Sunteți pe pagina 1din 2

bucat aria-ro m ane asca.

ro

http://www.bucataria-ro maneasca.ro /retete-culinare/retete-de-mancare/vinete-gratinate.html

Vinete gratinate
Vinete gratinate

Ingrediente
2 vinete, 3 rosii, 50 ml ulei, muschi f eliat, 200 gr cascaval, sare. Sos: 100 gr smantana, 2 oua, sare, piper. Decor: verdeata (patrunjel)

Preparare
Vinetele se spala, se taie f elii si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Rosiile se taie f elii, sosul se obtine prin omogenizarea smantanii cu oua, sare si piper. Intr-un vas termorezistent se adauga un strat de vinete prajite, un strat de rosii, inca un strat de vinete, f eliile de muschi apoi turnam sosul. Se adauga cascavalul ras deasupra si se introduce in cuptorul incalzit. Se lasa sa se gratineze. Cand preparatul a capatat o culoare aurie -rumena se scoate din cuptor si se presara cu verdeata tocata marunt. Se portioneaza si se serveste.

Servire
Preparatul se serveste cald. 5.0 based on 3 ratings

Ret et e similare
Salata de vinete cu ardei si masline Friptura de porc in sos picant Rata pe varza Chif telute de pui in sos de rosii Articole interesante Biscuiti cu magiun de prune Topoloveni Biscuiti cu unt , umpluti cu magiun de prune si pudrati cu zahar aromat. Ingrediente 1 pachet de unt , 3 galbenusuri, 180 gr zahar pudra, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu , un...

Prajitura Crizantema O prajitura delicioasa cu blat din cacao, crema de ciocolata aromata cu rom , barotata cu miez de nuca si decor din petale de ciocolata. Ingrediente pentru blat : 5 oua, 30 gr cacao, 120...

Pizza cu legume Legume din belsug, blat crocant si cascaval delicios... Ingrediente 2 portii Blat: 300 gr f aina, 3 gr drojdie, 50 ml lapte caldut , 20 ml ulei masline, 10 gr zahar, sare. Pentru...

Fusilli cu sos de smantana Imi plac pastele, cu mult sos daca se poate ... Am pregatit astazi o reteta simpla de f usilli, f oarte gustoasa si rapida. Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 300...

Frigarui la cuptor Frigarui delicioase la cuptor cu legume asortate si carne marinata. Marya va recomanda o reteta rapida si f oarte gustoasa! Ingrediente - Frigarui la cuptor 300 gr carne de porc, 1 ceapa mare, 1...