Angel, Mxico, D. F. 1998.

l\ Paisaje

La firma Espacios Verdes integrada por Elseo Arredondo G., Guillermo Arredondo G. e Ismael Palomares, dise el Jardn interior para el Hotel Four Seansons (obra de Sergio Aivarez Aiemn) en Mxico, D. F. El jardfn se encuentra en el patio central porticado cuyo estilo histoncsta se identifica con el centro de ta Ciudad de Mxico. Su diseo se integr al estilo de la construccin por lo que se opt por una traza de tipo geomtrico y se ubic una fuente de cantera en e eje mayor; de la fuente se desprenden pasillos en forma radial que rematan hacia los pasillos porticados. En torno a la fuente se dispusieron macetas de barro con plantas de flor y arbustos. Los pasillos tambin se ambientaron con macetas. El jardn sigue la forma de los pasillos; su ambien- tacin est formada por setos, arbustos, plantas de hojas perennes, algunas de flores rosa y amarillo contrastan con ei color de la construccin; el csped fue utilizado para dar mayor espacialidad a la superficie de los jardines.

Jardn. Espacios Verdes: Elseo Arredondo G,t Guillermo Arredondo G., Ismael Palomares G.

Hotel Four Seansons, Mxico, D. F. 1997,

Jardn de la residencia La Villana. Medina y Asociados, Arquitectos, S. A. de C. V.: Miguel Angel Medina. Acapulco, Guerrero, Mxico. 1996-1997,

l\ Paisaje

Jardn de la residencia La Villana. Medina y Asociados, Arquitectos, S. A. de C. V.: Miguel Angel Medina. Acapulco, Guerrero, Mxico. 1996-1997,

V Paisaje

143

Jardn de la residencia La Viliana. Medina y Asociados, Arquitectos, S. A. de C. V.: Miguel Angel Medina. Acapulco,

Guerrero, Mxico. 1996-1997.

Paisaje

El jardn de la residencia La Villana (1996-1997) fue proyectado por Medina y Asociados Arquitectos: Miguel Angel Medina en el Puerto de Acapulco, Guerrero, Mxico, La casa se localiza frente a Puerto Marqus sobre la ladera de un cerro con orientacin suroeste, cuyas pendientes van del 50 al 100% y en algunas partes paredes verticales de aproximadamente 3 m de altura. El predio estaba recubierto por un matorral incipiente de poca importancia ecolgica. El concepto de la casa fue empotrar en la ladera del cerro un mirador escalonado a partir de una gran plataforma-terraza. El desarrollo de la casa es de tipo vertical, rodeada de vegetacin, en donde la volumetra es producto de la relacin espacio abierto-cerrado, es decir, de la integracin total de arquitectura y arquitectura de paisaje, y el lenguaje de los elementos fuera autnomo segn el uso de cada planta, dentro de un esquema bsico de

composicin a partir de planos horizontales rectilneos y curvilneos cuya continuidad est a veces interrumpida por espacios o volmenes verticales que enlazarn a todos los usuarios visual y fsicamente. La casa tiene cuatro plantas escalonadas; en la ms baja est el estacionamiento; en la segunda, el rea pblica donde se ubica la alberca y reas de estar, todas abiertas, y a partir de ellas es donde se van generando las plantas posteriores rematando en una gran terraza mirador en el cuarto nivel. La vegetacin est constituida por Cactceas (Pa- chycereus spp., Echinocactus spp.), Alamanda (Alia- manda cathartica)y Bugambilia (Bouganvilleas glabra). En las terrazas, aprovechan la insolacin intensa y no interfiere con las visuales. La vegetacin perimetral est compuesta de Palmas camedoras (Chamaedorspp.), Otate (Arundinario iongiflora), Magnolia (Magnolia grandiflora) y Ficus (Ficus benjamina).

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Planta nivel 4

Planta de conjunto

0 _______3 ________5 1. Terraza 2. Recmara 1 3. Recmara 2 4. Recmara 3 5. Recmara 4 6. Mirador-estar

Corte por terraza

V Paisaje

145

Jardn de la residencia La Villana. Medina y Asociados, Arquitectos, S. A. de C. V.: Miguel Angel Medina. Baha del Puerto Marqus, Acapulco, Guerrero, Mxico. 1996-1997.

Jorge Eduardo Valds Garcs y Adriana irais Lugo Plata fueron los creadores del Parque Luis Donaldo Colosio ubicado en Toluca, Estado de Mxico, Mxico (1996). El proyecto forma parte de un plan de mejoramiento urbano. El programa arquitectnico est formado por explanada para eventos temporales (ferias, circos, palenques, etc.), cafetera, estacionamiento, administracin saln de exposiciones y usos mltiples, servicios generales, pista de patinaje, rea de convivencia familiar, multicancha, teatro al aire libre, juegos infantiles y trotapista. El conjunto cuenta con dos accesos: el principal se ubica en el centro del predio y el segundo se sito en la esquina de la calles Isidro Fabela y Gustavo Baz. Por la forma de! terreno los espacios se agruparon linealmente aprovechando la zona de bodegas y sus plataformas de carga y descarga; en el centro se ubicaron las reas cubiertas, resolvindose el desnivel con taludes de pasto. El rea de convivencia est delimitada por columnas

cilindricas de ladrillo aparente y armaduras en la parte superior. Este espacio es el acceso al parque frente al que se colocaron algunas bancas y el rea de juegos infantiles. Desde ese punto se puede acceder a la pista de patinaje y a la cafetera. La pista de patinaje se localiza en el rea de bodega que se logr rescatar; tiene una gradera, rea de descanso y cambio de patines y servicios sanitario. La cafetera tiene un mezzanine y, hacia el exterior, una terraza sobre el rea de convivencia. Las reas de descanso y escalera de la cafetera formalmente son cilindros de bloque vidrio combinados con postes metlicos alternados con tubos metlicos de diferente calibre. El saln de exposiciones y usos mltiples se dise a doble altura cubierta con arcos autosoportan- tes. Tiene servicios sanitarios y espacio para orquesta. Los cilindros de bloque de vidrio que sobresalen se utilizaron como reas de descanso, estaciones de servicio, para instalaciones de cmara de televisin, etc.

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Planta general

Corte longitudinal

Fachada principal

Fachada posterior
1. Calle Gustavo Baz 2. Calle Isidro Fabela 3. Estacionamiento 4. Jardinera 5. Acceso 6. Plaza de acceso 7. Andador 8. Trota pista 9. Talud 10. Circulacin 11. Area de exposiciones 12. Multicanchas 13. Teatro al aire libre 14. Escenario 15. Edificio administrativo 16. Pista de patinaje 17. Control 18. Area de convivencia 19. Juegos al aire libre 20. Arenero 21. Area de espectculos y eventos temporales 22. Calle Presa de la Amistad 23. Sanitarios

V Paisaje

147

Parque Luis Donaldo Coiosio. Jorge Eduardo Valds Garcs, Adriana Irais Lugo Plata. Toluca, Estado de Mxico, Mxico. 1996.

148

P a^saje

Perspectiva de conjunto

Perspectivas en detalle Planta de conjunto

Perspectiva por la pirmide

Isomtrico

Plaza Espaa. Miguel Angel Roca. Crdoba, Argentina. 1969. El estacionamiento se construy de forma subterrnea y se conecta con el ncleo de circulaciones del edificio principal cuya modulacin se adapta a la retcula de la plaza. Frente al lado menor de! edificio, se construy una fuente a desnivel con vegetacin que consiste en csped y se enmarca por dos hileras de rboles localizadas sobre las calles laterales.

Jardn de Mrmol. Aspen, Espaa. 1955.

La One Main Place fue realizada por la firma Skidmore, Owings & Merrill Architects: Gordon Bunshaft, Harwood K. Smith y se localiza en Dallas, Texas, Estados Unidos, 1968. La Plaza es un espacio urbano logrado con base en los preceptos del funcionalismo. El edificio principal se centraliz con el objeto de ampliar la calle. ___________ /HPDSQDS __________ joaoaaoDa _____ DaDDDDDDGDGGDGGGO O

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Texas, Estados Unidos. 1968.

One Main Place. Skidmore, Owings & Merrill Architects: Gordon Bunshaft, Harwood K. Smith. Dallas,

V Paisaje

149

Planta general

150

Pai saje

El Conservatorio Horticultura! en el Mitchel Park est ubicado en el Condado de Milwaukee, Estados Unidos y fue proyectado por Donald L. Grieb, Arquitectos asociados. Este conservatorio en su poca fue nico y primer complejo de invernaderos en el mundo (se inici en 1881 y se concluy en 1904, actualmente es conocido como jardn hundido). En 1955 surgi la idea de sustituirlo por elementos contemporneos. La idea principal fue dar a conocer las diferentes especies que existen en el mundo vegetal. Para ello se requera una atomsfera adecuada, ya que la temperatura exterior es de 29. EJ espacio se ide para todo tipo de especies, como palmas reales que alcanzan 20 m de altura; adems, cuenta con equipo para el control de calor, humedad y ventilacin. El conjunto alberga las regiones: rida, tropical, templada y de exhibicin. El conjunto consta de cuatro cpulas o domos (conoides) de 46 m de dimetro y una altura de 28 m al centro de la cpula.

La localizacin de cada domo requera un espacio crtico que evitara sombras de unos a otros. Cada domo sera uniforme en su estructura con sistemas de control independiente. El acceso principal est sobre el bulevard Leighton, que se comunica con dos estacionamientos a travs de los cuales se llega a un vestbulo amplio que liga los domos de exhibicin de clima rido y tropical. Junto a dicho domo se ubica un invernadero de servicio de forma circular ligado al patip de maniobras. Cerca del conjunto existen 10 invernaderos, un laboratorio y un almacn que surte las plantas al rea de exhibicin. La circulacin de aire es similar a los domos. La estructura es de concreto pre-colado; cada domo consta de 225 elementos. La subestructura de aluminio que sostiene el vidrio tiene una junta esfrica y pesa ms de 100 toneladas. El control de alturas hace que el pblico adquiera una sensacin de espacialidad.

Planta de conjunto

-42.00-

Corte del domo


1. 2. 3. 4. 5. Acceso de autos Salida de autos Estacionamiento Acceso principal Vestbulo 6. Jardn Hundido 7. Alameda de rosales 8. Domo de la regin tropical 9. Domo de la regin rida

Fachada del domo


10. Domo de exhicin 11. Edificio administrativo 12. Area de servicios 13. Calle Sur 27 14. Bulevar Layton 15. Calle West Pierce 16. Area de jardn

V Paisaje

151

Conservatorio Horticultural en el Mitchel Park. Donald L. Grieb, Arquitectos asociados. Condado de

Milwaukee, Estados Unidos. 1961-1962-1966.

152

Pai saje

El Parque Acutico de Marineland se encuentra ubicado en el Rancho Paios Verdes en California, Estados Unidos (1974). Ocupa una extensin de 35 ha; el diseo se hizo de instalaciones para espectculos marinos para que en cierta forma se invitara a los transentes a convivir con delfines, focas, leones marinos y asistieran a la exhibicin de peces. El conjunto se integr mediante piscinas para todo tipo de espectculo acutico; su organizacin sigue una composicin orgnica y por estar cerca del mar se adapta a la pendiente del terreno. En la periferia se ubicaron ios estacionamientos junto a los accesos de los edificios. Los jardines organizan los edificios cuya forma es curva. El elemento ms importante es el delfinario, ya que sus gradas se asemejan al teatro griego; su piscina es de forma ovalada. Uno de los elementos que caracterizan el complejo es la Torre del cielo que cuenta con una altura de 127 m, aproximadamente, y funge como un hito urbano que le da identidad al lugar. En general, la estructura fue construida de concreto armado.

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Perspectiva de conjunto

V Paisaje

153

Parque Acutico Marineland. Rancho Palos Verdes, California, Estados Unidos. 1974.

Perspectiva de la torre al cielo

Paisaje

1 49

Planta de conjunto

Plaza Bunkerhill California M. O. C. A. And More. Arthur Erickson, Cadillac Fairview. California, Estados Unidos. 1979.

Planta de conjunto

Planta del rea de espectculos Corte en perspectiva del rea de espectculos

Parque a la orilla del Rio Suqua. Miguel Angel Roca. Crdoba, Argentina. 1980.

La Plaza del Centro Cvico Tsukuba fue proyectada por Arata Isozaki & Associates; se encuentra ubicada en la ciudad de Tsukuba, Japn, 1982. La plaza se construy con el objeto de agrupar los diferentes edificios de la universidad de Tsukuba, que estn organizados en forma vertical. El complejo es el primer trabajo a escala urbana de Isozaki cuyo significado estilstico es historicista. El diseo de la plaza est inspirado en la plaza del Campidoglio de planta elptica Miguel Angel (Roma, 1544).

La elipse se corta en uno de los focos y de ah se genera una fuente en forma de cascada y contiguo a ella un teatro al aire libre. La disposicin del pavimento de mrmol y granito sigue la configuracin en forma elptica, con lo que se genera un efecto ptico de volumen. El pavimento restante est dispuesto en forma ortogonal y la periferia est rodeada por columnas rsticas de rboles alineados conforme al paramento de la calle.

Planta primer nivel

Plaza del Centro Cvico Tsukuba de la Nueva Academia de Tsukuba. Arata Isozaki & Associates.

Tsukuba, Japn.1982. La Plaza Harlequin se encuentra en Engiewood, Coronado, Estados Unidos (1982) y estuvo a cargo de Gensler and
Associates/Architects.

Los cajones de los estacionamientos se dispusieron de forma curva, se arbolaron y se comunican con un camino.

El diseo fue para un edificio de oficinas, cuya planta se centraliz en una manzana de forma rectangular. La composicin de los jardines y plaza se bas en un eje simtrico, que ordena la dispocicin de los edificios y de las reas exteriores. El conjunto se compone de dos edificios, separados por una plaza central de planta rectangular y pavimento en forma de tablero, el centro se cort con un muro bajo, el cual se corta donde concurren los accesos. Para romper con la rigidez de las esquinas del edificio que enfatizan el acceso a los mismos, el acceso est enmarcado por una lnea de postes circulares alineados, a la circulacin y junto a la entrada se dispusieron esculturas de planta circular. Para dar profundidad el jardn se dej un rea de cespd, cuyo recorrido interno se hiz en forma curva, simulando un camino.

Planta general

Corte longitudinal

Paisaje

1 49

Plaza Harlequin. Gensler and Associates/Architects: Walter A. Hunt Jr. Engiewood, Colorado,

Estados Unidos. 1982.

Paisaje

151

La Plaza del Centro Cvico Ocean side fue proyectada por Charles W. Moore/Urban Innovations Group, Architects (1983) y se encuentra en Oceanside, California, Estados Unidos. E proyecto representa el estilo de la arquitectura de la costa del 2 Pacfico. Ocupa una extensin de 30 480 m y sigue una traza en forma alargada. Los edificios, como la biblioteca pblica, las ciudades de eventos pblicos norte, sur y este y ei edificio de bomberos se agruparon en torno a un eje de composicin longitudinal en

Los accesos se concibieron en forma de nichos cuyos marcos se decoraron con azulejo de colores que contrasta con el blanco de la volumetria de la fachada. Los pasillos exteriores de los edificios fueron delimitados mediante arcadas. La manzana se encuentra delimitada con palmeras que le dan un ambiente mediterrneo. La inovacin del conjunto fue el sistema de captacin y distribucin del agua cuyo estanque se localiza frente a la biblioteca y de afuse canaliza a un tanque elevado para su distribucin.

el cual rematan los accesos y estacionamientos.

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Planta de conjunto
1. Calle Tres 2. Calle Nevada 3. Calle Hill 4. Estacionamiento 5. Hall de la ciudad Sur 6. Hail de la ciudad Norte 7. Libre ra pblica 8. Hall de la ciudad Innovations Group, Este 9. Estacin de bomberos 10. Edificio existente Irving Gill

Plaza del Centro Ci'vico Oceanside. Charles W. Moore/Urban


California, Estados Unidos. 1983.

Architects. Oceanside,

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Fachada avenida 4

Paisaje

152

Fachada calle 3

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Fachada calle Nevada

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Fachada calle Dit mar

Plaza del Centro Ci'vico Oceanside. Charles W. Moore/Urban Innovations Group, Architects. Oceanside,
California, Estados Unidos. 1983.

Planta general

Jardn. Jaques Wirtz and Sons. 1986.

El Imperial Beach Pier Plaza est en California, (Estados Unidos) y fue diseado por Sa firma Campbell & CampbellArchitects en 1986. Es una plaza que sirve de acceso a la playa de Imperial Beach, as como al muelle. Est constituida por grandes cuadrados sobrepuestos, todos ellos de diferente tamao. El primer cuadrado se caracteriza por ser un paseo en donde el csped y las palmeras juegan un importante papel por su altura, color y disposicin dentro del conjunto; el segundo y tercer cuadrado se unen por una fuente que sirve de eje de composicin entre el acceso a la playa y al muelle; en esta fuente ios visitantes pueden enjuagarse los pies de la arena; la playa rebosa en canales que simulan un ro adentrndose en el mar. El recorrido termina en un promontorio de rocas, las cuales sealan la entrada a la playa. El tratamiento constructivo de esta plaza se marc por una relacin y casi mimetzacin con el paisaje; se utilizaron materiales constructivos que fueran de un color similar a la arena, tanto seca como hmeda, que le dan una identidad y afinidad con su entorno inmediato.

1. A gua 2. Arena

Perspectiva

3. Puente 4. Fuente

Planta de conjunto

Imperial beach Pier Plaza. Campbell & Campbell, Architects. California, Estados Unidos. 1986.

V Paisaje

153

Perspectiva de conjunto

Corte por las jardineras Detalle de pasillo-circulacin

Plaza Italia. Miguel Angel Roca. Crdoba, Argentina. 1980.

Corte longitudinal

Perspectivas en detalle

Planta y cortes de la plaza central Plaza de

las Ciudades Catalanas. Albert Viaplana,


Perspectiva de conjunto io Pin,

Enric Miralles. Barcelona, Espaa. 1983.

154

Paisaje

El Moody Gardens y la Shute House de Geoffrey Jellicoe y Susan Jellicoe estn en Wiltshire, Inglaterra (1984). La residencia comprende 12 000 m2 y jardines constituidos, en su concepto original, por mezclas de intervenciones medievales, victorianas clsicas y modernas, para las que se utiliz un manantial natural que nace en la cima de este conjunto. Al disear el proyecto se tomaron en cuenta sus antecedentes, ascolmo la enorme ventaja plstica que representaba el manantial, el cual unifica todos los elementos desde el ms antiguo hasta el ms moderno de los ya existentes y conjuga la diversidad de estilos. Una alberca del siglo xix se aprecia desde el manantial original y la cada del agua, la cual se rescat recortando el denso follaje existente mediante tres balcones desde donde se aprecian los bustos de Virgilio, Ovidio y Lucrecio. A la alberca se le dio un tratamiento para hacerla parecer como un canal. En uno de sus costados hay un anfiteatro clsico. En otra salida de agua del manantial se puede apreciar el pequeo rieachuelo con once saltos de agua, el cual junto con sus sonidos constantes de cada de agua recuerda el origen del lugar. En este jardn existe un pequeo templo adornado con figuras antropomorfas. Este lugar es considerado como el nacimiento del paisajismo y jardinera modernos ingleses.

Jellicoe, Susan Jellicoe. Wiltshire, Inglaterra. 1984.

Perspectiva

Planta de conjunto Moody Gardens, Shute

Perspectiva

House. Geoffrey Parque rio Guadalupe. Hargreaves Associates, Architects. California, Estados Unidos. 1985-1994.

El conjunto de! Invernadero Steinhardt, restauracin de !a casa de as Palmeras y el Jardn botnico Brooklin se compone del Jardn botnico que fue donado por Frederick Law Olmsted a principios del siglo xx y fue construido como un verde oasis para contrastar con los edificios que lo rodeaban; el invernadero principa! fue diseado por McKim, Mead & White (1918) y se dispuso linealmente a la avenida Washington, como todo el conjunto que abarca un total de 21 ha, aproximadamente. El parque fue reconstruido por Davis, Brody & Associates en 1987, siguiendo el plan original de Olmsted. La planta muestra un recorrido longitudinal dentro de una forma rectangular en el cual se comunican las actividades y recorridos mediante una circulacin interior y exterior por medio de terrazas, caminos y estanques, techado principalmente por cristal y estructuras a dos aguas. Su acceso es por la parte norte donde se encuentra el centro del visitante, posteriormente el centro educacional donde estn los espacios para oficinas administrativas y aulas; remata con la casa de las palmeras, replica exacta de la anterior que conserva la planta oval, la cual se abre de frente hacia los estanques de lirios acuticos y, a ta izquierda, al mercado de plantas, espacio que se expandi y se ie dio un papel ms importante. Hacia el sur se encuentra el rea de

is a j e acutica. A partir de esta 155 rboles bonsai P ya la casa ltima se construyeron tres nuevas estructuras de cristal octogonales y se restaur el invernadero a como era originalmente sin perder su descendencia victoriana y tom el nombre de Steinhardt. El recorrido exterior incluye exhibiciones de las huellas de la evolucin por medio de fsiles. Antiguamente, las zonas que exhiban los ecosistemas del desierto, selva y zonas templadas se encontraban situados dentro del corredor, actualmente se reubicaron en tres pabellones octogonales. Aqu el visitante no slo observa, sino vive el ecosistema. Los pasillos contienen fotografas y explicaciones de cada planta y dnde se localiza en el globo terrqueo. Las estructuras de cristal tienen una altura de 19.80 m y estn completamente enmarcadas por acero pintado de verde claro en el exterior y blanco en el interior. El color verde en las fachadas permite que todo se pierda junto con los jardines circundantes visto desde el exterior. Los techos permiten la ventilacin e iluminacin controlada y soportan las luminarias artificiales. El vidrio permiti crear espacios ms grandes sin modificar la escala original, por lo que no se invadieron las reas verdes. Los recorridos interiores presentan puentes, dobles alturas, andadores de madera y escaleras, con ef fin de tener una circulacin ms dinmica y libre.

1. Acceso principal 2. Pabelln desrtico 3. Pabelln tropical 4. Pabelln templado 5. Vestbulo principal 6. Sanitarios 7. Centro de visitantes 8. Acceso al jardn principal 9. Invernadero acutico 10. Vestbulo 11. Invernadero Bonsai 12. Estanque de lirios ^ 13. Tienda de A plantas i 14. Casa de la Palma 15. Centro de educacin

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Planta de conjunto Planta nivel principal Planta nivel terraza

Invernadero Steinhardt, restauracin de la casa de las Palmeras y Jardn botnico Brooklin. Davis, Brody & Associates. New York, Estados Unidos. 1987.

156

Paisaje

Corte transversal

Invernadero Steinhardt, restauracin de la casa de las Palmeras y Jardn botnico Brooklin. Davis, Brody & Associates. New York, Estados Unidos. 1987. La Plaza Guadalupe se encuentra en San Antonio, Texas, Estados Unidos; el proyecto fue realizado por Rey na Caragonne Architects: Elias G. Rey na, Alexander Caragonne. El parque se concibi para que en l se realizaran actividades culturales, de trabajo, recreacin, comerciales y de salud. Estas actividades se diferencian con el empleo del color. La arquitectura es una mezcla de lo contemporneo con lo mexicano. El conjunto se construy en una manzana de forma rectangular cuyos edificios se organizaron en torno a una plaza cultural de forma circular tipo anfiteatro de la que se desprende un eje que remata en la plaza-jardn que est frente a una iglesia. Los elementos que sobresalen son arcadas, bvedas, prgolas, pabellones, techos a dos aguas, ojos de buey, accesos remetidos y escalinatas construidos de elementos prefabricados, estructura de acero, azulejo, aluminio, celosas de acero y bloques de vidrio. Los pasillos que comunican a los diferentes edificios, se ligan a los mismos por una serie de arcadas.

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Planta general

1. Iglesia de Nuestra Seora de Guadalupe 2. Plaza-jardn 3. Calle El Paso 4. Calle Brazos 5. Calle Guadalupe 6. Calle San Jacinto 7. Plaza cultural 8. Galera 9. Oficina de mdicos 10. Venta al por menor 11. Teatro 12. Edificio en progreso 13. Teatro Guadalupe 14. Museo a futuro 15. Venta al por menor a futuro 16. Oficina 17. Las Tiendas 18. Estacionamiento

i mmaamai o d n D 0Q o BOTTBn n'fi'n Fachada lateral Alexander Caragonne. San Antonio, Plaza Guadalupe. Reyna Caragonne Architects: Elias G. Reyna,
Texas, Estados Unidos. 1987.

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V Paisaje

157

Planta baja
Plaza del Heritage y BCE Place Galerie. Santiago Calatrava Valis. Toronto, Canad. 1987-1992.

Planta de techos

Planta de conjunto

158

Paisaje

Planta y corte de un atrio techado


Plaza Andadores de Trnsito Escondido. Rob Wellington Quigley; Melvin Dalton McGee, Guillermo Tomaszewski. Escondido, California, Estados Unidos. 1988-1990.

Parque departamental Playa Azul. Direccin de espacios verdes departamentales. Valentn, Francia.
1989-1993.

V Paisaje

159

El Parque de La Florida diseado por Miguel Angel Roca, se encuentra prximo a las colinas en La Paz, Bolivia. La composicin del conjunto se adapta a la forma alargada del predio. En los lados cortos se dispusieron los accesos, los cuales se unen mediante un pasillo porticado en forma sinuosa, adems de ligar los diferentes muros dispuestos en posiciones diversas en forma de cortinas que van formando variedad de espacios en los que domina el macizo sobre el vano; las aberturas cuadradas dan continuidadad espacial. Cada uno de los muros fueron pintados con un color diferente. En conjunto se puede apreciar una paleta de colores que contrasta con el fondo montaoso irregular del lugar.

Perspectiva del rea de comida

Perspectivas en detalle Perspectiva del acceso

Perspectiva de conjunto

Parche La Florida. Miguel Angel Roca. La Paz, Bolivia. 1989.

El Parque Departamental Playa Azul estuvo a cargo de la Direccin de espacios verdes departamentales de Valentn, Francia, y se encuentra localizado en el mismo lugar. Ocupa una extensin, de 10 hectreas y sus lmites estn dados por el cruce de lneas frreas de la SNCF y del TGV por tres de los lados y el otro por la autopista, donde se localiza el acceso. En la actualidad se ha convertido en el parque de agua ms importante donde se cultivan especies

acuticas. La traza del parque se logr mediante elementos geomtricos que buscan crear un paisaje artificial. Un lago ocupa ms del 50% de terreno; dentro de dicho lago existen islotes para el cultivo de diversos tipos de plantas. Los taludes que conforman el lago y las ondulaciones del terreno se utilizan para siembra para la cual se han introducido nuevas tcnicas para la proteccin del suelo as como plantas de temporada invernal.

1. Acceso principal 2. Estacionamiento 3. Caaveral 4. Terreno para futura estacin EDF 5. Estanque de retencin SERNAM (a futuro) 6. Laberinto 7. Belvedere 8. Prado 9. Lago 10. Canal 11. Crter 12. Avenida de Enlace RN6/CD30

160

Paisaje

13. Edificio departamental de deportes 14. Edificio a futuro

15 30

Planta de conjunto

Parque departamental Playa Azul. Direccin de espacios verdes departamentales. Valentn, Francia.
1989-1993.

El Jardn Puente de los cuatro continentes fue proyectado en 1990 por SITE Proyects, Inc.: Joshua Weinstein en colaboracin con el paisajista Signe Nielson. El proyecto fue concebido como un puente que trata de recrear la utilidad del agua; la estructura del puente forma en su parte inferior una parbola sostenida mediante una zapata intermedia y anclada en el ro. Cuenta con una longitud de 68.60 m y una anchura 24.40 m, el rea principal se subdividi en distintas zonas de vegetacin que representan los microcosmos de los climas de Africa, Asia, Europa y Amrica; cuya formacin se dio a cabo por el uso de rocas. Los microcosmos fueron divididos por un muro de vidrio construido de poliestireno de 3.60 m de altura, y tiene la ventaja de que los rayos .del sol incidan a cualquier hora del da. El recorrido del jardn se efecta mediante dos

pasillos que comunican a los extremos del ro. 1 6 1 V Paisaje El Parque Jardn Italiano se encuentra ubicado en la ciudad de Osaka, Japn y estuvo a cargo de
Franco Zagari, Enzo Amantea, Antonio Vecello.

Fue diseado para representar a Italia en la Expo de Osaka (1990). . El resultado fue un microcosmos en donde contemporaneridad, racionalidad, misticismo y evocacin se fusionaron y se asimilaron en ambas culturas, logrado por los autores. Los diferentes espacios que se crearon buscaron sorprenderai usuario. El jardn se organiz a partir de un eje donde se localiza la fuente construida de material ptreo y concreto de l se desprenden ejes secundarios que recuerdan la traza de la antigua Roma con prgolas de hierro en forma de arco que sobresalen y tratan de recordar los conceptos del cardo y decumeno. Estos elementos se unen con jardineras que tienen setos rosas.

Planta de conjunto

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5. 6. 7. 8. Muro de vidrio Jardines Barandilla Follaje

1. 2. 3. 4.

Cascada Andador Arcada de vidrio Muro de agua

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Planta de conjunto

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Corte tranversal

Jardn Puente de los cuatro continentes. SITE Proyects, Inc.: Joshua Weinstein; paisajista: Signe Nielson, P. C. Hiroshima, Japn. 1990.

Perspectiva

Parque Jardn italiano. Franco Zagari, Enzo Aman- tea, Antonio Vecello. Osaka, Japn.

1990-1993.

La Plaza Kreitman Square fue diseada por Shlo- mo Aronson and Associates y se encuentra ubicada dentro de la Universidad Ben-Gurion en Tel Aviv, Israel. El proyecto naci de la necesidad de integrar los edificios del campus que se consideraban como rgidas y masivas estructuras de concreto de la dcada de los aos setenta. El objetivo era romper la tensin que exista entre la naturaleza y los elementos creados por el hombre, lograr un espacio para que estos dos elementos se unieran en una perfecta fusin de sensaciones y materiales nicos. Para ello se cre una plaza que contiene un arroyo que la atraviesa diagonalmente, como recordatorio de los arroyos del desierto, as como la vegetacin propia del mismo, combina palmas y csped con prgolas. El material constructivo de los pavimentos recuerda los colores caractersticos del desierto, para crear un lugar de descanso y recogimiento y, a la vez, donde pudieran disfrutar del fresco y sombra para los estudiantes.

Planta de conjunto

Perspectiva de la zona de columpios

Parque de la Vida. Miguel Angel oca. Crdoba, Argentina. 1991.

Perspectiva de conjunto

Perspectiva por arroyo

Plaza Kreitman Square. Shlomo Aronson and Associates. Tel Aviv, Israel. 1991.

La Plaza Berry se encuentra ubicada en un estacionamiento en el corazn del Distrito Latino de Montreal, Canad (1992); el proyecto estuvo a cargo de Peter Jacobs y Philippe Poullaouec-Gonidec; y el diseo del paisaje a cargo de Mario Masson, Sonya Thompson y Bernard St-Denis; quienes se dieron a la tarea de desarrollar el parque pblico ms grande que complementara las actividades citadinas y enfatizara el valor del trabajo pblico de arte. 2 La plaza cuenta con una superficie de 11 000 m en forma de un gran rectngulo en cuyo permetro hay hileras de rboles enmarcando al sitio; el objetivo principal fue ei de crear un ambiente recreativo que expresara algo ms all de sus necesidades funcionales para atraer a las personas a que realicen actividades sociales dentro de un paisaje ficticio que permitan el desarrollo humano de las personas. La distribucin del espacio est dividido en tres

terrazas como si reinterpretara la morfologa de Montreai en donde el agua influye a travs de stas rematando en los planos concretos de la ciudad. El agua es influencia del Mount Boyal, retomando las corrientes que parecen brotar de un acantilado Pais aje 1 6 1a travs de unos locales para luego perderse visualcente por debajo de la ciudad. El entorno est representado por medio de varias torres esculturales situadas en el parque. Existen reas pavimentadas que evocan la imagen urbana en donde se pretende llevar a- cabo eventos pblicos como el Festival de Jazz, andador para peatones y hasta una gran pista de patinaje para el invierno. El acceso al parque est enmarcado por la entrada ai metro y por un caf en la acera y que lleva a cuatro jardines de flores, los cuales a su vez tienen una ligera pendiente, imagen que evoca los jardines de la calle de Plateau Mont-Royal. El mobiliario urbano como bancas estn hechas de materiales metlicos.

Calle De Mai Sonneuve

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11

n i ----- ir~
Planta, caractersticas de los espacios

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4-

Planta, elementos arquitectnicos

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Calle Saint Catherine

Planta, reas verdes

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Planta de conjunto

Plaza Berry. Peter Jacobs, Philippe Poullaouec-Gonidec: paisajistas; Mario Masson, Sonya Thompson, Bernard St-Denis. Montreal, Canad. 1992.

62

Paisaje

La Plaza de la Estacin Marugame se encuentra en Marugame, Japn (1992) y fue proyectada por Peter Walker, Wiliam Jhonson and Partners. Ls plaza de la estacin de tren cuya importancia es mediante el movimiento de viajeros. En torno a la estacin se construyeron oficinas, museos, mercados, tiendas comerciales y hoteles. La plaza de la estacin se convirti en el centro de la ciudad; Walter, Jhonson y Partners se enfrentaron a la condicionante de diseo de que la plaza se concibiera como la puerta de entrada y elemento representativo de dicha ciudad, que reflejara la modernidad y la tradicin japonesa. La plaza se

direcciones, cuyo pavimento se divide en bandas alternadas de piedra blanca utilizada en los jardines japoneses; y en las calles perimetrales se us asfalto negro. Frente a la entrada de la estacin se situ una fuente de acero inoxidable que recibe al visitante, su forma recuerda a las puertas simblicas de los templos sintostas de torii, dicha fuente destaca por dejar caer el agua a un estanque que tiene forma de planta circular. Tambin hay una prgola cubierta frente a la estacin de taxis que da acceso a la estacin ferroviaria. El viajero tambin se enfrenta a una lnea sinuosa de rocas que siguen la forma de la acera; destacan tambin unas piedras que por la noche se convierten en luminarias.

extendi

de

una

manera

sinuosa

en

todas Perspectiva de la fuente

Planta de conjunto

Plaza de la Estacin Marugame. Peter Walker, William Jhonson and Partners. Marugame, Japn. 1992.

Los Jardines del Hotel Kempinski fueron proyectados por Peter Walker y se encuentran en California, Estados Unidos (1993). Al solucionar un paisaje rido para darle una escala ms humana, se opt por el recurso de relacionar diversos espacios, creando una diversidad de jardines con un sentido estrictamente geomtrico, que conducen hacia el hotel. En torno a este es

donde est el esfuerzo creativo de donde sobresalen una estructuras translcidas que hacen dudar de la situacin exacta dentro o fuera de esta edificacin. En los jardines del Hotel Kempinski se utiliz la combinacin de gigantescas palmeras y grandes paneles de vidrio en los cuales existe una inmensa

62

Paisaje

exhibicin de geranios que contribuye a esta confusin. El acceso a otros jardines y terrazas dan lugar a una multiplicidad de ambientes y juegos pticos, mediante los materiales constructivos como gravillas de colores, rboles de toda clase y, sobre todo, la utilizacin de vidrio, que crea un espacio luminoso y transparente.

V Paisaje

163

Planta de conjunto

Perspectiva

Jardines del Kempinsky Hotel. Peter Walker. California, Estados Unidos. 1993.

Planta de conjunto

Corte

Parque Sakitsu Hilltop. Masanori Umeda + Diseo de Espacios; colaboradores: FOO Oficina de Arquitectura. Amakusa, Prefectura Kumamoto, Japn. 1993.

164

P ai saje

Planta de conjunto

Planta de conjunto

Parque Ciudadela de Martinets. Alan Domagnez, Nicols Dravin; paisajista: Jacques Coulon. Mon- tataire, Francia. 1993.

Parque de la Meseta. Direccin de espacios verdes departamentales de Van-de-Marne: Vincet Benard. Champigny-sur-Marne, Francia. 1993.

Planta de conjunto
1. Zona reforestada 2. Puente peatonal 4. Linear Town Park-Fase 1 5. Estacionamiento

Detalle perspectiva

3- Zona adyacente a la sala


de conferencias 6. Campus Arrival Garden 7. Jardn del director

Avanzadas. Peter Walker, William Johnson and


Jardines del Centro para las Ciencias y Tecnologas Partners. Hyogo, Harima, Japn. 1993.

La Plaza de la Constitucin se encuentra en Girona, Espaa y fue proyectada por J. Antonio Martnez Lapea, E. Torres Tur, J. Esteban, A. Font, J. Montero (1992). La dea surgi por el Ayuntamiento de Gerona quien decidi en 1983 dedicar una plaza para conmemorar la constitucin espaola de 1978. El terreno donde se ubic la plaza es de forma triangular delimitado por la Gran Va de Jaime I, el edificio del Banco de Espaa y en uno de sus extremos con el patio de un colegio, sobre este lindero se localiz la rampa que da acceso ai estacionamiento subterrneo. El proyecto parte de una metfora "la plaza es una maceta en la ciudad" de ah tom forma el jardn urbano. La plaza se envuelve con muros de concreto armado modulado en bloques de fino terminado. El pavimento de la plaza es de piezas romboidales; entre las dos plazas se coloc un monumento a tamao natural que representa a la nia nacida el da de la Promulgacin de la Constitucin. En el ensanchamiento del muro se grab el nombre de ta plaza y junto a l se dispuso el banco con cresta y el megfono con patas. Sobre los muros-maceta del jardn se dispusieron plantas de la regin y aun costado de la plaza arbustos de retama de saulo rosado y rboles jvenes {pltanos orientalls): Estos rboles alteran su ritmo al llegar a las luminarias rodendolas ya que tienen forma de mosca en su alcornoque.

Planta de la plaza central

Corte, rampa de entrada al stano-estacionamiento

Planta, muro perimetral

Alzados, banca con cresta y megfono con patas

Corte longitudinal

Corte longitudinal

Cortes transversales

Plaza de la Constitucin. J. Antonio Martnez Lapea, E. Torres Tur, J. Esteban, A. Font, J. Montero. Girona, Espaa. 1993.
Planta de conjunto
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166

Pai saie

La
Plaza

Pershing

Square

en

los

Angeles, Cali- fornia,Planta de Estados Unidos fueconjunto diseada en 1994 por la

firma Legorreta Arquitectos: integrada por Ricardo Legorreta, No Castro, Vctor Legorreta, Gerardo Alonso y Hanna/Oiin. La construccin de la plaza data del siglo XX , que fue levantado para crear un garaje subterrneo de tres pisos, este proyecto ocasion la incomunicacin con su entorno urbano por tas rampas de acceso al garaje. Esto produjo un minucioso estudio de parte de los diseadores junto con Legorreta arquitectos, para solucionar los problemas sociales y fsicos de la plaza. Se disearon rampas y aceras creando nuevas entradas sealndolas con elementos especficos como un campanario de 38 m y un caf, as como una estacin y quioscos. Este proyecto se dividi en dos plazas en la interior destaca un estanque que alimentado por un acueducto que imita al oleaje del mar, enmarcndolo sobresalen pequeos bosquetes que dan sombra al lugar; en la superior sobresale un anfiteatro y un escenario, que en das donde no hay representacin, son el espacio ideal para descansar y practicar algn deporte. Como zona de transicin en ambas plazas se emplazaron hileras de palmas reales que crean una sucesin de espacios apacibles y de calma.

Plaza Pershing Square. Legorreta Arquitectos: Ricardo Legorreta, No Castro, Vctor Legorreta, Gerardo Alonso; Hanna/Olin. Los Angeles, California, Estados Unidos. 1994.

Paisaje

167
1. Kiosco 2. Acceso y salida de estacionamiento 3. Bosque 4. Pabelln 5. Estacin de trnsito 6. Fuente circular 7. Patio de Naranjos 8. Acueducto 9. Torre elevador 10. Torre 11. Anfiteatro 12. Patio de Palmeras

Perspectiva por la fuente

Plaza Jacob Javitz. Martha Schwartz, Inc. Manhatan, Nueva York, Estados Unidos. 1995.

1. Castillo de la Real Fuerza 2. Fuerte de san Salvador de la Punta 3. Castillo del Morro 4. Fortaleza de san Carlos de la Cabaa 5. Fortn nmero uno 6. Hornabeque de san Diego 7. Tnel de la Habana 8. Canal de entrada a la baha 9. Drsena de los franceses 10. Baha de la Habana 11. Barrio de Casabianca 12. Habana Vieja

Parque histrico Morro-Cabaa. La Habana, Cuba. Remodelacin 1995. La Plaza Jacob Javitz se encuentra al sur de Manhatan, Nueva York, Estados Unidos y surgi a raz de la construccin de un edificio de oficinas por parte del gobierno de Estados Unidos (1967). Sobre el espacio pblico existente el escultor Richard Serra Planta de conjunto elabor la escultura Tilted Are, por encargo del servicio general administrativo de Estados Unidos. Se trataba de un muro lo que permite que dicha plaza sea un experiencia curvo de 4 m de altura, que obstrua el paso a la plaza, dentro del paisaje neoyorquino. el cual fue desmontado posteriormente. La plaza fue proyectada por Martha Schwartz, Inc., en 1995, quien plante una plataforma uniforme que conecta los desniveles de las aceras, liberando el espacio central y resolviendo los problemas de circulacin peatonal. La plaza se plante como una sala de espera, ya que la variedad de espacios creados por los bancos curvos permite que el transente encuentre su lugar adecuado; los bancos rodean montculos de tierra cubiertos de csped de 2 m de altura, que simulan los enterramentos celtas, en poca calurosa desprenden vapor. En el pavimento se utiliz adoqun hexagonal. El mobiliario urbano consiste en luminarias en forma de huevo, bancos de formas curvas, papeleras de malla

Planta de conjunto

Perspectiva

de alambre, farolas y fuentes de rico colorido de manera que su encuentro sea casual y desconcertante;

Paisaje

169

168

Pases - Pakistn

actividad artstica religiosa en las provincias de Pases Bajos. Nombre dado a lo largo de la historia a una serie de Gandhara y Swat (siglos i y n d. C.). Esta actividad fue territorios de extensin variable pertenecientes al NO detenida por la conquista y destruccin de ios Hunos de Europa, localizados entre el EMS, el Mar del (mediados del siglo v d. C.) y cesada en comn Norte, las colinas de Artois y el macizo de las acuerdo con el viajero budista Hsuan-tsang en el ao Ardenas. Existen monumentos me- galticos 630 d. C. En el siglo vn d. C., Pakistn cay bajo el (dlmenes) y tmulos de la edad de bronce. A la dominio del islam. llegada de los romanos (57 a. C.), haba tribus celtas Los edificios ms representativos fueron los religiosos y germnicas (btavos, trisones). En el ao 15 a. C., y los conmemorativos (stupas), ambos formaban parte la regin se convirti en provincia imperial de Galia, de la arquitectura civil. El complejo de Taxila (s. vi a. C Belga. Posteriormente las invasiones ger- mnas se al siglo xi d. C.), es de los ms importantes yacimientos arqueolgicos. Los templos estaban inspirados en dieron por la zona Este en el siglo iv d. C. Pajar ( Straw-loft, barr ) Recinto o pieza accesoria de arquetipos griegos con pilares jnicos y molduras una casa que se destina para guardar paja. II Edificio clsicas (jandial siglo i d. C.). El palacio royal se encuentra comunicado con rampas de pavimiento de rural dedicado exclusivamente al mismo fin. Pakistn ( Architecture of Pakistan ) Pas perteneciente piedra, terrazas techadas con teja y muros pintados a Asia Meridional, cuya capital es Islama- bad. Ocupa (Char- sadda, Sirkap siglo i d. C.), con motivos sacros 2 una superficie de 803 000 Km . Se localiza al Norte de construcciones Greco-Iranes. La decoracin en los de la India, comprende dos territorios separados edificios tiene influencias griega, helenstica, iran e porla India, el Pakistn Occidental junto al Mar hind. Esta variedad estilstica se observa en Arbigo y el Pakistn Oriental en el Golfo de Bengala. Gandhara y Uddiyana. Tambin en la acrpolis con Las manifestaciones culturales que surgieron en el palacio y castillo en Udegram y Butkara. La escultura territorio que actualmente se conoce como Pakistn fue sobresaliente por la realizacin de modelos pertenecen a la llamada civilizacin del Valle de! Indo narrativos en altorrelieve. El estilo ms importante fue (vase India) que abarc una de las zonas el greco-budista. En 322 se estableci el primer geogrficas ms grandes ocupada en la Edad de imperio. A lo largo de los siglos siguientes, estos territorios fueron ocupados por los escitas, los Bronce. Mohenjo-Daro y Harappa son ejemplos de indo-partos, los sasni- das de Irn, el imperio Gupta y dichas manifestaciones. El territorio actual de los hunos. En 712 d. C. empezaron las incursiones Pakistn data de 1947 cuando al dividirse la India, musulmanas. En el siglo xvi, los europeos ya surgieron Pakistn Occidental y Pakistn Oriental; intervenan en cuestiones comerciales en la regin y este ltimo se convirti en Bangladesh en 1971. As, para 1900 casi todo lo que ahora es Pakistn estaba este pas colinda con la India al Oriente; al Occidente dominado por los britnicos. con Afganistn e Irn; al Norte con el Himalaya; al Periodo islmico. La parte de Pakistn fue ocupada por Sur con el Mar Arbigo. Antecedentes histricos. los musulmanes. En el siglo vm ya tenan el control En el territorio de Pakistn se han hallado verdaderas administrativo. Durante el siglo xi y xn d. C los templos reliquias de la Edad de Piedra que datan de hace 300 hindes fueron destruidos y reemplazados por las 000 aos, especficamente en el norte del Punjab, mezquitas, las cuales se construyeron con materiales que indican la existencia de una cultura indgena. Del de los templos. El estilo islmico de la arquitectura periodo prehistrico datan unas culturas ms lleg a su fin con la dinasta Turka Monghol en el siglo avanzadas la de Sindy y la Baluchistan (c. 4000 a. C.) xvi. Esta dinasta introdujo en la arquitectura modelos podra haber contribuido a la gran civilizacin del Indo persas, por ejemplo, en dos mezquitas de Tatta; la del periodo proto histrico (2500-800 a. C.). A finales Daggir Masjid de 1588 y la de Jami Masjis de 1644, del siglo tv a. C., con Daro I se inici el control de los construida con ladrillo y decorada con mosaico azul. aquemnidas de esa regin, cuyos asentamientos Tambin se construyeron la tumba de la dinasta Jam prosperaron bajo el dominio persa. Alejandro e! Nizamund del siglo xvi, con materiales de los Grande de Macedonia, en 326 a. C. ocup esos monumentos hindus demolidos. Durante el siglo xvu y territorios, pero debido a su muerte no se consolid la xvm, decay la dinasta Mogol y las construcciones conquista. Epoca colonial inglesa (siglo xix y retomaron elementos de pabellones hindes. mediados del xx). Se caracteriz por la construccin Despus de la Segunda Guerra Mundial (1942) se de edificios tipo ingls, principalmente desarroll una arquitectura autnoma, derivada del gubernamentales en ciudades como Larachi, Lahore, estilo internacional, combinadas con elementos loPeshawar entre otras. En ellas se mezclaron cales, como se observa en edificios pblicos e induselementos de la tradicin indo-islmica y mongola triales. con la tendencia del momento, por ejemplo: el Frere Hall en Karachi; el colegio Gubernativo y la Asamblea provincial, ambos en Lahore son de estilo neogtico. Epoca budista. En sus inicios el estilo budista de la India, estuvo en contacto con la cultura helnica, lo cual dio como resultado el florecimiento del arte greco-budista. La conversin de los habitantes pakistanes hundismo caracteriz por Inc. unaManhatan, intensa Nueva York, Estados Unidos. 1995. Plazaal Jacob Javitz.se Martha Schwartz,

Pakistn - Palacios

170

Siglo XX. Por ser un territorio ocupado por extranjeros, los artesanos dedicados tradicionalmente a la construccin estaban relegados por no haber estudiado en el extranjero; estos artesanos eran los conocedores de las tradiciones arquitectnicas nativas. Entre los arquitectos que antes de 1947 estudiaron en el extranjero sobresale Mehdi 'Ali Mirza quien se identific con el movimiento moderno. Sus obras en Karachi y Lahore muestran la influencia de Frank Lloyd Wright. Los primeros arquitectos preparados en su pas empezaron a trabajar a mediados de la dcada de los sesenta, ya que apenas unos aos antes se haba establecido la enseanza de la arquitectura en el pas. Entre los ms destacados est Nayyar 'Ali Dada tiene un estilo moderno eclctico y en sus obras, como el Teatro al aire libre de Lahore, muestra inters por materiales y formas indgenas. Una empresa del gobierno, que ha empleado a los alumnos ms talentosos del Colegio Nacional de Artes, ha sido encargada de planificar las obras ms grandes de Pakistn, manteniendo alta calidad, como la Casa de la Frontera y los cines de la Compaa nacional para el desarrollo de pelculas. Para los proyectos grandes que Pakistn necesit realizar, se tuvo que contratar a arquitectos extranjeros, como a Edward Durrell Stone (Instituto de ciencia y tecnologa nuclear, Universidad nacional) y-el Edificio para el desarrollo hidrulico y energtico, en Islamabad y Gio Ponti. Los proyectos que son ms afines ai clima, materiales y cultura comprenden el nuevo campus de la Universidad del Punjab (1959-1973) de Constantinos A. Doxiades; el Instituto de Administracin Mercantil y la Escuela Americana en Karachi de William Perry; los hoteles Serena de Ramesh Khosla en Faisalabad y Quetta, entre otros. En algunas de las construcciones que han hecho. los artesanos tradicionales se observa que se ha perdido la tradicin arquitectnica, pero en otras obras, como algunas obras en Lahore y Peshawar, hay un inters creciente por nutrir la arquitectura contempornea con races nativas. Habib Fida 'Ali, uno de los arquitectos paquistanes, ha seguido los conceptos del estilo internacional para crear las Oficinas centrales de Burmah Shell construidas en Karachi. Otros arquitectos notables son Yasmeen Lari (Centro financiero y comercial, 1989); Fuad 'Ali Butt, Anwar Saeed. Pala (Shovel, blade, paddle ) Instrumento compuesto por una plancha de acero de forma rectangular o redondeada y un mango cilindrico y ms o menos largo, segn los usos a que se destine. Palacete ( Smali palace, eiegant country house ) Palacio pequeo. Palacio (Palace, castle) Del latino Paiatium. Casa destinada para residencia de los reyes. II Cualquier casa suntuosa destinada a habitacin de grandes personajes o para juntas de corporaciones elevadas. II Sala comn y pblica de las casas particulares de Toledo y Andaluca, en donde no se pona nada que obstaculizara el trato y comercio. II Denominacin dada a algunos edificios pblicos monumentales.

Palacios Ramilio, Antonio (1876-1945). Arquitecto monumentalista, considerado como el ms sobresaliente de la arquitectura espaola. Al trmino de sus estudios gan el concurso para la construccin del nuevo palacio de Comunicaciones, Correos y Telgrafos, en Cibeles, Madrid (1903- 1918), edificio en el que conviven caractersticas modernas junto con la arquitectura acadmica; en su fachada, presenta aberturas rasgadas y torres platerescas que acentan el verticalismo monumentalista; en la planta conjug la simetra con la libertad. Algunas de sus obras ms destacadas son: el Hospital de Jornales en Cuatro Caminos, Madrid (1916), edificio de silueta torreada y tratamiento verticalista, la concepcin de sus espacios interiores, el monumento urbanstico y el gusto his- toricista en la decoracin los extrae del gtico y el renacimiento espaol; Banco del Ro de la Plata (actualmente banco central, 1910-1919) y el crculo de Bellas Artes, ambos proyectos en Madrid. En algunos proyectos, Antonio Palacios combin los cerramientos del hierro y el cristal a la manera de arquitectura comercial neoyorkina. El mayor inters en su arquitectura radic en la organizacin espacial de los interiores de los edificios, con patio corredores y amplias salas articuladas en ejes.

