P. 1
Cartofi Duchesse

Cartofi Duchesse

|Views: 15|Likes:
Published by Alex-Mihai Ciubara
reteta Cartofi Duchesse
reteta Cartofi Duchesse

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Alex-Mihai Ciubara on Aug 07, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

02/27/2014

pdf

text

original

Cartofi duchesse

Ingrediente pentru 4 porţii: cartofi - 1 kg 2 gălbenuşuri unt - 100 gr sare, piper alb măcinat Se fierb cartofii în coajă, se curăţă, apoi se zdrobesc şi se adaugă unt şi gălbenuşuri. Compoziţia se pune într-un poş (cornet de pânză), apoi într-o tavă se formează aveline şi se introduc în cuptor.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->