Anexa nr.

PLAN DE NVMNT ncepnd cu anul universitar 2013-2014

Programul de studii universitare de licen Tehnici de analiza chimica cu aplicatii in industria alimentare, cosmetica si farmaceutica Domeniul fundamental CHIMIE Domeniul de licen Facultatea Durata studiilor CHIMIE CHIMIE-BIOLOGIE-GEOGRAFIE 2 ANI

Forma de nvmnt IF (Cu frecven (IF)/cu frecven redus (IFR)/ la distan (ID))

1. OBIECTIVE DE FORMARE I COMPETENE

Obiectivul general al programului de studii de cercetarea tiinific. Obiectivele i profilul de competente dezvoltat n concordan cu nevoile identificate pe piaa muncii i cu cadrul naional al calificrilor sunt prezentate sintetic mai jos i detaliat n fiele disciplinelor din planul de nvmnt. este de a crea for de munc avnd calificare corespunztoare n domeniul tehnicilor de analiz a produselor specificate i implic att aspecte didactice ct i aspecte legate

Obiective specifice

Obiectivele didactice sunt:

acumularea unor cunotine relevante privind prezena unor compui biologic activi n diverse materii prime de uz alimentar, cosmetic i farmaceutic; acumularea i aprofundarea cunotinelor legate de aplicabilitatea diferitelor tehnici chimice la modul general i n particular pentru analiza produselor alimentare, cosmetice i farmaceutice; formarea de deprinderi cu privire la utilizarea tehnicilor de analiz a compoziiei i calitatii produselor alimentare, cosmetice si farmaceutice; formarea competenelor de evaluare a coninutului alimentelor, produselor cosmetice i a celor farmaceutice n componente care le confer funcionalitate. Obiectivele tiinifice ale prezentei specializri sunt: formarea unei resurse umane cu calificare corespunztoare n domeniu; conceperea de procedee noi de analiza a produselor alimentare, cosmetice i farmaceutice;

dezvoltarea unor programe de cercetare n domeniu care s conduc la identificarea i caracterizarea de noi compui chimici utilizabili n industria alimentar, cosmetic i farmaceutic cu eficien crescut i toxicitate redus; dezvoltarea unei reele internaionale de cercetare n domeniu prin colaborare cu alte universiti i institute de cercetare att din ar ct i din strintate. Competene profesionale C1 Utilizarea conceptelor avansate de chimie n aprofundarea cunostintelor din domeniu. C1.1 Descrierea conceptelor, teoriilor si metodelor chimice avansate. C1.2 Explicarea si interpretarea unor concepte, teorii, modele si notiuni avansate de chimie C1.3 Aplicarea integrate a aparatului conceptual si metodologic pentru rezolvarea problemelor complexe in conditii de informare incompleta. C1.4 Analiza critica a metodelor avansate de analiza chimica. C1.5 Elaborarea unor proiecte de cercetare inovativa utilizand metode chimice avansate. avansate. C2 Operarea cu tehnici avansate de analize din chimie

C2.1 Identificarea tehnicilor aplicabile in analizele chimice C2.2 Interpretarea rezultatelor obtinute in analizei chimice C2.3 Utilizarea corelata a tehnicilor avansate de analiza C2.4 Identificarea alternativelor optime de analize in vederea obtinerii informatiilor relevante in domeniu C2.5 Realizarea unor rapoarte profesionale/de cercetare specifice domeniului C3 Utilizarea metodelor, instrumentelor, aparaturii si tehnologiilor pentru activitati de msurare si monitorizare in domeniul industriei alimentare, cosmetice si farmaceutice C3.1 Elaborarea algoritmului de prelevare a seturilor de date care sunt necesare unui proiect prin msurtori instrumentale alese corespunztor. C3.2.Evaluarea critic a opiunilor privind etapele procesului de investigare C3.3.Explicarea principiului de funcionare/ algoritmului utilizat la un aparat de msur/ metod analitic folosit n activitile de control analitic C3.4.Identificarea procedeelor, conceptelor i fenomenelor care stau la baza metodelor specifice i celor instrumentale de analiz si msur specifice domeniului C3.5.Utilizarea adecvat a aparaturii de msur care s permit realizarea investigaiilor necesare n cazul unei aplicaii concrete. C4 Analiza si comunicarea informatiilor cu caracter stiintific in domeniu C4.1.Analiza critic a unui articol / raport de specialitate cu grad de dificultate ridicat. C4.2.Explicarea i interpretarea rezultatelor experimentale obinute n urma unui studiu de caz specific domeniului. C4.3.Finalizarea unei investigaii specifice prin elaborarea de rapoarte sau concluzii conform reglementarilor in vigoare din domeniu. C4.4.Identificarea i precizarea informaiilor tiinifice i a cadrului reglementrilor legislative din domeniu. C4.5. Redactarea i prezentarea raportului tiinific (buletin de analize)/profesional cu respectarea legislaiei n domeniu si trimiteri la normativele n vigoare. Competene transversale CT1 Realizarea sarcinilor profesionale complexe in mod eficient si responsabil cu respectarea deontologiei specifice domeniului CT2 - Distribuirea rolurilor i responsabilitilor ntr-o echip, asigurarea coordonrii i controlului activitii echipei pentru atingerea obiectivelor prevzute CT3 - Manifestarea unei atitudini responsabile fata de domeniul stiintific si didactic, valorificarea potentialului propriu pe plan profesional, respectarea regulilor de munca riguroasa si eficienta pentru executarea unor sarcini profesionale complexe