Pala

Palacio, Orden colosal

Paletada - Palladio

171

Palafito ( Palafitte, a iake dwelling ) Vivienda lacustre

culturales y de tradicin de estas localidades construida sobre el agua. generaron Palagi, Pelagio (1775-1860). Pintor y arquitecto itabaslicas con o sin crucero, como en Roma, temliano. Se form en el gusto neoclsico enriquecido , pos cruciformes (Miln), catedrales dobles, como el por el estudio de Rafael. En 1815 abri una de Trveris y Aquileya, iglesias de una sola nave, escuela de pintura en Miln. En 1832 fue como la de Istria e, incluso, de forma elptica, como nombrado arquitecto de la corte y director de la el martyrion de san Geden en Colonia. Albertina, en donde se ocup de las colecciones Palestra ( Palaestra, Gymnasium ) La palestra era en arqueolgicas y numismticas. Aparte de disear Grecia, un anexo al gimnasio, y en ella la juventud muebles y de la reconstruccin del Teatro Regio poda ejercitarse en el pugilato y la lucha. Desde (1838, hoy destruido), construy la Margheria en el Pisistrato a Pericles, las palestras consistan en un castillo Real de Racconigi, que es uno de los simple patio central cubierto de arena, rodeado de ejemplos ms precoces de arquitectura neogtica edificios bajos. Despus, en el periodo helenstico, en Italia. Se expres con igual fortuna en estilo al complicarse el gimnasio hasta llegar a un comneogtico y neoegipcio, neogriego o neoetrusco. plejo arquitectnico, se ampli tambin el plan de la Palanca ( Lever ) Fortn hecho con estacas y tierra palestra, aadiendo a ella roperos, baos y salas apisonada. II Barra rgida, mvil alrededor de un para determinados ejercicios. Los romanos punto de apoyo se utiliza para transmitir un construyeron en Roma y Pompeya palestras en movimiento. todo semejantes a las griegas. Palastro ( Iron piate, escucheon of a lock ) Chapa o Paleta (Smail shovel, trowel) Utensilio de palastro, de planchita sobre la que se coloca el pestillo de una figura triangular, puntas redondeadas y mango de cerradura. madera, que usan los aibailes para manejar a Palatino ( Palatine ) Una de las siete colinas sobre las mezcla o mortero. En Mxico la llaman cuchara. que se edific la Roma antigua, situada al sur del foro romano. Residencia del emperador desde la poca de Augusto. De su nombre derivan los de palacio, palast, palazzo. Palco ( Theater-box ) Local independiente con balcn, en los teatros y otros lugares de recreo. Tabladillo donde se coloca la gente para ver una funcin. De platea. El que est casi al nivel del piso del teatro, alrededor de la platea. Paleocristiano ( Early Christian art ) Arte primitivo cristiano desarrollado a fines del siglo n hasta ios inicios del vi, en donde enlaza con el arte bizantino. Se sita en la rbita de la Roma imperial y perdur Palafito hasta el ao 601, fecha de la muerte de Gregorio Magno, porque el ideal cristiano asumi, en sus oporn inicios, las formas ofrecidas por el arte de la antigedad tarda. Se pueden considerar que son paleocristianas las obras producidas en los territorios situados bajo el dominio romano. Es ms fcil de seguir su evolucin en el Occidente que en el Oriente, ya que en esta regin los edificios fueron destruidos o transformados en la poca bizantina. A pesar de los escasos datos y el poco conocimiento del nexo liturgia-arquitectura, se puede constatar que las tendencias eran similares tanto en Oriente como en Occidente, es decir, se usaban estructuras basilicales para los templos, Palestra con la aceptacin por ser un tipo de construccin ya ampliamente experimentado en poca romana en las salas para asambleas pblicas. Junto a estas estancias de desarrollo longitudinal, divididas en naves mediante columnas y con techos con armazones de madera, los arquitectos proyectaban edificios de planta central. Durante el reinado de Constantino y sus sucesores se contruy gran cantidad de templos en Roma, Constantinopla, Alejandra, Jerusaln y en las principales ciudades del imperio. Las diferencias Palmetas

172

Palafito - Paleta

Paletada ( Trowelful) Trabajo que hace el albail cada vez que aplica el material con la paleta. II Cantidad

de material amasado que se coge de una vez con la paleta. II Cada una de las palas planas o curvas, que llevan las ruedas hidrulicas y sirven para recibir el empuje del agua y hacer girar las ruedas. Palizada (Palisade, embankment) Empalizada, valla o cerca levantada con estacas. II Defensa hecha de estacas y terraplenado para impedir la salida de un ro o dirigir su corriente en direccin distinta. Palma (Palm ) Ensambladura de testa que se practica con entalladuras y espigas de cara. II Motivo de ornamentacin en forma de hoja de palmera. Palmer John (1738-1817). Arquitecto britnico quien realiz sus principales obras en Bath, entre las que sobresalen la reconstruccin en estilo gtico de la nave de la Saint James Church (1768-1769) y el Landsdown Crescent (1789-1793) de formas clasicistas. Palmeta ( Palmate, decorated with pamettes ) Moldura de ornamentacin formada por palmas pequeas dispuestas en serie entre hojas u otros elementos vegetales. Es empleada tambin con suma frecuencia en los estilos clsicos; pero revivi en el arte islmico, de donde quiz pas al estilo romnico. La palmeta se compone de elementos foliceos encorvados, en nmero de cinco o ms, unidos en su arranque por una especie de broche (como si se tratara, ms bien, de un brote de flor de madreselva). Palmira. Ciudad al nordeste de Damasco cuyas construcciones de los siglos i, n y m d. C. impresionan con columnas de 11 m de largo aproximadamente, antes adornado con estatuas, un arco de triunfo de tres puertas, un gigantesco templo dedicado al dios Baal y un amplio teatro. Adems, fuera de la ciudad hay una necrpolis con 150 torres sepulcrales y cmaras funerarias subterrneas. Palmstedt Erik (1741-1803). Arquitecto sueco, exponente del neoclasicismo inspirado en Palladio. Construy el edificio de la Bolsa de Estocolmo (1767-1776) y trabaj en el teatro de Gustavo III en el castillo de Gripsholm. Palomar ( Pigeon-house ) Construccin cilindrica o prismtica en forma de torrecilla cubierta con una techumbre generalmente cnica. Ciertos palomares del Renacimiento se construyeron de ladrillo y mampostera y se decoraron con azulejos y placas de loza. II Edificio donde se recogen y cran las palomas campesinas, o aposento o paraje donde se cran y tienen las caseras. Recomindase para su construccin la tela metlica galvanizada, sin nada de maderas, ni caas; cuanto ms espesa sea la tela metlica, mejor. Palomilla ( Wall bracket) Armazn de tres piezas, en forma de tringulo rectngulo, que sirve a manera de mnsula, para sostener, tablas, estantes, etc. II Especie de doble cola de milano, de yeso o de cemento, que en ocasiones se aplica a las grietas

de un edificio, para comprobar si persisten las perturbaciones estticas que la produjeron. Palustre ( Trowel) Paleta, utensilio de figura triangular, usado por los albailes para manejar la mezcla o mortero. Palladiana, arquitectura ( Palladian Architecture ) Se refiere al estilo de Paladio. Esta palabra es del periodo decadente de la arquitectura neoclsica italiana, en el que las formalidades clsicas y el cumplimiento estricto de \as reglas fueron restando la gracia, la libertad y la vida que caracterizaron al periodo primitivo. El clasicismo de Palladio se destac por un puritanismo fro y correcto de las formas. Un motivo favorito de este estilo, conocido con el nombre de motivo de Palladio, consiste en el empleo de columnas principales y secundarias en la misma composicin, estas ltimas para soportar los arcos volteados entre las primeras, como en la arcada de dos pisos de la baslica medieval de Vicenza. Los escritos de Paladio tuvieron la suerte de ser considerados como la expresin ms autorizada de los principios de la arquitectura clsica de los siglos xvii y xvw, en Europa, y sus monumentos fueron modelos del arte clsico de la poca; por lo tanto, el adjetivo palladiana designa la variedad de la arquitectura neoclsica que se caracteriz por su frialdad, rigidez y falta de imaginacin, pero de correccin, elegancia y estudiado clasicismo. Los renacentistas ingleses siguieron a Palladio mientras los franceses estuvieron bajo la influencia de Vignola. Palladio, Andrea (Andrea di Pietro de la Gondola) llamado (1508-1580). Artista y arquitecto de gran influencia en todos los tiempos. Comenz su carrera humildemente como albail y maestro de obras. De adolescente fue aprendiz en el estudio de un escultor y en 1524 se estableci en Vicenza. Toda su carrera la desarroll en el norte de Italia, principalmente en la regin del Vneto y en las ciudades de Venecia y en las cercanas de Vicenza. Mientras trabajaba en la Villa del humanista Trissi- no, en Cricoli, como albail, llam la atencin del propietario, un dramaturgo, poeta y filsofo, matemtico y arquitecto aficionado, el conde Gian Gior- gio Trissino; ste tom al joven bajo su proteccin

Paleta

173

Palladio - Pan

y le cambi el apellido a Paliadio, refirindose a Palas terminarlo Vincenzo Scamozzi, el ms destacado de Atenea, y lo relacion con la aristocracia de Vicenza. sus discpulos. Fue as como, despus de os treinta aos de edad, En sus obras se percibe realmente que la sobrepoPaliadio pudo estudiar matemticas, msica, literatura sicin de los rdenes; ya no sigue las reglas de las latina e importantes textos de arquitectura, como los de relaciones entre pesos y resistencias, o las del equiVitruvio y Sebastiano Serlio. La formacin de su estilo librio entre masas slidas o encerradas y el espacio la desarroll realizando varias visitas a Roma, donde que las rodea y las define. Por ejemplo, no duda en conoci los monumentos romanos, los cuales midi y acomodar un orden compuesto inmediatamente estudi cuidadosamente, as como tambin las obras encima de una base de almohadillado de material de Bramante, Miguel Angel y Rafael, que influyeron ptreo de textura gruesa, o interrumpir una textura poderosamente en l. arquitectnica consistente con un motivo extrao, o Su reconocimiento oficial como arquitecto fue en 1540, prolongar a voluntad una superficie que rompe las cuando dise sus dos primeras construcciones: la reglas de la proporcin, atenindose a un concepto Villa Godi en Lonedo y el Palazzo Civena en Vicenza. esttico arbitrario y no a las reglas rigurosas. Con Posteriores a stas es la Villa Marcelo. La villa Cerato, frecuencia yuxtapona columnas y contrafuerte de el palacete da Monte Megliorini, el patio y la fachada diferentes alturas en el mismo nivel, expresamente posterior del Palacio Thiene en Quinto Vicentino y las para refutar cualquier subordinacin convencional a la que ya no existen Muzanialla Pisa en Malo, Tornieri en perspectiva. Con todo esto, Paliadio alcanz un Montecchio Precalcino y Angarano cerca de Bassano claroscuro que no defina la profundidad, sino que del Grappa pertenecen a la etapa ms exitosa de su proporcionaba variedad cromtica a la superficie. Uno carrera. En 1546, despus de un segundo viaje a de los resultados caractersticos de este mtodo es Roma, una notable victoria dio renombre a Paliadio: lograr el escorzo desde abajo. Las superestructuras fueron aceptados sus diseos para las loggias del de grandes dimensiones y que aparentemente no Palacio della Ragione o Baslica, el cual se inici en tienen peso, se levantan de pedestales 1549. Los planos para este edificio tienen originalidad y monumentales; en tanto cornisas grandiosas y mrito'absoluto, aunque el proyecto no se haya incluido desproporcionadas, salvan un esqueleto racional d en el tratado que Paliadio hizo sobre arquitectura. los rdenes y rompen la cerrada organizacin de los Durante 1550 y 1557 dise los proyectos que iban a volmenes. En cuanto a la planificacin de ciudades, ser ejemplos bsicos de su estilo e imitados en toda Paliadio pareca menos interesado que sus Europa. Los cuales son: el Palacio Chiericati (Vicenza contemporneos. Aunque nunca escribi sobre 1551) que fue su obra ms original (terminado a finales urbanismo, sus obras fueron ms all que las de del siglo xvu); el Palacio Iseppo Porto (Vicenza, 1552), stos, pues l consistentemente llev la arquitectura el cual proyect sobre una planta simtrica derivada de al contexto de la ciudad o en relacin con el paisaje la antigedad romana y con una fachada inspirada en humanizado. Nunca plane ciudades ideales. Con ello Rafael y Bramante y el Palacio Antonini (Udine). se puede percibir una posicin crtica con respecto a Paliadio estuvo en Roma de 1554-1556 y escribi dos la cultura de su tiempo. libros importantes: Descripcin de las Iglesias en Roma Las villas, destinadas al descanso y al estudio, tamy Las Antigedades en Roma, ste ltimo convertido en bin cumplan una funcin prctica de control de la gua de la ciudad durante dos siglos. En proyectos actividad agrcola. Entonces, en las villas palladianas realizados como el Palacio Valmarana (1566); el estas dos funciones fueron realzadas con las alas Palacio Porto Breganze (1570); Loggia de Capitano porticadas que enlazan el edificio central con los (1571), es donde se pueden captar elementos habitculos destinados a las faenas rsticas. Todas manieristas que lo hacen alejarse de! estilo clsico. Las las villas se caracterizan por un ncleo central simple villas de Paliadio fueron las obras ms imitadas. Las y raciona!. villas palladianas, por lo general residencias de verano, Los crticos recientes consideran que la actitud de reflejan la idea que su diseador (basndose en las Paliadio con respecto a las villas era la de urbanizar el descripciones de Plinio y Vitru- bio) tena sobre las territorio de! cual la villa se convertira en centro focal. residencias romanas. Algunas de las ms importantes Pmpano (Vinette, trayie, vignette) Ornamento que son la Badoera (1550-1560); la Rotonda (1550); Villa imita una rama de vid con sus hojas y uvas. Barbaro (1555-1559); la Malcontenta (1560) y la Pan ( P a n ) Figura mitolgica griega con cuernos y Cornaro (1560-1565), todas ellas en los alrededores de patas de cabra. Se utilizaba como motivo de ornaVicenza. El ltimo periodo de la carrera de Paliadio mentacin arquitectural con frecuencia. transcurri en Venecia y lo dedic a la construccin y reconstruccin de fachadas, iglesias y edificios monsticos, algunas de sus principales obras son la fachada de san Francisco de la Via (1562); el Refectorio; claustros e iglesia de san Jorge el Mayor (1566), y el Redentor (1576), todos ellos en Venecia. Inspirado en el Teatro Romano, Paliadio hizo su ( Bakery, bake house) ltima obra, el Teatro Olmpico. Lo inici en 1579, y a su muerte en Vicenza al ao siguiente (1580), hubo de

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a veces se coca debajo de las cenizas del hogar. Despus' se cocieron los panes entre dos piedras planas muy calientes. Los primeros hornos para el cocimiento del pan, aparecieron hace 7000 aos en el Medio Oriente, en lugares tan clebres como Jeric (Israel) y Hacilas (Turqua). Tambin se empleaban unos hornos constituidos por cilindros de arcilla sin fondo de aproximadamente 0.70 a 0.90 m. A travs del tiempo, aunque ios hombres aumentaron sus conocimientos para cultivar diversos cereales, como trigo, cebada, centeno, avena, y obtener harina, siguieron cociendo un pan de manera muy similar. A medida que el cultivo del trigo se extendi hacia el Suroeste europeo, Egipto, Turkestn y la India, tambin as lo hizo el sistema de coccin usado normalmente. Por el ao 2700 a. C., se cosechaba en la India, en las cuencas del Indo y Ganges, trigo, cebada y arroz. En el ao 1700 a. C., el pan de trigo y cebada constitua el alimento bsico de Siria. Egipto. Los enormes recursos de grano de trigo y cebada en Egipto, promovieron la fabricacin de pan y la produccin de cerveza; se supone que los egipcios tuvieron 15 tipos de pan aproximadamente, algunos endulzados con miel. En las casas de los nobles, la mayora de los das empezaba con la fabricacin de pan. Los panaderos utilizaban masa cida conservada para producir pan fermentado. Los egipcios de la dinasta XI (2050 a. C.), aunque tenan dientes muy bien conservados, estaban desgastados por masticar continuamente, quiz, un pan duro de harina gruesa. Lo que mejor la textura del pan fue la levadura. Tal parece que un egipcio la descubri por casualidad. El pan se fabricaba de una manera sencilla y sin ninguna clase de precauciones. Una mujer colocaba algunos puados de grano sobre una piedra de forma ANTECEDENTES HISTORICOS oblonga ligeramente cncava en su parte superior, y Las investigaciones han mostrado que fue en Asia despus los aplastaba con otra piedra ms pequea en donde comenzaron a cultivarse la mayora de los forma de moleta, por ms de una hora. La harina cereales necesarios para elaborar pan. El cultivo de sometida muchas veces portan rstico mortero, era una variedad del trigo se inici en Persia, pero el cultivo desigual y aparece mezclada con la cascarilla y con de la escanda (trigo) se inici en el Noreste de Africa. granos enteros que han escapado a la accin. La mujer En el IX milenio a. C., se cultivaba trigo en amasaba despus la harina con agua y a manera de Mesopotamia; en esa regin la cebada era silvestre. En levadura, adicionaba una poca de pasta reseca del da el sexto milenio, se sembraba trigo y cebada en el Bajo anterior, y elaboraba acto seguido varias tortas Egipto. Por los tiempos de Herodoto (484-420 a. C.), se redondas de poco espesor. cultivaba el mijo. El centeno, que proviene de Asia El pan mal fermentado y casi siempre mal cocido Menor, se daba en Europa en la Edad de Hierro; el tomaba del combustible de origen animal, en el cual era clima propici su crecimiento, ya que una de sus enterrado, un gusto bastante desagradable. Algunas caractersticas es su adaptabilidad a las regiones ms veces los hombres preparaban la pasta. Aparecen fras del mundo. Hay seales que indican que se parejas en los monumentos, amasando con las manos cultivaba en el mismo periodo en Gran Bretaa. y hasta con los pies. Para el servicio dei faran se Aunque an no se puede asegurar el momento en que fabricaba un pan particularmente blanco, llamado hori. apareci el pan en las antiguas culturas, existen Grecia. En un principio, los griegos se alimentaban indicios de que este alimento ya se consuma hace con una pasta de harina de cebada que llamaban 12000 aos y en su elaboracin entraban el trigo, la cibaria, pero ya en tiempos de Soln (640-558 a. C.), cebada y el centeno. Con las herramientas de piedra se serva pan en las comidas. Los griegos, quienes con que el hombre contaba entonces, cultivaba compraban el trigo a los egipcios, lograron tal habilidad cereales, los cosechaba y separaba el grano. Al como panaderos que se convirtieron en los maestros parecer, los granos eran triturados de una forma panaderos de su tiempo. rudimentaria con piedras. As se obtena una harina Los fundamentos de la pasta de almendras son obra gruesa que se mezclaba con agua. La coccin del pan de los confiteros helenos, cuyas tartas se conse haca mediante procedimientos muy rudimentarios; sideraban ya cosa exquisita en tiempos de Pericies Casa o lugar en donde se hace o se vende el pan. Se llama tambin tahona, del rabe tahnat que significa molino. La panificadora es la instalacin industrial destinada a la elaboracin del pan en grandes cantidades. El pan es un alimento elaborado a partir de una amplia variedad de cereales, los cuales son sometidos a una adecuada molienda y transformados en harinas. Al mezclarse con agua forman una pasta que, generalmente fermentada, se cuece en un horno. En casi todo el mundo el pan se ha convertido en el principal alimento con lo cual ha adquirido la denominacin de alimento por antonomasia. El proyecto de una panadera requiere conocer la poblacin consumidora y sus necesidades, proveedores de equipo econmicos y mercadotecnia; su desarrollo es en forma conjunta con la arquitectura, decoracin, e ingeniera de construccin. Estas son las principales fuentes de datos para lograr una obra funcional que atraiga el mayor nmero de consumidores. En la actualidad, la demanda de mayor calidad en comercializacin y exposicin del producto, ha despertado el inters en ciertas cadenas de panaderas por crear una imagen corporativa propia, apoyada en la arquitectura, la decoracin de interiores, diseo industrial y grfico. Estas disciplinas trabajan en forma conjunta en la construccin de la obra ya que el mantenimiento del local debe ser mnimo. Adems, en las grandes ciudades de nuestro pas, es comn observar que junto a la panadera est la pastelera y una rosticera.

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(493-429 a. C.). Los griegos haban aprendido de los con sus iniciales el pan que producan, y que haba pases de Oriente el arte de emplear el horno y cuando hornos pblicos en donde los habitantes de a ciudad los romanos conquistaron a los griegos, aprendieron podan hornear su propio pan. Las casas de la clase mucho de los panaderos griegos, incluso el uso del pudiente tenan sus propios hornos, naturalmente. horno. Los romanos tambin clasificaban la harina. ConLos griegos se convirtieron en amantes del pan; sideraban que el pan ms fino y ms blanco era el retinaron el proceso de elaboracin modificando la mejor y lo reservaban para la nobleza; el pueblo conpiedra para moler los granos y obtuvieron as una suma el pan integral. Los esclavos, convictos y la harina mucho ms fina. Es muy probable que los Armada coman el pan ms corriente. Sin embargo, panaderos instalaran junto a sus fbricas mesas para cuando los romanos conquistaron Gran Bretaa, vender al pblico el pan que elaboraban, aunque en prefirieron seguir consumiendo su pan de mala Atenas existan bastantes mercaderes que servan de calidad a comer el pan que hacan los britnicos. A intermediarios entre los panaderos y los consumidores. los romanos se debe que haya mejorado la calidad Erigas cocinas de las casas griegas, las mujeres del pan de los britnicos. Al invadirlos, los romanos hacan pan bajo la supervisin de los mageiros, permejoraron los mtodos de cultivo de los britanos e sonajes respetados. importaron trigo duro. Este tipo de trigo no se daba Israel. Entre los hebreos, el pan adquiri connoen Gran Bretaa. Despus que los romanos taciones simblicas. La elaboracin del pan era una abandonaron este pas poco se puede decir del tarea pesada y, dados los intensos calores de Palestiavance dei pan en aquella isla. na, se deba realizar todos los das, ya que de lo Una panadera comprenda no solamente el horno contrario la harina hubiera fermentado antes del moy las dependencias anexas, sino tambin uno o mento oportuno produciendo un pan de psima calivarios molinos, cosa que hasta la fecha puede dad. El simbolismo que encierra el pan virgen sin comprobarse en cualquier plano de las panaderas fermentar, no solo apareci en la religin juda, sino desenterradas en Pompeya. La fabricacin del pan tambin entre los cristianos. comprenda varias operaciones. En el Imperio Las mujeres estaban obligadas a moler diariamente Romano, los panaderos estaban agrupados en el trigo que necesitaban para el consumo de la familia. colegios. A partir del siglo i a. C., los panaderos Despus de moler la harina se llevaba a cabo la tenan como diosa a Fornax y los cilbanari coccin que se realizaba de una manera muy sencilla. levantaron una estatua en honor del magistrado Algunas veces, los panes modelados en forma de encargado de proceder a la distribucin del pan. Los discos delgados y pequeos, se depositaban sobre panaderos trabajaban bajo la vigilancia de los unas piedras y se cubran con una especie de canasto magistrados, velando los ediles para que el pan de arcilla que a su vez sostena un fuego. Dos discos fuera de buena calidad y se vendiera a un precio de basalto componan este artefacto llamado dos moderado. muelas, la inferior era convexa por encima y se colocaba plana sobre el suelo; en el centro se colocaba EDAD MEDIA un eje de hierro sobre el que giraba la muela superior, Durante la Edad Media, desapareci la influencia cuya concavidad se ajustaba exactamente a la romana con tantas invasiones de los escandinavos y convexidad de la muela fija. Las piedras medan de de otros habitantes de Europa. De 1191, despus de 0.60 a 0.90 m de dimetro. En el centro de la muela que los normandos invadieron Gran Bretaa, data la superior un agujero en forma de embudo reciba lenprimera mencin de un molino de viento en esas tamente el trigo o la cebada de manos de una mujer. La islas. Estos molinos eran tiles para moler harina en cantidad del grano recibida por el embudo era muy las poblaciones que no tenan corrientes de agua pequea, ta faena exiga bastante tiempo y paciencia. cercanas. Como los normandos consuman mucha Roma. Los romanos comenzaron por comer el cerveza, el pan con levadura volvi a ser popular. trigo sin fermentacin previa; posteriormente lo hervan. Ms tarde optaron por asar los granos. Antesjde practicar a panificacin, utilizronla harina en forma de gachas o papilla. Este procedimiento se hizo general. Con motivo de la expedicin de Macedonia contra Persia (588 de la fundacin de Roma) los romanos adoptaron el sistema de panificacin que los griegos haban tomado de Egipto; fueron creadores del bizcocho y le llamaban pais nauticus. Los romanos fundaron una escuela para panaderos en donde mejoraran y ampliaran sus conocimientos. Se dice que por ao 100 a. C., haba 258 panaderas en R_ma. La erupcin de! volcn Vesubio, al cubrir con lava dos grandes ciudades, permiti conocer las panaderas de aquel tiempo (79 de nuestra era) y saber que los panaderos marcaban

Los brbaros heredaron de los romanos el molino porque coordina el proyecto y la construccin del de agua y lo propagaron por Europa; posteriormente edificio, aspecto que ha mejorado el contexto donde inventaron molinos de viento y el oficio de moler el se levantan las panificadoras. trigo y hacer pan se escindi en dos profesiones claramente delimitadas por la legislacin: molinero y MEXICO panadero. En Mxico, la tradicin de hacer pan proviene de En los primeros aos de la Edad Media la gente Europa: el pan lleg con la conquista espaola. Esta elaboraba el pan en su propia casa con los granos tradicin se ha mantenido hasta la actualidad con la que ellos mismos sembraban. Los panes eran de variante de que se han aceptado nuevos productos forma redonda y aplastada; una vez hecho el pan lo de otras regiones del mundo. En Mxico, la llevaban a cocer al horno del pueblo una o dos veces panadera es una industria muy importante, ya que por semana. Este horno reciba el nombre de horno junto con la de la tortilla forman la columna vertebral de poya. Los hornos antiguamente tenan la forma de la alimentacin en Mxico. En el pas existen ms de un cono truncado construido con ladrillos gruesos de 500 tipos de pan. con el fin de conservar el calor del pan. No medan ms de un metro de alto. En Pompeya se EPOCA PREHISPANICA encontraron hornos muy romanos formados por una Antes de la llegada de los espaoles, los habitansolera horizontal cubierta por bveda, siendo el tes del continente americano tenan variedades de conjunto de mampos- tera. pan diferentes a las europeas, que elaboraban con La Espaa de la Edad Media era dividida en dos otros granos. Para las fiestas que marcaba el calenrespecto al pan: el de trigo blanco para la clase rica y dario, se elaboraban panes de maz y de amaranto. de centeno y cebada para las clases medias y bajas.
SIGLO XIX Y XX EPOCA COLONIAL

En el siglo xix, con el auge de la revolucin industrial, se dise maquinaria especializada para la panificacin. Aparecieron las pasteleras muy parecidas a las de la actualidad, de ah evolucionaron hasta lograr la perfeccin de los productos de alta calidad, atractiva apariencia y sabor muy agradable. Los logros tecnolgicos posteriores a las guerras, aumentaron el nmero de panaderas y pasteleras por todo el mundo. Con el aumento de! turismo y el crecimiento de las ciudades, la variedad de panes se introdujo a los pases ms visitados, lo que gener a necesidad de crear establecimientos para atender a la poblacin local y flotante. Los nuevos expendios ya fueron ms funcionales e higinicos. En un principio eran diseados por su propietario quien era asesorado por los distribuidores de maquinaria y mobiliario. En su construccin utilizaban acabados e iluminacin del momento. En la fachada insertaban un rtulo pintado bastante iluminado para diferenciarse de las construcciones circundantes. El resultado era una construccin poco esttica y sin identidad corporativa. El logro ms importante fue el de crear un edificio con un partido ms funciona!, adaptado a las necesidades del propietario y de sus trabajadores; se delimitaron las reas de trabajo, como exhibicin y venta al pblico, produccin, almacn de materia prima, servicios para los trabajadores y la administracin. En las ltimas dcadas, con el auge de la mercadotecnia, ha surgido la necesidad de crear panificadoras y pasteleras especializadas; se ha introducido el concepto de la alta repostera. Lo anterior ha generado la creacin de cadenas comerciales que han creado su propia imagen corporativa. En este aspecto el arquitecto ha tenido mayor participacin

Uno de los primeros molinos de trigo del virreinato lo estableci uo de Guzmn en el ro de Tacubaya y para 1525 se otorgaron varios lugares para molinos que aprovechaban las cadas de agua de ro como en Tacubaya, Coyoacn y Tacuba, el pan se venda en estanquillos, expendios y mercados. No cualquier local poda ser destinado para panadera, pues se requeran ciertas instalaciones mnimas que respondieran a las necesidades de dicha produccin. En ocasiones se adaptaba una vivienda particular, pero generalmente los dueos de las panaderas construan la fbrica, o bien, la arrendaban como casa-panadera. Existan algunas panaderas en Mxico, sujetas a reglamentos sobre el peso y la venta del pan. Los trabajadores de las panaderas eran indgenas; el pan se entregaba a un indio para vender en la ciudad y ste deba cubrir el importe faitante, ya fuera con reales o con trabajo. La tecnologa empleada era mnima, simple e impulsada por fuerza humana, por lo que privaban los procesos manuales de trabajo en los cuales la pericia de los operarios, as como la experiencia adquirida, eran de vital importancia. El abastecimiento de agua era un requisito indispensable dado que constitua una materia prima bsica para elaborar la masa. El agua se obtena por medio de mercedes en propiedad o arrendamiento, las cuales eran solicitadas en el momento de convertir una casa habitacin en una casa-panadera, o bien, al construir expresamente una panadera. En 1747 cada panadera deba contar con una accesoria o tienda inmediata en la cual se vendiera el pan; en cada una deba haber un cartel o letrero con los datos del dueo que amasaba a la vista de todos. Este ordenamiento intentaba evitar lo que suceda cuando se venda el pan en la misma

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panadera: que se escondiera el pan que pesaba tarde apareci el famoso "canastero": un vendedor menos o el de mala calidad cuando se presentaba de pan que llevaba una canasta en la cabeza y algn inspector. La mayora de las panaderas montaba en bicicleta. Poco despus se empezaron a estaban ubicadas en el centro de la ciudad. crear mquinas que hacan el pan en serie y Estados Las primeras casas dedicadas a la elaboracin del Unidos empez a introducir sustancias artificiales en pan eran construidas con ladrillos o mampostera, lugar de ingredientes naturales. techos y pisos de madera y deban contar con una extensin de 600 a 1700 varas cuadradas. La SIGLO XX casa-panadera constaba de dos pisos, en los cuales La primera panificadora que utiliz amasadoras, se distribuan los cuartos necesarios para la vivienda batidoras, cortadoras y otro equipo, fue ta Panificadel propietario (por lo general, el segundo piso), los dora Primavera de don Pablo Diez (1920) ubicada ranchos para los operarios (en la planta baja y en las calles de Guillermo Prieto. generalmente ubicados en uno de los dos patios con A partir de 1930 se han utilizado como que siempre contaba la casa) y cuartos propios ingredientes harina, manteca vegetal y animal, donde se elaboraba el pan. En algunas casas se mantequilla, grasa, azcar, pasta, centeno, trigo, contaba con un cuarto especial para que sirviera de leche, agua y granillo para espolvorear. El pan dormitorio a las trabajadoras y otro para los varones blanco o de sal se clasificaba en pambazo de solteros, dejando los ranchos para las parejas y sus manteca y de grano, bolillo grande y chico, telera, hijos que trabajaban y residan en la panadera. pan de Viena, pan espaol, pan cubano, pan Los recintos propios de la panadera eran la sala americano y pan ruso. de torno o cernidor; el amasijo; el patio con el horno; Para la elaboracin de pan de dulce se utilizaban una o dos bodegas para la harina, la lea y aperos. los mismos ingredientes adems de mascabado y A la entrada de la casa-panadera, o bien, a un huevos; con ellos tambin se hacan pasteles, lado de la misma se encontraban las accesorias para bizcocho, pan de huevo tapado, de pasta, de la venta del pan. " hojaldre, de mantequilla y cocol. Estos fueron los Una casa de buen tamao, con tener slo un que constituyeron la llamada bizcochera y horno poda considerarse como casa-panadera. repostera. Generalmente el homo se ubicaba en un pato En 1939 se haban adherido alrededor de 140 interior y era de manipostera, por lo que tena larga panaderas al Departamento Especializado de vida, de tal manera que una panadera se mantena Panificacin, y muchos panes que antes slo se como tal por ms de 50 aos. Seguramente se adquiran en bizcocheras finas, se podan comprar trataba de hornos de fuego central, en los cuales en ellas. Para 1945 fue inaugurada la panadera arda la lea en el suelo y al centro del horno. Este Panificacin Bimbo. tipo de hornos era generalmente cbico, de ladrillos, De los aos 1950 a 1980, la industria panificadora con techo de teja y encalado, de una altura de 1.70 a tuvo un notable crecimiento. Las ventajas de la 2 m. modernizacin se tradujeron en higiene y mecanizacin de las panaderas, ya que se SIGLO XIX empezaron a utilizar batidoras y amasadoras en las La panadera industrializada, el pan de molde o que actualmente se conocen como panificadoras; el caja se introdujeron en Mxico en 1847 con la homo de piso y ladrillo fue sustituido por los que se intervencin norteamericana. Se comenz a fabricar podan hornear simultneamente cientos de panes. dicho pan en la ciudad de Mxico, Monterrey, Ejemplo del cambio fue la panadera Don Toribio Hermosillo, Tijua- na y Torren. es la ms antigua del Distrito Federal y se ubica en Durante el siglo XVIH y principios del xix, la ciudad la calle Jos Mara Izazaga 49. Fue transformada y contaba con un promedio de 48 panaderas. El nreabierta el 10 de junio de 1954. Tena alumbrado de mero de stas permitidas por la ley no deba ser ctodo fro, nueva maquinaria, despacho decorado, mayor a 30, lo que se consideraba suficiente para colores y un anuncio luminoso. La panadera La Flor abastecer al pblico con el trigo con que se contaba. de Puebla De otra manera se propiciaba que se hicieran (1955) , instal el primer horno automtico mezclas que disminuyeran la calidad del pan, construido en Mxico y la panadera La Veiga (ya no adems de que resultaba ms difcil controlarlas y existe) inaugur un restaurante dentro de la sus vigilarlas. instalaciones Una panadera deba contar con el siguiente (1956) . instrumental: de dos a cinco tomos cernidores, de En la dcada de los ochenta las tiendas de autotres a siete artesas de diversos tipos, tendido y servicio (Aurrer, Superama y Gigante), introdujeron tablero, mesa de lanza y mesa para pesar, cedazos, panaderas a sus establecimientos. romanas, cruces o pesos, raspa, tajadera, palas de En la actualidad, mediante el esfuerzo de mano y de horno, caballete, tablas, cazos, peroles, organismos como la Cmara Nacional de Industria bateas, chiquihui- tes, huacales y canastas. En la Panificadora (CANAINPA), fundada en 1945, se ha poca del porfiriato las panaderas eran distintas: se logrado que todava se conserve una de las venda el pan a travs de un mostrador. Aos ms

tradiciones ms antiguas de Mxico: el pan. Cuenta en la repblica con cerca de 18 500 panaderas registradas, de las cuales aproximadamente hay 1 500 en el Distrito Fede

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ral, el 15% de stas estn mecanizadas; el 45% semi- mecanizadas y el 40% restante est constituido por establecimientos artesanales y familiares. Las cadenas de panaderas han proliferado y muchas de ellas cuentan con otros giros comerciales (salchichonera, abarrotes y rosticera). Entre algunas de las panaderas estn la panadera Trico, La Espiga, Lecaroz, El Globo, La Ideal, Elizondo, etc. PAN TRADICIONAL En Mxico se elaboraba pan tradicional en casas y amasijos artesanales para abastecer un 50% de la demanda; ubicados en pueblos paneros cuya economa dependa de esta actividad. Tal es el caso de Acmbaro, Guanajuato, Tingindn, Michoacn, Chilapa, Guerrero, Xico y Coscomatepec, Ve rae ruz, San Juan Totolac y San Juan Huactzinco, entre otros. Su elaboracin en estas localidades data de la poca virreinal. Se tiene el primer testimonio de don Juan Santa Cruz de San Juan Totolac (1714), donde dice que el pan se reparti entre la iglesia del pueblo. El pan tradicional se elaboraba para conmemorar fiestas patronales y ferias importantes de la repblica; el que ms se produca es el llamado pieza o eslabn. Los ingredientes bsicos son harina, azcar, huevos, manteca, levadura que puede ser de pastilla, pulque o levadura madre, que se renueva constantemente. Al pan se le da sabor con canela y trocitos de nuez. En Xico, Veracruz haba el pan de burro; se le denominaba as por la forma en que se transportaba. En las poblaciones panaderas de la repblica, se utiliza el horno calabacero, el cual funciona con lea, carbn o gas del alumbrado. Entre los diferentes tipos de pan ms importantes se encuentran: Pan especial. En esta clasificacin entraba el pan francs y el espaol, como el llamado floreado especial. Se trataba de panes que deban contener slo la flor de la harina cuya elaboracin inclua ciertos procesos especiales, empezando con el trigo que deba molerse en tahonas y no en molinos hidrulicos. Pan floreado. Se elaboraba con harinas escogidas de primera calidad que slo renda el trigo candeal, harinas que, adems, deban cernirse una y otra vez para evitar que pasara el salvado. Pan comn. Para este tipo de pan se permita la mezcla de harina flor con una quinta parte de cabezuela, que era harina ms gruesa que salla despus de obtenida la flor; de este pan comn se podan hacer tortas grandes y forma de bonete cortado. Pambazo o pan bajo. En este tipo de pan se mezclaban los esquilmos o restos de harina cernida con harina proveniente de trigo de calidad inferior. Semita o acemita. Se haca con los residuos y desechos del salvado mezclados con alguna porcin de harina. Pan de muerto. Eran bollitos y conejos para las ofrendas que se ponan en las iglesias y que elaboraban varias indias de la ciudad. Pan de flor. Pan blanco de elaboracin esmerada con levadura de cerveza.

Aceite de maz.

Se utiliza ampliamente como aceite para cocinar. Aditivo. Substancia que se agrega a otras para darles cualidades de que carecen o para mejorar las que poseen. Amasar. Formar o hacer masa mezclando harina con agua. Amasijo. Porcin de harina amasada para la elaboracin del pan. Batir. Mover o revolver una cosa para hacerla ms fluida o condensarla. Bizcochos. Pan sin levadura que se cuece dos veces para que se conserve mucho tiempo. Bollera. Establecimiento donde se hacen o venden bollos. II Son los preparados alimenticios en forma de panecillos, elaborados bsicamente con masa de harinas comestibles fermentada, cocida o frita a la que se le aaden otros ingredientes, como leche, azcar, cremas, complementos pananos y aditivos autorizados. Se pueden clasificar en dos formas: Ordinaria y rellena o guarnecida. Bollo. Panecillo de diversas formas y tamaos, hecho de harina amasada con huevos, leche, etc. Buuelos. Fritura de sartn hecha de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cereal. Planta que produce granos farinceos; en general, se refiere a las gramneas, como el trigo, maz, centeno, avena, mijo, cebada, etc., utilizadas principalmente en la elaboracin del pan. Cocer. En caso del pan, accin de someterlo al calor en el horno para que pierda humedad y adquiera determinadas propiedades. Dorar. Freir un alimento hasta dejarlo de un bonito color dorado; tambin se dora al horno y se barniza con huevo con una brocha. Enharinar. Cubrir o espolvorear con harina una cosa. Galleta. Pasta hecha con harina, mantequilla y huevos, de diferente forma y tamao y cocida al horno, por lo regular siempre es pequea. Figuras. Molde que se utiliza para dar formas al pan. Hornada. Cantidad o porcin de pan, pasteles u otras cosas que se cuece de una vez en el horno Levadura. Masa constituida por hongos unicelulares que hace fermentar el cuerpo con que se mezcla para la elaboracin de varios productos alimenticios, especialmente el pan, hace que se hinche la masa y mejora el sabor del producto. Maquinara. Conjunto de mquinas para manufacturar, especficamente pan, las que faciliten la produccin en grandes cantidades, como batidoras, molinos, hornos, etctera. Masa. En la elaboracin de pan, mezcla resultante de un lquido y una materia slida o pulverizada; de las cuales existen: Azucarada. Se compone de harina, aceite, grasas y azcares comestibles. Con esta masa se elaboran pastas secas, polvorones, besitos, cigarros, lenguas de gato, virutas, etc.

DEFINICIONES

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Panadera

Batida. Es una masa de gran volumen tierna y suave. Se compone fundamentalmente de huevo, azcar y harina o almidones. Es utilizada para la elaboracin de mantecadas, rosquillas, postres, merengues, etc. De hojaldre. Es la trabajada con manteca con la que se producen hojas delgadas superpuestas. Los ingredientes para elaborar este tipo de masa son harina, grasa comestible, aceite, sal y agua. Con esta masa se fabrican pasteles, cocas, bandas de crema, bandas de fruta, cazuelitas, besamiei, milhojas, palmeras, etc. De repostera. Se elabora a partir de otros productos como frutas, cremas, chocolate, entre otros y pueden ser de formas y tamaos muy diversos. Con este tipo de masa se pueden producir almendrados, masa de mazapn, trufas, pastillas, etc. Escaldada. Elaborada con harina, sal, agua, lech, grasas comestibles y alcoholes naturales, que cocidas previamente al fuego, sufren otra coccin o fritura. Con este tipo de masa se elaboran relmpagos, lione- sas, bocados de dama, rosquitas, turrones, mazapanes, cocadas, etc. Merengue* Dulce elaborado con ciaras de huevo batido y azcar en polvo cocido al horno. Pampernichel. Pan de centeno sin fermentar que tiene bastante aceptacin en Alemania; se elabora corLagua, materias nitrogenadas, grasas, azcar, fcula, etc. Pan. Alimento obtenido por coccin en horno de una pasta previamente amasada y fermentada, compuesta esencialmente de harina de trigo, agua, sal y de un agente de fermentacin, en piezas de distintas formas. Pan blanco. El que se elabora de harina de trigo y se caracteriza por su color. Pan ceremonial. Es el pan que se produce con respecto al calendario religioso cristiano, por ejemplo, el pan de pascua, cuaresma, fiestas patronales, da de muertos, da de reyes, etc. Pan blanco de Pars. Este pan era elaborado a partir de pasta de harina y agua. Pan blanco y pan moreno comn. Para su elaboracin se empleaban con preferencia las harinas de trigo blando y para el pan moreno, las harinas de trigo duro. Panes de lujo diversos. Tienen cualidades diversas, segn la calidad de la harina, la naturaleza de la levadura y el modo de preparacin. Pan ingls. Este pan es de bastante volumen y de forma cbica; contiene cierta cantidad de fcula de patatas. Pan de Graham. Se obtiene amasando con agua, sin levadura ni sal, la harina gruesa de trigo; se deja fermentar por algunas horas y se cuece la pasta en moldes. Pan de Viena. Es elaborado con harinas de mejor calidad y levadura prensada. Pan de centeno. Para elaborarlo se emplea agua caliente, ms levadura y una mayor cantidad de sal.

Pan de gluten. Al elaborarlo se agrega a la harina en e! momento de amasar gluten fresco procedente de la fabricacin del almidn. Pan de municin o militar. Es el que suministra la intendencia militar a ios cuerpos armados; se fabrica en forma de barra, con dos cortes en la parte superior, oblicuos y paralelos. Pan de salvado. Se elabora con maz y harina de trigo o centeno. Pan de patata. Se elabora con una mezcla por partes iguales de fcula de patata y harina de trigo. Pan de habas. Este pan se hace de una mezcla de harina de trigo y de haba. Pan de avena. Este pan es elaborado con harina cernida de la misma avena. Pan especial de dieta. Contiene menos de 10 miligramos de sodio para personas que reaccionan ante estos ingredientes de una manera negativa. Pan negro, Alimento obtenido de una pasta amasada de centeno. Panadero. Persona que hace o vende pan. Panera. Cesta grande, sin asa, que se utiza para transportar el pan. Panificadora. Instalacin industrial destinada a la elaboracin del pan. Pasta. Masa de hacer pan trabajada con manteca o aceite y otros ingredientes, como azcar, huevo, preparada para hacer cosas de pastelera. Pastel. Masa de harina o fcula, mantequilla, huevos, azcar, etc., que se adorna o rellena, generalmente, de nata, crema, chocolate, frutas, etc. Pastelera. Arte de elaborar pasteles, tartas y toda clase de dulces. Pastelera y repostera dulce. Es donde el azcar domina ta composicin para inclinar el sabor al lado dulce. Pastelera y repostera salada. Es donde la sai entra en la composicin de las piezas para dar el sabor salado. Pasteles y bollos. Los pasteles y bollos son una mezcla de varios ingredientes entre los que destacan: agua potable; azcares diversos (sacarosa, fructosa, glucosa y miel) levadura, harinas de cereales (trigo principalmente), fculas y almidones; sal comestible; leche y productos derivados; huevo y productos derivados; aceites y grasa vegetales, mantecas y grasas naturales; cacao y productos derivados; frutos y productos derivados; frutos secos; aditivos: estabilizadores, aromas, colorantes, antioxidantes, etc. Polvorn. Dulce de harina, manteca y azcar. Relleno y guarnicin. Se refiere a diferentes clases de frutas secas: cremas productos de confitera, chocolatera, encurtidos, charcutera, preparados culinarios, etc. Repostera. Oficio y arte de hacer pasteles, dulces y fiambres. Roscas. Bollo o tarta de forma cilindrica doblada en forma de aro. Salvado. Cscara del grano de los cereales desmenuzada por la molienda. Tartaletas. Pastelillo de hojaldre en forma de cazoleta que se rellena con diversos ingredientes.

Panadera

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PANIFICADORA Y PASTELERIA
El origen de las pasteleras se dio en la Edad Media cuando en las farmacias se les agregaba azcar a las recetas para ocultar su mal sabor. La pastelera y la panadera eran empresas separadas, pero con el paso del tiempo se han fusionado, aunque esto depende de las costumbres de la regin, En los pases europeos es ms comn encontrar por separado ios panes tipo francs (baguetera) de ios de dulce (pasteles, bizcochos, etc.). Para su estudio se clasifican en: Panadera. Local destinado a la elaboracin de pan para su venta. Tambin se le llama panificadora. Pastelera. Lugar donde se hacen y se venden pasteles. Panadera y pastelera. Lugar donde se venden los dos productos al mismo tiempo; estos productos comparten las reas de produccin, venta y almacenamiento. En el caso de ta panadera y pastelera se pueden combinar con una tienda de abarrotes, rosticera, vinatera, tortiilera, etc. Expendio de pan. Local cuya funcin es nicamente vender pan; no tienen rea de produccin y es administrado por su propietario

oportunidades de venta. De preferencia se debe localizar al frente o rodear el edificio. Orientacin. El pan no deber ser expuesto a los rayos solares, por ello es conveniente orientar las vitrinas, cuando sea posible, hacia donde se reciba menos el sol. En caso de que la orientacin de la fachada est expuesta a gran insolacin, debe protegerse mediante cortinas o tojdos.

PRODUCCION DE PAN
En su forma ms sencilla, las etapas son mezclar, en donde se agregan a los lquidos todos los ingredientes secos, luego se amasa para reforzar el gluten. Esto hace que la masa se vuelva elstica y suave. Luego se deja crecer la masa; se da forma al pan; se deja que crezca otra vez la masa; se da el acabado al pan y se somete a coccin en un horno. Las tcnicas utilizadas para la elaboracin de productos de pastelera y bollera llevan consigo una serie de operaciones, que son: preparacin de las materias primas; seleccin y mezcla de los ingredientes correspondientes a ios productos por elaborar; adicin de los productos auxiliares como aromas, conservadores, levaduras, etc.; amasado y fermentacin de las masas; pesado, divisin y moldeo por unidades y piezas; transporte de las masas a las diversas etapas de elaboracin; colocacin de piezas en moldes o bandejas; segunda fermentacin en masa o por pieza, cuando sea necesario; tratamientos trmicos, como cocimiento, horneado, pasteurizacin, esterilizacin, etc.; guarnicin y cobertura de las piezas, adornos diversos de las piezas; empacado o conservacin para exposicin y venta; almacenamiento bajo fro si es necesario; calentamiento del producto si fuera necesario.

UBICACION

Las panaderas deben tener atractiva localizacin para la exhibicin y venta del pan. Son recomendables zonas de gran densidad demogrfica, como mercados, centros comerciales, en paradas de autobuses, en avenidas transitadas, en la entrada de fraccionamientos o en esquinas. Los predios o locales localizados en esquina contigua a una paradas de transporte pblico, franja comercial, acceso a una colonia son predios solicitados por empresarios panaderos, en comparacin con su contraesquina en la que no se detiene el transporte ya que es comn que los habitantes compren el pan al regresar de su trabajo, y no al contrario, ya que poca gente comprara pan al ir su centro de trabajo. En caso de que las panaderas se establezcan en tiendas MATERIA PRIMA de autoservicio esta se localizar, cerca del rea de Para elaborar el pan se requieren los productos cajas. siguientes: Las panaderas grandes que produzca pan para las Aceite. Este producto de origen animal y vegetal, ms pequeras, situadas en lugares perifricos, es utilizado para freir determinados panes, requerirn un sistema de entrega eficiente. Para que la buuelos, churros, etc. Los aceites ms utilizados salida del pan sea rpida, el rea de produccin se son de girasol, soya, oliva, coco, etc. situar en un lugar estratgico, se recomienda una Aditivos. Son sustancias que aadidas a los alicalle secundaria. mentos aseguran su conservacin, con ellos se trata Terreno. Se recomienda que el terreno sea plano y de mejorar la apariencia y otras cualidades organoque tenga dos frentes o est ubicado en una esquina lpticas (cotor, olor, sabor que son los que atraen al para el mejor acceso de materias primas y transporte consumidor) del producto hacindolo ms atractivo. del pan si fuera necesario. En terrenos en esquina se Los aditivos no poseen valor nutritivo. Para modificar debe crear una pequea plaza o situar el estacionalas caractersticas organolpticas del alimento se miento en este punto. Las banquetas deben ser amplias para mejorar la circulacin de los peatones. Estacionamiento. Si se cuenta con un estacionamiento para clientes, aumentan las

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Panadera

utilizan colorantes, potenciadores de sabor y edulcoSal. La sal siempre ha sido un producto de rantes artificiales; para mejorar el aspecto fsico del importancia por su vinculacin con la preparacin y alimento, se usan estabilizantes, emulgentes, sustanconservacin de alimentos o como condimento. La cias espesantes, sustancias gelificantes, antiglutinansal evita que la levadura fermente con rapidez. Si no tes, antiespumantes, humectantes, antipel mazantes; y se agrega sal, la masa se vuelve pegajosa en lugar para evitar alteraciones qumicas y biolgicas, se utilide elstica. zan los conservadores, antioxidantes, sinrgicos de Vitamina C. Sustancia orgnica que se agrega al antioxidantes. pan para ayudar en el crecimiento y buen funcionaAromas. Condirhento artificial que se agrega ai pan miento del organismo. Se obtiene de frutas secas y para dar un olor frutal y agradable. verduras. Azcar. La palabra azcar se deriva del vocablo Almacenamiento de materia prima. Las harinas snscrito sarkara. Se utiliza en los patees occidentales deben guardarse en un lugar seco y conservarse a por ser un alimento de sabor dulce. Se extrae de la temperaturas bajas. La harina se deposita en una caa de azcar o de la remolacha azucarada. pieza llamada harinero o depsito de harina; sta se Chocolate. Alimento slido compuesto esencialsaca con palas de mano y escoba, para evitar que se mente de cacao y azcar molidos. El chocolate est humedezca y fermente. Del harinero pasa a una sala relacionado con la historia de la pastelera. La palabra especial donde se efecta un cernido ms fino. Es el chocolate viene de la palabra mexicana xococ que proceso ms costoso en una panadera. En las pequiere decir amargo y atl que significa agua. queas pasteleras, las materias primas se pueden Frutas secas. Ingredientes que son agregados para conservar en sus envases procurando mantenerlos decorar y endulzar el pan. en un lugar fresco y poco hmedo. Los productos, Harina. Polvo fino que se obtiene de la molienda de como la mantequilla, ta leche, etctera, se deben las semillas de cereales, como trigo, cebada, avena, mantener en cmaras refrigerantes o, incluso, en mijo, centeno, etc. Las harinas de cebada y de trigo congelacin si fuera necesario. refinada o integral se utilizan para la fabricacin de PERSONAL pan. Entre las harinas ms comunes estn: Dentro de una panadera existe un encargado, Dejnaz. Es el grano entero molido en polvo; es que puede ser el dueo. A su cargo tiene dos tipos utilizado para elaborar budines, potajes o como ingrede personal: los que atienden al pblico, y los que diente en diversos guisos. preparan el pan. En la preparacin es comn contar Integral. Es la que obtiene de la molienda del grano con dos turnos, para que el pan salga recin hecho de trigo completo, empleada en la fabricacin de pan. en tas primeras horas de la maana, y en la noche. Su color es caf. Refinada. Harina blanca proveniente de granos de trigo a los que se les ha eliminado el germen y el PROYECTO ARQUITECTONICO salvado, por lo que slo contiene una fraccin de los Por su eminente sentido comercial, el xito de nutrientes originales. este gnero de edificios est ligado a elementos Preparadas. Son harinas suaves a las que se han externos independientes de la ubicacin y el agregado las substancias que las hacen fermentar, en proyecto. A diferencia de otros gneros comerciales el molino. en que la lluvia afecta negativamente ta afluencia de Mezcla de harinas de varios cereales. Es la comclientes, en tas panaderas sucede lo contrario, tal binacin de diversas cantidades de germen de trigo, vez por una asociacin de lluvia-fro-casa salvado, granos de trigo, harina de soya y, a veces, acogedora-pan y una bebida caliente (leche, caf o centeno y cebada. chocolate). Se antoja ms el pan con clima fro que Huevos. Son utilizados para darle una mayor suaen poca de calor. vidad al pan. La proximidad a fechas de celebracin en donde Levadura. Sustancia que hace fermentar el cuerpo el pan es importante acelera notablemente la con el cual se mezcla. Hay dos tipos de levadura: la produccin de las panaderas. Por ejemplo, en el levadura comprimida que es la que recobra su vitalidad mbito mexicano, existen dos fechas importantes al mezclarse con el lquido fermentable, y la levadura desde el punto de vista comercial de las panaderas: seca activa. Da de Muertos (1 y 2 de noviembre), por la Lquidos. Se utilizan para amasar la harina; los ms consecuente produccin del pan de muerto y el Da comunes son agua, leche y otros lquidos. de Reyes (6 de enero), por la elaboracin de la rosca Mantequilla. Sustancia grasosa de color amarillo de reyes. claro; se obtiene de la leche de vaca por agitacin. Se Una vez determinado el predio o local donde se utiliza para hacer ms esponjoso el pan. instalar la panadera, es necesario considerar Margarina. Sustancia grasosa comestible de conalgunas cuestiones arquitectnicas y de tipo sistencia blanda, elaborada con diversos aceites y comercial para zonificar cada rea del terreno. En grasas, por lo general, vegetales (cacahuate, soya, este punto se considera el flujo de actividades para copra, etc.). ta elaboracin del pan y el rea menos y ms rentable.

Zona exterior Estacionamiento PROGRAMA ARQUITECTONICOpblico y del personal Estacionamiento para proveedores Acceso del pblico Zona administrativa Oficina Recepcin Privado Sanitarios Zona de despacho Vestbulo Acceso con torniquetes Salida Caja Mostrador Venta directa Venta indirecta Exhibidores Pan blanco Pan dulce Pasteles Refrigerador de pasteles y gelatina Acceso a zona de preparacin Zona de preparacin Acceso de productos Montacargas ""Area de armado Area de amasado Pan Mesas Mezcladores Amasadoras Plancha Carritos para espigueros Hornos Cmara de fermentacin Pasteles Cmara de calor Cmara hmeda Cmara de bloqueo Hornos Fregadero Freidor Piletas de lavado con trampa Amasijo Resguardo Fritanga Zona de almacn Montacargas Bodega de materia prima Productos secos Productos que requieren refrigeracin Carpintera Zona de servicios generales Casilleros y regaderas Sanitarios para hombres y para mujeres Cuarto de basura Seguridad
DIAGRAMA DE FLUJO ELABORACION DEL PAN

grueso natural, excepto en el caso de que la panadera d al Poniente, ya que el sol secara el pan. En este caso se recomiendan los toldos para proteger el pan durante el tiempo de mayor incidencia de los rayos solares. Estacionamiento. Es recomendable que est ubicado al frente de la panadera o que la rodee. El pavimento puede ser de concreto o de cualquier otro tipo de material ptreo. En estacionamientos grandes se colocarn coladeras para captar el agua de lluvia. Se recomienda un cajn exclusivo para proveedores con un pequeo andn para carga y descarga alejado de la entrada. Acceso. El acceso se debe distinguir desde todos ios puntos visibles y debe haber un rtulo con el nombre de la panadera. Una acera amplia y cubierta, es conveniente una proteccin contra la lluvia para el peatn y el cliente que liega en vehculo. Ser un atractivo comercial para el establecimiento en pocas de lluvia. En algunos establecimientos, la caja es la que organiza la entrada y salida del pblico; para controlar el acceso al comprador se coloca un torniquete. Plaza. El frente del acceso principal, si es posible, debe contar como una pequea plaza de reunin. En

DESCRIPCION DE PARTES
ZONA EXTERIOR Fachada axterior. Una panadera debe tener fachadas de cristal transparente con el fin de que la gente pueda observar el pan desde afuera. En la parte que da a los exhibidores, se recomienda cristal

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Panadera

algunas panaderas se comercializan varios giros entre ellos rosticera, tortillera, abarrotes vinos y licores; se recomienda en ellas crear una plaza que funja como distribuidor y frente a ella se sita el estacionamiento. Rtulo. Las dimensiones del logotipo o letras e iluminacin son fundamentales. Se deben disear segn la escala y estilo de la construccin. Debe ser visible por lo menos en un radio de 300 m. El rtulo debe ser un hito dentro del contexto urbano con el objeto de ubicar rpidamente el establecimiento. ZONA ADMINISTRATIVA Oficinas. La oficina del encargado se ubica en un lugar central con respecto a las reas de produccin, de la bodega y de los empleados para tener un control visual adecuado. El espacio debe ser flexible en plan libre para poder colocar divisiones: Debe haber un rea de recepcin, cubculo, archivo y una cama. La entrada debe ser directa desde la calle sobre todo para el cobro de proveedores. Sanitarios. Se recomienda un retrete y un lavabo por lo menos. ZONA DE PRODUCCION ACCESO DE MATERIA PRIMA Acceso de servicio. De ser posible, debe haber un acceso independiente para el personal y la materia prima especialmente para el rea de produccin; debe dar directo a la calle y haber un estacionamiento para proveedores. Se debe comunicar con ei vestbulo donde se localiza el control de empleados y una bscula. Este vestbulo se comunica con la zona de servicios de empleados, montacargas, bodega y rea de preparacin. Bscula. Debe contar con espacio suficiente para descargar costales, verificar peso y maniobrar. Las dimensiones de la bscula la determinan las necesidades de la panadera. Montacargas. Se recomienda en edificaciones de dos o ms niveles. Debe tener un cupo mnimo para dos espigueros. AREA DE PREPARACION Se conoce como rea de amasijo; aqu se elabora la masa para todo tipo de pan. El espacio se debe adaptar al tipo de produccin; la cual est en funcin de los tipos de hornos. La altura recomendable es de 3.60 m a 4.00 m. Tendr una buena iluminacin y ventilacin. Debe contar con mesas, mezcladoras y charolas para su prxima coccin. Por ser el lugar donde se hace el pan y se transpgrta en charolas colocadas en carritos, debe de contar con un horno de bolillo, una cmara de fermentacin, un horno para bizcochos, un horno pastelero y cmaras refrigerantes. MOBILIARIO, UTENSIUOS Y EQUIPO La industria de la panadera y pastelera ha evolucionado notablemente en cuanto a equipo. Es por ello que ingresan al mercado una mayor cantidad de

productos, con un menor consumo de energa, y con equipo cada vez menor y que est ms automatizado y especializado. Dentro de la amplia gama de opciones y variedades, el equipo ms importante es el siguiente. Amasadoras. En la preparacin de productos de bollera y pastelera, ei batido de la mezcla y el amasado son de gran importancia. Estas operaciones son totalmente diferentes y se realizan con sistemas de agitacin distintos. En el amasado, ei giro es lento y la masa se trabaja hacia abajo con ganchos especiales. As se evita la prdida de la harina y se ayuda a la concentracin de los elementos nutrientes de las piezas, mayor unin entre protenas, grasa, sales, etc. El equipo contar con motor con caja reductora para transmisin del movimiento, sistema de transmisin con velocidad variable, palanca de cambio y panel frontal con interruptores de parada y puesta en marcha, medidor de revoluciones, marcador de tiempo, brazo elevador del perol, cabeza planetaria, sistema de paletas, carcasa de proteccin, as como pies de sujecin. Tipo araa. Con capacidad de 120 kg de masa, dos bultos de harina. Tipo Bonet. Con capacidad para medio bulto de harina. De espiral. De ciclo veloz que permite ahorrar tiempo en el amasado, para pan bolillo en sustitucin de amasadora de horquilla y cilindro refinador, con capacidad de 50 kg de masa. Artesa robusta. Se recomienda que tengan capacidad de una o dos pastas, sea de acero y est montada sobre ruedas embaladas. Mezcladora. La mezcla de productos consiste en que la pala gire y levante la masa del fondo. Estas palas estn hechas de acero o aluminio inoxidable. Batidora. Aparato que se utiliza para (a elaboracin de mezclas para alimentos; cuentan con capacidad para 60 y 100 litros. En el batido se realiza una agitacin mucho ms intensa sobre toda la masa y la pala est constituida por un elevado nmero de alambres. De mesa. La ms prctica para un negocio, con transmisin de tres velocidades, cazo de acero inoxidable, para capacidad de 20 litros. De piso. Transmisin de tres velocidades, cuneta con cazo de acero inoxidable, capacidad para 20 y 30 litros. Cortadora dlvlsora manual. Existe con cazo estaado y capacidad para 18 y 36 tantos. Doslficador y mezcladores de agua. En la elaboracin de productos de bollera y pastelera es necesario dosificar ei agua que entra a formar parte de la mezcla. Tambin se puede dosificar otro tipo de lquidos, como jarabes azucarados, leche, etc. Este dosificador debe contar con pantalla indicadora del caudal dosificado, termmetro para el agua mezclada, mezclador de agua fra y caliente, grupo termos- ttico, batera de 9 V y grupo electrnico de medicin. Equipos de refrigeracin. Para la elaboracin de la mezcla se necesita agua fra, por lo cual se recomienda una instalacin frigorfica que est provista de depsito de acero inoxidable con termmetro e indicador de nivel graduado, situado en el equipo con rejilla protectora,

equipo de dosificacin y mezcla de agua con grupo termostattico para controlar la temperatura del agua y el nivel de la misma. Equipos de congelacin. Se emplea en la conservacin y distribucin de productos como: pasteleras, o bollera, ya que los productos son sometidos a temperaturas muy bajas. El tipo de enfriamiento puede ser lento, como en cmaras sin circulacin de aire, pero es el menos adecuado ya que se producen prdidas de peso por evaporacin y, adems, se daa la estructura del producto y se pierden los sabores y aromas del mismo. Para la congelacin de estos productos se recomienda utilizar armarios de acero inoxidable, como carros porttiles con bandejas sobre las cuales se colocan los productos por congelar, paneles laterales, frontales y traseros, con forro interior y exterior de acero inoxidable, panel de mando y control de las condiciones de congelacin, sistema de suministro del nitrgeno lquido, sistema de extraccin del nitrgeno en estado gaseoso y ventiladores para la distribucin de todo ei armario. Horno giratorio y automtico. Los hornos se colocan cerca a la cmara de fermentacin. Se tendr una separacin de por lo menos 0.50 m con los muros perimetrales. Tendrn espacio suficiente enfrente para estacionar ios espigueros donde se colocan las charolas que transportan el pan. Son de diferentes capacidades, desde 10 hasta 70 charolas. Actualmente a la coccin del pan son muy variados, ya que los hay de calefaccin directa e indirecta. n los primeros se usa lea exclusivamente, mientras que, en los segundos, carbn. Adems, existen hornos calentados solo por conductibilidad, en donde los gases procedentes del hogar circulan por conductos que rodean el homo sin penetrar en su interior. La temperatura y tiempos de fermentacin varan segn los productos, pero oscilan entre 24 a 30C. En los hornos de coccin, los productos de pastelera, panadera y bollera son sometidos a coccin a temperaturas que varan entre 230 y 300C durante periodos variables. En la coccin tienen lugar varias transformaciones: evaporacin de una parte importante del agua de las piezas, coagulacin de algunos componentes, cambios de sabor y apariencia como consecuencia de la accin del calor y de la prdida de humedad. Espigueros. Son los carros donde se colocan las charolas con el pan y se transportan a los hornos. Tambin se utilizan para el enfriamiento y el transporte del pan para llevar ei pan al rea de exhibicin. Debern contar con una capacidad para 18 y 36 charolas. Laminadoras de masa. Para la produccin de masa de hojaldre y bollera, el laminado es una de las operaciones ms importantes, que se puede efectuar en forma manual con un rodillo que se pasa varias veces sobre la masa o se pueden utilizar mquinas de pequea capacidad, o hasta de volmenes muy altos, en las que se pueden realizar las operaciones de laminado, enrollado, dosificacin, etc. Laminadora de mesa. Excelente para repostera fina, de 68 cm de largo.

