Ingrediente:3 cartofi de marime medie3 linguri faina3 oua branza sarata dupa placpiper Mod de preparare

Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert. Testam cu scobitoarea, iar daca sunt fierti bine, punem cartofii

intr-un vas la racit. Dam cartofii pe razatoarea mare si adaugam restul de ingrediente. Framantam bine pana obtinem o compozitie omogena. Formam chiftelutele si le punem in tigaie la prajit in ulei incins. Din aceasta compozitie, se obtin in jur de 25 de chiftelute. Se pot servi calde sau reci.