2. ASIGURAREA FLEXIBILIZRII INSTRUIRII. CONDIIONRI Flexibilizarea programului de studii este asigurat prin discipline opionale, discipline facultative i discipline complementare. Disciplinele la alegere (opionale) sunt propuse pentru semestrele 1 3 i sunt grupate n pachete opionale, care completeaz traseul de specializare a studentului. Alegerea traseului se face de ctre student, nainte de nceperea anului universitar din care fac parte semestrele care conin disciplinele sau pachetele de discipline opionale. . 3. CONDIII DE NSCRIERE N ANUL DE STUDIU URMTOR. CONDIII DE PROMOVARE A UNUI AN DE STUDIU Condiiile de nscriere n anul urmtor, condiiile de a urma module de curs n avans, condiiile de promovare sunt cuprinse n Regulamentul privind activitatea profesional a studenilor. 4. EXAMENUL DE DISERTATIE Perioada de ntocmire a proiectului de DISERTATIE: n ultimul semestru de studii. Definitivarea proiectului de disertatie: n ultimul semestru de studii. Perioada de susinere a proiectului de disertatie: n sesiunea iunie-iulie a ultimului an de studii. Numrul de credite pentru susinerea proiectului de disertatie: 0

5. DISCIPLINELE DE STUDIU PE ANI

ANUL DE STUDIU I AN UNIVESITAR 2013-2014

Nr. crt. 1. Disciplina C1 Semestrul I 14 saptamani C S L P V Discipline fundamentale DO TA115 1 3 C C2 Codul disciplinei Semestrul II 14 saptamani S L P V

Cr 6

Cr

2.

3 4 5

Sinteza si caracterizarea unor compusi anorganici utilizati in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Tehnici chimicoanalitice de control Produse farmaceutice Analiza structurala organica Sinteza si caracterizarea unor compusi organici utilizati in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Metode de analiza a nutrientilor si a compusilor naturali Analiza produselor alimentare de baza. Compozitie si calitate Materiale si produse cosmetice Aplicatii ale spectrometriei de masa in industria alimentara,

DF

DF

DI

TA121

DF DF DF

DI DI

TA124 TA125

1 2 1

2 2 3

E E C

5 5 5

DO TA126

DS

DI

Discipline specialitate TA111 2 2

DS

DI

TA112

3 4

DS DS

DI DI

TA113 TA114

2 2

2 2

E E

6 6

cosmetica si farmaceutica Compozitia aromatizantilor, odorantilor si aditivilor alimentari Analiza structurala a compusilor chimici in stare solida
TOTAL

DS

DI

TA122

DS

DI

TA123

11 20

30

12 21

30

Total ore didactice pe sptmn

ANUL DE STUDIU II AN UNIVESITAR 2014-2015

Nr. crt. 1. Disciplina C1 C2 Codul disciplinei Semestrul I 14 saptamani C S L P V Discipline fundamentale TA231 2 2 E Semestrul II 14 saptamani S L P V

Cr 6

Cr

2. 3

Tehnici de analiza termica si tehnici cuplate Metode de analiza a xenobioticelor Tehnici cromatografice cu aplicaii in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Controlul toxicitatii compusilor chimici utilizati in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Metode computationale de analiza a compusilor farmaceutici Gestionarea deseurilor provenite din industriile alimentara,

DF

DI

DF DF

DI DI

TA232 TA233

2 2

2 1

E E

6 5

DS

DI

Discipline specialitate TA234 1 2

DS

DO TA235

DS

DI

TA236

4 5 6

cosmetica si farmaceutica Designul activitatilor de cercetare Documentare disertatie Cercetare pentru disertatie
TOTAL