INSTALACION DE HORNOS DE UNA PANADERIA

H-10 Largo neto Profundidad Altura 2.21 2.20 2.14

H-20

H-30

H-36 4.08 2.49 2.40 3.50 0.50

H-40 3.87 3.04 3.01 3.50 0.50

H-48 4.28 3.04 3.01 3.50 0.50

3.20 4.08 2.29 2,29 2.32 2.32 2.74 2.74 0.50 0.50

Altura mnima 2.54 del techo Espacio mfriimo 0.50 requerido lado izquierdo Espacio 0.30 mnimo requerido lado derecho con vaporizador 0.30 Espacio mnimo requerido lado derecho sin vaporizador Espacio de tra- 1.30 bajo al frente Dimetro de la 0.22 chimenea Distancia lado 0.84 izquierdo centro de la chimenea Distancia de 0.35 frente al centro de la chimenea Distancia lado 0.30 izquierdo al centro de la coladera 1.10 Altura aiimentador agua vaporizador Altura aiimen- 0.60 tador de gas Altura alimento energa elctrica Capacidad de aiimentador de gas Capacidad de energa alectrica 1.60

0.35 0.35

0.35

0.30 0.30

0.30

0.30

0.30

1.30 1.30 0.30 0.30

2.00 0.30

2.00 0.30

2.00 0.30

0.35 0.35

1.10 1.27

0.60 0.60 1.60 1.60

0.60 1.60

0.60 1.60

0.60 1.60

180 mil

231 mil

245 mil

280 mil

315 mil

370 mil

1.5 kw 1.5 kw

1.5 kw 1.5 kw 1.5 kw 1.5 kw

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Panadera

Molinillo o cilindro refinador. Deber estar diseado para servicio pesado con una capacidad aproximada de 25 kg de masa. Moldes. En la produccin de productos de bollera, pastelera y panadera es conveniente utilizar moldes para simplificar el trabajo y garantizar uniformidad a las piezas. Es preciso mantenerlos limpios y bien engrasados para poder separar fas piezas sin que stas se rompan, ta mayora de los moldes estn hechos de acero inoxidable porque es ms higinico y fcil de limpiar. Tambin ofrece garantas sanitarias ya que no es fcilmente atacable. Freidor. Es donde se cuecen los churros, donas, entre otros; cuentan con una mesa de apoyo donde se coloca una vasija para escurrir el aceite. A un costado debe haber rea suficiente para espigueros con charolas. Piletas o fregador de lavado con trampa para grasas. Se recomienda situarlas cerca de las mesas de trabajo. Cmara de fermentacin. Se utilizan en la elaboracin de diversos productos de panadera, pastelera y bollera, despus de dividir la masa y haber agregado la levadura, se coloca la masa en cmaras de calor a temperaturas controladas para que tenga lugar la fermentacin. Estas cmaras se pueden empotrar en el muro. Su construccin no debe permitir la prdida de calor por fisuras en el muro o el techo. El cierre de la puerta se recomienda que sea hermtico. Cmaras hmedas. Tambin son conocidas como cmaras de refrigeracin y son utilizadas para enfriar el agua, segn la temperatura que requiera el producto. Cmaras de bloqueo. Se utilizan para congelar lentamente los productos. Sus puertas tendrn cierre hermtico. El ancho de la puerta debe permitir el paso de carritos o espigueros. Para la produccin de pasteles el rea se deber complementar con los siguientes espacios. Resguardo. Es el lugar donde se lleva a cabo la decoracin de los pasteles. Fritanga. Esta rea debe localizarse dentro de la pastelera y contar con una campana extractora; es conveniente que est alejada de la produccin. Chimenea. Debe sobresalir de la techumbre por lo menos 0.80 m y estar construida de tubo de lmina galvanizada, dependiendo de las construcciones que la rodeen. ZONA DE EXHIBICION Y DESPACHO La zona de exhibicin y atencin al pblico debe estar orientada hacia la fachada principal, sobre las aceras de mayor trnsito vehicular y peatonal. El rea destinada tendr pocos apoyos para no desaprovechare! espacio. La altura interior debe ser de 3.60 m en promedio, para que haya una mejor circulacin del aire y, por lo tanto, no se guarde el calor. Se sita continua al rea de produccin. Area de armado. La zona de armado es un espacio de transicin entre la zona de amasijo (produccin) y la exhibicin. Mostrador de despacho. Debe haber una seccin de atencin al pblico, donde se toman los pedidos

de canaps y pasteles. Tambin aqu estn a la venta las velas y pastillajes. Se localiza por lo general cerca de la entrada y salida del pblico. Caja. Por lo regular, la caja se sita al frente, en la entrada principal para controlar la salida. Se recomienda ubicarla en direccin a la salida y contar con el espacio suficiente para la circulacin pblica. En ocasiones se ubican barandillas de 0.90 m de altura para guiar al cliente. Exhibidores. La disposicin debe guiar ai comprador en su recorrido. Por lo regular se colocan exhibido- res en el permetro de la zona de venta, para que los usuarios puedan ver todo el tipo de pan que hay. Los productos de una panadera se acomodan en diferentes tipos: galletas o pastas secas; bizcochos y bollera; pan blanco y zona de pastelera. Es conveniente situar el pan francs (bolillos y teleras) en la parte ms alejada del acceso, ya que por ser un producto de consumo bsico fas personas tienen que llegar hasta l, pero primero deben pasar por donde se exhiben la bizcochera y tos pasteles. Refrigerador de pasteles. Se debe ubicar dentro de la pastelera por lo que debe haber un espacio necesario para el refrigerador. Se recomienda ubicarlo a la vista de pblico. Circulacbnes. Se recomienda ser por lo menos de 1.20 m, como minimo, deben permitir el paso de una persona seleccionando el pan y otra circulando con su charola. ZONA DE ALMACEN Bodega de materia prima seca. Debe estar libre de la humedad. En esta zona debe haber muebles especiales para guardar adornos de ios panes, como ajonjol, chochitos, malta, cocoa, etctera. Debe estar separada del rea de produccin, y haber un control para dosificar el volumen de materia prima que necesitar el panadero para su jomada de produccin. Tambin debe haber tarimas o estantes metlicos para guardar las materias primas, como harina, azcar, grasas, aceites, huevo, margarina real, mantequilla, sal, mermeladas y chocolate. Se considera un espacio independiente para almacenar charolas, plato, envases, cajas, bases, bsculas. Carpintera. Se localiza dentro del rea de bodega; debe contar con el espacio necesario para la elaboracin de bases para pasteles y tener su respectiva herramienta. ZONA DE SERVICIOS GENERALES Control de parsonal. Por lo regular se ubica a la entrada y salida del personal. Sanitarios, casilleros y regaderas. Se recomienda que estn concentrados en una sola rea. Casilleros. Por lo regular deben localizarse cerca de los sanitarios; el nmero depender de la cantidad de empleados; es recomendable que estos casilleros estn empotrados a los muros y que cuenten con chapas. Sanitarios separados para hombres y mujeres. tos servicios sanitarios para empleados del rea de

exhibicin y atencin (hombres y mujeres), estarn separados de los empleados de produccin. Los sanitarios para empleados de atencin, tendrn una decoracin y mobiliario diferente a\ de los empleados de produccin. Los del rea de produccin debern proyectarse considerando un trato rudo y pensando en poco mantenimiento, por lo que debern evitarse materiales delicados y costosos. Se prefieren planchas de concreto y fregaderos empotradas para lavamanos, as como mingitorios comunales de acero inoxidable. Hay que tener en mente que los manerales y llaves que puedan retirarse con facilidad son objeto de maltrato y hurto. Asimismo, tos muebles de excusado deben ser de bajo mantenimiento. En zonas donde el vandalismo es alto, se pueden colar los muebles de excusado dentro de una plancha de concreto. Se recomienda contar con el menor nmero de elementos (mamparas o divisiones) que obstruyan una visin general del rea. Regaderas. Es recomendable que por lo menos cuente con una regadera. Cuarto de basura. Por lo general se ubica cerca de la calle; y fuera de la vista del pblico y de la zona de elaboracin de los productos. Cuarto do aseo. Se ubica por lo regular entre el rea de exhibicin y produccin. Cuenta con fregadero o lavadero y anaquel para utensilios. Seguridad. De ser posible se colocarn espejos o un videoportero, ya que los siniestros de robo en tas reas poco vigiladas son muy comunes.

INSTALACIONES

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Elctricas. La corriente elctrica debe ser trifsica. Se divide en reas que son las siguientes: de produccin, exhibicin, venta y servicios, con el objeto de evitar cambios en el flujo de corriente que puedan afectar el funcionamiento del edificio. Debe estar separadas la corriente de iluminacin y la de alimentacin al equipo. Hidrulica. En la bodega de productos secos, no se recomienda el paso de ramales que en un futuro causen alguna fuga de agua y humedezcan la materia prima. Gas estacionario. El ducto del abastecimiento debe ser visible. Iluminacin. En el rea de exhibicin y venta, se recomienda durante el da la iluminacin natural con el objeto de no generar calor que endurezca el pan. Sanitarias. Las bajadas de aguas pluviales y servidas se omiten en el rea de exhibicin y venta. En esta misma rea se recomiendan registros de doble tapa con el objeto de evitar la salida de malos olores. Simbologa en la tubera. Las panaderas deben contar con una simbologa de color para distinguir el tipo de cada instalacin, esta es:
SIMBOLOGIA !

INSTALACION
Agua fra Agua caliente Gas refrigerante delgado Gas refrigerante grueso Gas de alta presin Gas de baja presin Electricidad Bajada de drenaje

COLOR
Azul claro Azul oscuro Verde claro Verde oscuro Rojo Amarillo Gris claro Gris oscuro

CONSTRUCCION
Se recomienda que ta panadera se disee en un solo piso para que las reas de ventas y produccin se encuentren unidas. En terrenos pequeos se construye en varios niveles, y la planta baja se utiliza como rea de exhibicin y venta; el primer piso es para produccin; la azotea se destina a las instalaciones, chimeneas de los hornos, tanque estacionario para gas, depsitos de agua, etc. Estructura. Las panaderas pertenecen a un gnero de edificios en el que se requieren plantas libres, por k) que se debe utilizar el menor nmero de apoyos en el rea de exhibicin y produccin. Se recomiendan columnas de concreto armado con claros mnimos de 6 m. En caso que la maquinara se instale en la planta alta, es factible construir una losa de tipo reticular o emplear vigas T. Se recomienda reforzar el firme con malla electrosoldada. Pisos. Deben ser resistentes al impacto y antiderrapantes. Deben estar perfectamente bien nivelados en la zona de produccin, con el fin de evitar vibraciones o desajustes en la maquinaria. Pueden ser de cemento pulido, granito o de alguna cermica con alta resistencia. Los pisos deben estar reforzados para 2 que aguanten 400 kg/m . Muros. No deben permitir el paso del calor a otras reas. Pueden ser de bloque vidriado o barro comprimido para facilitar su limpieza.

REGLAMENTO DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA


8. Servicios a planta

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Panadera

8.1. Abastecimiento de agua. Debe disponer de suficiente abastecimiento de agua, as como de instalaciones para su almacenamiento y distribucin. Se debe dotar de los implementos necesarios que garanticen que el agua que est en contacto con el producto D con superficies, a s como para elaborar hielo, sea potable. El vapor utilizado en superficies que estn en contacto directo con los productos, no debe contener ninguna sustancia que pueda ser peligrosa para la salud o contaminar al producto. El agua no potable que se utilice para la produccin de vapor, refrigeracin, combate contra incendios y otros propsitos similares no relacionados, debe estar completamente separada e identificada por colores, sin que haya ninguna conexin transversal ni sifonado de retroceso con las tuberas que conducen el agua potable. Se debe realizar la determinacin del contenido de cloro en el agua de abastecimiento, llevando un registro de este control. Y se recomienda realizar los anlisis microbiolgicos de coliformes totales y conformes fecales. 8.2. Drenaje. Los drenajes deben estar provistos de trampas contra olores y rejiHas para evitar la entrada de plagas provenientes del drenaje. Cuando las tapas de los drenajes no permitan el uso de trampas, se establecer un programa de limpieza continuo que cumpla con la misma finalidad. Los establecimientos deben disponer de un sistema eficaz de evacuacin de efluentes y aguas residuales, el cual debe mantenerse en todo momento en buen estado. 8.3. Iluminacin. Los focos y lmparas que estn suspendidas sobre las materias primas, producto en proceso o terminado en cualquiera de las fases de produccin, deben estar protegidos para evitar la contaminacin de los productos en caso de rotura. 8.4. Ventilacin. Debe proveerse una ventilacin adecuada a las actividades realizadas, conforme a lo establecido en la norma correspondiente. La direccin de la corriente de aire no debe ir nunca de un rea sucia a un rea limpia. 8.5. Recipientes para desechos y basura. Los establecimientos deben contar con un rea exclusiva para el depsito temporal de desechos y basura, delimitada y fuera del rea de produccin. Los recipientes para desechos y basura deben mantenerse tapados e identificados. Los desechos de basura generada en el rea de proceso deben ser retirados de la planta diariamente. 8.6. Ductos. Las tuberas, conductos, rieles, vigas, cables, etc., no deben estar libres encima de tanques y reas de trabajo donde el proceso est expuesto, ya que stos constituyen riesgos de condensacin y acumulacin de polvo que contaminan los productos. Y en donde existan deben tener libre acceso para su limpieza, as como conservarlos limpios. 9. Equipamiento 9.1. Equipos y utensilios. El equipo y los recipientes que se utilicen para el proceso deben construirse y conservarse de manera que no constituyan un riesgo para la salud. Deben mantenerse limpios en todas sus partes y, en caso necesario, desinfectarse con detergentes y desinfectantes efectivos. Deben limpiarse por lo menos una vez al final y desinfectarse al principio de la operacin diaria. Las partes de equipos que no

entren en contacto directo con los productos tambin deben mantenerse limpios. Los recipientes para almacenar materias primas txicas o los ya usados para dicho fin, deben ser debidamente identificados y utilizarlos exclusivamente para el manejo de estas sustancias, y almacenarse en ambos casos, bajo las disposiciones legales aplicables. Si se dejan de usar, deben inutilizarlos, destruirlos o enviarlos a confinamientos autorizados. 9.2. Materiales. Para los materiales, de acuerdo con el riesgo sanitario, se debe observar lo siguiente: Todo el equipo y los utensilios empleados en las reas de manipulacin de productos y que puedan entrar en contacto con ellos, deben ser de un material inerte que no transmita sustancias txicas, olores, ni sabores, que no los absorba, que sea resistente a la corrosin y capaz de resistir repetidas operaciones de limpieza y desinfeccin. Las superficies deben ser lisas y estar exentas de orificios y grietas. Adems, se debe poder limpiarlas y desinfectarlas adecuadamente. Tratndose de alimentos y bebidas no alcohlicas no se debe usar madera y otros materiales que no puedan limpiarse y desinfectarse adecuadamente, cuando estn en contacto con materias primas y producto terminado. 9.3. Mantenimiento. Todos los instrumentos de control de proceso (medidores de tiempo, temperatura, presin, humedad relativa, potencimetro, flujo, masa, etc.) deben estar calibrados en condiciones de uso para evitar desviaciones de los patrones de operacin. Al lubricar el equipo se deben tomar precauciones para evitar la contaminacin de los productos que se procesan. Se deben emplear lubricantes inocuos. Los equipos deben ser instalados en forma tal que el espacio entre la pared, el techo y el piso, permita la limpieza. Las bombas, compresores, ventiladores y equipo en general de impulso para el manejo de materiales, deben ser colocados sobre una base que no dificulte la limpieza y mantenimiento. Las partes externas de los equipos que no entran en contacto con los alimentos deben estar limpios, sin muestras de derrames. El equipo debe estar en buenas condiciones de funcionamiento, y darle el mantenimiento necesario. Despus del mantenimiento o reparacin del equipo se debe inspeccionar con el fin de localizar residuos de tos materiales empleados para dicho objetivo. El equipo debe estar limpio y desinfectado previo uso en produccin. 10. Proceso 10.1. Materia prima. El establecimiento no debe aceptar ninguna materia prima en estado de descomposicin o con sustancias extraas evidentes que no pueden ser reducidas a niveles aceptables por los procedimientos normales de inspeccin, clasificacin, preparacin o elaboracin. Las materias primas deben inspeccionarse y clasificarse antes de llevarlas a la lnea de produccin y, en caso necesario, deben efectuarse pruebas de taboratorio. Las materias primas almacenadas en el establecimiento deben mantenerse en condiciones especficas para cada caso. Los materiales de empaque y envases de materias primas, no deben utilizarse para fines diferentes a tos que fueron destinados originalmente, a

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menos que se eliminen las etiquetas, las leyendas y se habiliten para el nuevo uso en forma correcta. Las materias primas deben estar separadas de aquellas ya procesadas o semiprocesadas para evitar que se contaminen. Las materias primas que evidentemente no sean aptas, deben separarse y eliminarse del lugar, a fin de evitar mal uso, contaminaciones y adulteraciones. 10.1.7. Identificacin de lotes. Durante ta produccin, las materias primas deben estar identificadas permanentemente. 10.2. Proceso de elaboracin En la elaboracin de productos se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones: Seguir los procedimientos dados en tos manuales de proceso como son orden de adicin de componentes, tiempos de mezclado, agitacin y otros parmetros de proceso, y registrar la realizacin en bitcoras.. Las reas de fabricacin deben estar limpias y libres de materiales extraos al proceso. Durante la fabricacin de ios productos, se debe cuidar que la limpieza realizada no genere polvo ni salpicaduras de agua que puedan contaminar los productos. Todas las materias primas o productos en proceso que se encuentren en tambores y cuetes deben estar tapados y las bolsas mantenerse cerradas para evitar su posible contaminacin por el ambiente. Se debe evitar la contaminacin con materiales extraos (polvo, agua, grasas, etc.), que vengan adheridos a los empaques de tos insumos que entran a las reas de produccin. Todos los insumos, en cualquier operacin del proceso, deben estar identificados. No deben depositarse ropa ni objetos personales en las reas de produccin. En el proceso se debe asegurar que los equipos que tienen partes lubricadas no contaminen el producto en las diferentes etapas de elaboracin. Todas las operaciones del proceso de produccin, incluso el envasado, se deben realizar en condiciones sanitarias que eliminen toda posibilidad de contaminacin. Los mtodos de conservacin deben ser adecuados al tipo de producto y materia prima que manejen; los controles necesarios deben ser tales que protejan contra la contaminacin o ia aparicin de un riesgo para ta saud pblica. Registros de elaboracin o produccin. De cada uno de los lotes debe llevarse un registro continuo, iegibie y con la fecha de los detalles pertinentes ,de elaboracin. Estos registros deben conservarse por k> menos durante ei tiempo que se indique como vida de anaquel. 10.3. Prevencin de contaminacin cruzada Se deben tomar medidas para evitar la contaminacin del producto por contacto directo o indirecto con material que se encuentre en otra etapa de proceso. 10.4. Envasado Todo el material que se emplee para el envasado debe almacenarse en condiciones rigurosas de limpieza. Los envases reutilizables para envasado deben ser de materiales y construccin tales que permitan una limpieza fcil y completa para evitar la contaminacin del producto. Siempre que sea necesario, los recipientes deben verificarse antes de su uso a fin de tener la seguridad de que se encuentran en buen

estado y, en caso necesario, limpios y saneados. Cuando se laven, deben escurrirse muy bien antes dei llenado. El envasado debe hacerse en condiciones que no permitan la contaminacin del producto. Todos los productos envasados deben ostentar etiquetas de identificacin. 10.5. Almacenamiento Se debe llevar un control de primeras entradas y primeras salidas, a fin de evitar que se tengan productos sin rotacin. Es menester que la empresa peridicamente le d salida a productos y materiales intiles, obsoletos o fuera de especificaciones a fin de facilitar la limpieza y eliminar posibles focos de contaminacin. Las materias primas deben almacenarse en condiciones que confieran proteccin contra la contaminacin fsica, qumica y microbiolgica: las plaguicidas, detergentes, desinfectantes y otras sustancias txicas, deben etiquetarse adecuadamente con un rtulo en que se informe sobre su toxicidad y empleo. Estos productos deben almacenarse en reas o armarios especialmente destinados al efecto, y deben ser distribuidos o manipulados slo por personal competente. Se pondr el mayor cuidado en evitar la contaminacin de los productos. En ei rea de manipulacin de productos no debe permitirse el almacenamiento de ninguna sustancia que pudiera contaminarlos, salvo que sea necesario para fines de higiene o control de piagas. No se permite el almacenamiento de materias primas, ingredientes, material de empaque o productos terminados, directamente sobre el piso. Se deben almacenar sobre tarimas y otros aditamentos. 10.6 Transporte. Todos los servicios deben ser revisados por personal habilitado antes de cargar ios productos, con el fin de asegurarse de que se encuentran en buenas condiciones sanitarias. Los productos que se transportan fuera de su embalaje deben ser transportados protegindolos contra ta lluvia. Procedimientos de manipulacin durante el transporte. Todos ios procedimientos de manipulacin deben ser de tai naturaleza que impidan la contaminacin del producto. Si se utiliza hielo en contacto con el producto, ste debe ser apto para consumo humano.

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Los vehculos que cuentan con sistemas de refrigeracin, deben ser sometidos a revisin peridica del equipo con el fin de que su funcionamiento garantice que las temperaturas requeridas para la bue- ra conservacin de los productos, estn aseguradas, y deben contar con indicadores y registradores de temperatura. Almacenamiento y distribucin de alimentos perecederos. El almacenamiento y distribucin de productos que necesitan refrigeracin o congelacin deben realizarse en instalaciones limpias, como cualquier equipo que tenga contacto directo con los alimentos para evitar el crecimiento de microorganismos psicrfilos. Para ello, adems de mantener en buenas condiciones higinicas el rea, se debe llevar un control de temperatura y humedad en el almacn que permita la conservacin adecuada del producto. La colocacin del producto se debe hacer de tai manera que existan ios espacios suficientes que permitan la circulacin del aire fro en los productos que se almacenan. Todos los alimentos secos se deben proteger contra la humedad. Los alimentos potencialmente peligrosos se deben mantener a temperaturas iguales o inferiores a los 7C hasta su utilizacin. Se recomienda que los alimentos que requieren congelacin se conserven a temperaturas tales que eviten su descongelacin. 11. Control de plagas Consideraciones generales. El control de plagas es apltcable a todas las reas del establecimiento, recepcin de materia prima, almacn, proceso, almacn de producto terminado, distribucin, punto de venta, e inclusive vehculos de acarreo y reparto. Todas las reas de la planta deben mantenerse libres de insectos, roedores, pjaros u otros animales. Los edificios deben tener protecciones para evitar la entrada de plagas. Cada establecimiento debe tener un sistema y un plan para el control de plagas. En caso de que alguna plaga invada el establecimiento, deben adoptarse medidas de control o erradicacin. Las medidas que comprenden el tratamiento con agentes qumicos, fsicos o biolgicos, slo deben aplicarse bajo la supervisin directa del personal que conozca a fondo los riegos para la salud que el uso de esos agentes puede entraar. Debe impedirse la entrada de animales domsticos en las reas de elaboracin, almacenes de materia prima y producto terminado. 12. Limpieza y desinfeccin Se debe llevar a cabo una limpieza eficaz y regular de los establecimientos, equipos y vehculos para eliminar residuos de los productos y suciedades que contengan microorganismos. Despus de este proceso de limpieza, se debe efectuar, cuando sea necesario, la desinfeccin para reducir el nmero de microorganismos que hayan quedado a un nivel tal que no contaminen los productos. Los procedimientos de limpieza y desinfeccin deben satisfacer las necesidades peculiares del procaso y del producto de que se trate. Se debe establecer para cada rea un programa calendarizado por escrito que sirva de gua a la supervisin y a los empleados

con objeto de que estn debidamente limpias todas las reas. Los detergentes y desinfectantes deben ser seleccionados cuidadosamente para lograr el fin perseguido. Los residuos de estos agentes que queden en una superficie susceptible de entraren contacto con los productos, deben eliminarse mediante un enjuague minucioso con agua, cuando as lo requieran.

MOLINO Y TORTILLERIA
Establecimiento donde se elabora la masa y se hacen y venden tortillas de maz. La tortilla, es la base de la alimentacin mexicana en gran parte del territorio nacional. Es un gnero de edificios, carente de imagen arquitectnica, ya que son ios mismos propietarios quienes (levan a cabo el proyecto y construccin de la misma. En el presente captulo se estudiarn las partes de manera general.

ANTECEDENTES HISTORICOS 1 1

'i ', . ... 11'" ' I ...... Son mecanismos que el hombre ha utilizado para la molturacln de granos, semillas y frutos. Inicial- mente, los molinos fueron un ayudante inseparable del panadero; en la actualidad, se utilizan para moler nixtamal de maz para fabricar tortillas y sus derivados. En los primeros grupos nmadas de Amrica Central, as como en las culturas ms avanzadas, se utiliz como primer instrumento de molienda el molino de mano con la utilizacin de dos piedras circulares y planas: la inferior fija y la superior giratoria lo cual constitua un avance fundamental en la molienda; en Mxico se conoci como metate, y el molcajete, que es un mortero elaborado de roca! La mayor capacidad de produccin y las bases del molino giratorio, llevaron a crear molinos de piedras ms grandes. Tal es el caso de los molinos romanos llamados de sangre debido al tipo de energa que se requera para hacerlos funcionan la fuerza humana (esclavos) y la fuerza animal (asnos y caballos). Posteriormente surgieron los molinos de agua. Se cree que existan desde el siglo I a. C., pero se empezaron a utilizar ms hasta los dos ltimos siglos del Imperio Romano. Los molinos hidrulicos (siglo xvi) bsicamente eran artefactos mecnicos con ruedas de labes instaladas cerca de corrientes o canales de agua cuya fuerza serva para mover la rueda, su eje y piones. De esta forma hacan girar las muelas de piedras horizontales para la trituracin del trigo y para poder producir la harina necesaria para los amasijos. En esta misma poca surgi el molino de viento cuyo origen no se sabe. Sus principios de funcionamiento eran iguales a tos de los molinos de agua, slo que trabajaban con la ayuda de la fuerza elica.

Estos primeros molinos producan harina integral, ya que slo utilizaban tamices manuales o cribas hechas con crines de caballo para separar la harina de las hojuelas ms grandes de salvado. El ltimo cambio en la historia de la molienda fue en el siglo xix con la aparicin de ios bancos de cilindros de metal accionados con vapor (1830), que hacan la harina mucho ms refinada, el avance consigui mayor finura y diversidad de las harinas, y aument considerablemente la capacidad de la molienda. En la actualidad, los molinos han tenido grandes avances tcnicos. En cuanto a las etapas de la molienda moderna, se puede decir que son seis etapas o fases principales: la limpieza del trigo, su acondicionamiento, trituracin, cernido, purificacin y compresin. MEXICO Con el maz surgi la tortilla, hecha a mano y por siglos fue un problema fabricar tortillas en grandes cantidades, por lo que surgieron sistemas automtizados para fabricar tortillas en grandes volmenes. Epoca prehispnlca. El maz es originario de Amrica. No se conoca en Europa hasta que Cristbal Coln lo descubri en la isla La Espaola. El maz y ei amaranto eran la base de la alimentacin de los indgenas. El maz se llamaba en nhuatl Tlaoili de tlalli, que significa tierra, y olli que significa goma y hule, goma de tierra. Segn el Popot-vuh (libro sagrado de los mayas), fue con el maz amasado, la sustancia primaria, con el que los dioses crearon al hombre perfecto que poblara las tierras. En la versin nhuatl, el hallazgo del maz se atribuye a Quetzalcatl quien cre la gran variedad de maz (blanco, oscuro, amarillo, rojo, etc.) y los frijoles, la cha y el amaranto. El cultivo del maz constituy un punto de coincidencia entre los pueblos civilizados de Amrica, Mesoamrica y los pueblos del Sur. El maz era tan importante para (as culturas americanas, nahuas, mayas, chibchas, incas, que lo adoraban como si fuera un dios y le pusieron por nombre Cintotl. El grano de maz se mola en morteros de piedra para hacer panes crujientes de forma oblonga rellenos de frutas secas. Se transformaba en gran variedad de tortillas, tamales y alegras. Para los ritos, ceremonias y festejos que marcaba el calendario mexica, se elaboraban panes de maz especiales. Por ejemplo, en la fiesta en honor al dios MacuixchitJ o Xochipilli (el que da flores) se elaboraban cinco tipos de tamales que llamaban pan de ayuno. Tambin ofrecan maz tostado simple o revuelto con miel y harina de semillas de amaranto. Tambin haba panes con forma de rayo, mariposas y tortas hechas de semillas de amaranto. Las tortillas eran el pan de cada da; se llamaban totonqui tlaxcalli tiacuelpachoi (tortillas blancas y calientes). Las ueitlaxcaili eran tortillas grandes, blancas y delgadas, las quauhtiaquaitieran blancas y gruesas, grandes y speras; las tlaxcalpacholli que eran de muy buen omor, unas blancas y otras pardillas; las tlacepoalfitfaxcaili eran hojaldradas.

Panadera 1 89 Tambin haba unos panecillos largos llamados tlaxalmimilli. La tortilla de los nobles y ricos era por lo comn de maz rojo, amasado con flores de coatzontecoxochitl o con otras plantas medicinales. En las culturas prehispnicas no exista la costumbre de honear ni la de frer, y se utilizaba el metate para la molienda. Las tortilla^ se cocan en el comal (comalli) redondo hecho de barro, el cual se colocaba en el fogn de tres piedras. Epoca do la colonia- siglo xix. Despus de la conquista, la tortilla continu siendo la base de la alimentacin. Fueron diseados mecanismos para elaborar tortillas, pero todos resultaron intiles. Siglo xx. En el ao 1905, se fabric el primer aparato de uso prctico para la elaboracin de tortillas. Luego, en 1910, se fabricaban las tortillas mediante una mquina de rodillos, alambres despegadores y troqueles. La compaa La India, S. A. intfodujo el cocimiento automtico (1915), pero persisti el uso de rodillos, los alambres y el troquelado. Con la primera mquina operada con gas (1920), continu el uso de estos mismos elementos. Para el ao 1921 surgi la mquina tubular accionada mediante energa elctrica y calentada con petrleo, pero se seguan usando ios rodillos, alambres despegadores y troqueles. Fue hasta 1947 cuando apareci la primera mquina que reprodujo mecnicamente el cocimiento tradicional de la tortilla, aunque todava se utilizaban los mismos accesorios. En la dcada de los aos ochenta se automatiz el proceso de la fabricacin de masa. En la actualidad el molino y la tortillera se pueden disear en forma conjunta, cuando el propietario tiene buena dotacin de maz que le permite abastecer a tort Heras pequeas.

GENERALIDADES
Existen algunos tipo de maz entre los que estn: Mate pedernal, De grano muy duro, brilloso; posee una alta proporcin de protena. Maz dentado. Su nombre se debe a la forma de los granos; posee ms almidn y el corazn ms blando; es de textura harinosa. Maz hermoso. Sus granos son generalmente blancos y su almidn es tan suave que fcilmente forma una pasta al mezclarse con agua. PROYECTO El proyecto ser propuesto conforme a la experiencia o forma de trabajo del negocio. Su diseo debe responder al proceso de fabricacin y venta del producto, el cual puede ser parcial o totalmente auto

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matizado. En el caso de tortillera, los propietarios toman en renta algn local comercial, y lo acondicionan. Debe contar con una mquina para fabricar como mnimo.
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UBICACION Por lo general se establecen en locales comerciales prximos a centros de consumo (mercado, centro comercial, dentro de una tienda departamental, etc.), en zonas habitacionales (populares y de fcil trnsito) y calles comerciales. Terreno. En caso de molino con tortillera, el terreno debe ser de preferencia plano, en esquina y 2 superficie de 200 m como mnimo. En terrenos intermedios, un frente de 12 m, y ancho de calle de por lo menos 12 m para que pueda maniobrar el vehculo de abastecimiento y sea fcil la descarga de maz, el cual puede ser abastecido en sacos o a granel (en camin de caja). Los desniveles encarecen el costo de construccin y la maniobra de vehculos y trabajadores. Exterior. Deber dar a conocer el producto que se comercializa. Su imagen corporativa, es definida por los mismos propietarios, en comn acuerdo con los proveedores de maquinaria o de maz. I PROGRAMA ARQUITECTONICO DE UN MOLINO Acceso Descarga y recepcin y pesado de maz Almacn de maz Apilamiento de costales Tarimas Silos Cocimiento de maz Tinas y calderas Area de desperdicios Cubculo y sanitario Oficina del administrador Dormitorio del vigilante Area de molienda Bscula Mostrador Area de venta de masa Mostrador Area de desperdicio Bodega Servicios generales Sanitarios con regadera Casilleros Cuarto de basura DESCRIPCION DE PARTES DE UN MOLINO Acceso. Debe comunicarse a la calle, ya que es un medio de ingresar y dar seguridad al inmueble. Tendr un ancho mnimo de 1.20 m y se comunicar a la zona de servicios de los trabajadores. Recepcin de maz. Debe haber una acera amplia para que un camin con remolque tenga libertad de^ estacionarse y el camin con caja tipo silo se introduzca y vace el maz a un depsito hundido, del cual mediante una bazuca, transportar el maz a los

silos. Existen dos formas de proveer maz: en saco y en grano. Aimacn de maz. Debe contar con el espacio necesario para su almacenamiento, libre de humedad y no contar con hoyos por donde puedan penetrar roedores; sus dimensiones estn en funcin de la produccin semanal. En la actualidad puede ser un rea de espacio flexible donde el maz se almacene en bultos apilados o en silos de lmina de fierro. Apilamiento de costales. Con este sistema se desaprovecha espacio, porque ios sacos se dispondrn hasta cierta altura para que el preparador del nixtamal pueda bajarlos y vaciarlos a las tinas de cocimiento. Es mejor colocar los costales sobre tarimas y dejar un rea anexa para costales vacos, tarimas de reserva y desperdicios y estar protegidos contra los roedores. Silos. Son fabricados de lmina de fierro; y pueden ser de diferentes formas redondos, cuadrados, etc. El maz llega a un recipiente pequeo, montado en una bscula para pasar el maz; una vez pesado pasa en forma semiautomtica de la bscula a las tinas. Area de desperdicios. En esta rea llega el polvo generado por el maz y se recoge en costales, con el objeto de evitar rodedores. Cocimiento de maz. Esta rea requiere de una buena altura, por lo menos de 5 m y debe estar ventilada. Tinas para cocimiento de nixtamal. Pueden ser de diferentes formas, rectangulares, redondas, etc. Se construyen de lmina galvanizada para evitar la corrosin debido a que se utiliza cal. En proceso no automatizados se disponen junto a los molinos, ya que el maz ser transportado en forma manual. En procesos automatizados se ubicarn en la parte superior de los molinos. Calderas. Se instalan cerca de las tinas de cocimiento de nixtamal. El volumen del agua est en funcin de la produccin. Oficina del administrador. Cubculo de por lo menos 3 x 4 m con rea de atencin, escritorio, siHa, archivero y sanitario. Se ubica en el punto de mejor visibilidad a las reas de produccin. Area de molienda. Por lo general, cuenta con dos molinos; en medio de cada uno se dispone una bscula y en forma paralela o en un costado una mesa para apilar los bultos de masa en espera de ser cargada. Area de venta de masa. El rea de maniobra debe ser en forma paralela al mostrador para venta de masa al pblico. Sobre el mostrador se coloca la bscula. Por lo general se recomienda dejar espacio para papel y masa.

Panadera

21 5

PROGRAMA ARQUITECTONICO DE UNA TORTILLERIA Zona pblica Area de espera (fila) Mostrador de despacho con bscula y caja Vestbulo de maniobras y surtido Produccin Area de mquinas Mostrador de masa Bodega de refacciones y papel Area de desperdicios (mesa, tinas, etc.) Bodega de harina Servicios para empleados Casilleros Servicios sanitarios Sen/icios generales Bodega de harina de maz DESCRIPCION DE PARTES DE UNA TORTILLERIA ZONA PUBLICA Acceso a! pblico. Por lo general, es por la acera pblica, la cual debe ser amplia. Se recomienda desplazar hacia adentro la construccin para no interrumpir la circulacin de ia vialidad. Area de espera (fila). Se recomienda frente al mostrador; tendr el espacio necesario para personas n espera y las que estn en movimiento. Mostrador de despacho con bscula y caja. Es el rea donde se pesan las tortillas; debe haber una bscula y el espacio necesario para las personas que se encuentren frente al mostrador. La caja debe localizarse a un costado del mostrador; en ella se ileva a cabo el pago del producto. ZONA DE TRABAJO Acceso al personal. Debe localizarse en una calle secundada o en un extremo del frente. Area de mquinas tortilladoras. Las tortiileras pequeas disponen de una mquina; las de mediano tamao dos mquinas y las grandes hasta tres mquinas. En todos ios casos, debe ser posible la circulacin alrededor de las mquinas. Entre el muro y la mquina ms cercana habr un espacio mnimo de 0.60 m; la circulacin entre dos mquinas por lo menos tendr 1.50 m. El espacio donde se reciben las tortillas tendr por lo menos 1.80 m de separacin con el mostrador. Los interruptores se disponen en los muros. Mostrador de masa. Se instala prximo a ia olla de rodillos para amasar masa. Tendr un ancho mnimo de 0.80 m y una altura de 0.84 m para facetar la descarga de masa. La parte inferior, como es espacio muerto podr ser utilizado como almacn de refacciones. Estante de refacciones. Se colocan entrepaos por lo menos de 0.30 m de ancho. La parte baja tendr 0.60 m de ancho aproximadamente para colocar papel de estraza. Tendr sujetadores para los diversos tamaos de cuchillas que se requieran. SERVICIOS GENERALES Bodega de harina de maz. Este local debe estar libre de cualquier humedad, protegido contra roedores y perfectamente ventilado. Los pisos sern de concreto reforzado con electromalla. Tambin debe haber tarimas. Casilleros. Se ubicarn contiguos a los sanitarios.

Servicios sanitarios para el personal. Habr por lo menos un retrete, lavabo y regadera. En sanitarios para hombres, debe haber un mingitorio. CONSTRUCCION Estructura. Se recomienda que sea de concreto 0 acero. En la modulacin de las columnas se debe considerar el espacio de la maquinaria y circulaciones. Por lo general, ste tipo de construcciones debe tener buena altura para evitar la concentracin del calor. Muros. Se recomienda revestirlos con azulejo blanco a una altura de 1.80 m; la parte restante y el techo sern de apianado fino (yeso) con pintura de aceite (blanca). La junta del azulejo debe estar afinada para evitar acumulacin de bacterias. Pisos. Sern de un color oscuro para evitar que resalte el cochambre, grasas, etc. Deben ser resistentes y fciles de limpiar. Techos. Deben ser de losa o lmina pintro. En caso de construirse una losa, se aplanar de yeso o se revestir de azulejo de color blanco. INSTALACIONES Elctrica. Debe haber red trifsica. Los interruptores de las mquinas se instalarn a una altura de 1 m; los ductos del cableado sern de fierro galvanizado y quedarn visibles. Sanitaria. Habr una trampa para grasas. Las bajadas de agua se deben separar de las columnas de aguas servidas, jabonosas, etc. Gas. Deber contar con tanque estacionario para mayor comodidad del usuario. Este debe localizarse arriba del focal.

ROSTICERIA ___________
Espacio comercial donde se preparan pollos para su cocimiento y venta al pblico. Su nombre proviene de la palabra inglesa roast, que significa asar o cocinar ai fuego. Es un gnero que se ha desarrollado muy estrechamente con la panadera. Uno o dos pollos rostizados y un poco de pan pueden constituir una comida completa para una familia a un bajo costo. El producto se clasifica principalmente en dos: pollos rostiza- dos y pollos a la tea, opciones que requieren que se vendan ambos dentro de un mismo establecimiento, pero a partir de diferentes equipos de coccin. Algunas

h a a rosticeras cuentanP a n a d e r a con rea de comensales y barra de bebidas. En este caso, son necesarios los servicios sanitarios pblicos para hombres y mujeres y estacionamiento.
I PROGRAMA ARQUITECTONICO

Zonas exteriores Acceso Estacionamiento Edificio Vestbulo de atencin y espera Mostrador de despacho Caja Vestbulo de maniobras Rosticeros Mesa de apoyo para pollos rostizados y destazados Area de preparacin Bodega Frigorfico o tinas de hielo Servicios generales Sanitarios para hombres y para mujeres Casilleros Area de desperdicios Administracin Locales complementarios Vestbulo Area de comensales Estacionamiento Coci neta
DESCRIPCION DE PARTES ZONAS EXTERIORES

debe ser amplio con el fin de que los trabajadores puedan maniobrar. Rosticeros. Una vez puestos los pollos en los tubos del rosticero, giran dentro de ste, para que se asen y se cuezan. Una vez dorados, el empleado retira el tubo con los pollos rostizados y los deposita en una charola de acero inoxidable para ser expuestos a la vista del pblico. Los rosticeros pueden ser de tea o gas. En locales pequeos hay un solo rosticero; en locales grandes existen por lo general dos para pollos rostizados y uno para pollos rancheros. Mesa de apoyo para pollos rostizados y destazados. Se coloca junto a los rosticeros; debe tener un ancho de por lo menos 0.80 m y quedar a la vista del cliente para que pueda seleccionar el pollo. Una vez seleccionado el producto, el empleado proceder a partirlo (si as lo decide el cliente) o a entregarlo en el mostrador de despacho. Area de preparacin. En esta zona se limpian los pollos, se les agregan ios condimentos y, luego, se insertan en varillas. Cuenta con una mesa para destazar y botes para desperdicio. En esta rea los empleados toman los pollos del rosticero. Las mesas se pueden construir en obra y forrarse de azulejo. Debe haber una coladera y trampa de grasa. Bodega. Debe ser un cuarto fro, ventilado y ubicado cerca de la calle. Podrn ser cmaras frigorficas o refrigeradores industriales; contarn con tinas de deshielo y rejillas. Tambin pueden ser tinas construidas de ladrillo, forradas de azulejo o de lmina galvanizada.
SERVICIOS GENERALES

Acceso. Se recomienda que sea visible desde cualquier punto. Estacionamiento. En rosticeras de cadenas importantes o franquicia es imprescindible. Se debe ubicar en la parte frontal del terreno con acceso y salida en una calle secundaria. Acera. Deber ser amplia, por lo menos contar con 2.10 m de ancho para que los clientes tengan facilidad de moverse.
EDIFICIO

Se localizan en el rea menos rentable del local; este espacio tendr la suficiente ventilacin para evitar malos olores. Sanitarios. El local tendr espacio para un retrete, lavabo, mingitorios y regadera. Se recomienda que los muebles sean hechos en obra para forrarlos de azulejo. Area de desperdicios. Contar con equipo de refrigeracin y habr circulacin hacia el andn de carga y descarga.
AREA DE COMENSALES

Vestibuio de atencin y espera. Puede quedar en la plaza o dentro del local; de por lo menos un ancho de 1.20 m para que una persona pueda circular. Mostrador de despacho. Ocupa, por lo general, al frente del local comercial. Tendr una altura de 1 a 1.05 m y un ancho de 0.60 m. Al frente contar con espacio suficiente para que se puedan formar los compradores y el cliente tenga buena visibilidad desde el mostrador para que pueda seleccionar el pollo. Caja- Es donde se liquida el importe del pedido. Se cobra antes de que se despache el producto, o despus, al pasar por un torniquete de control, dependiendo de las polticas del negocio. La caja se localiza por lo regular contigua ai mostrador. Vestibuio de maniobras. Es un espacio de transicin entre el mostrador y los rosticeros, por lo que

En algunas rosticeras, la actividad se extiende hacia la venta de tacos y proporcionan rea de comensales para quienes deseen comerlos. Las mesas y sillas deben ser estticas y ocupar un radio aproximado de 2.70 m. Cerca se instalar la estacin de bebidas; tambin habr servicios sanitarios, plaza de acceso y estacionamiento.
CONSTRUCCION E INSTALACIONES

El proceso de construccin, acabados e instalaciones son similares a las panaderas, ya que a veces forman parte del mismo conjunto.

Panadera

Charola redonda Pinzas Charola perforada Charola perforada baguetera Charola para exhibicin para o para horno horno

MMolde para mantecadas Bandeja de aluminio para horno

.1 0

m i
12
0,30

0.07

Molde para rosca Caja cuadrada con asa Caja hexagonal para pastel para pastel Caja para roscas

Molde para pastel Caja -0.10moka con asa para pastel

0,07

SS!

\3l
Caja con ventanas para donas
0.23 "0.476*"

0.10

-0.065-

0.16 .0.18
Caja para hamburguesas Caja moka para hot Cajas para pizzas dogs

0.8 0189.80
1.00

Mostrador para empaque de pan

Mueble para bolillo

Mesa-exhibidor de pastel

Utensilios y envolturas para una panadera

0.8 0

1 94

Panadera

0,90

g.sq^
ntri de huevo productos en grano Centrifugadora Molino para Cortadora manual Amasadora, mezcladora de Amasadora mezcladora pan dulce, tamales y pizzas de espiral

1,1

Batidora de 30 litros

Divisore boleado ra

Batidora

1,3 0

1,45

1.45

Refinadora para pan blanco Amasadora, 15 mezcladora general

14 0

1,5 0

1,70

-0.75

-0,30^
Laminadora de mesa Laminadora de mesa con bandas Freidora de papas

Equipo para una panadera

2 94

Panadera

Molino para azcar glass Rebanadora para pan de caja Formadora de barras Mquina para churros rellenos

15:

15

Rebanadora de pan

Panadera

195

LT
Uf;!

mi}

mt

y .. /

---- ---- ? ?" Horno de columpios

1.00
3.00 2 . 0.60 1

1.60

V
-2.20 -

2.35

9 5

Homo con vapor para 6,9,12,18 charolas Homo vertical para pan Horno para 6 carros y 216 charolas -3.00Hornos para carro giratorio

3 15

2 10

-1.s oHomo para 3 carros y 102 charolas

I XXX X ' lx X X X ,
-3.90-

1.9 5

2 15

-1.95-

3.10-

Homo para 4 carros y 144 charolas Horno para 8 carros y 288 charolas

-2.20Disposicin de carros en hornos

2 0 8

Panadera

-2.15-1.25-

Disposicin de carros en hornos

Equipo, capacidad y disposicin de hornos

10

1 80

2.15

-1.0 0-

Panadera

21 5

1,3 2

1,2 0

0-5Q N 0.90 -1.20Horno para 720 biscochos


Horno de gas para seis charolas

1.2 0Anaquel para pan dulce


-1.20-

Refrigeradores para exhibicin Cmara de refrigeracin y/o congelacin Cmaras de fermentacin controlada

/V * X S .4 }y.
f

2,2 0

0.6 0-

1.20 -

Refrigeradores para ventas

\
-2.40-1.80-

80

X ^_____ 0.60"

Artesa para panadera

Estante para homo

Horno s

^J
Gabinete para pan

0. 6

Mesa para amasijo

2 0 8

Panadera

-3.00-

-0.6 0-

-1.8 0-

- 0.60-

Repisa para baguette

MUM l I I I
1, 20

1 J

l ! I I I J *i I Ml II 1.8 0-2.00-

0.80

Mostrador y caja
1.70-2.00-

------------ 1.70 -----_ 0.92 . -

I
Mueble para pan blanco

-h
20
0.75

-f

f- H-

1. t -44-

-4-

>2.1 5-2.1 5lwralw

7?
0.30 10.05

I I

Panadera

21 5

0.10**0 -05
I 30

1.3 5

0.4 5 0, 10

0.50 -0.70

Paneras para exhibidor perimetral empotradas en base de concreto

.0.70

0.02 .e 5 entrai a das St cm

.70

Exhibidor de pasteles y 0.6 figuras decorativas

.Tubul 5T r -2.0 -

BBB9
0 l
2.20-

Espacios para rea pblica de panaderas


Mueble para pan blanco y de dulce

0.500.50

Charo

Charoler o

2 0 8

Panadera

ti)10
*

10

11

/13

Planta

14. Batidora 15. Cmara de refrigerac in 16. Laminadora 17. Bodega

Isomtrico
Panificadora chica
1. Escaleras de acceso 2. Vaco 3. Montacargas 4. Baos de empleados 5. Tarja 6. Cmara de fermentacin y horno 7. Cmara de fermentacin 8. Horno de racks 9. Cortadora de 36 tantos 10. Mesa de trabajo 11. Estufa de 2 quemadores 12. Fredor 13. Amasadora de espiral

Panadera

21 5

Panificadora grande
8. Armador 9. Oficina 10. Refrigerador de pastelera 11. Baos en la planta alta 12. Bodega 13. Acceso de bodega 14. Cuarto de basura 15. Piletas y freidor 16. Plancha 17. Escalera o baos 18. Carritos 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. Amasijo Batidoras Revolvedoras Mesa de trabajo Bscula Artesa Pan francs 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. Bizcochos Pasteles Horno Refrigerador Cmara caliente Cmara hmeda Horno para pan

Espacios para panadera

2 0 8

Panadera

1. 2. 3. 4.

Plaza de acceso Estacionamiento Prtico de acceso Acceso principal 5. Vestbulo principal 6. Local comercial 7. Entrada 8. Salida 9. Muecos para pasteles 10. Caja 11. Charolero 12. Exhibidor 13. Logotipo 14. Rosticera 15. Rosticero 16. Tarja 17. Pvieras 18. Pasteles 19. Mesa para charolas 20. Exhibicin y venta de pan 21. Mostrador central 22. Mueble para pan blanco 23. Acceso a amasijo 24. Refrigeradores 25. Area de amasijo

Area de exhibicin y venta de pan

~1
31
0 3 ___ S

1. Acceso deJ personal y de servicio 2. Acomodo para envos 3. Caseta de vigilancia 4. Baos para empleados 5. Espigueros 6. Franceseros 7. Tablero 8. Cortadora 9. Mesa de apoyo 10. Amasadoras 11. Laminadoras 12. Freldor de donas 13. Batidoras 14. Mesa 15. Artesas 16. Donas 17. Bizcocheros 18. Moledora 19. Estantera 20. Harinero 21. Pasteleros 22. Estufe 23. Acomodo 24. Cmara de fermentacin 25. Horno 26. Limpieza da

charolas
27. Cuarto de basura 28. Cmara fra 29. Bodega 30. Control de bodega 31. Area de lavado 32. Sube a taller de carpintera y mecnico 33. Acceso de insumos

Planta

de

amasijo Espacios para panadera

.........................

__ ^

1.80:

-1.40-

Horno para rosticero de lea

N
0.9 1

0.45

Rosticero para 24, 48 y 80 pollos

Rosticero tipo ranchero para 30 pollos

Rosticero para 27 pollos


;i-oa-T

III .1 .soMquina para elaborar tortillas


Amasadora

Dosificadora Mquina para hacer donas y pastelillos

Panadera

21 5

Equipo para rosticera y tortillerfa

BU
La Panadera La Ideal es una de las ms antiguas de la Ciudad de Mxico; se encuentra en el Convento de san Francisco en la zona centro de la capital. La fachadas es de material ptreo, de tipo neoclsico. El terminado de la planta baja es liso, mientras que el segundo piso cuenta con textura rugosa. El acceso est enmarcado por una techumbre metlica que sobresale de! pao del edificio y est soportada por dos cables tensores. Se encuentra en el centro de la fachada y a cada lado hay dos habita-

P an a der a ; * 1 f

20 1

ciones donde se distribuye el pan. Cada una de las habitaciones ci'enta con dos'ventanas en las que se exhiben los pasteles, os cuales se encuentran en vitrinas. Como continuidad de estos ventanales existen otros iguales en el nivel superior, con balcones de herrera. En el interior los acabados son de distintos materiales; Jos vanos estn enmarcados con material ptreo aparente, vigas de madera en el techo y aplanado en los muros.

Panadera

21 5

10

Planta baja
1. Acceso principal 2. Vestbulo principal 3. D espacho 4. Tienda 5. Rosticera 6. Armado 7. Area de poilos 8. Refrigerador 9. Sanitarios 10. Am asij o 11. Bodega 12. Control de entrada de mercanca

Planta alta
13. Local comercial 14. Bodega de la tienda 15. Compresoras 16. Oficinas 17. Estancia 18. Cocina 19. 20. 21. 22. Recmara Bao Bodega de avies Baos y casilleros de panaderos 23. Vacio

Panadera Cantonea, S. A.

La Pastelera y panadera La Baguette fue fundada en 1975 en la Ciudad de Mxico y desde sus inicios se dedicaron a vender pan dulce y salado, as como pasteles tipo francs. Su primera sucursal fue construida sobre la Avenida Insurgentes Sur 1946 en la colonia Florida. A partir de esa fecha comenzaron a construir diversas sucursales en la ciudad, hasta que en 1981 se form una franquicia en todo Mxico. En la actuaJjdad existen 28 sucursales en la Ciudad de Mxico. Los panes y pasteles se producen en una planta general y de ella lo distribuyen a las sucursales dos veces al da. En la Ciudad de Mxico, existen dos plantas de produccin una en satlite y otra en san Juanico. En el interior del pas, existen plantas de produccin en ciudades como Guadalajara, Quertaro, Puebla, Toluca, Tijuana, Cancn, Mexicali, Ensenada y en los Cabos. Las tiendas o sucursales son de pequeas dimensiones, ya que en ellas no se elaboran dichos productos. Las

tiendas fueron diseadas de acuerdo a las caractersticas propias y dimensiones de cada local, pero siempre guardando una misma imagen corporativa, consistente en logotipos con el nombre de la tienda en color verde y techumbres exteriores de lona, con franjas blancas y verdes, as como muros blancos, esta imagen corporativa fue diseada por Luis Sanesteban. Las tiendas cuentan con una zona de refrigeradores donde se encuentran los pasteles, otras vitrinas exhiben el pan dulce, las galletas y chocolates, mientras que el pan salado es colocado en canastas. Algunas sucursales, como la ubicada en el centro comercial Perisur sobre el bulevar Manuel Avila Camacho al sur de la Ciudad de Mxico, tienen una pequea cafetera, adems de la venta del pan, donde pueden probarse en rebanadas individuales los pasteles, as como comer tortas estilo baguette.

Panadera La Baguette, Luis Sariesteban. Avenida Insurgentes Sur 1946, colonia Florida, Mxico, D, F. 1994- 1995,

Panadera La Baguette. Luis Sanssteban. Centro comercial Perisur. Bulevar Manuel Avila Caimacho, Mxico, D. F. 1994-1995.

Panadera

21 5

La Panadera Trico se encuentra localizada en Avenida Revolucin, al Sur de la Ciudad de Mxico. Esta panadera cuenta con servicios que la complementan entre los que se encuentran una charcutera , tienda de abarrotes y una rosticera, adems de una sucursal bancaria. La fachada principal es de ladrillo aparente, con el que se formaron arcos de diferentes claros y dimensiones, en donde se ubican las vitrinas de exhibicin y el acceso. En el interior se encuentra la zona de produccin y horneado, los frigorficos, rea de ter-

minado y decoracin de pasteles, as como la zona de exhibicin y venta. Esta ltima tiene repisas en los muros en donde se exhiben los pasteles muestras y el pan dulce. En el centro del espacio se encuentran dos mesas rectangulares, donde est el pan blanco colocado en cestos, as como panqus y galletas. Los muros de la zona de produccin estn cubiertos por azulejo, debido a que son de fcil limpieza, mientras que en el rea de venta los muros estn aplanados; sobresalen nicamente las columnas en ladrillo aparente.

W Iflilii;

m
Planta stano

Planta baja

1. Subestacin elctrica 2. Cajones de estacionamiento 3. Bodega de harina y azcar 4. Vestidor 5. Velador 6. Basura 7. Montacargas 8. Rampa 9. Acceso principal 10. Local A 11. Rostcera 12. Cmara 13. Cajas 14. Engargolado 15. Mezzanine 16. Vitrina 17. Proyeccin de mezzanine 18. Vitrina modelos 19. isla contadora 20. Panadera 21. Botillera 22. Armado de pan 23. Tarja 24. Sanitarios 25. Vestbulo 26. Oficina 27. Bodega de charcutera 28. Latera fina 29. Bodega de panadera 30. Vaco

Planta mezzanine Panadera Trico. Avenida Revolucin. Mxico, D. F.

Planta alta
1. Vestbulo 2. Bodega principal
T Tmara

- c a s f l ^ y sanitaros (fe panarieDS

e. Dueto 7. Oficinas

2 0 8

Panadera

La panadera La Casita del Pan se encuentra ubicada en la Avenida Miguel Angel de Quevedo, en la Delegacin Coyoacn, al Sur de la Ciudad de Mxico. Esta panadera se dedica a la elaboracin de pan de tipo casero. El proyecto fue realizado por Max Olivaresy Miguel Giatas en 1991. El inmueble cuenta con una zona pblica colocada de manera inmediata a la calle, donde se encuentra a la venta en autosrvicio el pan en general, los pasteles y gelatinas colocados en refrigeradores, un rea de ventas de galletas y adornos decorativos para los pasteles, as como el mostrador de cobro junto con una vitrina que expone pastelillos individuales. En la zona privada se encuentran diversas habitaciones destinadas a la

produccin: una con refrigeradores para las materias primas, zona de preparacin, zona de horneado; as como otra donde son decorados los pasteles. En la fachada de esta panadera fueron empleados diversos materiales, como el acabado de losetas ptreas en dos tonalidades una oscura a manera de rodapi en la parte baja y otra clara en el resto del muro. Tiene como remate en la parte superior una franja de color azul, en la cual se encuentra el nombre de la panadera. Las ventanas estn remetidas; en la parte inferior se sigue con los iineamientos del rodapi por lo que hay pequeas piezas de cermica vidriada. En la zona de preparacin de pays y pasteles tiene techumbre de lminas translcidas.

Planta general
7. Refrigerador 8. Area de pan 9. Mostrador 10. Vitrina 11. Caja 12. Vitrina-aparador 13. Refrescos 14. Entrada 15. Estacionamient o 16. Cafetera 17. Espigueros 18. Congelador 19. Depsito de pasteles 20. Conservacin 21. Reposador y homo 22. Pan y galletas 23. Estufa y freidor 24. Tarja 25. Mesa de trabajo 26. Batidoras 27. Laminadora 28. Sanitarios 29. Bodega 30. Patio

Panadera La Casita del Pan. Max Olivares, Miguel Giatas. Avenida Miguel Angel de Quevedo, No. 951, Delegacin Coyoacn, Mxico, D. F. 1991.

Panadera La Casita del Pan. Max Olivares, Miguel Glatas, Avenida Miguel Angel de Quevedo. No. 951, Delegacin Coyoacn, Mxico, D. F. 1991.

2 0 8

Panadera

La Panificadora La Esperanza se encuentra ubicada en ia esquina de ta caiie Agustn Yez No. 1815, en la Colonia Escuadrn 201, en la Ciudad de Mxico. E) proyecto estuvo a cargo de Proyectos Scala, S. de R. L de C. V., integrado por Adriana Arroyo Sobreyra y Erika Juliana Gallegos Gallegos. Las fachadas ostentan un gran volumen ciego en color blanco sobre el cual est colocado el emblema de la panificadora. El primer nivel a travs del cual se

aprecian los productos del interior es totalmente de cristal. Dentro de la panificadora se encuentran separados los servicios de panadera, pastelera y rosti- cera, ai centro queda un mdulo con forma de decgono donde se ubica la caja y el cual est cubierto por vitroblocks. Los mdulos donde est ubicado el pan son de material tubular pintados en color verde; tienen en la parte inferior un zcalo de concreto cubierto con azulejo que une todas las reas en el interior.

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Fachada principal

1. Caiie Agustn Yaez 2. Calle Jos Espinoza F. 3. Calle Javier Martnez 4. Jardineras 5. Prtico de acceso 6. Estacionamiento 7. Acceso y salida 8. Charolas y pinzas 9. Cajas 10. Ca|a fuerte 11. Exhibicin y venta de pan 12. Pan 13. Pasteles

14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27.

Mostrador Pastas Refrigerador Pan blanco Tarja Acceso de servicie Cuarto de basura Bodega Sanitario de empleados Sube a amasijo Area de acomodo de pan Montacargas Oficina Conto y acomodo de pan

MA RI
Fachada oriente
28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. ostceria Local comercial Sube a bodega Vaco Cmara fria Cmara de fermentacin Horno Amasadoras Batidoras Mesa de pasteleros y cortadora 38. Bote de basura 39. Mesa de bizcocheros y cortadora

40.

Mesa de botillos y

cortadora Fachada 41. poniente Mesa de franceseros y cortadora Laminadora Freldor de donas Bafos para empleados 45. Artesa 46. Dosificadora 47. Pesado 48. Carro de charolas 49. Bodega del local comercial 50. Cuarto de servicio 51. Bafo y lavado 52. Azotea 42. 43. 44.

Panificadora La Esperanza. Proyectos Scala, S. de R. L. de C. V.: Adriana Arroyo Sobreyra, Erika Juliana Gallegos No. 1815, Colonia Escuadrn 201. Mxico, D. F. 1994.

Gallegos. Agustn Yez

Panificadora La Esperanza. Proyectos Scala, S. de R. L. de C. V.: Adriana Arroyo Sobreyra, Erika Juliana Gallegos Gallegos, Agustn Yez No. 1815, Colonia Escuadrn 201. Mxico, D. F. 1994.

La Pastelera Anhuac se encuentra ubicada en la parte inferior de un edificio sobre general Lino Merino No. 264, en la Colonia Juan Escutia, en la Ciudad de Mxico, {1998). El proyecto estuvo a cargo de Proyectos Scala, S. de R. L. de C. V.: integrado por Adriana Arroyo

Sobreyra, Erika Juliana Gallegos Gallegos. La planta es de forma rectangular y el acceso se ubic en el centro, aprovechando los muros permetrales para exhibir productos. Los exhibidores exteriores y el acceso se enfatizaron con un doble marco que tienen como fondo el cristal natural. La entrada y salida es por medio de torniquetes y un barandal curvo da acceso a! interior. En el interior, los anaqueles donde se colocan los productos fueron reali-

zados en acero, el cual hace contraste con el basamento inferior cubierto con material cermico en forma de grecas. El color fue utilizado a manera de contraste, ya que existen paramentos en azul, naranja, amarillo y ocre. Las columnas cuadradas rematan con un plafn curvo. En la fachada, para destacar la panadera del resto de la construccin, los marcos de las ventanas fueron cubiertos por material cermico de color de las rocas. El marco de fondo es de cermica del mismo tono del cual est pintado el edificio en los niveles superiores. En el primer nivel fue ubicado un gran anuncio en color azu con el nombre y logotipo de la panadera que funciona como remate.

Panadera

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Panadera Anhuac. Proyectos Scafa, S. de R. L. de C. V.: Adriana Arroyo Sobreyra, Erika Juliana Gallegos Gallegos. Gral. Lino Merino No. 264, Colonia Juan Escutia. Mxico, D. F. 1998.

P a 17 att e r a

Panadera Anhac. Proyectas Scala, de FL L. de C. V.; Adriana Arroyo Sobreyra, Erika Juliana Gallegos Gallegos. Grat. Lino Merino No. 264, Colonia Juan Escutia. Mxico, D. F. 1998.

Panadera

21 5

La

espacio central estn colocados los estantes con el Panadera Lecaroz. Enrique Martorell Gutirrez. Lago de Guadalupe, Estado de Mxico, Mxico. pan dulce en general.

Panadera Wal'Mart, se encuentra ubicada en el interior de la tienda de autoservicio del,mismo nombre, ubicada en la Avenida Canal de Miramort- tes, al Sur de la Ciudad de Mxico. La panadera fue diseada en diferentes zonas y estantes, que cuenta con un sistema de refrigeracin para colocar los pasteles y detrs de ellos un mostrador donde se solicitan pasteles bajo pedido. Cuenta tambin con un aparador con puertas de vidrio, desde las cuales se pueden apreciar las clonas, bagels y mufins de estilo

En !a parte posterior, se encuentra la zona de produccin donde se elabora e! pan, en ella se realiza desde la masa, se e d forma al pan, se hornea y se da su acabado final; en cuanto a los pasteles, existe una zona de decoracin. Panadera Wal*Mart, Avenida Canal de Miramontes, Ciudad de Mxico. 1996.

americano. La zona donde es colocado e pan de caja y los bolillos, desde la cual se aprecia la zona de produccin por medio de un vano abierto, esta zona est enmarcada por una techumbre de forma semicircular y con franjas rojas y blancas, A un costado se encuentra ei mostrador donde se envuelve y pone precio al pan. Por ultimo, en ei

1. Cuarto de et>mpr&SDra6 i. Almacenaje 3, Pesracn Cia eames Refrigeracin de carnes 5, Servicio de cam& 6, Congelador 7, Preparacin de legumbres B. ftefrigeracln de legumbres

Planta general

9. RafrigsraeJiJri de juflds 10. Almacn saco (fe panadera 11. Refrigeracin seco de panadera 12- Congelacin saca de panadera 13. Panad^ri
14. Decoracin de pasteles 15. Sahiri de eventos

Panadera

21 5

La Pastelera La Balance (1997) pertenece a la cadena El Globo; en la actualidad a inaugurado nuevas sucursales. Las pasteleras La Balance ofrecen a los clientes una mejor calidad en los pasteles y panes que comercializa. A diferencia de las tiendas de El Globo posee en su interior, una pequea rea con mesitas para tomar caf y comer pasteles. Una de las pasteleras que abri recientemente esta ubicada sobre la Avenida san Jernimo, al sur de la Ciudad de Mxico y fue diseada por Mario Serna Hernndez, La sucursal se encuentra ubicada en un pequeo centro comercial lo que delimit su volumetra exterior, permitiendo nicamente colocar

grandes ventanales para que se aprecie la mercanca desde el exterior. Estos rematan con un faldn sobre el que se dispuso el anuncio. En el interior las areas estn organizados con el mobiliario. Tiene un refrigerador vitrina donde son expuestos los pasteles, junto a l est un estante que exhibe el pan de dulce {novias, panqus, donas, chilindrinas, pan de nuez, pays, rebanas de pastel, etc.) y de forma perpendicular a estos ltimos se encuentra una barra desde donde se despacha el caf y se ubica la caja. No cuenta con rea de produccin ya que los pasteles son fabricados en las plantas de produccin del Globo.

2 0 8

Panadera

Panadera La Balance. Mario Serna Hernndez. Avenida san Jernimo, Mxico, D. F. 1997.

Panadera

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Planta general

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Corle longitudinal

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// ----------11/zj / m-y- as ----------- ------ IIP y Fachada principal
6. Exhibldor 7. Pasteles 3. Caja 9. Homo 10. cuadora ir. Refrigerado r 17. Reloj checador 18. Closet, sonido, limpieza, varios 19. Sanitarios para hombres y para mujeres 20. Proyeccin de anuncio

12. Preparacin de caf 13. Maquina de hielos 14. Area para canastillas 15. Mesa de trabajo 16. Tarja

Certe transversal

Panadera La Balance. Mario 1997.

Serna Hernndez. Avenida san Jernimo, Mxico, D. F.

Zt6 Pa/ractera

I
La Panadera Lecaroz se encuentra ubicada sobre la Avenida de los Insurgentes, esquina con Ayuntamiento, en Tlalpan, al Sur de la Ciudad de Mxico, Forma parte de la cadena de panaderas Lecaroz. El inmueble ocupa un terreno de 1 000 m2 y un rea de construccin de 3 150 m2 . El proyecto fue realizado por Enrique Martorell Gutirrez en 1998, quien tuvo la premisa de disear un edificio que alojara diversos giros comerciales relacionados con ia panadera como rosticera, vinatera, oficinas, una sucursal bancaria y rea para futura farmacia. La panadera se encuentra distribuida en dos niveles: en la planta baja se localiz la zona de venta del pan y pasteles y el acceso tanto para el pblico como para el servicio y las oficinas. En ei nivel superior est la zona de preparacin, en la que se encuentran los hornos, los cuartos fros, bodegas, as como baos y vestidores para los empleados y dos montacargas para subir las materias primas hasta este nivel. El ubicar ia zona de produccin en un nivel superior al rea de venta es poco comn, sin embargo se resolvi muy acertadamente. En el frente dei edificio se ubic un pequeo estacionamiento a nivel de la calle, as como otro de mayor proporcin en el stano. El acceso principal se enfatiz con un elemento horizontal escalonado. Haca a calle se coloc una gran vitrina de cristal transparente sin mangueteria con la finalidad de exhibir los pasteles o productos de la panadera. El tratamiento de los elementos interiores como muros, plafones y exhibldores fue de tal forma que sirvieran como fondo de los productos. Para dar mayor luminosidad se emplearon colores claros para dar un efecto de claro-oscuro por la reflexin de la luz que en el plafn se manej de forma directa e indirecta. En los pisos de la panadera y las oficinas, se utiliz m rmol s anto To ms e n tono I i ia, como aca bado en ta nto que en los muros y mostradores se utiliz mrmol fiorito en pulido mate. En el rea de produccin los muros de bloque de barro rojo se dejaron aparentes y los pisos antiderra- pantes de granito. La volumetra del edificio est definida por un prisma rectangular de poca altura acabado en concreto,, martellinado que se interseca con un cilindro medante un elemento escalonado. El cilindro es de mayor altura {15 m) esta cubierto por pequeos azulejos grises. En este cilindro se encuentra la rosticera, la cual funciona en forma independiente de los dems servicios.

2 Acceso principal

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Panadera Lecaroz. Enrique Martorell Gutirrez. Avenida de los Insurgentes, esquina con Ayuntamiento, Tlalpan, Mxico, D: F. 1998.

2 0 8

Panadera

La Pastelera El Globo es una de las cadenas ms importantes en Mxico en este ramo; fue fundada por la familia Tenconi de origen italiano. La primera pastelera se encontraba en las calles de Madero e Isabel la Catlica (1884); funcionaba principalmente como saln de t. Despus de la Revolucin mexicana. El Globo fue vendido al seor Laposse, quien abri su primera sucursal en 1923, en la Avenida Hidalgo, centro de la Ciudad de Mxico. Fue cambiada de lugar en varias ocasiones, y se estableci definitivamente en la calle de Tabasco No. 189 (en la actualidad, casa matriz). En 1960 fue abierta la primera sucursal de El Globo; en la actualidad tiene ms de 70 sucursales. El Globo ha ampliado la variedad de su mercanca a pan de caja, pan integral, postres, galletas, gelatinas, dulces, caf, pastas italianas, yoghurt y quesos cottage. Los pasteles y el pan dulce son elaborados en las plantas generales, una de ellas en la Avenida Popocatpetl No. 526, en la colonia Genera! Anaya, Mxico, D. F.f y son distribuidos dos veces al da a las sucursales con la finalidad de que los productos estn frescos. En las sucursales se fabrica nicamente pan salado como cuernitos, pan espaol, bi- rotes, bolillo, baguettes, bollos, etc. A mediados de los noventas se construyeron sucursales en Puebla, Quertaro, Cuernavaca, Toluca, Metepec y Guadalajara (esta ltima con una planta de produccin).

En general las pasteleras tienen similar distribucin de espacios: cerca del acceso hay una zona donde se hornea y se ofrece el pan salado, rea de pan dulce, rea de refrigeracin, zona administrativa y zona de bodega (limpieza para charolas y refrigeracin). El mobiliario para la colocacin de charolas con pan es similar en todas las tiendas (diseo exclusivo de El Globo), ya que no posee medidas estndar. El acabado de estos muebles es de madera al igual que el mostradory el exhibidor d pan blanco; stos ltimos tienen cubiertas de diferente color. Algunas de las sucursales ms destacadas de El Globo estn en Av. Universidad y Av. Desierto de los Leones y fueron diseadas por J. Antonio Lozano y Mario Serna e inauguradas a finales de 1998. La sucursal de la Avenida Universidad posee una volumetra especial; est diseada con el acceso colocado en esquina, el cual es resaltado por un cuerpo de mayor altura que sobresale dei resto del edificio. El resto del edificio tiene una techumbre ligeramente inclinada y est cubierta de teja. La iluminacin interior est resuelta por medio de ventanas con forma de arco cubiertas por parasoles que evitan el exceso de luz solar para el pan. La sucursal del Desierto de los Leones forma parte de un pequeo centro comercial lo que restringi su forma exterior; la fachada fue pintada de amarillo y se aprovech el faldn existente caracterstico en muchas sucursales sobre el que se coloc el emblema de El Globo.

Planta de conjunto

Panade ri

1 Acceso principal . 2 Salida . 3 Exhibicin . empaque 4 Cajas . 5 Congelacin . 6 Expendio de pan . 7 Refrigeracin .

8. Pan salado 9. Porta poster 10. Estante mvil 11. Horno fermentador 12. Area de trabajo 13. Sanitarios 14. Bodega 15. Casilleros

Pastelera el Globo de Occidente. Rubn Daro, Mario Serna. Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1998.

Corte longitudinal

Panadera

Fachada principal

EILllIE 3

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Fachada lateral

Corte transversal

Pastelera el Globo de Occidente. Rubn Daro, Mario Serna. Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1998.

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Corte transversal Corte longitudinal

EL GIOBO

Fachada principal

Panadera

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Planta alta

11. Bodega 12. Refrigeradores 13. Area de lavado 14. Estante mvil 15. Horno termentador 16. Mesa de trabajo 17. Agua 18. Cuarto sptio 19. Sanitarios para mujeres 20. Cioset 21. Sanitarios para hombres 22. Area para equipos

Pastelera el Globo. J. Antonio Lozano, Mario Serna. Desierto de los Leones, Mxico, D. F. 1998.

Planta baja

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1. Acceso principal 2. Acceso y salida para minusvlidos 3. Vestbulo principal 4. Pan y pasteles 5. Cajas y mostradores 6. Congelacin 7. Refrigeracin 8. Charolas 9. Encargado 10. Cmputo, caja fuerte y sonido

Pastelera el Globo. J. Antonio Lozano, Mario Serna. Desierto de Jos Leones, Mxico, D. F. 1998

Panadera

21 5

1. Calle Heriberto Fras 2. Av. Universidad 3. Entrada de autos 4. Salida de autos 5. Estacionamient

o
6. Acceso principal 7. Acceso 8. Salida 9. Expendio 10. Refrigeracin 11. Exhibicin de pasteles 12. Cajas 13. Congelacin 14. Oficina 15. Bodega 16. Preparacin y hornos 17. Acceso de sery icio 18. Sanitarios
hombres

19. Sanitarios mujeres 20. Jardn 21. Azotea 22. Cada de agua

Planta general

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Corte longitudinal Planta de azotea Fachada principal

Corle transversal

Fachada lateral

Pastelera el Globo. Departamento de Arquitectura y Diseo. Av. Universidad. Mxico, D. F. 1998.

Panadela

astelera el Globo. Departamento ce Arquitectura y Diseno. Av. Universidad. Mxico, D. R 1998.

P atiadera

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La Panadera Levanas Bakery ubicada en la calle 67 Oeste en Nueva York, Estados Unidos. Los dueos tenan este negocio y posean espacio excedente para ampliarlo por lo cual decidieron construir una cafetera donde los clientes pudieran comer el pan que ellos fabrican. Para ello contrataron a Rodolfo Imas para realizar el proyecto. Como premisa central del diseo estuvo el plasmar el ambiente y espritu de Nueva York. Algunos clientes queran continuar comprando el pan para llevar, por lo que Imas decidi poner un gabinete modular a la entrada del loca! con lo cual el pan se ve descfe la calle por medio de una vitrina, y quien desee comprar el pan para llevar lo pueda seguir haciendo. Las mesas estn localizadas en la parte posterior del focal formando una cru2 por medio de los asientos corridos que forman dicha forma. El techo en esta zona es ms bajo para crear una escala ms ntima. La vitrina exterior es movible logrando as ser un caf abierto y colocar mesas sobre la banqueta en verano o tener una fachada cerrada y proteger la temperatura interior durante el invierno. Panadera Levans. Rodolfo Imas. Manhattan, Nueva

Isomtrico general Estados Unidos.


1981.

La Panadera de San Isidro en la localidad del mismo nombre en Argentina, fue diseada por Manuel Ignacio Net y Miguel Angel Cesari (1987-1988). Esta panadera se dedica ha realizar pan y repostera de tipo casero artesanal, empleando granos integrales cosechados de cultivos donde no se han empleado fertilizantes, plagicidas, herbicidas o abonos qumicos. El concepto de este proyecto es el exhibir tanto desde el exterior como el interior de la tienda, el proceso de fabricacin del pan, el cual comienza con la molienda del grano en un molino de piedra. El edificio es de dos niveles y est conformado por muros de ladrillo aparente, en donde las columnas sobresalen del pao del muro y son rematadas con pequeas almenas en forma de pirmide. La fachada principal y la lateral tienen en la planta baja una galera cubierta por una estructura metlica, la cual forma dos pequeas bvedas semicirculares para enmarcar el acceso. Tambin sobresale un volumen de ladrillo con forma semicilindrica que aloja en su interior a las escaleras.

Planta general

Corte longitudinal

Fachada principal

Panadera San Isidro. Manuel Ignacio Net, Miguel Angel Cesari. San Isidro, Argentina. 1987-1988.

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Pairan

Panam, arquitectura de (Panama architecture of) La Repblica de Panam ocupa un rea de casi 30 000 Km2; est situada en el extremo oriente de Amrica central, es el conjunto de tierras que forman el espacio ms angosto entre los Ocanos Atlntico y Pacfico. El Canal de Panam divide al pas en Este y Oeste. Antecedentes histricos. Coln, en su cuarto viaje (1502), estableci una colonia en Beln. El primer establecimiento de alguna permanencia, santa Mara la Antigua del Darin, le fundado en 1510 y en 1513, Vasco Nez de Balboa cruz el istmo y descubri el Mar del Sur, en el Ocano Pacfico. En 1519 se fund la ciudad de Panam en la costa del Pacfico; ms tarde se uni a Por- tobelo. Despus de estar unida a los virreinatos de Per y Mueva Granada, Panam se uni a la Fe* deracin Colombiana. Despus de cincuenta aos de rebeliones poco exitosas, el pas declar su independencia de Colombia en 1903. En 1501 lleg al territorio de Panam el espaol Rodrigo de Bastidas y en 1513, Vasco Nez de Balboa, Desde este pas se organiz la conquista del Imperio Inca y parte de Amrica Central, Mediante el gobierno colonial, este territorio defendi al imperio espaol y ayud con e! transporte entre los dos ocanos. La poblacin, que estaba formada por una mezcla de indgenas y descendientes de esclavos llevados desde Africa, y una minora espaola, aument rpidamente. Panam logr independizarse de Espaa en 1821 y se uni a la - Repblica de la Gran Colombia. En 1880, Ferdinand de Lesseps inici la construccin del Canal de Panam, el cual se terminara hasta 1914. Panam se separ de Colombia en 1903, form la repblica de Panam bajo la proteccin de Estados Unidos. Aunque los tratados Torrijos-Carter de 1977 establecan que la Zona del Canal sera devuelta a Panam en 1999, la invasin norteamericana de 1989, coloc al pas bajo a proteccin estadounidense, la cual termin en 1994 despus de haber efectuado elecciones libres. Prehispnica. La Repblica de Panam contiene notables reliquias de culuras precolombinas en cuatro regiones. Darin. Al Oriente, Cocl, Veraguas y Chiriqu al Oeste. A pesar del intenso intercambio entre estas regiones, cada una contiene sus propios rasgos culturales. En Darin habitaban los indios Cueva, a la llegada de Coln; sus dominios llegaban hasta el Oeste en el Punto Chame. La documentacin histrica seala que otros pueblos, como el Caribe, habitaron Darin, pero el rea estaba bajo la influencia de los Cueva. Con las pocas investigaciones realizadas, se ha llegado a saber que esta cultura manufacturaba alfarera globular, alta y de bases anulares decorada con elementos modelados y grabados, filetes y pintura roja y negra en incisiones. Esta caracterstica es comn en la cermica de Amrica Central, que tiene conexiones estilsticas con el Norte de Sudamrica. Aunque er las fuentes histricas se mencionan objetos elaborados con oro, como yelmos y pectorales, se han encontrado muy pocos. Utensilios que recuerdan los de Santarm en Bra- zil, se han descubierto en cuevas de la Zona del Canal. En la Playa del Venado se ha encontrado cermica con bases de pedestal, vasijas globulares y efigies de animales. Por

otro lado, el trabajo del oro se introdujo por el ao 700 proveniente de Sudamrica, Al Igual que con todas las cultura de Panam, es difcil especificar los orgenes de la cultura de Darin, pero parece que proviene de las tierras bajas de Sudamrica. Regin cultural de Cocl. Comienza en el suroeste de la Zona del Canal y se extiende por la pennsula de Azuero; abarca las provincias de Cocl, Herrera y Los Santos. Dentro de esta zona existen secuencias de culturas primitivas en la regin del Golfo de Parita: Monagri- llo, Sarigua y santaMara, pero no se ha encontrado relacin entre estas culturas y el rico desarrollo de la cultura de Cocl (Sitio Cont, 1300-1500). Relacionadas con la secuencia de El Hatillo, aparentemente contemporneo con Cocl temprano, se han encontrado entierros en urnas y en tmulos, efigies de animales, objetos tallados en hueso, cuentas de oro huecas, figuras en hojas de oro o revestidas con este metal, La cermica de El Hatillo se caracteriza por formas modeladas de animales y aves y con frecuencia tienen bases de pedestal. Del perodo temprano de Cocl son unas planchas ligeramente curvas y garrafas angulares o globulares con altos cuellos resplandecientes. Fueron comunes las vasijas con pico, en forma de efigies. Los elementos caractersticos decorativos son dos colores, combinaciones de animales, como aves con cabeza de cocodrilo, y dibujos de pjaros y_ tortugas. La joyera de oro, cobre, marfil de dientes de ballena, gata, cuarzo, serpentina, huesos y conchas es representativa de esta cultura. Es evidente que la regin de Cocl era un centro donde se trabajaban piedras preciosas y metales. Las esmeraldas se llevaban desde Colombia a Cocl; ah se trabajaban y luego se enviaban a Oaxaca, Mxico. Los objetos de oro se exportaban a Yucatn, Mxico. Zona de la cultura Veragua. Est entre las regiones de Cocl y Chiriqu. Sus habitantes elaboraban morteros de material ptreo de cuatro patas en forma de animales. Las relaciones comerciales sealan que comerciaban con Mxico, ya que se han encontrado piezas de jade olmeca, que tambin se han encontrado en Nicoya y Lnea Vieja en Costa Rica.

Cultura chiriqu. Abarca desde el ro Tabasr el lmite occidental de Veraguas y contina por la regin Diqus. Algunos de sus elementos se encuentran tambin en Talamanca y Lnea Vieja de Costa Rica. Los habitantes elaboraban figuras humanas cuyas caractersticas destacaban, como los ojos con pestaas, nariz recta y el cabello sujeto en forma de un bloque. Tambin trabajaban los metales y elaboraban recipientes globulares, decorados con dibujos de animales de la regin. Siglos vialxvtu. En lo que respecta a las manifestaciones arquitectnicas, a pesar de que los espaoles se establecieron en Panam en 1503, no se afianzaba la arquitectura colonial. Muchos factores intervinieron para que la arquitectura de gran parte del periodo colonial fuera simple: el clima, la poblacin transitoria, pocos materiales de construccin. La primera produccin arquitectnica se concentr en los asentamientos en Panam la Vieja, fundados por Pedro Arias de Avila en 1519, en la actualidad en ruinas. En 1619 se inici la construccin de una catedral en la ciudad, con una torre de apariencia maciza. Se termin en 1626 con una nave de madera, columnas y techumbre mudjar. Slo existen todava la torre de material ptreo y algunos muros exteriores. La mayora de los templos construidos al inicio del periodo colonial, tena techumbre mudjar de madera apoyada en columnas de madera, ya que las bvedas eran poco conocidas. El diseo de las fachadas tena influencia de los ma- nieristas europeos. La iglesia de Nuestra seora de la Concepcin est entre los edificios que ms se han conservado del periodo mencionado. La mayor parte de los edificios se construy de madera, y algunas construcciones civiles se erigieron con material ptreo, como las Casa Reales, que era un edificio del siglo xvi en estilo plateresco, hoy destruido. En 1671, Sir Henry Morgan destruy Panam la Vieja y se pas el asentamiento a un sitio extensamente fortificado, 8 km al suroeste, en donde quedara la actual ciudad de Panam. Este traslado oblig a llevar material ptreo desde el antiguo asentamiento de Panam la Vieja, para las fachadas de los nuevos templos, como el de La Merced (iniciada en 1680). Este templo tiene dos capillas laterales, cuyo diseo se debe en su mayor parte al ingeniero militar Nicols Rodrguez. Los arcos transversales y contrafuertes de la nave cruciforme soportan una techumbre de madera; la fachada barroca se extiende al ancho total de la nave entre las torres macizas de tres niveles, de enladrillado blanqueado, y espiras piramidales octagonales, una caracterstica repetida en todo el istmo. Otras obras son la iglesia de santa Ana (1775) que tiene una sola torre y fachada de trazo curvilneo; el colegio jesuta (terminado en 1741 y destruido en 1781) con su fachada de 55 m de largo; cuenta adems con una logia en la planta baja: Otro ejemplo es el templo en Nat de una sola torre y fachada barroca y en el que se siente la influencia de la catedral de la ciudad de Panam. La arquitectura militar hasta finales del siglo xvm se resume en la ciudad de Portobelo (fundada en 1597. Las primeras defensas son dos castillos altos con bastiones macizos (san Felipe, 1597 y Santiago de Gloria, 1600) construidos por el ingeniero italiano Antonelli Bautista. Despus de los ataques britnicos de 1739 y 1744, estas defensas fueron abandonadas y se erigieron

edificaciones ms fuertes segn la direccin de los ingenieros militares Ignacio de Sala y Manuel Hernndez. Entre estas obras estn las fortalezas de san Jernimo, Santiago y san Fernando, construidas entre 1751 y 1760. Otra obra es el edificio del Tesoro Real de ladrillo y material ptreo que se empez a construir en 1630. De 1760 a 1766 fue remodelado por Hernndez; en su fachada se observan los estndares acadmicos de la mitad del siglo xviti en Espaa. Siglos xix al xx. En el siglo xix, debido a la importancia de Panam como enlace entre el Sur y Norte de Amrica, se construy un ferrocarril que cruzaba el istmo y se fund la ciudad de Coln en la costa del Mar Caribe. Aumentaron rpidamente las construcciones debido al crecimiento poblacional: Gran Hotel (1875) y el Hotel Central (1884) ambos en la ciudad de Panam. Tambin aument la produccin arquitectnica nacional que sigui siendo de planta tradicional pero con muros de concreto y hierro colado.La independencia de Panam en 1903 y la terminacin del Canal de Panam (1914) atrajo a numerosos arquitectos y artesanos extranjeros a Panam y Coln. Adems de las instalaciones militares en la Zona del Canal, de jurisdiccin estadounidense, se construyeron vivienda siguiendo los principios de la Ciudad Jardn, y edificios pblicos de estilo academicista. Entre los ejemplos de este estilo estn: el Palacio Nacional (1910) de patios moriscos y columnas decoradas con madreperla; Teatro Nacional (1905- 1908) del arquitecto italiano Genaro Ruggieri; la Administracin del Canal (1913-1915) en Ancn del arquitecto estadounidense Austin W. Lord; el Hospital santo Toms (1920-1924) de James C. Wright en la ciudad de Panam. Tambin hubo expansin en la arquitectura nacional; se construyeron casas muy adornadas en el centro de las ciudades, y de estilo Caribe con aleros corridos y barandillas en las verandas, en los suburbios. Un ejemplo notable fue la casa del presidente Belisario Parras, en La Exposicin, ciudad de Panam, del peruano Leonardo Villanueva que con sus elementos neoplaterescos ayud a popularizar el estilo colonial espaol. El ferrocarril continu creciendo: una nueva estacin ferroviaria de dos niveles construida con ladrillo reemplaz a la antigua de madera, en Coln en 1911. Periodo moderno. La influencia del Movimiento Moderno fue evidente en el primer edificio para la Escuela de Arquitectura (fundada en 1943) en la Universidad de Panam. Originalmente era parte del Departamento de Ingeniera, el cual se transform despus en Departamento de Ingeniera y Arquitectura. La escuela se volvi independiente en 1962. Guillermo de Roux (1916) y Ricardo Bermdez (1914), ambos graduados en universidades estadounidenses, fueron sus primeros directores. La obra de Guillermo de Roux y Ricardo Bermdez estaba influenciada por la corriente contempornea de Brasil, como en los edificios de la Universidad de Panam (iniciada en el ao 1947) que comprenda la clebre Escuela de Administracin y Comercio con sus techumbres de cascarones y que semejan alas de mariposa y decoracin con azulejos. Otros ejemplos son la Caja de Ahorros (1948) y el edificio de departamentos Urraca, en la ciudad de Panam. Siguieron muchas construcciones con el

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Panam - Pani

Estilo Internacional, como el Hotel Panam de De Stone (1950), que es un edificio de diez pisos con balcones sombreados en cada uno de ellos. Este estilo sigui hasta 1980, cuando surgieron en Panam construcciones inspiradas en el estilo posmoderno de Florida. Panateneas ( Temple to honor Athenea ) Templo dedicado a Atenea. El friso de las panateneas tena 160 m de largo y constaba de 360 personajes. El cortejo de las Grandes Panateneas parta del sudoeste de la celia, y se divida en tres partes que se extendan sobre tres caras del edificio para reunirse en el Oriente. En el Occidente cerca del punto de partida, se celebraban los preparativos de la procesin; esta porcin del friso fue hecha en cermica. Los jinetes montaban sus cabalgaduras; luego, sobre los costados norte y sur, el cortejo se dirige hacia el templo; figuran all los carros y ios jinetes, los representantes de las tribus, los msicos, los me- tecos portadores de nforas, los conductores de animales destinados al sacrificio. En el Oriente, una fiia de mujeres y muchachas llegaban ante los dioses protectores del Atica, que se encontraban cerca de la sacerdotisa recibiendo el peplo de manos de las vrgenes atenienses. La mayor parte del friso se encuentra actualmente en el Museo Britnico en Londres. El Museo de Louvre en Pars posee algunos fragmentos (como las Er- gastinas y el friso del Oriente). El Museo de Acrpolis en Atenas tiene otros trozos. El friso oeste se encuentra an en el lugar primitivo. Pancarpia ( Pancarpia ) Motivo ornamental que representa una guirnalda de frutos y flores. Panda (Gatlery of a cloister) Cada una de las crujas de un claustro o patio. Pandeo (Buckling) Combadura de una pared, viga, columna, etc., producida por exceso de carga excesivo. Panderete ( Wail of bricks laid on edge ) Muro divisorio de ladrillos puestos de canto. Panel (Panel) Cada una de las superficies limitadas por fajas o molduras, para su ornamentacin, se dividen las hojas de las puertas, lienzos de la pared, techos. II Elemento prefabricado de cualquier tipo de unidad constructiva para ladrillos ligeros y revestimientos, en madera, yeso, etc. II Mural. Superficie mural decorada con cermica, pintura, etc. De yeso. Pieza fabricada de forma cuadrada o rectangular, de medidas normalizadas, de superficie y que por ensamble con otras unidades iguales permite construir rpidamente un cielo raso. Sandwich. Pieza prefabricada de placas de luna pulida o cristal sinttico sobre bastidores metlicos, o de tres capas de materiales contrapuestos que es utilizada para la construccin de ladrillos. Panela ( Ciay tile ) Loseta de arcilla cocida. Pai Darqui, Mario (1911 -1992) Naci en la Ciudad de Mxico; estudi en Pars la carrera de Arquitectura en la Escuela de Bellas Artes. Durante su estancia en Europa fue influenciado por las ideas de Charles-Edouard (Jeaneret) Le Corbusier. En 1934 obtuvo el ttulo de arquitecto con el proyecto Maison au Mexique, y en ese mismo ao revalid su ttulo en la Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

Su carrera profesional la inici ya establecido en Mxico, donde fue elegido por su decisin de participar en todos los concursos arquitectnicos, y por su carcter polmico debido a la confrontacin que tena con sus colegas. Sus obras abarcan hoteles, edificios comerciales y de departamentos, escuelas, edificios pblicos, hospitales, conjuntos habitacionales, casas habitacin y planos reguladores. Tambin fue maestro y form parte de jurados internacionales. Adems, fund y dirigi la revista "Arquitectura" en Mxico, 1938, en donde difundi las caractersticas de la arquitectura en Mxico. Fue miembro fundador del Colegio Nacional de Arquitectos de Mxico. Es uno de los arquitectos ms importantes de Mxico en el siglo xx. Entre sus primeras obras hay hoteles, como el Reforma (1936), primer hotel moderno en Mxico, el Hotel de Soto Arms (1938), el Hotel Vendme (1940) y el Hotel Plaza (1945), todos en la Ciudad de Mxico.

Panel

Tambin se encuentran multifamiliares de altura, con los que ensayaba nuevos sistemas de cimentacin para los suelos tan difciles como los de la Ciudad de Mxico. Estos multifamiliares trataba de solucionarlos en plantas ms pequeas de 9 o 10 niveles para lograr hasta un 80% de reas verdes. Estos proyectos fueron decisivos para la entrada de estos conjuntos al pas. Entre ellos estn el Multifamiliar Centro Urbano Presidente Alemn (1949-1950), en la colonia del Valle de 40 000 m2 de terreno, es una de sus obras ms importantes. Fue el primer conjunto habitacional que surgi por el rpido crecimiento de la Ciudad de Mxico; constaba de seis edificios de 13 niveles que configuraban un gran bloque en forma de zigzag y seis edificios bajos de tres niveles, todos con una orientacin Norte-Sur y distribuidos para obtener la mayor parte de reas verdes. Tambin contaban con locales para comercios, lavandera, guardera infantil, dispensario mdico. Haba cuatro tipos diferentes de departamentos. En las cabeceras de los edificios se encontraban los elevadores, las escaleras de emergencia en la parte exterior y las bajadas de basura. Tiene un total de 1 080 departamentos con un 20% de construccin en el total del terreno. Aqu Jos Clemente Orozco pint su ltimo mural. Se ha comparado con la unidad de Le Corbusier, en Marsella, a pesar de que sta fue construida despus de este proyecto con menos departamentos (300). Otro multifamiliar diseado por Mario Pai fue el Centro Urbano Presidente Jurez construido en la ciudad de Mxico (1950-1952) para 5 000 habitantes, en un terreno de 250 000 m2. Tena 19 edificios (4 tipos) con 984

Pani

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departamentos y doce diferentes tipos. Contaba con servicios y locales comerciales. Dentro de este conjunto tambin se localizaban 63 casas aisladas de uno y dos pisos. Para cada dos departamentos haba un grupo de elevadores, escaleras de urgencia y ductos de basura. En este conjunto colabor el pintor Carlos Mrida para la integracin plstica del Centro. Tambin intervino en el plan maestro del conjunto de Ciudad Universitaria de Mxico (1949-1952) en colaboracin con Enrique del Moral, con quien comparti la responsabilidad del proyecto y planificacin general del conjunto, as como en la realizacin del proyecto de la Torre de Rectora (tambin en colaboracin con Salvador Ortega (1950-1952)), adems en la coordinacin de un equipo muy grande de arquitectos que tuvieron a su cargo cada una de las escuelas y facultades de la universidad. Ejemplos de sus obras son la residencia de Rincn del Bosque (1942); el edificio Fundicin en Rincn del Bosque (1943); el edificio en Av. Jurez No. 88 en Mxico, D. F. (1944); cinco escuelas primarias (1945-1946); el Conservatorio Nacional de Msica, en Av. Presidente Mazaryk en Mxico, D. F. (1946) con esculturas de Armando Quezada; el edificio de la Secretara de Recursos Hidrulicos con Enrique del Moral (1946-1950); el edificio Reforma-Latra- gua (1947) todos ellos en Mxico. Entre sus ltimas obras se encuentran el Hotel Condesa del Mar en Acapulco, Guerrero (1970). A lo largo de su carrera obtuvo varios premios, como el Primer Premio en el concurso para el Club de Golf en la Ciudad de Mxico, en colaboracin con Enrique del Moral y Salvador Ortega (1949); obtuvo diploma, medalla de oro y dos menciones honorficas en el Vil Congreso Panamericano de Arquitectos, de La Habana (1950); el primer premio en el concurso para el Centro Deportivo de Ciudad Victoria en Tamaulipas; diploma y medalla de bronce en el concurso interamericano para el monumento a Mart en La Habana (1938); premio en el concurso para la Casa de Espaa en la ciudad de Mxico (1940); Primer Premio en el concurso para el edificio de la Aseguradora Mexicana, S. A. (1943). Procur ligar sus obras ms importantes de arquitectura con las artes plsticas, como en la Escuela Nacional de Maestros en Mxico, D. F. (1947- 1948), en donde colabor el escultor Luis Ortiz Monasterio en el friso de la escuela, y el pintor Jos Clemente Orozco en el gran mural en 1945. Adems de ellos, tambin participaron en obras de Pai otros artistas, como Carlos Mrida, Armando Quezada, Germn Cueto y otros. Mario Pai trabaj en equipo con arquitectos jvenes, como Enrique Yez de la Fuente, que estudiaron para poder dotar al pas de hospitales de distinto nivel de atencin, para encontrar normas que regiran las propuesta del Plan Nacional de Hospitales (1942-1946) y poder definir el hospital prototipo. Algunos de los hospitales que proyect Pai son el Hospital-Sanatorio para Tuberculosos en Perote, Veracruz (1942); Hospital General en Saltillo Coahuila (1943) y el Hospital Regional de Tulancingo, Hidalgo (1943). Resolvi problemas de urbanizacin y planificacin como: el Crucero de Reforma-Insurgentes (1948); el estudio de la zona S. E. del Distrito Federal (1948). Abri un Taller de Urbanismo con Jos Luis Cuevas en 1948, y entre los trabajos que realizaron se

encuentran proyectos de grandes dimensiones como los de la planificacin de la Zona Sur-Oriente de la Ciudad de Mxico, la zona industrial de Guadalajara, Jalisco, la Comisin Regional de Acapulco, Guerrero, el fraccionamiento Club de Golf Mxico y las Ligas Viales de Ciudad Universitaria (1951) y Ciudad Satlite con Domingo Garca Ramos y Salvador Ortega Flores. El proyecto ms grande fue el conjunto Unidad Habitacional Nonoalco-Tlatelolco para 75 000 habitantes (1964). Obtuvo Diploma y medalla de oro en el VI Congreso Panamericano de Arquitectos celebrado en Lima, Per (1947) Es miembro del Comit Tcnico Directivo de la Ciudad Universitaria (1947-1950) y Socio Honorario del Instituto de Urbanismo de Per (1947).

223 Panptico - Paoietti

Panptico ( Panptica!) D cese de un monumento cuando de una sola ojeada se puede abarcar su conjunto. Panorama (Panorama ) Vista de horizonte amplio, que puede contemplarse desde un punto determinado. Panot (Panot)T\po especial de baldosa de cemento empleado en pavimentaciones, patios, almacenes, etc. Es utilizado como material decorativo en diferentes obras. Pantal ( Pantai) Muelle o embarcadero construido sobre pilotes. Pantalla ( Pantalla ) Biombo o superficie vertical ligera y transportable, que dispuesto ante un hueco se utiliza para cortar las corrientes de aire. II Difusor de luz en una lmpara. Panten (Pantheon, Mausoleum) Templo dedicado en Roma al culto de todos los dioses de la antigedad. Es la construccin mejor conservada de la Roma antigua y, al mismo tiempo, el mayor modelo con cpula que se erigi en la antigedad. Agripa en el ao 27 a. C. mand construir una enorme instalacin de termas aadida al templo. Tras la destruccin dej edificio en el ao 110 d. C., Adriano en el ao 120 d. C. hizo construir la obra que lleva ahora el nombre de santa Mara de la Rotonda, y renovar la antigua inscripcin arquitectnica de Agripa. Delante del templo hay un prtico sostenido por 16 columnas corintias de granito de 14 m de elevacin y de una sola pieza. El templo constaba de la rotonda de 39.5 m de dimetro y altura de 43.5 m, y la sala empotrada de columnas. El edificio no tena ventanas y reciba luz de una claraboya redonda de 9 m de dimetro en la cima de la cpula. Antiguamente se hallaba adornado de preciosos caretQnes de bronce que en el siglo xvii sirvieron para fundir el baldaqun de san Pedro. El exterior se hallaba revestido de losas de mrmol, la mayor parte de las cuales han desaparecido tambin. Bonifacio IV quit del panten las estatuas que haba en l y lo consagr como iglesia bajo la invocacin de todos los santos. Rafael dej, al morir, un legado considerable para restaurar el panten, y tiene en l su sepulcro. II Monumento funerario de Atenas. De Pars. Templo en la Plaza de su nombre, en la cumbre del cerro de santa Genoveva, edificado para iglesia de esta santa, patrona de Pars, por Soufflot, terminado en 1790 y que la revolucin convirti en Mausoleo; en l recibieron sepultura Voltaire, Rousseau, Mirabeau y Marat. Fue sucesivamente iglesia bajo la restauracin, templo de la Gloria bajo Luis Felipe, de nuevo iglesia bajo el segundo imperio y otra vez enterramiento de hombres ilustres bajo la Repblica. Destacan en su decorado ios frescos de la vida de santa Genoveva de Puvis de Chavannes. II Nombre dado a ciertos edificios elevados para perpetuar la gloria de los hombres ilustres de una nacin. Pantgrafo ( Pantograph ) Instrumento para copiar, ampliar o reducir un plano o dibujo. Consiste en un paralelogramo articulado, con dos de sus lados adyacentes prolongados; uno de estos se fija por un solo punto; en otro se coloca un estilo con el cual se siguen las lneas de dibujo, y un lpiz sujeto a un tercer lado traza la copia, ampliacin o reduccin que se

desea. El pantgrafo fue inventado por Cristbal Scheiner en 1603, quien dio cuenta de su invento en un escrito (1631). Pantometra ( Phantometrya ) Gonimetro utilizado en Topografa para medir ngulos horizontales. II Especie de comps de proporcin con las patas dividas en escalas proporcionales, para facilitar la resolucin de problemas geomtricos. Panza (A wall out ofplumb) Curvatura que hace una pared cuando carece de perpendicularidad en su plano. Paete ( Coat of plaster ) Enlucido. Pao ( Panel, bay ) Entrepao; designa el espacio comprendido entre dos columnas, pilastras o estribos. Lienzo de pared. Paear ( Paear) Enlucir, revolcar un paramento. II Nivelar una superficie utilizando una regia o herramienta adecuada y tomando base de renglones dispuestas en la superficie. Paoietti, Gaspare Maria (1727-1813). Arquitecto italiano que como encargado de las Fbricas Reales realiz la Sala Blanca de los Aposentos reales y el cuerpo central del barrio de la Meridiana, ambos del Palazzo Pitti, la fachada sobre el jardn y el saln de la villa de Poggio Imperiale (1770-1781) y la sala de Niobe de los Uffizi (1779), en Florencia, intentando armonizar las nuevas tendencias neoclsicas con la tradicin arquitectnica florentina. Tambin son de l Jas termas Leopoldinas.

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(Stationery Shop )
Tienda espaciosa donde se vende papel, objetos de escritorio para oficinas y de uso personal, as como equipo electrnico de cmputo y mobiliario para oficina. Las papeleras son gneros de edificios que han surgido en el siglo xx con la especializacin de los giros comerciales y por el crecimiento de los espacios educativos, culturales y de oficinas, entre otros. En un inicio, los propietarios construan de acuerdo a sus necesidades ios locales que con el paso del tiempo han evolucionado, en cuanto a espacios e imagen corporativa, cambio que se ha derivado de la forma de comercializar los productos (venta directa y autoservicio). La necesidad de vender ms y brindar mejor servicio al consumidor ha despertado el inters de buscar nuevos estilos que le den identidad al negocio. Esto ha originado que el arquitecto y el diseador grfico, entre otros, sean ms solicitados para desarrollar un proyecto de este tipo. El proyecto de las papeleras deber plantear soluciones de espacio acordes a los adelantos en cuanto a materiales y sistemas constructivos para evitar mantenimientos costosos. En la actualidad las cadenas de papeleras buscan crear su propia imagen corporativa, que las identifique en el entorno y las hagan atractivas ante los compradores.

otros aprestos a fin de producir una superficie apropiada para su prxima escritura. En el ao 610 d. C. el rey de Corea mand a dos sacerdotes de su gobierno a China con la intencin de aprender el mtodo de fabricacin de papel y propagarlo tanto en Corea como en Japn. Poco a poco la tcnica de fabricacin del papel comenz a propagarse por Asia y Europa. En el ao 751 fueron llevados algunos prisioneros a Samar- kand, actualmente Uzbekistn. Estos reos aprendieron la tcnica y comenzaron a elaborar papel. El papel que fabricaron los samarkandros o coreanos contenan viejos tejidos, dejando atrs el uso de materiales de fibra. En Bagdad, Irak, fue montada una fbrica de papel entre los aos 794 y 495 y tuvo gran importancia hasta el siglo xv.
SIGLOS X-XV

ANTECEDENTES HISTORICOS
El surgimiento de la escritura como medio para comunicar sus ideas en forma grfica, influy en el hombre para buscar un elemento en el cual se pudiera plasmar. En un inicio servan las piedras, tablillas de barro y arcilla o el pergamino. Posteriormente sera en el pape!, lo que dara origen a la industria papelera e impulsara el desarrollo de la imprenta; con esta realizaron los primeros libros con tipografa. El papel ha sido importante en el desarrollo cultural de la humanidad. El nombre papel viene de papyros, planta lacustre de cuyo tallo los egipcios (3 500 aos a. C.), confeccionaban hojas para escribir en ellas, pegaban unas con otras por los extremos, por medio del almidn. Los griegos llamaban a esta manufactura bibios o chartos y los romanos charta. El papel fue un invento de la cultura china, al lograr unir diversas fibras vegetales (siglo ii-i a. C.). En e! ao 123 a. C., Tsailun, ministro chino de agricultura, propag el mtodo de elaboracin con la hoja de papel a base de fibras de Merus papyrifera o Broussonelia papyrifera, Kadzu, Boehmera (hierba china). El mtodo para la elaboracin del papel consista en utilizar fibras derivadas de trapos, cortesa de morera y camo, se comprima sobre un cedazo, en el que perda gran cantidad de agua formando una especie de velln, posteriormente al separar el velln del cedazo se secaba y se obtena una lmina que era alisada con alumbre y

En la ciudad de Damasco en Siria, en el siglo x fue hecho un papel denominado charta damascerta el cual era exportado a Europa. La tcnica de fabricacin del papel continu extendindose hacia Occidente montndose algunas fbricas primeramente en Africa y, posteriormente, en Espaa. De esta poca datan marcas o filigranas del papel elaborado en ei pas que ofrecieron los documentos oficiales. Posteriormente se comenzaron a utilizar los pergaminos. En Francia fue construido el primer molino para papel en la ciudad de Troyes (1250-1350); en Inglaterra el primer molino data de 1460 en Stevenage y en el ao 1200 fue fabricado el papel fabriano en Italia. Desde tiempo atrs tambin era elaborado el papel en Italia, y ellos exportaban el que hacia falta para cubrir las necesidades de los espaoles entre los siglos xiv y xvi. A mediados del siglo xv, en Barcelona el primer indicio que surgi de papelera, fue la perga- minera que estuvo a cargo del librero alemn Juan Tricher. Los molinos papeleros se extendan, pero con el aumento que originaron los impresores en el consumo, fue necesario que continuara el comercio martimo del papel italiano, procedente de Genova; la va de comunicacin ms fcil e importante era el mar. Las filigranas del papel de los manuscritos y documentos de los siglos xv y xvi fueron ms variadas debido al consumo y al paso del tiempo, lo cual contribuy a su rpida expansin.

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Papelera.

En las ciudades alejadas del mar fueron colocados los molinos que fabricaban el papel en las riberas de los ros, quedando junto a antiguos molinos que producan harina y aceite.
SIGLOS XVI-XIX

En las primeras dcadas del siglo xvi las ciudades de Toledo y Valladolid (Espaa) se dedicaban a fabricar el papel destinado para las bulas (sello de plomo que se utilizaba en documentos pontificios). Durante el reinado de Felipe IV de Espaa, decay la industria papelera por lo que se tuvo que importar casi todo su consumo de Blgica. El auge dei papel se debi sin duda a la invencin de la imprenta y la apertura intelectual que se dio durante la Reforma y el Renacimiento. Finalmente, con ia invencin de la mquina que fabricaba el papel en serie (1799), su produccin fue en aumento. Durante el ltimo tercio del siglo xvm, la industria papelera mostraba los siguientes datos: en 1799 Espaa fabricaba 300 000 resmas de papel blanco anuales; en Aragn 38 678; Catalua 28 000; Gua- dalajara 2 430; Muerci 4 300; Navarra 6 000; Segovia 9 900; Valencia 116 709 y en Valladolid 6 200. A finales del siglo xvm Francisco Landolina y una familia de Siracusa de nombre Poiiti y sus sucesores fabricaban papel en hojas de 0.25 x 0.20 m y las vendan a los turistas. Ms adelante se obtuvo el papel por medio del machacado de fibras tenues procedentes de materias vetegales (algodn, seda y el amianto se empleaba en papeles de calidad) que se obtuvieron con trapos viejos y toda clase de tejidos de desperdicio; las pastas de madera, paja, esparto y otras clases de fibras vegetales producan papel comn; los trapos de lino, algodn, camo, etc., contenan mejores fibras, por lo que la fabricacin dei papel de trapo fue el fundamento de la manufactura papelera. En la provincia de Albacete y en la de Segovia (Espaa), se encontraban dos fbricas que se dedicaban exclusivamente a la elaboracin de papel. En Espaa existan 320 fbricas; la mayora empleaba el sistema manual. La quinta parte elaboraba papel para fumar, la mitad cartn fino y ordinario, cartulinas diversas, papel de estraza y para embalar; aproximadamente 50 elaboraban papel para escribir, para imprenta y litografa, la mitad de ellas producan papel continuo; 25 fbricas eran de papel pintado y 68 talleres para la elaboracin de libritos de papel de fumar. Ei papel mate o lustroso (couch) se fabricaba en mquinas que extendan una pasta especial en la superficie del papel, su consumo era indispensable en la ilustracin de peridicos y de libros en ediciones de lujo. La fabricacin del cartn y cartulina es semejante a la del papel, pero diferente ei procedimiento. Anteriormente el cartn se fabricaba a mano de una forma rudimentaria, pegando varios pliegos de papel hasta formar ia hoja de cartn dei grueso que se deseara. Para los pliegos centrales se utilizaban las maculaturas de imprenta, pliegos de impresin intiles, etc, ya quejno era|Tiecesario que las dos caras externas de la hoja del cartn fueran blancas; Sa cartulina especial para la estampacin de naipes (por fibrosa y

consistente), era apreciada en primer trmino, por las condiciones que daban cuerpo al cartn elaborado con pliegos superpuestos. En Europa desde finales del siglo xix se fabric el cartn de alta calidad, con lo que aumentaron sus aplicaciones fuera del crculo de las artes del libro por la facilidad al acomodarlo. El sistema de formar la cartulina y cartn por la superposicin de hojas da excelente producto, como la cartulina bristol que se preparaba colando 12 15 hojas con engrudo de almidn. A finales del siglo xix, con el surgimiento de los rascacielos, se especializ la actividad empresarial en Chicago. Se empezaron a construir grandes edificios de oficinas, que requeran grandes volmenes de papelera y otros utensilios para desarrollar determinada actividad. Algunos empresarios que vieron esta necesidad, se abocaron a la construccin de grandes edificios, que abastecieran de papelera a compaas, comercios y a la ploriferacin de centros educativos,
SIGLO XX

En la dcada de los aos veinte, con la aparicin de los centros comerciales, las papeleras se consideraron como parte del programa arquitectnico. En la dcada de los aos cincuenta en la postguerra, la actividad industrial se increment as como la necesidad de crear nuevos productos para mejorar la presentacin de trabajos y facilitar la actividad. Se cre el diseo industrial y con ello surgieron nuevos productos que requeran comercializar. En la dcada de los ochenta con la revolucin tecnolgica de las computadoras, el uso de la venta de algunos productos decay, por lo que las papeleras introdujeron la venta de nuevos productos para mantenerse en el mercado. Este concepto evolucion la imagen de las cadenas papeleras de autoservicio. En ia actualidad las papeleras se mezclan con otros giros comerciales, como la venta de equipo de cmputo, fotorevelado y servicio de fotocopiado, ya que su consumo masivo se determina porei desarrollo de la prensa, la industria editorial, el embalado de productos, etc.
MEXICO PREHISPANIC0

Las primeras culturas (toltecas, mayas, aztecas, etc.) fabricaban su papel a mano para dibujar los cdices. La utilizacin dei papel fue sumamente importante, ya que sin l no hubieran podido realizarse las crnicas sobre el tipo de vida, costumbres, ritos y tradiciones del lenguaje que tenan los antiguos

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habitantes, as como tambin fueron realizados en papel dibujos de pirmides y sus ciudades sagradas y planos de Amrica.
COLONIA

Durante esta poca !a comercializacin especializada de productos no era muy comn, ya que ia mayor parte de productos eran importados de Europa. Las papeleras aparecan como giro comercial especializado. La venta de productos se realizaba en tiendas que concentraban diversas actividades comerciales. En las representaciones utilizaron el papel derivado de la hierba mate o de la cubierta de la hoja de maguey. El papel que se empleaba en la Nueva Espaa era importado y tiempo despus comenz a ser elaborado en Mxico.
SIGLOS XIX-XX

encuadernado y en ocasiones hasta zonas donde se rentan computadoras por horas, as como la venta de las mismas. Entre algunos ejemplos la cadena de papeleras ms importantes se encuentran: Lumen proyectadas por Luis Mndez Jimnez Izquierdo, las ms representativas se encuentran ubicadas en ciudad Satlite, Estado de Mxico (1992), Hiperlumen localizada en Avenida Insurgentes (1994-1995); Repblica del Salvador en la colonia Centro (1994-1996); Puebla en avenida Oriente (1997) y la Papelera Lumen en la colonia Polanco obra realizada por Antonio Attolini Lack; las cadenas de Office Depot de Mxico S. A. de C. V. proyectadas por Alejandro Vzquez, una de ellas se localiza en la Plaza Mayor de Len en el estado de Guanajuato, Mxico (1998).