DS DS DS

DI DI DI

TA241 TA242 TA243 9 11 20 30

2 0 0 2

2 12 12 26 28

E C C -

6 12 12 30

Total ore didactice pe sptmn

Legend
C1 = criteriul coninutului C2 = criteriul obligativitii DF = discipline fundamentale DS = discipline de specialitate DI = discipline obligatorii (impuse) DD = discipline n domeniu (unde este cazul) DC = discipline complementare DO = discipline opionale DF = discipline facultative CP = competen profesionala CT = competen transversal P/N = promovat/nepromovat V = forma de evaluare

RECTOR, DECAN,
Prof. univ.dr. Marilen PIRTEA _________________________

DIRECTOR DEPARTAMENT, COORDONATOR PROGRAM STUDII,

Prof. univ. dr. Adriana Isvoran

BILAN GENERAL I (dup criteriul coninutului)

Nr. Crt. Discipline* Nr. De ore** An I An II 252 154 308 518 560 672 Total*** Ore % 406 32,95 826 67,05 1232 100% Standard ARACIS**** -

1. Fundamentale 2. De specialitate TOTAL

0

BILAN GENERAL II (dup criteriul obligativitii)

Nr. Crt. 1. Discipline* Obligatorii An I 462 Nr. De ore** An II 630 Ore 1092 Total*** % 88,64 Standard ARACIS**** -

2. Opionale TOTAL

98 569

42 672

140 1232

11,36 100

*ntruct standardele specifice ARACIS sunt reglementate difereniat pe domenii fundamentale de tiine, n coloana Discipline, pentru fiecare program de studiu, vor fi particularizate disciplinele n funcie de standardele specifice fiecrui domeniu. ** conform planului de nvmnt *** se vor nscrie orele rezultate efectiv din plan **** se respect ncadrarea n ponderile prevzute de standardele specifice ARACIS pentru fiecare categorie de disciplin, n interiorul domeniului fundamental respectiv.

RECTOR,

DECAN,
Prof.univ.dr. Marilen PIRTEA

_________________________

DIRECTOR DEPARTAMENT,

COORDONATOR PROGRAM STUDII,

Prof. univ. dr. Adriana Isvoran

______________________________

UNIVERSITATEA DE VEST DIN TIMIOARA Facultatea Programul de studii: Domeniul fundamental: Domeniul de licen Durata studiilor Forma de nvmnt

MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE Valabil ncepnd cu anul universitar: 2013 - 2014

Distribuirea creditelor pe competene (tabele RNCIS grila 1)

Programul de studii

Nr.crt. 1

Disciplina Metode de analiza a nutrientilor si a compusilor naturali Analiza produselor alimentare de baza.Compozitie si calitate Materiale si produse cosmetice. Aplicatii ale spectrometriei de masa in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Optional 1. (Sinteza si caracterizarea unor compusi anorganici utilizati in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica) Tehnici chimico-analitice de control Compozitia aromatizantilor, odorizantilor si aditivilor alimentari Produse farmaceutice Analiza structurala organica Optional 2. (Sinteza si caracterizarea unor compusi organici utilizati in industria alimentara, cosmetica si

Semestrul I

Nr. Competene profesionale credite CP1 CP2 CP3 CP4 6 1 1 1 1

Competene transversale CT1 CT2 CT3 1

I I

6 6

II

3,5

0,5

II

0,5

0,5

8 9 10

II II II

5 5 5

1 1 1

1 3 2

0,5 0,5

0,5 0,5 0,5

0,5

UNIVERSITATEA DE VEST DIN TIMIOARA Facultatea Programul de studii: Domeniul fundamental: Domeniul de licen Durata studiilor Forma de nvmnt
farmaceutica ) 11 Analiza structurala a compusilor chimici in stare solida Tehnici de analiza termica si tehnici cuplate. Tehnici cromatografice cu aplicatii in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Optional 3. Metode computationale de analiza a compusilor farmaceutici Gestionarea deseurilor provenite din industriile alimentara, cosmetica si farmaceutica Controlul toxicitatii compusilor chimici utilizati utilizati in industria alimentara, cosmetica si farmaceutica Metode de analiza a xenobioticelor Designul activitatilor de cercetare Documentare disertatie Cercetare pentru disertatie II 5 1 1 1

MINISTERUL EDUCAIEI NAIONALE Valabil ncepnd cu anul universitar: 2013 - 2014

0,5

0,5

12

III

1,5

1,5

0,5

0,5

13

III

0,5

0,5

14

III

0,5

0,5

15

III

0,5

0,5

16

III

0,5

0,5

17

III

18

IV
IV IV

6
12 12

1
2 2

1
3 3

1
2 2

1
2 2

1
1 1

1
1 1 1 1

19 20