El siglo xix fue de inestabilidad social debido al movimiento de independencia y surgimiento del Estado Mexicano, por lo que la actividad productiva e industrial se detuvo. En el porfiriato, la economa mejor, pero los productos se importaban de Europa. Estos productos los adquiran tiendas comerciales, manejadas por compaas extranjeras. En el siglo xx evolucionaron notablemente las papeleras, fueron ms comunes al comenzar a manufacturarse los productos iocalmente. En la ciudad de Mxico fueron construidas plantas que por muchos aos fabricaron papel, lpices, plumas, etc. En esta poca las papeleras eran pequeas y daban servicio a los barrios donde estaban localizadas escuelas y oficinas, dando con ello un abasto local. Posteriormente surgieron papeleras ms grandes con un mayor surtido de productos, algunas de estas papeleras formaron cadenas, con sucursales en varias colonias de la ciudad. Paralelamente fueron construidas papeleras especializadas las cuales atendan solo a un cierto sector de la poblacin como las que vendan materiales para artistas, contabilidad, material bibliogrfico y geogrfico, para nios de primaria y secundaria, as como las papeleras que vendan materiales para regalos y envolturas. Ms adelante con la apertura econmica de Mxico, comenzaron a llegar las grandes cadenas de papeleras de autoservicio de Estados Unidos, con lo cual as antiguas papeleras mexicanas tuvieron que modernizarse y adaptarse a los nuevos requerimientos de grandes espacios donde los productos estn expuestos y el usuario puede elegir por calidad y precio, lo que favoreci notablemente la venta de los productos al estar al alcance de los usuarios. En la actualidad existen varios tipos de papeleras, comenzando por las grandes cadenas de autoservicio, las especializadas (arte, contabilidad, etc.) y las de barrio, las cuales dan servicio a la comunidad cercana y son de pequeas dimensiones, aunque este ltimo gnero ha ido desapareciendo en las grandes ciudades. El xito de las cadenas de autoservicio es la variedad de productos que ofrece en su interior hay desde pequeos productos de uso diario, hasta grandes variedades de papel, mobiliario (escritorios, restiradores, sillas, bancos, etc.), as como un amplio servicio de fotocopias, fax (facsmil)

DEFINICIONES
Anaquel. Elemento rectangular que se dispone en forma horizontal en los muros, armarios, etc. Armario. Espacio de pared entre dos columnas o pilastras. Cartulina. Cartn delgado y terso. Computadora. Aparato diseado para hacer las actividades que desempea el individuo ms rpidas y ordenadas. Cuenta con un CPU que es el cerebro de la computadora y es el que recibe la informacin, la procesa y le da salidas (imprimir). Disquete. Disco flexible delgado que est revestido con un material magntico. Se utiliza como medio de almacenamiento en una unidad de disco flexible. Es porttil y su tamao inicial era de 5 1/4 y en la actualidad es de 3 1/2. Formas fiscales. Papei sobre el cual se encuentra un formato que se tiene que llenar para posteriormente realizar su pago en el lugar correspondiente. Hoja de papel. Lmina delgada de papel de diferentes tamaos y colores. Impresora. Mquina perifrica de un ordenador que permite la salida de resultados escritos. Laboratorio fotogrfico. Es un espacio que se proyecta anexo a la papelera. Cuenta con mquina de impresin de fotografas, cuarto obscuro, mostrador exhibidor y vitrinas laterales. Librero. Mueble que se utiliza para la colocacin de libros para su muestra y prxima venta. Mquinas de fotocopiado. Instrumento de reproduccin automtica de un documento, valindose de un modelo dado. Mquina para heliogrficas. Para el copiado de planos grandes a su tamao original. La caracterstica principal es que para su funcionamiento es necesario amoniaco como combustible, por lo que la copia es de color azul. Mercanca. Son productos que el individuo requiere, para sus actividades educativas, laborales, empresariales, etctera, que van desde lpices, plumas, mochilas, cuadernos, carpetas, folders, formas fiscales, computadoras, discos para computadoras, portafolios, pliegos de papel, pinturas, tijeras, libros de texto, monografas, mapas, agendas, calculadoras,

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Papelera.

sumadoras, mquinas de escribir elctricas y mecnicas, fax, etc., y mobiliario para oficina. Papel. Hoja delgada que se obtiene laminando una pasta de fibras vegetales blanqueadas y desteidas en agua, posteriormente se hace secar y endurecer por procedimientos especiales. Existen muchas variedades de papel a las que corresponden numerosas aplicaciones como escritura, dibujo, impresin, embalaje aislamiento, fotografa, filtracin, etc. Papel vegetal. Papel satinado sulfurado, transparente que emplean los dibujantes y delineantes. Pliego. Hoja de papel especialmente de forma cuadrangular y doblada por la mitad. Poste. Elemento que se dispone en forma vertical para sostener un elemento horizontal. Resma. Conjunto de veinte manos de papel (500 piiegos). Stock. Cantidad de un bien cualquiera almacenado y conservado con un fin de venta posterior o con otra finalidad.

CLASIFICACION
DE VENTA

El tipo de venta al pblico puede ser: Auto servicio. La mercanca se expide mediante un mostrador; el pblico lleva canastos o carritos y selecciona los productos que a l le interesan. Venta directa. En este tipo el comprador solicita la mercanca al vendedor del establecimiento. Se recomienda que este espacio sea agradable, para que el cliente est cmodo mientras es atendido. Por la venta de mercancas se dividen: Por especialidad. Se diferencian por el tipo especfico de artculo que comercializan, como pueden ser escolares, de oficina, dibujo e ingeniera, artculos para el pintor, etctera. Al mayoreo. Es el rea donde nicamente se comercializa el producto por paquete, caja, etc. Al menudeo. Forma de venta de mercancas, conforme a la necesidad del cliente. Actualmente se mezclan con otros giros comerciales como juguetera, ropa para nios y regalos, mercera, productos fotogrficos y de cmputo, etc. Segn la ubicacin y el tamao. Papeleras de cadena. Son las que se encuentran ubicadas dentro de locales comerciales o edificios proyectados para tal fin. Papelera local o de barrio. Se localizan cerca d escuelas en locales comerciales regularmente e esquina para llamar la atencin.
DE MERCANCIA

La mercanca se clasifica en diferentes reas comc Adhesivos y pegamentos. En este espacio s encuentran cintas, fijadores y pegamentos. Cmputo consumible. En esta rea se localiza acetatos, certificados para lser, cintas para impre sora, cintas para registradora, discos del almacens miento, limpiadores, etiquetas lasser, papel vellurr

diskette, discos compactos, papel calca, pelcula pe liester, etc. Cmputo equipo y software. Aqu se encuentra aspiradoras, cajones para teclado, cubretecladc fundas para computadoras, equipos de limpieza mouses, pantallas, porta CD's, portadiskettes, prc tectores, soportes, computadoras, impresoras, sean ners, toners, etc. Dibujo. Area donde se encuentran acuarelas, ba se y tablas salva cortes, cepillos para restirador, coji limpiador, compaces, cuchillas, equipos de dibuje escalmetros, estilgrafos, estuche de rotacin, ge mas, lpices para dibujo, muestrario de colores, pan tgrafos, plantillas, plumones, tipmetro, rasqueta papel paspart, repuestos para cuchillas, etc. Escolar. Zona donde se encuentran bacos blocks, brjula, carpetas, compases, crayolas, cua demos, forros, engrapadoras, diccionarios, estuche; para lpices, gises, lpices de color, portacuadernc portablock, mochilas, lupas, plumones, folders, sa capuntas, tijeras, reglas, proyector, plumines, etc. Escritura. Lugar donde se ubican boligrfos, car tuchos, estuches, juegos de escritura, marcadores minas, plumas fuente, portaminas, puntos flotantes repuestos, tintas, rollers, tinta para mimeogrfo, etc Empaque. Area donde se localizan cintas, despa chadores de cinta, etiquetas para colgar, mquina etiquetadora, portacable, rollo de etiquetas, etc. Encuademacin. En esta rea se encuentra? cizallas, compaginadoras, cubiertas para encuader nar, encuardenadoras, engargoladoras, engrapado ras, enmicadoras, espirales, guillotina, micas par enmicar, perforadoras y recortadora. Mobiliario. Es el rea donde se encuentra el mo biliario para su prxima venta como son: archiveros bancos, caballetes, cajones, carros para computado ra, centro de trabajo, dispensador de boletos, escri torios, letras para pizarrn, libreros, escritorios pan computadora, mesa, mueble multiusos, pizarrones portafolder, restiradores, rotafolios, sillas y tableros entre otros. Oficina archivo. Zona donde se encuentran lbumes fotogrficos, archivos, armazones, bajo camas, bolsas documentaras, cajoneras, carpetas, cartn, despachadores, gavetas, ndices, jinetes, organizadores, papeles, plsticos, portafolios, protectores revisteros, sobres, tarjeteros, separadores, etc. Oficina consumible. Lugar donde se encuentran adaptadores, alfileres, blocks de notas autoadheri- bles, broches, calaveras, cartuchos, cassettes de au- dio, cintas corrector, cintas para calculadora, cintas para impresora, cintas para mquina de escribir, cintas para rotular, clips, cojines, contador, correctores, cubos de notas, cuenta fcil, chinchetas, dedales, pape! para sumadora, esponjeros, etiquetas, folders, gafetes, gomas, grapas, guas, lacre, letras, ligas, limpiador para pizarrn, limpiatipos, marcadores, margaritas, micas, papel carbn, papel para fax, pinzas para gafete, portagomas, refuerzos, repuestos para organizador, rollos para calculadoras, tarjetas, tintas, toners, chinche- netas, etc. Oficina escritorio. En esta zona se localizan acriletas, agendas, atriles, blocks, cajas, cajoneras, car-

petas, cestos, cuaderno para recados, calendarios, charolas para correspondencia, cuentahilos, desengrapadores, despachadores, directorios, engrapado- ras, estuches para lpices, foliadores, formas, juegos de escritorio, lmparas, libretas, libros, mquinas de escribir, organizadores, pantallas, porta blocks, pisa- papel, porta calendario, porta clips, portafolios, portalpices, porta notas, perforadoras, portapapel, refacciones para carpeta, reglas, revisteros, rotuladores, sacapuntas, sellos, sealadores, tablas sujetapape!, tarjeteros y tijeras. Oficina electrnica. Area donde se encuentran calculadoras, carrusel para proyector, copiadora, destructoras de papel, fax, lmparas para retroproyeccin, mquinas de escribir elctricas, pantallas de proteccin, proyector de cuerpos opacos, retroproyectores y sealadores lsser. Papeles cortados y sobres. Lugar donde se localiza papel bond, papel para impresin, papel y cartulina opalina, papel tracing y sobres.

colocado en la fachada deber destacar en el entorn para as llamar la atencin de los peatones.

PROGRAMA ARQUITECTONICO
Zonas exteriores Ascenso y descenso de automviles Plaza de acceso de clientes Estacionamiento Circulaciones Jardines y terrazas Zona de recepcin y control de empleados Control de empleados Acceso de servicio Vestbulo central Recepcin de mercanca Area de control Reloj checador Administracin Area de recepcin Escritorio Cubculo Zona de bodega Control Area de bodega Zonas interiores de tienda Acceso Zona pblica Vestbulo Area de papelera Secciones de: Exhibicin Anaqueles Cajas Area de libreras Secciones de Exhibicin Informes y ventas

UBICACION
En el caso de papeleras de barrio, se recomiendan calles comerciales o estar cerca de alguna escuela o de alguna zona de oficinas. Las papeleras de cadena se localizan en zonas comerciales, industriales, de servicio, de preferencia en calles comerciales y de trnsito peatonal. Terreno. Los terrenos ms atractivos son los de esquina y los de un frente que permita tener estacionamiento. De preferencia con poca pendiente.

PROYECTO
El proyecto y construccin de una papelera se realizar en base a la organizacin interna, exposicin y venta de mercanca al pblico y tipo de venta directa o autoservicio al menudeo, etc. Para el diseador es indispensable conocer estos datos, ya que en base a ellos plantear la organizacin de las zonas exteriores, tienda, bodega y servicios. De tal forma que sean atractivas para el compra dor, que lo induzcan a entrar y que el recorrido por Ioj exhibidores no le cause cansancio. Espacio. En este gnero de edificios se recomien dan reas en plan libre, ya que tienen la ventaja d< agrupar la estantera por productos y se podr! identificar con ms facilidad al tener una mejor visibi lidad. El flujo de compradores no deber crear con flictos en la circulacin por la falta de espacio de l< misma. Altura. Se recomiendan espacios de una altur; que permitan una buena iluminacin natural y artif cial, adems de que permiten regenerar el aire. Fachada. Deber responder a una imagen corpc rativa preestablecida, en la que mediante los mate riales y el logotipo muestre la filosofa comercial. L calidad de los materiales que se utilicen en muros pisos y techumbre, deber considerar que su mante nimiento sea mnimo. Se recomiendan de preferencia que se utilice materiales con acabado aparente. El rtulo que se

254

Papelera.

Bodega de libros Mezzanines Zona de servicios Para empleados: Cafetera Servicios sanitarios y vestidores Casilleros Vestidores Generales: Patio de maniobras Andenes de carga y descarga Subestacin elctrica (nicamente en papeleras grandes) Locales complementarios Area de copiado Area del pblico Mostrador de atencin al pblico Pasillo de maniobras Caja Servicio de fax y telfono Engargolado Enmicado Ribeteado de planos Guillotina Area de mquinas . Fotocopiadoras en blanco y negro Planos heliogrficos Planos en albanene y papel bond Trabajos urgentes Trabajos por realizar Bodega de papel Estantera de papel Servicios generales Casilleros Sanitarios Cuarto de basura
DIAGRAMA DE FUNCIONAMIENTO DE UNA PAPELERIA DE AUTOSERVICIO

Zona

Tienda chica Area

m2

Area tienda

Bodega Servicios

Resumen de reas

Vestbulo Area autoservicio Mostrador Total tienda Bodega Total bodega Sanitarios empleados Vestidores empleados Comedor empleados Tota) servicios Area tienda Bodega Servicios Area total
Tienda mediana Area

15 120 10 145 20 20 5 5 5 15 145 20 15 180


m2

Zona

Vestbulo

Vestbulo Sanitarios clientes Total Guardabultos y acceso Area tienda Total Bodega Andn Total bodega Sanitarios empleados Vestidores empleados Comedor empleados Total servicio Vestbulo Area tienda Bodega Servicios Area total Patio de maniobras Andn de carga y descarga Estacionamiento Total reas exteriores
Tienda grande Area

90 20 110 20 670 690 550 25 575 10 10 20 40 110 690 575 40 1 415 100 30 600 730
m2

Area tienda

Bodega

Acceso vehicular

Servicios

J
Resumen de reas

( i I Estacionamiento jJ
Vestbulo, caja (s) mostrador de atencin Areas exteriores

J i
Area de exhibicin y autoservicio Artculos de oficina, mobiliario y equipo

,
J
ESTUDIO DE AREAS
Acces o pblico

Zona

Vestbulo

Vestbulo Sanitarios clientes Total Guardabultos y acceso Area de cajas Area tienda Total Bodega Andn Total bodega

250 50 300 50 100 2 400 2 550 750 50 800 30 30 40 100 200 300 2 550 800 200 3 850 250 30 2 600 2 880

Area tienda

Plaza

Bodega

Servicios f Servicios: j de empleados I de mantenimiento i y generales Control de personal y mercanca

' Almacn: Control : Area de bodega ; Devoluciones

^ Locales complementarios: Computacin Dibujo ingeniera, etc.

__ L

Resumen de reas

Areas exteriores

Sanitarios empleados Vestidores empleados Comedor empleados Subestacin elctrica Total servicios Vestbulo Area tienda Bodega Servicios Total rea Patio de maniobras Andn de carga y descarga Estacionamiento Total reas exteriores

Papelera

2 29

DESCRIPCION DE PARTES
ZONAS EXTERIORES

Ascenso y descenso de automviles. Deber ser amplia por lo menos de 2.40 m, para que la circulacin sea fluida. En zonas comerciales se recomienda la banqueta mnimo de 3 m de anchura, con el objeto de que el pblico pueda detenerse a observar en el aparador algn objeto comercial. El frente del establecimiento ser de vidrio claro. Plaza de acceso. Deber orientarse hacia el punto donde confluyen las calles ms importantes. Se puede disear con desniveles o realzarse con escalinatas y pavimentar de adoqun, loseta, concreto, etc. Estacionamiento. Se localizar en el stano de! edificio, se comunicar al vestbulo de atencin al pblico. En caso de localizarse al frente de la construccin deber tener comunicacin al acceso o accesos principales. En papeleras grandes de autoservicio las circulaciones perimetrales que comuniquen al estacionamiento contarn con rampa y tendrn relacin con el estacionamiento de carritos. Las dimensiones de cajones son las comunes 5.00 x 2.40 m (autos grandes), 4.20 x 2.20 m (autos chicos) y se dejarn cajones para personas discapacitadas de 6.00 x 3.60 m. Circulaciones. Sern amplias, mnimo de 1.20 m y se comunicarn a todos los accesos peatonales. La circulacin que separa la tienda con el estacionamiento ser de 2.40 m, se recomienda para los pisos utilizar concreto, loseta o adoqun. Jardines y terrazas. Son elementos que se emplean para crear espacios agradables o realzar las fachadas. Se utilizan en terrenos grandes y en los puntos que no resten importancia a la fachada, en caso de tener exhibidores integrados.
ZONA DE RECEPCION DE MERCANCIA Y CONTROL DE EMPLEADOS

Control de empleados. Se localiza en el punto menos rentable del terreno, con acceso directo desde una calle. Tendr relacin directa con la zona de servicios generales. Acceso de servicio. El ancho de la puerta ser de por lo menos 1.20 m, con el objeto de que puedan ingresar cajas. En papeleras grandes estar comunicado al andn de carga y descarga. Vestbulo central y recepcin de mercancas.
Deber tener por lo menos un rea de 2.40 x 2.40 m y estar comunicado a la bodega de mercancas. Area de control. Cuenta con rea de tarjetones, reloj checador con pizarrn de memoranda y escritorio para el vigilante. Administracin. En papeleras pequeas con un local pequeo es suficiente. En papeleras grandes cuentan con rea de recepcin, sala de espera, rea de compras y pedidos, contabilidad, archivo y cubculo del administrador.

con el objeto de atraer el mayor nmero de compradores. En tiendas grandes este punto contar con un espacio intermedio, en el cual se localiza el rea de cajas, rea de canastillas y carritos para servicio de autoservicio y la paquetera. Deber contar con un ancho que permita la entrada y salida de compradores, de por lo menos con 4.20 m de ancho, en algunos casos el control ser mediante torniquetes. Se enfatizar con el logotipo de la cadena papelera. El espacio para el servicio de fotocopiado es plan libre, ya que las diferentes reas se delimitan con muros divisorios. Informes y ventas. Se localiza en el vestbulo de recepcin, en forma centralizada. Caja. En locales por lo regular se localiza en direccin a la salida y en un extremo del mostrador, deber contar con el espacio suficiente para la circulacin de carros y canastillas. En tiendas de autoservicio se colocan filas de cajas que a la vez sirven de control de la salida. La entrada se localizar en uno de los extremos. Area pblica. Se disea en plan libre, para organizarlo con estantera, vitrinas y racks entre otros. En este espacio la circulacin debe permitir el trnsito de las personas, por lo menos ser de 1.20 m de ancho. Area de exhibicin. Para los productos a granel se pueden utilizar gndolas. Los productos empaquetados o en cajas se pueden disponer en estantera modular tomados por entrepaos y postes. Los papeles especiales y cartulinas se dispondrn en entrepaos corredizos de tal forma que el vendedor las pueda, despachar sin maltratarlos. Copiado. El espacio para el servicio de fotocopiado es en plan libre, ya que las diferentes reas se delimitan con muros divisorios o mamparas. Por lo general cuenta con mquina fotocopiadora en blanco y negro y a color, el espacio se complementa con mquinas para copias al tamao y reducciones de planos bond y papel albanene y mquinas para heliogrficos. Cuenta con bodega de papel, estantera de productos qumicos, caja, mostrador de atencin, cubculo administrativo y medio bao. Venta de computadoras. Este espacio se disear en plan libre, para que mediante los exhibidores y mobiliario de apoyo se dividan las reas de los productos. Algunas computadoras tienen espacio para venta de equipo de cmputo. Las ventanas que den al exterior debern ser de vidrio claro. El ambiente interior debe ser acorde a los adelantos tecnolgicos, el cual se logra mediante texturas sintticas y colores combinados, con los juegos de luces y sombras que produce la iluminacin. Fotografa. Por lo general cuenta con mostrador de atencin, exhibidores de cristal y entrepaos para

TIENDA-PAPELERIA

Acceso. En tiendas de atencin pesonalizada se recomienda, que ocupen todo el frente del terreno. Se colocarn exhibidores en los extremos de los accesos

254

Papelera.

productos, rea de proceso de fotografas, cuarto oscuro, sanitarios y casilleros de espacio. Algunas cuentan con estudio fotogrfico.
I ZONA DE BODEGA

I SERVICIOS GENERALES

Se localiza de forma centralizada a la tienda y a la administracin. Cuenta con un cubculo donde se encuentra el encargado de la bodega, que lleva el registro de entrada y salida de mercanca. La bodega por lo general es la quinta parte del rea de la tienda. En ella la mercanca se agrupa en estantes. En caso de productos pequeos tendrn un ancho de circulacin de 0.30 m y de 1.20 m cuando circulen carros grandes. La tendencia actual es que este espacio desaparezca y se coloque en los estantes toda la mercanca con la que se cuenta.

Estructura. Es comn el empleo de elementos de concreto armado y de estructura metlica y sobre todo los prefabricados para disminuir el tiempo y costo. En tiendas de autoservicio de una planta se recomienda que se empleen muros de carga y estructura metlica, para hacer el espacio ms flexible y librar grandes claros y techarlos con lmina. Tambin se pueden utilizar columnas de concreto con vigas T o doble T; estructura metlica con losa acero y los muros exteriores con tablaroca. Las papeleras de cadena regularmente tienen materiales especiales de construccin. Acabados. Los pisos se recomiendan de concreto reforzado con malla electrosoldada, en reas de almacenamiento de mercanca. En rea de exhibicin de mrmol, cermica u otro piso apto para trnsito pesado, los muros debern ser lavables.

Cuarto de mquinas. Las papeleras grandes contarn con subestacin elctrica . Cuarto de aseo. Se localizar entre la bodega y el rea de renta. Se recomienda espacio para un carrito y una tarja. Para empleados. Se localizar entre el rea de venta al pblico y la parte administrativa. Est constituido por casilleros, sanitarios y comedor. En caso de que laboren trabajadores de ambos sexo, existirn sanitarios para hombres y mujeres. El vestbulo de acceso se disear con una rampa que evite ta visibilidad al interior. El comedor tendr una barra con estufa para recalentado, tarja y refrigerador.

INSTALACIONES
Elctrica. Se recomienda que los ductos sean de fog (fierro galvanizado), con el objeto de evitar incendios por un corto circuito. Iluminacin. Las reas de exhibicin contarn con luz natural y artificial. En edificios de un solo piso techados con lmina se recomiendan los domos de material acrlico. Hidrulica y sanitaria. No se recomiendan bajadas de agua pluvial, ni coladeras en bodega de papel, Adems de que la red de alimentacin no atravesar este local. Seguridad. Deber contar con circuito cerrado de T. V., sistema de antenas de seguridad como proteccin antirrobo, adems de cortinas metlicas para cerrar y contra incendio contar con detectores de humo y disperso res.

CONSTRUCCION
Deber hacerse en base a la tecnologa de construccin industrial. Se utilizarn estructuras simples y econmicas que libren grandes claros.

REGLAMENTO DE CONSTRUCCIONES PARA EL DISTRITO FEDERAL (1993)

ms de 100 m

1.20 m

Estantera de acero para cargas ligeras y medianas

Viguetas metlicas

Carro para artculos con dos gavetas

Carro multiusos

Gavetas Charolas

0.60

Entrepao metlico ranurado para formar pisos Entrepao para estantera de acero Entrepao ranurado con costilla de refuerzo

2.21 2.31

1.0 5
1.8?

Poste para Lockers con dos estantes

Gndola compartimientos o.: 1.05 Estante de acero en color 0.75-

Mobiliario y equipo de una papelera

t .08

Carro para herramientas con cuatro gavetas

Carro de autoservicio

254

Papelera.

2.20

2 .;

2.40

TXXI
4
0.3E* .0.850.35 -0.90-

0. 3 0 ^ ___ .0.90- --

0.30* _ 0.85'

Anaqueles de exhibicin y de almacn

0.86

1.20

Mesas de trabajo y de exhibicin

1.20 1.20

Vitrina rectangular de exhibicin frontal Vitrina rectangular de exhibicin frontal con cajones

Mobiliario y equipo de una papelera

Papelera

2 29

Coptadora-duplicadora

Copiadora a gran velocidad

Copiadora normal

Copiadora a color
-1.75

Sistema de duplicacin y acabado

Copiadora de planos

Mobiliario y equipo de una papelera

La Papelera Lumen forma parte de una cadena de varias tiendas donde se vende material para diseadores, pintores y arquitectos entre otros. Esta sucursal est situada en Arquimedes No. 44, colonia Polanco, Mxico, D. F. -La obra fue realizada por

Antonio Attolini Lack. El primer plano muestra una fachada de concreto de grandes dimensiones perforada por un crculo que deja ver el muro posterior de ladrillo de barro prensado, donde se encuentra la entrada principal. Esta se sita a un nivel ms alto del de la calle y se accede por un escalinata paralela a la fachada. El estacionamiento se ubic en un semistano donde tambin se localiza una bodega.

El programa abarca una zona de fotocopiado, caja general y venta de papeles; el segundo nivel de autoservicio aloja todos los accesorios de oficina y escolares; y en una rea ms privada, se encuentran los materiales de arte en donde tambin se ubic a la salida una zona de cajas. En el interior se repiten los elementos circulares que permiten el paso de luz. Un crculo ilumina las escaleras que llevan al segundo nivel y otro gran crculo perfora la losa de techo. Este permite el paso de luz hasta el primer nivel. Los materiales fueron la loseta de barro, concreto y ladrillo. Este proyecto obtuvo distincin en la Primera Bienal de Arquitectura Mexicana (1990).

Planta alta

Planta baja

Corte longitudinal

1. Lmite de banqueta 2. Lmite de terreno 3. Baja a stano 4. Acceso principal 5. Sanitarios hombres 6. Sanitarios mujeres 7. Restiradores 8. Informacin 9. Mostrador de dibujo 10. Mostrador de papel 11. Cajas 12. Servicios

13. Oficina 14. Andn 15. Bodega autoservicio 16. Pape! 17. Vaco 18. Guardabultos 19. Autoservicio 20. Bastidores y libros 21. Arte 22. Panel ranurado 23. Mercanca de temporada 24. Etiquetado

254

Papelera.

Papelera Lumen Polanco. Antonio Attolini Lack. Arquimedes No. 44, colonia Polanco, Mxico, D. F. 1980.

254

Papelera.

La papelera Tecnum se encuentra dentro del editicio de oficinas del mismo nombre, ubicado en la esquina de las Avenidas Lpez Cotilla y General san Martn en la ciudad de Guadalajara, Jalisco (Mxico). El proyecto estuvo a cargo de Juan Lanzagorta Valln; el edificio alberga en su interior las oficinas administrativas, corporativas y la papelera, una sala de exhibicin, centro de servicios, un auditorio a! aire libre (250 personas), as como bodegas, almacn general y estacionamiento en el stano. En la sala de exposiciones se han llevado a cabo diversos eventos culturales y presentaciones tanto de

arquitectura, escultura y artes plsticas, como literarias. El material ms destacado en las fachadas es el ladrillo vidriado en color azul, destacando la fachada principal por contar con dos estructuras metlicas pintadas en rojo que sobresalen del edificio atravesando ios cristales del acceso, otro elemento importante es una escultura formada por tubos pintados de colores que siguen un mismo eje pero colocados en diferentes posiciones. El mezzanine est cubierta por una gran superficie de cristal, la cual es soportada por una estructura metlica pintada de rojo. ^

Planta mezanine
Planta stano

Planta baja

iii
16

17
20 16

19

3 1

J
rcE
Planta primer nivel

18

Planta tercer nivel


Planta segundo nivel

1.

r^^l ,1 0 ^ 1 u ftJiA/ 1 -r-

2.

Vestbulo Bodega
Rampa de autos Estacionamiento Cuarto de mquinas

1 1

23

3. 4. 5.

Acceso principa) Vestibuto principal 3. Sanitarios 9. Sala de exhibicin 10. Acceso lateral 11. Escultura
6. 7.

12. Plaza 13. Sanitarios hombres 14. Sanitarios mujeras

Papelera Tecnium. Grupo Lanzagorta: Juan Lanzagorta Valln. Avenida Lpez Cotilla y General san Martin, Guadalajara, Jalisco, Mxico. 1983.

035
Corte transversal

15. Ducto 15. Vacio 17. Cenital 10. Privado 19. Azotea da cristal 20. Oficinas 21. Patio de avantos culturales 22. Servidos 23. Patio 24-. Privado del jefe 25. Cocineta 26. Azotea 27. Bao

Papere r i a

Papelera

2 29

Papelera

2 29

elera Tecnium. Grupo Lanzagorta: Juan Lanzagorta Valln. Avenida Lpez Cotilla y General san Martn, idalajara, Jatisco, Mxico. 1983,

Papelera Relox. Luis Mnde2 Jimnez Izquierdo. Mxico, D. F. La Papelera Lumen Satlite se localiza sobre el E! acceso de vehculos se localiza en una calle secundaria. El estacionamiento se comunica con la circuito cvico en un punto de flujo vehicular importienda por medio de una escalera tipo caracol que tante, ya que est prximo al Bulevar Manuel Avila conduce al vestbulo principal siendo este el que divide Camacho. a la tienda en dos partes mediante un eje de simetra El proyecto fue realizado por Luis Mndez Jimnez muy marcado por una franja de penetracin de luz Izquierdo, para dar presencia y resaltar al edificio se natural: una es el rea de atencin personalizada alz del nivel de la calle mediante un talud y (artculos de dibujo) y la segunda tienda de autoserdisponiendo de forma simtrica remetida al acceso el vicio. cual se enfatiza por un remate de medio crculo.

n a mm rc
Corte transversal

Papelera

2 29

Luis Mndez Jimnez Izquierdo. Ciudad Stelite, Maucalpan, Estado de Mxico,

32323232323232323232327532 3232

Planta ele conjunto

Papelera Lumen Satlite. Mxico. 1992.

Planta stano
10. Fotocopado 11. Cortes de material 12. Estanteras de pape! 13. Etiquetado 14. Sanitarios 15. Montacargas 16. Guardabultos

Fachada andador
24. Ducto 25. Cisterna 26. Terreno natural 27. Acceso a estacionamiento 28. Salida de estacionamiento 29. Estacionamiento 30. Aparador 31. Comedor empleados 32. Andn de carga y descarga 33. Acceso a papelera 34. Circuito gegrafos

17. Acceso al autoservicio 18. Autoservicio 19. Baja al estacionamiento 20. Jardn 21. Almacn de papel 22. Almacn de dibujo 23. Area libre de estiba

Corte longitudinal

mTo'w""

Satl,e LUS MndK JmneZ IZqUerd0 Ciudad Stelite Nauca|

'

"

'

P^ Astado de Mxico,

Papelera

2 29

Fachada perifrico norte

Fachada circuito gegrafos

Papelera Lumen Satlite. Luis Mndez Jimnez Izquierdo. Cuidad Satlite, Naucalpan, Estado de Mxico, Mxico. 1992.

^peiera Lumen Satlite. Luis Mndez Jimnez Izquierdo. Ciudad Steiite, Naucalpan, Estado da Mxico, lxico. 1992.

Papelera

2 29

La remodelacin de la Papelera Casa Bernstein, se encuentra ubicada en Repblica del Salvador Nmero 66, en la colonia Centro en Mxico, D. F. El proyecto fue realizado por Luis Mndez Jimnez Izquierdo y Csar Prez Becerril; en colaboracin con Gustavo Fras Fuentes y Enrique Pea Mendoza. El elemento entorno ai cual gira el proyecto es un patio cubierto a triple altura de forma escalonada, el cual se encuentra en el acceso de servicio, y est rematado con una cristalera de 16 m de longitud; patio que fue destinado para el vestbulo de la tienda, ya que

contrasta con los bloques visibles de concreto, combinndolos con el uso de cantera, cristal, acero y concreto. Un pasillo y escaleras que suben y bajan y articulan el vestbulo de entrada y conduce hacia los tres niveles de atencin a los clientes. El stano est destinado a la venta de papel, el nivel de acceso para los artculos de oficina y de dibujo y el primer piso a los artculos de arte; el segundo piso se destin para almacenaje de la papelera en general. La fachada es de cantera y destaca por la fina simplicidad del diseo.

1. Sube a planta baja 2. Mostrador de atencin al pblico 3. Area de venta de papel 4. Montacargas 3it 5. Acceso de servicios 6. Acceso principal 7. Lobby principal 8. Sube a primer nivel 9. Entrada a mostrador de atencin 10. Baja a stano 11. Oficina

12. Andn de carga y descarga 13. Area de venta de artculos de oficina y dibujo 14. Sanitarios 15. Vaco

CZI CZ3

13LX3

Planta baja Planta stano Planta primer nivel

XC

16. Area de venta de artculos de arte

1 Papelera

Papelera Casa Bernstein. Lus Mndez Jimnez Izquierdo, Csar Prez Becerril; colaboradores: Gustavo Fras Fuentes, Enrique Pea Mendoza. Repblica del Salvador Nmero 66, Colonia Centro, Mxico, D. F. 1994-1996,

Papel

La tienda Hiperlumen Insurgentes proyecto de Luis Mndez Jimnez Izquierdo, en colaboracin con Enrique Pea Mendoza, Gustavo Fras Fuentes, y Marcelo Hernndez Alvarez; esta tienda est considerada como la papelera ms grande de Mxico, ya que cuenta con 4 000 m2 de construccin. El concepto es de una megatienda en la cual la tienda y la bodega se unieron con el objeto de realizar un nuevo tipo de comercializacin. E) conjunto cuenta con reas de autoservicio, ventas al mayoreo, de papel en autoservicio y servicio de copiado las 24 horas del da, ios siete das de la semana. El edificio es una estructura horizontal, que se integra a la arquitectura comercial de El Relox; para destacar en el entorno, le dio imagen grfica y visual mediante un disco cromtico de colores, en interiores y exteriores, tambin para enfatizar las zonas, por ejemplo, un muro rojo para arte, rosa para el rea de

copiado y amarillo para los seryicios al cliente entre otros. La fachada principal que da a la Avenida de los Insurgentes cuenta con t40 jm de longitud y est modulada por cartelas amarillas. " Un prisma escultrico pintado de color rojo {aproximadamente ocho metros de altura) soporta un tensor que sostiene una techumbre metlica y del vidrio que enmarca el acceso a la tienda desde el estacionamiento. Una de las condicionantes fue incorporar un sistema de vigilancia automatizada y hacer ei espacio flexible que permitiera reubicar las cajas, la estantera y las lmparas. Sobresalen los mdulos de aluminio troquelado para la exhibicin de ios muestrarios de papel. La estructura mixta es a base de vigas con muros de estuco. El firme se calcul para soportar el sobrepeso del papel. En el exterior destaca una estructura de acero de casi 30 m de altura.

Hiperlumen Insurgentes. Luis Mndez Jimnez Izquierdo; colaboradores: Enrique Pea Mendoza, Gustavo Fras Fuentes, Marcelo Hernndez Alvarez. Av. Insurgentes sur 2374, Col. san Angel, Mxico, D. F. 1995-1996.

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Papelera.

Hiperlumen Insurgentes. Luis Mndez Jimnez Izquierdo; colaboradores: Enrique Pea Mendoza, Gustavo Fras Fuentes, Marceo Hernndez Alvarez. Av. Insurgentes sur 2374 Col san Angel Mxico D F* 1995-1996.

Papelera

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La Papelera Casa Garie$, est especializada en materiales para artistas, diseadores y arquitectos, cuenta con ms de 100 aos de antigedad. En la actualidad se encuentra sobre la Avenida Insurgentes Sur No. 3726 en Tlalpan, al sur de la Ciudad de Mxico. El acabado de la fachada es de concreto aparente, destacando nicamente en color la herrera de las ventanas, los elementos

estructurales, as como los logotios del nombre en color naranja. En el interior los muros y columnas fueron pintadas de blanco, destacando algunos anaqueles y columnas en color amarillo, as como el techo interior en color negro. La venta de papeles, libros y objetos grandes es de autoservicio, mientras que los pequeos o de mayor valor como pinceles, plumones o pinturas se realiza desde un mostrador de cristal que exhibe los productos.

Papelera Gartes. Jorge Obregn Zetrna. Avenida Insurgentes Sur No. 3726,Tlalpan, Mxico, D. F.

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Papelera.

Papelera

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La Papelera Lumen sucursal La Silla se encuentra en la Plaza La Silla, Monterrey, Nuevo Len, Mxico, el proyecto fue realizado por Luis Mndez Jimnez Izquierdo y Csar Prez Becerrfl. El proyecto refleja sencillez en su construccin, debido a que los elementos estructurales, de instalaciones (iluminacin, hidrulica, aire acondicionado entre otras) y sistemas constructivos se manejaren de forma aparente y hacen alusin al movimiento high tech. La planta se dise en plan libre para aprovecharla mejor; es de forma cuadrada, cortada en una de las esquinas. Las reas se organizan de acuerdo con la relacin entre pblico, mercancas y empleados. La planta principal cuenta con acceso directo de la plaza, rea de atencin, tienda de autoservicio y escalera que comunica al mezzanine.

La estructura est solucionada por medio de elementos prefabricados de acero, como vigas tipo I, armaduras, mura de carga en forma de L y un apoye intermedio. El entrepiso del mezzanine es de losaacero; est sostenido con tensores que le dan mayor ligereza al elemento. La escalera de una rampa se ubic en uno de los extremos para facilitar el movimiento de la mercanca. Se conceptuaiiz como elemento integrante del espacio interior y de la fachada. Para hacer ms atractivo el interior, los ductos de las instalaciones y los tensores se pintaron de colores vivos. Contrastan con el color blanco de los muros y el gris del acero inoxidable. La fachada se presenta como una caja de cristal, transparente, que muestra la gama de productos, que comercializa la tienda. El cristal remata en un faldn, donde se dispuso el anuncio de la tienda.

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Papelera

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Planta baja

Planta alta

Papelera Lumen, Sucursal La Silla. Luis Mndez Jimnez Izquierdo, Csar Prez Becerril. Plaza La Silla,

Monterrey, Nuevo Len, Mxico.

Papelera

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La tienda Office Depot de Mxico, S. A. de C. V. ubicada en Plaza Mayor, Av. Cerro Gordo, esquina bulevar M. J. Clouthier en Len, Guanajuato, Mxico, fue proyectada por
Alejandro Vzquez.

El programa arquitectnico comprende patio de maniobras, tiendas locales para renta, servicios, estacionamiento y prtico de acceso. Las reas se agrupan segn la forma y tamao del terreno. El prtico se localiza frente al estacionamiento; ste se dispone en forma simtrica, para orientar al comprador a un vestbulo de distribucin general, en el cual se localizan las cajas y ios torniquetes que dan acceso al rea de estantera. El patio de servicio y los servicios generales se localizan en el rea menos rentable. La disposicin estructural, por lo general, es de forma ortogonal con el objeto de abatir costos de construccin y hacer ms flexible el espacio. Los sistemas constructivos empleados abaten el tiempo de construccin y montaje: son columnas y vigas metlicas, y en el permetro del edificio, muros de rocabloque rematados con lmina de hierro. La fachada se realiz considerando la imagen corporativa dentro del qontexto urbano. Un frontn remata sobre el acceso .y en l, el logotipo de la tienda. 7. Acceso principal
1. 2. 3. 4. 5. 6. Entrada de vehculos Salida de vehculos Estacionamiento pblico Cajones para minusvlidos Rampa de acceso Prtico de acceso 8. Caja 9. Centro de servicios comerciales 10. Area de mercanca 11. Cajas

Planta general
12. Area para futura exhibicin 13. Servicio a clientes 14. Bodega de seguridad 15. Cuarto de aseo 16. Carritos de autoservicio 17. Sanitarios para mujeres 18. 19. 20. 21. 22. 23. Sanitarios para hombres Empleados Bodega Acceso de mercanca Rampa Andn de carga y descarga

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Corte longitudinal Corte transversal

Corte por andn de carga y descarga

Fachada norte

0 5 10 ______________ 20

Fachada sur Fachada poniente

Papelera

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Papelera Office Depot de Mxico S. A. de C. V. Alejandro Vzquez. Plaza Mayor, Av. Cerro Gordo,

esquina bulevar M. J. Clouthier, Len Guanajuato, Mxico. 1998.

Papelera

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Planta baja

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V.

Av. Eugenio Garza Sara No. 37, Col. Country, Monterrey, Nuevo Len, Mxico. 1998.

27 Sur

Planta baja
Av. Isidro abela ' * '

Planta baja

Planta baja
1. Acceso de autos 2. Salida de autos
Isabel la Catlica

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V.

3. Estacionamiento 4. Acceso principal 5. Cajas 6. Area de exhibicin 7. Futura ampliacin 8. Sanitarios 9. Bodega 10. Entrada de mercanca 11. Andn de carga y descarga

Av. Parroquia esquina avenida Universidad, Col. del Valle, Mxico, D. F. 1998.

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V.

Colonia Benito Jurez, Puebla, Puebla, Mxico. 1998.


7. Cajas 3. Bodega 9. Andn de carga y descarga 10. Sanitarios 11. Centro de servicios 12. Bancomer

Planta baja
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Estacionamiento Acceso principal Vestbulo del pblico Cajas Centro de servicios Sala de exhibicin Futura ampliacin Bodega 9. Sanitarios 10. 11. descarga 12. 13. 14. autos Recibo de mercanca Andn de carga y Almacn de seguridad Cuarto de mquinas Entrada y salida de

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V.


1. 2. 3. 4. 5. 6. Acceso de autos Salida de autos Estacionamiento Prtico Acceso principal Area de exhibicin

Av. Isidro Fabela, Toluca, Estado de Mxico. 1998.

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V.

Papelera

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Av. Campestre, Monterrey, Nuevo Len, Mxico. 1998.

Papelera

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260

Papelera

1. 2. 3. 4.

Planta stano

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Avenida t.P.N. Calle Payta Estacionamiento Estacionamiento para minusvlidos 5. Cisterna 6. Cuarto de bombas 7. Subestacin elctrica 8. Rampa de autos 9. Acceso principal 10. Carritos 11. Vestbulo principal 12. Centro de servicios comerciales 13. Cajas 14. Vestbulo del pblico 15. Area de exhibidores 16. Futura rea de exhibicin 17. Almacn 18. Oficina-caja 19. Acceso de empleados 20. Sanitarios para mujeres 21. Sanitarios para hombres 22. Oficinas 23. Sala de empleados 24. Oficina de recepcin 25. Bodega 26. Acceso de mercanca 27. Andn de carga y descarga 28. Patio de maniobras 29. Acceso de vehculos

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Planta baja

Fachada posterior

Fachada lateral

Papelera Office Depot de Mxico, S. A. de C. V. Sergio Avia. Lindavista, Mxico, D. F. 1997.

Papworth - Paraguay 261

Papworth, John Buonarroti (1775-1847) Arquitecto

Antecedentes histricos. Antes de la llegada de

britnico muy prolfico y de gran versatilidad. Dise cierto nmero de casas de campo y termin y modific otras. Elabor un nmero de esquemas urbanos a la manera iniciada por Nash. Colabor en varias publicaciones. Entre sus obras se cuentan desde los templos con reminiscencias griegas y gticas de Alton Towers (1818-1822) a las chinoi- series que caracterizan la fachada de la Sparrow's Tea Warehouse (1822-1823). Fue un notable intrprete de la corriente neopintoresca centrada en el tema de los jardines. Ejemplo de ellos son el parque de Kew Priory y el parque Beddington Rectory (1842), ambos en Surrey. Par (Angle rafter) Cada uno de los dos maderos que en un cuchillo de armadura tienen la inclinacin del tejado y que da apoyo a las correas, ti Hilera. II Pieza horizontal, de madera o hierro, que forma la cumbre o lomo de una armadura de cubierta, enlazando unos cuchillos con otros y sosteniendo los contrapares. II Toral, il El de las ltimas cerchas, en donde se ensamblan las limas para cubiertas de varios faldones. Par y picadero. Disposicin del entramado de cubierta dando apoyo a los cabios en picaderos que descansan en el suelo del desvn. Parablico ( Parabodical) En forma de parbola. Parada (Stationary) Mobiliario urbano que se sita dentro de la va pblica donde se paran los transportes pblicos para que suban o bajen pasajeros (especialmente autobuses y tranvas). Paradero ( Stopping-place, station ) Lugar o sitio donde se detiene un vehculo. II (Cub.) Parada de ferrocarril. II Lugar localizado fuera de una terminal de transporte urbano o donde liega el transporte colectivo en el fin de su recorrido. Parador ( Road house ) Hotel situado en despoblado dentro de una nota turstica. Parados ( Parados ) Los dos accesos principales de la orquesta y el lugar de los espectadores en el teatro griego. Paraguay (Architecture of Paraguay) Pas sudamericano limitado por Bolivia al Norte, Brasil al Nordeste y Argentina a! Sudeste. Su superficie total es de 406753 km2. La capital es Asuncin. El ro Paraguay divide al pas en la frtil regin oriental, zona densamente poblada, y la rida regin occidental,Gran Chaco, con muy poca poblacin. En 1811, Paraguay proclam su independencia y de 1814 a 1840 hubo una dictadura. De 1844 a 1862, el pas se abri al comercio. Una guerra de 1864 a 1870 contra Brasil, Argentina y Uruguay, dej al pas con su economa destrozada y su produccin artstica severamente restringida. Despus de esas pocas, el pas atraves periodos liberales, periodos de inestabilidad, guerras, gobiernos militares, dictaduras, crisis econmicas y golpes de estado. Sus principales ciudades son Ciudad del Este, Coronel Oviedo, Encarnacin, Villarrica y Concepcin.

los espaoles, la poblacin indgena era principalmente guaran. La produccin del arte se bas en las distintas culturas de cazadores-colectores y agricultores. Al Oeste de la regin del Gran Chaco, los cazadores-colectores tenan una cultura artstica ms dinmica que la agricultura conservadora guaran al Este de la regin. Esta distincin permaneci despus de la conquista espaola. Los indios chaco mantenan mayor independencia de los espaoles, quienes se establecan principalmente en las encomiendas guaranes. El arte guaran sobrevivi en cierto grado. Sin embargo, el rpido incremento de la poblacin mestiza, ocasion el surgimiento de nuevas formas artsticas dominadas por el catolicismo. Aunque los indios guaranes y los chaco tenan culturas distintas, su arte tena caractersticas comunes: usaban estilos austeros, esquemticos y una tendencia a la abstraccin. Elaboraban piezas de cermica y escultura en madera, cestos y adornos personales. La Ciudad de nuestra seora de la Asuncin fue fundada en 1537 por Juan Salazar y Espinosa, el territorio dependa administrativamente del virreinato de Per. La ciudad lleg a ser el centro administrativo de una gran regin, sus edificios fueron construidos con madera y paja, al igual que las viviendas de los indgenas seminmadas (los canos, una rama guaran). Despus de haber sido consumida por el fuego en 1543, los nuevos edificios de Asuncin se levantaron, por orden del gobierno, con adobe y techumbres de palmas. La ciudad de Asuncin estaba en una colina y su crecimiento fue atpico desde el principio. Las caractersticas topogrficas del terreno impedan ubicar los edificios en forma regular, por lo que la ciudad no sigui el trazo reticular acostumbrado por los espaoles. Su crecimiento fue espontneo hasta 1821, ao en que se impuso una retcula. Esto provoc la destruccin virtualmente de toda la arquitectura colonial espaola de Asuncin, cuyo conocimiento depende de fuentes documentales. El arzobispado de Asuncin se cre en 1544 y la primera catedral primitiva fue construida en el mismo ao y reconstruida en 1556. El gobernador

criollo Hernandarias de Saavedra orden la construccin de una nueva catedral en 1603

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Paraguay

(terminada en 1630); se dice que fue la ms suntuosa y elegante construccin de madera de su tiempo.Tambin hizo el ayuntamiento y la prisin (ambos de 1604). La catedral fue reemplazada, bajo la direccin de Pedro Domnguez de Obelar, por un templo de tres naves inaugurado en 1689. En 1585 haban llegado los jesutas al territorio paraguayo y empezaron a establecer misiones. Felipe li les haba encargado la administracin de la regin de los ros Paran y Uruguay; entre 1610 y 1767 lograron la reubicacin del pueblo guaran en colectivos teocrticos bajo la direccin de los jesutas. En las reducciones, sistema basado en la autosuficiencia agrcola, establecido por el jesuita Lorenzana a partir del siglo xvi, establecidas alrededor de los colegios de esta misma orden con talleres, hospitales y misiones, hubo creaciones artsticas durante este periodo en el estilo conocido como guaran-his- pano-barroco. La "repblica jesuita" retuvo su independencia econmica mediante el cultivo de la planta mate y ganado de cra. Tambin conserv autonoma poltica en,la poca de agresin armada por encomenderos espaoles, criollos y cazadores de esclavos portugueses. La "repblica jesuita" alcanz su climax en la mitad del siglo XVIII con 38 ciudades y ms de 160 000 habitantes. Como haba surgido feroz oposicin hacia los jesutas, stos fueron expulsados en 1767. En 1776, Paraguay formaba parte del virreinato del Ro de la Plata. Las viviendas caractersticas del siglo xvu, planeadas con patios interiores segn la tradicin espaola, tenan muros de adobe, techumbre de vigas de bamb cubiertas con hojas de palma, aseguradas con correas de cuero. A lo largo de las calles, los aleros estaban apoyados en firmes columnas y los muros retrocedan bajo el techo para proporcionar a la vez proteccin contra el tiempo y un espacio para encuentros informales. Una hilera de casas contiguas proporcionaba un andador sombreado a los peatones, por lo general un peldao o dos ms arriba del nivel de la calle (Casa Iturburu, Asuncin). El avance fuera de Asuncin fue estrechamente ligado con la extensin del sistema jesuita de reducciones. Para mediados del siglo xvu haba 30 de ellas administradas desde las oficinas generales en Candelaria (hoy Argentina), de las cuales en la actualidad quedan slo Villarrica (1570), San Cosme (1625) y san Ignacio (1684) que sobreviven como ciudades modernas. De otras slo quedan ruinas de los templos. En documentos se encuentra registrado que el padre Jos Cataldino (muerto en 1693) construy la iglesia de la primera misin de san Ignacio, a casi 50 km al Norte del ro Paran. Este templo fue destruido a principios del siglo xx. Columnas de madera cuadradas soportaban las arcadas del templo de tres naves. Los arcos alcanzaban casi las vigas sobre las que se apoya directamente una retcula cerrada de cabios de bamb. En los

paneles formados; artistas indgenas haban pintado algunas obras. Se dice que la iglesia fue hecha en parte de material ptreo de san Cosme, ahora casi en ruinas, tena mnsulas mudejares de madera para soportar la techumbre volada y un fino portal de material ptreo estilo barroco. Los franciscanos tambin construyeron iglesias. Algunas se conservaron en ciudades coloniales fundadas en el siglo xvu, como Luque (1646), Capiat (1640), Piribebuy (1641), Yaguarn (1670) e Itap (1680). Una de las mejores conservadas es un templo rectangular, de tres naves, representativo de los franciscanos, en Capiat , el cual se inici en 1650. Hay hileras de columnas que dividen el interior en tres zonas. Tambin hay una bveda de can elipsoidal en el santuario que remata en un retablo tallado y con pinturas que pertenece al estilo barroco guaran. Otro templo muy bien conservado es la iglesia en Yaguarn (1670-1720). Los muros de adobe, incluso los hastiales, estn desplazados hacia atrs de los bordes de la techumbre a dos aguas, la cual tiene poca inclinacin y est revestida con tejas. Los aleros y las viseras, los cuales se apoyan en columnas sencillas, forman una galera alrededor del templo. Esta iglesia es similar a la de Capiat, pero tiene una seccin mayor. Tambin es rectangular y tiene tres naves con hileras de columnas inmediatamente junto a los muros. Sobre todas las columnas dentro del templo se apoyan largueros de madera maciza de caractersticas mudjares. Los jesutas siguieron construyendo templos en el siglo XVIII, como la iglesia de Jess, ahora en ruinas, al Sur del pas, atribuida al padre Antonio de Ribera. An no estaba terminada cuando los jesutas fueron expulsados de las colonias espaolas, por lo que los franciscanos se hicieron cargo de la misin. La fachada de material ptreo tiene tres portales con finas dovelas cortadas en los arcos de fuerte influencia mudjar en su forma trilobada. La. iglesia en la misin de La Trinidad, ahora en ruinas, tiene una planta en cruz griega, un enorme claustro y una gran arcada de material ptreo. El templo tena bveda de can y cpula. Era una demostracin del estilo del alto renacimiento por parte de los artesanos indgenas. La obra empez en 1706 y el diseo estuvo a cargo de varios arquitectos, en particular del jesuita milans Giovanni Bat- tista Primoli, quien trabaj en varias iglesias de las misiones de los jesutas desde 1730 hasta su muerte en 1747. Despus de 1765, como Paraguay se abri al comercio internacional y como los nuevos colonizadores espaoles introdujeron las ideas arquitectnicas ms rebuscadas del neoclasicismo, las casas tomaron una apariencia ms espaola: las fachadas de ladrillo decoradas y portales distintivos caracterstica de las ciudades del Ro de la Plata. El ingeniero espaol Julio de Csar construy el templo del siglo XVIII de La

Paraguay

263

Compaa, en Asuncin, un recinto de una sola nave con planta de cruz latina. Tena una cpula en el crucero similar a la de la iglesia jesuta de san Francisco, santa Fe, Argentina. Julio de Csar tambin dise la fachada para una nueva catedral (1780-1791) que fue reemplazada en el siglo xix por el edificio actual. La dictadura que sigui (1814-1840) despus de que Paraguay se hizo independiente, rechaz los estilos arquitectnicos extranjeros y slo permiti edificios utilitarios, como casas con terrazas, viviendas sencillas, independientes, con techumbre a dos aguas, y edificios pblicos construidos con materiales que no eran los ms adecuados. Impuso en Asuncin una retcula que condujo a la demolicin de gran parte de la arquitectura colonial. Pero de 1844 a 1862 floreci la arquitectura paraguaya. Con tcnicos europeos levantaron la Infraestructura del pas. La Estacin del ferrocarril (1854-1869), atribuida al arquitecto ingls Edward Taylor (1861- 1869), es una construccin neoclsica que se incorpora a su entorno mediante galeras con columnatas y pavimentadas, a lo largo de dos lados del edificio principal. Tambin tiene torres de techos altos. El eje principal de la ciudad la une con el puerto, el mercado y la aduana, obra del arquitecto italiano Alejandro Ravizza (c. 1855), cerca de las instalaciones del puerto en el ro Paraguay, y comunica con las plazas principales alrededor de las cuales estn los edificios cvicos. En esta poca de finales del siglo xvin, la catedral fue reemplazada por otra construccin supuestamente de Alejandro Ravizza, que tiene tres naves, dos torres gemelas y una fachada de tres niveles que se eleva en una espadaa. Aqu se refleja la austeridad de la arquitectura uruguaya temprana: una sobria arcada de material ptreo de la nave y la fachada sin decoracin, slo un retablo tallado finamente. Otro templo de la poca es el de la Santsima trinidad, consagrada en 1854 en Asuncin. Slo tiene una torre y fachada sin divisiones verticales. La planta baja es alta con cinco entradas con arcos y tres pisos bajos que rematan en un frontn con volutas. Cerca de la catedral, en la Plaza de Armas, el ayuntamiento del siglo xvn se reconstruy como un edificio municipal caractersticamente espaol de dos plantas de estilo neoclsico cuyas arcadas en ambos pisos miran hacia la calle. Ravizza tambin dise el Teatro de la Opera, el cual se inici en 1860, pero no fue terminado. Se proyect basndose en un teatro lrico italiano del siglo xviu. Slo existe ahora el prtico cuya parte central tiene la forma de un arco triunfal. El hijo del presidente Carlos Antonio Lpez, despus de visitar Europa, adopt un nuevo estilo oficial, reflejado en las residencias familiares. La ms importante, tambin diseada por Ravizza y construida a un lado del ro, despus se volvi Palacio de Gobierno. Es una edificacin de estilo neoclsico en forma de U con dos alas de dos pisos que abrazan el patio abierto que ve hacia la ciudad; tiene tres niveles donde el

terreno se aleja del ro Paraguay Una arcada doble rodea el espacio abierto y porch para carruajes con columnatas clsicas comple menta a un prtico central. El Palacio del Congreso ahora Ministerio del Interior, diseado por Ravizz y empezado por 1855 en la Plaza de la Constitu cin, es otro edifico en estilo neoclsico de materia ptreo con dos galeras con arcadas, de dos nive les, un frontn central y balaustrada. Una obra ms, una de las mejores de Ravizza, e el oratorio de Nuestra Seora de la Asuncin, e cual se empez en 1854 y se suspendi diez ao? despus. Se termin en 1936 y ahora es el Pantet Nacional de los Hroes. Su planta es de cruz griega tiene un prtico hexstilo corintio y un domo barro co levantado sobre un alto muro. De 1862 a 1870, con el presidente Francisco Solan< Lpez, continu la produccin arquitectnica, sil olvidar otras casas de la familia Lpez. Por ejemplo la casa de Venancio Lpez, en la planta baja y e primer piso hay columnatas que se desplazan ha cia adentro a partir de la calle hasta un tico. L actual Facultad de Derecho de la universidad es u edificio neoclsico con arcadas en el patio. Con I, Guerra de la Triple Alianza (1864-1870), muchas d< las casas iniciadas por Lpez se quedaron sil terminar. Despus de la guerra, la produccin ar quitectnica fue poca; recibi impulso con un; oleada de inmigrantes, entre los que se encontr ban maestros de obras italianos quienes llevaro el estilo monumental acadmico. Algunas de las obra ejecutadas por ellos son La Encarnacin (1893) di milans Juan Colombo, la cual es una inmens iglesia de tres naves con capillas laterales y u bside semicircular. Al empezar el siglo xx, las construcciones qu apenas se erigan pertenecan al estilo indgena criollo llamado chorizo: se levantaban en terreno recin fraccionados en manzanas con forma de an lio, y una galera lateral; se ornamentaban con mot vos de Art Nouveau y, despus, con decoracin d Art Deco. En las afueras de la ciudad, las casa tenan jardines en el frente y, a veces, muros d celosa. Las casas de mayor importancia en la afueras, tenan uno o dos niveles construidos aire dedor de un patio interior. Eran italianizadas, co peldaos al frente y galeras con columnas y arce das. Las techur, es estaban hechas de diverso materiales y se terminaban con orillas metlica ornamentadas. Las manzanas del centro de la cii dad, con construcciones de uno o dos niveles refl jaban el eclecticismo dominante. Haba casas d estilo colonial espaol, con una galera o azote? otras con fachadas acadmicas italianizadas, per con herrera muy elaborada en ventanas y balee nes. Esta tendencia sigui hasta por los aos treir ta, lo que se observa en obras de Miguel Ang< Alfaro, quien dise casas, monumentos fnebre y edificios pblicos (Las Escalinatas, en Asur

264 Paraguay - Pararrayos

cin). Otro arquitecto de esa poca fue el catain Enrique Clari, quien dise cerca de 50 edificios en Asuncin en los estilos internacional y paraguayo, como la Cervecera Paraguaya, el Fotogrfico Fratta y la casa Pedro Duarte, todas con decoracin de Art Nouveau. Otras obras de este arquitecto son la Casa Masi, la Villa Vargas, destruida en 1980, era una joya del Art Deco. Varios de los arquitectos que estudiaron en el extranjero, retornaron a su pas a finales de los aos treinta, e introdujeron el Movimiento Moderno. Ejemplos de las obras que produjeron son el Ministerio de Salud de Roger Ayala; el Ministerio de Obras Pblicas de Canesse; edificios comerciales de Natalio Ba- reira. Todas estas obras estn en Asuncin. Algunos arquitectos argentinos tambin dejaron produccin arquitectnica en Paraguay, como Homero Duarte (Banco Central de Paraguay y el Edificio Par- fina); o Jos Luis Escobar (edificio del Seguro Social); y Toms Romero Pereira (oficinas centrales de la Asociacin Nacional Republicana y el Seminario Republicano). A mediados del siglo se construyeron los primeros edificios en estilo internacional, cuya caracterstica era la sobriedad dictada por la falta de recursos. Asimismo, los brasileos Siever y Morales ganaron el concurso para construir el Hotel Guaran en Asuncin. Otros arquitectos, como Lpez, Peyrat, Pindu y Puentes, construyeron obras no modernistas. En la dcada de los aos sesenta, Carlos Colombino construy casas con reminiscencias de los edificios de adobe tradicionales (Casas Loma Caba- r y Paco, 1966). En las obras de arquitectos como Luis Alberto Boh (1952), Pablo Ruggero y Silvio Feliciangeli (1943) se percibe la influencia de la arquitectura tradicional paraguaya. Feliciangeli, quien estudi en Chile, trat en los aos ochenta de combinar los beneficios sociales y climticos de las viviendas tradicionales paraguayas y las tcnicas modernas, pero usando materiales locales, como en Terrazas de Villa Marra (1982) en Asuncin, que son edificios de tres niveles, de ladrillo, terrazas en cada nivel y jardines en la azotea. Paraje. Lugar, sitio o estancia.
Parakenion ( A side-stage of the greek theatre )

materiales empleados en la construccin. II Vestiduras sacerdotales y adornos del altar. Bruto. Cuando la superficie del paramento permanece al natural, sin trabajar. Escodado. Cuando la superficie del paramento ha sido tallada o escodada. Llano. Cuando se han practicado en la piedra muescas. Paramonga. Fortaleza prehispnica peruana en el Valle de Pativilca-Lima. Constitua una de las ocho fortalezas construidas desde el mar hasta la cordillera para la defensa del reino preincaico def Gran Chim; es un hermoso exponente de la arquitectura militar y una notable obra de ingeniera. La forman tres terrazas amuralladas; sobre la superior existen habitaciones y otros edificios en cuyas paredes hay pinturas al fresco. La fortaleza estaba unida a la ciudad de Chan Chn por medio de una extensa muralla construida a una altitud que vara entre los 3 000 a 3 500 m y con una longitud de 50 km. Serva para cerrar los pasos de la cordillera martima. Paranieves (Snow screen) Serie de barrotes o listones fijados a un canaln de pretil, para impedir el paso de la nieve, que atascara ei canal, pero que no ponen obstculo al agua.
Parannfico-a ( Having statues of nymphs instead of

cofumn ) Orden parannfico: el que tiene estatuas

de ninfas en lugar de columnas.


Paraninfo ( College Haii) Saln de actos acadmi-

cos en algunas universidades.


Parapeto ( Parapet, railing on a bridge) La parte del muro que se extiende sobre el nivel del techo. II

Construccin que flanquea la escena del teatro griego. Paral ( Scaffolding prop ) Madero que sale de una fbrica y sostiene el extremo de un tabln de andamio. II Madero que se aplica oblicuo a una pared y sirve para asegurar el puente de un andamio. Paralela, regla ( Palaller ruler ) Regla que se utiilza para trazos y para dibujo, puede ser metlica y/o de plstico. Paramento ( Facing ) Cualquiera de las dos caras de una pared. II Cualquiera de las seis caras de un sillar labrado. II Adorno con que se decora una pared. Superficie visible exterior de los

Pared, antepecho o baranda que se pone para evitar cadas, en los puentes, escaleras, etctera. Parapuertas. Pieza de metal o madera que se atornilla en el pavimento para impedir que una puerta se abra ms alia del lmite que marcha dicha pieza. Pararrayos ( Lightning conductor or rod ) Aparato destinado a proteger del rayo un edificio, monumento, etc. Se atribuye su invencin a Benjamn Franklin. Los pararrayos comunes se componen de una varilla conductora adosada al edificio que se desea proteger; la extremidad libre de la varilla termina en una o varias puntas, y sobresale por encima del edificio; la varilla se conecta a tierra o agua. Las nubes de tormenta se cargan, respecto de la tierra, con potenciales de varios millones de volts y pueden descargarse en forma de rayos. La finalidad del pararrayos es descargar las nubes en forma gradual, evitando las descargas bruscas que constituyen los rayos. La nube, al pasar por la proximidad del conductor, induce en ste cargas de signo contrario. En las puntas del pararrayos, la densidad elctrica es mxima y el campo elctrico que rodea dichas puntas cargadas podr alcanzar un valor suficiente para ionizar el aire, es decir, para hacerlo conductor. Se establece as una corriente elctrica que, lejos de ir de la nube al

Pararrayos - Parler

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pararrayos va de ste a la nube; como las cargas que transporta el aire desde el pararrayos a la nube tienen signo contrario a las cargas de la nube, sta se neutraliza lentamente, hasta que desaparece el peligro de que se descargue en forma violenta. Como la intensidad de la corriente puede alcanzar varios miles de amperes, el conductor debe poseer una elevada conductividad y una seccin apreciable. Tambin es importante que el contacto con la tierra o con el agua sea ntimo. El pararrayos de tipo Mel- sens consiste en una especie de caja de Faraday que rodea al edificio; el efecto se logra empleando numerosos pararrayos ubicados a cortas distancias entre s y conectando con ellos todas las piezas metlicas del edificio. Parasol ( Screen) Elemento arquitectnico dispuesto en una fachada en forma de planos salientes que se colocan alrededor de huecos y ventanas para protegerlos de rayos solares. Parstade ( Pillar of a building ) Pilastra situada cerca de una columna, con la misin de ayudar a sostener el peso de la cubierta. II Pilastra colocada junto a una columna y detrs de ella. Parecillo ( Rafter ) Cabio, madero paralelo a los pares de una armadura, que recibe la tablazn (listones o tablas) de la cubierta sobre la que se colocan las tejas, las pizarras o las lminas de zinc. Pared ( Wall) Obra de fbrica levantada a plomo, que sirve para construir un edificio, cercar un espacio o dividirlo. Por su constitucin, las paredes pueden ser de mampostera, morillo, ladrillo, adobe, concreto armado, madera y hasta de tierra. La de tierra apisonada es la tapia. Asimismo, las paredes reciben diferentes denominaciones segn su funcin, su disposicin y su modo de construccin. Apionada. Pared testera que termina en ngulo, como el cucht- Ho de una armadura, y que con otra paralela a ella sostiene a menudo las correas y la cumbrera de una cubierta. A soga y asta. La hecha con ladrillos o adobes dispuestos unos en sentido contrario a otros. Atizonada. La que se hace con sillares, tizones o perpiaos. Calada. Aquella donde se han suprimido algunos elementos (piedras o ladrillos) de su aparejo, para permitir el paso del aire. De buharda.Tabique que mata el ngulo agudo formado en la buhardilla por el suelo y la vertiente del tejado. De carga. La destinada a soportar las vigas o viguetas de los suelos. De cimiento. La construida por debajo de la tierra hasta enrasar con la superficie del terreno. De madera. Ensamblaje de piezas de madera cuyos huecos estn llenos de albailera. Ciertas casas de la Edad Media y del Renacimiento ofrecen paredes de madera ingeniosamente combinadas y de hermoso aspecto. Divisoria. La que separa las piezas interiores del edificio. Escarpada. La que tiene mayor grueso por la

parte inferior que por la superior, de suerte que vaya continuamente disminuyndose al paso que sube la pared. Horma. La hecha de mampostera en seco. Hueca. La formada por dos paredes de ladrillos, separadas de 5 a 10 cm y ligadas entre s por anclajes metlicos o perpiaos. Maestra. Cualquiera de las principales y ms gruesas que mantienen y sostienen el edificio. Medianera. Medianera, pared comn con el fin de disminuir el importe de cada edificacin. Seca. La de piedra sin cementar. Descargar las paredes. Aligerar su peso por medio de arcos o de estribos. Paredn ( Thick wall, standing wall) Pared que queda en pie, como ruina de un edificio. II Tapia elevada de un recinto. II Muro de gran espesor, generalmente de sillares. Parergn ( Additional ornament ) Adorno, aditamento no esencial que se aade a una obra. Parhilera ( fidgeboard ) Madero en que se afirman los pares y que forma el lomo de la armadura. Parigi (siglos xvi a XVI) Familia de arquitectos, escengrafos y grabadores florentinos. Alfonso I (1590) trabaj para los Mdicis en Florencia donde concluy el Palacio degli Uffizi y construy los claustros de Santo Spirito y de Santa Trinit. Su hijo Giulio (1635) es el ms importante de la familia por su escuela de arquitectura, escenografa y grabado. Su concepcin espacial prebarroca fue retomada y desarrollada por su hijo Alfonso II (1656), por ejemplo, en el pequeo teatro y en el islote del jardn de Boboli. Parlamento ( Parliament ) Nombre dado a las asambleas legislativas de un estado o pas. II Cuerpo legislativo de Gran Bretaa, que se compone de la cmara de lores y de la cmara de los comunues. La primera est formada por 950 miembros con ttulo habiliario, sus poderes legislativos son limitados. La cmara de los comunes se compone de 630 miembros elegidos cada cinco aos por sufragio universal, escrutinio uninominal mayoritario a una sola vuelta. Parlatorio ( Parlor ) Lugar destinado para hablar y recibir visitas. Se llama tambin locutorio. En un hotel, un saln para recepciones. Parler (siglos xiv-xv) Familia de arquitectos y escultores de origen renato, activos en Alemania, Austria, Bohemia, Hungra e Italia. Los dos mayores representantes de la familia, que dio nombre a un periodo del arte gtico tardo bohemio (el llamado Parler-Zeit), fueron Heinrich y Peter. Heinrich estuvo activo en Colonia y Suabia. Su obra ms importante es el coro de la iglesia de Schwbisch Gmnd (1351), uno de los primeros ejemplos de Hallenkirche, es

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Parler - Part e irn

decir, de iglesia de saln cuya estructura realza la funcin civil del edificio y lo inunda de luz. Su hijo Peter (1330-1399) fue el ms grande arquitecto y escultor de Prafa en la poca de Carlos IV, uno de los centros internacionales del arte gtico. Junto con sus hijos Wenzel y Johann IV trabaj a partir de 1353 en la catedral (iniciada 10 aos antes por el francs Mathieu d'Arras) y renov el sistema de bvedas con la articulacin de las nervaduras, elemento nuevo que se difundira por toda Alemania. Otros miembros de la familia fueron Johan I que trabaj en la catedrales de Friburgo (1353) y de Basilea (1357), Hans II y Michael IV, activos en la catedral de Ulm entre 1377 y 1392; y Michael IV autor de un diseo para la fachada de la catedral de Estrasburgo. Parque (Park ) Terreno jardinado, pblico o privado, con cerca y recorrido por caminos o veredas. Parquet (Parquet, parquetry ) Piso de una habitacin hecho de piezas de madera fina, clavadas sobre ristreles o un entablonado, o clavadas y pegadas contra un contrapiso de concreto; a veces forma dibujos. De taracea. Consiste en un chapado decorativo de madera dura pegado formando dibujos sobre cuadrados de madera blanca que estn embutidos en un subsuelo de madera. Flotante. El que no se clava ni se adhiere ya que queda fijo por la accin de su propio peso. Parra, Manuel (1911-1997). Naci en la Ciudad de Mxico. Realiz sus estudios superiores en la Academia de San Carlos, donde conoci de cerca las dos-corrientes arquitectnicas que se desarrollaban en el pas; la nacionalista y la racionalista de influencia extranjera. La obra de Parra destaca por haber sido uno de los primeros arquitectos en introducir elementos regio- nalistas en sus obras, tal es el caso de influencias espaolas, rabes y mexicanas. En sus construcciones, las cuales fueron principalmente casas habitacin, destaca la utilizacin de los portones, los patios, los recovecos (espacios sorpresivos e inesperados) y ventanas de pequeas dimensiones, los cuales retoma de las antiguas casas virreinales. Entre los materiales ms destacados en su obra se encuentran: pisos de material ptreo, arcos, ele-

mentos de madera como vigas y puertas, azulejos, herrera, celosas, as como barro tanto para pisos, tejas y bvedas catalanas. Su obras se encuentra principalmente en la Ciudad de Mxico, en colonias como Coyoacan, Chimalistac, san Angel y en las Lomas de Chapultepec, pero tambin diseo algunas obras en Guanajuato, Nuevo Len y Morelos. En sus primeros aos de actividad profesional trabaj con Santiago Greenham. Entre las obras de Parra ms destacadas se encuentran la casas en: Fuente de Jiquilpan, Michoa- cn (1936); Gladiolas 38 en Villa Obregn (1939), en la Ciudad de Mxico; el Hotel hacienda vista hermosa, en Morelos (1950); y la Casa Riley (1956) en San Angel, Ciudad de Mxico. La obra de Parra destaca dentro de la arquitectura mexicana, por haberse integrado y mantener con ello, el contexto habitacional en las antiguas colonias, en las cuales realiz sus obras, logrando con ello que no desaparecieran las caractersticas escnicas de la arquitectura mexicana de otros tiempos. Parrilla ( Steel reinforcement; Grid ) Armadura para losas, emparrillado. II Entramado estructural de vigas paralelas ubicado en la parte alta del escenario para soportar equipos y escenografa. Parroquia ( Parish ) Demarcacin poltica administrativa local, dentro del municipio. II Extensin territorial que abarca la jurisdiccin espiritual de un cura prroco. Parta, arquitectura ( Parthian architecture ) La de los pueblos del antiguo Irn de origen nmada que gobernaron gran parte del Asia Central y Occidental desde mediados del siglo m a. C. a 220 a. D., con monarcas de la dinasta de ios Arscidas. Los territorios abarcaban desde Anatolia oriental (Armenia), la Siria semtica y Mesopotamia, Turkmenistn y Afganistn. Un grupo relacionado, los indopartos, domin la India noroccidental entre el ao 1 y el 60 de nuestra era. Los partos no eran constructores. Las conquistas de Alejandro el Grande llevaron contribuciones a los estilos arquitectnicos del Cercano Oriente, cmo mortero de cal, mortero de yeso que secaba rpidamente, ciudades con trazos reticulares, teatros y nuevas formas de planificar y construir muros, torres, entradas, palacios administrativos, templos y casas. Sin embargo, los detalles de la combinacin de las caractersticas clsicas con las autctonas que se han conservado en I* s ruinas de sus palacios y templos, han ayudado a hacer una reconstruccin de sus edificios, con habitaciones abovedadas y tallas que repre- , sentan el dios Sol, la Luna, cabezas de toro y buitres, en las entradas. Partehumos ( Withe, wythe ) Tabique divisorio entre dos conductos de chimenea. Parteluz (Mullion ) Mainel.

Partenn - Pastera

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Partenn ( Parthenon ) Clebre templo de Atenas,

sobre la Acrpolis, considerado como la obra maestra de la Arquitectura clsica. Dedicado a Palas Atenea (Minerva), fue construido en estilo dorio bajo el gobierno de Pericles por los arquitectos Ictino y Calcrates (454-438 antes de C.). Fidias dirigi la decoracin de este templo. El edificio era un perptero dorio c4 3 69.50 x 30.88 m. Sus columnas, 17 a lo largo y 8 en el ancho, miden 10.43 m. El espacio interior de la celia constaba de dos partes: el hekatnpedo, de tres naves, con la estatua gigantesca de Atenea, hecha por Fidias en criselefantina, y el Partenn propiamente dicho, que era menor y serva para guardar los tesoros de la diosa. Delante y atrs, la celia tena sendas salas a seis columnas, respectivamente (pronao y opis- todomo). En torno a la pared exterior de la celia, bajo el cornisamento de 160 m de largo, corra un friso en donde se representaba el solemne cortejo panateneo, del que slo quedan en el lugar unos restos. La ornamentacin que decoraba la parte exterior del templo era extraordinariamente rica: 92 metopas representaban las luchas de dioses, gigantes y hroes en relieves de mrmol, y los esplndidos frontones esculpidos, el nacimiento de Atenea y la lucha de Atenesa y Poseidn por la posesin de Atica. Frente al templo se encontraba una estatua de Fidias, de bronce: la Atenea Promachos. Las esculturas del Partenn, si no hechas todas por Fidias, lo fueron bajo su direccin. En ellas, el arte de la composicin fue llevado a un nivel muy alto; los cuerpos tienen proporciones perfectas, los rostros son notables por su serena belleza. El partenn fue convertido en iglesia en el siglo vi y en mezquita en 1460. Utilizado como polvorn por ios turcos, fue destruido parcialmente por una explosin cuando los venecianos sitiaron a Atenas en 1687. En 1816, una parte de las esculturas fue retirada por Lord Elgin y transportadas al Museo Britnico de Londres. El Louvre posee un fragmento del friso de las Panateneas y algunas metopas. Parterre. Vase Paisaje. Partesol (Sun screen) Persiana de lamas verticales y de inclinacin regulable. Particin ( Partition ) Pared o ladrillo divisor entre dos habitaciones. Partido (Part) Dentro de la composicin, el partido arquitectnico es la sntesis planimtrica o volumtrica del programa. Parvulario. Edificacin de enseanza al que acuden los nios antes de su ingreso en la escuela primaria. Pasadizo (Alley, narrow passage) Monumento cltico formado por hiladas paralelas y verticales de piedras brutas, que soportan otros mampuestos colocados horizontalmente. Ciertos pasadizos cubiertos estn divididos en compartimientos y cerrados por uno de sus extremos. II Corredor situado en planta baja que sirve de paso

excusado. II Paso estrecho que en las casas o calles sirve para ir de una parte a otra atajando camino. Pasador (Botofa ock) Cerrojo, dispositivo de cierre de una puerta, compuesto por una barra metlica mvil.sujeta a la hoja, la que al introducirse en el interior de la hembra situada en el marco, asegura el cierre. II Varilla de metal, que sirve para unir las palas de dos piezas que deben jugar entre s, a las que hacen de eje, como en bisagra, charnelas, etc. Pieza que sujeta otra atravesndola por un taladro o perforacin comn, formando as un bloque fijo. Pasaje ( Passage, road ) Paso pblico entre dos calles, algunas veces cubierto. II Pasillo o corredor cubierto, especialmente en una catedral o abada, que conduce a la zona oriental desde ios claustros. Pasamano (Handrail, ralng, banister) Pieza de mete! o madera, generalmente cilindrica que acompaa a una escalera, y sirve para facilitar la marcha. II Pieza superior de una barandilla, continua, de madera o metal, que se extiende de un poste a otro, en balaustradas, escaleras, etc. Pasamuros ( Through-wall hole ) Orificio que se hace en una pared que tiene por objeto dar paso a un conductor elctrico. Pasarela (Footbridge, walkway ) Puente pequeo o provisional.
Pasat ( Architectura feature of a Khmer temple )

Elemento propio de los templos khmer, en forma de cono abultado, que sirve de remate a las torres escalonadas, caractersticas de esta arquitectura. Pascual y Colomer, Narciso (1808-1870). Arquitecto madrileo. Entre sus obras estn el segundo piso de la Universidad Central y el Palacio de Congreso (1843-1850) en Madrid. En sus obras mostr un carcter clasicista atenuado de plantas neoclsicas, pilastras, severidad decorativa y proporciones que recuerdan la arquitectura de Fernando VII. Paseo ( Sidewalk, promenade } Lugar o sitio pblico para pasearse. Pasillo (Corridor, passageway) Pieza de paso, larga y angosta, de cualquier edificio que comunica y distribuye los espacios. Paso ( Star tread ) Longitud del peldao de una escalera. De gato. Andn o pasadizo estrecho en puentes de ferrocarril, en teatros, etc. Elevado. Separacin de nivel en la cual una carretera pasa sobre otra o sobre un ferrocarril para evitar las intersecciones en la superficie y el congestionamiento del trnsito resultante. Se logra tendiendo un puente para una va de trnsito por encima de la otra. Tambin es llamado paso superior. Elevado para peatones. Una separacin de niveles por medio de una estructura, como un puente, que permite el trnsito de peatones por encima de una va. Subterrneo o inferior. Paso debajo de una calle, carretera o ferrocarril. En reas rurales, un paso

Partenn - Pastera

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de una carretera para animales y equipos agrcolas. Tambin, una separacin de nivel donde una va de circulacin pasa debajo de otra va, o derecho de paso de ferrocarril, que la cruza. Subterrneo para peatones. Una separacin de nivel por medio de una estructura, tai como un tnel que permite el trnsito de peatones por debajo de una va. Oblicuo. Bveda de can cuyo eje no es perpendicular a los paramentos anterior y posterior de la misma. Pastel ( Redoubt ) Reducto irregular de cualquier figura acomodada al terreno. Pastera ( Pastera ) Artesa grande de poca altura o plancha metlica o de madera en donde se hace el amasado del mortero.
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Partenn

8 Pastofarias - Patrimonio

astoforias (Pastophorium, pastophorion ) Nombre

de los dos recintos, diaconicony la prtesis, situados a ambos lados del bside de algunas iglesias paleo- cristianas. ata (Cfawplates ) Dcese del extremo de un hierro, hecho en figura de cola de milano agujereada, para asegurar con clavos un madero que se quiere sujetar. De cabra. Hendidura que divide en dos orejas el extremo de una herramienta, por lo general de forma curva y terminada en punta. Sirve para atrapar las cabezas de los clavos. tera (Patera, rosette) Ornamento circular y plano formado por hojas de acanto, que imita a una ptera antigua. Aparece frecuentemente en las metopas de! friso drico. 'atilla (Jamb anchor, Masonry anchor) Hierro plano y estrecho, terminado en punta por uno de sus extremos y ensanchado o acodillado en el otro, para fijar a las paredes los marcos de puertas y ventanas. II Codo en forma de un cuarto de circunferencia, seguido de una prolongacin recta, que se utiliza como anclaje en las armaduras del concreto armado. II Parte saliente de un madero para encajar en el hueco de otro. II Cada una de las espigas de sujecin y de conexin que llenan los tubos de fluorescencia. Patn (Courtyard) Horquilla que sostiene el conductor de un pararrayos. II Cabeza inferior o zapata de un carril, por donde se asienta. Ptina ( Barnish ) Especie de barniz (carbonato de cobre) de color aceitunado que se forma en los objetos de bronce. II Tono sentado que toman con el tiempo las pinturas. Patines (I Beam ) vase Alas. Patinillo (Light, smaflyard) Espacio sin edificar en el interior de la planta, para dar luz y aire a las habitaciones interiores. Patio ( Courtyard) Espacio cerrado con paredes o galeras, que en las casas y otros edificios se deja al descubierto. II En los antiguos claustros, lugar cuadrado al aire libre destinado a que paseen los religiosos. II En los teatros, planta baja que ocupan las butacas y que en ios antiguos corrales donde se representaban comedas careca de asientos; actualmente se llama platea. II Espacio que media entre las lneas de rboles y el trmino o margen del campo. De honor. Durante la poca barroca, designaban un gran patio rodeado en tres de sus lados por las alas de un castillo o de otra construccin. El patio lleg al castellano en el siglo xv y ha variado en forma, en uso, en dimensiones, en riqueza, etc. El patio se encuentra como elemento bsico en la arquitectura de las civilizaciones ms antiguas. Los patios se prefieren descubiertos en el interior de los edificios como un gran elemento integrador, eminentemente decorativo, suntuoso y utilitario. En Mxico, los atrios existan antes del siglo xvi, posteriormente fueron una premisa y una consecuencia, ya que son espacios que desde los desarreglos de siglos posteriores se fueron perdiendo. La arquitectura musulmana cre espacios de gran importancia con juegos

hidrulicos, fuentes, aljibes, albercas y piscinas. La creatividad espaola llev a algunas regiones la idea del patio central en las casas a la andaluza, con un gran zagun, reja o cancela, una fuente en el centro del recinto, ya que frente a l se encontraban las habitaciones principales, corredores o, posiblemente, otros patios. Las colonias edificadas en Mxico durante el siglo xix cambiaron la fisonoma de la ciudad en barrios nuevo, ya que muchos patios fueron elaborados en piedra labrada. Patrimonio ( Patrimony /Totalidad de los bienes de una nacin. II Conjunto cultural de un pueblo que integra los valores donados por la naturaleza, ms los que se poseen por herencia colectiva de sus antepasados, incluyendo grandes panoramas como pueden ser las artes, las tradiciones populares y la literatura de un pas como antecedente de su grandeza. Actualmente se requieren profesionistas especializados para la conservacin del patrimonio a nivel mundial, ya que aumentan constantemente los peligros que los amenazan. Por medio de decretos se han declarado como zonas de monumentos y patrimonio algunos lugares como son:

Ptera

Patilla

Patio

70

Patrimonio

PATRIMONIO MUNDIAL DE LA HUMANIDAD (UNESCO) Pas y lugar


LAS AMERICAS Antigua y Barbuda (1983) Argentina (1978)
Los Glaciares Parque nacional de Iguazu

Clasifi cacin
BN BN BC BN BC BC BC BC BC BC BC BN BC BC

Pas y lugar
Redwood Mesa Verde Yellowstone Parque nacional del Gran Can Parque nacional Everglades Independence Hall Parque nacional Mammoth Cave Parque nacional Olympic Sitio de Cahokia Mounds Parque nacional Great Smoky Mountains Fortaleza y sitio histrico de san Juan Estatua de la Libertad Parque nacional Yosemite Parque nacional histrico de Chaco Monticeilo y la Universidad de Virginia Pueblo de Taos Parque nacional de los Volcanes de Hawaii Parque nacional de las Cuevas de Carlsbad

Argentina y Brasil
Misiones jesuticas de los Guaranes Belice

(1990)
Barrera de arrecife de Belice Bolivia (1976) Ciudad de Potos Misiones jesuticas de Chiquitos Ciudad histrica de Sucre Brasil (1977) Ciudad de Ouro Preto Centro histrico de Olinda Centro histrico de Salvador de Bahia Santuario del Buen Jess de Congonhas Parque nacional Iguazu Brasilia Parque nacional de la Sierra de Capivara

Canad (1976)
Parque nacional histrico de L'Anse aux Meadows Parque nacional Nahanni Parque provincial de los Dinosaurios Sector del precipo de los Bisontes Head-Smashed-ln Buffalo Jump Complex Parque nacional Wood Buffalo Parque de las Montaas Rocosas Canadienses Distrito histrico de Quebec Parque nacional Gros Morne Ciudad vieja de Lunenburg Canad y Estados

Guatemala (1979)
Parque nacional de Tikal Antigua Guatemala Parque arqueolgico y ruinas de Quirigua Guyana (1977) Hait (1980) Parque nacional histrico: Cudadela, Sans Souc y Ramiers Honduras (1979) Ruinas y mayas de Copan Reserva de ia biosfera de Ro Pltano Jamaica (1983) Mxico

BC BN BN BC BC BN BN BC BN BC

(1984)
Sian Ka'an Ciudad prehispnica y parque nacional de Palenque Centro histrico de Mxico y Xochimilco Ciudad prehispnica de Teotihuacan Centro histrico de Oaxaca y zona arqueolgica de Monte Aibn Centro histrico de Puebla Centro histrico de Guanajuato Ciudad prehispnica de Chichn-ltz Centro histrico de Morelia Ciudad prehispnica de E! Tajn Santuario de las ballenas de las Lagunas del Vizcano Centro histrico de Zacatecas Pinturas rupestres de la Sierra de san Francisco Primeros monasterios del siglo xvi sobre las laderas del Popocatepeti Ciudad prehispnica de Uxmal Zona monumentos histricos de Quertaro Xochicalco

Unidos de Amrica
TTatshenshini-Alsek, Kluane, Wrangeff St Elias y Baha de los Glaciares Parque internacional de la Paz Glacier-Waterton Colombia (1983) Cartagena de Indias Parque nacional de Los Katios Centro histrico de santa Cruz de Mompox Parque arqueolgico nacional de Tierradentro Parque arqueolgico de san Agustn Costa Rica (1977) Costa Rica y

BN BN BC BN BC BC BC

Panam
Talamanca-La Amistad Cuba (1981) Ciudad vieja de La Habana Trinidad y Valle de los Ingenios Chile (1980) Parque nacional de Rapa Nui Dominica

Nicaragua (1979) Panam (1978)


BN BC BC BC BN BC BN BC BC B M BC BN BC BN BC B M BC BC Fortificaciones de Portobello-san Lorenzo Parque nacional Darin Paraguay (1983) Misiones jesuticas de la santsima Trinidad de Paran y Jess de Tavararvgue

(1995) Ecuador (1975)


Parque nacionai de las Islas Galpagos Ciudad de Quito Parque nacional Sangay El Salvador (1991) Joya de Cern

Per (1982)
Ciudad de Cuzco Santuario histrico de Machu Picchu Sitio arqueolgico de Chavn Parque nacional de Huascarn Zona arqueolgica de Chan Chan Parque nacional de Manu Centro histrico de Lima Parque nacional del Ro Abiseo Lneas y geoglifos de Nazca y de Pampas de Jumana

Venezuela (1990)
Coro y su puerto Parque Nacional Canaima

EUROPA Albania (1989) Butrinti Alemania (1976)


Catedral de Aix la Chapelle Catedral de Spire Residencia de Wiirtzburg Iglesia de Perigrinacin de Wies Castillos de Augustusburg y Falkenlust en Brhl Catedral de santa Maria e iglesia de san Miguel de Hiidesheim Trveris-Monumentos romanos, catedral e iglesia de Nuestra Seora

Repblica Dominicana (1985)


Ciudad colonial de santo Domingo Saint Kitts y Nevis (1986) Santa Luca (1991) Uruguay (1989) Barrio histrico de Colonia del Sacramento

Estados Unidos de Amrica (1973) Parque nacional

(Ao de convencin del Patrimonio Mundial) BC: Bien cultural BN:

Bien natural BM: Bien mixto cultural y natural)

BC

Farri ntarri o

2&a

1 PATRIMONIO MUNDIAL DE LA HUMANIDAD (UNESCO) . | Pas y lugar Clasifi cacin


Ciudad hansetica de Lbeck Palacios y parques de Potsdam y Berln Abada y Altenmscherde Lorsch Minas de Rammelsberg y ciudad histrica de Gosiar Ciudad de Bamberg Monasterio de Maulbronn Ciudad vieja de Quedlinburg Fbrica siderrgica de Vlklingen Sitio fosilfero de Messel Catedral de Colonia El Bauhaus y sitios en Weimar y Dessau Monumentos conmemorativos a Luther en Eisleben y Wittenberg BC BC BC BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BC

Pas y lugar
Parque nacional de Doana Ciudad histrica fortificada de Cuenca La Lonja de !a Seda de Valencia

Clasifi cacin
BN BC BC

Estonia (1995) Federacin Rusa (1988)


Centro histrico de san Petersburgo Kizhi Pogost El Kremlin y la Plaza Roja, Mosc Monumentos histricos de Novgorod Conjunto histrico de las Islas Solovetsky Monumentos de Vladimir y de Souzdal Conjunto arquitectural de la Laura de la Trinidad-san-Sergto en Sergiev, Posad Iglesia de la Ascencin en Kolomenskoy Bosques vrgenes de Komi Lago Bakal BC BC BC BC BC BC BC BN BN BN BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BM BM BC BC BC BC BC BC BC BC BC

Armenia (1993)
Monasterio de Haghpat

lustria (1992)
Centro histrico de Salzburgo Palacio y jardines de Schnbrunn

Finlandia (1987)
Antigua Rauma Fortaleza de Suomenlinna Iglesia vieja de Petjvesi Fbrica de tratamiento de madera y de cartn de Verla

Izerbaiyn (1993) ieiarus (1988) Belarus y Polonia


Bosque de Belovezhskaya Puscha-Bialowieza BN

Francia (1975)
Monte St. Michel y su baha Catedral de Chartres Palacio y parque de Versalles Baslica y colina de Vzelay Grutas decoradas del valle de Vezre Palacio y parque de Fontainebleau i Castillo y dominio de Chambord Catedral de Amiens Teatro antiguo, Arco del Triunfo de Orange Monumentos romanos y romnicos de Arles Abada cistercience de Fontenay Salina real de Arc-et-Senan Plazas Stanislas de la Carrire de Alliance en Nancy Iglesia de St. Savin-sur-Gartempe Golfos de Giroata y de Porto, reserva de Escandola los Calenches de Piana Puente de Gard Estrasburgo-Gran Isla Pars, orillas del Sena Catedral de Ntre-Dame antigua Abada de St. Remi y Palacio de Tau en Reims Catedral de Bourges Centro histrico de Avin El Canal de Midi

Jlgica (1996) Josnia y Herzegovina (1993) 3ulgaria (1974)


Iglesia de Boyana El Caballero de Madara Tumba Tracia de Kazanlak Iglesias rupestres de Ivanovo Antigua ciudad de Nessebar Monasterio de Rila Reserva natural de Srebarna Parque nacional Pirin Tumba Tracia de Svechtari BC BC BC BC BC BC BN BN BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BC BC

:hipre (1975) 1
Paphos Iglesias pintadas de la regin de Troodos

Croacia (1992)
Ciudad vieja de Dubrovnik Ncleo Histrico de Split Parque Nacional de Plitvice

Jinamarca (1979)
Tmulos, piedras rnicas e iglesia de Jefling Catedral de Roskilde

islovaquia (1993)
Vlkolinec Bansk Stiavnica Spissky Hrad

Georgia (1992)
Reserva de la ciudad-museo de Mtskheta Catedral de Bagrati y Monasterio de Ghlati Alto Svaneti

slovenia (1992)
Grutas de Skocjan

zspaa (1982)
Centro histrico de Crdoba Alhambra, Generante y Albaicn, Granada Catedral de Burgos Monasterio y Sitio de! Escorial, Madrid Parque y Palacio Gell y casa Mil en Barcelona Cuevas de Altamira Ciudad vieja de Segovia y Acueducto Iglesia del reino de Asturias Ciudad vieja de Santiago de Compostela Ciudad vieja de Avila e iglesias extra-muros Arquitectura mudjar y de Teruel Ciudad histrica de Toledo Parque nacional de Garajonay Ciudad vieja de Cceres Catedral, Alczar y Archivo de Indias de Sevilla Ciudad vieja de Salamanca Monasterio de Pblet Conjunto arqueolgico de Mrda Real Monasterio de Guadalupe E^Camno de Santiago

Grecia (1981)
Templo de Apolo Epicuro en Bassae Sitio arqueolgico de Delfos La Acrpolis de Atenas Monte Athos Meteora Monumentos paleocristianos y bizantinos de Tesalnica Sitio arqueolgico de Epidauro Ciudad medieval de Rodas Mystras Sitio arqueolgico de Olympia Dlos Monasterio de Dafni, Osios Louks y Na Moni de Quos Pythagoreion y Heraion de Samos Sitio arqueolgico de Vergina

Hungra (1985)
Budapest: Orillas del Danubio y barrio del Castillo de Buda Hollok Monasterio de Pannonhalma BC BC BC BN

Hungra y Eslovaquia
Grutas de karst Aggtelek y karst eslovaco

(Ao de convencin del Patrimonio Mundial) BC

i: Bien culi

turai BN: Bien natural BM: Bien mixto cultural y n

aturai)

Pas y lugar
Irlanda (1991)

P a t r i m (UNESCO) onio PATRIMONIO MUNDIAL DE LA HUMANIDAD | Clasifi Pas y lugar

271

Clasifi cacin
BC BC BC BN BC BC BC BC BC BC BN BC BC BC

cacin
Ciudad de Bath BC BC Catedral y Abadia de san Agustn e Iglesia de san Martn de Canterbury Ciudad vieja y Ciudad nueva de Edimburgo Reserva de fauna salvaje de la isla de Gough Conjunto arqueolgico del valle del Boyne Skellig Michael

Islanda (1995) Italia (1978)


Arte rupestre de Val Camnica Santa Mara delle Grazie con La Cena de Leonardo da Vinci Centro histrico de Florencia Venecia y su laguna Plaza del Duomo, Pisa Centro histrico de san Gimignano Isassi di Matera Vicenza, villas de Pailadio en Veneto Centro histrico de Siena Centro histrico de Npoles Crespi d'Add.a Ferrara: Ciudad del renacimiento Castel del Monte Los trulli de Alberobello Monumentos paleocristianos de Rvena Centro histrico de Pienza BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC | BC BC BC

Repblica Checa (1993)


Centro histrico de Praga Centro histrico de Cesky Krumlov Centro histrico de Tele Iglesia de san Juan de Nepomuceno, lugar de peregrinacin en Zelena Hora Kutn Hora: centro histrico Paisaje cultural de Lednice-Valnice

Rumania (1990)
Delta del Danubio Iglesia fortificada de Biertan Iglesias de Moldavia Monasterio de Horezu

San Marino (1991) Santa Sede (1982)


Ciudad del Vaticano BC BC BC BC BC BC BC BM BC BC BC BC BC BM BC BC BC BC BM BC

Italia y Santa Sede


Centro histrico de Roma

Suecia (1985)
Palacio real de Drottningholm Birka y Hovgrden Forjas de Engelsberg Grabados rupestres de Tanum Skogskyrkogrden Ciudad hansetica de Visby Regin de Laponta Ciudad-iglesia de Gammelstad Lule

Letonia (1995) Lituania (1992)


Centro histrico de Vilnius BC

Luxemburgo (1983)
Ciudad de Luxemburgo: Barrios antiguos y fortificaciones BC

Macedonia (1997)
(Ex-repblica de Yugoslavia ) Comarca de Ohrid BM BC BC BC

Suiza (1975)
Convento de St. Gall Convento benedictino de Mstair Ciudad vieja de Berna

Malta (1978)
Hipogeo de Hal Saflieni Ciudad vieja de La Valetta Templos megalticos

Turqua (1983)
Zonas histricas de Estambul Parque nacional de Greme y enclaves rupestres de Capadocia Gran Mezquita y Hospital de Divrigi Hattusa Nemrut Dag Xanthos-Letoon Hierapolis-Pamukkale Ciudad de Safranbolu

Monaco (1978) Noruega (1977)


Iglesia de madera de Urnes Barrio de Bryggen en Bergen Roros Pinturas rupestres de Alta BC BC BC BC BC BC BC ' BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BN

Pases Bajos (1992)


Schokland y sus alrededores Lnea de defensa de Amsterdam

Polonia (1976)
Centro histrico de Cracovia Minas de sai de Wieliczka Campo de concentracin de Auschwitz Centro histrico de Varsovia Ciudad vieja de Zamosc

Ucrania (1988)
Kiev: catedral santa Sofa y Laura de Kievo-Petchersk BC BC BC BN BC

Yugoslavia (1975)
El viejo Ras y Sopocani Kotor Parque nacional Durmitor Monasterio de Studenica

Portugal (1980)
Angra do Herosmo, Azores Monasterio de los Jernimos y Torre de Belem, Lisboa Monasterio de Batalha Convento de Cristo en Tomar Centro histrico de Evora Monasterio de Alcobaca Paisaje cultural de Sintra Centro histrico de Porto

AFRICA Y ESTADOS ARABES Angola (1991) Arabia Saud(1978) Argelia (1974)


La Kala de Bni-Hammad Tassili n'Ajjer Valle de M'Zaab Djmila Tipasa Timgad Casbah de Argel BC BM BC BC BC BC BC

Reino Unido (1984)


Calzada de los Gigantes y su costa Catedral y castillo de Durham Garganta de Ironbridge Parque de Studley Royal y ruinas de la Abada de Fountalns Stonehenge, Avebury y sitios asociados Castillos y murallas del Rey Eduardo en Guynedd Isla de santa Kilda Palacio de Blenheim Muro de Adriano Palacio y Abada de Westminster e Iglesia de santa Margara Isla de Henderson Torre de Londres

Bahrain (1991) Benin (1982)


Palacios reales de Abomey BC

Burkina Faso (1987) Burundi (1982) Camern (1982)


Reserva de fauna de Dja BN

Cabo verde (1988) Congo (1987) Cdte D'lvoire (1981)


Parque nacional de Ta'i Parque nacional de Como BN BN

(Ao de convencin del Patrimonio Mundial) Bi

C: Bien CL iltural BN: Bien natural BM: Bien mixto cultural y

natural)

PATRIMONIO MUNDIAL DE LA HUMANIDAD (UNESCO) | Pas y lugar Clasifi cacin

Patrimonio - Pavimento 273

Pas y lugar

Clasifi cacin

Egipto (1974)
Menfis y su necrpolis con las pirmides Antigua Tebas y su necrpolis Monumentos de Nubia de Abu Simbel en Philae El Cairo islmico Abu Mena BC BC BC BC BC BN BC BC BC BC BC BC

Repblica Unida de Tanzania (1977)


Zona de conservacin de Ngorongoro Ruinas de Kilwa Kisiwani y de Songo Mnara Parque nacional de Serengeti Reserva de caza de Selous Parque nacional del Kilimanjaro BN BC BN BN BN BC BN BN BN BN

Etiopa (1977)
Parque nacional Simen Iglesias talladas en la roca de Laiibeia Fasil Ghebi Valle bajo de! Aouache Tiya Axoum Valle bajo del Orno

Senegai (1976)
Isla de Gore Parque nacional de Niokolo-Koba Parque nacional de aves de Djoudj

Seychelles (1980)
Atoln de Aldabra Reserva natural del valle de Mai

Gabn (1986) Gambia (1987) Ghana (1975)


Fuertes y castillos de Volta, de Accra y regiones del centro y oeste de Ghana Construcciones tradicionales Asante BC BC

Sudn (1974) Tnez (1975)


Medina de Tnez Sitio arqueolgico de Cartago Anfiteatro de El Djem Parque nacional de Ichkeui Ciudad pnica de Kerkouane Medina de Soussa Kairouan Uganda (1987) Fort impntrable de Bwindi Monts Rwenzori BC BC BC BN BC BC BC BN BN 8C BC BC BN BN BN BN BN

Guinea (1979) Guinea y Cote D'lvoire


Reserva de Monte Nimba BN BC BC BC BC BC BC

Irak (1974)
Hat ra

Jamahiriya Arabe Libia (1978)


Sitio arqueolgico de Leptis Magna Sitio arqueolgico de Sabratha Sitio arqueolgico de Cirene Sitio rupestre deTadrart Acacus Ciudad vieja de Ghadames

Yemen (1980)
Ciudad vieja de Sana'a Ciudad vieja de Shibam Ciudad histrica de Zabid

Zaire (1974)
Parque nacional Virunga Parque nacional Garamba Parque nacional de Kahuzi-Biega Parque nacional Salonga Reserva de fauna de Okapis

Jerusain Jordania (1975)


Petra Qusair Amra BC BC

Kenia (1991) Lbano (1983)


Anjar Baalbek Biblos Tiro BC BC BC BC BN BN BC BC BM 8C BC BC BC

Zambia (1984) Zambia y Zlmbabwe


Cataratas Victoria/Mosi-oa-Tunya BN

Zlmbabwe (1982)
Parque nacional de Mana Pools y reas de Safari, de Sapi y de Chewore Monumento nacional del gran Zimbabwe Ruinas de Kham BN BC BC

Madagascar (1983)
Reserva natural de Tsingy de Bemaraha

Malawi (1982)
Parque nacional Lago Malawi

Mal (1977)
Ciudades antiguas de Djenn Tombuct Precipicios de Bandiagara (Pas Dogn)

ASIA Y OCEANIA Afganistn (1979) Australia (1974)


Parque nacional Kakadu La Gran Barrera Regin de los Lagos Willandra Reserva natural del Tasmania Islas de Lord Howe Bosques lluviosos de la regin centro este de Australia Parque nacional de Ulur-Kata Tjuta Trpicos hmedos de Queensland Baha Shark, Australia occidental Isla Fraser Sitios folsiferos de mamferos (Riversleigh-Naracoorte) BM BN BM BM BN BN BM BN BN BN BN BC BC BC BM BC BC BC BC BC BM BN BN BN BM

Marruecos (1975)
Medina de Fez Medina de Marrakech Ksar de Ait-Ben-Haddou Ciudad histrica de Meknes

Mauricio (1995) Mauritania (1981)


Parque nacional del Banc d'Arguin Antiguos ksour de Ouadane, Chinguetti, Tichitt et Oualata BN BC BC BN BN

Mozambique (1982)
Isla de Mozambique

Bangladesh (1983)
Histrica Ciudad-Mezquita de Bagerhat Ruinas de Vihara Bdica de Paharpur

Niger (1974)
Reservas naturales de Alr-Tenre Parque nacional de W de Niger

Camboya (1991)
Angkor

Nigeria (1974) Omn (1981)


Fuerte de Baha Sitios arqueolgicos de Bat, Al-Khutm et Al-Ayn Santuario del Oryx rabe BC BC BN

China (1985)
Monte Taisha La Gran Muralla Palacio imperial de las Dinastas Ming y Ging Grutas de Mogao Mausoleo del Primer Emperador Qin Sitio del Hombre de Pekn en Zhoukoudian Monte Huangshan Valle de Jiuzhaigou Huanglong Wulngyuan Monte Emei con el Gran Buda de Leshan

Qatar (1984) Repblica Arabe de Siria (1975)


Ciudad vieja de Damasco Ciudad vieja de Bosra Sitio arqueolgico de Palmira Ciudad vieja de Aleppo BC BC BC BC BN

Repblica centro Africana (1980)


Parque nacional del Manovo-Gounda St. Floris

(Ao de convencin del Patrimonio Mundial) B(

D: Bien Itural BN: Bien natural BM: Bien mixto cultural y natural) j cui

274 Pavimenta - Pedestal

! PATRIMONIO MUNDIAL DE LA HUMANIDAD (UNESCO) | Pas y lugar Clasifi cacin


Residencia de montaas y templos vecinos en Chengde Templo y cementerio de Confucio, la residencia de la familia Kong en Qufu Conjunto de antiguos edificios de las montaas de Wudang Palacio de Ptala en Lhasa Parque nacional de lushan BC

Pas y lugar
Poblados histricos de Shirakawa-go y Gokayama Memorial de la Plaza en Hiroshima (cpula de Gembaku)

Clasifi cacin
BC
BC

; BC
BC BC BC

idji (1990) Mipinas (1985)


Parque marino de' Arrecife de Tubbataha Iglesias barrocas de Filipinas Arrozales en terrazas de las cordilleras de Filipinas BN BC BC BC BC BC BC BC BC BN BN BN BC BC BC BC BC

Kazajstn (1994) Kirguistn (1995) Malasia (1988) Maldivas (1986) Mongolia (1990) Myanmar (1994) Nepal (1978)
Parque nacional de Sagarmatha Valle de Katmand Parque nacional de Royal Chitwan BN

! BC
BN BN

ridia (1977)
Grutas de Ajanta Grutas de Ellora Fuerte de Agr Taj Mahal Templo del Sol en Konarak Mahabalipuram Parque nacional de Kaziranga Santuario de fauna de Manas Parque nacional de Keoloadeo Iglesias y conventos de Goa ( Khajuraho Hampi Fatehpur Sikri Pattadakal Grutas de Elefanta Templo de Brihadisvara en Thajavur Parque nacional de Sundarbans Parque nacional de Nanda Devi Monumentos budistas de Sanchi Tumba de Humayun, Delhi Qtub Minar, Delhi

Nueva Zelanda (1984)


Te Wahipounamu Parque nacional Tongariro

BM
BC BC BC BC BC

Pakistn (1976)
Ruinas arqueolgicas de Mohenjo Daro Taxiia Ruinas budistas de Takh-i-Bahi y Sahri-Bahlo! Monumentos histricos de Thatta Fuerte y Jardines de Shalimar en Lahore

Papua nueva Guinea (1996) Repblica de Corea (1988)


Gruta de Sokkuram y templo de Pulguksa ! Templo de Haeinsa Changgyong P'ango Santuario de Chongmyo BC

BC
BC BN BN BC BC BC BC BN BN BC BC BC BC , BC

BC
BC BC BC BC BC BN

Repblica Democrtica Popular de Laos (1987)


Ciudad de Luang Prabang

Sri Lanka (1980)


Ciudad santa de Anuradhapura Ciudad antigua de Polonnaruva Ciudad vieja de Sigiriya Reserva forestal de Sinharaja Ciudad sagrada de Kandy Ciudad vieja de Galle y sus fortificaciones Templo de Oro de Dambulla

idonesia (1989)
Conjunto de Borobudur Parque nacional de Ujung Kulon Parque nacional de Komodo -Conjunto de Prambanan Sitio de los primeros hombres de Sangiran

BC
BC BC

n (1975)
Tchoga Zanbil Perspols Meidan Emam, Ispahan

Tayikistn (1994) Tailandia (1987)


Ciudad histrica de Sukhothai Ciudad histrica de Ayutthaya Santuario de fauna de Thung Yai-Huai Kha Khaeng Sitio arqueolgico de Ban Chiang BC BC BN BC

.las Salomn (1992) apon (1992)


Horyu-ji Himeji-jo Yakushima Shirakami-Sanchi Monumentos histricos de la antigua Kyoto Kyoto Santuarios shinto de Itsukushima BC BC BN BN BC BC

Turkmenistn (1994) Uzbekistn (1993)


Itchan Kala Centro histrico de Boukhara BC

BC
BC BN

Viet Nam (1987)


Conjunto de monumentos de Hu Baha de Ha-Long

(Ao de convencin del Patrimonio Mundial) BC:

: Bien cultt

jral BN: Bien natural BM: Bien mixto cultural y n<

atura!)

'atrocinar ( To promote ) Proteger, favorecer, ayudar. Financiar una obra o construccin. >atte, Pierre

(1723-1814). Arquitecto, terico y grabador francs. Es autor de numerosos proyectos, de un importante plano genera! de Pars (1748) y de algunas obras tericas que lo sitan entre los mayores tratadistas del siglo. La iglesia de san Michel en Balbec (1773-1781) y los trabajos en los castillos de Zweibrcken y Jaegersburg son de este arquitecto. >avs (Glass block) Pieza de vidrio moldeado, generalmente cuadrada o circular, que con una estructura de armadura es utilizada en !a construccin de pisos, tabiques, bvedas, marquesinas, etc., para permitir el paso de luz natural. Pavimento (Pavement, paving) Suelo, piso slido y llano, hecho artificialmente. Los romanos pavimen-

taron sus ciudades y sus vas militares con grandes losas colocadas sobre una superficie de cemento. En la actualidad los pavimentos se hacen con adoquines de gres, prfido o granito, que se aplican sobre una capa de arena apisonada o de concreto. De mosaico. Est constituido por adoquines que forman crculos concntricos y tiene gran solidez. De madera. Consiste en paraleleppedos de madera dura, sumergidos previamente en una solucin que los preserva de la putrefaccin, que se colocan sobre una base de concreto o asfalto y se unen con asfalto. Continuo. Es fabricado de una sola pieza con un material semiplstico y se aplica directamente sobre un lecho firme. II Capa o conjunto de capas comprendidas entre la subrasante y la superficie de rodamiento, cuya funcin principal es soportar las cargas rodantes y transmitirlas a las terraceras,

Patrimonio - Pavimento 275

distribuyndolas en tal forma que no se produzcan pechinas de formas poligonales distintas. Tambin, deformaciones perjudiciales en ellas. Continuo. El bveda truncada que forma saledizo en un hueco. fabricado de una sola pieza con un material o Conjunto de sillares aparejados en forma de compuesto semplstico, aplicado directamente concha, de modo que formen una hornacina. El sobre un lecho firme. perfil de la bveda puede tener la forma de un Paxton, sir Joseph (1801 -1865). Jardinero y paisajista cuarto de crculo o la de un arco de crculo. britnico. Uno de los primeros constructores en usar En los siglos xvn y xvm, las pechinas que forman en el hierro y el cristal como materiales de consla parte superior los arcos torales que sostienen las truccin. En 1823 trabaj en Chatsworth, en los cpulas, se utilizaron frecuentemente como jardines del Duque de Devonshire, posteriormente elementos decorativos; ciertas puertas monumenlo nombr superintendente de los jardines de tales de los ngulos de las casas, de los edificios Chatsworth. Paxton dise invernaderos en pblicos, ofrecen ejemplos de pechinas. Chatsworth (1836-1840), como el Great Stove Pecho de paloma ( Type o moulding ) Moldura (1836-1840, demolido en 1920) que tena 84 m de decorativa que asemeja la parte abultada del animal largo por 34 m de ancho y 20 m de alto. Otro de sus debajo del pescuezo. invernaderos fue la Lily House destinada a albergar Pedestal (Pedestal)Trmino utilizado para la subeslos ejemplares de Victoria Regia, la ninfea gigante tructura de una columna en un orden clsico. Tamdel Amazonas, que Paxton logr hacer crecer por bin se usa ampliamente para designar un apoyo primera vez en Europa y en cuyas nervaduras se semiarquitectnico para exhibir objetos. Muchos inspir para la estructura del propio invernadero. La pedestales derivan de la seccin rectangular inferior obra que le dio fama mundial y que lo situ entre los de un orden que consiste en una cornisa, dado y precursores del movimiento moderno, fue ei Palacio base. Tambin pueden tener la forma de una code Cristal (ya destruido) para la Exposicin lumna truncada, o con ms frecuencia, de un obeInternacional de 1851 en Londres; tena forma lisco invertido. Los pedestales son de material rectangular 122 m de ancho por poco menos de 555 ptreo, como el mrmol, o tambin de madera. En el metros de largo y un volumen de 33 millones de Renacimiento, carpinteros, talladores de madera, pies cbicos. talladores de material ptreo y ebanistas hacan los Peana (Sill) Elemento horizontal inferior del marco de pedestales. Por ello adoptaban las caractersticas una ventana. II Pedestal; base de una estatua. de los muebles de la poca. Los pedestales Pearce, Edward Lovet (1699-1733). Arquitecto y esresurgieron en el Renacimiento cuando se renov el cultor nacido en Inglaterra. Principal representante inters en la escultura clsica. Durante periodo del palladianismo irlands. Trabaj como asistente barroco, los diseadores empezaron a explotar las de John Bushnell, y alcanz fama con su busto de posibilidades decorativas de estos elementos, sir Christopher Wren. Su obra maestra es la Sede dndoles perfiles de balaustres. Fueron comunes del Parlamento (actualmente Banco de Irlanda). los tallados en madera. Del siglo xvn, los ejemplos Construy tambin la fachada sur de Drumcondra italianos sirven para soportar esculturas. Los frentes House (1727) y el Castillo de Cashel (1731). de estos pedestales estaban tallados con una rica Pearson, John Loughborough (1817-1897). Arquitecto ornamentacin. Los ejemplos franceses con ingls. Se especializ en iglesias y residencias elaborada decoracin superficial se relacionan con campestres de estilo gtico. En 1843 comenz a el taller de Andr-Char- les Boulle, cuyos diseos trabajar por su cuenta; posteriormente se le eneran cnicos revestidos con bano y decorados carg el proyecto de pequeas iglesias, entre las prdigamente con incrustaciones. Durante el que destacan St. Peter, Kenningot Lae, Lambeth periodo rococ, los pedesen Londres (1863-1865) de estilo gtico francs toda abovedada; este edificio fue el qu manifest su fe en la verdadera arquitectura; saint Michael; Croydon (1871) y saint John, Red Lion Square (1874) en Londres. Pearson dise tambin casas de campo entre las que se encuentran Quar Woor en Gloucestershire (1857) y la casa Westwood en Syden- ham, Londres (1881) de renacimiento francs. Pechina (Spandrel) Enjuta. II Ornamento esculpido en forma de concha pequea.En arquitectura ojival, los adornos de clave que penden del techo. En arquitectura clsica, los tringulos esfricos formados en una bveda semiesfrica, por la penetracin de dos bvedas semicilndricas, y tambin de superficies curvas triangulares obtenidas por la interseccin de bvedas de diferente forma. Otras combinaciones arquitectnicas del mismo gnero, pero no idnticas, pueden engendrar

Pedestal - Peichl

tales estaban entre los objetos de loza fina produ- China en Hong Kong (1984-1988) es una de sus cida en Ran. En Inglaterra, William Kent us pe- obras ms sorprendentes por la estructura, porque destales dorados de madera para sostener est formado por prismas triangulares escalonados lmparas. II Pilastra ms ancha de arriba que de que lo hacen ver como una estructura espacial abajo; sirve para colocar un busto o se une sensi- dentada. El rascacielos termina con una espiral blemente al nacimiento de l o de una estatua de descentrada y lo rematan dos delgadas torres de medio cuerpo. Contiguo. En el que se apoya una fila comunicaciones. Con esta obra aport un nuevo de columnas sin ninguna interrupcin entre ellas. concepto innovador en el diseo de rascacielos por Cuadrado. Cuando su altura y su ancho son iguales. su fisonoma. Dentro de sus obras ms recientes se Doble. El que soporta dos columnas. encuentra el Morton H. Meyerson Symphony Center Pedculo. Pilar aislado que sirve de apoyo, como el de en Dallas, Texas, Estados Unidos (1989), el Museo una pila bautismal. II Coronamiento pequeo de una The United States Holocausto Memorial en arcada ojival en cuyo centro se coloca un florn o Washington (1992). Pei ha sido galardonado con una estatuilla. II Terminacin de una arcada de ese varios premios, entre los que estn el Arnold W. mismo estilo, colocada bajo una mnsula. Brunner en Arquitectura que otorga el American Pedrapln ( fiprap ) Dique o relleno de piedras Academy and Institute of Arts and Letters (1961). lanzadas a granel. Si las piedras son de gran Tambin gan la medalla Thomas Jefferson en tamao, suele llamarse escollera. Arquitectura de la Universidad de Virginia (1976). Pedregosidad ( Stoniness ) Condicin fsica del suelo Obtuvo la medalla de oro del American Institute of que se observa en los terrenos llenos de piedras, Architects (1979); la medalla de oro en la Academie que puede interferir con el desarrollo de las d'Architecture en Pars (1981); el Premio Pritzker de actividades agrcolas. Arquitectura (1983) y el premio Praemium Imperiale Pegollo (Pillar; post) Cada uno de los pilares sobre los (1989). En 1984, Pei gan el concurso internacional que se apoya un hrreo. para la reforma y ampliacin del Museo del Louvre Pei, leoh Ming (1917). Arquitecto nacido en Cantn, en Pars. La gran pirmide de vidrio en la Cour de China. Cuando se estableci en Estados Unidos, Napolon, afuera del Museo, terminada en 1988, ha estudi la carrera de arquitectura en el Massachu- originado grandes controversias. La estructura de setts Institute of Technology en Cambridge, para esta obra se encuentra en el patio del museo y es despus ingresar a la Universidad de Harvard don- como si fuera la punta de un iceberg; dentro de ella de se gradu en la escuela de diseo y estuvo bajo hay una gran sala subterrnea por la que los la tutela de Walter Gropius. Trabaj como instructor visitantes pueden circular hacia el metro, tambin y despus como maestro auxiliar. El trabajo de Pei hay tiendas y galeras. fue reconocido por las formas geomtricas y Peichl, Gustav (1928). Naci en Viena. Realiz sus angulosas de sus diseos, as como tambin la gran estudios profesionales en la Academia de Bellas escala que frecuentemente utiliza. En 1948 se uni Artes de Viena, Austria (1943-1953), en donde a Webb & Knapp Inc., y en 1955 fund leoh Ming Pei obtuvo su ttulo. Abri su despacho profesional en & Partners, ambos en Nueva York, en donde se 1956 en Viena. La arquitectura de Peichl se puede dedic al diseo tanto de edificios administrativos, identificar por su esttica maquinista que se refleja grandes almacenes, como de proyectos en un diseo naval, con mucha expresividad y con urbansticos; esta firma se convirti en Pei, Cobb, races barrocas. Domina en sus diseos la Freed & Partners en 1979. Una de sus primeras horizontalidad y detalla a la perfeccin la planificaobras fue el Centro Mile High, en Denver, Colorado, cin de los interiores. Peichl se ha mostrado verstil Estados Unidos (1956), edificio que refleja en su en su obra, ya que ha diseado tanto escuelas fachada pilares y las instalaciones del (Viena, 1961-1963), pabellones para feacondicionamiento del aire, con acabado de esmalte y revestimientos estructurales. El Dallas Municipal Center (1966-1978) es un edificio en forma de pirmide invertida como si estuviera \ 7 clavada en la tierra. Est construido de concreto. Es uno de sus proyectos con volumetra. Tambin dise el edificio de la Torre John Hancock en Boston, Massachusetts (1973-1977) cuya planta tiene forma romboidal y su esbelta torre est forrada de vidrio. Tiene 60 pisos y es conocida como ice-blu-shyberg. En otra de sus obras volvi a manifestarse su Pedestal encanto por las pirmides: en el edificio orienta! de ras (Nueva York, 1962-1964); oficinas, bibliotecas, la National Gallery of Art, en Washington D. edificios habitacionales, edificios plurifuncionales, C.(1978) logr realzar la galera, empleando ma- conventos (Viena, 1963-1965), como centros de terial ptreo y ladrillo y construyendo pequeas rehabilitacin. Un ejemplo de estos ltimos es el de pirmides de vidrio en el techo. Esta obra influy en Meidling en Viena: un conjunto para enfermos con la creacin de museos posteriores. El Banco de lesiones cerebrales, edificio que se realiz con

Peichl - Pe I i

elementos prefabricados en concreto armado, con reas para habitaciones, laboratorios y las secciones teraputicas distribuidas en el edificio. La planta tiene forma de estrella, lo que otorga una fcil comunicacin (1965-1967). Peichl recibi influencia de Clemens Holzmeister, quien fue el arquitecto ms representativo de la generacin austraca de la posguerra; con su talento se coloc por encima de los arquitectos del Movimiento Moderno, e influy en el movimiento posmoderno. Entre otras obras de Peichl estn los estudios para la radiotelevisin austraca en Eisenstadt, Burgeland, cuyo edificio se encuentra conformado por sectores para televisin, radio, pblico, control y el rea destinada a las oficinas de direccin, departamento tcnico, administracin de los programas, redaccin y servicios para e! personal, todos localizados alrededor de un rea circular, donde se encuentra el vestbulo. El diseo se adapt al contexto medante la variacin de elementos singulares; de los seis estudios, ste fue el ltimo en construirse, y en el que sintetiz sus experiencias en obras de este tipo (1979-1981). En 1985 construy el edificio de viviendas en Schlosstrasse, Berln, que es una edificacin plurifuncional de seis niveles con un total de 50 viviendas de una, tres y cinco habitaciones (45,75 y 110 m); en la planta baja se encuentran locales para industrias y comercio, un centro de gimnasia y una cafetera. El Centro de Arte y Exposiciones en Bonn, es de 1986. Es un edificio de planta cuadrada que posee tres torres triangulares; cuenta con distintos espacios para grandes exposiciones, as como para medianas y pequeas. Tambin tiene un jardn escultrico. Peichl fue editor de la revista Bau (1967-1970). Ha obtenido varios premios (como el Reynolds Memorial (1975) y el Mies van der Rohe (1986), y tambin ha dado clases en la Academia de Bellas Artes de Viena. Peinazo ffa/'/JTravesao o elemento horizontal entre montantes que forma la estructura de puertas y ventanas, o de un panel de cuarterones. Peinazo alto (Top Rail) El que se encuentra debajo del cabio alto de un bastidor de puesta. Peinazo de cerradura ( Lock Rail) Peinazo de la puerta en el que va la cerradura, tambin llamado peinazo medio. Peldao ( Tread ) Pieza sobre la cual se ponen los pies. II Cada uno se los planos, por lo general de forma rectangular situados a distinta altura, de que consta una escalera. Achaflanado. Aquel cuya parte anterior est cortada en chafln. De abanico. Aquel que tiene ms huella de un lado que de otro. Tal se ofrece en una escalera de caracol o en una elptica. De escala. Cada uno de los hierros planos o redondos, doblados por ambos extremos y empotrados en la obra de fbrica, que constituyen la escala para trepar por un muro, por una vertiente inclinada o para bajar a un pozo. Pelcula (Film) Capa delgada y uniforme. Pelli, Csar (1926). Naci en Argentina; se gradu en la Universidad Nacional de Tucumn, Argentina.

Viaj a Estados Unidos y estudi becado en la Universidad de Illinois, donde obtuvo la maestra en Arquitectura. Ha construido obras en varias partes del mundo y ha recibido merecidos reconocimientos por sus diseos innovadores. De 1954 a 1964 trabaj para Ero Saarinen como diseador de varios edificios, entre los que se encuentran la terminal TWAdel aeropuerto John F. Kennedy en Nueva York y los colegios Morse y Stiles en la Universidad de Yale. Fue director de Diseo de la firma DMJM (Daniel, Mann Johnson & Men- dennhall) en Los Angeles, California, de 1964 a 1968. Posteriormente entr a formar parte de la empresa Vctor Gruen Associates (1968-1976) en la misma ciudad, donde dise varios proyectos como el del san Bernardino City Hall en san Bernardino y el del Pacific Design Centeren Los Angeles (1975- 1976), ambos ganadores del premio de honor otorgado por Southern California Chapter of the American Institute of Architects. El ltimo es un enorme edificio de vidrio, bloque alargado y bajo, llamado "La Ballena Azul"; tiene superficies planas y brillantes interrumpidas por salientes de formas geomtricas. Por la parte superior del edificio corre un arco de vidrio. En 1977 abandon la empresa Victor Gruen Associates porque fue nombrado decano de la escuela de Arquitectura de la Universidad de Yale, en New Haven. Renunci en 1984 para fundar la firma Csar Pelli & Associates, la cuai se estableci en New Haven, Connecticut, aunque despus continu dando clases de arquitectura. Desde entonces ha elaborado y dirigido el diseo de cada uno de sus proyectos, exclusivamente a gran escala, buscando la respuesta ms apropiada, y mostrando en ellos su fascinacin por lo abstracto y por las formas manejadas en vidrio interrumpidas por lneas de material ptreo o metal. En sus diseos ha abarcado una amplia diversidad de soluciones y materiales. En 1971, la Al A seleccion a Csar Pelli como uno de los 10 arquitectos americanos ms influyentes en vida. Pelli fue ganador del premio Arnold W. Brun- neren Arquitectura, que otorg e! National Institute of Arts and Letters (1978). Es el primer arquitecto que ha recibido el Connecticut State Arts Award. Tambin recibi el premio Urban Land Institute por el proyecto del Museum of Modern Art Gallery (1985). En 1989, Csar Pelli & Associates recibi el AIA Firm Award del American Institute of Architects, y en 1993 obtuvo el premio Excellence in Architecture otorgado por el AIA New England, por el proyecto Carnegie Hall Tower.

PeMi-Peonada

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Asimismo, Pelli es conocido por ei efecto de "descubrimiento" que ha creado en estructuras, en donde atrs de las paredes de vidrio de los edificios hay muros interiores, como en los edificios de Bunker Hill de Los Angeles (1980) y el World Financial Center and Winter Garden, en el Battery Park City en Nueva York (1980-1989). Este ltimo ha sido considerado como uno de los diez mejores trabajos de arquitectura americana. Uno de sus proyectos ms grandes es la monumental torre Canary Wharf en Londres (1989- 1991), de 240 m de alto, hecha de vidrio y acero. Otro es el de las Torres Petronas en Kuala Lumpur, Malasia: dos torres gemelas cilindricas de 452 m de altura con 88 pisos unidas mediante un puente de vidrio de 48 m y de dos niveles de altura que comienza en el piso 29 donde se encuentra un saln de conferencias, comedor ejecutivo y sala de oraciones y la facilidad que la gente pueda trasladarse de una torre a otra sin tener que descender. Estas torres contienen 139 m2 de espacio de comercio y diversin, as como una galera de arte, una sala de conciertos que cuenta con 840 butacas, un centro de descubrimiento del petrleo y un estacionamiento subterrneo (1992-1996). Hay varios libros en los que se ha publicado el trabajo de Csar Pelli, y varias revistas se han dedicado a sus diseos y teoras. Penca ( Fleshy feaf) Porma vegetal utilizada en los capiteles de finales del siglo xn; adopta una forma lisa y ancha que se curva hacia en ngulo del baco. Pendiente ( Grade, slope, gradient) Inclinacin de las armaduras de una cubierta. II Cuesta o declive de un terreno. II La inclinacin o desviacin de una superficie de la horizontal. El grado de inclinacin es usualmente expresado como un porcentaje. Las pendientes se pueden clasificar como: 0% a 2% casi a nivel o levemente ondulante; 3% a 8% levemente inclinada u ondulante; 9% a 15% moderadamente inclinada u ondulada; 16% a 30% inclinada o de colinas; 31 % a 45% fuertemente inclinada o empinada; Ms de 45% muy empinada. Pndola ( Queen post) Cualquiera de los maderos de un faldn de armadura que van desde la solera a la lima tesa. II Cualquiera de las varillas verticales que sostienen el piso de un puente colgante o cumplen una funcin similar. II Pieza vertical de una armadura, viga de celosa o de cualquier otra estructura, destinada a trabajar por traccin. Pendoln (King Post) Madero vertical de una armadura, que va desde la hilera al puente, destinada a trabajar por traccin. Este elemento soporta el tirante y da apoyo a los jabalcones. II Ei que en una armadura est entre dos tirantes para fortificar el de abajo. Pennethorne, sir James (1801-1871). Arquitecto y urbanista britnico de la poca victoriana. Empez su capacitacin en el despacho de Nash en 1820. Se convirti despus en el asistente principal y para 1850 ya era un arquitecto importante del gobierno para el que construy varios edificios en Londres en estilo clsico. Entre sus obras estn el ala occidental

de Somerset House (1852); la Sta- tionery Office en Westminster (1847); la Public Record Office en Chancery Lane, en donde utiliz hierro como material estructural y decorativo. En 1866 construy el Burlington Gardens el edificio para universidad de Londres que hoy es el Museo de la Humanidad. Tambin dise varias vialidades, como New Oxford Street, New Coventry Street y Cranbourn Street. Pensin ( Boarding house ) Casa de huspedes. Pentafolio ( Pentafoii ) Rosetn de tracera integrado por cinco arcos o lbulos. Pentgono ( The Pentagon ) Edificio de planta pentagonal, en Washington, sede de los ministerios del ejrcito, la armada y la fuerza area, as como de los organismos coordinados de los mismos. Ideado por el general Somervell. Pentstilo (Pentastyfe) Edificio que tiene cinco filas de columnas en la fachada principal. Penthouse ( Penthouse ) Una unidad de vivienda separada con terrazas en la parte superior de un edificio. Penumbra ( Shade ) Es la parte de una sombra a la cual llega un poco de luz de los rayos divergentes. En el punto en que la luz viva se funde con la sombra, los contornos aparecen menos duros y menos secos. Pen ( Laborer, worker ) Jornalero que trabaja en tareas que no requieren arte o habilidad. Caminero. Obrero destinado a la conservacin y reparo de los caminos pblicos. De mano. Operario que ayuda al oficial de albail para emplear materiales. Peonada ( Day's work of a laborer ) Obra que un pen hace en un da.

Peonaje - Prez

Peonaje ( Team ofaborers) Conjunto de peones que cafeteras, espacios deportivos y los laboratorios. Por

trabajan en una obra. (fines del siglo iv a. C.) fue arquitecto del nuevo Artemision de Efeso, una de las siete maravillas del mundo. Tambin comenz con Dafnis el templo de Apolo, de Ddima. Pequeo frontn ( Small facade ) Frontn que en lugar de coronar la fachada de un edificio, corona simplemente un detalle arquitectnico: nicho, puerta o ventana. Se emple en forma regular durante el Renacimiento y la poca barroca. Tambin se le llama frontn.
Peraltar ( To ra i se, to bank, to stilt an arch or vault )

otro lado, la planta fue descentralizada para poder creacin de diversos modelos de edificios, entre los que destacan de la primera etapa los Pabellones de Laboratorios pesados y ligeros, asi como el de Fsica Avanzada; ta alberca y vestido- res; los gimnasios; el edificio de ia Direccin General; el Centro Cultural; la Cafetera Central; el Pabelln de Ingeniera Textil; y el edificio del Centro de Clculo. Tambin en 1957 realiz el Plano Regulador de la ciudad de Villahermosa en Tabasco, en colaboracin con Leandro Rovirosa. Los edificios fueros diseados con los avances tecnolgicos de la poca, como los prefabricados y ligeros, estructuras metlicas; tambin se plante una arquitectura modulada y estandarizada. En 1960 dise una casa en el Fraccionamiento del Pedregal y un ao ms tarde la de la calle de Fuente del Sol en Tecamachaico, que destaca por su tendencia funcionalista, con fachadas planas, muros totalmente de vidrio y estructura metlica aparente, Construy otras obras que complementaran el plantel del IPN; entre ellas sobresale el Planetario Luis Enrique Erro (1966) que fue uno de los primeros y ms importantes de Mxico, Tambin construy otros centros de estudio pertenecientes al IPN, en otras zonas de la ciudad, por ejemplo las Unidades Profesionales Perifricas de Ingeniera en Culhuacn (1969), de Arquitectura en Tecamachaico en el Estado de Mxico (1970) y de Comercio y Administracin en Tepepan, (1971). Otras obras de Prez son: el edificio de Departamentos en Polanco (1970); Casa en Valle de Bravo (1972); la Ciudad de la Ciencia y Tecnologa (CICI- TEC, 1974-1976) en los lmites del D. R, Estado de Mxico y Morelos y el Edificio de oficinas en Bosques de Ciruelos en Bosques de las Lomas, Ciudad de Mxico (1980). Entre los premios que ha recibido a lo largo de su trayectoria estn: primer lugar en el concurso del Centro para la Contadura Pblica de la Ciudad de Mxico (1964); Premio Fundidora de Monterrey (1967); Premio Nacional de Ciencias y Artes (1976). Perteneci al CIAM (1946); fue Miembro Emrito del CIAM (1979) y Miembro de la Academia Mexicana de Arquitectura y de la Sociedad Mexicana de Planificacin.

Peonio de Efeso. Junto con Deincrates y Demetrio absorber el crecimiento posterior. Se consider la

Levantar la curva de un arco, bveda o armadura, ms de lo que corresponde al semicrculo, quedando en figura parablica. Peraltado. Aplcase a todo arco o bveda cuya altura es mayor que su radio. Peralte (Rise of an arch) Lo que en la altura de un arco, bveda o armadura, excede de la semiluz y sirve de fondo. II Elevacin de una armadura sobre el ngulo recto o cartabn, o la de una cpsula sobre e! semicrculo. Peralto. Se dice de los arcos y de las bvedas cuya altura es superior a la mitad de la longitud tomada en el nacimiento del arco o de la bveda. Percier, Charles (1764-1838). Arquitecto nacido en Francia. Cre junto con Fontaine, el estilo imperio. Entre 1794 y 1814 trabajaron juntos, pero Percier fue el principal arquitecto de Pars. Trabaj en Louvre y en las Tuller+as. Construy con Fontaine el Arco del Triunfo de Carrousel. Percolacin ( Percolation, seepage, filtration ) Lixiviacin. II Trmino usado para describir el arrastre por las aguas infiltradas de sustancias pertenecientes a un horizonte del suelo. Prez Rayn, Reynaldo (1918). Naci en la Ciudad de Mxico. Estudi la carrera de ingeniero arquitecto en la Escuela Superior de Ingeniera y Arquitectura del Instituto Politcnico Nacional. Recibi su ttulo profesional en 1945. Altern su actividad profesional con la docencia: de 1948 a 1956 fue profesor del IPN y jefe del plano regulador de la Ciudad de Mxico (1950-1956). Entre sus primeras obras se encuentran la 16 casas tipo A y las 14 tipo B en el Fraccionamiento Hogar y Seguridad (1950-1955), as como a casa de la calle de Presa Sols en el Fraccionamiento Irrigacin (1951), ambos proyectos en la Ciudad de Mxico. Su obra maestra fue la realizacin del Plan Maestro de la Unidad Profesional del Instituto Politcnico Nacional, en Zacatenco (1957-1963), que por ser un proyecto de tal magnitud slo puede compararse con la Ciudad Universitaria en cuanto a sus dimensiones. El Plan Maestro estuvo basado en la integracin de diferentes escuelas en un mismo espacio, con lo cual se optimiz ste al disear espacios comunes, como los auditorios, bibliotecas,

Pequeo frontn

- Permeable

Silvestre (1767-1825) Arquitecto espaol, Peristasis ( Peristasis ) Anillo de columnas que rodea exponente del neoclasicismo fernandino. Estudi un edificio perptero. Soporta el techado del templo las obras de la antigedad en Roma. Se estableci con una viguera horizontal. en Madrid en donde ue catedrtico de arquitectura, Peristilo ( Peristyle ) Lugar rodeado de columnas por geometra y perspectiva. Trabaj principalmente en la parte interior, como los atrios. II Galera formada el Pas Vasco. Dise las casas consistoriales de por columnas aisladas que rodea un edificio. Bermeo, Motrico y Durango; el teatro Victoria Perla ( Pearl molding ) Motivo de ornamentacin for(1821). En san Sebastin construy la casa mado por cuentas esfricas, que decora generalconsistorial en 1828 y en Bilbao, el antiguo hospital mente la moldura llamada astrgalo. de Achurri, su obra maestra. Tambin es suyo el Permeabilidad ( Permeability ) Calidad de permeable. Complejo de Construcciones de Guernica-Luno, a II Propiedad del suelo y de las rocas que dejan filtrar modo de acrpolis cvico-religiosa. a travs de ellos los gases y los lquidos, especialPerfil ( Profile, outline, section) Corte perpendicular de mente el agua. un edificio u obra de mampostera. II Contorno de un Permeable ( Permeable ) Que puede ser penetrado miembro arquitectnico. Longitudinal, interseccin por el agua u otro fluido. con el terreno de un plano vertical determinado por la directriz. Transversal. Interseccin con el terreno de un plano normal al perfil longitudinal, que comprende la anchura de la zona que se estudia. De cubierta. Contorno de la seccin transversal de un tejado. De moldura. Seccin de una moldura. Laminado. Barra de acero dulce con seccin o perfil de forma especial obtenida por laminacin. Los perfiles laminados se emplean en viguetas, pies derechos y estructuras metlicas en general, siendo los ms comunes los llamados doble T, de U y Perfiles angular. Prgamo. Ciudad del Nordeste del Asia Menor, a 30 km del mar. Fue un centro cultura! destacado desde el siglo m a. C. Las construcciones que se erigieron representan una orientacin peculiar dentro de la corriente helenista. Haba tres gimnasios, tres santuarios de Hera, Demeter y Esculapio, un templo de Atenea, una biblioteca con 200 000 rollos de pergamino, un teatro con 87 series de gradas para millares de asistentes y el altar dedicado a Zeus y Atenea, una de las siete maravillas del mundo. Prgola Fue construido entre 180 y 160 a. C. sobre un zcalo escalonado de casi 36 x 34 m, sobremontado por una sala de columnas jontas, rodeada por un friso esculpido de 120 x 2.30 m que representa a los dioses olmpicos luchando contra los gigantes, y en la pared interior del patio del altar, la biografa del hroe mtico Telefo. Prgola (Prgola, roof-garden) Paseos existentes en los jardines, formados de columnatas paralelas unidas en la parte superior por vigas. II Jardn que algunas Perptero casas tienen en la azotea. Perbolo (Perbolos) En la antigedad griega, muro o columnata que rodeaba el tmenos, o sea, el recinto donde se levantaba un monumento sagrado. Este mismo recinto frecuentemente se ornaba con Perla estatuas, altares, etc., y encerraba a veces otros Pernio ( Bolt, pin ) Gozne de gran tamao que se clava templos, muy pequeos y una gruta sagrada. II a la hoja de la puerta y que, adems de sen/ir como Recinto exterior de un edificio. eje de giro, suele constituir un motivo de ornaPerdromo ( Perdromos ) Galera angosta cubierta en mentacin. forma de paseo, alrededor de un edificio perptero, Perno (Bolt, pin ,1 Tornillo con cabeza y tuerca, il Pieza atrs de las columnas que rodean a ste. del pernio o gozne en que est la espiga. De anclaje. Permetro ( Perimeter ) Contorno de una superficie. Perno que en lugar de la cabeza lleva un Perptero ( Perpteros ) Forma del templo griego ensanchamiento o cola de milano, la cual se caracterizada por un corredora columnas que rodea empotra en la fbrica y sirve para mantener fijo un a todo el edificio. elemento. Prez,

28 Q

Pernio - Persia

Perpendicular, estilo ( Perpendicular Style ) Forma Persia, arte de ( Persian, art) El estilo artstico que

particular del gtico ingls tardo, caracterizada por la acentuacin de las lneas verticales y horizontales en la decoracin y sus vidrieras. Perpiao ( Bondstone, perpend) Piedra o sillar que atraviesa toda la pared u ocupa todo el espesor del muro y tiene dos caras exteriores. Arco. Porcin de arco saliente en el intrads de una bveda de can. Perrault, Claude (1613-1688). Uno de los arquitectos franceses ms grandes de su siglo. Con Fran- cois d'Orbay realiz una de las obras maestras del estilo Luis XV: la columnata del Louvre (iniciada en 1667). Dise el observatorio de Pars (1667). Public una importante traduccin francesa de los Diez libros de Arquitectura de Vitrubio (1676). Perret, Auguste (1874-1954). Arquitecto francs. Inici sus estudios en la Escuela de Bellas Artes de Pars, interrumpindolos para integrarse al negocio familiar. Junto con sus hermanos Gustave (18761952) y Claude (1880-1960), se asociaron en la firma Perret frres. Su primera obra destacable fue la de la ru Franklin (1902-1903) en Pars. El esqueleto es de concreto armado y totalmente aparente; la articulacin de la fachada y su delicada ligereza, obtenida por medio de los paneles de cermica y de las amplias cristaleras, sitan a esta obra en el modernismo. Le siguieron obras como el Garage de la Calle Ponthieu (1905); el Teatro de los Campos Elseos (19111914, sobre diseos de Henry Van de Velde) donde su principal caracterstica fue la orgullosa exhibicin de su estructura de concreto; los almacenes en Casablanca (1915); la fbrica de ropa Esdres (1919), y las iglesias de Nuestra Seora de Raincy (1922-1923) y de Montmagny (1926). Como investigador de las posibilidades y propiedades del concreto armado, descubri que ste permita la construccin de grandes claros con pocos soportes. Con esto, Perret influy mucho la arquitectura contempornea. En las dcadas de 1920 y 1930, dise importantes edificios, entre los cuales estn la Escuela Nacional de Msica (1929) y el Museo de Obras Pblicas (1937), donde se encuentra una audaz escalera. En la posguerra construy un rascacielos en la ciudad de Amiens (1947) y fue nombrado arquitecto en jefe de las obras de reconstruccin de Puerto de Le Havre donde, a partir de 1945, realiz obras como el Palacio Municipal y la iglesia de Saint-Joseph (1950), terminados antes de su muerte el 25 de febrero de 1954. Perronet, Jean Rodolphe (1708-1794) ingeniero y arquitecto francs. Fue el responsable general desde 1745 de la organizacin de los Corps des Ponts et Chausses. Cre y dirigi durante casi medio siglo una escuela especializada. Cuando fue nombrado ingeniero del rey (1736) aplic sus concepciones innovadoras a una serie de puentes, como el de Nantes (1757) y principalmente, el puente de la Concorde en Pars (1787-1792).

surgi en Persia (vase Iran, arquitectura) apareci desde tiempos prehistricos y ya nunca se perdi, a pesar de que recibi gran influencia de Mesopotamia. La cermica pintada es caracterstica en todo Irn. La cermica mejor conocida proviene de Susa, as como de Perspolis. La ciudad de Elam, la regin limtrofe con el Sur y el centro de Mesopotamia, fue la ms afectada por la cultura sumeria; gran parte de su produccin artstica sigui los ejemplos de Mesopotamia. Cuando la influencia de Mesopotamia alcanz hasta Egipto, tambin penetr ms en Irn. Las huellas se observan en Sialk, en la orilla de la planicie central, y posteriormente, en Astrabad, al Sudeste del Mar Caspio. En tiempos de paz, en Elam se elaboraban piezas artsticas. En el siglo xiii a. C, Floreci Elam; en Choga Zambil, cerca de Susa, se descubri un ziggurat muy bien conservado. Persia fue invadida por los medos por el ao 836 a. C. Despus llegaron los cimerios empujados por los escitas. Ms tarde avanzaron hacia el Sur, hacia los Montes Zagros, que es la frontera entre Persia e Irak. Lo mismo hicieron los escitas, quienes gobernaron Persia durante 28 aos, segn Herodoto. Ciro el Grande venci a los medos, quienes unidos con los escitas y los babilonios haban destruido Asiria, pero no se haban extendido fuera de Irn. 80 aos despus, los persas se hicieron cargo del imperio. Ciro el grande, un persa, venci a los medos y fund la dinasta aquem- nida (siglos vi a iv a. C.) cuyos reyes construyeron Susa y Perspolis. No pudieron conquistar Grecia, pero s Egipto. Con Daro I (522-486 a.C.) el imperio retom el curso marcado por Ciro el Grande, En 331 a. C., Alejandro el Grande acab con el imperio aquemnida. El arte aquemnida es eclctico; quiz el resultado de la doctrina universalista de la dinasta. En l se utilizaron los materiales de construccin y los artesanos de otros pases. Se escogieron los elementos estilsticos de artes ajenos. Al estudiar las columnas compuestas en perspolis, se puede distinguir muy bien el fuste jnico, el capitel con forma de palma y hojas colgantes, la voluta doble de origen egipcio y la parte delantera de toros o de leones con cabeza de hombre cuyo origen es mesopotamia, que se usaron como impostas encima del capitel. Adems, la cornisa en forma de caveto (moldura en un cuarto de crculo) y el tipo de entrada son copia de los monumentos egipcios.

Persia - Persiana

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La construccin con material ptreo y los ladrillos restos de muros y puertas de los edificios que Daro vidriados son elementos asirios. Se combinan los I, Jerjes y Artajerjes Longimano levantaron sobre dibujos jnicos con los indgenas en los capiteles y aquella amplia plataforma, y destacan en los colosos de las entradas. Los bajorrelieves se ligan propileos, dos grandes figuras de toros alados con con la arquitectura con fines puramente decorativos. cabeza humana (al estilo de los asirios) tocados con Los motivos vegetales y las figuras se repiten en los tiaras, as como los restos de la apadana o gran sala frisos de las escaleras, fachadas y muros de los hipstila construida por Jerjes. El Palacio de Susa, vestbulos. La arquitectura de los aquemnidas es edificado por Atajerjes II, es de fbrica de ladrillo, es notablemente original, en especia! por la calidad de una evidencia ms de! influjo asirio; slo las columnas y la predominancia de las salas cuadradas. columnas con sus capiteles son de tipo persa. El En la ciudad de Pasargada, todos los apartamentos friso de las Arqueros (que se conserva en el Louvre) principales son cuadrados, pero en Perspols las ofrece en un muro de ladrillo figuras de aquellos plantas que eran redondas se retrazaron para ha- guerreros recubiertos de esmalte policromo. Gran cerlas cuadradas. importancia tienen tambin las tumbas reales, que a La insistencia de los espacios cuadrados es una de excepcin del Mausoleo de Ciro I, en Pasargada, se las caractersticas ms duraderas de esta arquitec- excavaron en paredes rocosas, especialmente la de tura iniciada con Daro. Daro el Grande, en Nacksh-e- Rostanm (lugar de Los vestbulos con pilares tienen origen medo (siglo importancia monumental, asimismo, del arte vil a. C.), de cuya manifestacin artstica no quedan sasnida, por los magnficos relieves alusivos a vestigios. La sala de audiencias de Daro es una Cosroes II). estructura cuadrada de 76 m de lado. Se ha calculado El arte persa sasnida, correspondiente a los siglos que su altura era de 18 metros. Se supone que en las m al vi, dej los restos de los palacios de Sarvistn, cuatro torres haba salas para los guardias y Firuzabad y Ctesifonte, notables por sus soluciones escaleras. Hay prticos en tres de sus lados y cuartos estructurales: cpulas con trompas, arcos pade servicio en el cuarto. El prtico occidental tena rablicos, bvedas de can seguido, todo ello en una vista libre de la planicie y la puesta del Sol. El sillera. muro de la fortaleza que se levantaba al borde de la Aparte de los palacios, desde el punto de vista terraza, aqu se interrumpa y lo reemplazaba un pretil arquitectnico el resto es insignificante. Ni siquiera bajo. Las grandes escalinatas por las que se llegaba hubo templos. En el culto a Zoroastro se hacan a la plataforma en la cual ^e eriga esta sala (cortada fogatas a cielo abierto. en la roca viva) estaban decoradas con una gran Persiana ( Window blind, shutter) Contraventana o procesin de personajes. Las columnas son la cierre interior o exterior, formando con tablillas principal caracterstica de la arquitectura giratorias o separables, que permiten graduar la aquemnida. Muchas eran de madera sobre bases entrada de aire y de luz. Arrollable. La formada por de material ptreo. Algunas veces el fuste tena un una hoja deslizante de tablillas articuladas, que revestimiento el cual se pintaba. Nada se sabe del sube y baja arrollndose en un tambor, alojado bajo capitel que las coronaba, pero s de las comunas de el dintel que impide la visibilidad desde el exterior. material ptreo. Se puede decir que en Pasargada se da la etapa formativa y en Perspolis maduran estos elementos. La base de las columnas de Pasargada es un toro con estras horizontales. Es la forma jnica de la base. En Grecia, las columnas jnicas retuvieron este tipo de base, pero en Perspolis y Susa las bases en forma de campana con dibujos de flores y plantas reemplazaron al toro estriado. El fuste estriado de las columnas de Perspolis tambin proviene de Jonia, si bien los griegos nunca usaron muchas estras. En Pasargadae los fustes de las columnas son lisos. El capitel de la columna aquemnida no tiene prototipos ajenos aunque se utilizaron motivos extranjeros en l. La parte superior de ste podan ser toros, toros-hombres o dragones, los cuales poda Persiana descansar directamente sobre el fuste de la columna, o se podan interponer dos miembros como un capitel en forma de corola y una pieza que lo uniera compuesta de ocho volutas dobles verticales. El palacio real de Perspolis es un vasto conjunto arquitectnico erigido sobre una terraza (de 475 por 304 m) a la que se llegaba mediante pares de escaleras en rampa, dispuestas simtricamente. Se conserva un buen nmero de columnas altsimas y

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Perspectiva

Lnea de horizonte 'erspectiva ( Perspective ) Arte que ensea el modo

de representar en una superficie ios objetos en la forma y disposicin con que aparecen a la vista mediante un dibujo. U Obra o representacin Perspectiva ejecutadas con este arte. oblicua II En arquitectura es la disposicin particular de una obra, que produzca el efecto de un espacio ms amplio de lo que es en realidad. II Rama de la geometra descriptiva en la que un punto Q se representa mediante su proyeccin Q' sobre un plano fijo, llamado montea desde un punto fijo que no pertenece a sta, llamado punto de vista. La perspectiva de una figura es el conjunto de las representaciones sobre el cuadro de ios puntos de una figura. La proyeccin de una recta es en general una recta: la proyeccin de su punto impropio es el punto de fuga de la recta. La proyeccin de una circunferencia es en general una cnica. La perspectiva puede considerarse una rama del dibujo, de la pintura y de la escenografa; en cuyo caso, sin ceirse rigurosamente a los cnones geomtricos, permite la representacin de los objetos en un plano o en una superficie tal como se ven desde cierto punto de vista. Entre las representaciones ms comunes son: Area ( Air perspective ) Aquella que mediante la disminucin de tamaos y la graduacin de tonos representa el alejamiento de las figuras y objetos, conservando stos su aspecto de corporeidad en su ambiente. A vista de pjaro ( Bird's-eye view perspective ) Representacin de un objeto visto desde lo alto y en la que todas las lneas siguen los principios generales de la perspectiva cnica. II Generalmente, representacin convencional, en un plano, de los objetos como si se vieran desde arriba, pero en ta que las verticales siguen sindolo, convergiendo slo las dems lneas en los llamados puntos de fuga. Axonomtri- ca (Axonometricperspective) Proyeccin axonometra. II Dibujo geomtrico que muestra un objeto en tres dimensiones. La planta se coloca con cierto ngulo de inclinacin y las verticales se levantan de la planta a escala. Todas las dimensiones en el plano horizontal y en todos los verticales estn a escala. Las diagonales y las curvas en un plano vertical experimentan distorsin. Caballera ( Paraiiet perspective ) Modo convencional de representar ios objetos en un plano y como si se vieran desde lo alto, proyectando ortogonalmente todos los puntos de ellos sobre el plano. Cnica ( Conic perspective ) Perspectiva lineal cuya teora se basa en la representacin de la interseccin de un plano (plano del cuadro) con el cono visual formado por el ojo del espectador (punto de vista) y los puntos del objeto. Todas la paralelas al plano del cuadro conservan su posicin relativa y las dems lneas convergen en determinados puntos (puntos de fuga). Isomtrica ( Isometric perspective ) Proyeccin isomtrica. Lineal. Denominacin general de las perspectivas cuyo trazado se basa en la aplicacin de los principios y mtodos geomtricos.

Punto de fuga

Lnea de horizonte

iN ------------------

/ /
Punto de tuga

M \
Perspectiva caballera
Lnea de horizonte Punto de fuga

Perspectiva area o vista de pjaro

Perspectiva isomtrica

eru
( Peruvian Architecture)

La Repblica del Per se sita en los Andes cenales en la parte centrooccidental de Amrica del ur, sobre la costa de! Ocano Pacfico. Su superfi- e abarca 1 285 215 km2. Sus lmites geogrficos on al Norte con Ecuador y Colombia; al Este con Colombia, Brasil y Bolivia; al Sur con Bolivia y Chile, al Oeste con Ecuador y el Ocano Pacfico. Alrededor de! ao 3 000 a. C. se asentaron en esta egin los antecesores de una de las culturas ms avanzadas de Amrica. Despus de la llegada de los aspaoles y que el imperio inca fuera destruido (s, xvi), as culturas indgenas declinaron o desaparecieron. Las culturas de este territorio se adaptaron al ambiente extremo, y las singulares caractersticas geogrficas de las cadenas montaosas son muy importantes para entender la evolucin que culmin en el imperio inca. El origen de la dinasta inca se pierde en el mito. A la llegada de los espaoles se mencionaba una lista de 13 monarcas, pero slo a partir de! noveno, Pachacuti (1438-1471) es aceptable la informacin. Los incas alcanzaron unidad nacional en un tiempo realmente corto: poco ms de 50 aos. Gobernaban su vasto territorio mediante un sistema burocrtico complejo pero efectivo, imponiendo el culto del sol como la religin de estado y el idioma quechua. No hay una historia independiente de las cuatro regiones del Tahuantinsuyu, las cuales constituyeron una entidad cultural, poltica y religiosa. Los espaoles de Pizarro destruyeron este imperio cuando tena menos de un siglo de haberse formado. Slo sobrevivi un reino inca en Cuzco hasta 1572. A partir de 1821, ao en que Per proclam su independencia, las guerras civiles, las revoluciones y la guerra contra Chile, interrumpieron la evolucin de las artes. Un resultado fue el rompimiento con todo lo que fuera espaol. Esta reaccin llev a los peruanos hacia los modelos franceses. Esta influencia era extraa al espritu indgena por lo que fue transitoria. Los peruanos volvieron a las fuentes nativas de inspiracin. Surgieron dos tendencias opuestas: una indgena tradicional y la otra europeizante, las cuales han sobrevivido en el Per moderno. En los primeros tiempos de la repblica, con el espritu nacionalista en mente, se remodelaron las fachadas de varios edificios de estilo neoclsico. Pero se conservaron las tcnicas tradicionales de! adobe y la quincha, as como elementos coloniales, como la planta con un amplio portal, balcones con celosas, patio, cuadras y jardines. Los arquitectos europeos extendieron el academismo neoclsico, el cual no evolucion y con frecuencia se construyeron edificios hbridos. Hubo construcciones excepcionales, como la casa Iturregui en Trujillo.

Desde ei inicio del siglo, Per ha estado sumido en problemas polticos en ios que ha gobernado un civil, los militares siempre han intervenido en la vida poltica del pas. Otro factor que ha surgido es la guerrilla. En el aspecto arquitectnico, han surgido grupos que han inyectado una nueva vida en el periodo moderno. Poco a poco surgieron edificios altos. Despus de romper con la corriente funcionalista, en las conducciones nuevas se observ la influencia de Le Corbusier, Frank Lloyd Wright y Mies van der Rohe desde finales de la dcada de los aos sesenta. En la actualidad, hay manifestaciones, si bien escasas, de alta tecnologa. antecedentes historicos La regin de los Andes Centrales se subdivide en tres regiones: las tierras bajas del Este de los Andes en la que no floreci cultura notable; la planicie costera que es una franja angosta de desierto rocoso y arenoso, cruzada de Este a Oeste por valles que van de las montaas al mar. En estos valles s florecieron varias culturas. Por ltimo, la zona de los altos Andes, de picos nevados, profundos valles que representaban obstculos a la comunicacin lo que produjo gran diversidad de estilos artsticos. La evolucin artstica fue diferente en todas las zonas de este territorio, pero no es posible trazar la historia de todas las culturas preincaicas que se asentaron en territorio peruano. Los primeros pobladores, aparte de los primitivos cazadores, se instalaron en las bocas del ro Chicama, en el Norte, y otros ros hacia 2500 a.C. Las casas, por ejemplo las halladas en Chilca, son viviendas simples y funcionales de forma cnica, de 2 m de dimetro y 2 m de altura. Los habitantes las construan con un entramado curvo de caas y juncos; los techos eran de juncia. En Huaca Prieta (2500 a 1800 a. C.) se encontraron indicios de que ya se cultivaban algunas plantas, pero la dieta principal de tos habitantes todava se basaba en los recursos marinos. Las casas ya eran permanentes y se revestan con cantos rodados; los techos eran de huesos de ballena o de madera. La casa ms comn estaba formada por dos habitaciones. En Asia y Ro Seco, cerca de Chancay, las viviendas estaban formadas por ms habitaciones y, especficamente en Ro Seco, las casas estaban sobre dos plataformas/En El Paraso o Chuquitanta, cerca del ro Chilln, hay un complejo arquitectnico con planta en U, que abarca 50 ha. Se levant con trozos de roca burdamente labrados. Est formado por dos promontorios paralelos sobre los que se apoyan otras estructuras; una gran estructura en un extremo mira hacia un patio central. Las partes ms grandes, las que forman los lados paralelos, tienen 7 m de alto y 50 m de ancho. Las construcciones sugieren un

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crecimiento gradual, quiz a lo largo de varios siglos en los que se agregaron otras areas y nuevas unidades a las edificaciones que ya existan. De la misma poca es Kotosh, en el Noreste de las montaas, en donde hay una serie de templos rectilneos sobrepuestos. El primero es el que se conoce como templo de las Manos Cruzadas; este templo tena una banca y nichos alrededor de los muros.Unas manos cruzadas estaban modeladas en arcilla arriba de uno de los nichos. Las fases de construccin son identificables, durante las cuales la cermica se us en cantidades cada vez ms grandes.
PERIODO INICIAL (1800 a 900 a. C.)

En este periodo ya haba vasijas decoradas y se cultivaba el maz, posiblemente con las tcnicas provenientes de Mxico; tambin se trabajaban algunos metales. Los restos indican que las construcciones eran de monumentalidad sencilla, que faltaba el inters por el acomodo simtrico de los grandes edificios que se observa en Mesoamrica. Prolifera- ron las estructuras en forma de U en las zonas costeras, con los extremos abiertos y orientados hacia el Noreste. Los patios hundidos y las estructuras en U se combinaron rara vez en el mismo lugar. Cerro Sech, en la costa central fue una excepcin; es una plataforma larga, rectangular, de tierra y revestida con trozos de roca. La cara norte tiene casi 52 m de largo y ms de 70 monolitos tallados que flanquean una amplia escalera que lleva al edificio central. Se ha supuesto que es una estructura ceremonial debido a la distribucin espacial, por su orientacin hacia los picos de las montaas y por su construccin sobre entierros. Sitios similares proliferaron en este periodo en las regiones costeras ridas, lo que quiere decir que los habitantes conocieron tcnicas de riego. Las semejanzas entre los diversos lugares manifiestan contacto continuo entre los habitantes. Los principales materiales usados en las tierras altas fueron la roca, el lodo o una mezcla de los dos. En la costa se usaba el lodo y los adobes. A veces, los muros de los edificios de los nobles o de carcter religioso se cubran con pinturas o con dibujos hechos con iodo.
HORIZONTE TEMPRANO (900 a 200 a . C.)

Se extendi un estilo artstico complejo por todo el territorio. Este estilo se conoce como Chavn, por el lugar llamado Chavn de Huntar. Chavn de Huntar. La zona de Chavn abarca 13 hectreas de superficie. Se localiza al Este de la Cordillera Blanca; es el lugar donde se halla una impresionante produccin arquitectnica de material ptreo. Probablemente esta produccin no se origin en este lugar. Algunos elementos de este estilo ya se vean en Kotosh, Cerro Sech y PERIODO INTERMEDIO TEMPRANO (200 a. C. a 600 d. C.) Garagay.

Estas ruinas consisten en un agrupamiento rectangular dominado por una plataforma monumental con galeras y habitaciones cubiertas con material ptreo, en tres pisos, los cuales se comunican mediante escaleras y rampas y sobre ellas se apoyan los restos de casas rectangulares. Hay una escalera que corta el muro oriental que conduce a una terraza, despus de la cual hay un patio hundido con plataformas en los lados. Los edificios estn revestidos con mampostera de granito, en los cuales gruesas losas se alternan con una o dos losas delgadas. Hay tambin una cornisa que alguna vez tuvo losas con bajorrelieves. En una de las habitaciones del edificio principal hay una columna prismtica monumental, hecha de material ptreo, que tiene una cabeza de felino que sin duda representa a la deidad que adoraban ah. Los mampuestos de la cornisa con bajorrelieves representan la misma deidad y otros tienen cndores con garras y ojos de felino. A los lados de una entrada hay dos columnas cilindricas, caracterstica poco vista en la arquitectura peruana, que sostienen motivos similares. El edificio principal de estas ruinas mide 72 x 70 m; tiene forma de pirmide truncada de 10 m de altura y se encuentra sobre una plataforma de material ptreo. Sus muros fueron construidos con una mezcla de tierra y piedra machacada; est cubierto por losas horizontales y el interior por barro endurecido al fuego. Los muros exteriores contienen cabezas esculpidas, todas a una altura determinada, lo cual caracteriza la arquitectura de Chavn. Paracas-cavernas. Unos siglos antes de la era cristiana floreci en los valles de Nazca e lea y en la pennsula de Paracas, una cultura diferente a la Chavn de Huntar, pero relacionada con sta. En las ruinas de Cerro Colorado, cerca de Pisco, se encontraron cuartos alineados, pasillos y amplias cmaras funerarias con muros de adobe y techos construidos con una argamasa de barro, huesos de ballena y cal. En 1925, se descubri una necrpolis con ms de 400 momias envueltas en bellsimos tejidos. Estas momias son posteriores a una etapa que ha sido llamada de las "cavernas", las cuales eran pozos a veces de ms de 7 m de profundidad que terminaban en unas cmaras funerarias circulares en el fondo. Los fosos de la pennsula de Paracas se componen de tres locales superpuestos, cada uno de los cuales presenta una dimensin distinta a la de los otros. Los espacios subterrneos no son visibles desde la superficie. Los techos eran de ramajes de los rboles, costillas de ballena y cuero de foca. Cada foso fue diseado para contener cierto nmero de momias, algunos contenan hasta 40.

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Hubo una etapa de transicin del estilo Paracas 300 m en un eje suroeste-noreste. Al llegarlos al estilo Nazca. La regin de esta ltima se traslapa espaoles en el ao 1501, destruyeron la ciudad. con el territorio de Paracas, pero se desva un poco hacia el Sur. Los habitantes manufacturaban HORIZONTE MEDIO (600 a 1000 d. C.) excelentes piezas de cermica policroma. Sus Este periodo est definido por la expansin de la viviendas eran, como todas las construcciones de arquitectura huari, del lugar del mismo nombre a la costa peruana, de adobe, el nico materiai ms de 25 km de Ayacucho en las montaas del disponible. Las enormes figuras trazadas en el Sur de Per. suelo han atrado la atencin de muchos Huari. Las ruinas, abandonadas por el ao 800 investigadores, pero hasta la fecha no se sabe el d. C., abarcan una zona cuadrada de ms de 1 km objeto de su construccin. por lado; la mayor parte de las construcciones son Moche. Otro estilo regional importante que terrazas y muros de material ptreo sin labrar, y no surgi en este periodo, ai Norte del Per, es el de la se observan signos de que haya habido una cultura moche. Las ruinas de Trujillo y Lambayeque planificacin regular original. Hay algunos grupos son los vestigios de una arquitectura monumental. de cmaras subterrneas revestidas con material Una de las dos pirmides mide 350 m de largo por ptreo. La cermica hallada relaciona el lugar con 40 m de altura y es de material terroso. Es probable Tiahuanaco (vase) del periodo clsico y con que quede slo la tercera parte de la construccin manifestaciones costeras. Huari y otras ciudades original. Este edificio est orientado hacia un de la misma cultura son grandes complejos en los palacio o templo que tuvo alguna vez murales con que se observa un grado de urbanizacin escenas mticas. desconocido hasta ese momento en los Andes. La vivienda de esta cultura constaba de cuartos Las esculturas y las construcciones religiosas cuyos muros tenan forma trapezoidal invertida, es monumentales de sillares finamente ensamblados decir, con la parte angosta hacia abajo. Este tipo de impresionaron a los incas que las conocieron vivienda fue similar a la que se construy en la posteriormente. pennsula de Paracas. La caracterstica arquitectnica principal fue la construccin de un PERIODO INTERMEDIO TARDIO (1000 a 1476 d. C.). sistema de irrigacin que transform varios kilmetros de desierto en tierras frtiles. Sus Durante este periodo hubo estilos notables en la habitantes edificaron tambin tumbas; fueron costa norte, centro y sur. Las ciudades de este excelentes ceramistas. El pueblo moche conquist periodo se planeaban cuidadosamente y, a veces, varios valles en la costa norte, quiz para tener estaban formadas por pirmides, jardines tierras con las que se mantuviera su gente. hundidos, hileras de casas y pequeos espacios, Pachacmac, ciudad inca (200 a. C. - 300 d. C.) quiz bodegas, y depsitos revestidos con material Edificada en honor al dios del Sol divinidad de la ptreo. vida y creador del mundo. Fue sede de los cuatro La cultura chim (1200 a 1470 a. C.), evolucion orculos sagrados. Est ubicada en el valle de en la costa norte tomando algunos motivos de la Lurn, sobre la costa del Per en una cima con vista cultura moche. al mar. Es una de las ciudades ms grandes de la Aparte de los finos tejidos, trabajos en oro y con regin que perteneci al imperio huari. La traza de plumas, los chim sobresalen por su espectacular la ciudad sigue las caractersticas topogrficas produccin arquitectnica en Chanchan, la capital irregulares y est orientada hacia los cuatro puntos del reino de Chimor. Tambin construyeron la cardinales; est dividida en cuatro partes. En una fortaleza de Paramonga, la cual defenda por el colina en el punto ms alto est el templo del Sol. Sur al reino chim. Las murallas y baluartes Sus muros estaban pintados- de rojo y tiene seis demuestran una evolucionada ingeniera militar. plataformas. En la terraza ms elevada hay dos Chanchan fue la ciudad ms importante de la edificios de 52 m de largo, 23 m de ancho y 7 m de cultura chim (1200 a 1470 d. C.); fue construida altura; santuarios y las habitaciones de sacerdotes. entre 900 y 1450 d. C., cerca de Trujillo. Ocup El acceso se enfatiza por la escalera principal de la casi 28 km . Contiene diez grandes complejos fachada noreste, que consta de 10 12 rampas con interiores amurallados, como ciudades en 20 escalones cada una. miniatura, separados entre s por terrenos En la parte noreste de Pachacmac hay canalizados, cisternas y cementerios, cada construcciones diseadas en torno a patios conjunto encierra un palacio y una pirmide. alargados, rodeados por columnas dobles y techos Estuvo rodeada por una muralla cuya esfricos. Estn destinados a los peregrinos y caracterstica es la amplitud en la base, que se comerciantes. hace ms delgada hacia arriba; fue formada con En otro cuadrngulo de la ciudad, hay un edificio piedras y la parte superior con adobe y cascajo. identificado como Mamacona o el Convento. Sus Estos muros alcanzaban hasta 9 m de altura y cimientos son de material ptreo rosa, que soporta tenan hasta 650 m de largo; pero los materiales cmaras y terrazas abiertas al Sur; al frente del usados, eran frgiles ante la lluvia. Dentro de la templo del Sol, el templo se prolonga y forma una muralla haba estructuras de varios tipos. Las ms explanada bordeada de columnas, a lo largo de elegantes, cuyos muros estn cubiertos con

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dibujos en lucido moldeado, quiz fueron las habitaciones de los nobles. La ciudad de Chanchan, adems tena cementerios y zonas de riego entre ellos. Sus edificios estaban pintados de vivos colores, rodeados de jardines, con prticos armoniosos que coronaban las grandes terrazas escalonadas. Sobre la primera terraza se ubicaba un gran palacio con amplias galeras y paredes labradas en bajorrelieves pintadas al fresco. En la segunda, que se encuentra a un nivel inferior, estaban los templos pintados con brillantes colores, los cuales funcionaron como el centro religioso de la ciudad. Las casas de la ciudad, se agrupaban en barrios separados por amplios espacios, que en otro tiempo funcionaron como jardines. En esta zona haba otras ciudades similares y las ms importantes se hallaban en lugares donde desembocaban los canales de riego de dos o ms valles, lo que seala un sistema de riego sin precedentes. En los valles de! lea y Chincha de la costa sur tambin se erigieron edificios monumentales de adobe en este periodo. El trazo de la ciudad en tres terrazas a distintos niveles fue planeado pensando en cuestiones sanitarias, ya que la necrpolis fue situada 15 m ms abajo de la grada inferior. Otra caracterstica de esta ciudad fueron sus vas de comunicacin que iban desde grandes caminos hasta pequeas veredas. Tena abastecimiento de agua potable y de irrigacin para las cosechas que componan su vastos sistema agrcola. El riego de la ciudad se efectuaba por medio de un complejo sistema de canales que portaban agua del ro Moche. Cuzco. Con el surgimiento de la dinasta de Cuzco, una gran parte de los actuales estados vecinos quedaron unidos bajo la autoridad inca para constituir el imperio conocido como Tahuantinsuyu. Cuatro caminos unan a Cuzco, capital religiosa y poltica y centro del imperio, con las cuatro partes del estado: Chinchasuyu, Cuntisuyu, Antisuyu y Collasuyu. La regin que abarcaba era el actual Per, Ecuador, gran parte.de Bolivia, el Norte de Argentina y el Norte de Chile. Nada se sabe de los reinos que se formaron a lo largo de la costa peruana en el siglo xm. El ms importante fue el de Chim, reino que aparentemente empez por el siglo xiv, cuyos lmites durante el perodo inca iban de Tumbez en el Norte a las cercanas de Lima por el Sur. Otros pequeos reinos fueron el de Chincha, Cuismancu. Todos los reinos estuvieron sojuzgados por Topa Inca Yupanqui (1471-1493). Mediante investigaciones se ha sabido que la regin en que se asienta Cuzco (Sur de los Andes en el Valle del ro Huatanay), estuvo habitada por los aos 1200 a. C. La tradicin oral preincaica dice que haba tres grupos tnicos. De estas pocas slo se ha encontrado cermica. Las investigaciones arqueolgicas se han concentrado en Concancha, templo de! Sol, y la fortaleza de Sacsahuaman.

Se sabe que por el ao 1200 d. C.( la tribu inca guiada por Manco Capac se estableci en la antigua Coricancha. A partir de 1438, Pachacuti, el noveno inca, reorganiz y reconstruy Cuzco para que fuera la capital del imperio inca. Los poblados se extendieron hacia el Norte para lo cual secaron unos pantanos. El material que utilizaron fue material ptreo. Los residentes permanentes de Cuzco eran las autoridades y los nobles, sacerdotes y funcionarios del gobierno. Los residentes temporales eran algunos sirvientes y los encargados de cuidar los santuarios, pero la mayora viva en las orillas. Los asentamientos fuera del ncleo central, eran considerados como parte de la capital. Las orillas eran las casas de los seores nativos de provincias sometidas. Pachacuti levant la ciudad para que fuera el microcosmos del imperio, entre los ros Huatanay y Tullumayo, los cuales se unen en la zona de Pumachupany. Dividi la ciudad en cuatro distritos o suyu. Tambin hizo otra divisin: los sectores Hanan y Hurin. La parte interior de la ciudad abarcaba una zona de 2 000 m de largo por 400 600 m de ancho y contena aproximadamente 4 000 estructuras. El trazo de la ciudad tena forma de un puma en donde la fortaleza de Sacsahuaman, cuyos muros son de mampuestos de ms de 7.50 m de alto, era la cabeza; hacia el Norte estaba Pumachupany, la cola del puma, dominando el cuerpo principal de la ciudad. El corazn de sta estaba en Huacaypata. Haba una plaza central de casi 2 500 m2, rodeada de los palacios reales de los emperadores, en la que se celebraban los eventos importantes. Cercana a esta plaza haba otra que era secundaria llamada Cusipata, la cual ocupaba unos 4 000 m2 entre el lomo del puma y las patas. Estaba pavimentada con guijarros. Se usaba para eventos sociales y mercados. En el ncleo de la ciudad de Cuzco haba unas 49 manzanas de forma rectangular. Los ejes de las calles eran rectos; las calles medan entre 3.2 m y 5.60 m de ancho; tambin haba pasajes que medan entre 1.60 m a 2.40 m de ancho. Los miembros de la nobleza del imperio, llamados ayllus reales, residan en edificios llamados canchas, que eran bloques de manzanas amuralladas alrededor de un espacio central. Casi todos los edificios de la ciudad fueron construidos con mampuestos labrados ensamblados; tenan un piso en la parte superior que serva para solucionar la distribucin espacial; los techos de estas edificaciones tenan forma cnica. El material ptreo utilizado era prfido de diorita, roca caliza de Yucay, andesita y guijarros. Los pisos superiores eran algunas veces de adobe; las techumbres estaban cubiertas con algn material vegetal. Los interiores estaban decorados con oro y plata. Los edificios ms importantes eran el de Coricancha en Hurin Cuzco y la fortaleza de Sacsahuaman en Hanan Cuzco, construida por Tupac Inca Yupanqui despus de 1471, la cual representa la cabeza del puma. Otros edificios son Quishuarcancha, el templo de Viracocha al lado de la plaza principal e lllapa, el templo del rayo en el palacio Pucamarca. En cuanto a Coricancha, la entrada principal se diriga supuestamente hacia el Norte, la cual comu-

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nicaba mediante un patio con Huacaypata. Un muro encerraba el templo del Sol del imperio, cuatro santuarios (para la Luna, Venus y las Plyades, el rayo y el arcoiris) y el edificio que ocupaban los sacerdotes que cuidaban los santuarios. El templo del Sol era una estructura rectangular con el extremo occidental curvo, es decir un muro de cerramiento que

tambin actuaba como muro de contencin en el que estaba una imagen del Sol en una plancha de oro que vea hacia el Sol naciente. La estructura estaba rodeada por momias o estatuas de los gobernantes muertos. Todava estaba en pie en el ao 1560. En los lados opuestos de los patios interiores de Cori- cancha haba pares de edificios con un recinto entre ellos. El santuario de la Luna contena una gran plancha de plata decorada con la imagen de la Luna. Tambin estaba rodeado por momias o dolos de las reinas muertas. En todos los santuarios haba nichos y estaban ricamente ornamentados con oro, plata y piedras preciosas. La cubierta de la techumbre era de una hierba llamada ichu, la cual se entreteja con oro. En el patio, haba una faja ancha de oro clavada alrededor de los muros exteriores del templo. Las proporciones de los edificios y sus elementos internos eran perfectamente regulares y tenan una distribucin simtrica segn las normas de la arquitectura inca. El muro que rodea por el lado norte se conserva casi en su altura original: 4.5 m por encima de la calle y 3 m por arriba del piso del templo, y tiene entre 81 y 91 cm de espesor. El ancho disminuye con la altura y tiene 12 hiladas de mampuestos rectangulares de andesita oscura. Los sirvientes ocupaban los edificios alrededor del templo. Parece que haba un jardn para las ceremonias el cual se surta de agua en forma subterrnea desde Huatanay. El Acllahuasi, el convento de las Vrgenes del Sol, quedaba al Norte del Coricancha, junto al palacio de Pucamarca. Los edificios que quedaban afuera estaban construidos de trozos de material ptreo y mortero; se cubran con estuco.
HORIZONTE TARDIO (1476 a 1534 d. C.)

Fue la poca del imperio inca, el cual se expandi desde el Norte de Ecuador a Chile y Argentina, comunicado por 40 000 km de caminos por montaas y costas. Su gobierno era de ios ms rgidos que se conoce en la historia. Cuzco fue la capital del imperio, en las montaas del Sur; era el centro deTahuan- tinsuyu. Las construcciones en material ptreo fueron caractersticas del arte inca. Los mampuestos se cortaban perfectamente y se ensamblaban sin mortero ni mezcla alguna para formar los muros. Algunos de estos mampuestos se labraban con diferentes formas y dibujos. Los incas cultivaban en terrazas y son notables sus obras de riego. Machu Picchu. Est en el Valle de Urabamba al Noroeste de Cuzco. Tiene importantes edificios ceremoniales. La ciudad estaba situada en innumerables terrazas de uso agrcola, en ambas mrgenes de un rio que pasa 1500 m abajo. Una de las principales caractersticas de las edificaciones de esta zona es que parecen formar parte de las rocas sobre las que fueron desplantadas; otra es una serie de tinas hechas de material ptreo colocadas una encima de la otra en una colina de

fuerte pendiente y que estn conectadas mediante canales. Machu Picchu es de gran inters ya que se trata de una ciudad que se conserv completamente, con habitaciones, cercamientos, templos y un altar al aire libre. En el momento en que se descubri (1911), yaca enterrada bajo la vegetacin. Fue restaurada casi por completo, con excepcin de los techos de paja y las piezas de madera que se pudrieron; pero los edificios se conservaron intactos. Aqu se encuentra el labrado megaltico, la arquitectura es austera, simple, las aberturas de las construcciones tienen forma trapezoidal, las cuales son caractersticas de la arquitectura inca. La mampostera que se us en esta regin va de los mampuestos rectangulares y poligonales, ajustados con precisin, hasta los de trozos de rocas comunes ahogados en lodo en cuyas juntas hay otros ms pequeos. Lo que no se encuentra en esta zona o es rara, es la mampostera de megalitos que tan comn es en la regin de Cuzco. Ms arriba, en el valle de Ollantaytambo hay algunas terrazas y edificios: hay una terraza con un muro de contencin nico con seis bloques rectangulares enormes. Entre cada par de estos bloques hay una hilada vertical angosta de bloques pequeos. Racchi. Se localiza hacia el sureste de Cuzco; fue una importante ciudad inca a la que se llegaba por el "Camino real inca" (actualmente carretera que va del pueblo de Tinta al de Hurin Racchi). El rea arqueolgica actual de Racchi abarca 24 ha, y se localiza entre el ro Vilcanota y los cerros volcnicos; est rodeada por una gran muralla de fuerte factura. A la entrada de la ciudad se encuentra un templo de 92 m de longitud por 29.25 m de ancho; en el centro hay un muro cuya base es de cantera inca, tiene puertas que abren el paso de un lado al otro del muro. Este muro sirvi como sostn al techo del templo. A ambos lados del muro se levantan once columnas de material ptreo, cada una de 1.30 m de altura; la parte superior de las columnas es de barro. Las columnas sostenan vigas que descansaban en alvolos del muro central. Ms all del primer templo se encontraba una fila de diez patios alrededor de los cuales se levantaban seis casas dobles, es decir, cada casa la formaban dos casas sin comunicacin entre ellas, y cada una orientada a un patio diferente. Cada una tena dos puertas y entre 12 y 14 hornacinas. En esta zona de la ciudad se alojaban una 720 personas. Entre las casas y los patios haba recintos circulares. Despus de las casas y los patios se encontraba una mesapata que quiere decir "por encima del nivel normal" sobre la que se posaba una fuente de cinco caos que verta el agua sobre pequeas albercas, las cuales desaguaban por canales que iban a dar a una laguna. La fuente fue construida con material ptreo y se alimentaba de un canal subterrneo. Esta fuente garantizaba el caudal de la laguna. Entre las obras que an es posible observar estn los caminos que construyeron los incas. El trazo de los caminos dependa de la forma del terreno: en

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algunas partes se excavaron tneles a travs de la roca viva de la montaa, en otras se construyeron puentes voladizos de roca o de madera; los puentes colgantes se construan con fibras vegetales trenzadas. Uno de los puentes colgantes ms impresionantes fue edificado sobre un can en Apurimac en el ao de 1 350; mide 60 m de longitud y fue utilizado hasta el siglo xix gracias a los gruesos cables trenzados por los que fue sostenido y al sistema de mantenimiento que se les dio constantemente, aun despus de la llegada de los espaoles En zonas de planicie abierta, los caminos tenan hasta de 8 m de ancho, pero en las regiones montaosas se hacan ms estrechos. Una de las principales vas del imperio inca va desde la costa de Tumbez, en el Norte, hasta Chile; otra va por la montaa de Ecuador a Argentina. Una red de caminos laterales de menor importancia uni a las dos grandes vas para unir la regin de la costa con la del altiplano. El sistema de caminos inca lleg a abarcar 15 000 km2 aproximadamente. Las zonas de pantanos llegaron a ser transitables con los sistemas de amplias calzadas pavimentadas y los caminos en zonas desrticas fueron protegidos contra las arenas del desierto mediante paredes de roca caliza. elementos arquitectonicos peruanos A travs de la zona central andina, los pueblos indgenas levantaron enormes edificios que se encuentran tanto en la zona costera como en las montaas a 4 000 m de altura. Muchas de estas obras arquitectnicas nunca se han registrado, ni investigado, ni estudiado. Por lo general se encuentran aglomeradas a lo largo de los valles fluviales o en las cimas montaosas. Por ejemplo, en la zona montaosa hay monumentos en Cajamarca y en los alrededores de Callejn de Huaylas. En este lugar hay una estructura notable de tres pisos, quiz un templo, en Wilkawain. Mide 10 x 15 m y tiene una altura de casi 10 m. La manipostera es burda y la techumbre es a dos aguas con losas de poco declive, en donde lodo y guijarros se amontonaron para formar un domo. Debajo de los aleros hay una zona en nicho. Cada piso de este edificio, el cual es probablemente posterior al ao 750 d. C,, est dividido en siete habitaciones. Hay otros edificios menores de material ptreo en la misma regin, como casas de uno a tres pisos y algunas galeras revestidas con material ptreo. En Marcahuamanchuco, cerca de Cajabamba, en la cima del Cerro del Castillo hay un muro doble de guijarros de casi 12 m de altura, con un espacio entre los muros antiguamente divididos en pisos. Cerca hay fortalezas circulares similares pero ms pequeas. En el Cerro del Castillo hay ruinas de casas: largas galeras de dos o ms pisos hechas de albailera que parecen secciones de los muros exterio-

res; algunas estn agrupadas alrededor de patios y de ruinas de otros edificios. Los edificios principales parecen ser entre los aos 250 y 750 d. C. En las cercanas se encuentran las ruinas de manipostera de Riracochapampa, las cuales parecen ser los restos de un pueblo dominado por el imperio inca. En la regin montaosa central, en Hunuco, hay una gran ciudad inca de manipostera. Hay otros indicios en Bonbn, cerca del lago Junn. En la cuenca del Mantaro, hay restos de poblados en lo alto de colinas; los cimientos de casas de manipostera estn rodeados por varios muros defensivos. Al Este de Lima, en la provincia de Canta, hay varias torres cilindricas de material ptreo para uso funerario, llamadas chuHpas. Supuestamente son anteriores a los incas. Dentro de estas hay una cmara con una columna central en la que se apoya el techo. Las cmaras se han encontrado vacas, pero hay momias enterradas en pequeas cmaras bajo el piso. En Canta Marca hay otros ejemplos de estas construcciones y de edificios incas. En varios lugares de la misma provincia hay torres caracterizadas por uno o ms largos nichos trapezoidales que se prolongan por toda la altura de la fachada y dentro de los cuales hay vanos tambin trapezoidales. Tambin hay cmaras subterrneas que algunas veces tuvieron momias. En la cmara principal se han encontrado con frecuencia nichos que guardan cermica y chimeneas para calefaccin, por lo que algunos investigadores han sugerido que podran haber sido principalmente viviendas. Los factores ambientales determinaron la techumbre de dos aguas y los muros de manipostera en la montaas y en la costa, las azoteas, los muros de adobes y enlucido de arcilla pintado, con excepciones en ambas zonas. Las caractersticas topogrficas de las zonas montaosas impedan los trazos regulares que se ven en sitios costeros, como Chanchan y Tambo Colorado. El trazo regular se podra haber originado en el Sur montaoso, como Huar y Tiahuanaco (vase). Los edificios de manipostera de las zonas montaosas son de mampuestos sin labrar ensamblados con mortero de lodo. Las plantas rectangulares con esquinas redondeadas, reflejan las limitaciones de este material. Era ms fcil construir esquinas redondeadas que esquinas puntiagudas con sillares sin labrar. En Marcahuamachuco, por ejemplo, las esquinas se conformaban con sillares sin labrar que sobresalan en la esquina, de tal manera que se lograba una lnea regular a pesar de las irregularidades de los sillares. La forma irregular de los sillares se subsanaba usando piedrecillas para conformar las juntas de tal manera que las piezas grandes ensamblaban limpiamente y no se exponan grandes cantidades de mortero, como en Chavn de Huntar. Este sistema de ensamblar sillares en posiciones especficas reapareci en la mampostera que trabajaron los incas, pero a la inversa: a los sillares se les daba la forma necesaria para cubrir un espacio. En los templos importantes y estructuras de la lite, las

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superficies construidas con sillares cuadrados o de forma irregular, estn ensambladas perfectamente y ocultan del todo el mortero de los muros interiores, aun cuando las formas son bastante complejas. Algunas de las torres para entierros (chullpas) en Sillustani, cerca del Lago Titicaca, tienen juntas huecas las cuales se cortaron para ocultar el mortero. La convexidad de las superficies en las fachadas podra reflejar la costumbre de dar forma al sillar para que encajara en un hueco determinado, y a la vez producen un efecto de sombra, como en Cuelape. En todas las ciudades y pueblos incas, la manipostera con mortero de lodo menos trabajada se us para los edificios no tan importantes. Los edificios llamados clicas, que los incas erigieron por todo su imperio, estn hechos de mampostera con sillares sin labrar. Los adobes se hacan mezclando lodo con yerba seca en trocitos y se les daba forma a mano o mediante moldes; se dejaban secar al sol. Los primeros adobes eran algunas veces circulares (Cerro Se- chn) y hasta cnicos, pero posteriormente ya slo fueron cuadrados o rectangulares. Aveces se pegaban con mortero de lodo. Para las tapias, el lodo se verta en moldes y luego se alisaba. Tanto en las construcciones de adobes como en las tapias, los vanos se abran despus. Las obras con mampostera y adobe eran monumentales y sencillas. Los muros eran lisos, con excepcin de Tiahuanaco, en donde probablemente se encuentre la mayor cantidad de mampuestos labrados. En las obras ms bellas, con el mortero se obtuvieron dibujos intrincados, como en Chan Chan y algunos lugares de Chim, que a menudo se coloreaban. Los muros y las plataformas de las fachadas, fueran de adobe o de mampostera, rara vez son verticales en la parte exterior; tienen un ligero talud. Aparte de las construcciones de material ptreo, tambin hubo de adobe cubierto con enlucido, como en Tambo Colorado (1476-1534), y en las preincaicas Cajamarquilla, Pachacmac y Paramonga. En todos, menos en Cajamarquilla, hay restos de pintura; es probable que las estructuras ms importantes de adobe estuvieran pintadas de brillantes colores. La unidad fundamental de la arquitectura de los Andes centrales es un edificio rectangular de una habitacin, con un solo vano o con varios, con ventanas o sin ellas y algunos nichos. Las viviendas actuales apenas han variado de esa forma rudimentaria. En Patallatga se ilustra el uso repetitivo de estas unidades. Estas unidades se ensamblaban en canchas amuralladas (que son espacios cerrados con un grupo de edificios), para formar complejos monumentales o modestos que servan para una gran cantidad de funciones. Estos complejos surgieron en las culturas precolombinas. En Ollantaytambo, las canchas unitarias se agrupan alrededor de patios rectangulares formando variados dibujos. Los grandes vestbulos pblicos de usos mltiples, como las galeras en Marcahuamachuco, son versiones amplificadas de la unidad bsica. Se podra considerar que la plaza o patio es otra unidad fundamental.

Las retculas que se trazaron para tos asentamientos no eran regulares (Tiahuanaco, Huari, Chim y arquitectura inca). Las plantas de muchas construcciones individuales s eran simtricas, no as los grupos de construcciones; por eso llama la atencin la simetra biaxiat de Huaca A en Pampas de las Llamas-Moxeke. Las ventanas, nichos, respiraderos y vanos de las puertas incas eran trapezoidales y surgieron slo espordicamente en las primeras construcciones. A pequea escala hay edificaciones con falsas bvedas; formalmente, slo se encuentran en las chullpas, torres para los entierros, en el sur del altiplano y en la cuenca del Titicaca. En los valles del Chilln y el Pasamayo, las cubiertas de las viviendas (kullpi) eran falsas bvedas y, algunas veces, tenan una columna central de apoyo. Las terrazas en las que se apoyaban los templos piramidales y en las que se cultivaba, estaban hechas de tierra y piedras. En algunos lugares, se formaban terrazas de pocos metros de ancho en las colinas y las depresiones naturales. Junto con las terrazas haba sistemas complejos de captacin de agua, embalses y canales de riego. Por otro lado, con la mampostera inca caracterstica se construyeron los muros de Cuzco. Los sillares irregulares estaban ensamblados estrechamente. Tambin haba muros hechos de hiladas perfectas de sillares regulares cuyos bordes estaban biselados (Acllahuasi en Callejn Loreto). Adems, los edificios destacan por estar inclinados hacia adentro, quiz para dar una impresin de mayor altura. Esta impresin est intensificada porque las hiladas superiores estn hechas de bloques de menor dimensin. La tradicin de ensamblar sillares no es, de hecho, el estilo ms comn de los muros incas, ya que slo se ven en Cuzco y en edificios importantes fuera de esta ciudad. Son mucho ms comunes los muros de piedrecillas unidas con lodo o los cantos rodados trabajados burdamente. Hay otros edificios hechos de sillares labrados y ensamblados, pero que no tienen el cuidado que se observa en los muros de Cuzco (palacio de Topa Inca en Chinchero y palacio de Huascar en Calca). Para los incas, los edificios importantes eran los que necesitaban ms trabajo y ms calidad. Los edificios ms bellos tienen sillares de diorita, andesita, basalto y granito; este material era llevado al lugar de construccin desde las canteras, donde se labraban los sillares. Estos se ensamblaban despus con mortero o sin l. La mayora de los edificios incas eran de material ptreo; en algunos tos muros superiores eran de adobes. Los muros de adobe se cubran con arcilla para uniformarlos y poder decorarlos con arcillas de colores. Por otro lado, es prooable que los templos piramidales hayan surgido en el tercer milenio antes de nuestra era, tanto en la costa como en las tierras altas. Algunos tienen tan grandes dimensiones que durante mucho tiempo no se identificaron como construcciones hechas por el hombre (La Florida, El

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Paraso, Aspero, Caballo Muerto, Kotosh, La Galgada, Sechn Alto). Muchos de los primeros templos formaban grupos en U. En muchos casos, los templos se construan sobre los restos de otros. Los complejos en U se orientan hacia el NE; con frecuencia la fachada da a un patio hundido, que podra haber estado lleno de agua. En algunos lugares, hay enormes figuras hechas de estuco que adornan las superficies pintadas de diversos colores (Caballo Muerto y Moxeke). El templo de La Gagada (1800 a. C.) es una subestructura de cuatro terrazas en donde se apoya un complejo amurallado que contiene cuatro cmaras de techo plano. Tanto las terrazas como las cmaras tienen planta rectangular y esquinas redondeadas. En frente de la pirmide y en el mismo eje hay una gran plaza hundida. Las cmaras tienen fogones y se usaban como baos de vapor. En Moche hay una estructura piramidal del siglo i d. C. La pirmide del Sol mide 380 m de largo, 100 m de ancho y 40 m de alto; est construida de adobes con acabado de lodo pintado de colores brillantes. Enfrente est la pirmide de la Luna al otro lado de una enorme plaza de 500 m de ancho. Posteriormente, los templos tuvieron dimensiones menores y formaban parte de complejos. Por ejemplo, el templo de Chanchan tiene slo unos metros de altura; el de Hunuco Pampa, situado en el centro de la plaza tiene 5 metros de alto; en Vilcashuamn, el templo tiene cinco terrazas y casi 10 m de alto. El templo de Machu Picchu tiene el tamao de un altar labrado en la roca. Estos templos datan de finales del siglo x v y principios del xvi. Entre las estructuras ceremoniales ms grandes del periodo inca, estn Sacsahuaman en Cuzco, Paramonga en la costa norte de Lima y Puma Marrka en Ollantaytambo. Todas estas obras estn construidas sobre terrazas; tienen plantas en zig-zag y la superestructura muestra caractersticas ceremoniales que demuestran que eran templos. Durante el breve periodo de la supremaca inca, todas las edificaciones relacionadas con la administracin imperial eran controladas por una burocracia central; se impuso por primera vez una estandarizacin de la forma arquitectnica y los procedimientos constructivos al grado que muchas veces es difcil distinguir las funciones de los diferentes edificios. Incluso el templo del Sol en Cuzco, el Coricancha, slo es una serie de unidades bsicas rectangulares alrededor de un patio abierto. El gran templo de Viracocha en Racchi es una versin monumental de esta forma. Tiene tres hileras de columnas centrales y muros de adobe sobre cimentacin de mamposte- ra. La estructura que se localiza en Huaytara podra ser un templo o un palacio. Los amplios vestbulos pblicos (callancas) definen a menudo un lado de las plazas centrales incas (Hunuco Pampa, Tunsukan- cha, Incallacta y Chinchero). Tienen vanos, ventanas y nichos trapezoidales, comunes en muchos edificios incas.

epoca colonial El problema fundamental para estudiar la arquitectura peruana de la poca colonial es determinar qu tanto de sta es de origen espaol y cunta es autctona. En la arquitectura la influencia decisiva es una combinacin de factores locales, aparte de los aspectos polticos y sociales, que son netamente peruanos. Las plantas de los templos y las casas son diferentes segn el clima local y los factores geolgicos condicionan la eleccin del material. Por ejemplo, en Cuzco se utilizaron los materiales con los que estaban construidos los edificios prehispnicos y en Lima, por los frecuentes sismos, surgi una bveda resistente a los temblores de tierra llamada quincha, que consista en una armazn de caas y madera y estaba revestida con arcilla; en Arequipa se usaron los sillares. Los elementos del barroco espaol fueron ampliamente aceptados en Per. El fervor religioso, tan fuerte en los primeros aos de la conquista, aument con la Reforma y estimul la construccin de catedrales. Las manifestaciones arquitectnicas que predominaron en Per fueron e! herreriano, el plateresco y el mudjar.
SIGLO XVI

Antes de poder construir, los espaoles tuvieron que destruir los edificios prehispnicos. Se dice que Francisco Pizarra particip en la construccin de los cimientos del primer templo primitivo para la capital, Lima. Debido a que el materia! usado en los primeros edificios era adobe, muy pocos han sobrevivido. No se poda conseguir fcilmente material ptreo cerca de Lima. Los edificios que parecan ser resistentes a los sismos frecuentes de la regin eran los que tenan portales de roca. Los sismos frecuentes (1656,1687, 1746) daaron la ciudad, pero sta sigui creciendo. Se aplicaron algunas medidas antissmicas, como el uso de materiales ligeros en ios edificios que se levantaban dentro del Cercado, la zona amurallada. Los habitantes de Lima fueron forzados desde 1586 a establecerse fuera del Cercado. En Lima se introdujo la planta basilical, lo que se puede observaren santo Domingo (1540-1542) que fue diseada por Jernimo Delgado; su fachada es rococ y neoclsica. Cuando se estableci en Lima el primer obispado (1543), se construy una catedral de una sola nave (1551) con un techo mudjar de madera. Al volverse Lima arquidicesis, primero se comision a Alonso Beltrn a disear un templo ms

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grande. Sin embargo, Francisco Becerra fue quien finalmente se encarg de disear la catedral y, a la vez, el proyecto de la catedral de Cuzco y el palacio del virrey. La catedral de Lima se inici en 1598 y se termin hasta 1774; el edificio fue el primero en Per que tuvo arcos apuntados en la nave y bvedas de crucera de material ptreo sin ornamentacin. Los dibujos de Becerra se relacionan con la catedral de Jan y el uso de tableros en el entablamento con Granada. A pesar de la reconstruccin que sufri la catedral, todava conserva su estilo herreriano del diseo original. Entre los edificios eclesisticos del siglo xvi que an quedan en pie estn la catedral; san Pedro o templo de La Compaa (1568, reconstruido en 16241638); las iglesias barrocas de La Merced (1541, despus modificada) y san Agustn (1574; despus restaurada); y santo Domingo. Adems, en la ciudad de Lima se realizaron construcciones bajo el estilo rabe andaluz, con fachadas de ladrillo tallado y estucado, con puertas grandes en las entradas y las que daban a los patios eran de medio punto. En general, la arquitectura limea reflej siempre los avances europeos, pero con un retraso de 10 a 20 aos. Dichos avances pasaban despus de varios aos a la provincia, lo que gener grandes anacronismos. Hasta antes del siglo xvn, las construcciones arquitectnicas eran de los estilos gtico o renacentista. Durante el virreinato, Lima reflej el status de centro poltico y administrativo. Adems, por ella entraban grandes cantidades de materiales para construccin: madera de Costa Rica, material ptreo de Panam, herrera, azulejos, vidrios y textiles de Espaa. Por otro lado, a finales de 1533 los espaoles saquearon Cuzco, ciudad capital del imperio inca, en la que levantaron sus primeras construcciones. Los periodos de destruccin fueron seguidos por incendios y sismos. A mediados del siglo, Cuzco fue reconstruido como una ciudad espaola. Se conservaron las lneas originales de las calles y se reutilizaron las cimentaciones de manipostera. Los conquistadores que se convirtieron en colonizadores construyeron plazas rectangulares y solares que sirvieron para cuadricular la ciudad a la manera espaola y que servira de base para las futuras construcciones, sobre los terrenos de rea comn del antiguo imperio. Los espaoles tambin levantaron inmuebles sobre las construcciones incas; las primeras fueron de un solo piso sobre la construccin anterior, con puertas con forma de trapecio, arriba de las cuales se esculpi el escudo de la corona espaola. La residencia Francisco Pizarro se erigi sobre la de Pachutec, y la de Diego de Maldonado sobre la del Inca Yupanqui. El permetro de la ciudad de Cuzco fue determinado por arcos, dentro de esta zona habitaban los espaoles, fuera de ella, los criollos y ms all los indios que se convirtieron en trabajadores al servicio de los colonizadores y cuya mano de obra fue imprescindible para la ereccin de los nuevos inmue-

bles. La ciudad se expandi hacia el Sudoeste del ro Huatanay, la trama urbana en esta zona qued definida por una cuadrcula semrregular conformada por manzanas agrupadas en cuatro solares, lo cual transform la organizacin espacial de la ciudad inca que tena como base un eje con direccin del Sudeste al Noreste. La transformacin ms importante que sufri la ciudad de Cuzco fue la de la plaza inca de Huacaypata-Cusipata, en la que se encontraba el torren Santur Huasi; este espacio fue dividido por los espaoles en la Plaza de las Armas, con sus arcadas coloniales y cuatro templos situados a su alrededor, y la Plaza de Nuestra Seora de la Merced o Plaza de! Regocijo (1536); sta concentr las actividades cvicas, los locales de los escribanos y el cabildo, as como las actividades del mercado. Las construcciones ms importantes adems de las dos plazas construidas en el ncleo urbano de la ciudad fueron la catedral, la iglesia de Jos, Mara y Jess (es de nnQ a nave, la cual se comunica por un lado con la catedral; su fachada es barroca); la iglesia de! Triunfo, la iglesia de la Compaa con dos torres (construida en el lugar donde estaba el Amarucan- cha, Palacio de las serpientes) y el convento de santa Catalina. La catedral de Cuzco (se inici en 1560; se trmino en el siglo xvn). Se levant donde estuvo el palacio del emperador inca Viracocha; fue diseada por el arquitecto vasco Juan Antonio Veramendi y realizado por Juan Correa y Francisco Becerra, el arquitecto de la catedral de Lima. La fachada barroca es amplia, baja, ancha, formada de cinco partes de material andesita; tiene dos torres. En el interior, un repujado de plata en el altar mayor, cubre un altar ms antiguo de cedro; tambin hay un coro barroco muy notable. Se dice que con este edificio lleg el barroco a Per. La iglesia de El Triunfo (o del Sagrario), se construy segn una planta central de tipo bizantino en el lado sur de la catedral, con !a cual se comunica. El altar mayor es de estilo churrigueresco hecho de granito y oro. Las imgenes de los altares estn hechas de madera y plata. Los nicos edificios monsticos del siglo xvi que sobreviven en Cuzco, son los claustros de san Francisco (1550) y el de santo Domingo. Ambos edificios tienen arcadas renacentistas de ladrillo con molduras en las enjuntas. Otros ejemplos de Cuzco son las parroquias de san Jernimo (1572) y de Urcos; ambas tienen nrtex con arcadas.

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Otros templos del siglo xvi son la iglesia de san Cristbal (iniciado en 1540); La Merced (c. 1540); y la iglesia de santa Clara (1568) en donde hay una techumbre de maderas labradas y entrelazadas al estilo mudjar, en Ayacucho. En la regin del Titicaca hay templos dominicos, como el de san Pedro Mrtir (c. 1560) que despus fue elevado al rango de catedral; este templo tiene arcos gticos; y el de san Juan Bautista (c. 1590). En Arequipa no hay ruinas de los templos del siglo xvi como el de VillaHermosa de la Asuncin de 1540, slo se sabe de su existencia por documentos. Vivienda. Entre los pocos ejemplos de vivienda de finales del siglo xvi que sobreviven en Cuzco, estn la casa de dos pisos llamada Casa del Almirante y la Casa de los Cuatro Bustos (convertida hoy en hotel), las cuales tienen portales renancentistas. A pesar del clima templado de Cuzco, en ambas casas hay patios con espaciosas arcadas que se apoyan en columnas dricas de material ptreo con un diseo arcaizante, lo que se volvi comn en toda la ciudad. Por otro lado, la Casa de! Almirante, de expresin plateresca, consta de dos pisos, patio central, con elementos formales andaluces. Los muros son blancos debido al encalado aplicado sobre el adobe. La fachada es de material ptreo, labrada con motivos florales y pilastras laterales. Las cornisas acentan la horizontalidad de la fachada. El saln principal tiene plafn artesonado y labrado. Otras construcciones de la poca son la Casa de las serpientes, la Casa Palma y el Palacio de los marqueses.
SIGLO XVII Y PRINCIPIOS DEL XIX

A finales del siglo xvi y principios del xvn se construyeron edificios con elementos renacentistas. En Ayacucho, el Colegio jesuta, fundado en 1605, La Compaa, iniciado en 1615 y san Loreto, de casi finales del siglo, tienen elementos renacentistas, como portales con frontones rodeados por sillares con proyecciones losangeadas, similares a los que se usaron en Cajamarca casi un siglo despus. En la ciudad de Saa, las iglesias en ruinas de los monasterios de san Francisco (1617-1619) y san Agustn (c. 1620), en donde las bvedas de este ltimo son iguales al templo de Nuestra Seora en Guadalupe, son monumentos renacentistas diseados por el arquitecto mulato Blas de Orellano. Debido ai terremoto de 1619, casi todas las edificaciones de ladrillo y estuco en Trujlllo, tuvieron que ser reconstruidas. La catedral (1647-1666) de esta ciudad, despus de la reconstruccin de 1781, es substancialmente la misma que dise en 1643 fray Diego Maroto, en la que reflej el clasicismo herre- riano de Cuzco. Los terremotos de 1650 en Cuzco y 1656 en Lima, marcaron el inicio del estilo barroco en el centro del Per. En Lima se erigieron edificaciones de estilo barroco espaol, en las que se utilizaron el barro y

el estuco como los elementos principales para las fachadas. La ciudad de Cuzco tuvo que ser reconstruida del todo. Se modificaron los emplazamientos de algunas iglesias como la de la Compaa y la de la Merced. En este tiempo se instalaron los primeros establecimientos hospitalarios que fueron el del Espritu Santo, el de san Juan de Dios, el de san Andrs y el de Almudena; asimismo se fundaron los primeros colegios y la primera universidad que llev el nombre de Seminario de san Antonio Abad. El templo de La Merced (1536) se reconstruy a finales del siglo xvn despus de que casi haba sido destruido. Es de estilo plateresco y una sola torre. Consta de solo una nave central y dos naves laterales; en el interior hay uno de los pocos sitiales platerescos existentes y numerosas pinturas. En el monasterio adyacente (1536) se conservan pinturas de Ignacio Chacn y Juan Osorio. La iglesia de san Francisco en Cuzco (1645-1652), tiene un portal lateral de un estilo barroco tentativo; pero en santa Catalina y santa Teresa (c. 1670), en la misma ciudad, muestran pocos cambios. En santo Domingo (1681), construido en el lugar del templo del Sol, en Cuzco, las columnas salomnicas de la ltima torre (1729-1731) son incongruentes con el estilo renacentista de la fachada. Una tendencia similar se observa en las edificaciones civiles, como los andadores con arcadas en la Plaza de Armas, que fue reconstruida de manera parcial despus de 1650, o bien, en los patios de las casas posteriores a 1650, como la Casa Peralta y la Casa Garcilaso de la Vega. El barroco se confirm en la reconstruccin (1651 1668) de La Compaa, atribuida al jesuta Juan Bautista Egidiano, obra culminante del barroco cuzqueo. La cornisa de la nave con mnsulas y balaustradas se repite en la fachada de torres gemelas abajo del nivel del campanario, y se eleva en forma continua sobre el frontn trilobado que remata una fachada con retablo barroco de tres niveles. El templo tiene otra novedad: su planta es una cruz latina y las bvedas que lo cubren son de ladrillo. Este edificio, considerado el ms bello de Per, es de una sola nave y la fachada-retablo es obra de Diego Martnez de Oviedo. El hastial est entre las dos torres, donde hay ventanas de ojo de buey, y un domo cubierto con azulejos policromados. Junto al templo est el monasterio (ms tarde sera la universidad), con una elegante fachada plateresca. Otra cornisa con mnsulas est en el claustro de La Merced (terminada en 1669), tambin en Cuzco. En el ltimo cuarto del siglo xvn, en el obispado de Cuzco se construyeron varios templos, como la parroquia de san Sebastin (1664-1678) de Manuel de Sahuaraura, arquitecto nativo de Per, y san Pedro (1688) y El Beln (1696-1698), en Cuzco. El ltimo templo se atribuye a Juan Toms Tuyru Tupac Inca. A pesar de la resistencia a la mestizacin, el barroco cuzqueo desarroll caracteres valiosos, como la solidez de los edificios, el color obscuro de la roca andesita, los cupulines semiesfricos de las to-

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rres y el detalle mudjar del recuadro que sobresale con frecuencia de los arcos en los claustros. La traza de la ciudad de Lima se realiz en el siglo xvn; tena la forma de un tringulo cuyo lado ms largo descansaba sobre el ro. Las calles fueron trazadas en lneas rectas, que corran paralelas de NE a NO, atravesadas por ngulos rectos, con plazas a intervalos. En el ao 1650 se construy en Lima la fuente de ia Plaza Principal, el material utilizado fue el bronce y ocup el centro de la plaza. Entre los edificios que se tuvieron que reconstruir en Lima despus del terremoto de 1656, estuvieron el templo y el claustro de san Francisco (diseo de Constantino de Vasconcelos, que termin Manuel de Escobar y fray Carlos de la Concepcin) y el claustro de san Agustn. El primero es uno de ios ejemplos ms acabados del barroco limeo y, en el segundo, en el nivel superior del claustro se alternan lunetos ovalados con arcos de menor claro. Tambin se reconstruy el transepto de santo Domingo; se atribuye a Diego Moroto. En algunos de os edificios reconstruidos se reemplaz la techumbre estilo mudjar por una quincha gtica con nervaduras. En 1685 se construy la fortificacin de material ptreo que protega a Lima y al puerto contra los ataques de los piratas; se termin hasta 1774 y actualmente es el Museo Histrico Militar. En Ayacucho tambin hay varios ejemplos de edificios religiosos, como ia catedral (terminada en 1672) formada de cinco partes, fachada con dos torres gemelas; el monasterio de santo Domingo que tiene un nrtex con arcadas y una galera encima; el templo de las carmelitas de santa Teresa (1683-1703) cuya alta bveda de can tiene gran distincin; y otras construcciones. Hay unas iglesias de adobe y quincha entre Lima y Arequipa. Una es el templo de La Compaa (reconstruida despus del sismo de 1687 y terminada en 1723), en Pisco. Otra es san Jos (1740- 1744, en ruinas) y san Javier, ambas en Nazca. Todas ellas tienen fachadas-retablo enmarcadas por torres gemelas con campanarios limeos bajos de dos niveles. En la decoracin de san Javier se observa la influencia de Arequipa, donde a mediados del siglo xvn surgi el estilo barroco mestizo. Consista en el tallado de motivos europeos e indgenas, conformas barrocas, en superficies planas de material ptreo. Las torres del templo de La Compaa tienen bandas con motivos florales de carcter mestizo. Arequipa es "el primer centro de fusin entre el basamento artstico indgena y la pasin barroca del ibero". Las edificaciones que se erigieron en esta ciudad tienen caractersticas singulares, empezando por el material (roca basltica de color blanco, muy porosa); para resistir los sismos se ensancharon los muros y se afirmaron con poderosos contrafuertes escalonados. Las ventanas de las casas tienen un recuadro esculpido y un amplio frontn curvilneo corona las puertas. En la ornamentacin hay pjaros, cabezas de indios, trenzas, mazorcas de maz, etctera. Todos estos elementos se hallan en la fachada de la actual iglesia de La Compaa (iniciada

en 1650 y terminada en 1898), la cual representa el estilo barroco mestizo, y en la de san Agustn. El estilo de Arequipa influy en las tierras altas del Titicaca, en donde se manifest por la prolongacin hacia afuera de la bveda de can corrido del templo para cobijar la fachada. Entre los ejemplos estn los templos de Zepita, Juli, Puno y Santiago en Pomata en donde culmin el estilo combinado del Collao. En esto ltimo templo, casi todo el material ptreo color de rosa est tallado, tanto en el interior como en el exterior. En la ornamentacin de la fachada de la iglesia de san Francisco de la Paz hay mazorcas de maz, pinas, flores, rostros y una ave de rapia, la alkumari. El estilo arequipeo tambin se expres en varias iglesia de los poblados que rodean la ciudad, como san Miguel (1719-1730) de Prez del Cuadro, cuyo domo es de 1782 y lo hizo Carlos Aranchi. Los portales de las casas, que son la caracterstica ms conocida de este estilo, se expresaron mejor en la Casa Ugarteche, cuyo patio data de 1738, y en la Casa del Moral de mediados del siglo xvm. El alto tmpano decorado persisti hasta finales de este mismo siglo, aunque el estilo de los relieves tenda ms hacia el rococ, por ejemplo, en la Casa de la Moneda (1794) de Arequipa. Por lo que toca a Lima, la expansin de esta ciudad provoc la destruccin de varios edificios, tanto administrativos como viviendas, con caractersticas arquitectnicas coloniales. Los sismos an siguen afectando la forma de la ciudad. Con el sismo de 1746 se perdieron tanto edificios religiosos como civiles; despus de este sismo, la traza de la ciudad de Lima fue poco modificada sobre la traza ya existente del siglo xvn. Para 1786, Lima tena 350 calles y 8 222 casas. Despus del sismo, surgieron edificios con estilo rococ, como la capilla de santo Toms (1750, ahora escuela) que tiene el nico claustro circular de toda Latinoamrica; la iglesia de Los Hurfanos (terminada en 1766 quiz por Cristbal Vargas) tiene una nave ovalada con detalles rococ. La fachada de santa Teresa en Lima, que fue reconstruida despus de 1746 y que fue destruida en 1946, era un ejemplo excepcional del rococ peruano. Otro ejemplo es la iglesia de san Carlos (17581766), cuya nave se reconstruy en 1940 y que ahora es el Panten de los Proceres; es de la misma poca que Los Hurfanos y quiz del mismo arquitecto. Un ejemplo ms es Las Nazarenas (1766-1771; reconstruida en 1835). Sin embargo, en las construcciones menores, como Jess Mara (1722); Nuestra Seora de Patrocinio (1734); Trinitarias (inaugurada en 1722); santa Rosa de las Monjas (1702-1708) se conserva en distintos grados el estilo barroco. Hay pocos ejemplos excepcionales del siglo xvm que no siguieron el barroco central andino, como la capilla de El Triunfo, en Cuzco, con su ornamentacin plana en el interior al Sureste de la catedral (reconstruida de 1729 a 1732); y la capilla de la Sagrada Familia (1723 a 1735), que tiene columnas salomnicas en el exterior NE de la catedral. En Lima, las fachadas de La Merced (1697-1704) y san

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Agustn (1720) tienen decoracin estilo churrigueresco con columnas en espiral. El Palacio del Marqus de Torre Tagle fue terminado en 1735 (ahora forma parte del Ministerio de Asuntos Exteriores); tiene elementos moriscos y mudjares. A finales del periodo colonial se establecieron en Lima varias escuelas y centros de educacin superior, como la Escuela de Artes, el Seminario de san Toribio, santo Toms, con su claustro circular. El virrey Manuel Amat inspir jardines y reas peatonales con influencias francesas, como a Alameda de los Descalzos y el Paseo de las Aguas( empezado en 1770). En Per no fue muy grande la influencia del neoclasicismo. Matas Maestro (1766-1836) fue el principal exponente de este estilo durante las dos primeras dcadas del siglo xix; este arquitecto vasco es ms conocido por las alteraciones que hizo a varios templos. periodo independente La independencia de Per fue proclamada en 1821, poco tiempo despus de la entrada de San Martn de los Andes a Per. En 1822, Simn Bolvar entr a Lima para combatir a las fuerzas espaolas que faltaban por salir del pas ya independiente. La mayor parte del siglo xix en Per y hasta principios del xx transcurri en una serie de conflictos polticos que desataron guerras internas, cambios de poltica gubernamental y dictaduras militares. La proclamacin de la Independencia trajo consigo muchos cambios relacionados con la arquitectura. Para demostrar el rechazo a la tradicin espaola, se destruyeron edificios coloniales y se levantaron otros de influencia italiana o francesa. Se consider que las construcciones locaies eran espaolas o contrarias a la Repblica; no se tena en mente que haba sido una manifestacin peruana'de la tradicin espaola. El rechazo al pasado colonial se manifest en los adornos que decoraban las fachadas: elementos neoclsicos, columnas jnicas con capiteles dricos, cornisas con elementos jnicos y corintios. Los cambios se hicieron en el exterior, pero la planificacin en el interior era igual. Se sigui usando el patio interior, os balcones y el gran portal. La traza de la ciudad de Lima a mediados del siglo xix contaba con 200 manzanas aproximadamente y tena una poblacin de 64 000 personas. La ciudad no poda sustentar grandes proyectos arquitectnicos. Sin embargo, se construy la penitenciara con un diseo radial panptico utilizando ladrillo, material ptreo y quincha; el diseo es de Maximiliano Mimey y construida por Felipe Paz-Soldn y Ureta (1821- 1886). Tambin en 1821 se fund la Biblioteca Pblica Nacional en el edificio que antes fue el Colegio de Caciques. Las empresas extranjeras tambin construyeron edificios comerciales y administrativos. Se empezaron a utilizar nuevos procedimientos constructivos y a utilizar otros materiales, como hierro y vidrio, por ejemplo, en el actual Museo de Arte (1875) que

construyeron Antonio Leonard y Manuel A. Fuentes y cuyo diseo se atribuye a Gustave Eiffel. El valor de este edificio es la optimizacin de la iluminacin y del espacio interior usando columnas de hierro. Con la construccin del ferrocarril, a la vez que afect indirectamente las edificaciones de Lima y sus alrededores, se propagaron las tcnicas europeas arquitectnicas e ingenieriles ms modernas, por ejemplo, el Hospital Dos de Mayo (1868-1875; actual museo) de Mateo Graziani tiene cuatro pabellones neoclsicos alrededor de un jardn central octagonal de inspiracin italiana. Las modificaciones posteriores han reducido el impacto del diseo. Entre 1868 y 1872, se inici un programa de obras pblicas, pero bajo a supervisin de arquitectos extranjeros, por lo que persistieron los estilos de los pases de estos arquitectos. Despus de la Guerra del Pacfico (1879-1883), las construcciones seguan el estilo clsico acadmico, que se combin al empezar el siglo xx con una gran diversidad de estilos, entre ellos el Art Nouveau. Despus de la Primera Guerra Mundial, hubo crecimiento econmico y avances sociales, lo que se reflej en la arquitectura y en la planificacin de las ciudades; stas se extendieron y se construyeron escuelas, hospitales y edificios gubernamentales. Tambin hubo un resurgimiento de la arquitectura colonial basado en las obras del arquitecto Rafael Marquina y Bueno (1884-1964); Hotel Bolvar y complejo en la Plaza san Martn y, posteriormente, en las de los arquitectos extranjeros Ricardo Malachowski el Viejo y Claudio Salurt. Se puede decir que con este resurgimiento los arquitectos buscaban un estilo nacional; aunque para algunos result un estilo anacrnico. Otros arquitectos rechazaron la herencia colonial espaola y optaron por el funcionalismo. Los diseos funcionalistas se podan lograr con los nuevos materiales, entre ellos el concreto armado. perodo moderno A principios de la dcada de los cuarenta Luis Mir-Quesada Garland (1915) hizo obras bajo los lineamientos del movimiento moderno. Form la Agrupacin Espacio, en el ao 1947, junto con Santiago Agurto (1921), Mario Bianco, Crdova, Ricardo Ma- lachowsky y Carlos Williams, que seguan los postulados de Le Corbusier, Walter Gropius, Adolf Loos, Mies van der Rohe y Frank Lloyd Wright. Entre los arquitectos seguidores estaban Wakeham, Oyague y Velaga con el Club de tenis y de regatas en Lima (1945), en el que manejaron concreto y controlaron la incidencia solar. Adems, la Agrupacin Espacio se dividi en cuatro ramas: la primera se bas en la escuela brasilea y tuvo como caractersticas edificar obras sobre pilotes, emplear parasoles, y utilizar paos abiertos o cerrados. La segunda adopt la arquitectura de los grandes maestros internacionales, con variaciones segn las condiciones del medio. La tercera se deriv

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de la escuela racionalista que propuso una plstica a partir del barro y de las ruinas precolombinas. Existi tambin una cuarta propuesta enfocada hacia la vivienda de inters social con conjuntos multifamiliares hechos con materiales locales. Hubo algunas reacciones de los arquitectos tradicionalistas que representaban a la dictadura poltica, entre los que se encontraban Hctor Velarde y Rafael Marquina. Estos movimientos produjeron alternativas en cuanto a estilo, una de ellas fue representada por extranjeros y pugnaba por un estilo internacional europeo y americano, con deseos de incorporarse al gran concierto arquitectnico internacional, aunque con sus consecuencias de incorporacin al contexto peruano de esa poca. Augusto Benavides, Emilio Harth-Terr {1899-1983) y Jos Alvarez Caldern (diseo del edificio de la Compaa Peruana de Telfonos en Lima), apoyaron la creacin de escuelas de arquitectura. Mario Bian- co dise (1952-1954) la Escuela Nacional de Ingeniera (edificio de tres pisos de concreto armado) que inclua una facultad de arquitectura, de la cual fue director. Adems, surgieron espacios donde los arquitectos podan debatir, como la Sociedad de Arquitectos (fundada en 1937), el Consejo Nacional para la Restauracin y Conservacin de Monumentos Histricos y el peridico El Arquitecto Peruano. A finales de los aos cuarenta y durante los cincuenta se edificaron varias obras pblicas, producto de la expansin urbana. Se crearon la Oficina de Planeamiento y Urbanismo y la Oficina de Corporacin y Vivienda, sta por la iniciativa poltica de un grupo dirigido por Fernando Belande Terry, quien fue diputado y Decano de la Facultad de Arquitectura. Belande Terry cre la poltica contempornea que regira los aos posteriores en cuanto a la arquitectura de la ciudad. El plan Voisin de Le Corbusier influy en la Unidad Vecinal No. 3 en Arequipa, proyectada por Dammert, Valega y F. Belande. Santiago Agurto Calvo dise la Unidad Vecinal Matute (1952) en Lima, constituida por bloques de edificios de tres y cuatro pisos que se alternan con espacios abiertos y casas de uno y dos pisos. Con el edificio de muro cortina El Sol (1953) de Luis Mir-Quesada Garland, se manifest la tendencia hacia la construccin de edificios comerciales y habitacionales cada vez ms altos. Entre las innovaciones tcnicas estaban el uso combinado de hierro y concreto con revestimientos metlicos y aluminio y vidrio. En 1955 se fund la Facultad de Arquitectura y Urbanismo en la Universidad Nacional de Ingeniera en Lima, a partir de la Escuela Nacional de Ingenieros. La dictadura se vino a bajo, por lo que el pas sufri un gran desequilibrio econmico (1958-1968). Con la democracia, qued electo Belande Terry como presidente de la repblica. Hubo una gran migracin de campesinos a la ciudad; sin embargo, los planes de urbanizacin fueron rebasados por este fenmeno, ejemplo de ello son las barriadas que se formaron.

La influencia internacional se manifest en obras del gobierno. Las empresas privadas y trasna- cionales se reflejaron en edificios con fachada de muro cortina. Sin embargo, a pesarde esta influencia extranjera, se siguieron construyendo obras con estilos locales, inspiradas en la arquitectura anterior a la conquista, con muros pintados en blanco. En la dcada de los sesenta y setenta se fundaron otras escuelas de arquitectura en Cuzco, Huancayo, Arequipa y Lima. Otra etapa de la arquitectura contempornea de Per principia en 1968. En la ciudad de Lima se empez a romper con la corriente funcionalista. Las construcciones en este tiempo reflejaban la situacin poltica que exista en el pas: hubo reformas sociales y econmicas, situacin en la que la clase media tom parte en las decisiones polticas. La influencia de Le Corbusier sigui presente en obras de concreto aparente. Tambin hubo un avance tecnolgico en los sistemas constructivos a partir de modelos internacionales, y una revaloracin ms seria de la arquitectura verncula, por lo que el lenguaje moderno empez a adaptarse al clima de Per. En la dcada de los setenta se advirti un crecimiento acelerado en la modernizacin de la ciudad, desafortunadamente se llegaron a destruir monumentos de patrimonio arquitectnico histricos. La arquitectura habitacional manifest la influencia de Frank Lloyd Wright y se utilizaron materiales locales, como el material ptreo y el ladrillo combinados con vidrio, pero con muy pocos colores. Durante esta dcada, sin embargo, algunos edificios de la tendencia brutalista usaron adobe y quincha para distribuir el aire y la luz entre los complejos de concreto. Por ejemplo, el Centro Cvico y Comercial (1971), e Lima, producto de diez arquitectos, es una construccin volumtrica fuerte que da la apariencia de que no est terminada por los muros grises de concreto. El gobierno militar emple concreto en pesadas estructuras como imagen. Esta tendencia persisti a lo largo de la dcada y se manifiesta mejor en el Paseo de la Repblica, en Lima, en donde en ambos lados de la vialidad hay edificios de los arquitectos de la Agrupacin Espacio y de los de la corriente nueva brutalista. Entre los arquitectos ms importantes de Per durante la segunda mitad del siglo xx est Juvenal Baracco (1940), quien se convirti en un representante del estilo limeo en los aos setenta. Esta figura tom en cuenta, para la creacin de sus obras, la esencia arquitectnica de la ciudad de Lima, una ciudad que alberga varios estilos, los cuales pertenecen a tiempos histricos distintos. En 1972 Baracco realiz el proyecto "Urbanizacin Piura", que abarc 162 casas en la ciudad de Piura, junto a Guillermo Benvenuto. Con diseos de l mismo se construy dentro de este conjunto una manzana, dejando las dems para ser levantadas bajo estilos convencionales. Durante los aos setenta, Baracco dirigi el Ministerio de Vivienda, oficina estatal que organizaba proyectos de grandes urbanizaciones en

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provincias cuyos gobiernos construan cada vez que era posible debido a la recuperacin de rentas.

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Entre 1972 y 1973 Baracco llev a cabo junto con Benvenuto el proyecto Urbanizacin La Rinconada en Juliaca en la provincia de san Romn Pao, en el altiplano peruano. En este lugar exista ya una zona urbanizada, construida diez aos atrs y Baracco fue el encargado de hacer una*segunda etapa de planificacin integral de urbanizacin, la cual se bas en un "sistema" de pequeas manzanas de cuatro casas cada una con techo de calamina y totora y muros de tierra. La disposicin de las manzanas dara espacio a la construccin de plazas y calles, con drenaje superficial. En 1978 Guillermo Mlaga emple un lenguaje inspirado en la muros cortina de Mies en el Banco de Crdito en Lima. Una obra importante fue el Centro Cvico de Lima. En 1979 el edificio del Banco Agrario (Cuzco) obtuvo el premio bienal (la mxima condecoracin) por parte de la Escuela Peruana de Arquitectura, proyectado por la firma Cooper, Grana, Nicolini, sociedad formada en 1967 por Frederick Coo- perllosa, Antonio Grana-Acua y Eugenio Nicolini- Iglesias, quienes egresaron en 1961 de la facultad de arquitectura de la UNI. En la dcada de los ochenta, Mlag